ピーナッツバターは、ビタミン、ミネラル、健康的な脂肪など、必要な栄養素が詰まった人気のあるおいしいスプレッドです。
ピーナッツバターは脂肪分が多いため、カロリーが高くなります。このため、カロリーの過剰摂取は長期的に体重増加につながる可能性があるため、懸念する人もいます。
しかし、いくつかの研究では、ピーナッツバターは適度に食べると体重減少を促進する可能性があることを示唆しています。
体重を減らす
筋肉を増やす
健康的に食べる
新しい料理を探るピーナッツバターを食べると体重にどのような影響があるのかを検証した記事です。
高脂肪・高カロリー
消費カロリーより食べるカロリーが多いと体重が増えることはよく知られています。
このため、ダイエッターの中には、ピーナッツバターは脂肪分とカロリーが高いからと警戒している人もいます。
ピーナッツバター1食分（2テーブルスプーン（32グラム））あたり、以下のものが含まれています：
- カロリー: 191
- 総脂肪： 16グラム
- 飽和脂肪： 3グラム
- 一価不飽和脂肪： 8グラム
- 多価不飽和脂肪： 4グラム
しかし、高脂肪や高カロリーの食品がすべて不健康というわけではありません。ピーナッツバターは非常に栄養価が高いです。
一つは、その脂肪の75％が不飽和脂肪酸であることです。飽和脂肪の代わりに不飽和脂肪を食べると、LDL（悪玉）コレステロール値を下げ、心臓病のリスクを下げることができるという研究結果があります。
ピーナッツバターは、タンパク質、食物繊維、そしてマンガン、マグネシウム、リン、ビタミンE、ビタミンB群など、多くの必須ビタミンやミネラルも含んでいます。
概要: ピーナッツバターは高カロリーですが、健康的な脂肪、繊維、必須ビタミンやミネラルを含んでいます。
ピーナッツバターは適度に食べれば体重増加との関連はない
体重増加は、消費カロリーよりも摂取カロリーが多い場合に起こります。
したがって、ピーナッツバターは、適度に食べれば、つまり、1日に必要なカロリーの一部として摂取すれば、体重増加につながることはまずありません。
ほとんどの研究が、ピーナッツバターやピーナッツなどのナッツ類の摂取と体重の減少を関連付けています。
37万人以上の成人を対象としたある観察研究では、ナッツを定期的に食べることが体重増加の抑制と関連していることがわかりました。また、参加者は5年間に体重が増えすぎたり、肥満になったりするリスクが5％低くなっていました。
とはいえ、ナッツを食べる人は一般的に健康的なライフスタイルをしていると言われています。例えば、この研究でナッツを食べた人は、ナッツを食べない人に比べて、運動量が多く、野菜や果物を多く食べる傾向があることも報告されています。
しかし、この研究は、体重増加のリスクを負うことなく、健康的な食事にピーナッツバターを取り入れることができることを示唆しています。
一方、体重を増やすことが目的であれば、消費カロリーよりも多くのカロリーを摂取する必要があり、できれば栄養価の高い食品から摂取することが望ましいです。ピーナッツバターは、栄養がたっぷりで、安価で、食生活に取り入れやすいので、最適な選択肢です。
概要： ピーナッツバターは、1日に必要なカロリーの範囲内で食べれば、望まない体重増加につながることはまずありません。しかし、健康的な体重増加を目指すのであれば、栄養価の高い選択肢でもあります。
ピーナッツバターがダイエットに役立つかもしれないこと
ピーナッツバターは、満腹感を促進し、筋肉量を維持し、長期的な体重減少を維持することによって、あなたのダイエット計画に役立つかもしれません。
ピーナッツバターが満腹感を長時間維持するのに役立つかもしれない
ピーナッツバターは腹持ちが良いです。
肥満の女性15人を対象とした研究では、高炭水化物の朝食にこのスプレッドを大さじ3杯（48g）加えることで、高炭水化物の朝食だけよりも食欲を低下させることができました。
さらに、ピーナッツバターを食べた人は、血糖値が安定しており、食欲を低下させる役割を担っている可能性があります。
このナッツバターには、タンパク質と食物繊維も多く含まれており、満腹感を促進する2つの栄養素が含まれています。
興味深いことに、ピーナッツやその他のナッツ類は、ピーナッツバターと同等以上の充足感があるとの研究結果があります。
このように、様々なナッツやナッツの種類のバターを食べることで、最大の効果を得ることができるかもしれません。
タンパク質は筋肉量の維持に役立つ
筋肉を落とすことと体重を減らすことは両立することが多いです。
しかし、ピーナッツバターのような食品から十分なタンパク質を摂取することで、ダイエット中の筋肉量を維持することができるという研究結果もあります。
ある研究では、体重過多の男性を対象に、高タンパク質または通常タンパク質の減量プランに従いました。両グループとも体重は同程度に減少しましたが、高タンパク質プランに従った人は、筋肉の減少が3分の1程度少なかったです。
筋肉を維持することは、体力を維持するために重要なだけでなく、代謝を維持するためにも役立ちます。筋肉が多いほど、休んでいる間も1日中カロリーを消費することができます。
ピーナッツバターは、減量計画を維持するのに役立つかもしれない
最も成功する減量計画は、長期的に維持できるものです。
食生活に柔軟性を持たせることは、良い方法だと思われます。研究によると、自分の好きな食べ物を取り入れた個別の減量計画の方が、長期にわたって続けやすいかもしれません。
興味深いことに、ピーナッツバターなどのナッツ類を許可した減量計画では、ダイエッターの遵守率が向上するという研究結果も出ています。
ピーナッツバターは、適度に食事に取り入れる価値があるかもしれません。特に、あなたの好きな食べ物の一つであるならば。
概要: ピーナッツバターなどの好きな食べ物を含む減量計画は、長期的に続けやすいかもしれません。
ピーナッツバターを食事に取り入れる方法
ピーナッツバターは何にでも合います。
トーストに塗って簡単なおやつにしたり、リンゴのスライスやセロリスティックのディップとして使うこともできます。
食料品の買い物では、砂糖を加えず、添加物を最小限に抑えた製品を目指しましょう。ピーナッツと塩だけのシンプルな成分表がベストです。
また、このスプレッドをフルーツスムージー、オートミール、マフィンなどの料理に加えることで、健康的な脂肪とタンパク質をおいしく補給することができます。
1日に必要なカロリーを超えないようにするためには、分量に気をつけましょう。多くの人は、1日に大さじ1～2杯（16～32g）を目安にしています。大さじ1杯（16g）は親指大、大さじ2杯（32g）はゴルフボール大の大きさです。
概要: 砂糖が添加されておらず、ピーナッツと塩というシンプルな成分表を持つピーナッツバターを選びましょう。
概要
ピーナッツバターは脂肪分とカロリーが高いので、多くのダイエッターが避けています。
とはいえ、適度な摂取であれば体重増加につながることは考えにくいです。
このスプレッドは栄養価が高く、ダイエット中の満腹感を促進し、筋肉量を維持することでダイエットをサポートすることが期待できます。
さらに、ピーナッツバターのようなおいしい食品を含む柔軟な食事は、長期的に継続しやすいかもしれません。
