កាល់ស្យូមសំខាន់ណាស់សម្រាប់ឆ្អឹងរឹងមាំ។ បើមិនគ្រប់គ្រាន់អាចនាំឱ្យពុកឆ្អឹង ប៉ុន្តែបើច្រើនពេកអាចទាក់ទងនឹងបញ្ហាបេះដូង។ អត្ថបទនេះនឹងពន្យល់ពីកម្រិតប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវសម្រាប់អាហារបំប៉នកាល់ស្យូម។
មនុស្សជាច្រើនលេបអាហារបំប៉នទាំងនេះដើម្បីសុខភាពឆ្អឹងកាន់តែល្អ។
ប៉ុន្តែ ថ្នាំគ្រាប់កាល់ស្យូមអាចមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន រួមទាំងអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
David L.
មាននៅលើ App Storeអានបន្តដើម្បីយល់ដឹងពីចំណុចសំខាន់ៗនៃអាហារបំប៉នកាល់ស្យូម៖ អ្នកណាខ្លះគួរពិចារណាវា អត្ថប្រយោជន៍ និងហានិភ័យដែលអាចកើតមាន។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ
ហេតុអ្វីបានជាអ្នកត្រូវការកាល់ស្យូម?
កាល់ស្យូមសំខាន់ណាស់សម្រាប់ឆ្អឹង និងធ្មេញរឹងមាំ ដោយបង្កើតបានជាង 98% នៃសមាសភាពរបស់វា។
វាក៏ជួយក្នុងឈាមរបស់យើងដោយបញ្ជូនសារសរសៃប្រសាទ បញ្ចេញអរម៉ូនសំខាន់ៗ និងគ្រប់គ្រងចលនាសាច់ដុំ និងទំហំសរសៃឈាម។
ប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់ទេ រាងកាយរបស់អ្នកនឹងយកវាចេញពីឆ្អឹង និងធ្មេញរបស់អ្នក ដែលមិនល្អសម្រាប់ភាពរឹងមាំរបស់វា។
ដូច្នេះ តើអ្នកគួរទទួលបានកាល់ស្យូមប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ?
ខាងក្រោមនេះគឺជាអនុសាសន៍បច្ចុប្បន្នពីវិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រ តាមអាយុ៖
- ស្ត្រីអាយុ 50 ឆ្នាំចុះក្រោម: 1,000 មីលីក្រាម (mg) ក្នុងមួយថ្ងៃ
- បុរសអាយុ 70 ឆ្នាំចុះក្រោម: 1,000 មីលីក្រាម ក្នុងមួយថ្ងៃ
- ស្ត្រីអាយុលើស 50 ឆ្នាំ: 1,200 មីលីក្រាម ក្នុងមួយថ្ងៃ
- បុរសអាយុលើស 70 ឆ្នាំ: 1,200 មីលីក្រាម ក្នុងមួយថ្ងៃ
ក៏មានដែនកំណត់ខ្ពស់បំផុតដែលបានណែនាំសម្រាប់ការទទួលទានកាល់ស្យូមផងដែរ។ កម្រិតកំណត់គឺ 2,500 មីលីក្រាម ក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យរហូតដល់អាយុ 50 ឆ្នាំ និង 2,000 មីលីក្រាម ក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យលើសពី 50 ឆ្នាំ។
វាអាចទៅរួចក្នុងការទទួលបានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់តាមរយៈរបបអាហាររបស់អ្នក។ អាហារដែលមានកាល់ស្យូមរួមមានផលិតផលទឹកដោះគោ បន្លែបៃតងមួយចំនួន គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែក និងតៅហ៊ូ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលមិនញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់អាចពិចារណាលេបអាហារបំប៉ន។
សេចក្តីសង្ខេប: កាល់ស្យូមជួយឱ្យឆ្អឹងរបស់យើងរឹងមាំ គាំទ្រការបញ្ជូនសារសរសៃប្រសាទ និងជួយដល់ចលនាសាច់ដុំ។ ខណៈពេលដែលមនុស្សជាច្រើនអាចទទួលបានគ្រប់គ្រាន់ពីអាហារ អ្នកផ្សេងទៀតអាចត្រូវការជំនួយបន្ថែមពីអាហារបំប៉ន។
អ្នកណាខ្លះគួរលេបអាហារបំប៉នកាល់ស្យូម?
