ココナッツバターとは?
ココナッツバターは、細かく刻んだココナッツで作ったおいしいビーガンバターです。砂糖や防腐剤を一切含まないため、自家製ココナッツバターは健康的で栄養価が高く、コレステロールも含まれていません。
ココナッツバターのレシピ
このココナッツバターのレシピは、細かく刻んだココナッツだけが必要なため、非常に簡単に作ることができます。強力なブレンダーをお持ちなら、2分以内に準備できておいしいです!
細かく刻んだココナッツは、いくつかのナッツや種子に比べてかなり手頃な価格です。このココナッツバターは添加物や防腐剤が含まれていないため、店で購入するものよりも健康的です。
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新しい料理を探るココナッツバターの材料
これが自家製ココナッツバターを作るために必要なものです:
- 細かく刻んだ、または乾燥させた無糖ココナッツ3カップ（270g）
指示
自家製ココナッツバターの作り方はとても簡単です:
- 細かく刻んだココナッツをブレンダーまたはフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまでブレンドします。
- ココナッツバターをトーストにのせたり、ラズベリージャムと組み合わせたりできます。スムージーや朝のオートミールに加えるのにも最適です。
- 残りは冷蔵庫の密閉容器に入れて最長2週間保存できます。
チップ:
- 強力なブレンダーを使用すると、ココナッツバターはわずか2分で滑らかでクリーミーなテクスチャーになります。
- フードプロセッサーしかない場合、バターの準備には約10分かかります。
細かく刻んだココナッツが十分でないと、ブレンダーやフードプロセッサーで適切に混ざらず、ココナッツバターの食感が良くありません。
- 最終結果はピーナッツバターやアーモンドバターに似たクリーミーなテクスチャーになるはずです。
- 細かく刻んだココナッツはブレンド中に側面にくっつくことがあります。フードプロセッサーの電源を切り、ナイフや木のスプーンで側面をこすり落としてください。
ココナッツバターの保存方法
ココナッツバターは密閉容器に入れて室温または冷蔵庫で最長2週間保存できます。冷蔵庫に入れると固まって2層になることがあります。その場合は少し加熱するか、トーストなど温かい食べ物と一緒にお召し上がりください。
