អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រកំពុងធ្វើតេស្តអាហារបំប៉នជាច្រើន ដើម្បីកំណត់ថាតើវាជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមដែរឬទេ។

អាហារបំប៉នបែបនេះអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែម — ជាពិសេសប្រភេទទី ២។
យូរៗទៅ ការទទួលទានអាហារបំប៉នរួមជាមួយថ្នាំទឹកនោមផ្អែម អាចអនុញ្ញាតឱ្យគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកបន្ថយកម្រិតថ្នាំរបស់អ្នក — ទោះបីជាអាហារបំប៉នទំនងជាមិនអាចជំនួសថ្នាំទាំងស្រុងក៏ដោយ។
នេះគឺជាអាហារបំប៉នចំនួនដប់ដែលអាចជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។
១. ក្រវាញ (Cinnamon)
អាហារបំប៉នក្រវាញ ត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅក្រវាញទាំងមូល ឬសារធាតុចម្រាញ់។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថាវាជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងបង្កើនការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
នៅពេលដែលអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម — មានន័យថាជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ ១០០–១២៥ mg/dl — បានទទួលទានសារធាតុចម្រាញ់ក្រវាញ ២៥០ mg មុនអាហារពេលព្រឹក និងអាហារពេលល្ងាចរយៈពេលបីខែ ពួកគេបានជួបប្រទះការថយចុះ ៨.៤% នៃជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលប្រើថ្នាំ placebo។
នៅក្នុងការសិក្សារយៈពេលបីខែមួយផ្សេងទៀត អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលបានទទួលទានសារធាតុចម្រាញ់ក្រវាញ ១២០ ឬ ៣៦០ mg មុនអាហារពេលព្រឹក បានឃើញការថយចុះ ១១% ឬ ១៤% នៃជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ រៀងគ្នា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលប្រើថ្នាំ placebo។
លើសពីនេះ ជាតិអេម៉ូក្លូប៊ីន A1C របស់ពួកគេ — ជាមធ្យមបីខែនៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម — បានថយចុះ ០.៦៧% ឬ ០.៩២% រៀងគ្នា។ អ្នកចូលរួមទាំងអស់បានទទួលទានថ្នាំទឹកនោមផ្អែមដូចគ្នាក្នុងអំឡុងពេលសិក្សា។
របៀបដែលវាដំណើរការ: ក្រវាញអាចជួយឱ្យកោសិកានៃរាងកាយរបស់អ្នកឆ្លើយតបបានល្អប្រសើរទៅនឹងអាំងស៊ុយលីន។ នៅក្នុងវេន នេះអនុញ្ញាតឱ្យជាតិស្ករចូលទៅក្នុងកោសិការបស់អ្នក ដោយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។
របៀបទទួលទាន: កម្រិតដែលបានណែនាំនៃសារធាតុចម្រាញ់ក្រវាញគឺ ២៥០ mg ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលអាហារ។ សម្រាប់អាហារបំប៉នក្រវាញធម្មតា (មិនមែនសារធាតុចម្រាញ់) ៥០០ mg ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃអាចល្អបំផុត។
ការប្រុងប្រយ័ត្ន: ក្រវាញពូជ Cassia ទូទៅមាន coumarin ច្រើន ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ថ្លើមរបស់អ្នកក្នុងបរិមាណច្រើន។ ក្រវាញ Ceylon ផ្ទុយទៅវិញ មាន coumarin ទាប។
សេចក្តីសង្ខេប: ក្រវាញអាចជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយធ្វើឱ្យកោសិការបស់អ្នកឆ្លើយតបបានល្អប្រសើរទៅនឹងអាំងស៊ុយលីន។
២. យិនស៊ិនអាមេរិក (American ginseng)
យិនស៊ិនអាមេរិក ដែលជាពូជដែលដាំដុះជាចម្បងនៅអាមេរិកខាងជើង បានបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយអាហារប្រហែល ២០% ចំពោះបុគ្គលដែលមានសុខភាពល្អ និងអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២។
លើសពីនេះ នៅពេលដែលអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទទួលទានយិនស៊ិនអាមេរិក ១ ក្រាម ៤០ នាទីមុនអាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាចរយៈពេលពីរខែ ខណៈពេលដែលរក្សាការព្យាបាលធម្មតារបស់ពួកគេ ជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហាររបស់ពួកគេបានថយចុះ ១០% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលប្រើថ្នាំ placebo។