នៅពេលដែលការទទួលទានកាល់ស្យូមរបស់អ្នកមិនគ្រប់គ្រាន់ រាងកាយរបស់អ្នកនឹងយកកាល់ស្យូមចេញពីឆ្អឹងរបស់អ្នក ដែលធ្វើឱ្យឆ្អឹងចុះខ្សោយ និងផុយស្រួយ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យពុកឆ្អឹង។
ដោយសារស្ត្រីមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺពុកឆ្អឹង គ្រូពេទ្យជាច្រើនណែនាំឱ្យលេបអាហារបំប៉នកាល់ស្យូម ជាពិសេសក្រោយអស់រដូវ។ ដោយសារតែនេះ ស្ត្រីវ័យចំណាស់ទំនងជាលេបអាហារបំប៉នកាល់ស្យូមច្រើនជាង។
ប្រសិនបើអ្នកមិនទទួលបានបរិមាណដែលបានណែនាំតាមរយៈរបបអាហាររបស់អ្នកទេ អាហារបំប៉នអាចជួយបំពេញចន្លោះ។ អ្នកក៏អាចពិចារណាអាហារបំប៉នកាល់ស្យូមផងដែរ ប្រសិនបើអ្នក៖
- ធ្វើតាមរបបអាហារបួស
- មានរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ឬសូដ្យូមខ្ពស់ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកបញ្ចេញកាល់ស្យូមកាន់តែច្រើន
- មានស្ថានភាពសុខភាពដែលកំណត់សមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកកាល់ស្យូម ដូចជា
- ជំងឺ Crohn’s ឬជំងឺរលាកពោះវៀន
- មានប្រវត្តិវះកាត់ក្រពះ
- កំពុងត្រូវបានព្យាបាលដោយថ្នាំ corticosteroids ក្នុងរយៈពេលយូរ
- មានជំងឺពុកឆ្អឹង
សេចក្តីសង្ខេប: អាហារបំប៉នកាល់ស្យូមអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកដែលមិនទទួលបានកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់ពីអាហារ និងស្ត្រីដែលអស់រដូវ។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃអាហារបំប៉នកាល់ស្យូម
អាហារបំប៉នកាល់ស្យូមអាចមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។
អាហារបំប៉នកាល់ស្យូមអាចជួយការពារការបាត់បង់ឆ្អឹងចំពោះស្ត្រីអស់រដូវ
ក្រោយអស់រដូវ ស្ត្រីបាត់បង់ម៉ាសឆ្អឹងដោយសារការថយចុះអេស្ត្រូសែន។
អាហារបំប៉នអាចជួយបាន។ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា ស្ត្រីអស់រដូវដែលលេបអាហារបំប៉នកាល់ស្យូម — ជាធម្មតាប្រហែល 1,000 មីលីក្រាម ក្នុងមួយថ្ងៃ — អាចកាត់បន្ថយការបាត់បង់ឆ្អឹងបាន 1–2%។
ផលប៉ះពាល់ហាក់ដូចជាសំខាន់បំផុតចំពោះស្ត្រីដែលមានការទទួលទានកាល់ស្យូមទាប និងក្នុងរយៈពេល 2 ឆ្នាំដំបូងនៃការលេបអាហារបំប៉ន។
ហាក់ដូចជាមិនមានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតចំពោះការលេបកម្រិតធំជាងនេះទេ។
ការវិភាគឆ្នាំ 2022 នៃការសិក្សា 43 ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងអ្នកចូលរួមជាង 7,000 នាក់ដែលមានអាយុក្រោម 35 ឆ្នាំបានរកឃើញថាការបន្ថែមជាតិកាល់ស្យូមបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវម៉ាសឆ្អឹង។
លើសពីនេះ ការសិក្សាថ្មីៗជាច្រើនបានសន្និដ្ឋានថា ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃវីតាមីន D និងកាល់ស្យូមមានប្រសិទ្ធភាពជាងសម្រាប់ជំងឺពុកឆ្អឹង និងសុខភាពឆ្អឹងជាងកាល់ស្យូមតែឯង។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារបំប៉ន ១១ មុខសម្រាប់ការពារ និងគ្រប់គ្រងជំងឺពុកឆ្អឹង
អាហារបំប៉នកាល់ស្យូមអាចជួយក្នុងការសម្រកខ្លាញ់
