健康的な植物ベースの食品が非常に高価であるという非常に一般的な誤解があります。これは、このライフスタイルを維持するために、高価なサプリメント、粉末、スーパーフード、またはビーガンの肉や乳製品の代替品を購入する必要があるという考えに起因する可能性があります.
これらのものは持っていて良かったかもしれませんが、繁栄して健康であるために必要ではありません。あなたがそれを基本に分解すると、あなたは全体の食用植物ベースのライフスタイルが誰にとっても安くて手頃な価格であることができることがわかります.
少しの知識があれば、すべてのペニーを数えなければならない場合でも、味と栄養素でいっぱいの健康的な食事はあなたの予算に合うでしょう.
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新しい料理を探る予算内でビーガンになるためにこれらの14のヒントに従ってください:
目次
1.自分で食事を準備する
レストランやダイナーの食事は、サービスの料金を支払っているため、自作の食事に比べてはるかに高価です。外食はごくたまにしか行わないか、予算が限られている場合は完全に避ける必要があります.
移動中は、事前に食事やおやつを用意し、お弁当に入れてお持ちください。このように、あなたはまたあなたの食事に何が入るかを完全に制御することができ、それらの中にいくつかの怪しげな成分が含まれているかもしれないレストランの食べ物に依存しません.
自分で食事を作るときは、大量に調理し、残り物を食事サイズの容器に入れて冷凍することを検討してください.
2.ホールフーズを受け入れる
植物性食品全体には、体が必要とするすべての必須栄養素が含まれており、食事の基礎となるはずです。これらの未加工の純粋な食品の素晴らしいところは、それらがそこにある最も安いものでもあるということです、特にでんぷん質の食品.
だから、あなたはこれらの低価格でありながら超健康的で栄養が豊富なグッズに基づいてレシピを作成することを確認してください.
いくつかの予算にやさしい食品が含まれます:
でんぷん
玄米、じゃがいも、かぼちゃ、キビ、オーツ麦、全粒粉パスタ
野菜
にんじん、ブロッコリー、キャベツ、ビート、ケールやほうれん草などの葉物野菜、冷凍野菜
果物
りんご、バナナ、梨、プラム、オレンジ、季節に応じたその他の果物
マメ科植物
ほとんどすべての豆とレンズ豆（事前に調理されたバージョンを使用する代わりに、乾燥させて自分で浸す/調理することで余分に節約できます-そうすれば、はるかに多くのお金を手に入れ、通常見られるナトリウムをカットすることもできます缶詰のマメ科植物で)
ナッツ
ピーナッツ、アーモンドやクルミなどの他のナッツをまとめて購入した場合
3.まとめて購入する
大きなパッケージやファミリーパックは通常、小さなコンテナやバッグよりもはるかに優れたコスト価値を提供します。ポンド、リットルなどあたりの正確なコストを示す単価に注意してください。これにより、製品の比較と最も安いオプションの選択が簡単になります。.
食料品店のバルクセクションを探しますか、それとも近くにバルクフードストア全体がありますか？これらの場所では、パッケージやブランド名を購入していないため、オーツ麦、米、パスタ、ナッツ、種子などのアイテムを非常に手頃な価格で積み込むことができます.
4.簡単なレシピを準備する
シンプルは退屈を意味する必要はありません。でんぷんをベースにして、シンプルで風味豊かな材料やスパイスを試してみてください。レシピに多くの材料を詰め込まないことで、消化も楽になります。自家製ケチャップを添えたベイクドポテト、ワカモレを添えたローストカボチャ、またはバナナアイスクリームを考えてみてください。美味しそうですね?
5.残り物を凍らせます
果物や野菜をたくさん購入しすぎて、それらが悪くなりそうな場合は、先に進んで冷凍してください。熟した、あるいは熟しすぎた果物は、まだ冷凍して、後でおいしいスムージーに変えることができます。冷凍野菜はおいしいシチューやスープを作ることができます.
あなたが新鮮な農産物で非常に良い取引を見つけるときはいつでも、あなたはそれらを買いだめして凍らせることもできます.
6.自分でやる
自分で簡単に作れる食品もあります。それは確かに少しの時間と労力を必要としますが、缶詰またはパッケージ化されたバージョンと比較して大幅な節約になる可能性があります。たとえば、乾燥マメ科植物は缶詰よりも最大5倍安くなる可能性があります.
自分で準備できる他のアイテムには、植物性ミルク、ソース、またはスプレッドが含まれます。ここにあなたを刺激するいくつかのレシピがあります:
7.旬の食材を買う
季節に育てられた食べ物は味が良いだけでなく、はるかに安いです。冬は根菜と柑橘系の果物、秋はカボチャとイチジク、夏はスイカとネクタリンかもしれません。.
地元のファーマーズマーケットにアクセスして、風味豊かな旬の食材の多様性に触発されてください.
8.ファーマーズマーケットから購入する
ファーマーズマーケットでは、地元の旬の栄養価の高いさまざまな農産物を提供しています。生産者から直接購入することはあなたの地域社会をサポートするだけでなく、場合によってはより安いです.
