ការចាត់ថ្នាក់សត្វមានជីវិតទៅជាក្រុមមិនមែនជារឿងងាយស្រួលនោះទេ។ ជាលទ្ធផល អ្នកប្រហែលជាច្រឡំថាតើត្រីត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាសត្វ ឬជាអ្វីផ្សេងទៀត។

ជីវវិទ្យាប្រើនិយមន័យដើម្បីបែងចែកពិភពលោកទៅជា ‘នគរ’។ មាននគរសត្វ ក៏ដូចជានគរដាច់ដោយឡែកសម្រាប់រុក្ខជាតិ ផ្សិត និងបាក់តេរីជាដើម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូម្បីតែសៀវភៅសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រក៏មិនយល់ស្របទាំងអស់គ្នាដែរថាមាននគរប៉ុន្មានពិតប្រាកដ!
ដូច្នេះ តើត្រីត្រូវបានចាត់ទុកជាសត្វដែរឬទេ? បាទ? ឬអត់?
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ
- តើត្រីត្រូវបានចាត់ទុកជាសត្វដែរឬទេ?
- តើត្រីជាប្រភេទសត្វអ្វី?
- តើអ្វីកំណត់សត្វ?
- តើត្រីខុសពីសត្វដទៃទៀតយ៉ាងដូចម្តេច?
- តើត្រីមានខួរក្បាលទេ?
- តើត្រីមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់ទេ?
- តើត្រីមានអារម្មណ៍ទេ?
- ហេតុអ្វីបានជាអ្នកខ្លះនិយាយថាត្រីមិនមែនជាសត្វ?
- ហេតុអ្វីបានជាត្រីមិនត្រូវបានចាត់ទុកជាសាច់?
- តើការបរិភោគត្រីមានសុវត្ថិភាពទេ?
- តើអ្នកបួសអាចចិញ្ចឹមត្រីបានទេ?
តើត្រីត្រូវបានចាត់ទុកជាសត្វដែរឬទេ?
យោងតាមវិទ្យាសាស្ត្រ ត្រីត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាសត្វ។ ត្រីជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមសត្វទូទៅមួយក្នុងចំណោមប្រាំមួយក្រុមគឺ៖ ថនិកសត្វ បក្សី សត្វល្មូន សត្វពាហនៈ ត្រី និងសត្វគ្មានឆ្អឹងកង។ ខណៈពេលដែលសាច់ត្រីប្រហែលជាមិនត្រូវបានចាត់ទុកជាសាច់ ត្រីគឺជាសត្វដែលមានខួរក្បាល និងអាចមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់។
តើត្រីជាប្រភេទសត្វអ្វី?
ត្រីគឺជាប្រភេទសត្វឆ្អឹងកង – នេះមានន័យថាពួកវាមានឆ្អឹងខ្នង។ ‘ត្រី’ គឺជាក្រុមសត្វពិសេសមួយ – ដូចជាថនិកសត្វ បក្សី និងសត្វល្មូនដែរ។
មានត្រីជាច្រើនប្រភេទខុសៗគ្នា ចាប់ពីត្រីតូចបំផុតដែលមានទំហំប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រ រហូតដល់ត្រីឆ្លាមបាឡែនដែលអាចមានប្រវែងរហូតដល់ 10 ម៉ែត្រ។ ត្រីទាំងអស់រស់នៅក្នុងទឹក ហើយមានអញ្ចាញ ស្រកា និងព្រុយ។
ត្រីអាចត្រូវបានបែងចែកជាបីប្រភេទសំខាន់ៗ៖
- ត្រីឆ្អឹង – ដូចជាត្រីធូណា និងត្រីសាល់ម៉ុន
- ត្រីឆ្អឹងខ្ចី – ដូចជាត្រីឆ្លាម និងត្រីរ៉ាវ
- ត្រីគ្មានថ្គាម – ត្រី Hagfish និងត្រី Lamprey
តើអ្វីកំណត់សត្វ?