ការសិក្សាបានភ្ជាប់ការទទួលទានកាល់ស្យូមទាបជាមួយនឹងសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ (BMI) ខ្ពស់ និងភាគរយខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនខ្ពស់។
ការសិក្សាឆ្នាំ 2013 បានពិនិត្យមើលផលប៉ះពាល់នៃការផ្តល់អាហារបំប៉នកាល់ស្យូម 600 មីលីក្រាម ជារៀងរាល់ថ្ងៃដល់និស្សិតមហាវិទ្យាល័យដែលមានទម្ងន់លើស និងធាត់ដែលទទួលទានកាល់ស្យូមតិចតួច។
ការសិក្សាបានរកឃើញថា អ្នកដែលត្រូវបានផ្តល់អាហារបំប៉នដែលមានកាល់ស្យូម 600 មីលីក្រាម និងវីតាមីន D 125 ឯកតាអន្តរជាតិ (IUs) បានបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនច្រើនជាងនៅលើរបបអាហារកាត់បន្ថយកាឡូរីជាងអ្នកដែលមិនបានទទួលអាហារបំប៉ន។
វាត្រូវបានណែនាំជាញឹកញាប់ឱ្យលេបវីតាមីន D ជាមួយកាល់ស្យូម។ នេះគឺដោយសារតែវីតាមីន D ជួយបង្កើនការស្រូបយកកាល់ស្យូមរបស់រាងកាយ។
កាល់ស្យូមអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ
យោងតាមការសិក្សាដ៏ធំមួយ កាល់ស្យូមពីផលិតផលទឹកដោះគោ និងអាហារបំប៉នអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ។
ការវិភាគឆ្នាំ 2022 នៃការសិក្សា 37 បានរកឃើញថាមានការថយចុះ 6% នៃហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំសម្រាប់រាល់ 300 មីលីក្រាម នៃកាល់ស្យូមដែលបានលេបជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
អាហារបំប៉នកាល់ស្យូមអាចជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសញ្ញាសម្គាល់មេតាបូលីស
ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា ការលេបអាហារបំប៉នកាល់ស្យូមអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសញ្ញាសម្គាល់មេតាបូលីស ជាពិសេសនៅពេលលេបជាមួយវីតាមីន D។
ក្នុងការសិក្សាឆ្នាំ 2016 មនុស្សមានផ្ទៃពោះ 42 នាក់បានលេបអាហារបំប៉នដែលមានកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D។ សញ្ញាសម្គាល់មេតាបូលីសជាច្រើនរបស់ពួកគេបានប្រសើរឡើង រួមទាំងសម្ពាធឈាម និងសញ្ញាសម្គាល់នៃការរលាក។
ការស្រាវជ្រាវផ្សេងទៀតបានបង្ហាញថា កុមាររបស់ស្ត្រីដែលលេបអាហារបំប៉នកាល់ស្យូមពេលមានផ្ទៃពោះមានសម្ពាធឈាមទាបជាងនៅអាយុ 7 ឆ្នាំជាងកុមាររបស់ម្តាយដែលមិនបានលេបវា។
ក្នុងការសិក្សាថ្មីៗនេះ ស្ត្រីជាង 100 នាក់ដែលមានកង្វះវីតាមីន D ដែលមានទម្ងន់លើស និងរោគសញ្ញាអូវែរ polycystic ត្រូវបានផ្តល់អាហារបំប៉នកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D ឬថ្នាំគ្រាប់ placebo ។
អ្នកដែលលេបអាហារបំប៉នបានបង្ហាញពីភាពប្រសើរឡើងនៃសញ្ញាសម្គាល់នៃការរលាក អាំងស៊ុយលីន និងកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាផ្សេងទៀតមិនបានបង្ហាញពីភាពប្រសើរឡើងនៃទម្រង់មេតាបូលីសរបស់អ្នកចូលរួមដែលបានលេបអាហារបំប៉នដែលមានកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D ខណៈពេលដែលកំពុងរបបអាហារកាត់បន្ថយកាឡូរី។
