បើអ្នកមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ មានរឿងតិចតួចណាស់ដែលបង្កឱ្យមានការវាយប្រហារបានទៀងទាត់ដូចជាការផឹកស៊ីច្រើននៅពេលយប់។ គ្រឿងស្រវឹងមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីថាជាកត្តាបង្កជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ — ប៉ុន្តែមានការភាន់ច្រឡំច្រើនអំពីភេសជ្ជៈណាដែលអាក្រក់ជាងគេ ហើយថាតើ “ស្រាមួយកែវ” មានសុវត្ថិភាពដែរឬទេ។ ការស្រាវជ្រាវមានចម្លើយ ហើយខ្លះក្នុងចំណោមនោះនឹងផ្លាស់ប្តូររបៀបដែលអ្នកគិតអំពីភេសជ្ជៈក្រោយពេលធ្វើការ។ នេះជាអ្វីដែលគ្រឿងស្រវឹងពិតជាធ្វើចំពោះជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និងរបៀបរីករាយនឹងជីវិតសង្គមដោយមិនចាំបាច់ចំណាយប្រាក់សម្រាប់វាទៅលើម្រាមជើងធំរបស់អ្នក។

ចម្លើយរហ័ស៖ គ្រឿងស្រវឹងបង្កឱ្យមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដដោយបង្កើនអាស៊ីតអ៊ុយរិក និងធ្វើឱ្យអ្នកខ្វះជាតិទឹក ហើយភស្តុតាងគឺច្បាស់ថាគ្រប់ប្រភេទ — ស្រាបៀរ ស្រាខ្លាំង និងស្រា — បង្កើនហានិភ័យនៃការកើតជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដឡើងវិញក្នុងលក្ខណៈអាស្រ័យលើកម្រិតថ្នាំ សូម្បីតែក្នុងបរិមាណមធ្យម។1 ស្រាបៀរគឺអាក្រក់បំផុតព្រោះវាបន្ថែមសារធាតុ purine លើគ្រឿងស្រវឹង។2 គ្មានភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលណាដែល “មានសុវត្ថិភាព” ពិតប្រាកដសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនោះទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកផឹក តិចគឺល្អជាង ស្រាក្នុងបរិមាណតិចតួចទំនងជាមានហានិភ័យតិចបំផុត ហើយការកាត់បន្ថយគ្រឿងស្រវឹងទាំងស្រុងក្នុងអំឡុងពេលកើតជំងឺគឺសំខាន់។ ការរក្សាជាតិទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជួយទប់ទល់នឹងផលប៉ះពាល់។
ហេតុអ្វីបានជាគ្រឿងស្រវឹងបង្កឱ្យមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ
គ្រឿងស្រវឹងធ្វើឱ្យអ្នកប៉ះពាល់ក្នុងវិធីជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ៖
ជ្រើសរើសគោលដៅ ហើយទទួលបានផែនការអាហារដែលគិតគូរពីសន្លាក់។
Powered by DietGenie- វាបង្កើនអាស៊ីតអ៊ុយរិក។ គ្រឿងស្រវឹងបង្កើនការផលិតអាស៊ីតអ៊ុយរិក និងរំខានដល់សមត្ថភាពតម្រងនោមរបស់អ្នកក្នុងការបន្សាបវា ដូច្នេះកម្រិតរបស់វាកើនឡើង។
- វាធ្វើឱ្យអ្នកខ្វះជាតិទឹក។ គ្រឿងស្រវឹងគឺជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម ហើយការខ្វះជាតិទឹកធ្វើឱ្យអាស៊ីតអ៊ុយរិកប្រមូលផ្តុំ ហើយខ្លួនវាគឺជាកត្តាបង្កឱ្យមានការវាយប្រហារដែលគេស្គាល់។
- ស្រាបៀរនាំមកនូវសារធាតុ purine។ ស្រាបៀរមានសារធាតុ purine (ពីមេស្រាបៀរ) ដូច្នេះវាផ្តល់ផលប៉ះពាល់ទ្វេដង — គ្រឿងស្រវឹង បូក នឹងវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់អាស៊ីតអ៊ុយរិក។
រួមគ្នា នោះហើយជាមូលហេតុដែលការផឹកស៊ីច្រើនតែនាំមុខការវាយប្រហារមួយ ឬពីរថ្ងៃក្រោយមក — លំនាំធម្មតានៃចុងសប្តាហ៍ដ៏ធំមួយដែលបន្តដោយការកើតជំងឺនៅដើមសប្តាហ៍។ នោះក៏ជាមូលហេតុដែលគ្រឿងស្រវឹងគឺជាកត្តាបង្កដែលត្រូវបានរាយការណ៍ជាប់លាប់បំផុតក្នុងចំណោមអ្នកដែលតាមដានអ្វីដែលបង្កឱ្យមានការវាយប្រហាររបស់ពួកគេ។ សម្រាប់បញ្ជីពេញលេញនៃកត្តាបង្ករបបអាហារ សូមមើល អាហារដែលត្រូវជៀសវាងជាមួយជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។
ភេសជ្ជៈណាដែលអាក្រក់ជាងគេ?
