ដង់ស៊ីតេកាឡូរីរៀបរាប់ពីចំនួនកាឡូរីក្នុងបរិមាណ ឬទម្ងន់អាហារដែលបានផ្តល់ឱ្យ។

ការយល់ដឹងពីរបៀបដែលវាដំណើរការអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់ និងកែលម្អរបបអាហាររបស់អ្នក។
លើសពីនេះ ការផ្តោតលើអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាប អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកញ៉ាំអាហារក្នុងបរិមាណច្រើន ខណៈពេលដែលនៅតែបន្ថយកាឡូរី។
នេះអាចមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមទាំងការកើនឡើងនៃការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹម និងការសម្រកទម្ងន់។
អត្ថបទនេះពន្យល់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីដង់ស៊ីតេកាឡូរី។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ
តើដង់ស៊ីតេកាឡូរីជាអ្វី?
ដង់ស៊ីតេកាឡូរីវាស់បរិមាណកាឡូរីនៃអាហារទាក់ទងទៅនឹងទម្ងន់ ឬបរិមាណរបស់វា។
វាត្រូវបានគេហៅផងដែរថាដង់ស៊ីតេថាមពល ហើយជាធម្មតាត្រូវបានវាស់ជាកាឡូរីក្នុង 3.5 អោន (100 ក្រាម) នៃអាហារ។
ការជ្រើសរើសអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាបអាចជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ វាធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំកាឡូរីតិចដោយស្វ័យប្រវត្តិ ខណៈពេលដែលនៅតែញ៉ាំចំណែកធំ និងឆ្អែត។
វិធីងាយស្រួលជាងដើម្បីយល់ពីនេះគឺការស្រមៃមើលចានអាហារពេញ។ កាឡូរីកាន់តែតិចនៅក្នុងចាននោះ ដង់ស៊ីតេកាឡូរីនៃអាហារកាន់តែទាប។
បន្លែដែលមាន 30 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាប ខណៈពេលដែលសូកូឡាដែលមាន 550 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីខ្ពស់ណាស់។
ទោះបីជាដង់ស៊ីតេកាឡូរីអាចត្រូវបានគេស្គាល់តិចជាងគំនិតគ្រប់គ្រងទម្ងន់ផ្សេងទៀតដូចជាការរាប់កាឡូរីក៏ដោយ ការជ្រើសរើសអាហារដោយផ្អែកលើការវាស់វែងនេះអាចមានលក្ខណៈសាមញ្ញ និងមានប្រសិទ្ធភាពជាង។
ជាឧទាហរណ៍ ការបង្កើតរបបអាហាររបស់អ្នកលើអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាប កំណត់អ្នកឱ្យញ៉ាំអាហារទាំងមូលដែលមានសុខភាពល្អ និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។
វាអាចសម្អាតរបបអាហាររបស់អ្នកបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយលុបបំបាត់អាហារកែច្នៃដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ភាគច្រើន ដែលជាទូទៅមិនល្អចំពោះសុខភាព និងងាយស្រួលញ៉ាំច្រើនពេក។
សេចក្តីសង្ខេប: “ដង់ស៊ីតេកាឡូរី” សំដៅទៅលើចំនួនកាឡូរីក្នុងទម្ងន់ ឬបរិមាណអាហារ។ វាជាវិធីសាស្ត្រដ៏សាមញ្ញ និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតដើម្បីកែលម្អរបបអាហាររបស់អ្នក។
តើដង់ស៊ីតេកាឡូរីប៉ះពាល់ដល់ទម្ងន់យ៉ាងដូចម្តេច?
