オレガノは、世界中の多くの料理の主食と見なされています。
味わいが強く、ほのかな甘みとともに温かみのある味わいです。
それは新鮮なもの、乾燥したもの、または油として見つけることができ、すべてが重要な健康上の利点があると言われています。
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新しい料理を探る通常は少量で使用されますが、オレガノはいくつかの重要な栄養素を詰め込んでいます。乾燥オレガノ小さじ1杯で毎日のビタミンKの必要量の約8％を満たすことができます。
バクテリアとの戦いを助けることから炎症を減らすことまで、研究はその印象的な潜在的な利点のいくつかを発掘しました。
この記事では、オレガノの6つのエビデンスに基づく健康上の利点について説明します。
1. オレガノは抗酸化物質が豊富です
オレガノには抗酸化物質が豊富に含まれています。抗酸化物質は、体内の有害なフリーラジカルによる損傷と戦うのに役立つ化合物です。
フリーラジカルの蓄積は、ガンや心臓病などの慢性疾患に関連しています。
いくつかの試験管研究は、オレガノとオレガノオイルが抗酸化物質を多く含んでいることを発見しました。
オレガノのエッセンシャルオイルは、フリーラジカルによって引き起こされる細胞への損傷を防ぐのに役立つ2つの抗酸化物質であるカルバクロールとチモールを特に多く含んでいます。
果物や野菜のような他の高抗酸化食品と組み合わせて、オレガノはあなたの健康を改善するのを助けるかもしれない抗酸化物質の心のこもった用量を提供することができます。
概要: オレガノは抗酸化物質が豊富で、病気の原因となるフリーラジカルを中和することで損傷を防ぐのに役立ちます。
2. オレガノはバクテリアと戦うのを助けるかもしれません
オレガノには、強力な抗菌特性を持つ特定の化合物が含まれています。
ある試験管研究では、オレガノエッセンシャルオイルが、感染を引き起こす可能性のある2つの細菌株である大腸菌と緑膿菌の増殖を阻止するのに役立ったことが示されました。
別の試験管研究では、オレガノが23種のバクテリアに対して効果的であることがわかりました。
さらに、試験管研究では、オレガノ、セージ、タイムのエッセンシャルオイルの抗菌活性を比較しました。オレガノは、タイムに次ぐ、バクテリアに対して最も効果的なエッセンシャルオイルの1つでした。
現在の研究は、このハーブを濃縮して使用した試験管研究に限定されています。したがって、これらの結果が人間にどのように影響するかを判断するには、さらなる研究が必要です。
概要: 試験管の研究により、オレガノとその成分が特定の菌株に対して有効である可能性があることがわかりました。
3. オレガノは抗ガン特性を持つ可能性があります
オレガノは抗酸化物質が豊富です。これらの化合物は、フリーラジカルによる損傷を中和するだけでなく、癌の予防にも役立つ可能性があります。
いくつかの試験管研究は、オレガノとその成分が癌細胞を殺すのを助けるかもしれないことを示しました。
ある試験管研究は、オレガノ抽出物でヒト結腸癌細胞を処理し、それが癌細胞の成長を止め、それらを殺すのを助けたことを発見しました。
別の試験管研究では、オレガノの成分の1つであるカルバクロールも結腸癌細胞の成長と拡散を抑制するのに役立つことが示されました。
ただし、これらは大量のハーブとその化合物を使用した試験管研究であることに注意してください。その効果を決定するには、典型的な用量を使用した人間の研究が必要です。
概要: オレガノは抗酸化物質が豊富で、いくつかの試験管研究で癌細胞の成長を減らすことが示されている化合物を含んでいます。
4. オレガノはウイルス感染を減らすのに役立つかもしれません
バクテリアを撃退することに加えて、いくつかの試験管研究は、オレガノとその成分がいくつかのウイルスからも保護するかもしれないことを発見しました。
特に、カルバクロールとチモールは、抗ウイルス特性に関連しているオレガノの2つの化合物です。
ある試験管研究では、カルバクロールは、治療から1時間以内に、下痢、吐き気、腹痛を引き起こすウイルス感染症であるノロウイルスを不活化しました。
別の試験管研究では、チモールとカルバクロールが単純ヘルペスウイルスの90％をわずか1時間以内に不活化することがわかりました。
これらの結果は有望ですが、オレガノがヒトのウイルス感染にどのように影響するかについての追加の研究が必要です。
概要: カルバクロールとチモールはオレガノに含まれる2つの化合物で、いくつかの試験管研究でウイルスの活動を低下させることが示されています。
5. オレガノは炎症を軽減する可能性があります
炎症は、病気や怪我の結果として発生する通常の免疫応答です。
しかし、慢性炎症は、心臓病、糖尿病、自己免疫疾患などの病気の発症に寄与すると考えられています。
オレガノには抗酸化物質が豊富に含まれており、フリーラジカルを中和して炎症を抑えるのに役立ちます。
また、抗炎症作用があることが示されているカルバクロールなどの化合物も含まれています。ある動物実験では、カルバクロールはマウスの足の腫れを最大57％まで減少させました。
別の動物実験では、タイムとオレガノのエッセンシャルオイルの混合物が大腸炎または炎症を起こした結腸を持つマウスの炎症マーカーの数を減少させることが示されました。
これらの研究では、オレガノとその成分の高濃度の効果を調べたことを忘れないでください。通常の用量がヒトの炎症にどのように影響するかを決定するための研究が必要です。
概要: オレガノは抗酸化物質が豊富で、炎症を抑える可能性があります。動物実験は、オレガノオイルとその成分が炎症を軽減するのに役立つ可能性があることを示しています。
6. オレガノを簡単に食事に加えることができます
オレガノはピザやパスタ料理専用のトッピングだと思われるかもしれませんが、この用途の広いハーブはさまざまな方法で使用できます。
オレガノの葉全体を他の野菜に混ぜて栄養素を詰めたサラダにするか、葉を唐辛子、スープ、またはシチューに振りかけてみてください。
また、新鮮なペストやサラダドレッシングを作ったり、肉料理を味付けしたり、自家製ソースの風味を高めたりするためにも使用できます。
オレガノは、新鮮なもの、乾燥したもの、または油として入手できるため、食事に簡単に加えることができます。
概要: オレガノは、新鮮なもの、乾燥したもの、または油として入手でき、シチュー、ドレッシング、ソース、肉などに加えることができます。
概要
オレガノはあなたの健康に関していくつかのかなり強力な利点を誇るハーブです。
抗酸化物質が豊富で、バクテリアやウイルスを撃退し、癌細胞の成長を抑制し、炎症を軽減するのに役立つ可能性があります。
ただし、現在の研究は試験管と動物の研究に限定されています。人間への潜在的な影響を判断するには、さらなる研究が必要です。
幸いなことに、オレガノは用途が広く、食事に簡単に追加でき、新鮮なもの、乾燥したもの、または油の形でさまざまなレシピに組み込むことができます。