សេចក្តីសង្ខេប: ការសិក្សាបានភ្ជាប់ការលេបអាហារបំប៉នកាល់ស្យូមជាមួយនឹងហានិភ័យទាបនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ និងសម្ពាធឈាម ក៏ដូចជាការសម្រកខ្លាញ់ និងការកើនឡើងដង់ស៊ីតេឆ្អឹង។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារបំប៉នម៉ាញ៉េស្យូម៖ អត្ថប្រយោជន៍ ផលប៉ះពាល់ និងកម្រិតប្រើប្រាស់
គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាននៃអាហារបំប៉នកាល់ស្យូម
ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗបានបង្ហាញថា អាហារបំប៉នកាល់ស្យូមអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពមួយចំនួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភស្តុតាងគឺលាយឡំគ្នា។
អាហារបំប៉នកាល់ស្យូមអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង
ប្រហែលជាការណែនាំដ៏ចម្រូងចម្រាសបំផុតអំពីអាហារបំប៉នកាល់ស្យូមគឺថា ពួកវាអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងមួយចំនួន រួមទាំងគាំងបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
ការវិភាគឆ្នាំ 2021 នៃការសាកល្បងព្យាបាល 13 បានរកឃើញថា អាហារបំប៉នកាល់ស្យូមបានបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង (CVD) 15% ចំពោះស្ត្រីអស់រដូវដែលមានសុខភាពល្អ។
ការវិភាគឆ្នាំ 2020 នៃការសិក្សា 42 បានរកឃើញថា កាល់ស្យូមពីប្រភពអាហារមិនបានបង្កើនហានិភ័យ CVD ទេ ប៉ុន្តែកាល់ស្យូមបន្ថែមបានបង្កើន។
ការសិក្សាឆ្នាំ 2022 នៅកូរ៉េខាងត្បូងបានរកឃើញហានិភ័យស្រដៀងគ្នានៃ CVD នៅពេលដែលក្រុមមនុស្សមួយចំនួនធំបានលេបអាហារបំប៉នកាល់ស្យូម។
ការស្រាវជ្រាវដែលកាន់តែច្បាស់លាស់គឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីកំណត់ពីផលប៉ះពាល់នៃអាហារបំប៉នកាល់ស្យូមលើសុខភាពបេះដូង។ អ្នកជំនាញខ្លះបានណែនាំថា ការលេបកាល់ស្យូមជាមួយវីតាមីន D អាចបន្សាបហានិភ័យដែលអាចកើតមាន ប៉ុន្តែនេះត្រូវតែសិក្សាបន្ថែមទៀត។
កម្រិតកាល់ស្យូមខ្ពស់អាចទាក់ទងនឹងជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត
កម្រិតកាល់ស្យូមខ្ពស់អាចទាក់ទងនឹងជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត ទោះបីជាការស្រាវជ្រាវលើទំនាក់ទំនងនេះក៏មានភាពផ្ទុយគ្នាដែរ។
ក្នុងការសិក្សាជាច្រើន ដែលភាគច្រើនជាការសង្កេត អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ការទទួលទានកាល់ស្យូមខ្ពស់អាចទាក់ទងនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាត្រួតពិនិត្យដោយចៃដន្យចាស់មួយដែលបានផ្តល់ឱ្យបុរស 672 នាក់នូវអាហារបំប៉នកាល់ស្យូម ឬ placebo ជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល 4 ឆ្នាំបានបង្ហាញថា អ្នកចូលរួមមិនមានហានិភ័យកើនឡើងនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតទេ។
តាមពិត អ្នកចូលរួមដែលបានលេបអាហារបំប៉នមានករណីជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតតិចជាង។
