ការរលាកគឺជាប្រតិកម្មធម្មតារបស់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរយៈពេលខ្លីចំពោះរបួស ជំងឺ និងភាពតានតឹង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការរលាករយៈពេលវែងអាចបណ្តាលមកពីការជ្រើសរើសរបបអាហារមិនល្អ និងទម្លាប់រស់នៅដូចជា ការគេងមិនគ្រប់គ្រាន់ ការជក់បារី និងការខ្វះសកម្មភាពរាងកាយ។ ការរលាករ៉ាំរ៉ៃនេះអាចបង្កើនហានិភ័យនៃបញ្ហាសុខភាពរបស់អ្នក ដូចជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងជំងឺបេះដូង។
អាហារប្រឆាំងការរលាក ការហាត់ប្រាណ ការគេងគ្រប់គ្រាន់ និងការគ្រប់គ្រងភាពតានតឹង អាចជួយបញ្ច្រាសការរលាករ៉ាំរ៉ៃ។ ក្នុងករណីខ្លះ ការទទួលបានការគាំទ្របន្ថែមពីអាហារបំប៉នក៏អាចមានប្រយោជន៍ផងដែរ។
នេះគឺជាអាហារបំប៉ន ១០ មុខដែលការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក។
១. Curcumin
Curcumin គឺជាសមាសធាតុមួយដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងគ្រឿងទេសរមៀត ដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការចម្អិនអាហារឥណ្ឌា និងត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានពណ៌លឿងភ្លឺ។ វាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។
Curcumin អាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺបេះដូង ជំងឺរលាកពោះវៀន និងមហារីក ក្នុងចំណោមលក្ខខណ្ឌផ្សេងទៀត។
វាក៏ហាក់ដូចជាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការកាត់បន្ថយការរលាក និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង និងជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
ការសិក្សាត្រួតពិនិត្យដោយចៃដន្យមួយបានរកឃើញថា អ្នកដែលមានរោគសញ្ញាមេតាបូលីសដែលបានលេប curcumin មានកម្រិតនៃសញ្ញាសម្គាល់ការរលាក C-reactive protein (CRP) និង malondialdehyde ថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលបានទទួល placebo។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយផ្សេងទៀត នៅពេលដែលមនុស្ស ៨០ នាក់ដែលមានដុំសាច់មហារីករឹងត្រូវបានផ្តល់ curcumin ១៥០ មីលីក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល ៨ សប្តាហ៍ សញ្ញាសម្គាល់ការរលាកភាគច្រើនរបស់ពួកគេបានថយចុះច្រើនជាងក្រុមត្រួតពិនិត្យ។ ពិន្ទុគុណភាពជីវិតរបស់ពួកគេក៏បានកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរ។
ខណៈពេលដែលអត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះអាចធ្វើទៅបាន curcumin ត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមរបស់អ្នកតិចតួចណាស់ ពីព្រោះជីវៈភាពអាចរកបានរបស់វា (អត្រាដែលរាងកាយរបស់អ្នកស្រូបយកសារធាតុមួយ) មានកម្រិត។
ម្រេចខ្មៅ — និងសមាសធាតុនៃម្រេចខ្មៅដែលហៅថា piperine — អាចបង្កើនការស្រូបយក curcumin យ៉ាងខ្លាំង។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ អាហារបំប៉ន curcumin ជាច្រើនក៏មានផ្ទុក piperine ផងដែរ។
នៅពេលចម្អិនអាហារ អ្នកអាចប្រើរមៀត និងម្រេចខ្មៅជាមួយគ្នាដើម្បីធានាការស្រូបយក curcumin បានល្អបំផុត។
Curcumin រហូតដល់ ៥០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃមានសុវត្ថិភាព ប៉ុន្តែអ្នកដែលលេបថ្នាំក្នុងកម្រិតខ្ពស់ក្នុងការសិក្សាបានរាយការណ៍ពីរោគសញ្ញារួមមាន ចង្អោរ រាគ និងឈឺក្បាល។
២. ប្រេងត្រី
អាហារបំប៉នប្រេងត្រីមានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលសំខាន់សម្រាប់សុខភាពល្អ។ ពួកវាអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកដែលទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺបេះដូង និងលក្ខខណ្ឌផ្សេងទៀត។
