តើអ្វីជាភាពខុសគ្នារវាង kcal និងកាឡូរី?

កាឡូរីគឺជាឯកតារង្វាស់នៃថាមពល។ វាសំដៅទៅលើបរិមាណថាមពលនៅក្នុងអាហារ និងភេសជ្ជៈ ឬបរិមាណថាមពលដែលអ្នកដុតបំផ្លាញតាមរយៈការហាត់ប្រាណ។

អាស្រ័យលើកន្លែងដែលអ្នករស់នៅ ថាមពលក៏អាចត្រូវបានវាស់ជាគីឡូកាឡូរី (kcal) និងគីឡូជូល (kJ) ផងដែរ។

នេះអាចបង្កើតការភ័ន្តច្រឡំ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងរាប់កាឡូរី ឬប្រៀបធៀបបរិមាណកាឡូរីនៃអាហារ និងភេសជ្ជៈផ្សេងៗ។

តើគោលដៅសំខាន់របស់អ្នកគឺជាអ្វី?

បញ្ចុះទម្ងន់

បង្កើនសាច់ដុំ

ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ

ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ

Stretching Workout 4.9 ★★★★★

មានអារម្មណ៍ល្អប្រសើរក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ ៥ នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ

ទម្លាប់លាតសន្ធឹងសាមញ្ញដែលកាត់បន្ថយភាពតានតឹង ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពបត់បែន និងសមនឹងកាលវិភាគរបស់អ្នក។

លែងមានពេលព្រឹកដែលរឹងខ្លួនទៀតហើយសម្រាប់ខ្ញុំ

Linda P.

ទាញយកដោយឥតគិតថ្លៃ

មាននៅលើ App Store

អត្ថបទនេះពន្យល់ថាតើកាឡូរីជាអ្វី និងរបៀបដែលវាប្រៀបធៀបជាមួយ kcal និង kJ ក៏ដូចជារបៀបបំប្លែងរវាងពួកវា។

ភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់

នៅពេលនិយាយអំពីកាឡូរី វាអាចជា “តូច” ឬ “ធំ”។

★★★★★ ៤.៩ នៅលើ App Store

សាកល្បងដោយឥតគិតថ្លៃ

ប្រសិនបើអក្សរ “c” នៅក្នុងពាក្យ calories ជាអក្សរធំ វាបញ្ជាក់ពីកាឡូរីធំ ហើយប្រសិនបើវាជាអក្សរតូច វាបញ្ជាក់ពីកាឡូរីតូច។

កាឡូរីធំមួយប៉ាន់ស្មានបរិមាណថាមពលដែលត្រូវការដើម្បីបង្កើនសីតុណ្ហភាពទឹក 1 គីឡូក្រាម (2.2 ផោន) ដោយ 1°C (ឬការកើនឡើង 1.8°F)។

ម្យ៉ាងវិញទៀត កាឡូរីតូចមួយប៉ាន់ស្មានបរិមាណថាមពលដែលត្រូវការដើម្បីបង្កើនសីតុណ្ហភាពទឹក 1 ក្រាម (0.035 អោនស៍) ដោយ 1°C (ឬការកើនឡើង 1.8°F)។

តាមនិយមន័យទាំងនេះ កាឡូរីធំ 1 ស្មើនឹងកាឡូរីតូច 1,000 ព្រោះ 1 គីឡូក្រាមស្មើនឹង 1,000 ក្រាម។

ដើម្បីជៀសវាងការភ័ន្តច្រឡំរវាងកាឡូរីធំ និងតូច គេគិតថាពាក្យគីឡូកាឡូរី — បុព្វបទ “kilo” មានន័យថា 1,000 — ត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីសំដៅទៅលើកាឡូរីធំ។

មានអារម្មណ៍ល្អប្រសើរក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ ៥ នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ

ទាញយកដោយឥតគិតថ្លៃ

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពាក្យកាឡូរីតូចកម្រត្រូវបានប្រើប្រាស់សព្វថ្ងៃនេះណាស់ ក្រៅពីការស្រាវជ្រាវរូបវិទ្យា និងគីមីវិទ្យា។

ផ្ទុយទៅវិញ ពាក្យកាឡូរី — មិនថាជាអក្សរធំ ឬអក្សរតូច — និង kcal ត្រូវបានប្រើប្រាស់ជំនួសគ្នា ហើយសំដៅទៅលើបរិមាណថាមពលដូចគ្នាទាក់ទងនឹងអាហារ ឬថាមពលដែលដុតបំផ្លាញតាមរយៈការហាត់ប្រាណ។

ដូច្នេះ អ្នកមិនចាំបាច់បំប្លែងពួកវាទេ ព្រោះគីឡូកាឡូរី 1 ស្មើនឹងកាឡូរី 1 នៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ។