យោងតាមអ្នកជីវវិទ្យា សត្វត្រូវបានកំណត់ដោយលក្ខណៈទូទៅប្រាំយ៉ាង៖
- មានកោសិកាច្រើន
- ទទួលបានថាមពលដោយការបរិភោគអាហារ
- បន្តពូជដោយភេទ
- ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីកោសិកាដែលគ្មានជញ្ជាំងកោសិកា
- អាចធ្វើចលនានៅដំណាក់កាលណាមួយនៃជីវិតរបស់វា។
- ឆ្លើយតបទៅនឹងការរំញោចខាងក្រៅ
ត្រីបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងអស់សម្រាប់ការក្លាយជាសត្វ ដូចជាជ្រូក សេក ពីងពាង និងមនុស្សដែរ។ ដូច្នេះ ជាទូទៅគេយល់ស្របថាត្រីគឺជាសត្វ។
តើត្រីខុសពីសត្វដទៃទៀតយ៉ាងដូចម្តេច?
ត្រីគឺជាសត្វដែលមានភាពចម្រុះណាស់។ មានត្រីជាង 32,000 ប្រភេទ ដែលច្រើនជាងថនិកសត្វ បក្សី សត្វល្មូន និងសត្វពាហនៈទាំងអស់រួមបញ្ចូលគ្នា។
ត្រីឆ្លាម ត្រីរ៉ាវ ត្រីអន្ទង់ និងត្រីសេះសមុទ្រ សុទ្ធតែជាត្រី 100% ខណៈពេលដែលត្រីបាឡែន ផ្សោត ត្រីផ្កាយ និងត្រីចាហួយ មិនមែនជាត្រីទេ។ ដូច្នេះ តើអ្វីដែលធ្វើឱ្យត្រីខុសពីសត្វដទៃទៀត?
ត្រីមានលក្ខណៈពិសេសត្រង់ថាពួកវាមានការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអញ្ចាញ និងព្រុយ ហើយពួកវាគ្រាន់តែរស់នៅក្នុងទឹកប៉ុណ្ណោះ។ ខណៈពេលដែលសត្វគ្មានឆ្អឹងកង និងសត្វពាហនៈមួយចំនួនមានអញ្ចាញ ថនិកសត្វ និងសត្វពាហនៈមួយចំនួនមានព្រុយ ហើយសត្វជាច្រើនរស់នៅក្នុងទឹក មានតែត្រីប៉ុណ្ណោះដែលមានការរួមបញ្ចូលគ្នានៃលក្ខណៈទាំងបីនេះ។

តើត្រីមានខួរក្បាលទេ?
ដូចសត្វស្ទើរតែទាំងអស់នៅលើភពផែនដីដែរ ត្រីមានខួរក្បាល។ សត្វមួយចំនួនតូចដែលគ្មានខួរក្បាលរួមមានផ្កាថ្ម ត្រីចាហួយ ត្រសក់សមុទ្រ ត្រីផ្កាយ អន្ទង់សមុទ្រ អេប៉ុងសមុទ្រ ខ្យង និងអយស្ទ័រ – ប៉ុន្តែគ្មានសត្វទាំងនេះជាត្រីទេ។ ពួកវាសុទ្ធតែជាសត្វគ្មានឆ្អឹងកង។
តើត្រីមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់ទេ?