អូមេហ្គា ៣ ពីរប្រភេទសំខាន់ៗនៅក្នុងប្រេងត្រីគឺ អាស៊ីត eicosapentaenoic (EPA) និងអាស៊ីត docosahexaenoic (DHA)។ រាងកាយរបស់អ្នកបំប្លែងពួកវាទៅជា ALA ដែលជាអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់។
DHA ជាពិសេសត្រូវបានបង្ហាញថាមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងការរលាកដែលកាត់បន្ថយកម្រិត cytokine និងជំរុញសុខភាពពោះវៀន។ វាក៏អាចកាត់បន្ថយការរលាក និងការខូចខាតសាច់ដុំបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណផងដែរ ប៉ុន្តែត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែម។
ការសិក្សាខ្លះបង្ហាញថាការបន្ថែម DHA អាចកាត់បន្ថយកម្រិតនៃសញ្ញាសម្គាល់ការរលាកយ៉ាងខ្លាំងបើប្រៀបធៀបទៅនឹង placebo។
កម្រិតប្រេងត្រីដែលមាន EPA និង DHA រួមគ្នាតិចជាង ២ ក្រាមមានសុវត្ថិភាព ប៉ុន្តែប្រេងត្រីអាចបណ្តាលឱ្យមានក្លិនត្រី ក្លិនមាត់មិនល្អ ក្រហាយទ្រូង ឬរំខានដល់ក្រពះពោះវៀន។
ប្រសិនបើអ្នកមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ ឬអ្នកកំពុងលេបថ្នាំបញ្ចុះឈាម សូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលលេបប្រេងត្រី។

៣. ខ្ញី
ឫសខ្ញីត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងការចម្អិនអាហារ និងមានប្រវត្តិប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថបុរាណ។ វាក៏ជាឱសថផ្ទះសម្រាប់ព្យាបាលការរំលាយអាហារមិនល្អ និងចង្អោរ រួមទាំងចាញ់កូនពេលមានផ្ទៃពោះផងដែរ។
សមាសធាតុពីរនៃខ្ញីគឺ gingerol និង zingerone អាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកដែលទាក់ទងនឹងលក្ខខណ្ឌសុខភាពជាច្រើន រួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២។ ការទទួលទានខ្ញីក៏អាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើ HbA1c (ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមរយៈពេល ៣ ខែ)។
ការសិក្សាមួយបានកត់សម្គាល់ថា នៅពេលដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវបានផ្តល់ខ្ញី ១.៦០០ មីលីក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល ១២ សប្តាហ៍ ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកគេបានប្រសើរឡើង ហើយកម្រិតនៃការរលាកបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យ។
ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតបានរកឃើញថា ស្ត្រីដែលមានជំងឺមហារីកសុដន់ដែលបានលេបអាហារបំប៉នខ្ញីមានកម្រិតទាបនៃសញ្ញាសម្គាល់ការរលាក CRP និង interleukin-6 (IL-6) បើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុម placebo ជាពិសេសនៅពេលដែលការបន្ថែមខ្ញីត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងការហាត់ប្រាណ។
ខ្ញីរហូតដល់ ២ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃមានសុវត្ថិភាព ប៉ុន្តែកម្រិតខ្ពស់អាចមានឥទ្ធិពលបញ្ចុះឈាម។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងលេបថ្នាំបញ្ចុះឈាម សូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលបន្ថែមខ្ញីលើសពីបរិមាណដែលជាធម្មតាត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ។
ការអានដែលបានណែនាំ: ឃ្វែរស៊ីទីន: អត្ថប្រយោជន៍ អាហារ កម្រិតប្រើប្រាស់ និងផលរំខាន
៤. Resveratrol
Resveratrol គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ ប៊្លូបឺរី និងផ្លែឈើផ្សេងទៀតដែលមានសម្បកពណ៌ស្វាយ។ វាក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស្រាក្រហម សូកូឡាខ្មៅ និងសណ្តែកដីផងដែរ។
