果実は、花を咲かせる植物が持つ、甘くて種子を保持する構造物です。果実には2種類あります：肉厚のものと乾燥したものがある。ベリー類は肉厚の果実の一種です。しかし、バナナは果実である。.
ほとんどの人は、野菜と果物を簡単に見分けることができます.
しかし、果物の種類の区別はあまり明確ではなく、特にバナナはどのように分類されるべきか疑問に思うかもしれません。.
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新しい料理を探るこの記事では、バナナはフルーツなのかベリーなのかをお伝えします.
フルーツとベリーの違いについて?
果実という言葉は、花を咲かせる植物の甘く肉厚な、種子を保持する構造を表現しています.
果実は、そのような植物の生殖器官であり、主な機能は、植物が成長する可能性のある新しい領域に種を分配することです。果実は大きく分けて、肉厚のものと乾燥したものに分けられる。.
ドライフルーツは、ナッツ類、豆類、ココナッツなど、一般的に果物とは思えない食品です.
一方、肉厚な果実は、私たちが慣れ親しんでいるタイプで、リンゴ、サクランボ、バナナなどの一般的な果実です。.
肉厚の果実は、さらに単純果実、集合果実、多果実に細分化されることがある。ベリー類は、単純な肉厚の果実の下位分類である。.
したがって、すべてのベリーはフルーツであるが、すべてのフルーツがベリーであるとは限らない.
概要： 果物は、花を咲かせる植物の生殖器官である。いくつかのサブカテゴリーに分けられるが、そのうちの1つが果実である。.
バナナは植物学的にはベリー類
意外に思われるかもしれませんが、植物学的には、バナナはベリー類とされています.
果物の分類は、植物のどの部分から果実になるかで決まります。例えば、1つの卵巣を持つ花から発生する果実もあれば、複数の卵巣から発生する果実もあります。.
さらに、果物の種子は、主に次の3つの構造で囲まれています。:
- **外皮：**果実の皮や外側の部分。.
- **中果皮：**果実の肉または中間部分.
- 内果皮： 内側が種子を包んでいる。.
これらの構造の主な特徴は、果実の分類にさらに寄与している.
例えば、果実とみなされるには、1つの卵巣から発生し、一般的に柔らかい外果皮と肉質の中果皮を持つことが必要です。内果皮も柔らかく、1つまたは複数の種子を包んでいることが必要です。.
バナナはこの条件をすべて満たしています。バナナは、1つの卵巣を持つ花から成長し、柔らかい皮と肉厚の真ん中を持っています。さらに、バナナにはいくつかの種がありますが、小さいので見落とす人が多いようです。.
概要： バナナは、1つの卵巣を持つ花から発生し、柔らかく甘い真ん中を持ち、1つ以上の種子を含んでいます。したがって、植物性果実の要件を満たしている。.
バナナはベリー類として考えられていない
バナナがベリー類に分類されることに驚かれる方も多いようですが.
ベリー類というと、イチゴやラズベリー、ブラックベリーなど、植物から摘み取ることができる小さな果実をイメージされる方が多いと思います。しかし、植物学的には、これらの果実はベリー類とは呼ばれません。.
それは、卵巣が1つの花から展開するのではなく、複数の卵巣から展開するためです。そのため、群生していることが多く、集合果に分類されるのです.
一方、バナナなどベリー類に分類される果物は、名前に「ベリー」の文字が含まれることはほとんどなく、一般的にベリー類とは思われていないようです.
植物学者が果物の種類を正確に分類するよりも何千年も前に、人々が特定の果物を「ベリー」と呼ぶようになったことが混乱の始まりです。.
しかし、この分類は現在も存在し、ほとんどの人が知らないままです。さらに、植物学者の間でも、ある果物の正確な分類について意見が分かれることがある。.
バナナを含むほとんどの果物を「フルーツ」と呼ぶのも、そのためです。.
概要: 果物は、植物学者が公式な分類を開発する何千年も前に名づけられたものです。そのため、バナナはその名前に「ベリー」という言葉を含まず、そのように考えられていない。.
その他、ベリー系の意外なフルーツ
ベリー系に分類される意外な果物はバナナだけではありません.
植物学上、ベリー類に分類される意外な果物はこちらです。:
- トマト
- ぶどう
- キウイ
- アボカド
- ピーマン
- エッグプラント
- グアバス
バナナと同じように、上記の果物はすべて1つの卵巣を持つ花から発生し、中央が肉質で、1つ以上の種子を含んでいます。このことから、植物性の果実であることがわかりますが、そのように思われることはほとんどありません。.
概要： トマト、ブドウ、キウイ、アボカド、ピーマン、ナス、グアバなど、植物性果実の条件を満たしている果物があります。しかし、バナナのように、そのように思われることはあまりありません。.
概要
ベリー類は果実の下位分類で、花卉の甘く肉厚で種子を保持する構造物である.
バナナは単卵巣の花から発生し、柔らかい皮、肉厚の中央部、小さな種子を持つ.
そのため、植物学的にベリー類の条件をすべて満たしており、フルーツとベリーの両方と見なすことができる.
