ម្សៅដុតនំគឺជាគ្រឿងផ្សំទូទៅមួយដែលប្រើដើម្បីបន្ថែមបរិមាណ និងធ្វើឱ្យនំដុតមានសភាពស្រាល។
ប្រសិនបើវាមិនមានស្រាប់ អ្នកអាចប្រើគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតជំនួសវិញបាន។
អត្ថបទនេះនឹងបង្ហាញពីជម្រើសជំនួសម្សៅដុតនំល្អៗ ១០ យ៉ាង។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Amanda K.
មាននៅលើ App Storeតើម្សៅដុតនំជាអ្វី?
ម្សៅដុតនំគឺជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យឡើងដែលតែងតែប្រើក្នុងការដុតនំ។
វាផ្សំឡើងពីសូដ្យូមប៊ីកាបូណាត ដែលគេស្គាល់ក្នុងគីមីវិទ្យាថាជាមូលដ្ឋាន។ នេះត្រូវបានផ្សំជាមួយអាស៊ីត ដូចជាក្រែមតាតា។ វាក៏អាចមានសារធាតុបំពេញ ដូចជាម្សៅពោត។
នៅពេលផ្សំជាមួយទឹក អាស៊ីតមានប្រតិកម្មជាមួយសូដ្យូមប៊ីកាបូណាត ហើយបញ្ចេញឧស្ម័នកាបូនឌីអុកស៊ីត។ ជាលទ្ធផល ពពុះកើតឡើង ហើយល្បាយរីកធំ បន្ថែមបរិមាណដល់នំខេក នំប៉័ង និងនំដុត។
ម្សៅដុតនំតែងតែច្រឡំជាមួយបេកឃីងសូដា ដែលមានតែសូដ្យូមប៊ីកាបូណាតប៉ុណ្ណោះ ហើយគ្មានសមាសធាតុអាស៊ីតទេ។ ដូច្នេះ វាត្រូវតែផ្សំជាមួយអាស៊ីតដើម្បីឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពធ្វើឱ្យឡើងដូចម្សៅដុតនំ។
នេះជាជម្រើសជំនួសម្សៅដុតនំល្អៗ ១០ យ៉ាង។
១. ប៊ឺមីល
ប៊ឺមីលគឺជាផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ដែលមានរសជាតិជូរ និងជូរអែមបន្តិច ដែលតែងតែប្រៀបធៀបទៅនឹងទឹកដោះគោជូរធម្មតា។
ប៊ឺមីលបែបបុរាណគឺជាផលិតផលបន្ទាប់បន្សំនៃការកូរក្រែមផ្អែមទៅជាប៊ឺ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតពាណិជ្ជកម្មជាធម្មតាផលិតប៊ឺមីលដោយបន្ថែមវប្បធម៌បាក់តេរីទៅក្នុងទឹកដោះគោ ហើយអនុញ្ញាតឱ្យមាន fermentation បំបែកជាតិស្ករទៅជាអាស៊ីត។ ពួកគេក៏អាចបន្ថែមប្រូបាយអូទិក និងរសជាតិផងដែរ។
ដោយសារតែជាតិអាស៊ីតរបស់វា ការផ្សំប៊ឺមីលជាមួយបេកឃីងសូដាអាចបង្កើតប្រសិទ្ធភាពធ្វើឱ្យឡើងដូចម្សៅដុតនំ។
បន្ថែមប៊ឺមីល ១/២ ពែង (១២២ ក្រាម) និងបេកឃីងសូដា ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (១ ក្រាម) ទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់របស់អ្នកសម្រាប់ជំនួសម្សៅដុតនំ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (៥ ក្រាម) យ៉ាងងាយស្រួល។
ដើម្បីរក្សាសភាព និងភាពស៊ីសង្វាក់ដែលចង់បាននៃផលិតផលដុតនំចុងក្រោយរបស់អ្នក ត្រូវប្រាកដថាអ្នកកាត់បន្ថយបរិមាណរាវផ្សេងទៀតដែលអ្នកបន្ថែមទៅក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នកដើម្បីទូទាត់បរិមាណប៊ឺមីលដែលបានបន្ថែម។
ឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមប៊ឺមីល ១/២ ពែង (១២២ ក្រាម) អ្នកគួរតែកាត់បន្ថយបរិមាណរាវផ្សេងទៀតដែលបានបន្ថែមទៅក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នកដោយបរិមាណដូចគ្នា។