របៀបដែលវាដំណើរការ: យិនស៊ិនអាមេរិកអាចបង្កើនការឆ្លើយតបរបស់កោសិកាអ្នកចំពោះអាំងស៊ុយលីន និងបង្កើនការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនរបស់រាងកាយអ្នក។
របៀបទទួលទាន: ទទួលទាន ១ ក្រាមរហូតដល់ពីរម៉ោងមុនអាហារសំខាន់នីមួយៗ — ការទទួលទានលឿនពេកអាចបណ្តាលឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកធ្លាក់ចុះទាបពេក។ កម្រិតប្រចាំថ្ងៃលើសពី ៣ ក្រាមមិនហាក់ដូចជាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទេ។
ការប្រុងប្រយ័ត្ន: យិនស៊ិនអាចបន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃ warfarin ដែលជាថ្នាំបន្សាបឈាម ដូច្នេះចៀសវាងការផ្សំនេះ។ វាក៏អាចជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក ដែលអាចរំខានដល់ថ្នាំទប់ស្កាត់ភាពស៊ាំ។
សេចក្តីសង្ខេប: ការទទួលទានយិនស៊ិនអាមេរិកដល់ទៅ ៣ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ និងជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយអាហារ។ ចំណាំថាយិនស៊ិនអាចមានប្រតិកម្មជាមួយ warfarin និងថ្នាំដទៃទៀត។

៣. ប្រូបាយអូទិក (Probiotics)
ការខូចខាតដល់បាក់តេរីក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នក — ដូចជាពីថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច — ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺជាច្រើន រួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
អាហារបំប៉នប្រូបាយអូទិក ដែលមានបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ ឬមីក្រុបផ្សេងទៀត ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន ហើយអាចបង្កើនការគ្រប់គ្រងកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់រាងកាយអ្នក។
នៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញនៃការសិក្សាចំនួនប្រាំពីរលើអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ អ្នកដែលបានទទួលទានប្រូបាយអូទិករយៈពេលយ៉ាងតិចពីរខែ មានការថយចុះ ១៦ mg/dl នៃជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ និងការថយចុះ ០.៥៣% នៃ A1C បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលប្រើថ្នាំ placebo។
អ្នកដែលបានទទួលទានប្រូបាយអូទិកដែលមានបាក់តេរីច្រើនជាងមួយប្រភេទ មានការថយចុះកាន់តែច្រើននៃជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ ៣៥ mg/dl។
របៀបដែលវាដំណើរការ: ការសិក្សាលើសត្វបានបង្ហាញថាប្រូបាយអូទិកអាចបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយកាត់បន្ថយការរលាក និងការពារការបំផ្លាញកោសិកាលំពែងដែលផលិតអាំងស៊ុយលីន។ យន្តការផ្សេងទៀតជាច្រើនក៏អាចពាក់ព័ន្ធផងដែរ។
របៀបទទួលទាន: សាកល្បងប្រូបាយអូទិកដែលមានប្រភេទមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងមួយ ដូចជាការផ្សំនៃ L. acidophilus, B. bifidum, និង L. rhamnosus។ វាមិនទាន់ដឹងថាតើមានល្បាយមីក្រុបដ៏ល្អសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ។
ការប្រុងប្រយ័ត្ន: ប្រូបាយអូទិកមិនទំនងបង្កគ្រោះថ្នាក់ទេ ប៉ុន្តែក្នុងកាលៈទេសៈដ៏កម្រមួយចំនួន វាអាចនាំឱ្យមានការឆ្លងមេរោគធ្ងន់ធ្ងរចំពោះអ្នកដែលមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយយ៉ាងខ្លាំង។
សេចក្តីសង្ខេប: អាហារបំប៉នប្រូបាយអូទិក — ជាពិសេសអ្នកដែលមានបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ច្រើនជាងមួយប្រភេទ — អាចជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ និង A1C។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ៨ យ៉ាងដែលបានបង្ហាញរបស់យិនស៊ិនសម្រាប់សុខភាពល្អ
៤. អាឡូ (Aloe vera)
អាឡូក៏អាចជួយអ្នកដែលព្យាយាមបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។
អាហារបំប៉ន ឬទឹកដែលផលិតពីស្លឹករបស់រុក្ខជាតិដូចដើមត្រសក់នេះ អាចជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ និង A1C ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២។
នៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញនៃការសិក្សាចំនួនប្រាំបួនលើអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ការទទួលទានអាឡូរយៈពេល ៤–១៤ សប្តាហ៍បានបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ ៤៦.៦ mg/dl និង A1C ១.០៥%។
អ្នកដែលមានជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារលើសពី ២០០ mg/dl មុនពេលទទួលទានអាឡូ បានជួបប្រទះអត្ថប្រយោជន៍កាន់តែខ្លាំង។
របៀបដែលវាដំណើរការ: ការសិក្សាលើកណ្តុរបានបង្ហាញថាអាឡូអាចជំរុញការផលិតអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងកោសិកាលំពែង ប៉ុន្តែនេះមិនទាន់ត្រូវបានបញ្ជាក់ទេ។ យន្តការផ្សេងទៀតជាច្រើនក៏អាចពាក់ព័ន្ធផងដែរ។
របៀបទទួលទាន: កម្រិត និងទម្រង់ល្អបំផុតមិនទាន់ដឹងទេ។ កម្រិតទូទៅដែលបានសាកល្បងក្នុងការសិក្សារួមមាន ១,០០០ mg ក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងកន្សោម ឬពីរ tablespoons (៣០ ml) ក្នុងមួយថ្ងៃនៃទឹកអាឡូក្នុងកម្រិតបំបែក។
ការប្រុងប្រយ័ត្ន: អាឡូអាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំជាច្រើន ដូច្នេះសូមពិនិត្យជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលប្រើប្រាស់វា។ វាមិនគួរត្រូវបានទទួលទានជាមួយថ្នាំបេះដូង digoxin ឡើយ។
សេចក្តីសង្ខេប: កន្សោម ឬទឹកដែលផលិតពីស្លឹកអាឡូអាចជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ និង A1C ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាឡូអាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំជាច្រើន ជាពិសេស digoxin។
ការអានដែលបានណែនាំ: តើ cinnamon បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយរបៀបណា
៥. ប៊ែរបឺរីន (Berberine)
ប៊ែរបឺរីន មិនមែនជាឱសថជាក់លាក់ទេ ប៉ុន្តែជាសមាសធាតុដែលមានរសជាតិជូរចត់ដែលយកចេញពីឫស និងដើមរបស់រុក្ខជាតិមួយចំនួន រួមទាំង goldenseal និង phellodendron។
ការពិនិត្យឡើងវិញនៃការសិក្សាចំនួន ២៧ លើអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានរកឃើញថាការទទួលទានប៊ែរបឺរីនរួមផ្សំជាមួយការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារ និងរបៀបរស់នៅបានកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ ១៥.៥ mg/dl និង A1C ០.៧១% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារ និងរបៀបរស់នៅតែម្នាក់ឯង ឬជាមួយថ្នាំ placebo។
ការពិនិត្យឡើងវិញក៏បានកត់សម្គាល់ផងដែរថាអាហារបំប៉នប៊ែរបឺរីនដែលទទួលទានរួមជាមួយថ្នាំទឹកនោមផ្អែមបានជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមច្រើនជាងថ្នាំតែម្នាក់ឯង។
របៀបដែលវាដំណើរការ: ប៊ែរបឺរីនអាចបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងបង្កើនការស្រូបយកជាតិស្ករពីឈាមរបស់អ្នកទៅក្នុងសាច់ដុំរបស់អ្នក ដែលជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។
របៀបទទួលទាន: កម្រិតធម្មតាគឺ ៣០០–៥០០ mg ទទួលទាន ២–៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយអាហារសំខាន់ៗ។
ការប្រុងប្រយ័ត្ន: ប៊ែរបឺរីនអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារ ដូចជាទល់លាមក រាគ ឬឧស្ម័ន ដែលអាចប្រសើរឡើងជាមួយនឹងកម្រិតទាប (៣០០ mg)។ ប៊ែរបឺរីនអាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំជាច្រើន ដូច្នេះសូមពិនិត្យជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលទទួលទានអាហារបំប៉ននេះ។
សេចក្តីសង្ខេប: ប៊ែរបឺរីន ដែលផលិតពីឫស និងដើមរបស់រុក្ខជាតិមួយចំនួន អាចជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ និង A1C។ ផលប៉ះពាល់រួមមានការរំលាយអាហារមិនល្អ ដែលអាចប្រសើរឡើងជាមួយនឹងកម្រិតទាប។
៦. វីតាមីន D (Vitamin D)