ការស្រាវជ្រាវផ្សេងទៀតបានបង្ហាញថា ផលិតផលទឹកដោះគោអាចជាមូលហេតុ។ ការពិនិត្យឡើងវិញនូវអត្ថបទ 32 បានរាយការណ៍ថា ការទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោ — ប៉ុន្តែមិនមែនអាហារបំប៉នកាល់ស្យូមទេ — ត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។
អាហារបំប៉នកាល់ស្យូមអាចបង្កើនហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម
មានភស្តុតាងខ្លះដែលថា អាហារបំប៉នកាល់ស្យូមបង្កើនហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
ការសិក្សាមួយស្តីពីសុខភាពត្រគាកបានផ្តល់ឱ្យស្ត្រីអស់រដូវជាង 36,000 នាក់នូវអាហារបំប៉នប្រចាំថ្ងៃដែលមានកាល់ស្យូម 1,000 មីលីក្រាម និងវីតាមីន D 400 IU ឬថ្នាំគ្រាប់ placebo ។
លទ្ធផលបានបង្ហាញថា អ្នកដែលលេបអាហារបំប៉នមានហានិភ័យកើនឡើងនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
លើសពីនេះ ខណៈពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នក្នុងការសិក្សាបានជួបប្រទះការកើនឡើងជាទូទៅនៃដង់ស៊ីតេឆ្អឹងត្រគាក ពួកគេមិនមានហានិភ័យទាបនៃបាក់ឆ្អឹងត្រគាកទេ។
ហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោមហាក់ដូចជាទាក់ទងទៅនឹងអាហារបំប៉នច្រើនជាងកាល់ស្យូមដែលបានមកពីរបបអាហារ។
យោងតាមវិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រ ការទទួលទានកាល់ស្យូមលើសពី 2,000 មីលីក្រាម ក្នុងមួយថ្ងៃពីរបបអាហារ ឬអាហារបំប៉នរបស់អ្នកក៏ត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោមផងដែរ។
ប្រភពផ្សេងទៀតនិយាយថា ហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោមកើនឡើងនៅពេលដែលការទទួលទានកាល់ស្យូមលើសពី 1,200–1,500 មីលីក្រាម ក្នុងមួយថ្ងៃ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ៩ យ៉ាងរបស់វីតាមីន B6 (Pyridoxine) ដែលគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រ
កម្រិតកាល់ស្យូមខ្ពស់ក្នុងឈាមរបស់អ្នក
កាល់ស្យូមច្រើនពេកក្នុងឈាមរបស់អ្នកនាំឱ្យ hypercalcemia ដែលត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយរោគសញ្ញាអវិជ្ជមានជាច្រើន រួមទាំងឈឺពោះ ចង្អោរ ឆាប់ខឹង និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
វាអាចបណ្តាលមកពីកត្តាជាច្រើន រួមមាន៖
- ការខ្សោះជាតិទឹក
- មានបញ្ហាក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត
- ការលេបអាហារបំប៉នកាល់ស្យូមក្នុងកម្រិតខ្ពស់
អាហារបំប៉នវីតាមីន D ច្រើនពេកក៏អាចនាំឱ្យ hypercalcemia ដោយជំរុញឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកស្រូបយកកាល់ស្យូមកាន់តែច្រើនពីរបបអាហាររបស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប: អាហារបំប៉នកាល់ស្យូមអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត ទោះបីជាទំនាក់ទំនងនេះមិនច្បាស់លាស់ក៏ដោយ។ កម្រិតកាល់ស្យូមខ្ពស់ខ្លាំងពីប្រភពណាមួយអាចមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាព។
អ្វីដែលត្រូវពិចារណានៅពេលលេបអាហារបំប៉នកាល់ស្យូម
ប្រសិនបើអ្នកលេបអាហារបំប៉នកាល់ស្យូម មានកត្តាជាច្រើនដែលអ្នកគួរដឹង។
តើអ្នកគួរលេបកាល់ស្យូមប៉ុន្មាន?