សេចក្តីសង្ខេប: ជំនួសម្សៅដុតនំ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (៥ ក្រាម) ដោយប៊ឺមីល ១/២ ពែង (១២២ ក្រាម) និងបេកឃីងសូដា ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (១ ក្រាម)។ កាត់បន្ថយរាវផ្សេងទៀតក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នកដើម្បីរក្សាភាពស៊ីសង្វាក់ដែលចង់បាន។
២. ទឹកដោះគោជូរធម្មតា
ដូចប៊ឺមីលដែរ ទឹកដោះគោជូរត្រូវបានផលិតតាមរយៈការ fermentation នៃទឹកដោះគោ។
ដំណើរការ fermentation បំបែកជាតិស្ករ និងបង្កើនកំហាប់អាស៊ីតឡាក់ទិក ដោយបន្ថយ pH ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងបង្កើនជាតិអាស៊ីតនៃទឹកដោះគោជូរ។
pH នៃដំណោះស្រាយគឺជាការវាស់វែងនៃកំហាប់អ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូសែន។ សារធាតុដែលមាន pH ទាបត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាស៊ីត ចំណែកសារធាតុដែលមាន pH ខ្ពស់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមូលដ្ឋាន។
ទឹកដោះគោជូរធម្មតាមាន pH អាស៊ីត ដែលធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសជំនួសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ម្សៅដុតនំនៅពេលលាយជាមួយបេកឃីងសូដា។
ទឹកដោះគោជូរធម្មតាដំណើរការល្អបំផុតជាងពូជដទៃទៀត ព្រោះវាផ្តល់ជាតិអាស៊ីតដែលត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើឱ្យឡើងដោយមិនបន្ថែមរសជាតិ។
អ្នកអាចជំនួសម្សៅដុតនំ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (៥ ក្រាម) ក្នុងរូបមន្តដោយបេកឃីងសូដា ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (១ ក្រាម) និងទឹកដោះគោជូរធម្មតា ១/២ ពែង (១២២ ក្រាម)។
ដូចប៊ឺមីលដែរ បរិមាណរាវក្នុងរូបមន្តគួរតែកាត់បន្ថយដោយផ្អែកលើបរិមាណទឹកដោះគោជូរធម្មតាដែលបានបន្ថែម។
សេចក្តីសង្ខេប: ប្រើទឹកដោះគោជូរធម្មតា ១/២ ពែង (១២២ ក្រាម) បូកបេកឃីងសូដា ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (១ ក្រាម) ដើម្បីជំនួសម្សៅដុតនំ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (៥ ក្រាម) ក្នុងរូបមន្ត។ បរិមាណរាវគួរតែកាត់បន្ថយដើម្បីទូទាត់ការបន្ថែមទឹកដោះគោជូរ។
៣. ទឹកឃ្មុំខ្មៅ
សារធាតុផ្អែមនេះគឺជាផលិតផលបន្ទាប់បន្សំនៃការផលិតស្ករ ហើយតែងតែប្រើជាជម្រើសជំនួសស្ករចម្រាញ់។ វាមានជាតិស្ករ ៤០-៦០%។
ទឹកឃ្មុំខ្មៅក៏អាចប្រើជាជម្រើសជំនួសម្សៅដុតនំផងដែរ។
នេះគឺដោយសារតែទឹកឃ្មុំខ្មៅមានជាតិអាស៊ីតគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាស៊ីត-មូលដ្ឋាននៅពេលផ្សំជាមួយបេកឃីងសូដា។
ប្រើទឹកឃ្មុំខ្មៅ ១/៤ ពែង (៨៤ ក្រាម) បូកបេកឃីងសូដា ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (១ ក្រាម) ដើម្បីជំនួសម្សៅដុតនំ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (៥ ក្រាម)។