វាត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់សក្តានុពលប្រឆាំងការរលាករបស់វានៅក្នុងអ្នកដែលមានលក្ខខណ្ឌរ៉ាំរ៉ៃដូចជា ជំងឺថ្លើម ភាពធាត់ និងជំងឺរលាកពោះវៀនធំ (UC) និងអ្នកដែលគ្មានលក្ខខណ្ឌរ៉ាំរ៉ៃ។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នកស្រាវជ្រាវបានផ្តល់ឱ្យអ្នកដែលមាន UC (ប្រភេទនៃជំងឺរលាកពោះវៀន) ៥០០ មីលីក្រាមនៃ resveratrol ឬ placebo ជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល ៦ សប្តាហ៍។ ក្រុម resveratrol បានជួបប្រទះការប្រសើរឡើងនៃគុណភាពជីវិត រោគសញ្ញា UC និងការរលាក។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយផ្សេងទៀត អាហារបំប៉ន resveratrol បានកាត់បន្ថយសញ្ញាសម្គាល់ការរលាក ទ្រីគ្លីសេរីដ និងជាតិស្ករក្នុងឈាមនៅក្នុងអ្នកដែលមានភាពធាត់។
លើសពីនេះ ការពិនិត្យឡើងវិញដែលបានពិនិត្យមើលឥទ្ធិពលនៃ resveratrol បានភ្ជាប់វាទៅនឹងការកើនឡើងនៃការដុតកាឡូរី និងសក្តានុពលក្នុងការជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ។ ប៉ុន្តែដោយសារជីវៈភាពអាចរកបានមានកម្រិត ត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែម។
អាហារបំប៉ន resveratrol ភាគច្រើនមានផ្ទុក ១៥០-៥០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយដូស និងមិនមានផលប៉ះពាល់សំខាន់ៗទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពមុនពេលប្រើ resveratrol ប្រសិនបើអ្នកកំពុងលេបថ្នាំបញ្ចុះឈាម។
៥. Spirulina
Spirulina គឺជាប្រភេទសារាយពណ៌ខៀវបៃតងដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាវាជួយកាត់បន្ថយការរលាក ជំរុញភាពចាស់ប្រកបដោយសុខភាពល្អ និងអាចពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
ទោះបីជាការស្រាវជ្រាវភាគច្រើនបានស៊ើបអង្កេតឥទ្ធិពលរបស់ spirulina លើសត្វក៏ដោយ ការសិក្សានៅក្នុងមនុស្សចាស់បានបង្ហាញថាវាអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសញ្ញាសម្គាល់ការរលាក ភាពស្លេកស្លាំង និងមុខងារភាពស៊ាំ។
Spirulina រហូតដល់ ៨ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃមានសុវត្ថិភាព ហើយមនុស្សជាច្រើនបន្ថែមវាទៅក្នុងភេសជ្ជៈ ឬទឹកក្រឡុករបស់ពួកគេ ពីព្រោះវាមានក្នុងទម្រង់ជាម្សៅ។
មិនមានផលប៉ះពាល់សំខាន់ៗដែលគេស្គាល់ទេ ប៉ុន្តែអ្នកដែលមានលក្ខខណ្ឌអូតូអ៊ុយមីនអាចចង់ជៀសវាងវា ពីព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពរបស់ពួកគេកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលអាចពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់វា។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព 10 យ៉ាងនៃទឹកដោះគោមាស និងរបៀបធ្វើវា
៦. វីតាមីន D
វីតាមីន D គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមរលាយក្នុងខ្លាញ់ដ៏សំខាន់ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពភាពស៊ាំ និងអាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងការរលាកដ៏មានឥទ្ធិពល។
នៅក្នុងការសិក្សាជាច្រើន អ្នកស្រាវជ្រាវបានកត់សម្គាល់ពីទំនាក់ទំនងរវាងកម្រិតវីតាមីន D ទាប និងវត្តមាននៃការរលាក។
នៅក្នុងការសិក្សាតូចមួយដែលមានគុណភាពខ្ពស់លើស្ត្រី ៤៤ នាក់ដែលមានកម្រិតវីតាមីន D ទាប និងរោគសញ្ញាមុនពេលមករដូវ អ្នកស្រាវជ្រាវបានកត់សម្គាល់ថាការលេប ៥០.០០០ International Units (IU) នៃវីតាមីន D រៀងរាល់ ២០ ថ្ងៃម្តងរយៈពេល ៤ ខែបាននាំឱ្យមានការថយចុះការរលាកបើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យ។
ការរកឃើញស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានកត់សម្គាល់នៅក្នុងអ្នកដែលមានកង្វះវីតាមីន D និងភាពធាត់។