កង្វះវីតាមីន D ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកត្តាហានិភ័យសក្តានុពលសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ ៧២% នៃអ្នកចូលរួមដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ មានកង្វះវីតាមីន D នៅពេលចាប់ផ្តើមការសិក្សា។
បន្ទាប់ពីពីរខែនៃការទទួលទានអាហារបំប៉នវីតាមីន D ៤,៥០០-IU ក្នុងមួយថ្ងៃ ជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ និង A1C បានប្រសើរឡើង។ ៤៨% នៃអ្នកចូលរួមមាន A1C ដែលបង្ហាញពីការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមល្អ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងត្រឹមតែ ៣២% មុនពេលសិក្សា។
របៀបដែលវាដំណើរការ: វីតាមីន D អាចបង្កើនមុខងារនៃកោសិកាលំពែងដែលផលិតអាំងស៊ុយលីន និងបង្កើនការឆ្លើយតបរបស់រាងកាយអ្នកចំពោះអាំងស៊ុយលីន។
របៀបទទួលទាន: សុំឱ្យគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកធ្វើតេស្តឈាមវីតាមីន D ដើម្បីកំណត់កម្រិតល្អបំផុតរបស់អ្នក។ ទម្រង់សកម្មគឺ D3 ឬ cholecalciferol ដូច្នេះសូមរកមើលឈ្មោះនេះនៅលើដបអាហារបំប៉ន។
ការប្រុងប្រយ័ត្ន: វីតាមីន D អាចបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មស្រាលទៅមធ្យមជាមួយថ្នាំជាច្រើន ដូច្នេះសូមសួរគ្រូពេទ្យ ឬឱសថការីរបស់អ្នកសម្រាប់ដំបូន្មាន។
សេចក្តីសង្ខេប: កង្វះវីតាមីន D ជារឿងធម្មតាចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២។ ការទទួលទានវីតាមីន D អាចបង្កើនការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមទាំងមូល ដូចដែលបានឆ្លុះបញ្ចាំងដោយ A1C។ សូមដឹងថាវីតាមីន D អាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំមួយចំនួន។
ការអានដែលបានណែនាំ: ១៥ វិធីងាយៗដើម្បីបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមតាមបែបធម្មជាតិ
៧. ជីមណេម៉ា (Gymnema)
Gymnema sylvestre គឺជាឱសថដែលប្រើជាការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅក្នុងប្រពៃណី Ayurvedic របស់ឥណ្ឌា។ ឈ្មោះហិណ្ឌូសម្រាប់រុក្ខជាតិ — gurmar — មានន័យថា “អ្នកបំផ្លាញជាតិស្ករ”។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលទទួលទានសារធាតុចម្រាញ់ស្លឹកជីមណេម៉ា ៤០០ mg ក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល ១៨–២០ ខែ បានជួបប្រទះការថយចុះ ២៩% នៃជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ។ A1C បានថយចុះពី ១១.៩% នៅពេលចាប់ផ្តើមការសិក្សាទៅ ៨.៤៨%។
ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមបានបង្ហាញថាឱសថនេះអាចជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ និង A1C ក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ (ពឹងផ្អែកលើអាំងស៊ុយលីន) និងកាត់បន្ថយចំណង់អាហារផ្អែមដោយទប់ស្កាត់អារម្មណ៍រសជាតិផ្អែមនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។
របៀបដែលវាដំណើរការ: Gymnema sylvestre អាចកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិស្ករនៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នក និងជំរុញការស្រូបយកជាតិស្កររបស់កោសិកាពីឈាមរបស់អ្នក។ ដោយសារតែផលប៉ះពាល់របស់វាទៅលើជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ វាត្រូវបានគេសង្ស័យថា Gymnema sylvestre អាចជួយកោសិកាផលិតអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងលំពែងរបស់អ្នកតាមមធ្យោបាយណាមួយ។
របៀបទទួលទាន: កម្រិតដែលបានណែនាំគឺ ២០០ mg នៃសារធាតុចម្រាញ់ស្លឹក Gymnema sylvestre ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយអាហារ។
ការប្រុងប្រយ័ត្ន: Gymnema sylvestre អាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អាំងស៊ុយលីន ដូច្នេះសូមប្រើវាដោយមានការណែនាំពីគ្រូពេទ្យតែប៉ុណ្ណោះ ប្រសិនបើអ្នកចាក់អាំងស៊ុយលីន។ វាក៏អាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតឈាមនៃថ្នាំមួយចំនួន ហើយករណីខូចខាតថ្លើមមួយត្រូវបានរាយការណ៍។