បន្ថែមពីលើការកាត់បន្ថយបរិមាណរាវដើម្បីទូទាត់សម្រាប់រាវដែលបានបន្ថែមពីទឹកឃ្មុំខ្មៅ អ្នកក៏អាចពិចារណាកាត់បន្ថយបរិមាណសារធាតុផ្អែមក្នុងរូបមន្តដែលនៅសល់ផងដែរ ព្រោះទឹកឃ្មុំខ្មៅមានជាតិស្ករខ្ពស់។
សេចក្តីសង្ខេប: អ្នកអាចជំនួសម្សៅដុតនំ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (៥ ក្រាម) ដោយទឹកឃ្មុំខ្មៅ ១/៤ ពែង (៨៤ ក្រាម) និងបេកឃីងសូដា ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (១ ក្រាម)។ កាត់បន្ថយរាវ និងស្ករផ្សេងទៀតក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នកដើម្បីទូទាត់។
៤. ក្រែមតាតា
គេស្គាល់ផងដែរថាជាប៉ូតាស្យូមអាស៊ីតតាតា ក្រែមតាតាគឺជាម្សៅសអាស៊ីតដែលបង្កើតឡើងជាផលិតផលបន្ទាប់បន្សំនៃការផលិតស្រា។
វាត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់បំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុតស និងក្រែមមានស្ថេរភាព ក៏ដូចជាដើម្បីការពារការបង្កើតគ្រីស្តាល់ស្ករ។
វាក៏ជាជម្រើសជំនួសម្សៅដុតនំដ៏ងាយស្រួល និងងាយស្រួលផងដែរ ហើយអាចរកបាននៅផ្នែកគ្រឿងទេសនៅហាងលក់គ្រឿងទេសភាគច្រើន។
ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវសមាមាត្រ ២:១ នៃក្រែមតាតាទៅបេកឃីងសូដាសម្រាប់លទ្ធផលល្អបំផុត។
ជំនួសម្សៅដុតនំ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (៥ ក្រាម) ដោយបេកឃីងសូដា ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (១ ក្រាម) បូកក្រែមតាតា ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (២ ក្រាម)។
សេចក្តីសង្ខេប: ប្រើក្រែមតាតា ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (២ ក្រាម) ជាមួយបេកឃីងសូដា ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (១ ក្រាម) ជំនួសម្សៅដុតនំ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (៥ ក្រាម)។
ការអានដែលបានណែនាំ: ជម្រើសជំនួសស៊ុត ១៣ យ៉ាងដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការដុតនំ និងចម្អិនអាហារ
៥. ទឹកដោះគោជូរ
ទឹកដោះគោជូរអាចជំនួសម្សៅដុតនំបាន។ កាលពីមុន មនុស្សបានប្រើទឹកដោះគោដែលខូច។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជំនួសឱ្យការទុកទឹកដោះគោឱ្យខូច អ្នកអាចធ្វើទឹកដោះគោជូរដោយខ្លួនឯងដោយបន្ថែមទឹកខ្មេះស ឬទឹកក្រូចឆ្មារមួយស្លាបព្រាបាយទៅក្នុងទឹកដោះគោ ១ ពែង។ ទឹកខ្មេះ ឬទឹកក្រូចឆ្មារនឹងបន្ថយ pH ធ្វើឱ្យវាជូរ។ ក្នុងរយៈពេលជាង ១៥ នាទី វានឹងរួចរាល់សម្រាប់ប្រើប្រាស់។
ទឹកដោះគោជូរបានឆ្លងកាត់ដំណើរការដែលគេស្គាល់ថាជា acidification ដែលបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះកម្រិត pH។
ជាតិអាស៊ីតនៃទឹកដោះគោជូរមានប្រតិកម្មជាមួយបេកឃីងសូដាដើម្បីផលិតប្រសិទ្ធភាពធ្វើឱ្យឡើងដូចម្សៅដុតនំ។