ការញ៉ាំកាឡូរីច្រើនពេកគឺជាកត្តាសំខាន់ក្នុងការឡើងទម្ងន់។
ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា បុគ្គលដែលទទួលទានរបបអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាប ក៏ញ៉ាំកាឡូរីតិចជាងប្រចាំថ្ងៃផងដែរ។ នេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងទម្ងន់រាងកាយទាប សន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ (BMI) និងទំហំចង្កេះ។
ដូច្នោះហើយ ការសិក្សាបង្ហាញថា អ្នកដែលមានរបបអាហារភាគច្រើនមានអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីខ្ពស់ មានហានិភ័យកើនឡើងនៃការឡើងទម្ងន់ និងធាត់។
ដង់ស៊ីតេកាឡូរីក៏ប៉ះពាល់ដល់ភាពឃ្លានផងដែរ។
អាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាប ទំនងជាផ្តល់ជាតិខ្លាញ់តិច និងទឹក និងជាតិសរសៃច្រើន។ នេះគឺល្អសម្រាប់ការធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែត និងកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
ផ្ទុយទៅវិញ អាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ជាច្រើនត្រូវបានកែច្នៃខ្ពស់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំង ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលញ៉ាំច្រើនពេក។
ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា អាហារទាំងមូលប្រាប់ខួរក្បាលរបស់អ្នកឱ្យឈប់ញ៉ាំ ខណៈពេលដែលឥទ្ធិពលនេះត្រូវបានពន្យារពេលនៅពេលអ្នកញ៉ាំអាហារកែច្នៃខ្ពស់។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នកចូលរួមបានញ៉ាំកាឡូរីច្រើនជាង 56% នៅពេលផ្តល់អាហារដែលមានដង់ស៊ីតេថាមពលខ្ពស់ជាងអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេថាមពលទាប។
ការសិក្សាមួយទៀតបានប្រៀបធៀបការទទួលទានកាឡូរីសម្រាប់អាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីខ្ពស់ និងទាប ដែលត្រូវគ្នាសម្រាប់រសជាតិ និងម៉ាក្រូសារធាតុចិញ្ចឹម។
មនុស្សបានញ៉ាំជាមធ្យម 425 កាឡូរីច្រើនជាងនៅពេលផ្តល់អាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ជាងនៅពេលផ្តល់អាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាប។
សេចក្តីសង្ខេប: ការស្រាវជ្រាវបានភ្ជាប់ការទទួលទានអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីខ្ពស់របស់មនុស្សទៅនឹងការឡើងទម្ងន់ និងធាត់។ អ្នកដែលញ៉ាំអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាបច្រើន ទំនងជាញ៉ាំកាឡូរីតិច និងមានទម្ងន់រាងកាយទាប។

របបអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាបជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់
របបអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាបអាចជួយសម្រកទម្ងន់។
វាផ្តោតលើអាហារទាំងមូល និងកំណត់ការទទួលទានអាហារកែច្នៃរបស់អ្នក ដោយបង្កើនការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន បន្លែ និងផ្លែឈើរបស់អ្នកដោយធម្មជាតិ។
អាហារទាំងអស់នេះត្រូវបានបង្ហាញថាជួយសម្រកទម្ងន់ដោយកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីសរុបក្នុងមួយពេល ឬក្នុងមួយថ្ងៃ។
របបអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាបអាចកាត់បន្ថយភាពឃ្លានបាន ដោយសារក្រពះរបស់អ្នកដឹងពីបរិមាណអាហារដែលអ្នកបានទទួលទានក្នុងមួយពេល។
អាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាបក៏បំពេញចានរបស់អ្នកផងដែរ។ នេះជួយឱ្យអាហាររបស់អ្នកនៅបានយូរ និងបង្ខំអ្នកឱ្យទំពារច្រើន ដែលបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែតរបស់អ្នក។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នកចូលរួមបានស្រកទម្ងន់ជាមធ្យម 17 ផោន (7.7 គីឡូក្រាម) បន្ទាប់ពីពួកគេបានប្តូរខ្លាញ់ដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីខ្ពស់របស់ពួកគេទៅជាផ្លែឈើ និងបន្លែដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាបរយៈពេល 1 ឆ្នាំ។
ជាចុងក្រោយ ការសិក្សាអង្កេតមួយបានរកឃើញថា មនុស្សពេញវ័យដែលទទួលទានរបបអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាប មានទំហំចង្កេះ និង BMI ទាបជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បន្ទាប់ពីប្រាំឆ្នាំ។
សេចក្តីសង្ខេប: ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា របបអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាបអាចជាវិធីសាស្ត្រដ៏ល្អមួយដើម្បីសម្រកទម្ងន់ និងកែលម្អទម្លាប់ញ៉ាំអាហារទូទៅរបស់អ្នក។
