ビールはビーガンですか？どのビールがビーガンに適していますか？

ビールはビーガンですか？

すべてのビールがビーガンというわけではありません。この記事では、一部のビールがビーガンでもベジタリアンでもない理由と、それらの違いについて詳しく解説します。

証拠に基づく

この記事は、専門家によって書かれ、専門家によって事実が確認された科学的証拠に基づいています。

私たちは議論の両側を見て、客観的で、公平で、正直になるよう努めます。

ビールの作り方

すべてのビールがビーガンではない理由を理解するには、ビールがどのように作られているかを調べる必要があります。

ほとんどのビールは4つの基本的な成分から作られています:

これらの4つの成分はすべてビーガンです酵母！

あなたの主な目標は何ですか？

体重を減らす

基本的な考え方は、穀物（通常は大麦）から糖を抽出して、酵母がそれをアルコールに変えてビールを作ることができるようにすることです。

では、なぜ一部のビールはビーガンではないのでしょうか？

幸いなことに、ほとんどのビールはビーガンです！一部のビールがビーガンでない理由は、瓶詰め、ケギング、缶詰の前に最終製品を明確にするためです。

一部の醸造業者は、ゼラチンなどの動物由来の精製製品を使用して醸造を洗練しています。これは珍しいことではなく、多くの大規模な商業醸造所がこのタイプの清澄剤を使用してビールを「清澄」しています。

これは、ワインのように、卵または魚ベースの清澄製品を含むこともあります。

幸いなことに、多くの醸造所は動物副産物を使用する清澄方法を放棄しています。動物ベースの清澄成分から離れる傾向は、ギネスが有名なエクストラスタウトビールを2017年にビーガン対応にしたことで明確になりました。

一部のビールには蜂蜜が含まれていることがあり、乳製品はほとんど含まれていません。多くの国では醸造所が成分表示法を遵守する必要が免除されており、その結果、清澄成分がラベルにほとんど表示されない状況があります。

飲んでいるビールがビーガンであることを確認したい場合は、Barnivore.comを参照してください。

彼らはビーガンビールとワインの広範なリストを提供しています。