時々売り手はいくつかの傷がある果物と野菜を減らしたテーブルを持っています、そしてあなたがまとめて買うことに決めたなら割引を受けるオプションがほとんど常にあります.
閉店直前にファーマーズマーケットに行くことも、売り手がこの時点で製品をすばやく処分したいので、掘り出し物を作る良い方法です。.
9.調査を行います
お近くに複数の食料品店がある場合は、さまざまなオファーや割引をご覧ください。あなたは新聞やオンラインで現在のオファーやクーポンに関する情報を見つけることができます.
少し調べてみると、さまざまな店舗やスーパーマーケットで最良の取引を見つけるのに役立ちます。それはまたあなたの食事計画を現在販売されている食品に適応させるようにあなたを刺激することができ、そしてそれ故にあなたにいくつかの追加の多様性を与えることができます.
これは、会場があまり広がっていない場合にのみ意味があることに注意してください。あなたが燃料に同じ金額以上を浪費しているなら、製品の割引を受けることは無意味です。その場合、1つの店舗だけに固執することをお勧めします.
10.スマートに購入
ストアブランド
可能な限りストアブランドを選択してください。彼らはあなたが広告とパッケージングを節約するのと同じ品質をはるかに低い価格で提供することがよくあります.
見下ろして
低価格のアイテムについては、一番下の棚を見てください。最も高価なものは通常目の高さにあります.
ストアメンバーシップ
食料品店にポイントプログラムがある場合は、さらに多くの節約にサインアップしてください.
適切な数量を購入する
あまり長持ちしない新鮮な果物や野菜には注意してください。あなたはあなたの食べ物を台無しにしたくないので、あなたが食べるつもりであるとあなたが知っている量だけを買ってください.
クーポンを探してください
ショッピングリストにある食品をさらに節約するために、新聞と電子メールの受信トレイ（ストアメンバーシップにサインアップした場合）でクーポン、セール、またはスペシャルを確認してください。オンラインで印刷可能なクーポンを入手することもできます.
買いだめする
主食の1つ（すぐに悪くならないもの）が販売されているときは、まとめて購入し、それを買いだめしてください。これは、植物性ミルク、ナッツバター、缶詰または冷凍野菜、パスタ、豆など、賞味期限が遠いものであれば何でもかまいません。.
買い物に行く前に食べる
食べ終わったら食料品の買い物に行きましょう。あなたはあなたの食べ物を買うときはいつも満腹で満足したいと思っています。買い物に行く直前に食べることで、感情的な決断をする傾向がはるかに少なくなります.
11.冷凍食品を購入する
冷凍の果物や野菜は非常に便利で、新鮮な特派員よりも安いことがよくあります。冷凍食品は熟したものを選び、すぐに瞬間冷凍して、優れた栄養プロファイルを維持します.
特に冬季には、生鮮食品の種類と品質が最適ではないため、冷凍食品を購入するのが最善の選択かもしれません。ただし、材料のラベルを読んで、調味料、ソース、バターが追加されていないことに注意してください.
12.水を飲む
普通の水はあなたに最も栄養を与え、飲み物に関してあなたの体が必要とするすべてです。それがまともな品質である場合は水道水を飲むか、品質を高めるために安価で効果的な水フィルターを使用してください。そうでなければ、特に大きなキャニスターで、店で購入した静水はまだかなり安く、良い選択肢です.
さまざまな種類のフレーバーを楽しみたい場合は、水にレモンやその他のフルーツジュースを注入してください。お茶も非常に健康的で手頃な価格の代替品です。財布や健康に悪影響を与えるソーダやその他の甘い飲み物には近づかないように注意してください.
13.自分の食べ物を育てる
もちろん、これは世の中で最大のコスト削減になりますが、非常にやりがいのあるプロジェクトになることもあります。いくつかの野菜のポットから始めて、そこから上に向かって進んでください.
それは確かに開始する野心的なプロジェクトですが、あなた自身の食物を育てることは非常に満足で楽しいことができます。土壌組成から施肥までの最終製品を完全に管理し、収穫後すぐに食べることができます。それ以上新鮮になることはありません.
14.計画を立てる
食事や軽食を計画し、それに応じて買い物リストを作成します。これは衝動買いを防ぎます.
ポーションサイズについて現実的に考えて、あなたがあなたの食事計画にあなたがすでに家に持っている食物を含めるようにしてください。ウィークリープランとショッピングリストについては、以下のテンプレートを使用してください.
概要
予算が非常に限られている場合、コストを削減する方法はたくさんありますが、何があっても、自分を奪って健康を犠牲にしないようにしてください.
幸いなことに、健康食品は非常に安くなる可能性があります。でんぷん質の多い食品をベースに食事を作ることで、わずかなお金で栄養価の高いカロリーの優れた基盤を得ることができます。葉物野菜はまた、非常に高密度のビタミンとミネラルを提供し、あなたの食事の主食となるはずです.
新しいがシンプルなレシピで創造的になり、必要なすべての栄養素を得るために物事を混ぜ合わせてください。幸福と食欲をそそる味を達成するために高価な成分を必要としません.
