សាច់មាន់គឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមមួយនៅពេលនិយាយអំពីប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់ ព្រោះវាផ្ទុកបរិមាណដ៏ច្រើនក្នុងមួយពេលដោយមិនមានខ្លាញ់ច្រើន។
លើសពីនេះ វាងាយស្រួលចម្អិននៅផ្ទះ ហើយមានលក់នៅភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើន។ មុខម្ហូបសាច់មាន់អាចរកបានស្ទើរតែគ្រប់មុខម្ហូប មិនថាអ្នកកំពុងញ៉ាំម្ហូបប្រភេទណានោះទេ។
ប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាតើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុងសាច់មាន់នៅលើចានរបស់អ្នក។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Linda P.
មាននៅលើ App Storeសាច់មាន់មានច្រើនផ្នែក រួមមាន ទ្រូង ភ្លៅ ស្លាប និងស្គរ។ ផ្នែកនីមួយៗមានចំនួនកាឡូរីខុសៗគ្នា និងសមាមាត្រប្រូតេអ៊ីនទៅខ្លាញ់ខុសៗគ្នា។
នេះគឺជាចំនួនកាឡូរីសម្រាប់ផ្នែកសាច់មាន់ពេញនិយមបំផុត។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ
សាច់ទ្រូងមាន់: 284 កាឡូរី
សាច់ទ្រូងមាន់គឺជាផ្នែកមួយក្នុងចំណោមផ្នែកពេញនិយមបំផុតនៃសាច់មាន់។ វាមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងខ្លាញ់ទាប ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលព្យាយាមសម្រកទម្ងន់។
សាច់ទ្រូងមាន់ឆ្អិនគ្មានស្បែក គ្មានឆ្អឹងមួយដុំ (172 ក្រាម) មានសារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោម:
- កាឡូរី: 284
- ប្រូតេអ៊ីន: 53.4 ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត: 0 ក្រាម
- ខ្លាញ់: 6.2 ក្រាម
សាច់ទ្រូងមាន់ទម្ងន់ 3.5 អោន (100 ក្រាម) ផ្តល់ 165 កាឡូរី, ប្រូតេអ៊ីន 31 ក្រាម និងខ្លាញ់ 3.6 ក្រាម។
នោះមានន័យថា ប្រហែល 80% នៃកាឡូរីនៅក្នុងសាច់ទ្រូងមាន់បានមកពីប្រូតេអ៊ីន ហើយ 20% បានមកពីខ្លាញ់។
សូមចងចាំថា បរិមាណទាំងនេះសំដៅទៅលើសាច់ទ្រូងមាន់ធម្មតាដែលគ្មានគ្រឿងផ្សំបន្ថែម។ នៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនវាជាមួយប្រេង ឬបន្ថែមគ្រឿងផ្សំ ឬទឹកជ្រលក់ អ្នកនឹងបង្កើនកាឡូរី កាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់សរុប។
សេចក្តីសង្ខេប: សាច់ទ្រូងមាន់គឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនមានជាតិខ្លាញ់ទាបដែលគ្មានកាបូអ៊ីដ្រាត។ សាច់ទ្រូងមាន់មួយដុំមាន 284 កាឡូរី ឬ 165 កាឡូរីក្នុង 3.5 អោន (100 ក្រាម)។ ប្រហែល 80% នៃកាឡូរីបានមកពីប្រូតេអ៊ីន ខណៈដែល 20% បានមកពីខ្លាញ់។
សាច់ភ្លៅមាន់: 109 កាឡូរី
សាច់ភ្លៅមាន់មានសភាពទន់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងសាច់ទ្រូងមាន់បន្តិច ដោយសារតែវាមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។
សាច់ភ្លៅមាន់ឆ្អិនគ្មានស្បែក គ្មានឆ្អឹងមួយដុំ (52 ក្រាម) មាន:
- កាឡូរី: 109
- ប្រូតេអ៊ីន: 13.5 ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត: 0 ក្រាម
- ខ្លាញ់: 5.7 ក្រាម
សាច់ភ្លៅមាន់ទម្ងន់ 3.5 អោន (100 ក្រាម) ផ្តល់ 209 កាឡូរី, ប្រូតេអ៊ីន 26 ក្រាម និងខ្លាញ់ 10.9 ក្រាម។
ដូច្នេះ 53% នៃកាឡូរីបានមកពីប្រូតេអ៊ីន ខណៈដែល 47% បានមកពីខ្លាញ់។