សេចក្តីសង្ខេប: Gymnema sylvestre អាចបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ និង A1C ទាំងក្នុងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ និងប្រភេទទី ២ ទោះបីជាត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតក៏ដោយ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចាក់អាំងស៊ុយលីន វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលសាកល្បងអាហារបំប៉ននេះ។
៨. ម៉ាញេស្យូម (Magnesium)
កម្រិតម៉ាញេស្យូមទាបក្នុងឈាមត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុង ២៥–៣៨% នៃអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ហើយជារឿងធម្មតាចំពោះអ្នកដែលមិនមានការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមល្អ។
នៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញជាប្រព័ន្ធ ការសិក្សាចំនួនប្រាំបីក្នុងចំណោម ១២ បានបង្ហាញថាការផ្តល់អាហារបំប៉នម៉ាញេស្យូមរយៈពេល ៦–២៤ សប្តាហ៍ដល់អ្នកដែលមានសុខភាពល្អ ឬអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្នាំ placebo។
លើសពីនេះ រាល់ការកើនឡើង ៥០ mg នៃការទទួលទានម៉ាញេស្យូមបានបង្កើតការថយចុះ ៣% នៃជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារចំពោះអ្នកដែលបានចូលរួមក្នុងការសិក្សាជាមួយនឹងកម្រិតម៉ាញេស្យូមទាបក្នុងឈាម។
របៀបដែលវាដំណើរការ: ម៉ាញេស្យូមពាក់ព័ន្ធនឹងការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនធម្មតា និងសកម្មភាពអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងជាលិការាងកាយរបស់អ្នក។
របៀបទទួលទាន: កម្រិតដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាធម្មតាគឺ ២៥០–៣៥០ mg ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ត្រូវប្រាកដថាទទួលទានម៉ាញេស្យូមជាមួយអាហារដើម្បីបង្កើនការស្រូបយក។
ការប្រុងប្រយ័ត្ន: ជៀសវាងម៉ាញេស្យូមអុកស៊ីត ដែលអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺរាគរូស។ អាហារបំប៉នម៉ាញេស្យូមអាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំជាច្រើន ដូចជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម និងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ដូច្នេះសូមពិនិត្យជាមួយគ្រូពេទ្យ ឬឱសថការីរបស់អ្នកមុនពេលទទួលទានវា។
សេចក្តីសង្ខេប: កង្វះម៉ាញេស្យូមជារឿងធម្មតាចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាអាហារបំប៉នម៉ាញេស្យូមអាចជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហាររបស់អ្នក។

៩. អាស៊ីតអាល់ហ្វា-លីប៉ូអ៊ីក (Alpha-lipoic acid)
អាស៊ីតអាល់ហ្វា-លីប៉ូអ៊ីក ឬ ALA គឺជាសមាសធាតុដូចវីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលផលិតនៅក្នុងថ្លើមរបស់អ្នក និងរកឃើញនៅក្នុងអាហារមួយចំនួន ដូចជា spinach, broccoli, និងសាច់ក្រហម។
នៅពេលដែលអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានទទួលទាន ៣០០, ៦០០, ៩០០, ឬ ១,២០០ mg នៃ ALA រួមជាមួយការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមធម្មតារបស់ពួកគេរយៈពេលប្រាំមួយខែ ជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ និង A1C បានថយចុះនៅពេលដែលកម្រិតថ្នាំកើនឡើង។
របៀបដែលវាដំណើរការ: ALA អាចបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងការស្រូបយកជាតិស្កររបស់កោសិកាពីឈាមរបស់អ្នក ទោះបីជាវាអាចចំណាយពេលពីរបីខែដើម្បីជួបប្រទះផលប៉ះពាល់ទាំងនេះក៏ដោយ។ វាក៏អាចការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មដែលបណ្តាលមកពីជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។
របៀបទទួលទាន: កម្រិតជាទូទៅគឺ ៦០០–១,២០០ mg ក្នុងមួយថ្ងៃ ទទួលទានក្នុងកម្រិតបំបែកមុនពេលអាហារ។
ការប្រុងប្រយ័ត្ន: ALA អាចរំខានដល់ការព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតលើស ឬក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតក្រោម។ ជៀសវាងកម្រិត ALA ដ៏ធំប្រសិនបើអ្នកមានកង្វះវីតាមីន B1 (thiamine) ឬមានបញ្ហាជាមួយការសេពគ្រឿងស្រវឹង។