ប្រើទឹកដោះគោជូរ ១/២ ពែង (១២២ ក្រាម) និងបេកឃីងសូដា ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (១ ក្រាម) ដើម្បីជំនួសម្សៅដុតនំ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (៥ ក្រាម)។
កុំភ្លេចកាត់បន្ថយបរិមាណរាវក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នកដោយបរិមាណដូចគ្នាដែលបានបន្ថែមដើម្បីទូទាត់សម្រាប់រាវបន្ថែមពីទឹកដោះគោជូរ។
សេចក្តីសង្ខេប: ដើម្បីជំនួសម្សៅដុតនំ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (៥ ក្រាម) ប្រើទឹកដោះគោជូរ ១/២ ពែង (១២២ ក្រាម) និងបេកឃីងសូដា ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (១ ក្រាម)។ កាត់បន្ថយរាវផ្សេងទៀតក្នុងរូបមន្តដើម្បីរក្សាភាពស៊ីសង្វាក់ និងសភាព។
៦. ទឹកខ្មេះ
ទឹកខ្មេះត្រូវបានផលិតតាមរយៈ fermentation ដែលក្នុងអំឡុងពេលនោះជាតិអាល់កុលត្រូវបានបំប្លែងដោយបាក់តេរីទៅជាអាស៊ីតអាសេទិក។
ទោះបីជាមានរសជាតិខ្លាំង និងប្លែកក៏ដោយ ទឹកខ្មេះគឺជាគ្រឿងផ្សំទូទៅនៅក្នុងនំដុតជាច្រើន។
pH អាស៊ីតនៃទឹកខ្មេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ប្រើជាជម្រើសជំនួសម្សៅដុតនំ។
ទឹកខ្មេះមានប្រសិទ្ធភាពធ្វើឱ្យឡើងនៅពេលផ្សំជាមួយបេកឃីងសូដាក្នុងនំខេក និងនំឃុកឃី។
ទោះបីជាទឹកខ្មេះប្រភេទណាក៏ដោយនឹងដំណើរការ ទឹកខ្មេះសមានរសជាតិអព្យាក្រឹតបំផុត ហើយនឹងមិនផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៃផលិតផលចុងក្រោយរបស់អ្នកឡើយ។
ជំនួសម្សៅដុតនំរាល់ស្លាបព្រាកាហ្វេ (៥ ក្រាម) ក្នុងរូបមន្តដោយបេកឃីងសូដា ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (១ ក្រាម) និងទឹកខ្មេះ ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (២.៥ ក្រាម)។
សេចក្តីសង្ខេប: ម្សៅដុតនំរាល់ស្លាបព្រាកាហ្វេ (៥ ក្រាម) អាចជំនួសដោយបេកឃីងសូដា ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (១ ក្រាម) និងទឹកខ្មេះ ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ការអានដែលបានណែនាំ: ជម្រើសម្សៅដុតនំដោយខ្លួនឯង៖ ជម្រើសឆ្លាតវៃទាំង ១២
៧. ទឹកក្រូចឆ្មារ
ទឹកក្រូចឆ្មារមានអាស៊ីតស៊ីទ្រិកខ្ពស់ ហើយមានជាតិអាស៊ីតខ្លាំង។
សម្រាប់ហេតុផលនេះ វាអាចជួយផ្តល់ជាតិអាស៊ីតដែលត្រូវការដើម្បីបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអាស៊ីត-មូលដ្ឋាននៅពេលផ្សំជាមួយបេកឃីងសូដាក្នុងនំដុត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែវាមានរសជាតិខ្លាំង វាល្អបំផុតសម្រាប់ប្រើក្នុងរូបមន្តដែលត្រូវការម្សៅដុតនំក្នុងបរិមាណតិចតួច។ វិធីនេះអ្នកអាចជៀសវាងការផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃផលិតផលចុងក្រោយ។
ដើម្បីជំនួសម្សៅដុតនំ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (៥ ក្រាម) ប្រើបេកឃីងសូដា ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (១ ក្រាម) និងទឹកក្រូចឆ្មារ ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (២.៥ ក្រាម)។