នេះជាចំណាត់ថ្នាក់ដែលភស្តុតាងគាំទ្រ ពីហានិភ័យខ្ពស់បំផុតទៅទាបបំផុត៖
| ភេសជ្ជៈ | កម្រិតហានិភ័យ | ហេតុផល |
|---|---|---|
| ស្រាបៀរ | ខ្ពស់បំផុត | គ្រឿងស្រវឹង បូក សារធាតុ purine |
| ស្រាខ្លាំង/ស្រាស្មារតី | ខ្ពស់ | គ្រឿងស្រវឹងបង្កើនអាស៊ីតអ៊ុយរិក |
| ស្រា | ទាបជាង ប៉ុន្តែមិនសូន្យ | បង្កើនហានិភ័យក្នុងបរិមាណខ្ពស់ |
អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ស្រាត្រូវបានគេគិតថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ — ប៉ុន្តែនោះបានក្លាយជាទេវកថា។ ការសិក្សាលម្អិតមួយបានរកឃើញថា ការទទួលទានស្រា ស្រាបៀរ ឬ ស្រាខ្លាំងសុទ្ធតែបង្កើនហានិភ័យនៃការកើតជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដឡើងវិញ ហើយហានិភ័យបានកើនឡើងជាមួយនឹងបរិមាណដែលបានទទួលទាន។1 ដូច្នេះខណៈដែលស្រាក្នុងបរិមាណតិចតួចប្រហែលជាជម្រើសដែលមិនសូវមានបញ្ហាបំផុត វាមិនមែនជាការអនុញ្ញាតដោយសេរីនោះទេ។ ស្រាបៀរនៅតែជាជម្រើសអាក្រក់បំផុតដោយសារតែមាតិកា purine របស់វា ដែលជាការរកឃើញដែលគាំទ្រដោយការស្រាវជ្រាវរយៈពេលវែងដែលភ្ជាប់ការទទួលទានស្រាបៀរទៅនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។2

តើប៉ុន្មានទើបច្រើនពេក?
តិចជាងអ្វីដែលអ្នកអាចសង្ឃឹម។ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញទំនាក់ទំនងកម្រិត-ការឆ្លើយតប៖ សូម្បីតែមួយទៅពីរភេសជ្ជៈក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោងក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យខ្ពស់នៃការវាយប្រហារ ហើយហានិភ័យបានកើនឡើងបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងបរិមាណកាន់តែច្រើន។1 គ្មានបរិមាណ “មានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុង” ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនោះទេ — កាន់តែអ្នកផឹក និងកាន់តែញឹកញាប់ ហានិភ័យកាន់តែធំ។
នោះមិនមានន័យថាការតមអាហារពេញមួយជីវិតគឺជាជម្រើសតែមួយគត់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នានោះទេ ប៉ុន្តែវាមានន័យថាការសម្របសម្រួលត្រូវតែពិតប្រាកដ៖ បរិមាណតិចតួចម្តងម្កាល ជាជាងការផឹកជាប្រចាំ ឬច្រើន ហើយការយល់ដឹងដោយស្មោះត្រង់ថាភេសជ្ជៈនីមួយៗបង្កើនហានិភ័យរបស់អ្នក។ វាក៏មានតម្លៃផងដែរក្នុងការស្គាល់លំនាំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក — មនុស្សជាច្រើនដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដបានរកឃើញថាភេសជ្ជៈជាក់លាក់មួយ ឬបរិមាណជាក់លាក់មួយតែងតែនាំមុខការវាយប្រហាររបស់ពួកគេ ហើយនៅពេលដែលអ្នករកឃើញទំនាក់ទំនងនោះ វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការសម្រេចចិត្តរំលងវា។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារូបត្ថម្ភពីតម្រងនោមគោ៖ អត្ថប្រយោជន៍ និងការប្រុងប្រយ័ត្ន