វាត្រូវបានគេទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយថាត្រីអាច និងមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់។ ខួរក្បាលរបស់ត្រីមានណឺរ៉ូនដែលហៅថា nociceptors ដែលចាប់យកសម្ពាធខ្លាំង ការប្រែប្រួលសីតុណ្ហភាព និងសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។ ត្រីផលិតសារធាតុ opioids (ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ពីធម្មជាតិ) ដូចថនិកសត្វដែរ ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងរបួស។
ជំនឿខុសឆ្គងថាត្រីមិនអាចមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់ ធ្វើឱ្យមនុស្សមួយចំនួនចូលរួមក្នុងការនេសាទកម្សាន្ត ខណៈដែលពួកគេនឹងមិនចូលរួមក្នុងកីឡាបង្ហូរឈាមផ្សេងទៀតដូចជាការបាញ់ទន្សាយ ឬក្តាន់ឡើយ។ ប្រសិនបើពួកគេដឹងថាត្រីមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់ដូចទន្សាយដែរ ប្រហែលជាពួកគេនឹងគិតពីរដង។
តើត្រីមានអារម្មណ៍ទេ?
ដោយសារត្រីខ្វះការបញ្ចេញទឹកមុខ ពេលខ្លះគេសន្មត់ថាពួកវាមិនអាចមានអារម្មណ៍បានទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វិទ្យាសាស្ត្រកំពុងបង្ហាញកាន់តែច្រើនឡើងថាត្រីគឺជាសត្វដែលមានអារម្មណ៍ និងមានមនោសញ្ចេតនា។
ដូចសត្វដទៃទៀតដែរ ត្រីឆ្លើយតបទៅនឹងព្រឹត្តិការណ៍ឈឺចាប់ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរអាកប្បកិរិយា និងសរីរវិទ្យារបស់វា។ ត្រីរៀនជៀសវាងអ្វីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ពួកវា ដែលជួយពួកវាឱ្យរស់រានមានជីវិត។
វាជាទេវកថាដែលថាត្រីមានការចងចាំខ្លី។ ត្រីមាសត្រូវបានបង្ហាញថាអាចចងចាំពណ៌ និងទីតាំងពិតប្រាកដនៃបំពង់ចំណីជាក់លាក់រហូតដល់មួយឆ្នាំបន្ទាប់ពីការប៉ះពាល់។
ត្រីប្រហែលជាមិនអាចជួបប្រទះនូវអារម្មណ៍ជាច្រើនដែលមនុស្ស និងសត្វមិនមែនមនុស្សមួយចំនួនមាននោះទេ ដូចជាកំហឹង សេចក្តីរីករាយ ការព្រួយបារម្ភ ការកម្សាន្ត និងការស្អប់ខ្ពើម។ ប៉ុន្តែការនិយាយថាត្រីគ្មានអារម្មណ៍អ្វីទាំងអស់គឺមិនត្រឹមត្រូវទេ។
ការអានដែលបានណែនាំ: តើមនុស្សបួសអាចញ៉ាំបង្គាបានទេ? ជម្រើសបួស & ព័ត៌មាន
ហេតុអ្វីបានជាអ្នកខ្លះនិយាយថាត្រីមិនមែនជាសត្វ?
មនុស្សមួយចំនួនប្រហែលជាសន្មត់ថាសត្វគឺជាសត្វជើងបួនដែលមានទំហំមធ្យម ព្រោះទាំងនោះគឺជាសត្វដែលពួកគេស្គាល់ជាងគេ។ ពួកគេប្រហែលជាមិនដឹងថាអាណាចក្រសត្វគ្របដណ្តប់លើសត្វគ្រប់ប្រភេទ រួមទាំងជីវិតសមុទ្រដូចជាត្រីផងដែរ។
ហេតុផលមួយទៀតដែលមនុស្សអាចគិតថាត្រីមិនមែនជាសត្វគឺដោយសារតែគោលលទ្ធិកាតូលិកដែលចែងថាអ្នកកាន់សាសនាកាតូលិកត្រូវតែតមសាច់នៅថ្ងៃសុក្រ ប៉ុន្តែពួកគេអាចបរិភោគត្រីបាន។
នេះអាចបណ្តាលឱ្យមនុស្សមួយចំនួនសន្និដ្ឋានខុសថា…
- ត្រីមិនត្រូវបានចាត់ទុកជាសាច់ទេ (ពិត)
- សាច់ត្រូវបានធ្វើពីសត្វ (ពិត)
- ដូច្នេះ ត្រីមិនមែនជាសត្វទេ (ខុស)
ប្រភេទនៃការវែកញែកខុសឆ្គងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកំហុសឆ្គង។
ហេតុអ្វីបានជាត្រីមិនត្រូវបានចាត់ទុកជាសាច់?