អាហារបំប៉នកាល់ស្យូមអាចជួយបំពេញចន្លោះរវាងបរិមាណកាល់ស្យូមដែលអ្នកទទួលបានក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក និងបរិមាណដែលអ្នកត្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។
សូមចាំថា បរិមាណដែលបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យភាគច្រើនគឺ 1,000 មីលីក្រាម ក្នុងមួយថ្ងៃ កើនឡើងដល់ 1,200 មីលីក្រាម ក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ស្ត្រីលើសពី 50 ឆ្នាំ និងបុរសលើសពី 70 ឆ្នាំ។
ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកជាធម្មតាទទួលបានត្រឹមតែប្រហែល 500 មីលីក្រាម ក្នុងមួយថ្ងៃតាមរយៈអាហារ ហើយត្រូវការ 1,000 មីលីក្រាម ក្នុងមួយថ្ងៃ នោះអ្នកអាចលេបអាហារបំប៉ន 500 មីលីក្រាម មួយគ្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជ្រើសរើសកម្រិតរបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ការទទួលទានកាល់ស្យូមច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកត្រូវការអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហា។
អ្នកប្រហែលជាត្រូវបំបែកកម្រិត
វាសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិនិត្យមើលបរិមាណកាល់ស្យូមនៅក្នុងអាហារបំប៉នដែលអ្នកជ្រើសរើស។
រាងកាយរបស់អ្នកមិនអាចស្រូបយកបរិមាណច្រើនក្នុងពេលតែមួយបានទេ។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យលេបមិនលើសពី 500 មីលីក្រាម ក្នុងពេលតែមួយក្នុងទម្រង់អាហារបំប៉ន។
អន្តរកម្មថ្នាំ
ត្រូវប្រាកដថាប្រាប់គ្រូពេទ្យ និងឱសថការីរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកកំពុងលេបអាហារបំប៉នកាល់ស្យូម ព្រោះវាអាចរំខានដល់របៀបដែលរាងកាយរបស់អ្នកដំណើរការថ្នាំមួយចំនួន រួមទាំងថ្នាំអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក និងជាតិដែក។
កាល់ស្យូមក៏ប្រកួតប្រជែងជាមួយជាតិដែកសម្រាប់ការស្រូបយកផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកខ្វះជាតិដែក ហើយត្រូវការអាហារបំប៉នកាល់ស្យូម សូមព្យាយាមលេបកាល់ស្យូមជាមួយអាហារដើម្បីបង្កើនការស្រូបយក និងលេបអាហារបំប៉នជាតិដែក 1 ម៉ោងមុន ឬ 2 ម៉ោងក្រោយអាហារ។
វិធីនេះ កាល់ស្យូមទំនងជាមិនសូវរារាំងការស្រូបយកជាតិដែកដែលអ្នកទទួលទានក្នុងអាហាររបស់អ្នកទេ។
គ្រោះថ្នាក់នៃកាល់ស្យូមច្រើនពេក
សូមចាំថា អ្នកត្រូវការកាល់ស្យូមត្រឹមតែ 1,000–1,200 មីលីក្រាម ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ មិនមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីក្នុងការលេបច្រើនជាងនេះទេ។ តាមពិត អ្នកអាចជួបប្រទះបញ្ហាប្រសិនបើអ្នកធ្វើ។
បញ្ហារួមមានទល់លាមក hypercalcemia ការកកកាល់ស្យូមនៅក្នុងជាលិកាទន់ និងបញ្ហាក្នុងការស្រូបយកជាតិដែក និងស័ង្កសី។
សេចក្តីសង្ខេប: នៅពេលអ្នកកំពុងលេបអាហារបំប៉នកាល់ស្យូម វាសំខាន់ណាស់ក្នុងការពិចារណាប្រភេទ បរិមាណ និងថាតើវាអាចមានអន្តរកម្មជាមួយថ្នាំផ្សេងទៀតដែលអ្នកលេបដែរឬទេ។
ប្រភេទអាហារបំប៉នកាល់ស្យូមផ្សេងៗគ្នា
អាហារបំប៉នកាល់ស្យូមមានក្នុងទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា រួមទាំងថ្នាំគ្រាប់ គ្រាប់ថ្នាំ ទំពារ វត្ថុរាវ និងម្សៅ។
ភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់មួយរវាងប្រភេទអាហារបំប៉នទាំងនេះគឺទម្រង់កាល់ស្យូមដែលពួកវាមាន។
ទម្រង់សំខាន់ពីរគឺ៖
- កាល់ស្យូមកាបូណាត
- កាល់ស្យូមស៊ីត្រាត