ក្នុងរយៈពេលវែង មនុស្សពេញវ័យមិនគួរលេបលើសពី ៤.០០០ IU ក្នុងមួយថ្ងៃទេ។ វីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ដូចជា វីតាមីន A, D, E និង K ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកោសិកាខ្លាញ់ ហើយអាចកកកុញតាមពេលវេលា ដែលអាចនាំឱ្យមានការពុល។
៧. Bromelain
Bromelain គឺជាអង់ស៊ីមដ៏មានឥទ្ធិពលដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងម្នាស់ ដែលផ្តល់ឱ្យផ្លែឈើនេះនូវរសជាតិជូរចត់។ Bromelain គឺជាមូលហេតុដែលម្នាស់បណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ឆេះ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំច្រើនពេក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងការរលាកមួយចំនួនផងដែរ។ Bromelain មានសមត្ថភាពប្រឆាំងការរលាកដូចថ្នាំប្រឆាំងការរលាកដែលមិនមែនជាស្តេរ៉ូអ៊ីត (NSAIDs) ប៉ុន្តែមានអត្ថប្រយោជន៍នៃផលប៉ះពាល់តិចជាង។
ការស្រាវជ្រាវតិចតួចលើមនុស្សត្រូវបានធ្វើឡើងលើលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងការរលាករបស់ bromelain ប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជាជួយកាត់បន្ថយការរលាកក្រោយការវះកាត់នៅក្នុងអ្នកដែលទទួលការដកធ្មេញគំនិត។
អាហារបំប៉ន bromelain ភាគច្រើនមានផ្ទុក ៥០០ មីលីក្រាមនៃ bromelain ក្នុងមួយដូស និងមិនមានផលប៉ះពាល់ដែលបានរាយការណ៍ទេ។
៨. សារធាតុចម្រាញ់ពីតែបៃតង
តែបៃតងត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាយូរមកហើយក្នុងឱសថបុរាណ ហើយវាសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន ដូចជា epigallocatechin-3-gallate (EGCG) កាហ្វេអ៊ីន និងអាស៊ីត chlorogenic។
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏មានសក្តានុពលមួយគឺថាវាមានលក្ខណៈប្រឆាំងការរលាកពិសេស។
ការសិក្សាតូចមួយលើបុរសលើសទម្ងន់បានកត់សម្គាល់ថា ៥០០ មីលីក្រាមនៃសារធាតុចម្រាញ់ពីតែបៃតងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល ៨ សប្តាហ៍ រួមជាមួយនឹងការហាត់ប្រាណបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ បានកាត់បន្ថយការរលាកយ៉ាងខ្លាំងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការហាត់ប្រាណតែម្នាក់ឯង ឬក្រុម placebo ដែលមិនបានហាត់ប្រាណ។
អ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថា អត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងការរលាករបស់តែបៃតងបានមកពី EGCG ដែលវាមានផ្ទុក។ EGCG ដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដូច្នេះវាអាចជួយការពារការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មដល់កោសិការបស់អ្នកដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលនាំឱ្យមានការថយចុះការរលាក។
អ្នកអាចទិញអាហារបំប៉ន EGCG ឬសារធាតុចម្រាញ់ពីតែបៃតង ប៉ុន្តែត្រូវដឹងថាអាហារបំប៉នសារធាតុចម្រាញ់ពីតែបៃតងនឹងមានផ្ទុកកាហ្វេអ៊ីន លុះត្រាតែមានស្លាកសញ្ញាផ្សេង។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ៨ យ៉ាងរបស់ទឹកម្នាស់ផ្អែកលើវិទ្យាសាស្ត្រ
៩. ខ្ទឹមស
ខ្ទឹមស ដូចជាខ្ញី ម្នាស់ និងត្រីខ្លាញ់ គឺជាអាហារទូទៅដែលសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុប្រឆាំងការរលាក។
ខ្ទឹមសមានផ្ទុកខ្ពស់ជាពិសេសនូវសមាសធាតុមួយដែលហៅថា allicin ដែលជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងការរលាកដ៏មានឥទ្ធិពលដែលអាចជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដើម្បីទប់ទល់នឹងភ្នាក់ងារបង្កជំងឺបានល្អប្រសើរ។