អ្វីដែលត្រូវធ្វើអំពីវា
វិធីសាស្រ្តជាក់ស្តែងដែលមិនតម្រូវឱ្យក្លាយជាមនុស្សឯកោ៖
- កាត់បន្ថយជាទូទៅ។ ផឹកតិច មិនសូវញឹកញាប់ គឺជាកត្តាដ៏ធំបំផុត។ ប្រសិនបើស្រាបៀរជាទម្លាប់របស់អ្នក ការប្តូរទៅស្រាតិចតួចម្តងម្កាលគឺជាជំហានមួយទៅកាន់ទិសដៅត្រឹមត្រូវ។
- តមក្នុងអំឡុងពេលកើតជំងឺ។ នៅពេលអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានការវាយប្រហារមកដល់ ឬកំពុងកើតជំងឺ សូមជៀសវាងគ្រឿងស្រវឹងទាំងស្រុង — វានឹងធ្វើឱ្យស្ថានការណ៍កាន់តែអាក្រក់។
- រក្សាជាតិទឹកជាមួយគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកផឹក សូមផឹកទឹកជាមួយភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលនីមួយៗដើម្បីទប់ទល់នឹងការខ្វះជាតិទឹកដែលប្រមូលផ្តុំអាស៊ីតអ៊ុយរិក។
- មានថ្ងៃគ្មានជាតិអាល់កុល។ ការសម្រាកជាប្រចាំផ្តល់ឱ្យកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិករបស់អ្នកនូវពេលវេលាដើម្បីចុះ។
- ប្រយ័ត្នចំពោះភេសជ្ជៈលាយ។ ភេសជ្ជៈកាបូណាត និងទឹកផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករក្នុងស្រាក្រឡុកក៏បង្កើនអាស៊ីតអ៊ុយរិកផងដែរ ដូច្នេះស្រាខ្លាំងជាមួយទឹកសូដាល្អជាងស្រាខ្លាំងជាមួយកូកា-កូឡា។
សម្រាប់យុទ្ធសាស្ត្រពេញលេញ ការណែនាំរបស់យើងអំពី របៀបបន្ថយអាស៊ីតអ៊ុយរិក ដាក់គ្រឿងស្រវឹងរួមជាមួយកត្តាផ្សេងទៀត។
អ្វីដែលត្រូវផឹកជំនួសវិញ
ការកាត់បន្ថយមិនមានន័យថាជម្រើសតែមួយគត់របស់អ្នកគឺទឹកនោះទេ (ទោះបីជាទឹកពិតជាល្អសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដក៏ដោយ ព្រោះវាជួយបន្សាបអាស៊ីតអ៊ុយរិក)។ ជម្រើសរីករាយ និងល្អសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដមួយចំនួន៖
- ទឹកកាបូណាត ជាមួយក្រូចឆ្មារ ឬក្រូចឆ្មារ — គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជំនួសស្រាក្រឡុក
- តែទឹកកក ឬកាហ្វេគ្មានជាតិស្ករ — កាហ្វេពិតជាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអាស៊ីតអ៊ុយរិកទាប
- ស្រាបៀរ និងស្រាគ្មានជាតិអាល់កុល — ប៉ុន្តែពិនិត្យស្លាកសញ្ញា ព្រោះស្រាបៀរគ្មានជាតិអាល់កុលមួយចំនួននៅតែមានសារធាតុ purine ដែលធ្វើឱ្យស្រាបៀរធម្មតាមានបញ្ហា
- ទឹក cherry ជូរ spritzer — ទឹក cherry ជូរគ្មានជាតិស្ករលាយជាមួយទឹកសូដា រួមបញ្ចូលគ្នានូវអាហារល្អសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដជាមួយភេសជ្ជៈដែលផ្តល់អារម្មណ៍ដូចជាការកម្សាន្ត
ល្បិចនៅព្រឹត្តិការណ៍សង្គមគឺត្រូវមានកែវភេសជ្ជៈអ្វីមួយនៅក្នុងដៃរបស់អ្នកដែលមិនមែនជាគ្រឿងស្រវឹង — វាជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធក្នុងការបន្តផឹក។ ហើយអ្វីក៏ដោយដែលអ្នកជ្រើសរើស សូមរក្សាល្បាយដែលមានជាតិស្ករ និងភេសជ្ជៈកាបូណាតចេញពីវា ព្រោះជាតិ fructose នៅក្នុងពួកវាបង្កើនអាស៊ីតអ៊ុយរិកដូចជាគ្រឿងស្រវឹងដែរ។ ការណែនាំរបស់យើងអំពី អាហារដែលបន្ថយអាស៊ីតអ៊ុយរិក មានជម្រើសល្អសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដបន្ថែមទៀត។