សេចក្តីសង្ខេប: ជំនួសម្សៅដុតនំ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (៥ ក្រាម) ដោយទឹកក្រូចឆ្មារ ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (២.៥ ក្រាម) និងបេកឃីងសូដា ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេ (១ ក្រាម)។ ទឹកក្រូចឆ្មារល្អបំផុតសម្រាប់ប្រើក្នុងបរិមាណតិចតួចដោយសារតែរសជាតិខ្លាំងរបស់វា។
៨. ទឹកសូដា
ទឹកសូដាគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនដែលមានសូដ្យូមប៊ីកាបូណាត ឬបេកឃីងសូដា។
សម្រាប់ហេតុផលនេះ ទឹកសូដាតែងតែប្រើក្នុងរូបមន្តដើម្បីធ្វើជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យឡើងដែលអាចផ្តល់បរិមាណដល់នំដុតដោយមិនប្រើម្សៅដុតនំ ឬបេកឃីងសូដា។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បរិមាណសូដ្យូមប៊ីកាបូណាតដែលមាននៅក្នុងទឹកសូដាគឺតិចតួចបំផុត ដូច្នេះវាល្អបំផុតសម្រាប់ប្រើក្នុងរូបមន្តដែលត្រូវការបរិមាណបន្ថែមបន្តិចបន្តួចប៉ុណ្ណោះ។
ទឹកសូដាតែងតែប្រើដើម្បីបង្កើតនំផេនខេកដែលទន់ និងមានសំណើម ឧទាហរណ៍។
សម្រាប់លទ្ធផលល្អបំផុត ប្រើទឹកសូដាដើម្បីជំនួសរាវណាមួយក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នក។ នេះដំណើរការល្អជាពិសេសនៅពេលជំនួសទឹកដោះគោ ឬទឹក ហើយអាចបន្ថែមភាពស្រាល និងបរិមាណបន្ថែម។
សេចក្តីសង្ខេប: ទឹកសូដាអាចប្រើដើម្បីជំនួសទឹកដោះគោ ឬទឹកក្នុងរូបមន្តដើម្បីបន្ថែមបរិមាណបន្ថែម។
៩. ម្សៅឡើងដោយខ្លួនឯង
ប្រសិនបើអ្នកអស់ទាំងបេកឃីងសូដា និងម្សៅដុតនំ ម្សៅឡើងដោយខ្លួនឯងអាចជាជម្រើសដ៏ល្អ។
ម្សៅឡើងដោយខ្លួនឯងផ្សំម្សៅគ្រប់មុខ ម្សៅដុតនំ និងអំបិល ដូច្នេះវាមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីជួយនំដុតឡើង។
សម្រាប់ហេតុផលនេះ វាគឺជាគ្រឿងផ្សំទូទៅនៅក្នុងល្បាយនំខេក នំប៊ីស្គីត និងនំប៉័ងរហ័សដែលវេចខ្ចប់។
គ្រាន់តែជំនួសម្សៅធម្មតាក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នកដោយម្សៅឡើងដោយខ្លួនឯង ហើយធ្វើតាមរូបមន្តដែលនៅសល់តាមការណែនាំ ដោយលុបចោលម្សៅដុតនំ និងបេកឃីងសូដា។
សេចក្តីសង្ខេប: ម្សៅឡើងដោយខ្លួនឯងមានម្សៅដុតនំ ហើយអាចជំនួសម្សៅគ្រប់មុខក្នុងរូបមន្តដើម្បីជួយនំដុតឡើង។
១០. ស៊ុតសដែលវាយ
នំដុតជាច្រើនមានសភាពស្រាល និងទន់ដោយសារស៊ុតសដែលវាយជាជាងម្សៅដុតនំ។
នេះគឺដោយសារតែដំណើរការនៃការវាយស៊ុតសបង្កើតពពុះខ្យល់តូចៗដែលបង្កើនបរិមាណ និងភាពស្រាល។
វិធីសាស្ត្រនេះត្រូវបានគេប្រើញឹកញាប់បំផុតនៅក្នុង soufflés, pancakes, meringues និងនំខេកមួយចំនួន។ វាអាចជាជម្រើសដ៏ល្អប្រសិនបើអ្នកមិនមានម្សៅដុតនំ ឬបេកឃីងសូដានៅនឹងដៃ។
បរិមាណដែលអ្នកគួរប្រើប្រែប្រួលទៅតាមរូបមន្ត។ នំ Angel food ឧទាហរណ៍ អាចត្រូវការស៊ុតសរហូតដល់ ១២ គ្រាប់ ចំណែកនំផេនខេកមួយដុំអាចត្រូវការតែពីរ ឬបីប៉ុណ្ណោះ។
ដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុតសរបស់អ្នកស្រាល និងទន់ឥតខ្ចោះ វាយវាដោយល្បឿនទាបរហូតដល់វាមានពពុះ ហើយបន្ទាប់មកបង្កើនល្បឿនរហូតដល់ស៊ុតដែលវាយបង្កើតជាកំពូលទន់។
បត់គ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់របស់អ្នកថ្នមៗចូលទៅក្នុងស៊ុតសដែលវាយ។
សេចក្តីសង្ខេប: ស៊ុតសដែលវាយអាចប្រើដើម្បីបន្ថែមបរិមាណដល់នំដុតជាច្រើន។ បរិមាណដែលត្រូវការប្រែប្រួលទៅតាមប្រភេទរូបមន្ត។
ការអានដែលបានណែនាំ: តើម្សៅដុតនំជាអាហារ Vegan ទេ? ការពិតអំពី Vegan & Gluten-Free
របៀបជ្រើសរើសជម្រើសជំនួសដ៏ល្អបំផុត
ដើម្បីជ្រើសរើសជម្រើសជំនួសម្សៅដុតនំដ៏ល្អបំផុត វាសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវចងចាំរសជាតិនៃនំដុតដែលបានបញ្ចប់របស់អ្នក។
ទឹកខ្មេះ ឧទាហរណ៍ អាចបន្ថែមរសជាតិជូរ និងជូរអែម ហើយប្រហែលជាល្អបំផុតសម្រាប់ប្រើជាជម្រើសជំនួសម្សៅដុតនំក្នុងរូបមន្តដែលត្រូវការបរិមាណតិចតួច។
ទឹកឃ្មុំខ្មៅ ម្យ៉ាងវិញទៀត មានរសជាតិផ្អែមខ្លាំង ហើយនឹងធ្វើឱ្យមានការបន្ថែមដ៏ល្អប្រសើរចំពោះបង្អែមផ្អែមជាជាងនំប៉័ងប្រៃ។
លើសពីនេះ អ្នកប្រហែលជាត្រូវកែសម្រួលគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នកដោយផ្អែកលើអ្វីដែលអ្នកសម្រេចចិត្តប្រើជាជម្រើសជំនួស។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើជម្រើសជំនួសរាវសម្រាប់ម្សៅដុតនំ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកកាត់បន្ថយបរិមាណរាវផ្សេងទៀតក្នុងរូបមន្តដើម្បីទូទាត់។ នេះនឹងជួយអ្នករក្សាសភាព និងភាពស៊ីសង្វាក់ដែលសមស្រប។
ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសជម្រើសជំនួសដែលមានរសជាតិខ្លាំង អ្នកប្រហែលជាចង់កែសម្រួលបរិមាណគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នកដើម្បីសម្រេចបានរសជាតិដែលអ្នកចង់បាន។
សេចក្តីសង្ខេប: ជម្រើសជំនួសម្សៅដុតនំមួយចំនួនគឺសមរម្យជាងសម្រាប់ប្រភេទរូបមន្តជាក់លាក់។ អ្នកប្រហែលជាត្រូវកែសម្រួលគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតក្នុងរូបមន្តរបស់អ្នកដោយផ្អែកលើជម្រើសជំនួសដែលអ្នកជ្រើសរើស។
សេចក្តីសង្ខេប
ម្សៅដុតនំគឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់ដែលជួយធ្វើឱ្យឡើង និងបន្ថែមបរិមាណដល់រូបមន្តជាច្រើន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានជម្រើសជំនួសជាច្រើនទៀតដែលអ្នកអាចប្រើជំនួសវិញបាន។ ទាំងនេះដំណើរការតាមរបៀបដូចគ្នាទៅនឹងភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យឡើងដើម្បីកែលម្អសភាពនៃនំដុត។
ដើម្បីប្រើវា អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺកែប្រែរូបមន្តរបស់អ្នកបន្តិចបន្តួច។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