នៅក្នុងការសិក្សាដែលមានគុណភាពខ្ពស់មួយ មនុស្សពេញវ័យ ៥១ នាក់ដែលមានភាពធាត់បានទទួល ៣.៦ ក្រាមនៃសារធាតុចម្រាញ់ពីខ្ទឹមសចាស់ ឬ placebo ជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល ៦ សប្តាហ៍។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញការប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងសញ្ញាសម្គាល់ការរលាក tumor necrosis factor-alpha (TNF-α) និង IL-6។
ពួកគេបានសន្និដ្ឋានថាការបន្ថែមខ្ទឹមសចាស់រយៈពេលវែងអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដែលទាក់ទងនឹងការរលាក។
អាហារបំប៉នខ្ទឹមសមានក្នុងកម្រិតផ្សេងៗគ្នា ដែលមានសុវត្ថិភាព និងមានផលប៉ះពាល់តិចតួច (លើកលែងតែក្លិនមាត់ខ្ទឹមស)។ លើសពីនេះ អ្នកអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងការរលាកមួយចំនួនពីការញ៉ាំខ្ទឹមសស្រស់ត្រឹមតែ ២ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលប្រហែលជាខ្ទឹមសមួយកំពឹស។
១០. វីតាមីន C
វីតាមីន C ដូចជាវីតាមីន D គឺជាវីតាមីនសំខាន់ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងធំធេងក្នុងភាពស៊ាំ និងការរលាក។ វាគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលកាត់បន្ថយការរលាកដោយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបណ្តាលឱ្យខូចខាតអុកស៊ីតកម្មដល់កោសិការបស់អ្នក។
វាក៏ជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពប្រព័ន្ធភាពស៊ាំតាមវិធីជាច្រើនទៀត ដែលអាចជួយគ្រប់គ្រងការរលាក — ពីព្រោះការរលាកគឺជាប្រតិកម្មភាពស៊ាំ។
លើសពីនេះ កម្រិតខ្ពស់ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យជាទូទៅតាមសរសៃឈាមដល់អ្នកជំងឺដែលសម្រាកនៅមន្ទីរពេទ្យដែលមានជំងឺផ្លូវដង្ហើមធ្ងន់ធ្ងរ — ដូចជាគ្រុនផ្តាសាយ រលាកសួត និងសូម្បីតែ COVID-19 — ដើម្បីជួយកាត់បន្ថយការរលាក។
ចំពោះអ្នកដែលមានសុខភាពល្អ កម្រិតខ្ពស់ជាង ២.០០០ មីលីក្រាមអាចនាំឱ្យរាគ។ ក្រៅពីនោះ អាហារបំប៉នវីតាមីន C មានសុវត្ថិភាព និងមិនមានរោគសញ្ញាអ្វីច្រើនទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាក៏ងាយស្រួលក្នុងការបំពេញតម្រូវការវីតាមីន C របស់អ្នកតាមរយៈរបបអាហារតែម្នាក់ឯង — ផ្លែឈើ និងបន្លែពណ៌បៃតង ក្រហម ទឹកក្រូច និងលឿង សុទ្ធតែជាប្រភពដ៏សម្បូរបែប។

សេចក្តីសង្ខេប
ការរលាករ៉ាំរ៉ៃអាចបង្កើនហានិភ័យនៃលក្ខខណ្ឌរ៉ាំរ៉ៃដូចជា ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ជំងឺបេះដូង និងជំងឺអូតូអ៊ុយមីន។
អាហារបំប៉នជាច្រើន — ដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមប្រឆាំងការរលាក សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ឬសមាសធាតុផ្សេងទៀត — អាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។
ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងណាមួយក្នុងចំណោមពួកវា វាសំខាន់ណាស់ក្នុងការ៖
- ទិញពួកវាពីក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ និយមជាមួយកន្លែងផលិត Good Manufacturing Practices (cGMP) ដែលមានការបញ្ជាក់ (ដែលធានាថាពួកវាបំពេញតាមតម្រូវការរបស់រដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថ) និងចូលរួមក្នុងការធ្វើតេស្តផលិតផលដោយភាគីទីបី។
- អនុវត្តតាមការណែនាំអំពីកម្រិតថ្នាំនៅលើវេចខ្ចប់ផលិតផល។
- ពិនិត្យជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកជាមុន ប្រសិនបើអ្នកមានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅដោះកូន មានលក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រ ឬកំពុងលេបថ្នាំ។
តាមឧត្ដមគតិ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមប្រឆាំងការរលាករបស់អ្នកពីអាហារទាំងមូល ប៉ុន្តែអាហារបំប៉នអាចជួយបាន — ជាពិសេសប្រសិនបើរបបអាហាររបស់អ្នកខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។







