ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំប៉ូវសុខភាពអស់រយៈពេលរាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយ។

ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាវាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន ដូចជាការបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមជាដើម។
ប៉ុន្តែតើការបន្ថែមទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកក៏អាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់បានដែរឬទេ?
អត្ថបទនេះស្វែងយល់ពីការស្រាវជ្រាវពីក្រោយទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម និងការសម្រកទម្ងន់។ វាក៏ផ្ដល់គន្លឹះអំពីការបញ្ចូលទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកផងដែរ។
តើទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមជាអ្វី?
ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមត្រូវបានផលិតឡើងតាមរយៈដំណើរការ fermentation ពីរដំណាក់កាល។
ដំបូង ផ្លែប៉ោម ត្រូវបានកាត់ ឬកិន ហើយលាយជាមួយមេដំបែដើម្បីបំប្លែងជាតិស្កររបស់វាទៅជាអាល់កុល។ ទីពីរ បាក់តេរីត្រូវបានបន្ថែមដើម្បី ferment អាល់កុលទៅជាអាស៊ីត acetic។
ការផលិតទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមបែបប្រពៃណីចំណាយពេលប្រហែលមួយខែ ទោះបីជាអ្នកផលិតមួយចំនួនបង្កើនល្បឿនដំណើរការយ៉ាងខ្លាំងក្លាក៏ដោយ ដែលវាចំណាយពេលត្រឹមតែមួយថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។
អាស៊ីត acetic គឺជាសមាសធាតុសកម្មសំខាន់នៃទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម។
ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាអាស៊ីត ethanoic វាគឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គដែលមានរសជាតិជូរ និងក្លិនខ្លាំង។ ពាក្យ acetic មកពី acetum ដែលជាពាក្យឡាតាំងសម្រាប់ទឹកខ្មេះ។
ប្រហែល 5–6% នៃទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមមានអាស៊ីត acetic ។ វាក៏មានទឹក និងបរិមាណតិចតួចនៃអាស៊ីតផ្សេងទៀត ដូចជាអាស៊ីត malic ជាដើម។
ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមមួយស្លាបព្រាបាយ (15 មីលីលីត្រ) មានប្រហែលបីកាឡូរី និងស្ទើរតែគ្មានកាបូអ៊ីដ្រាត។
សេចក្ដីសង្ខេប: ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមត្រូវបានផលិតឡើងតាមរយៈដំណើរការ fermentation ពីរដំណាក់កាល។ អាស៊ីត acetic គឺជាសមាសធាតុសកម្មសំខាន់របស់ទឹកខ្មេះ។
អាស៊ីត Acetic មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់ការបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់
អាស៊ីត Acetic គឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្សែសង្វាក់ខ្លីដែលរលាយទៅជា acetate និង hydrogen នៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។
ការសិក្សាលើសត្វមួយចំនួនបានបង្ហាញថា អាស៊ីត acetic នៅក្នុងទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមអាចជួយសម្រកទម្ងន់តាមវិធីជាច្រើន៖
- បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម: ក្នុងការសិក្សាលើសត្វកណ្ដុរមួយ អាស៊ីត acetic បានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពរបស់ថ្លើម និងសាច់ដុំក្នុងការស្រូបយកជាតិស្ករពីឈាម។
- បន្ថយកម្រិតអាំងស៊ុយលីន: ក្នុងការសិក្សាលើសត្វកណ្ដុរដូចគ្នា អាស៊ីត acetic ក៏បានកាត់បន្ថយសមាមាត្រនៃអាំងស៊ុយលីនទៅ glucagon ដែលអាចជួយដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។
- ធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារប្រសើរឡើង: ការសិក្សាមួយទៀតលើសត្វកណ្ដុរដែលប៉ះពាល់នឹងអាស៊ីត acetic បានបង្ហាញពីការកើនឡើងនៃអង់ស៊ីម AMPK ដែលជួយបង្កើនការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ និងកាត់បន្ថយការផលិតជាតិខ្លាញ់ និងជាតិស្ករនៅក្នុងថ្លើម។
- កាត់បន្ថយការផ្ទុកជាតិខ្លាញ់: ការព្យាបាលសត្វកណ្ដុរធាត់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយអាស៊ីត acetic ឬ acetate បានការពារពួកវាពីការឡើងទម្ងន់ និងបង្កើនការបញ្ចេញហ្សែនដែល កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្បាលពោះ និងជាតិខ្លាញ់ថ្លើម។
- ដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់: ការសិក្សាមួយលើសត្វកណ្ដុរដែលស៊ីរបបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់បន្ថែមជាមួយអាស៊ីត acetic បានរកឃើញការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃហ្សែនដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ ដែលនាំឱ្យមានការកកកុញជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនតិច។
- ទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារ: ការសិក្សាមួយទៀតបានបង្ហាញថា acetate អាចទប់ស្កាត់មជ្ឈមណ្ឌលនៅក្នុងខួរក្បាលរបស់អ្នកដែលគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ ដែលអាចនាំឱ្យកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារ។
ទោះបីជាលទ្ធផលនៃការសិក្សាលើសត្វមើលទៅគួរឱ្យសន្យាក៏ដោយ ក៏ត្រូវការការស្រាវជ្រាវលើមនុស្សដើម្បីបញ្ជាក់ពីផលប៉ះពាល់ទាំងនេះ។
សេចក្ដីសង្ខេប: ការសិក្សាលើសត្វបានរកឃើញថា អាស៊ីត acetic អាចជួយសម្រកជាតិខ្លាញ់តាមវិធីជាច្រើន។ វាអាចកាត់បន្ថយការផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ បង្កើនការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ កាត់បន្ថយចំណង់អាហារ និងធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាម និងការឆ្លើយតបអាំងស៊ុយលីនប្រសើរឡើង។

ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមបង្កើនភាពឆ្អែត និងកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរី
ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមអាចជួយបង្កើនភាពឆ្អែត ដែលអាចកាត់បន្ថយ ការទទួលទានកាឡូរី។
ក្នុងការសិក្សាតូចមួយលើមនុស្ស 11 នាក់ អ្នកដែលទទួលទានទឹកខ្មេះជាមួយអាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់មានការឆ្លើយតបជាតិស្ករក្នុងឈាមទាបជាង 55% មួយម៉ោងក្រោយពេលបរិភោគ។
ពួកគេក៏បានទទួលទានកាឡូរីតិចជាង 200–275 សម្រាប់រយៈពេលដែលនៅសល់នៃថ្ងៃនោះ។
បន្ថែមពីលើផលប៉ះពាល់នៃការទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារ ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមក៏ត្រូវបានបង្ហាញថាអាចបន្ថយល្បឿនដែលអាហារចេញពីក្រពះរបស់អ្នក។
ក្នុងការសិក្សាតូចមួយទៀត ការទទួលទានទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមជាមួយអាហារដែលមានជាតិម្សៅបានបន្ថយល្បឿននៃការបញ្ចេញចោលក្រពះយ៉ាងខ្លាំង។ នេះនាំឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែតកើនឡើង និងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងអាំងស៊ុយលីនទាប។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សមួយចំនួនអាចមានស្ថានភាពដែលធ្វើឱ្យផលប៉ះពាល់នេះមានគ្រោះថ្នាក់។
