オートミールは定番で栄養価の高い食事です.
通常、インスタント、ロール、またはスチールカットオーツと、牛乳、水、ブラウンシュガー、またはフルーツなどの他の材料で作られます。.
しかし、オートミールの中にはヘルシーなものもあります。砂糖たっぷりのインスタント・オートミールは太りやすいですが、果物で甘みをつけた自家製のオートミールはダイエットに効果的です。.
体重の目標に関係なく、オートミールを少し変えるだけで、体重を増やすことも減らすこともできます。.
オートミールが太りやすいかどうかを説明し、オートミールをより健康にするための簡単なコツを紹介します。.
オートミールは体重減少や体重増加を引き起こすか??
オートミールの体重への影響は、調理方法によって大きく異なります。.
ピーナッツバターやチョコレートチップなど、高カロリーの添加物を多く含むオートミールは体重増加を促進する可能性がありますが、水、果物、最小限の砂糖で作られたオートミールは、減量を試みる人にとって優れた食事です。.
それは、食物繊維やマグネシウム、ビタミンB1、鉄分など数多くの栄養素が含まれているからです。使用する材料によっては、タンパク質の供給源にもなります.
特にオーツ麦にはβ-グルカンという食物繊維が多く含まれており、胃の空洞化を遅らせたり、ペプチドYYの分泌を促したりして満腹感を促進する。この満腹ホルモンが、食べ過ぎを防止する効果が期待できます.
さらに、オートミールには複合炭水化物が含まれており、血糖値を安定させ、空腹をしのぐのに役立ちます。.
ダイエットのためのオートミール作り
オートミールはインスタントよりも加工度が低く、食物繊維が豊富で、糖分も少ないロールドオーツやスチールカットオーツを使って自分で調理するのが一番です。乾燥したロールドオーツ1/2カップ(40g)には、150カロリー、5gのタンパク質、4gの食物繊維が含まれています。.
インスタントパックの場合は、味がついていないプレーンなものを選ぶと、加える砂糖の量を調節できます。シナモン、バニラ、アップルパイスパイスなど、おいしくて低カロリーなスパイスを加えてもよいでしょう。.
糖質を制限することで、カロリーを低く抑え、血糖値の急激な上昇と下降を防ぎ、食後すぐにエネルギー低下や空腹感を感じることを防ぎます。.
オートミールを水で作り、新鮮な果物や冷凍の果物で甘みをつけると、栄養と食物繊維がプラスされます。水の代わりに牛乳を使ったり、プロテインパウダーを加えてタンパク質を増やすこともできます。.
概要: オートミールの体重への影響は、そのカロリー含有量に大きく依存します。減量バージョンでは、フルーツ、スパイス、プロテインパウダーなどの低カロリーな材料にこだわる.
体重増加のためのオートミール
オートミールは、簡単にカロリーを増やすことができるので、体重増加のための優れた食事でもあります。.
まず、ロールドオーツ、スティールカットオーツ、または無味のインスタントオートミールを選びましょう。砂糖の添加を抑えながら、ヘルシーで高カロリーな食材を加えることができます。.
そして、水ではなく牛乳を選んでカロリーとタンパク質を増やし、次に栄養価が高くカロリーの高い、以下のようなトッピングをします。:
- アーモンド
- 胡桃
- 亜麻仁
- 麻の実
- あんず
- ナチュラルピーナツバター
- ハニー
最後に、オートミールの上に新鮮な果物や冷凍果物をのせると、甘みと栄養が増します。.
栄養価が高く、カロリーの高いこれらの素材は、1日の摂取カロリーを増やし、体重増加のためのカロリーオーバーの達成をサポートします。.
インスタントパケットはどうでしょう?
体重を増やそうとするときでも、甘みのあるインスタント・オートミールは避けた方がよいでしょう。なぜなら、これらの製品は一般的に糖分が多く、食物繊維が少ないからです.
例えば、インスタント・オートミール1パックには、約13gの砂糖が含まれています。平均的な1食分は2パックなので、1回の食事で26グラム以上の糖分が含まれていることになります。.
砂糖の摂りすぎは、体重増加や心臓病や糖尿病などの疾患につながる.
概要: 栄養価を保ちながらオートミールのカロリーを高めるには、ナッツ、種子、ドライフルーツ、ナチュラルナッツバター、蜂蜜、牛乳などのトッピングを選ぶとよいでしょう。.
より健康的なオートミールを作るための一般的なヒント
オートミールをより栄養価の高いものにするために、以下のようなヒントがあります。:
- **加糖のインスタント・オートミールは避ける。**代わりに、無糖のインスタント・オーツ、ロールド・オーツ、またはスチールカット・オートミールを選ぶ。.
- 風味付けにスパイスを使う シナモン、ナツメグ、バニラなどのスパイスは、余分なカロリーを使わずに風味のパンチを加えます。.
- **分量に気をつけましょう。**オートミールの分量が多いとカロリーが高くなりますが、少ないとカロリーは低くなります。カロリーを知るには、各成分の栄養表示を読み、計量カップやキッチンスケールを使って分量を測りましょう。.
- タンパク質を増やす この多量栄養素は、満腹感を維持し、運動後の筋肉の成長を促進するのに役立ちます。プロテインパウダー、牛乳、ギリシャヨーグルト、天然のピーナッツバターやアーモンドバターなどがあります。.
- 新鮮なフルーツや冷凍フルーツを加える オレンジ、桃、ブルーベリーなどのフルーツは、甘みと栄養、食物繊維を加えてくれます。また、イチゴのピューレなど、ピューレにしたフルーツも風味豊かでおすすめです。.
概要: タンパク質を加える、フルーツをトッピングする、ホールオートを使用するなど、オートミールの味を損なわずに栄養価を高める優れた方法です。.
概要
オートミールは体重を増やしたい人にも減らしたい人にもお勧めの朝食です。健康上の目標にかかわらず、無糖のインスタント・オートミールを選ぶか、ロールド・オーツかスチールカット・オートミールを使いましょう。.
減量には、スパイス、新鮮なフルーツや冷凍フルーツ、プロテインパウダーなど、低カロリーで栄養価の高い食材を選ぶとよいでしょう。.
体重を増やしたい場合は、牛乳、ナッツ、ピーナッツバター、はちみつ、新鮮なフルーツや冷凍フルーツなど、高カロリーな食材を選ぶとよいでしょう.
オートミールにちょっとした工夫をすることで、栄養価の高い食事を楽しみながら、健康目標を達成することができます。.
クイックヒント: オートミールに黒砂糖を加える代わりに、シナモンやアップルパイスパイスを使うと、低糖質でありながらたくさんの風味を楽しむことができます。.