ការអានដែលបានណែនាំ: ភេសជ្ជៈល្អបំផុត និងអាក្រក់បំផុតសម្រាប់អាស៊ីតក្រពះ
កុំភ្លេចរូបភាពវេជ្ជសាស្ត្រ
ការរំលឹកដោយស្មោះត្រង់៖ ខណៈពេលដែលការកាត់បន្ថយគ្រឿងស្រវឹងពិតជាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវាយប្រហាររបស់អ្នក វានៅតែជាផ្នែកមួយនៃការគ្រប់គ្រងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ មិនមែនជាដំណោះស្រាយទាំងមូលនោះទេ។ អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដកើតឡើងវិញជាធម្មតាត្រូវការថ្នាំបន្ថយជាតិអ៊ុយរិកដើម្បីគ្រប់គ្រងជំងឺនេះពិតប្រាកដ ហើយការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅដូចជាការកំណត់គ្រឿងស្រវឹងដំណើរការល្អបំផុតជាមួយវា។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងមានការវាយប្រហារម្តងហើយម្តងទៀត សូមទៅជួបគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក — ហើយកុំពឹងផ្អែកលើការកាត់បន្ថយគ្រឿងស្រវឹងតែម្នាក់ឯងជំនួសការព្យាបាលដែលបានកំណត់។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន
គ្រឿងស្រវឹងគឺជាកត្តាបង្កជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដដែលគួរឱ្យទុកចិត្តបំផុតមួយ ដោយបង្កើនអាស៊ីតអ៊ុយរិក និងធ្វើឱ្យអ្នកខ្វះជាតិទឹក ហើយវិទ្យាសាស្ត្រគឺច្បាស់ថាស្រាបៀរ ស្រា និងស្រាខ្លាំង ទាំងអស់ បង្កើនហានិភ័យនៃការវាយប្រហាររបស់អ្នកក្នុងលក្ខណៈអាស្រ័យលើកម្រិតថ្នាំ — គំនិតចាស់ដែលថាស្រាមានសុវត្ថិភាពគឺមិនត្រឹមត្រូវទេ។ ស្រាបៀរគឺអាក្រក់បំផុតព្រោះវាបន្ថែមសារធាតុ purine លើគ្រឿងស្រវឹង។ គ្មានបរិមាណណាដែលមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងនោះទេ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ សូមផឹកតិច និងមិនសូវញឹកញាប់ តមគ្រឿងស្រវឹងក្នុងអំឡុងពេលកើតជំងឺ ហើយរក្សាជាតិទឹកនៅពេលអ្នកផឹក។ រួមបញ្ចូលគ្នានូវចំណុចទាំងនោះជាមួយផែនការជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដដ៏ល្អផ្សេងទៀត និងការថែទាំពីគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ហើយអ្នកអាចរក្សាជីវិតសង្គមរបស់អ្នកដោយមិនចាំបាច់ឱ្យវាបំផ្លាញសន្លាក់របស់អ្នក។
Neogi T, Chen C, Niu J, Chaisson C, Hunter DJ, Zhang Y. Alcohol quantity and type on risk of recurrent gout attacks: an internet-based case-crossover study. Am J Med. 2014;127(4):311-318. PubMed ↩︎ ↩︎ ↩︎
Choi HK, Atkinson K, Karlson EW, Willett W, Curhan G. Purine-rich foods, dairy and protein intake, and the risk of gout in men. N Engl J Med. 2004;350(11):1093-1103. PubMed ↩︎ ↩︎





