តែបៃតងគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។
ការសិក្សាខ្លះបានភ្ជាប់តែបៃតងជាមួយនឹងការកែលម្អមុខងារខួរក្បាល និងភាពចាស់នៃខួរក្បាល។ វាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងមហារីកផងដែរ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចតែធម្មតាដែរ តែបៃតងមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ នេះអាចជាកង្វល់សម្រាប់អ្នកដែលចង់ដឹង ឬកំណត់ការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនរបស់ពួកគេ។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Linda P.
មាននៅលើ App Storeអត្ថបទនេះស្វែងយល់ថាតើតែបៃតងមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនប៉ុន្មាន ហើយតែប្រភេទនេះប្រៀបធៀបទៅនឹងភេសជ្ជៈមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនផ្សេងទៀតយ៉ាងដូចម្តេច។
តើកាហ្វេអ៊ីនជាអ្វី ហើយវាធ្វើអ្វី?
កាហ្វេអ៊ីនគឺជាសារធាតុគីមីដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិ ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស្លឹក គ្រាប់ និងផ្លែឈើនៃរុក្ខជាតិជាង 60 ប្រភេទ រួមទាំងស្លឹកតែផងដែរ។
វាជាសារធាតុរំញោចប្រព័ន្ធប្រសាទកណ្តាលដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ទូទាំងពិភពលោកដើម្បីបង្កើនការប្រុងប្រយ័ត្ន និងប្រឆាំងនឹងភាពអស់កម្លាំង។
វាដំណើរការដោយរារាំងឥទ្ធិពលនៃសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទមួយហៅថា adenosine ដែលកកកុញពេញមួយថ្ងៃ ហើយធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង។
ការផឹកកាហ្វេអ៊ីនក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនផងដែរ ដូចជាការកែលម្អអារម្មណ៍ និងមុខងារខួរក្បាល ការកើនឡើងនៃការរំលាយអាហារ និងការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សមួយចំនួនអាចមានភាពរសើបចំពោះឥទ្ធិពលនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនជាងអ្នកដទៃ។
លើសពីនេះ អ្នកដែលទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេកអាចជួបប្រទះភាពមិនស្រណុកសុខស្រួល ការគេងមិនលក់ ឬចង្វាក់បេះដូងមិនទៀងទាត់។
សេចក្តីសង្ខេប: កាហ្វេអ៊ីនគឺជាសារធាតុរំញោចដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិ ដែលអាចជួយអ្នកឱ្យភ្ញាក់ និងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏អាចមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួនផងដែរ ដូចជាការកែលម្អមុខងារខួរក្បាល។
តើតែបៃតងមួយពែងមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនប៉ុន្មាន?
បរិមាណកាហ្វេអ៊ីនជាមធ្យមនៅក្នុងតែបៃតងមួយកែវទំហំ 8 អោន (230 មីលីលីត្រ) គឺប្រហែល 35 មីលីក្រាម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះអាចប្រែប្រួលបាន។ បរិមាណជាក់ស្តែងអាចមានចន្លោះពី 30 ទៅ 50 មីលីក្រាមក្នុងមួយកែវ 8 អោន។
ដោយសារជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងតែបៃតងកើតឡើងដោយធម្មជាតិ បរិមាណនេះអាស្រ័យយ៉ាងខ្លាំងទៅលើពូជរុក្ខជាតិតែ លក្ខខណ្ឌលូតលាស់របស់វា និងវិធីសាស្រ្តកែច្នៃ និងឆុង។
ឧទាហរណ៍ តែដែលផលិតពីស្លឹកចាស់ៗជាធម្មតាមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចជាងតែដែលផលិតពីស្លឹកតែខ្ចីៗ។
បរិមាណកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងភេសជ្ជៈរបស់អ្នកក៏អាចត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយប្រភេទតែបៃតងដែលអ្នកជ្រើសរើស និងរបៀបដែលអ្នករៀបចំវាផងដែរ។
ឧទាហរណ៍ តែដែលដាក់ក្នុងថង់តែមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនជាងតែស្លឹក។
នេះអាចបណ្តាលមកពីស្លឹកតែនៅក្នុងថង់តែត្រូវបានកិន ដូច្នេះជាតិកាហ្វេអ៊ីនកាន់តែច្រើនត្រូវបានស្រង់ចេញ និងបញ្ចូលទៅក្នុងភេសជ្ជៈ។
លើសពីនេះ តែបៃតងម្សៅដូចជា matcha មានបរិមាណកាហ្វេអ៊ីនខ្ពស់ជាងទាំងតែថង់ និងតែស្លឹក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទំហំចំណែកជាធម្មតាមានតិចតួច — 1 ក្រាម ឬកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយពេល — សម្រាប់តែម្សៅ ដូច្នេះបរិមាណកាហ្វេអ៊ីននៃតែថង់ និងតែ matcha ម្សៅអាចស្រដៀងគ្នា។
ចុងក្រោយ កាលណាអ្នកឆុងតែរបស់អ្នកកាន់តែយូរ ហើយទឹកកាន់តែក្តៅ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនកាន់តែច្រើននឹងចូលទៅក្នុងភេសជ្ជៈរបស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប: តែបៃតងមួយពែង 8 អោនមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនចន្លោះពី 30 ទៅ 50 មីលីក្រាម។ តែបៃតងម្សៅដូចជា matcha មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនជាងតែស្លឹក ឬតែបៃតងក្នុងថង់។
តែបៃតងមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចជាងភេសជ្ជៈមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនផ្សេងទៀត
កាហ្វេអ៊ីនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទដូចជា តែខ្មៅ កាហ្វេ ភេសជ្ជៈទន់ និងភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង។
នេះគឺជាបរិមាណកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុង 8 អោន (230 មីលីលីត្រ) នៃភេសជ្ជៈពេញនិយមមួយចំនួន ដូច្នេះអ្នកអាចប្រៀបធៀបបរិមាណកាហ្វេអ៊ីនបាន៖
- តែបៃតង: 30–50 មីលីក្រាម
- កាហ្វេបន្ទាន់: 27–173 មីលីក្រាម
- កាហ្វេឆុងធម្មតា: 102–200 មីលីក្រាម
- Espresso: 240–720 មីលីក្រាម
- តែខ្មៅ: 25–110 មីលីក្រាម
- Yerba mate: 65–130 មីលីក្រាម
- ភេសជ្ជៈទន់: 23–37 មីលីក្រាម
- ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង: 72–80 មីលីក្រាម
ដូចដែលអ្នកបានឃើញ បរិមាណកាហ្វេអ៊ីនក្នុង 8 អោន ជាធម្មតាខ្ពស់ជាងច្រើនសម្រាប់ភេសជ្ជៈមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនផ្សេងទៀត។
ដូចតែបៃតងដែរ មានបរិមាណកាហ្វេអ៊ីនខុសៗគ្នានៅក្នុងភេសជ្ជៈទាំងនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តែខ្មៅមានជាមធ្យមប្រហែល 55 មីលីក្រាមនៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុង 8 អោន ខណៈដែលកាហ្វេឆុងមាន 100 មីលីក្រាម។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ តែបៃតងក៏មានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូ L-theanine ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាធ្វើការរួមគ្នាជាមួយកាហ្វេអ៊ីន។ ដូច្នេះ អ្នកនឹងទទួលបានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយបន្តិចបន្តួច ប៉ុន្តែខុសគ្នាពីកាហ្វេ ទោះបីជាបរិមាណកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងតែបៃតងទាបជាងក៏ដោយ។
ជាពិសេស ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ L-theanine និងកាហ្វេអ៊ីនត្រូវបានបង្ហាញថាជួយកែលម្អទាំងការប្រុងប្រយ័ត្ន និងការផ្តោតអារម្មណ៍ ដែលអាចធ្វើឱ្យតែបៃតងជាភេសជ្ជៈប្រសើរជាងកាហ្វេ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើកិច្ចការដែលទាមទារការគិតច្រើន។
សេចក្តីសង្ខេប: តែបៃតងជាធម្មតាមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃកាហ្វេឆុង និងតិចជាងភេសជ្ជៈមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនផ្សេងទៀតដូចជា តែខ្មៅ ភេសជ្ជៈទន់ និងភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង។
ការអានដែលបានណែនាំ: តើជាតិកាហ្វេអ៊ីនជាអ្វី ហើយវាល្អ ឬអាក្រក់សម្រាប់សុខភាព?
តើកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងតែបៃតងជាអ្វីដែលត្រូវបារម្ភទេ?
កាហ្វេអ៊ីនគឺជាសារធាតុរំញោចដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ។ នៅពេលទទួលទានក្នុងបរិមាណដែលបានណែនាំ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពខ្ពស់។
សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យដែលមានអាយុលើសពី 19 ឆ្នាំ កម្រិតសុវត្ថិភាពត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រហែល 400 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ឬ 2.7 មីលីក្រាម/ផោន (6 មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម) នៃទម្ងន់ខ្លួន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីការពារផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន វាត្រូវបានណែនាំជាញឹកញាប់ឱ្យអ្នកបែងចែកការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនរបស់អ្នក ដោយកំណត់បរិមាណត្រឹមប្រហែល 200 មីលីក្រាមក្នុងមួយពេល។
កាហ្វេអ៊ីន 200 មីលីក្រាមគឺប្រហែលបួនពែង 8 អោននៃតែបៃតង ដូច្នេះតែបៃតងមួយកែវ 8 អោននឹងធ្វើឱ្យអ្នកស្ថិតក្នុងដែនកំណត់ទាំងនោះ។
សរុបមក តែបៃតងមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនទាបបើប្រៀបធៀបទៅនឹងភេសជ្ជៈមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនផ្សេងទៀត។ ដរាបណាអ្នកកំពុងទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនក្នុងដែនកំណត់ដែលបានណែនាំទាំងនេះ នោះជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងតែបៃតងមិនគួរជាអ្វីដែលត្រូវបារម្ភនោះទេ។
សេចក្តីសង្ខេប: តែបៃតងមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចជាងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត។ ដរាបណាអ្នកស្ថិតក្នុងដែនកំណត់កាហ្វេអ៊ីនដែលបានណែនាំ ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងតែបៃតងមិនគួរជាកង្វល់នោះទេ។
សេចក្តីសង្ខេប
តែបៃតងមួយពែង 8 អោន (230 មីលីលីត្រ) មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនចន្លោះពី 30 ទៅ 50 មីលីក្រាម។
បរិមាណកាហ្វេអ៊ីនអតិបរមាដែលបានណែនាំក្នុងមួយថ្ងៃគឺ 400 មីលីក្រាម ដែលស្មើនឹងតែបៃតងប្រហែល 8 ពែង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកមិនគួរផឹក 8 ពែងក្នុងពេលតែមួយទេ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកងាយនឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីន។
សរុបមក តែបៃតងគឺជាភេសជ្ជៈបំប៉នដែលផ្ទុកបរិមាណកាហ្វេអ៊ីនដែលមានសុវត្ថិភាព។
អ្វីដែលល្អបំផុតនោះគឺថា ការផឹកវាថែមទាំងអាចមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកទៀតផង។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
