プロバイオティクスとは、大量に摂取することで健康効果を発揮する生きた細菌や酵母のことです.
サプリメントで摂取することもできますし、ヨーグルト、ケフィア、ザワークラウト、キムチ、コンブチャなどの発酵食品を通して自然に摂取することもできます。
プロバイオティクスサプリメントと食品の健康上の利点は、感染症のリスクの低下、消化の改善、さらにはいくつかの慢性疾患のリスクの減少を含む、よく文書化されています.
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新しい料理を探るプロバイオティクスの摂取に関連した多くの健康上の利点がある一方で、副作用がある場合もあります。これらのほとんどは軽微なもので、人口のごく一部にしか影響しません。
ただし、重い病気や免疫力が低下している人の中には、より深刻な合併症が起こる可能性があります。
この記事では、プロバイオティクスの最も一般的な副作用とそれを軽減する方法についてレビューします。
1. プロバイオティクスは不快な消化器症状を引き起こす可能性があります
ほとんどの人は副作用を経験しませんが、細菌ベースのプロバイオティクスサプリメントの最も一般的な反応は、ガスや膨満感の一時的な増加であると報告されています。
酵母を利用したプロバイオティクスを摂取している方は、便秘や喉の渇きが増すことがあります。
なぜこのような副作用が起こるのか、正確には分かっていませんが、通常、数週間の継続使用で治まります。
副作用の可能性を減らすために、プロバイオティクスの低用量から始め、数週間かけてゆっくりと全用量に増やしてください。これは、あなたの体がそれらに慣れるのを助けることができます。
ガス、膨満感やその他の副作用が数週間以上続く場合は、プロバイオティクスの摂取を中止し、医療専門家にご相談ください。
概要： プロバイオティクスの摂取を開始すると、ガス、膨満感、便秘、または喉の渇きが増加する人がいます。これらの副作用は、数週間以内に解消されるべきです。
2. プロバイオティクス食品に含まれるアミンが頭痛の引き金になる可能性
ヨーグルト、ザワークラウト、キムチなど、プロバイオティクスが豊富な食品の中には、生体アミンを含むものがあります。
生体アミンは、タンパク質を含む食品が熟成したり、細菌によって発酵したりすることで生成される物質です。
プロバイオティクスが豊富な食品に含まれる代表的なアミンには、ヒスタミン、チラミン、トリプタミン、フェニルエチルアミンなどがあります。
アミン系は中枢神経を興奮させ、血流を増加または減少させることがあり、その物質に敏感な人は頭痛を誘発することがあります。
ある研究では、低ヒスタミン食が参加者の75%で頭痛を軽減したことがわかりました。しかし、10件の対照研究のレビューでは、食事性アミンが頭痛に及ぼす有意な効果は認められませんでした。
アミンが頭痛や片頭痛の直接的な引き金になる人がいるかどうかについては、さらなる研究が必要です。
頭痛の症状も含めて食事日記をつけると、発酵食品が自分にとって問題であるかどうかを明らかにすることができます。
プロバイオティクスが豊富な食品が症状を誘発する場合は、プロバイオティクスのサプリメントを選択するのがよいでしょう。
概要： プロバイオティクスが豊富な発酵食品には、当然ながらアミンが含まれています。一部の人々は、これらの食品を食べた後、頭痛を経験するかもしれません。代わりにプロバイオティクスサプリメントを選ぶべきです。
3. プロバイオティクスの中には、ヒスタミンレベルを上昇させるものがある
プロバイオティクス・サプリメントに使用されている一部の細菌株は、ヒトの消化管内でヒスタミンを産生する可能性があります。
ヒスタミンは、通常、免疫系が脅威を感知したときに生成される分子です。
ヒスタミンレベルが上昇すると、血管が拡張し、患部に多くの血液が供給されます。また、血管の透過性が高まるので、免疫細胞が関連組織に入りやすくなり、病原体と闘うことができるようになります。
その結果、患部に赤みや腫れが生じ、かゆみ、目やに、鼻水、呼吸困難などのアレルギー症状が引き起こされることがあります。
通常、消化管で作られたヒスタミンは、ジアミン酸化酵素（DAO）と呼ばれる酵素によって自然に分解されます。この酵素は、ヒスタミンレベルが症状を引き起こすほど上昇するのを抑制します。
しかし、ヒスタミン不耐症の人の中には、DAOの産生が十分でないため、体内でヒスタミンをうまく分解できない人がいます。
そして、過剰なヒスタミンが腸管粘膜から血液中に吸収され、アレルギー反応と同様の症状を引き起こします。
ヒスタミン不耐症の人は、ヒスタミンを過剰に含む食品を避ける必要があります。
理論的には、ヒスタミン産生菌を含まないプロバイオティクスサプリメントを選択することが望ましいですが、現在までのところ、この特定領域に関する研究は行われていません。