សាច់ភ្លៅមាន់តែងតែមានតម្លៃថោកជាងសាច់ទ្រូងមាន់ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានថវិកាតិច។
សេចក្តីសង្ខេប: សាច់ភ្លៅមាន់មួយដុំមាន 109 កាឡូរី ឬ 209 កាឡូរីក្នុង 3.5 អោន (100 ក្រាម)។ វាមានប្រូតេអ៊ីន 53% និងខ្លាញ់ 47%។
ស្លាបមាន់: 43 កាឡូរី
នៅពេលអ្នកគិតអំពីផ្នែកសាច់មាន់ដែលមានសុខភាពល្អ ស្លាបមាន់ប្រហែលជាមិនចូលមកក្នុងគំនិតទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដរាបណាពួកវាមិនត្រូវបានស្រោបដោយម្សៅ ឬទឹកជ្រលក់ ហើយបំពងជ្រៅ ពួកវាអាចចូលទៅក្នុងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អបានយ៉ាងងាយស្រួល។
ស្លាបមាន់គ្មានស្បែក គ្មានឆ្អឹងមួយដុំ (21 ក្រាម) មាន:
- កាឡូរី: 43
- ប្រូតេអ៊ីន: 6.4 ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត: 0 ក្រាម
- ខ្លាញ់: 1.7 ក្រាម
ក្នុង 3.5 អោន (100 ក្រាម) ស្លាបមាន់ផ្តល់ 203 កាឡូរី, ប្រូតេអ៊ីន 30.5 ក្រាម និងខ្លាញ់ 8.1 ក្រាម។
នេះមានន័យថា 64% នៃកាឡូរីបានមកពីប្រូតេអ៊ីន និង 36% ពីខ្លាញ់។
សេចក្តីសង្ខេប: ស្លាបមាន់មួយដុំមាន 43 កាឡូរី ឬ 203 កាឡូរីក្នុង 3.5 អោន (100 ក្រាម)។ វាមានប្រូតេអ៊ីន 64% និងខ្លាញ់ 36%។
ស្គរមាន់: 76 កាឡូរី
ជើងមាន់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយពីរផ្នែក — ភ្លៅ និងស្គរ។ ស្គរគឺជាផ្នែកខាងក្រោមនៃជើង។
ស្គរមាន់គ្មានស្បែក គ្មានឆ្អឹងមួយដុំ (44 ក្រាម) មាន:
- កាឡូរី: 76
- ប្រូតេអ៊ីន: 12.4 ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត: 0 ក្រាម
- ខ្លាញ់: 2.5 ក្រាម
ក្នុង 3.5 អោន (100 ក្រាម) ស្គរមាន់មាន 172 កាឡូរី, ប្រូតេអ៊ីន 28.3 ក្រាម និងខ្លាញ់ 5.7 ក្រាម។
នៅពេលនិយាយអំពីចំនួនកាឡូរី ប្រហែល 70% បានមកពីប្រូតេអ៊ីន ខណៈដែល 30% បានមកពីខ្លាញ់។
សេចក្តីសង្ខេប: ស្គរមាន់មួយដុំមាន 76 កាឡូរី ឬ 172 កាឡូរីក្នុង 3.5 អោន (100 ក្រាម)។ វាមានប្រូតេអ៊ីន 70% និងខ្លាញ់ 30%។
ផ្នែកសាច់មាន់ផ្សេងទៀត
ទោះបីជាទ្រូង ភ្លៅ ស្លាប និងស្គរគឺជាផ្នែកពេញនិយមបំផុតនៃសាច់មាន់ក៏ដោយ ក៏មានផ្នែកជាច្រើនទៀតដែលត្រូវជ្រើសរើស។
នេះគឺជាកាឡូរីនៅក្នុងផ្នែកសាច់មាន់ផ្សេងទៀតមួយចំនួន:
- សាច់មាន់ទន់: 263 កាឡូរីក្នុង 3.5 អោន (100 ក្រាម)
- ខ្នង: 137 កាឡូរីក្នុង 3.5 អោន (100 ក្រាម)
- សាច់ខ្មៅ: 125 កាឡូរីក្នុង 3.5 អោន (100 ក្រាម)
- សាច់ស: 114 កាឡូរីក្នុង 3.5 អោន (100 ក្រាម)
សេចក្តីសង្ខេប: ចំនួនកាឡូរីនៅក្នុងផ្នែកសាច់មាន់ផ្សេងៗគ្នាប្រែប្រួល។ សាច់សមានចំនួនកាឡូរីទាបបំផុត ខណៈដែលសាច់មាន់ទន់មានខ្ពស់បំផុត។
ស្បែកមាន់បន្ថែមជាតិកាឡូរី
ខណៈពេលដែលសាច់ទ្រូងមាន់គ្មានស្បែកមាន 284 កាឡូរី ជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន 80% និងខ្លាញ់ 20% ចំនួនទាំងនោះផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងនៅពេលអ្នករួមបញ្ចូលស្បែក។
សាច់ទ្រូងមាន់ឆ្អិនគ្មានឆ្អឹងជាមួយស្បែកមួយដុំ (196 ក្រាម) មាន:
- កាឡូរី: 386
- ប្រូតេអ៊ីន: 58.4 ក្រាម
- ខ្លាញ់: 15.2 ក្រាម
នៅក្នុងសាច់ទ្រូងមាន់ជាមួយស្បែក 50% នៃកាឡូរីបានមកពីប្រូតេអ៊ីន ខណៈដែល 50% បានមកពីខ្លាញ់។ លើសពីនេះ ការញ៉ាំស្បែកបន្ថែមស្ទើរតែ 100 កាឡូរី។
ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ស្លាបមាន់មួយដុំជាមួយស្បែក (34 ក្រាម) មាន 99 កាឡូរី បើប្រៀបធៀបទៅនឹង 42 កាឡូរីនៅក្នុងស្លាបគ្មានស្បែក (21 ក្រាម)។ ដូច្នេះ 60% នៃកាឡូរីនៅក្នុងស្លាបមាន់ជាមួយស្បែកបានមកពីខ្លាញ់ បើប្រៀបធៀបទៅនឹង 36% នៅក្នុងស្លាបដែលគ្មានស្បែក។
ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងតាមដានទម្ងន់របស់អ្នក ឬការទទួលទានជាតិខ្លាញ់របស់អ្នក សូមញ៉ាំសាច់មាន់របស់អ្នកដោយគ្មានស្បែកដើម្បីកាត់បន្ថយកាឡូរី និងខ្លាញ់។
សេចក្តីសង្ខេប: ការញ៉ាំសាច់មាន់ជាមួយស្បែកបន្ថែមបរិមាណកាឡូរី និងខ្លាញ់យ៉ាងច្រើន។ យកស្បែកចេញមុនពេលញ៉ាំដើម្បីកាត់បន្ថយកាឡូរី។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ដែលគ្មានខ្លាញ់កំពូលទាំង ១៣ សម្រាប់របបអាហារសុខភាព
របៀបដែលអ្នកចម្អិនសាច់មាន់របស់អ្នកមានសារៈសំខាន់
សាច់មាន់តែឯងមានកាឡូរី និងខ្លាញ់ទាបបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសាច់ផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែនៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមបន្ថែមប្រេង ទឹកជ្រលក់ ម្សៅ និងគ្រឿងផ្សំ កាឡូរីអាចកើនឡើង។
ឧទាហរណ៍ សាច់ភ្លៅមាន់ឆ្អិនគ្មានស្បែក គ្មានឆ្អឹងមួយដុំ (52 ក្រាម) មាន 109 កាឡូរី និងខ្លាញ់ 5.7 ក្រាម។
ប៉ុន្តែសាច់ភ្លៅមាន់ដូចគ្នាដែលបំពងជាមួយម្សៅមាន 144 កាឡូរី និងខ្លាញ់ 8.6 ក្រាម។ សាច់ភ្លៅមាន់ដែលបំពងជាមួយម្សៅស្រោបមានច្រើនជាងនេះទៅទៀត — 162 កាឡូរី និងខ្លាញ់ 9.3 ក្រាម។
ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ស្លាបមាន់គ្មានឆ្អឹង គ្មានស្បែកមួយដុំ (21 ក្រាម) មាន 43 កាឡូរី និងខ្លាញ់ 1.7 ក្រាម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្លាបមាន់ដែលស្រោបដោយទឹកជ្រលក់បាប៊ីឃ្យូផ្តល់ 61 កាឡូរី និងខ្លាញ់ 3.7 ក្រាម។ នោះអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងស្លាបដែលបំពងជាមួយម្សៅស្រោប ដែលមាន 61 កាឡូរី និងខ្លាញ់ 4.2 ក្រាម។
ដូច្នេះ វិធីចម្អិនដែលបន្ថែមជាតិខ្លាញ់តិចតួច ដូចជា ការស្ងោរ ការអាំង ការដុត និងការចំហុយ គឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកសម្រាប់ការរក្សាចំនួនកាឡូរីឱ្យទាប។
សេចក្តីសង្ខេប: វិធីចម្អិនដូចជា ការបំពងជាមួយម្សៅ និងការស្រោបសាច់ជាមួយទឹកជ្រលក់អាចបន្ថែមបរិមាណកាឡូរីយ៉ាងច្រើនដល់សាច់មាន់ដែលមានសុខភាពល្អរបស់អ្នក។ សម្រាប់ជម្រើសកាឡូរីទាប សូមប្រកាន់ខ្ជាប់នូវសាច់មាន់ដុត ឬអាំង។
សេចក្តីសង្ខេប
សាច់មាន់គឺជាសាច់ដ៏ពេញនិយម ហើយផ្នែកភាគច្រើនមានកាឡូរី និងខ្លាញ់ទាប ខណៈពេលដែលផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់។
នេះគឺជាចំនួនកាឡូរីនៃផ្នែកសាច់មាន់គ្មានឆ្អឹង គ្មានស្បែកទូទៅបំផុតក្នុង 3.5 អោន (100 ក្រាម) ក្នុងមួយពេល:
- សាច់ទ្រូងមាន់: 165 កាឡូរី
- សាច់ភ្លៅមាន់: 209 កាឡូរី
- ស្លាបមាន់: 203 កាឡូរី
- ស្គរមាន់: 172 កាឡូរី
ចំណាំថា ការញ៉ាំស្បែក ឬការប្រើវិធីចម្អិនដែលមិនល្អសម្រាប់សុខភាពបន្ថែមជាតិកាឡូរី។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