Gastroparesis ឬការបញ្ចេញចោលក្រពះយឺត គឺជាផលវិបាកទូទៅនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 1។ ការកំណត់ពេលវេលាអាំងស៊ុយលីនជាមួយនឹងការទទួលទានអាហារក្លាយជាបញ្ហាព្រោះវាពិបាកក្នុងការទស្សន៍ទាយថាតើវាត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានសម្រាប់ជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងក្រោយពេលបរិភោគ។
ដោយសារទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមត្រូវបានបង្ហាញថាអាចពន្យារពេលដែលអាហារនៅតែមាននៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នក ការទទួលទានវាជាមួយអាហារអាចធ្វើឱ្យ gastroparesis កាន់តែអាក្រក់។
សេចក្ដីសង្ខេប: ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមជួយបង្កើនភាពឆ្អែតមួយផ្នែកដោយសារតែការបញ្ចេញចោលក្រពះយឺត។ នេះអាចនាំឱ្យមានការទទួលទានកាឡូរីទាបដោយធម្មជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះអាចធ្វើឱ្យ gastroparesis កាន់តែអាក្រក់សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន។
ការអានដែលបានណែនាំ: តើអ្នកគួរផឹកទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមមុនពេលចូលគេងទេ? អត្ថប្រយោជន៍ និងហានិភ័យ
ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់ និងជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន
លទ្ធផលពីការសិក្សាមនុស្សមួយបានបង្ហាញថា ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមមានផលប៉ះពាល់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍លើទម្ងន់ និងជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។
ក្នុងការសិក្សារយៈពេល 12 សប្តាហ៍នេះ មនុស្សពេញវ័យជនជាតិជប៉ុនធាត់ 144 នាក់បានទទួលទានទឹកខ្មេះ 1 ស្លាបព្រាបាយ (15 មីលីលីត្រ) ទឹកខ្មេះ 2 ស្លាបព្រាបាយ (30 មីលីលីត្រ) ឬភេសជ្ជៈ placebo ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ពួកគេត្រូវបានគេប្រាប់ឱ្យកាត់បន្ថយការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង ប៉ុន្តែបន្តរបបអាហារ និងសកម្មភាពធម្មតារបស់ពួកគេពេញមួយការសិក្សា។
អ្នកដែលទទួលទានទឹកខ្មេះ 1 ស្លាបព្រាបាយ (15 មីលីលីត្រ) ក្នុងមួយថ្ងៃមាន — ជាមធ្យម — អត្ថប្រយោជន៍ដូចខាងក្រោម៖
- ការសម្រកទម្ងន់: 2.6 ផោន (1.2 គីឡូក្រាម)
- ការថយចុះភាគរយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន: 0.7%
- ការថយចុះរង្វង់ចង្កេះ: 0.5 អ៊ីញ (1.4 សង់ទីម៉ែត្រ)
- ការថយចុះ triglycerides: 26%
នេះគឺជាអ្វីដែលបានផ្លាស់ប្តូរចំពោះអ្នកដែលទទួលទានទឹកខ្មេះ 2 ស្លាបព្រាបាយ (30 មីលីលីត្រ) ក្នុងមួយថ្ងៃ៖
- ការសម្រកទម្ងន់: 3.7 ផោន (1.7 គីឡូក្រាម)
- ការថយចុះភាគរយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន: 0.9%
- ការថយចុះរង្វង់ចង្កេះ: 0.75 អ៊ីញ (1.9 សង់ទីម៉ែត្រ)
- ការថយចុះ triglycerides: 26%
ក្រុម placebo បានឡើងទម្ងន់ 0.9 ផោន (0.4 គីឡូក្រាម) ហើយរង្វង់ចង្កេះរបស់ពួកគេបានកើនឡើងបន្តិច។
យោងតាមការសិក្សានេះ ការបន្ថែមទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម 1 ឬ 2 ស្លាបព្រាបាយទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់។ វាក៏អាចកាត់បន្ថយភាគរយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក ជួយអ្នកសម្រកជាតិខ្លាញ់ក្បាលពោះ និងកាត់បន្ថយ triglycerides ក្នុងឈាមរបស់អ្នក។
នេះគឺជាការសិក្សាមនុស្សមួយក្នុងចំណោមការសិក្សាមួយចំនួនដែលបានស៊ើបអង្កេតផលប៉ះពាល់នៃទឹកខ្មេះលើការសម្រកទម្ងន់។ ទោះបីជាការសិក្សាមានទំហំធំល្មម ហើយលទ្ធផលគួរឱ្យលើកទឹកចិត្តក៏ដោយ ក៏ត្រូវការការសិក្សាបន្ថែមទៀត។