សេចក្តីសង្ខេប: ALA អាចជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ និង A1C បន្តិចម្តងៗ ជាមួយនឹងផលប៉ះពាល់កាន់តែខ្លាំងនៅកម្រិតរហូតដល់ ១,២០០ mg ក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាក៏បង្ហាញពីផលប៉ះពាល់ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចកាត់បន្ថយការខូចខាតពីជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាអាចរំខានដល់ការព្យាបាលសម្រាប់លក្ខខណ្ឌក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
១០. ក្រូមីញ៉ូម (Chromium)
កង្វះក្រូមីញ៉ូមកាត់បន្ថយសមត្ថភាពរាងកាយរបស់អ្នកក្នុងការប្រើប្រាស់កាបូអ៊ីដ្រាត — បំប្លែងទៅជាជាតិស្ករ — សម្រាប់ថាមពល និងបង្កើនតម្រូវការអាំងស៊ុយលីនរបស់អ្នក។
នៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញនៃការសិក្សាចំនួន ២៥ អាហារបំប៉នក្រូមីញ៉ូមបានកាត់បន្ថយ A1C ប្រហែល ០.៦% ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ហើយការថយចុះជាមធ្យមនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារគឺប្រហែល ២១ mg/dl បើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្នាំ placebo។
ភស្តុតាងតិចតួចបានបង្ហាញថាក្រូមីញ៉ូមក៏អាចជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ផងដែរ។
របៀបដែលវាដំណើរការ: ក្រូមីញ៉ូមអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃអាំងស៊ុយលីន ឬគាំទ្រសកម្មភាពនៃកោសិកាលំពែងដែលផលិតអាំងស៊ុយលីន។
របៀបទទួលទាន: កម្រិតធម្មតាគឺ ២០០ mcg ក្នុងមួយថ្ងៃ ប៉ុន្តែកម្រិតរហូតដល់ ១,០០០ mcg ក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានសាកល្បងចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ហើយអាចមានប្រសិទ្ធភាពជាង។ ទម្រង់ chromium picolinate ទំនងជាត្រូវបានស្រូបយកបានល្អបំផុត។
ការប្រុងប្រយ័ត្ន: ថ្នាំមួយចំនួន — ដូចជាថ្នាំបន្សាបអាស៊ីត និងថ្នាំដទៃទៀតដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ក្រហាយទ្រូង — អាចកាត់បន្ថយការស្រូបយកក្រូមីញ៉ូម។
សេចក្តីសង្ខេប: ក្រូមីញ៉ូមអាចបង្កើនសកម្មភាពអាំងស៊ុយលីននៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក និងបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ — ហើយប្រហែលជាអ្នកដែលមានប្រភេទទី ១ — ប៉ុន្តែវានឹងមិនព្យាបាលជំងឺនេះទេ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពចំនួន ១១ របស់ Cinnamon ដែលផ្អែកលើភស្តុតាង
សេចក្តីសង្ខេប
អាហារបំប៉នជាច្រើន — រួមទាំងក្រវាញ យិនស៊ិន ឱសថដទៃទៀត វីតាមីន D ម៉ាញេស្យូម ប្រូបាយអូទិក និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិដូចជាប៊ែរបឺរីន — អាចជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។
សូមចាំថាអ្នកអាចជួបប្រទះលទ្ធផលខុសពីអ្វីដែលការសិក្សាបានរកឃើញដោយផ្អែកលើកត្តាដូចជារយៈពេល គុណភាពអាហារបំប៉ន និងស្ថានភាពជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ពិភាក្សាអំពីអាហារបំប៉នជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នក ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងលេបថ្នាំ ឬអាំងស៊ុយលីនសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ អាហារបំប៉នមួយចំនួនខាងលើអាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំ ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមធ្លាក់ចុះទាបពេក។
ជួនកាល គ្រូពេទ្យរបស់អ្នកប្រហែលជាត្រូវបន្ថយកម្រិតថ្នាំទឹកនោមផ្អែមរបស់អ្នកនៅចំណុចណាមួយ។
សាកល្បងអាហារបំប៉នថ្មីតែមួយមុខក្នុងពេលតែមួយ ហើយពិនិត្យជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកជាប្រចាំដើម្បីតាមដានការផ្លាស់ប្តូរណាមួយក្នុងរយៈពេលជាច្រើនខែ។