ការអានដែលបានណែនាំ: មគ្គុទ្ទេសក៍របបអាហារ Vegan Keto៖ អាហារ អត្ថប្រយោជន៍ & មុខម្ហូប ១ សប្តាហ៍
របបអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាបអាចកែលម្អសុខភាព
របបអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាបបង្ខំអ្នកឱ្យផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ញ៉ាំអាហាររបស់អ្នក និងធ្វើការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមានជាច្រើន។
ការផ្លាស់ប្តូរទាំងអស់នេះមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរយៈពេលវែងរបស់អ្នក រួមមាន:
- អាហារកែច្នៃតិច។ ការទទួលទានអាហារកែច្នៃដែលមិនល្អចំពោះសុខភាពរបស់អ្នកត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
- អាហារដែលមានសុខភាពល្អច្រើន។ អ្នកនឹងញ៉ាំអាហារដែលមានកាឡូរីទាប និងមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ច្រើន។
- ប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ច្រើន។ ប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពអាចជួយសម្រកទម្ងន់ និងមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។
- សារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។ របបអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាប ជំរុញឱ្យអ្នកទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្នាតតូច និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើន។
- កាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរី។ ការកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីរបស់អ្នក និងការសម្រកទម្ងន់គឺជាវិធីល្អបំផុតមួយដើម្បីកែលម្អសុខភាពរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកលើសទម្ងន់។
- របបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងនិរន្តរភាព។ របៀបនៃការញ៉ាំនេះបង្រៀនអ្នកឱ្យផ្តោតលើអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងកាឡូរីទាប ខណៈពេលដែលមិនបង្ខំអ្នកឱ្យលុបបំបាត់អាហារផ្សេងទៀត ឬអាហារសម្រន់ម្តងម្កាលទាំងស្រុង។
សេចក្តីសង្ខេប: ក្រៅពីជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់ របបអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាបត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងទិដ្ឋភាពជាច្រើនទៀតនៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។
អាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាប
អាហារធម្មជាតិភាគច្រើនមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាបណាស់។ ទាំងនេះរួមមាន:
- បន្លែ។ បន្លែបៃតងភាគច្រើនមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាបបំផុតនៃអាហារទាំងអស់ ពីព្រោះវាភាគច្រើនផ្សំឡើងពីទឹក ជាតិសរសៃ និងកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចបំផុត។
- សាច់ និងត្រី។ ប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ដូចជាមាន់ ត្រីស និងទួរគីមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែសាច់ និងត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើនមានដង់ស៊ីតេមធ្យមទៅខ្ពស់។
- ផ្លែឈើ។ ទាំងនេះមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាបដោយសារតែជាតិសរសៃខ្ពស់ និងបរិមាណទឹករបស់វា។ ផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹកផ្សេងទៀតមានដង់ស៊ីតេទាបបំផុត។
- ទឹកដោះគោ និងយ៉ាអួ។ ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងយ៉ាអួដែលគ្មានជាតិស្ករបន្ថែម ក៏មានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាប និងផ្តល់ប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អផងដែរ។
- ស៊ុត។ ស៊ុតទាំងមូលគឺជាអាហារដ៏អស្ចារ្យដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីមធ្យម ជាពិសេសនៅពេលផ្សំជាមួយបន្លែ។
- កាបូអ៊ីដ្រាតម្សៅ។ កាបូអ៊ីដ្រាតម្សៅធម្មជាតិមួយចំនួនដូចជាដំឡូង legumes និងបន្លែជា root ផ្សេងទៀតមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាប។ នេះជាការពិតជាពិសេសនៅពេលចម្អិន ព្រោះវាស្រូបយកទឹក។
- ភេសជ្ជៈគ្មានជាតិស្ករ។ ភេសជ្ជៈទាំងនេះដូចជាទឹក កាហ្វេ និងតែ មានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាប និងអាចជួយឱ្យអ្នកឆ្អែត។