នៅពេលយើងក្រឡេកមើលប្រវត្តិសាស្រ្តអំពីរបៀបដែលត្រីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនមែនជាសាច់ យើងអាចឃើញថាវាត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយសាសនា និងភាសា។
និយមន័យសាសនានៃសាច់
ព្រះវិហារកាតូលិកកំណត់សាច់ថាជាសាច់សត្វឈាមក្តៅ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ការចាត់ថ្នាក់នេះបានមកពីមេដឹកនាំសាសនា មិនមែនអ្នកជីវវិទ្យាទេ។
មានរឿងមួយដែលនិយាយថា កាលពីសតវត្សមុន សម្តេចប៉ាបមជ្ឈិមសម័យម្នាក់ដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយឧស្សាហកម្មនេសាទបានហាមឃាត់ការបរិភោគសាច់នៅថ្ងៃសុក្រ ដើម្បីផ្តល់ការជំរុញដល់អាជីវកម្មនេសាទរបស់មិត្តភក្តិរបស់គាត់។ ខណៈពេលដែលនេះហាក់ដូចជាអាចទៅរួច វាមិនមែនជាការពិតទេ។
ហេតុផលពិតប្រាកដដែលអ្នកកាន់សាសនាកាតូលិកមួយចំនួនជៀសវាងសាច់នៅថ្ងៃសុក្រគឺបណ្តាលមកពីដំណើររឿងព្រះគម្ពីរអំពីរបៀបដែលព្រះយេស៊ូវបានតមអាហាររយៈពេល 40 ថ្ងៃ និងរបៀបដែលទ្រង់បានសុគតនៅថ្ងៃសុក្រ។ ដើម្បីគោរពដល់ការលះបង់របស់ទ្រង់ ពួកគ្រីស្ទានដើមឡើយបានតមអាហារនៅថ្ងៃសុក្រ ដោយបរិភោគតែនំប៉័ងប៉ុណ្ណោះ។ នៅសម័យមជ្ឈិមសម័យ ការតមអាហារបានវិវឌ្ឍន៍ដើម្បីឱ្យពួកគេបរិភោគរបស់របរកាន់តែច្រើន ប៉ុន្តែនៅតែជៀសវាងអាហារឆ្ងាញ់បំផុត – សាច់ ស៊ុត និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ ទីបំផុត មនុស្សគ្រាន់តែជៀសវាងសាច់។
នៅសម័យបុរាណ សាច់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារប្រណីត។ ការបរិភោគអ្វីដែលប្រណីតដូចជាសាច់គោនឹងមិនត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាវិធីសមរម្យដើម្បីប្រព្រឹត្តនៅថ្ងៃសុក្រនោះទេ នៅពេលដែលយោងតាមមេដឹកនាំសាសនា ការផ្តោតអារម្មណ៍របស់ពួកគេគួរតែទៅលើការលះបង់។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារ Kosher៖ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីរបបអាហារ Kosher
និយមន័យវចនានុក្រមនៃសាច់
យោងតាមវចនានុក្រម Cambridge ‘សាច់’ ត្រូវបានកំណត់ថាជា ‘សាច់របស់សត្វនៅពេលដែលវាត្រូវបានប្រើសម្រាប់អាហារ’។ តាមការបកស្រាយនេះ ត្រីនឹងក្លាយជាប្រភេទសាច់មួយ។
វចនានុក្រម Merriam-Webster កំណត់ ‘សាច់’ ថាជា ‘ជាលិកាសត្វដែលត្រូវបានពិចារណាជាពិសេសសម្រាប់អាហារ’។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាក៏បន្តបញ្ជាក់ថា សាច់មានន័យថា ‘សាច់របស់ថនិកសត្វផ្ទុយពីបក្សី ឬត្រី’។
វាហាក់ដូចជាសូម្បីតែវចនានុក្រមក៏មិនអាចយល់ស្របដែរថាតើត្រីជាប្រភេទសាច់ដែរឬទេ។ ថាតើអ្នកចាត់ទុកត្រីជាសាច់ឬអត់ នេះមិនផ្លាស់ប្តូរការពិតដែលថាត្រីគឺជាសត្វនោះទេ។ ប៉ុន្តែវាពន្យល់ខ្លះៗថាហេតុអ្វីបានជាមនុស្សអាចគិតថាពួកវាមិនមែនជាសត្វ។
តើការបរិភោគត្រីមានសុវត្ថិភាពទេ?
