マテ茶は、世界的に人気を集めている伝統的な南米の飲み物です.
コーヒーの強さ、お茶の健康効果、チョコレートの楽しさがあると言われています.
これがマテ茶の健康上の利点のトップ8です.
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筋肉を増やす
健康的に食べる
新しい料理を探るマテ茶とは?
マテは、Ilexparaguariensis植物の葉と小枝から作られたハーブティーです。.
葉は通常火で乾かし、お湯に浸してお茶を作ります.
マテ茶は伝統的にひょうたんと呼ばれる容器から消費され、葉の破片を濾すために下端にフィルターが付いた金属製のストローをすすります。.
この伝統的なひょうたんからそれを共有することは友情と絆のしるしであると言われています.
概要: マテは、モチノキの乾燥した葉や小枝から作られたお茶の一種です。.
1.マテ茶は抗酸化物質と栄養素が豊富です
マテは、以下を含むいくつかの有益な植物栄養素を含んでいます:
- キサンチン: これらの化合物は覚醒剤として作用します。それらにはカフェインとテオブロミンが含まれ、これらはお茶、コーヒー、チョコレートにも含まれています.
- カフェオイル誘導体: これらの化合物は、お茶の主な健康促進抗酸化物質です.
- サポニン: これらの苦い化合物は、特定の抗炎症作用とコレステロール低下作用を持っています.
- ポリフェノール: これは抗酸化物質の大きなグループであり、多くの病気のリスクの低下に関連しています.
興味深いことに、マテ茶の抗酸化力は緑茶よりもわずかに高いようです.
さらに、マテ茶には、体に必要なほぼすべてのビタミンとミネラルに加えて、9つの必須アミノ酸のうち7つが含まれている可能性があります.
ただし、お茶にはこれらの栄養素が非常に少量含まれているため、それだけで食事に大きな貢献をすることはほとんどありません。.
概要: マテ茶は、多くの有益な植物栄養素を含む抗酸化力のある大国です.
2.マテ茶はエネルギーを高め、精神的な集中力を高めることができます
カップあたり85mgのカフェインで、マテ茶はコーヒーよりカフェインが少ないですが、お茶より多く含まれています.
したがって、他のカフェイン入りの食べ物や飲み物と同じように、それはあなたのエネルギーレベルを高め、あなたが疲れを感じないようにするかもしれません.
カフェインはまた、脳内の特定のシグナル伝達分子のレベルに影響を与える可能性があり、精神的な集中に特に有益です。.
いくつかの人間の研究では、37.5〜450 mgのカフェインを含む単回投与を行った参加者の覚醒、短期記憶、反応時間の改善が観察されました。.
さらに、マテ茶を定期的に摂取する人は、コーヒーのように注意力を高めることを絶賛しますが、不快な副作用はありません.
ただし、これらの推薦状はまだ科学的に証明されていません.
概要: そのカフェイン含有量のおかげで、マテ茶はあなたのエネルギーレベルを高め、あなたの精神的な集中力を高めるのを助けることができます.
3.マテ茶は身体能力を高める可能性があります
カフェインは、筋肉の収縮を改善し、倦怠感を軽減し、スポーツパフォーマンスを最大5まで改善することでも知られています。%.
マテ茶には適度な量のカフェインが含まれているため、マテ茶を飲む人は同様の身体的パフォーマンスの利点を期待できます.
実際、ある研究では、運動の直前に1グラムのマテ茶の葉を1カプセル与えた人は、中程度の強度の運動中に24％多くの脂肪を燃焼しました.
運動中の燃料としての脂肪への依存度が高いと、丘をサイクリングしたり、フィニッシュラインに向かって全力疾走したりするなど、重要な高強度の瞬間に炭水化物を節約できます。これは、より良いスポーツパフォーマンスにつながる可能性があります.
運動前に飲むマテ茶の最適量は現在不明です.
概要: マテ茶は、運動中の燃料としての脂肪への体の依存度を高めます。また、筋肉の収縮を改善し、倦怠感を軽減する可能性があります。これらはすべて、身体能力の向上に寄与する可能性があります。.
4.マテ茶は感染を防ぐ可能性があります
マテ茶は、細菌、寄生虫、真菌による感染を防ぐのに役立つ可能性があります.
あるテストチューブの研究では、高用量のエルバメート抽出物が、胃けいれんや下痢などの食中毒症状を引き起こす細菌である大腸菌を不活性化することがわかりました。.
マテ茶に含まれる化合物は、うろこ状の皮膚、フケ、特定の皮膚の発疹の原因となる真菌であるマラセチアファーファーの増殖を防ぐ可能性もあります。.
最後に、研究は、その中の化合物が腸内寄生虫に対するある程度の保護を提供するかもしれないことを示唆しています.
それにもかかわらず、これらの研究のほとんどは、単離された細胞で行われた。これらの利点が人間にとって同じであるかどうかは現在不明であり、さらなる研究が必要です.
概要: マテ茶は、いくつかの抗菌、抗寄生虫、および抗真菌特性を持っている可能性があります。ただし、より多くの研究が必要です.
5.マテ茶はあなたが体重とおなかの脂肪を減らすのを助けるかもしれません
動物実験によると、マテ茶は食欲を減退させ、新陳代謝を高め、減量に役立つ可能性があることが示されています.
脂肪細胞の総数を減らし、脂肪細胞が保持する脂肪の量を減らすようです.
人間の研究は、それがエネルギーのために燃やされる貯蔵脂肪の量を増やすこともできることを示唆しています.
