チーズビーガンですか?
いいえ、チーズはビーガンではありません.
伝統的なチーズは、動物性食品である牛乳、山羊乳、羊乳から作られています。ビーガンは動物性食品を一切消費しないので、牛乳ベースのチーズは間違いなくビーガンではありません.
チーズは、100%植物ベースの食事に固執できない多くの人々の理由です。つまり、チーズが好きではない人?
良いニュースは、本物のチーズとほとんど同じ味のおいしい植物ベースのチーズを作ることができるということです。さらに、それは健康的で安価であり、乳糖不耐性にも適しています!
ビーガンチーズとは?
ビーガンチーズは、古典的なチーズソースと同じ一貫性を持っています。トルティーヤチップスとの相性は抜群ですが、ピザやラザニアの作り方にも使えます.
その上、それはコレステロールを含まず、あなたの健康に良く、脂肪が少なく、そして非常においしいです。それは基本的にジャガイモ、ニンジン、油、水、そしていくつかの調味料で作られています.
ビーガンチーズレシピ
この美味しくて健康的なビーガンチーズを試してみてください。後悔しない!
ビーガンチーズの材料
ビーガンチーズを作るために必要なものは次のとおりです:
- じゃがいも2カップ(360g)、皮をむいてさいの目に切った
- にんじん1カップ(135g)、皮をむいてさいの目に切った
- 水1/2カップ(125ml)
- 栄養酵母1/2カップ(35g)
- 1/3カップのエクストラバージンオリーブオイル(70 g)
- レモンジュース大さじ1
- 塩小さじ1
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- オニオンパウダー小さじ1/2
指示
ビーガンチーズの作り方はとても簡単で、3つのステップに分けることができます:
- じゃがいもとにんじんを約20分または柔らかくなるまで茹でるか蒸します.
- それらを排出し、ブレンダーに追加します.
- 残りの材料をすべて加え、滑らかになるまでブレンドします.
全体として、準備と調理時間は約30分かかります.
アイデアを提供する
すぐにビーガンチーズを出すべきです.
ビーガンチーズは、トルティーヤチップスやピタパンと一緒に出す前菜やおやつとしても優れています.
ビーガンチーズを使ってピザやラザニアを作ることもできます。基本的に、チーズが必要なすべてのレシピ.
追加のヒント
- 残り物を冷蔵庫の密閉容器に入れておくと、4〜5日程度持続します.
- ビーガンチーズを冷凍することができます。ビーガンチーズを解凍したい場合は、前夜に冷凍コンテナを冷蔵庫に移してください。そして、鍋で再加熱し、必要に応じて水または牛乳を追加します.
- じゃがいもの種類を変えて少し味を変えてみてください.
- オイルを追加する必要はありません。油を使わずにビーガンチーズを作る場合は、水または無糖の牛乳を追加するだけです。.
- スパイシーなものを食べるのが好きなら、ミックスにカイエンペッパーを少し加えます.