ヒスタミン産生プロバイオティクス株には、Lactobacillus buchneri、Lactobacillus helveticus、Lactobacillus hilgardii、およびStreptococcus thermophilusなどがあります。
概要: 一部のプロバイオティクスは、消化管内でヒスタミンを生成する可能性があります。ヒスタミン不耐性のある人は、これらの菌株を避けたほうがよいかもしれません。
4. 成分によっては副作用を引き起こす可能性があります。
アレルギーや不耐性のある人は、プロバイオティクスサプリメントのラベルを注意深く読む必要があります。
例えば、サプリメントの中には、乳製品、卵、大豆などのアレルゲンが含まれているものがあります。
これらの成分は、アレルギー反応を引き起こす可能性があるため、アレルギーをお持ちの方は避けてください。必要に応じて、ラベルをよく読み、これらの成分を避けるようにしてください。
同様に、酵母ベースのプロバイオティクスは、酵母アレルギーのある人が服用してはいけません。代わりに、細菌ベースのプロバイオティクスを使用する必要があります。
乳糖は、多くのプロバイオティクスサプリメントにも使用されています。
乳糖不耐症の人の多くは、薬やサプリメントに含まれる400mgまでの乳糖に耐えられることが研究で示されていますが、プロバイオティクスによる副作用の症例報告もあります。
乳糖不耐症の方の中には、乳糖を含むプロバイオティクスを摂取すると不快なガスや膨満感を感じる方が少なからずいらっしゃいますので、乳糖を含まない製品を選択されることをお勧めします。
強力なプロバイオティクスを含むだけでなく、サプリメントにはプレバイオティクスも含まれているものがあります。これは、人間が消化できないが、細菌が食物として摂取できる植物繊維のことです。最も一般的なものは、ラクチュロース、イヌリン、およびさまざまなオリゴ糖です。
プロバイオティクス微生物とプレバイオティクス繊維の両方を含むサプリメントは、シンバイオティクスと呼ばれます。
シンバイオティクスを摂取すると、ガスや膨満感を感じる方もいらっしゃいます。これらの副作用を経験した人は、プレバイオティクスが含まれていないサプリメントを選択するとよいでしょう。
概要: プロバイオティクス・サプリメントは、一部の人に副作用を引き起こす可能性のあるアレルゲン、乳糖、またはプレバイオティクス繊維を含むことがあります。これらの成分は、ラベルを読むことによって回避することができます。
5. プロバイオティクスは、一部で感染症リスクを高める可能性がある
プロバイオティクスは国民の大多数にとって安全ですが、すべての人に最適とは限りません。
まれに、プロバイオティクスに含まれる細菌や酵母が血流に入り、感受性の高い人に感染症を引き起こすことがあります。
プロバイオティクスによる感染のリスクが最も高いのは、免疫力が低下している人、長期入院している人、静脈カテーテルを使用している人、最近手術を受けた人などです。
しかし、感染症発症のリスクは非常に低く、一般人を対象とした臨床試験でも重篤な感染症は報告されていません。
乳酸菌を含むプロバイオティクスを摂取しても、感染症を発症するのは100万人に1人程度と言われています。酵母を使用したプロバイオティクスでは、そのリスクはさらに小さく、約560万人に1人の割合で感染症にかかるとされています。
感染症が発生した場合、通常、従来の抗生物質や抗真菌剤によく反応します。しかし、まれに死亡するケースもあります。
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また、重度の急性膵炎の人は、死亡リスクを高める可能性があるため、プロバイオティクスを摂取すべきではないとの研究結果もあります。
概要: 免疫系の低下、静脈カテーテル、最近の手術、急性膵炎、長期の入院のある人はプロバイオティクスの摂取を避けるべきです。
概要
プロバイオティクスは、大量に摂取することで健康効果を発揮する生きた微生物です。サプリメントとして摂取することもできますが、発酵食品にも自然に含まれています。
プロバイオティクスは大多数の人にとって安全ですが、副作用が起こる可能性もあります。最も一般的な副作用は、一時的なガスの増加、膨満感、便秘、喉の渇きなどです。
また、プロバイオティクス・サプリメントに使用されている成分や、プロバイオティクス食品に含まれる天然由来のアミンに悪い反応を示す人もいます。このような場合は、プロバイオティクスの使用を中止してください。
まれに、免疫力が低下している人、長期入院している人、最近手術を受けた人が、プロバイオティクス細菌による感染症を発症することがあります。これらの疾患をお持ちの方は、プロバイオティクスを摂取する前に、リスクとベネフィットを考慮する必要があります。
全体として、プロバイオティクスは、ほとんどの人の食事やサプリメント療法に有益な追加であり、比較的少なく、副作用の可能性は低いです。
