ការតមអាហារតាមកាលកំណត់ គឺជាទម្លាប់នៃការញ៉ាំដែលឆ្លាស់គ្នារវាងរយៈពេលនៃការតមអាហារ និងការញ៉ាំ។

វាបានទទួលប្រជាប្រិយភាពក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ហើយត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ដូចជាការកើនឡើងភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន ការជួសជុលកោសិកា និងការសម្រកទម្ងន់។
ខណៈពេលដែលការតមអាហាររយៈពេលខ្លីគឺជារឿងធម្មតា មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តតមអាហារក្នុងរយៈពេលយូរ។
ការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោង គឺជាការតមអាហារដែលមានរយៈពេលយូរបំផុត ដែលគេអនុវត្តជាទូទៅជាមួយនឹងការតមអាហារតាមកាលកំណត់។ ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលបានកត់សម្គាល់ក៏ដោយ អ្នកគួរតែពិចារណាពីគុណវិបត្តិរបស់វា។
អត្ថបទនេះពន្យល់ពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោង រួមទាំងរបៀបអនុវត្តវា និងអត្ថប្រយោជន៍ និងគុណវិបត្តិរបស់វា។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ
របៀបតមអាហារ ៤៨ ម៉ោង
តាមទ្រឹស្តី ការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោងគឺសាមញ្ញ — អ្នកគ្រាន់តែផ្តល់ឱ្យខ្លួនឯងនូវការសម្រាកពេញលេញរយៈពេលពីរថ្ងៃពីការញ៉ាំ។ វិធីសាស្ត្រទូទៅមួយគឺត្រូវឈប់ញ៉ាំបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃទីមួយ ហើយចាប់ផ្តើមញ៉ាំម្តងទៀតនៅពេលអាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃទីបី។
ផ្ទុយពីជំនឿទូទៅ អ្នកនៅតែអាចផឹកវត្ថុរាវដែលគ្មានកាឡូរី ដូចជាទឹក កាហ្វេខ្មៅ និងតែ ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ។
ការផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនគឺចាំបាច់ដើម្បីការពារការខ្វះជាតិទឹក ដែលជាផលវិបាកដ៏សំខាន់មួយនៃការតមអាហារយូរ។
បន្ទាប់ពីនោះ វាសំខាន់ណាស់ក្នុងការណែនាំអាហារឡើងវិញបន្តិចម្តងៗ។ វិធីនោះ អ្នកជៀសវាងការរំញោចពោះវៀនរបស់អ្នកខ្លាំងពេក ដែលអាចនាំឱ្យហើមពោះ ចង្អោរ និងរាគ។
អាហារដំបូងរបស់អ្នកក្រោយពេលតមអាហារគួរតែជាអាហារសម្រន់ស្រាល ដូចជាគ្រាប់អាល់ម៉ុនមួយក្តាប់តូច ឬពីរ។ នេះគួរតែត្រូវបានបន្តដោយអាហារតូចមួយមួយ ឬពីរម៉ោងក្រោយមក។
នៅថ្ងៃដែលមិនតមអាហារ អ្នកនឹងរក្សាទម្លាប់ញ៉ាំធម្មតារបស់អ្នក ដោយប្រាកដថាត្រូវចៀសវាងការញ៉ាំច្រើនពេកនូវអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់។
វាជារឿងធម្មតាបំផុតក្នុងការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោង ១-២ ដងក្នុងមួយខែ ផ្ទុយពីម្តង ឬពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដូចដែលវិធីសាស្ត្រតមអាហារផ្សេងទៀតតម្រូវ។ ការបែងចែកការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោងរបស់អ្នកឱ្យបានត្រឹមត្រូវអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពកាន់តែច្រើន។
ដោយសារការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោងមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ អ្នកគួរតែសាកល្បងការតមអាហារខ្លីៗ ដូចជាវិធីសាស្ត្រ 16:8 ឬវិធីសាស្ត្រឆ្លាស់ថ្ងៃ មុនពេលធ្វើវគ្គ ២ ថ្ងៃ។ នេះនឹងជួយអ្នកឱ្យយល់ពីរបៀបដែលរាងកាយរបស់អ្នកឆ្លើយតបទៅនឹងការខ្វះអាហារ។
សេចក្តីសង្ខេប: ការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោង ពាក់ព័ន្ធនឹងការតមអាហាររយៈពេល ២ ថ្ងៃជាប់គ្នា ជាធម្មតាធ្វើម្តង ឬពីរដងក្នុងមួយខែ។ វាចាំបាច់ក្នុងការផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ និងណែនាំអាហារឡើងវិញបន្តិចម្តងៗបន្ទាប់ពីនោះ។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោង
ទោះបីជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃការតមអាហារតាមកាលកំណត់ត្រូវបានចងក្រងជាឯកសារយ៉ាងល្អក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវជាក់លាក់លើការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោងគឺមានកម្រិត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាជាច្រើនបានពិនិត្យមើលការតមអាហារយូរ ដែលត្រូវបានកំណត់ថាលើសពី ២៤ ម៉ោង។

អាចបន្ថយល្បឿននៃភាពចាស់របស់កោសិកា
ការជួសជុលកោសិកា គឺជាវិធីធម្មជាតិរបស់រាងកាយអ្នកក្នុងការបំពេញកោសិកាឡើងវិញ។ វាអាចជួយការពារជំងឺ និងថែមទាំងពន្យារភាពចាស់នៃជាលិកា។
ការជួសជុលកោសិកាប្រសើរឡើង និងការពន្យារភាពចាស់នៃជាលិកា ត្រូវបានបង្ហាញថាគាំទ្រអាយុវែងសរុប ទោះបីជាការស្រាវជ្រាវនេះភាគច្រើនមានកម្រិតចំពោះការសិក្សាលើសត្វក៏ដោយ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា ការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោងអាចកែលម្អការជួសជុលកោសិកាបានច្រើនជាងវិធីសាស្ត្រតមអាហារផ្សេងទៀត។
អាចកាត់បន្ថយការរលាក
ការរលាកបណ្តោះអាសន្ន គឺជាការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធម្មតា ប៉ុន្តែការរលាករ៉ាំរ៉ៃអាចមានផលវិបាកសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរ ដូចជាមហារីក ជំងឺបេះដូង និងជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
ការតមអាហារលើសពី ២៤ ម៉ោងអាចបន្ថយការរលាកដោយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងកោសិការាងកាយរបស់អ្នក។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម
អាំងស៊ុយលីនដើរតួជាអរម៉ូនផ្ទុកសម្រាប់កាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់។ កាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់ គឺជាប្រភពថាមពលដែលរាងកាយអ្នកចូលចិត្ត។
ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ ២៤ ម៉ោង ឬច្រើនជាងនេះ គ្លីកូហ្សែន — ទម្រង់ផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត — ត្រូវបានបាត់បង់ ហើយកម្រិតអាំងស៊ុយលីនត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកដុតបំផ្លាញខ្លាញ់ភាគច្រើនសម្រាប់ថាមពល ដែលធ្វើឱ្យខ្លាញ់រាងកាយដែលបានផ្ទុកកាន់តែងាយស្រួលប្រើ។
ការសិក្សាជាច្រើនបានកត់សម្គាល់ថា ប្រភេទនៃការតមអាហារផ្សេងៗ រួមទាំងការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោង អាចបន្ថយកម្រិតអាំងស៊ុយលីន។ អ្វីដែលលើសពីនេះ ពួកវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន ដែលអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកដឹកជញ្ជូនជាតិស្ករក្នុងឈាមបានកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។
ការសិក្សាមួយលើមនុស្ស ១០ នាក់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានរកឃើញថា ការតមអាហារ ១២-៧២ ម៉ោងបានបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហាររហូតដល់ ២០% បន្ទាប់ពីការតមអាហារតែមួយដង។
ចុងក្រោយ ការតមអាហារដែលមានរយៈពេលលើសពី ២៤ ម៉ោងអាចមានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម លើសពីអ្វីដែលទាក់ទងនឹងការតមអាហារខ្លីៗ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ៨ យ៉ាងនៃការតមអាហារ
អាចជួយសម្រកទម្ងន់
ការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចជំរុញការសម្រកទម្ងន់ ទោះបីជាការសិក្សាលើការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោងជាក់លាក់គឺខ្វះខាតក៏ដោយ។
ការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោងម្តង ឬពីរដងក្នុងមួយខែ នឹងកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីរបស់អ្នករហូតដល់ ៨,០០០ កាឡូរីក្នុងមួយខែ ដែលអាចជំរុញការសម្រកទម្ងន់។
គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាអ្នកមិនទូទាត់សងច្រើនពេកសម្រាប់កាឡូរីដែលបាត់បង់ទាំងនេះក្នុងអំឡុងពេលនៃការញ៉ាំរបស់អ្នក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការតមអាហារត្រូវបានបង្ហាញថាបង្កើនអត្រាមេតាបូលីស ៣.៦-១៤% ដែលបកប្រែទៅជាការដុតបំផ្លាញកាឡូរីបន្ថែម ១០០-២៧៥ កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។ ឥទ្ធិពលនេះហាក់ដូចជាថយចុះ ប្រសិនបើអ្នកតមអាហារលើសពី ៧២ ម៉ោង។
ដោយសារការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោងគួរតែត្រូវបានធ្វើតែ ១-២ ដងក្នុងមួយខែ វាអាចល្អបំផុតសម្រាប់បុគ្គលដែលចូលចិត្តតមអាហារតិចជាងញឹកញាប់ ប៉ុន្តែនៅតែចង់សម្រកទម្ងន់។
សេចក្តីសង្ខេប: ការតមអាហាររយៈពេល ៤៨ ម៉ោងអាចបង្កើនសុខភាពរបស់អ្នកដោយជំរុញការសម្រកទម្ងន់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងកាត់បន្ថយការរលាក។ វាក៏អាចជួយអ្នកឱ្យរស់នៅបានយូរដោយពន្យារភាពចាស់របស់កោសិកា។
គុណវិបត្តិនៃការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោង
វាក៏សំខាន់ផងដែរក្នុងការដឹងពីគុណវិបត្តិនៃការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោង។
រយៈពេលនេះមិនសមរម្យសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។ ការតមអាហារកាន់តែយូរ ផលប៉ះពាល់ដែលអាចកើតមានកាន់តែច្រើន។
ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួល វាអាចឈប់តមអាហារបានជានិច្ច។
ភាពឃ្លាន និងវិលមុខ
គុណវិបត្តិដ៏សំខាន់នៃការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោង គឺភាពឃ្លានខ្លាំង ទោះបីជាមនុស្សជាច្រើនអះអាងថាអារម្មណ៍នេះគឺបណ្តោះអាសន្នក៏ដោយ។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយលើមនុស្ស ៧៦៨ នាក់ដែលតមអាហារយ៉ាងហោចណាស់ ៤៨ ម៉ោង ៧២% នៃអ្នកចូលរួមបានជួបប្រទះផលប៉ះពាល់ រួមទាំងភាពឃ្លាន អស់កម្លាំង គេងមិនលក់ និងវិលមុខ។
ដូច្នេះ វាសំខាន់ណាស់ក្នុងការបង្កើនការតមអាហារយូរ ដោយចាប់ផ្តើមពីរយៈពេលខ្លីៗ។ តែងតែបន្តដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ។
អស់កម្លាំង និងងងុយគេង
ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ កាបូអ៊ីដ្រាតដែលបានផ្ទុកនឹងថយចុះបន្ទាប់ពី ២៤ ម៉ោង ដែលជំរុញឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកដុតបំផ្លាញខ្លាញ់សម្រាប់ថាមពល។
ដូច្នេះ អ្នកអាចមានអារម្មណ៍ងងុយគេងបន្ទាប់ពី ២៤ ម៉ោងដំបូង ជាពិសេសប្រសិនបើនេះជាលើកដំបូងដែលអ្នកសាកល្បងការតមអាហារយូរ។
ដោយសារតែរយៈពេលរបស់វា ការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោងអាចពិបាកក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់ជាងវិធីសាស្ត្រតមអាហារផ្សេងទៀត។ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការតមអាហារខ្លីជាង ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកបារម្ភអំពីការអស់កម្លាំង។
ការអានដែលបានណែនាំ: ភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីតសុខភាព ៨ មុខសម្រាប់ជាតិទឹក និងការស្តារឡើងវិញ
អាចរំខានដល់ការញ៉ាំសង្គម
ការតមអាហារគ្រប់ប្រភេទអាចរំខានដល់ការញ៉ាំសង្គម ដូចជាការចេញទៅញ៉ាំអាហារជាមួយមិត្តភក្តិ ឬការញ៉ាំអាហារជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នកនៅថ្ងៃឈប់សម្រាក។
អាហារដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងទម្លាប់វប្បធម៌ជាច្រើន ដូច្នេះអ្នកគួរតែពិចារណាថាតើអ្នកសុខចិត្តកាត់បន្ថយការញ៉ាំសង្គមរបស់អ្នកដែរឬទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការញ៉ាំសង្គមប្រហែលជាមិនមែនជាកត្តាធំដុំទេ ប្រសិនបើអ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការតមអាហារដែលបានណែនាំ ១-២ ដងក្នុងមួយខែសម្រាប់ការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោង ព្រោះនេះជាការប្តេជ្ញាចិត្តពេលវេលាតិចជាងវិធីសាស្ត្រតមអាហារផ្សេងទៀត។
ប្រជាជនដែលមានហានិភ័យ
ខណៈពេលដែលការតមអាហារអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់អ្នកជាទូទៅ វាមិនមែនសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។