ទម្រង់ទាំងពីរនេះខុសគ្នានៅក្នុងបរិមាណកាល់ស្យូមធាតុផ្សំដែលពួកវាមាន និងរបៀបដែលរាងកាយស្រូបយកពួកវាបានល្អ។ កាល់ស្យូមធាតុផ្សំសំដៅលើបរិមាណកាល់ស្យូមដែលមាននៅក្នុងសមាសធាតុ។
កាល់ស្យូមកាបូណាត
នេះគឺជាទម្រង់ថោកបំផុត និងមានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយបំផុត។ វាមានកាល់ស្យូមធាតុផ្សំ 40% ហើយដូច្នេះ ជាធម្មតាផ្តល់កាល់ស្យូមច្រើនក្នុងបរិមាណតិចតួច។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទម្រង់នេះទំនងជាបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដូចជា ហើមពោះ ទល់លាមក។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យលេបកាល់ស្យូមកាបូណាតជាមួយអាហារសម្រាប់ការស្រូបយកល្អបំផុត។
កាល់ស្យូមស៊ីត្រាត
ទម្រង់នេះមានតម្លៃថ្លៃជាង។ វាត្រូវបានផ្សំឡើងពីកាល់ស្យូមធាតុផ្សំ 21% មានន័យថាអ្នកប្រហែលជាត្រូវការថ្នាំគ្រាប់ច្រើនដើម្បីទទួលបានបរិមាណកាល់ស្យូមដែលអ្នកត្រូវការ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវបានស្រូបយកបានងាយស្រួលជាងកាល់ស្យូមកាបូណាត ហើយអាចលេបបានជាមួយឬគ្មានអាហារ។
កាល់ស្យូមស៊ីត្រាតគឺជាទម្រង់ដែលបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានរោគសញ្ញាពោះវៀនឆាប់ខឹង។
វាក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អប្រសើរសម្រាប់អ្នកដែលមានកម្រិតអាស៊ីតក្រពះទាប ដែលជាស្ថានភាពទូទៅក្នុងចំណោមមនុស្សវ័យចំណាស់ និងអ្នកដែលលេបថ្នាំសម្រាប់អាស៊ីត reflux ។
សេចក្តីសង្ខេប: ទម្រង់សំខាន់ពីរនៃអាហារបំប៉នកាល់ស្យូមគឺកាល់ស្យូមកាបូណាត និងកាល់ស្យូមស៊ីត្រាត។ កាល់ស្យូមកាបូណាតត្រូវតែលេបជាមួយអាហារ ហើយមានប្រសិទ្ធភាពតិចប្រសិនបើអ្នកមានកម្រិតអាស៊ីតក្រពះទាប។
ការអានដែលបានណែនាំ: តើវីតាមីន B12 អាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់បានទេ? អត្ថប្រយោជន៍ & ភស្តុតាង
ប្រភពអាហារនៃកាល់ស្យូម
វាល្អបំផុតក្នុងការទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមពីអាហារជាជាងអាហារបំប៉ន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាការទទួលទានកាល់ស្យូមរបស់អ្នកមិនគ្រប់គ្រាន់ អ្នកប្រហែលជាចង់បញ្ចូលអាហារទាំងនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក៖
- ផលិតផលទឹកដោះគោ រួមទាំងទឹកដោះគោ ឈីស និងយ៉ាអួ
- ត្រីកំប៉ុងដែលមានឆ្អឹង ដូចជាត្រីសាល់ម៉ុន ឬត្រីសាឌីន
- បន្លែបៃតងមួយចំនួន រួមទាំង collard greens ស្ពៃខ្មៅ និង kale
- edamame និងតៅហ៊ូ
- សណ្តែក និងសណ្តែកបាយ
- អាហារ និងភេសជ្ជៈដែលបានពង្រឹង
សេចក្តីសង្ខេប: អ្នកអាចទទួលបានកាល់ស្យូមទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការជារៀងរាល់ថ្ងៃពីអាហារ។ អាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមរួមមាន យ៉ាអួ បន្លែបៃតង តៅហ៊ូ និងត្រីកំប៉ុង។
សេចក្តីសង្ខេប
ថ្នាំគ្រាប់កាល់ស្យូមអាចជួយអ្នកដែលប្រហែលជាកើតជំងឺពុកឆ្អឹង ឬអ្នកដែលមិនញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់។
មានការនិយាយខ្លះៗអំពីថ្នាំគ្រាប់កាល់ស្យូមប្រហែលជាទាក់ទងនឹងបញ្ហាបេះដូង ប៉ុន្តែវាមិនច្បាស់លាស់ទេ។
អ្វីដែលយើងដឹងគឺថា កាល់ស្យូមច្រើនពេកពីប្រភពណាមួយអាចបង្កើនឱកាសនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
ខណៈពេលដែលថ្នាំគ្រាប់កាល់ស្យូមមិនអីទេក្នុងបរិមាណតិចតួច ការទទួលបានកាល់ស្យូមពីអាហារគឺល្អបំផុត។ ព្យាយាមញ៉ាំអាហារផ្សេងៗគ្នាដែលមានជាតិកាល់ស្យូមខ្ពស់ រួមទាំងអាហារដែលគ្មានទឹកដោះគោផងដែរ។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
