キシュミッシュ・ウォーターとして知られるレーズン・ウォーターは、レーズンを一晩水に浸し、濾した後、温めたものである。.
この調合は、消化を促進し、体を解毒し、さまざまな必須栄養素と抗酸化物質を供給すると信じられている。さらに、多くの人が、楽しく、豊かな味わいと、簡単な調理法にも注目している。.
しかし、あなたはこれらの主張の信憑性について疑問に思うかもしれない。.
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新しい料理を探るこの記事では、レーズン水を飲むことの潜在的な利点に光を当て、キッチンでレーズン水を作る方法を紹介する。.
レーズンウォーターに期待される効果
レーズンウォーターについて特別に調べた研究はないが、鉄分と抗酸化物質の摂取量を増やす可能性がある。それは、干しブドウであるレーズンから作られているからだ。.
レーズンウォーターそのものの研究がまだ必要であることを心に留めておいてほしい。.
レーズンウォーターには抗酸化物質が豊富に含まれている
レーズンには抗酸化物質が豊富に含まれており、フリーラジカルと呼ばれる有害な化合物から細胞を守る有益な化合物である。.
レーズンにはフェルラ酸、ルチン、ケルセチン、トランスカフタリン酸が非常に多く含まれている。.
抗酸化物質は健康に重要な役割を果たし、がん、2型糖尿病、アルツハイマー病などの慢性疾患から身を守る可能性がある。.
注目すべきは、15人を対象にした研究で、レーズンを食べた約1時間後に血中の抗酸化物質濃度が有意に上昇したことである。.
老化したラットに毎日0.2オンス（6グラム）のレーズンを与えた研究では、血中の抗酸化物質濃度が上昇し、脳機能が改善した。.
それでも、さらなる研究が必要だ.
レーズン水が鉄欠乏症の予防になるかもしれない
レーズンにはかなりの量の鉄分が含まれており、わずか1オンス（28グラム）で1日の摂取量の3％近くを摂取できる。.
このミネラルは、酸素の運搬と赤血球の生成に関与しています。食事で十分な鉄分を摂らないと、鉄欠乏性貧血になる可能性があります。鉄欠乏性貧血は、疲労感、息切れ、青白い肌、脱力感などの症状があります。.
とはいえ、レーズン水の正確な栄養プロファイルを確認するための研究が必要である。.
要旨: レーズンウォーターはまだ研究されていないが、鉄分の摂取と抗酸化物質を高める可能性がある。.
考察
レーズン水はほとんどの成人にとって安全であると考えられているが、摂取を制限する必要がある人もいる。.
まれではあるが、レーズンはアレルギー反応を引き起こす可能性がある。.
レーズンなどのドライフルーツは、生のフルーツよりもカロリー、炭水化物、天然の糖分を多く含んでいる。新鮮なブドウを食べる方が健康には良い。.
概要： まれに、レーズン水はアレルギー反応を引き起こすことがある。また、カロリー、炭水化物、天然の糖分が比較的高いかもしれない。新鮮なブドウを選ぶ方が健康には良いだろう。.
レーズンウォーターの作り方
レーズンウォーターは、たった2つのシンプルな材料を使って、家庭で簡単に作ることができる。.
鍋またはポットで2カップ（475mL）の水を沸騰させる。次に火からおろし、レーズンを1カップ（145グラム）加える。.
レーズンを一晩、または少なくとも8時間浸してから、ザルやふるいを使って濾す。.
レーズンウォーターは通常、コンロか電子レンジで温めてから飲むことをお勧めする。.
レーズンウォーターはいつでも楽しむことができるが、その潜在的な効果を最大限に引き出すために、支持者は朝食前に飲むことを勧めている。しかし、朝に飲むのがより効果的だという研究はない。.
概要： レーズンウォーターは、沸騰したお湯にレーズンを加え、一晩浸し、果実を濾すことで作ることができる。レーズン水はいつでも飲むことができるが、提唱者は朝一番に飲むことを勧めている。.
概要
レーズンウォーターは、レーズンを一晩水に浸し、実を濾したものである。.
このドリンクはレーズンから作られているので、鉄分や抗酸化物質を含む必須栄養素の摂取量を増やすのに役立つかもしれない。.
それでも、この飲料が消化を助けたり、体内の毒素を洗い流したりするという主張を裏付ける証拠はない。.
専門家のアドバイス： レーズンウォーターにはいくつかの健康効果が期待できるが、レーズンや新鮮なブドウを選ぶとさらに健康的だ。これらの食品は微量栄養素と食物繊維が豊富で、腸の規則正しい動きと腸の健康を促進する。.