ការសម្រេចចិត្តបរិភោគត្រីឬអត់ គឺជាការសម្រេចចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលជ្រើសរើសបរិភោគត្រីគួរតែអប់រំខ្លួនឯងដើម្បីធានាថាការសម្រេចចិត្តរបស់ពួកគេត្រូវបានធ្វើឡើងដោយផ្អែកលើគោលការណ៍ត្រឹមត្រូវ។
មនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសបរិភោគត្រីព្រោះពួកគេចូលចិត្តរសជាតិ ហើយជឿថារបបអាហារដែលមានត្រីមានប្រយោជន៍ដល់បេះដូង និងខួរក្បាលរបស់ពួកគេ។ NHS ណែនាំឱ្យមនុស្សបរិភោគត្រីព្រោះវាជាប្រភពនៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាអាចទទួលបានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែទាំងនេះពីប្រភពរុក្ខជាតិ ហើយមានគុណវិបត្តិមួយចំនួនចំពោះការបរិភោគត្រីដែលមិនអាចមើលរំលងបាន។
ហេតុផលដែលត្រូវពិចារណាជៀសវាងត្រី៖
- ត្រីមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់នៅពេលដែលពួកវាត្រូវបានចាប់ និងសម្លាប់
- ការនេសាទបណ្តាលឱ្យស្លាប់សត្វដទៃទៀតដូចជាផ្សោត អណ្តើក និងបក្សី
- ការនេសាទពាណិជ្ជកម្មមិនល្អសម្រាប់បរិស្ថាន
- ត្រីរស់នៅក្នុងទឹកដែលបំពុល ដូច្នេះសាច់របស់ពួកវាអាចមានសារធាតុពុលគ្រោះថ្នាក់ដូចជាបារត
បញ្ហាជាមួយនឹងការបំពុលគឺថា ទោះបីជា NHS ណែនាំឱ្យបរិភោគត្រីក៏ដោយ វាក៏ណែនាំផងដែរថា កុមារអាយុក្រោម 16 ឆ្នាំ និងស្ត្រីដែលកំពុងមានផ្ទៃពោះ កំពុងបំបៅដោះកូន ឬអាចចង់មានផ្ទៃពោះនៅពេលអនាគត គួរតែជៀសវាងការបរិភោគត្រីញឹកញាប់ពេក។ ត្រីមួយចំនួនគួរតែត្រូវបានជៀសវាងទាំងស្រុងព្រោះសារធាតុបំពុលអាចនៅជាប់ក្នុងខ្លួនស្ត្រី និងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ទារកដែលមិនទាន់កើតរបស់ពួកគេសូម្បីតែប៉ុន្មានឆ្នាំក្រោយមកក៏ដោយ។
ការអានដែលបានណែនាំ: របបអាហារ Pescatarian — មគ្គុទ្ទេសក៍ពេញលេញសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង
តើអ្នកបួសអាចបរិភោគត្រីបានទេ?