អ្នកដែលមានលក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រមួយចំនួនគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់ពួកគេមុនពេលតមអាហារ ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតមិនគួរតមអាហារទាល់តែសោះ។
ប្រជាជនមួយចំនួនមិនគួរចូលរួមក្នុងការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោងទេ រួមមាន៖
- អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១
- អ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមទាប
- អ្នកដែលមានទម្ងន់ក្រោម ឬមានប្រវត្តិជំងឺញ៉ាំមិនប្រក្រតី
- ស្ត្រីដែលកំពុងមានផ្ទៃពោះ បំបៅដោះកូន កំពុងព្យាយាមមានផ្ទៃពោះ ឬមានប្រវត្តិអាម៉េន័រ
- អ្នកដែលកំពុងប្រើថ្នាំមួយចំនួន ដូចជាអាំងស៊ុយលីន ថ្នាំសម្ពាធឈាម ថ្នាំបន្សាបឈាម និងថ្នាំប្រឆាំងការរលាកដែលមិនមែនជាស្តេរ៉ូអ៊ីត (NSAIDs)
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើថ្នាំណាមួយ សូមប្រាកដថាត្រូវពិនិត្យជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលចាប់ផ្តើមតមអាហារ។
សេចក្តីសង្ខេប: គុណវិបត្តិដ៏សំខាន់នៃការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោង គឺភាពឃ្លាន និងអស់កម្លាំង។ ការអនុវត្តនេះប្រហែលជាមិនសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ អ្នកដែលមានប្រវត្តិជំងឺញ៉ាំមិនប្រក្រតី ឬស្ត្រីដែលកំពុងមានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅដោះកូន។
របៀបកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោង
ផលប៉ះពាល់ទូទៅមួយចំនួននៃការតមអាហារអាចត្រូវបានការពារដោយយុទ្ធសាស្ត្រត្រឹមត្រូវ។
ការតមអាហារក្នុងរយៈពេលយូរអាចនាំឱ្យខ្វះជាតិទឹក ប្រសិនបើអ្នកមិនផឹកទឹកគ្រប់គ្រាន់ និងទទួលទានអេឡិចត្រូលីត។
សូដ្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងកាល់ស្យូម គឺជាអេឡិចត្រូលីតសំខាន់ៗដែលអាចបាត់បង់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ប្រសិនបើអ្នកតមអាហារ។ ដូច្នេះ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះ ប្រសិនបើអ្នកតមអាហារលើសពី ២៤ ម៉ោង។
នេះគឺជាវិធីសាស្ត្រមួយចំនួនដើម្បីការពារផលវិបាកក្នុងអំឡុងពេលតមអាហាររបស់អ្នក៖
- រក្សាជាតិទឹកដោយផឹកទឹកជាមួយអំបិលបន្តិច ឬថ្នាំគ្រាប់អេឡិចត្រូលីត ដែលអ្នកអាចទិញបានយ៉ាងងាយស្រួលតាមអ៊ីនធឺណិត។
- ផឹកកាហ្វេខ្មៅ ឬតែបៃតង ដើម្បីជួយកាត់បន្ថយកម្រិតភាពឃ្លាន។
- ទឹកក្រូចឆ្មារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ គ្មានកាឡូរី ក៏អាចជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការផ្តល់ជាតិទឹកផងដែរ។
- រក្សាគំនិតរបស់អ្នកឱ្យរវល់ដើម្បីការពារការគិតមមៃនឹងភាពឃ្លាន។ ការរំខានអាចរួមបញ្ចូលការដើរ មើលកុន អានសៀវភៅ ឬស្តាប់ផតខាស។
សេចក្តីសង្ខេប: វាចាំបាច់ក្នុងការផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ ៤៨ ម៉ោង ដើម្បីរក្សាជាតិទឹក។ ការរក្សាគំនិតរបស់អ្នកឱ្យរវល់ក៏អាចបញ្ឈប់អ្នកពីការគិតមមៃនឹងភាពឃ្លានផងដែរ។
សេចក្តីសង្ខេប
ការតមអាហារ ៤៨ ម៉ោងអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន រួមទាំងការជួសជុលកោសិកាប្រសើរឡើង ការសម្រកទម្ងន់ និងភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនប្រសើរឡើង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារមានវិធីជាច្រើនក្នុងការតមអាហារតាមកាលកំណត់ ខ្លះអាចដំណើរការល្អសម្រាប់អ្នកជាងវិធីផ្សេងទៀត។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកសាកល្បងការតមអាហារខ្លីៗជាមុន ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរណាមួយ។
សរុបមក ប្រសិនបើអ្នកអនុវត្តការតមអាហារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងមានវិធីសាស្ត្រ វានឹងក្លាយជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃទម្លាប់សុខភាពរបស់អ្នក។