លើសពីនេះ ការសិក្សារយៈពេលប្រាំមួយសប្តាហ៍មួយលើសត្វកណ្ដុរដែលស៊ីរបបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ កាឡូរីខ្ពស់បានរកឃើញថា ក្រុមទឹកខ្មេះកម្រិតខ្ពស់បានឡើងជាតិខ្លាញ់តិចជាង 10% ធៀបនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យ និងជាតិខ្លាញ់តិចជាង 2% ធៀបនឹងក្រុមទឹកខ្មេះកម្រិតទាប។
សេចក្ដីសង្ខេប: ក្នុងការសិក្សាមួយ មនុស្សធាត់ដែលទទួលទានទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម 1–2 ស្លាបព្រាបាយ (15–30 មីលីលីត្រ) ជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល 12 សប្តាហ៍បានសម្រកទម្ងន់ និងជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។
ការអានដែលបានណែនាំ: ថ្នាំគ្រាប់ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម៖ តើអ្នកគួរលេបវាទេ?
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងទៀតនៃទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម
បន្ថែមពីលើការជួយសម្រកទម្ងន់ និងជាតិខ្លាញ់ ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមមាន អត្ថប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត ជាច្រើន៖
- បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងអាំងស៊ុយលីន: នៅពេលទទួលទានជាមួយអាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមត្រូវបានបង្ហាញថាអាច បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតអាំងស៊ុយលីនយ៉ាងខ្លាំងក្រោយពេលបរិភោគ។
- ធ្វើឱ្យភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនប្រសើរឡើង: ការសិក្សាមួយលើមនុស្សដែលមានភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 បានរកឃើញថា ការបន្ថែមទឹកខ្មេះនៅអាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់បានធ្វើឱ្យភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនប្រសើរឡើង 34%។
- បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ: ក្នុងការសិក្សាមួយលើមនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 អ្នកដែលទទួលទានទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមជាមួយអាហារសម្រន់ពេលល្ងាច មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ មានការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារទ្វេដងធៀបនឹងអ្នកដែលមិនបានទទួលទាន។
- ធ្វើឱ្យរោគសញ្ញា PCOS ប្រសើរឡើង: ក្នុងការសិក្សាតូចមួយលើស្ត្រីដែលមានរោគសញ្ញា polycystic ovary syndrome (PCOS) ដែលទទួលទានទឹកខ្មេះរយៈពេល 90–110 ថ្ងៃ 57% បានបន្តបញ្ចេញពងអូវុលឡើងវិញ ទំនងជាដោយសារតែភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនប្រសើរឡើង។
- បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល: ការសិក្សាលើសត្វកណ្ដុរ និងកណ្ដុរដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងធម្មតាបានរកឃើញថា ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមបានបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុល HDL “ល្អ”។ វាក៏បានកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល LDL “អាក្រក់” និង triglycerides ផងដែរ។
- បន្ថយសម្ពាធឈាម: ការសិក្សាលើសត្វបានបង្ហាញថា ទឹកខ្មេះអាចបន្ថយសម្ពាធឈាមដោយរារាំងអង់ស៊ីមដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការរួមតូចនៃសរសៃឈាម។
- សម្លាប់បាក់តេរី និងវីរុសដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់: ទឹកខ្មេះប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដែលអាចបង្កឱ្យមានការពុលអាហារ រួមទាំង E. coli ផងដែរ។ ក្នុងការសិក្សាមួយ ទឹកខ្មេះបានកាត់បន្ថយចំនួនបាក់តេរីមួយចំនួន 90% និងវីរុសមួយចំនួន 95%។
សេចក្ដីសង្ខេប: ការបន្ថែមទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ជាតិស្ករក្នុងឈាម អាំងស៊ុយលីន រោគសញ្ញា PCOS និងកូឡេស្តេរ៉ុល។ ទឹកខ្មេះក៏ប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងវីរុសផងដែរ។
របៀបបន្ថែមទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក
មានវិធីមួយចំនួនដើម្បីបញ្ចូលទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
វិធីងាយស្រួលគឺប្រើវាជាមួយ ប្រេងអូលីវ ជាទឹកជ្រលក់សាឡាត់។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេសជាមួយបន្លែបៃតង ត្រសក់ និងប៉េងប៉ោះ។
វាក៏អាចប្រើសម្រាប់ជ្រក់បន្លែ ឬអ្នកអាចលាយវាជាមួយទឹកហើយផឹក។
បរិមាណទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមដែលប្រើសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់គឺ 1–2 ស្លាបព្រាបាយ (15-30 មីលីលីត្រ) ក្នុងមួយថ្ងៃ លាយជាមួយទឹក។
វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបែងចែកវាជា 2–3 ដូសពេញមួយថ្ងៃ ហើយវាអាចជាការល្អបំផុតក្នុងការផឹកវាមុនពេលអាហារ។
ការទទួលទានច្រើនជាងនេះមិនត្រូវបានណែនាំទេ ដោយសារតែផលប៉ះពាល់ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅកម្រិតខ្ពស់ ដូចជាអន្តរកម្មថ្នាំ ឬការបំផ្លាញស្រទាប់ធ្មេញ។ វាក៏ជាការល្អបំផុតក្នុងការចាប់ផ្តើមជាមួយ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (5 មីលីលីត្រ) ដើម្បីមើលពីរបៀបដែលអ្នកអត់ធ្មត់វា។
កុំទទួលទានលើសពី 1 ស្លាបព្រាបាយ (15 មីលីលីត្រ) ក្នុងពេលតែមួយ ព្រោះការទទួលទានច្រើនពេកក្នុងពេលតែមួយអាចបណ្តាលឱ្យចង្អោរ។
វាសំខាន់ណាស់ក្នុងការលាយវាជាមួយទឹក ព្រោះទឹកខ្មេះដែលមិនបានពនឺអាចដុតមាត់ និងបំពង់អាហាររបស់អ្នក។
ទោះបីជាការទទួលទានទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមក្នុងទម្រង់ជាគ្រាប់ថ្នាំអាចមើលទៅមានប្រយោជន៍ក៏ដោយ ក៏វាមានហានិភ័យធំដែលអាចកើតមាន។ ក្នុងករណីមួយ ស្ត្រីម្នាក់បានរងរបួសបំពង់កបន្ទាប់ពីគ្រាប់ថ្នាំទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមបានជាប់នៅក្នុងបំពង់អាហាររបស់នាង។
សេចក្ដីសង្ខេប: ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមប្រហែល 1–2 ស្លាបព្រាបាយ (15–30 មីលីលីត្រ) ក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានណែនាំដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សម្រកទម្ងន់ពេញលេញ។ ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត សូមលាយវាជាមួយទឹកហើយផឹក។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារសុខភាព ១១ មុខដែលជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ និងជំរុញការរំលាយអាហារ
សេចក្ដីសង្ខេប
នៅទីបំផុត ការទទួលទានទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមក្នុងបរិមាណមធ្យមហាក់ដូចជា ជួយសម្រកទម្ងន់ និងផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងទៀតជាច្រើន។
ទឹកខ្មេះប្រភេទផ្សេងទៀតអាចផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ស្រដៀងគ្នា ទោះបីជាទឹកខ្មេះដែលមានមាតិកាអាស៊ីត acetic ទាបអាចមានផលប៉ះពាល់តិចជាងក៏ដោយ។