អ្នកបួសមិនបរិភោគសាច់សត្វទេ។ ដោយសារត្រីជាសត្វ អ្នកបួសមិនបរិភោគត្រី ឬអាហារសមុទ្រទេ។ អ្នកដែលជ្រើសរើសជៀសវាងការបរិភោគសាច់សត្វទាំងអស់ លើកលែងតែត្រី និងអាហារសមុទ្រ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា pescatarians។
តើអ្នកបួសបរិភោគត្រីទេ?
របបអាហារបួសពាក់ព័ន្ធនឹងការតមពីការបរិភោគផលិតផលសត្វណាមួយ។ ដោយសារត្រីជាសត្វ អ្នកបួសមិនបរិភោគត្រីទេ។
តើអ្នកហៅអ្នកបួសដែលបរិភោគត្រីថាអ្វី?
មនុស្សម្នាក់ដែលធ្វើតាមរបបអាហារបួស លើកលែងតែត្រី ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា “Seagan”។ ពាក្យនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការបញ្ចូលគ្នានូវពាក្យ ‘seafood’ និង ‘vegan’។ របបអាហារ “Seagan” មិនមែនជារបបអាហារថ្មីទេ – វាឆ្លុះបញ្ចាំងពីរបៀបបរិភោគបែបប្រពៃណីរបស់ជប៉ុន។
Seagan ទល់នឹង Pescatarian
ទាំង “Seagan” និង pescatarians ជៀសវាងសាច់សត្វ លើកលែងតែអាហារសមុទ្រ។ ភាពខុសគ្នាគឺថា “Seagans” ក៏ជៀសវាងផលិតផលសត្វដូចជាស៊ុត ទឹកដោះគោ ជែលឡាទីន និងទឹកឃ្មុំ ខណៈពេលដែល pescatarians នឹងបរិភោគរបស់ទាំងនេះ។
តើអ្នកបួសអាចចិញ្ចឹមត្រីបានទេ?
ថាតើអ្នកបួសគួរតែមានសត្វចិញ្ចឹម និងថាតើសត្វចិញ្ចឹមណាដែលសមរម្យសម្រាប់អ្នកបួស គឺជាប្រធានបទដែលត្រូវបានជជែកដេញដោលយ៉ាងខ្លាំង។
គ្មានចម្លើយត្រង់ៗថាតើអ្នកបួសអាច និងគួរតែចិញ្ចឹមត្រីបានទេ។ ការរក្សាត្រីត្រូពិចដែលចាប់បានពីធម្មជាតិនៅក្នុងអាងត្រីតូចមួយគឺខុសគ្នាខ្លាំងពីការជួយសង្គ្រោះត្រីមាសដែលមិនចង់បាន និងការថែទាំពួកវានៅក្នុងស្រះសួនច្បារ។
សេចក្តីសន្និដ្ឋាន – ត្រីគឺជាសត្វ
គ្មាននរណាម្នាក់អាចបដិសេធបានទេថាត្រីគឺជាសត្វ។ ខណៈពេលដែលនិយមន័យជាច្រើននៃ ‘សាច់’ មិនរាប់បញ្ចូលត្រី នេះមិនមានន័យថាត្រីមិនមែនជាសត្វនោះទេ។ ត្រីមានខួរក្បាល និងអាចមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់ ដូចសត្វដទៃទៀតដែរ។
នៅពេលសម្រេចចិត្តថាតើត្រូវបរិភោគសាច់ត្រីឬអត់ មនុស្សគួរតែដឹងពីផលប៉ះពាល់ដែលនេះអាចមានលើសុខភាពរបស់ពួកគេ សុខភាពរបស់ទារកដែលមិនទាន់កើត ភពផែនដីរបស់យើង និងត្រី និងសត្វដទៃទៀតដែលត្រូវបានសម្លាប់ជាផ្នែកមួយនៃឧស្សាហកម្មនេសាទ។