មិនមានហេតុផលដើម្បីលុបបំបាត់អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ទាំងស្រុងនោះទេ។ គ្រាន់តែកំណត់ការទទួលទានរបស់អ្នកឱ្យនៅកម្រិតមធ្យម។ អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដែលមានសុខភាពល្អជាច្រើនដូចជា គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្លែបឺរ និងប្រេងអូលីវ អាចរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំច្រើនពេក។
សេចក្តីសង្ខេប: អាហារដែលមិនទាន់កែច្នៃ និងធម្មជាតិភាគច្រើនមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាប។ នេះជាការពិតជាពិសេសចំពោះបន្លែ ផ្លែឈើ សាច់គ្មានខ្លាញ់ ត្រី និងស៊ុត។
ការអានដែលបានណែនាំ: របបអាហារបួសសម្រាប់សម្រកទម្ងន់៖ បញ្ជីអាហារ និងផែនការ
អាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីខ្ពស់ដែលត្រូវកំណត់
ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងវិធីសាស្ត្រនេះ និងជ្រើសរើសអាហារដោយផ្អែកលើដង់ស៊ីតេកាឡូរី អ្នកនឹងត្រូវកំណត់ការទទួលទានអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីខ្ពស់ រួមមាន:
- បង្អែម និងបន្ទះឈីប។ បង្អែម និងបន្ទះឈីបមានជាតិស្ករ និងខ្លាញ់ខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាមានកាឡូរីខ្ពស់ និងងាយស្រួលញ៉ាំច្រើនពេក។
- នំកុម្មង់ និងនំខេក។ ដូចបង្អែមដែរ នំកុម្មង់ និងនំខេកមានកាឡូរីខ្ពស់ និងងាយស្រួលញ៉ាំច្រើនពេក។
- អាហាររហ័ស។ ទាំងនេះគឺជាអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់បំផុតមួយចំនួនដែលមាន។ ការសិក្សាបង្ហាញថាអាហាររហ័សមួយពេលមានកាឡូរីប្រហែលពីរដងនៃអាហារធម្មតាដែលមានសុខភាពល្អ។
- ប្រេង។ ខណៈពេលដែលប្រេងមួយចំនួនដូចជាប្រេងដូង និងប្រេងអូលីវមានសុខភាពល្អ ពួកវានៅតែមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីខ្ពស់ណាស់។ ទទួលទានប្រេងដែលមានសុខភាពល្អក្នុងកម្រិតមធ្យម។
- ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ អាហារដូចជាប៊ឺ ក្រែម និងឈីសមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីខ្ពស់ណាស់។ ទទួលទានពួកវាក្នុងកម្រិតមធ្យម។
- សាច់មានជាតិខ្លាញ់។ សាច់មានជាតិខ្លាញ់មួយចំនួនមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីខ្ពស់ណាស់។ ទាំងនេះរួមមានបេខុន សាច់ក្រក សាច់ចៀម និងសាច់គោដែលមានជាតិខ្លាញ់។
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ដូចប្រភពខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀតដែរ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់។ ខណៈពេលដែលពួកវាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន ពួកវាងាយស្រួលញ៉ាំច្រើនពេក។ ព្យាយាមវាស់ចំណែករបស់អ្នកមុនពេលអ្នកញ៉ាំពួកវា។
- គ្រឿងទេសដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ ទឹកជ្រលក់ និងគ្រឿងទេសមួយចំនួនដូចជា mayonnaise, pesto និង ranch dressing មានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់ ហើយគួរតែត្រូវបានជៀសវាងភាគច្រើន។
- ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ។ ទឹកក្រឡុកមួយចំនួន និងទឹកដោះគោក្រឡុកដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេញមានកាឡូរីខ្ពស់ ហើយគួរតែត្រូវបានជៀសវាងឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
សេចក្តីសង្ខេប: ប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ សូមកំណត់ការទទួលទានអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីខ្ពស់របស់អ្នក។ អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់តាមធម្មជាតិមួយចំនួនមានសុខភាពល្អ ហើយអាចទទួលទានក្នុងបរិមាណតិចតួច។
សេចក្តីសង្ខេប
ក្នុងចំណោមរបបអាហារជាច្រើន ផែនការញ៉ាំអាហារដោយផ្អែកលើអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាប ប្រហែលជាវិធីសាស្ត្រមួយដែលសមហេតុផល និងជាក់ស្តែងបំផុត។ វាក៏ងាយស្រួលយល់ និងអនុវត្តផងដែរ។
មិនដូចរបបអាហារដែលផ្តោតលើការដកចេញនូវក្រុមអាហារទេ របបអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាបអនុញ្ញាតឱ្យមានអាហារទាំងអស់ ខណៈពេលដែលគ្រាន់តែផ្លាស់ប្តូរការផ្តោតអារម្មណ៍របស់អ្នកទៅរកអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងអាហារទាំងមូល។
លើសពីនេះ អ្នកក៏នឹងមានអារម្មណ៍ឃ្លានតិច និងអាចញ៉ាំបានឆ្អែត។
ដោយផ្អែកលើ 90% នៃការទទួលទានរបស់អ្នកលើអាហារដែលមានដង់ស៊ីតេកាឡូរីទាប អ្នកអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងសម្រកទម្ងន់ដោយការប្រឹងប្រែងតិចតួច។