さらに、太りすぎの人を対象とした12週間の研究では、1日あたり3グラムのマテ茶を与えられた人は平均1.5ポンド（0.7 kg）を失いました。また、ウエストヒップ比を2％低下させました。これは、おなかの脂肪が失われたことを示しています。.
比較すると、プラセボを与えられた参加者は、同じ12週間で平均6.2ポンド（2.8 kg）増加し、ウエストヒップ比を1％増加させました。.
概要: マテ茶は食欲を減退させ、新陳代謝を高め、燃料として燃焼する脂肪の量を増やす可能性があります。これはあなたが体重を減らすのを助けるかもしれません.
6.マテ茶はあなたの免疫システムを高めるかもしれません
マテには、抗炎症作用のある天然化合物であるサポニンが含まれています。.
さらに、少量のビタミンC、ビタミンE、セレン、亜鉛を提供します。これらの抗酸化物質はあなたの免疫システムを強化し、健康を促進することができます.
しかし、研究者はまだ人間の免疫系に対するマテ茶の直接的な影響を調査していません.
概要: マテ茶には、免疫システムを高める可能性のある抗炎症作用と抗酸化作用があります.
7.マテ茶は血糖値を下げます
マテ茶は血糖値を下げ、糖尿病の合併症を減らすのに役立つかもしれません.
最近の動物研究は、それがインスリンシグナル伝達を改善するかもしれないと報告しています.
また、多くの病気の発症と悪化に関与する終末糖化産物（AGE）の形成を減らす可能性があります.
しかし、人々に関する研究は現在不足しています.
概要: マテ茶は、インスリンシグナル伝達と血糖コントロールを改善する可能性があります。しかし、より多くの人間の研究が必要です.
8.マテ茶は心臓病のリスクを下げる可能性があります
マテ茶には、心臓病を予防する可能性のあるカフェオイル誘導体やポリフェノールなどの抗酸化化合物が含まれています.
細胞と動物の研究はまた、配偶者抽出物が心臓病に対するある程度の保護を提供するかもしれないと報告しています.
人間では、マテ茶はコレステロール値を下げるようです.
ある40日間の研究では、毎日11オンス（330 ml）のマテ茶を飲んだ参加者は、「悪い」LDLコレステロール値を8.6〜13.1低下させました。%.
とはいえ、強力な結論に達するには、さらに多くの研究が必要です。.
概要: マテ茶の抗酸化作用、抗炎症作用、コレステロール低下作用は、心臓病からの保護に役立つ可能性があります.
マテ茶の作り方
マテ茶は伝統的にひょうたんと呼ばれる容器で提供され、ひょうたんとしても知られています.
それは通常、葉の破片を濾すために下端にフィルターが付いている金属製のストローにすすります.
マテ茶を準備するには、お湯を追加する前に、ひょうたんの下3分の1を乾燥またはトーストしたマテ茶の葉で満たします.
ひょうたんをお持ちでない場合は、フレンチプレスで準備できます.
お茶はしばしば焦げた砂糖、レモンジュース、またはミルクと一緒に出され、新しい葉を使って新しいバッチを作る前に、お湯を数回補充することができます.
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伝統的に熱く消費されますが、特に暑い気候では、マテ茶は冷たく提供されることもあります.
概要: マテ茶は温かいものと冷たいものがあり、他のルーズティーと同じように作られます。それは伝統的にひょうたんまたはカラバッシュで提供されます.
マテ茶の安全性と副作用
マテ茶は、たまに飲む健康な成人に害を及ぼす可能性は低いです。.
ただし、定期的に飲む人は、以下のリスクが高くなる可能性があります:
癌
研究によると、マテ茶を大量に飲むと、上気道がんや消化管がんのリスクが高まる可能性があります。.
考えられる理由の1つは、メイトには多環芳香族炭化水素（PAH）が含まれていることです。これは、タバコの煙や焼き肉にも含まれる既知の発がん物質です。.
また、非常に高温で消費されることもよくあります。これは呼吸器と消化管の内壁を損傷し、癌細胞形成のリスクを高める可能性があります.
ただし、その中のいくつかの化合物は、他の種類の癌から保護する可能性があります.
カフェイン関連の副作用
マテ茶にはカフェインが含まれています。カフェインが多すぎると、頭痛、片頭痛、高血圧を引き起こす可能性があります.
妊娠中の女性は、配偶者の摂取量を1日あたり最大3杯に制限する必要があります。カフェインが多すぎると、流産や低出生体重のリスクが高まる可能性があります.
薬の相互作用
研究によると、マテ茶の特定の化合物はモノアミンオキシダーゼ阻害剤（MAOI）活性を持っています。 MAOIは、うつ病やパーキンソン病の薬として処方されることがよくあります。.
したがって、MAOI薬を服用している人は、マテ茶を慎重に使用する必要があります.
最後に、カフェイン含有量のために、筋弛緩薬のザナフレックスまたは抗うつ薬のルボックスとも相互作用する可能性があります。これらの薬を服用している人は、薬の効果を高める可能性があるため、マテ茶を避ける必要があります.
概要: マテ茶を頻繁に摂取すると、特定のがんのリスクが高まる可能性があります。妊娠中の女性やカフェインに敏感な人、または特定の処方薬を服用している人は、注意して飲む必要があります.
概要
マテ茶はすべての人に適しているわけではなく、非常に高温で定期的に飲むと、特定の癌のリスクが高まる可能性があります.
しかし、この飲料には、印象的な健康上の利点に関連するさまざまな有益な化合物も含まれています.
マテ茶を試してみたい場合は、ゆっくりと始めて、少し冷ましてから飲んでください。.