សាកល្បង Stretching Workout — វាឥតគិតថ្លៃ →

កាឡូរីក៏អាចត្រូវបានបង្ហាញជាគីឡូជូល (kJ) ផងដែរ។

កាឡូរី 1 (kcal) ស្មើនឹង 4.18 kJ ឬ 4,184 ជូល (J)។

ដើម្បីបំប្លែងពីកាឡូរីទៅ kJ សូមគុណកាឡូរីដោយ 4.18។ ផ្ទុយទៅវិញ ដើម្បីបំប្លែងពី kJ ទៅកាឡូរី សូមចែក kJ ដោយ 4.18។

ឧទាហរណ៍ ចេកទំហំមធ្យម (118 ក្រាម) ផ្តល់កាឡូរី 105 (kcal) ឬ 439 kJ។

សេចក្តីសង្ខេប: នៅពេលនិយាយអំពីអាហារូបត្ថម្ភ និងការហាត់ប្រាណ គីឡូកាឡូរី (kcal) និងកាឡូរីស្មើនឹងបរិមាណថាមពលដូចគ្នា។ កាឡូរីក៏អាចត្រូវបានបង្ហាញជាគីឡូជូល (kJ) ផងដែរ ដោយកាឡូរី ឬ kcal មួយស្មើនឹង 4.18 kJ។

តើពាក្យទាំងនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងដូចម្តេច?

បទប្បញ្ញត្តិទាមទារឱ្យក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារ និងភេសជ្ជៈបង្ហាញស្លាកសញ្ញាការពិតអាហារូបត្ថម្ភនៅលើផលិតផលរបស់ពួកគេ។ វាចុះបញ្ជី ក្នុងចំណោមព័ត៌មានផ្សេងទៀត បរិមាណថាមពលដែលផលិតផលនោះមានក្នុងមួយពេលទទួលទាន ឬទម្ងន់។

ដៃគូលាតសន្ធឹងប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក

ស្លាកសញ្ញាការពិតអាហារូបត្ថម្ភបម្រើដើម្បីជួយជូនដំណឹងដល់អ្នកអំពីសុខភាពនៃអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលវេចខ្ចប់ ក៏ដូចជាថាតើពួកវាមានគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកប្រហែលជាត្រូវជៀសវាងដោយសារតែអាឡែស៊ី ការមិនអត់ឱន ឬចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។

អាស្រ័យលើកន្លែងដែលអ្នករស់នៅ ផ្ទាំងការពិតអាហារូបត្ថម្ភអាចបង្ហាញតម្លៃថាមពលនៃអាហារ ឬភេសជ្ជៈជាកាឡូរី, kcal, kJ ឬការរួមបញ្ចូលគ្នានៃពួកវា។

ហេតុអ្វីបានជាមនុស្ស ៥០,០០០+ នាក់លាតសន្ធឹងប្រចាំថ្ងៃ

ទម្លាប់ ៥ នាទីដែលសមនឹងកាលវិភាគណាមួយ
ការណែនាំជាសំឡេង និងវីដេអូដែលបានណែនាំ
តាមដានវឌ្ឍនភាពរបស់អ្នក និងបង្កើតទម្លាប់

ចាប់ផ្តើមដោយឥតគិតថ្លៃ

ខាងក្រោមនេះគឺជាបញ្ជីប្រទេស និងស្លាកសញ្ញាដែលពួកគេប្រើសម្រាប់ថាមពល៖

សហរដ្ឋអាមេរិក: កាឡូរី
កាណាដា: កាឡូរី
សហភាពអឺរ៉ុប (EU): kJ និង kcal
អូស្ត្រាលី និងនូវែលសេឡង់: kJ ឬទាំង kJ និង kcal
ចិន: kJ

ក្រុមហ៊ុនផលិតកំណត់ចំនួនកាឡូរីដែលអាហារ ឬភេសជ្ជៈមានដោយផ្អែកលើបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមដែលផ្តល់ថាមពលដែលវាមាន។

សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗទាំងបីដែលផ្តល់ថាមពលគឺ៖

ប្រូតេអ៊ីន
កាបូអ៊ីដ្រាត
ខ្លាញ់

ប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាតនីមួយៗផ្តល់ប្រហែល 4 កាឡូរី (16.7 kJ) ក្នុងមួយក្រាម ខណៈដែលខ្លាញ់ផ្តល់ 9 កាឡូរីក្នុងមួយក្រាម (37.6 kJ)។

ទម្លាប់ដែលបានណែនាំសម្រាប់គ្រប់គោលដៅ

ទទួលបានកម្មវិធី

ជាតិអាល់កុលក៏ផ្តល់ 7 កាឡូរី (29.3 kJ) ក្នុងមួយក្រាមផងដែរ។

ក្រុមហ៊ុនផលិតបង្គត់ទៅចំនួនគត់ 1 ក្រាមដែលនៅជិតបំផុត ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកត្រូវកំណត់បរិមាណកាឡូរី ឬ kJ ពីម៉ាក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមនីមួយៗ ពួកវាអាចបូកបញ្ចូលគ្នាខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចពីចំនួនដែលបានចុះបញ្ជីនៅលើស្លាកសញ្ញាអាហារូបត្ថម្ភ។

លើសពីនេះ ស្លាកសញ្ញាអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារដែលមានជាតិសរសៃ ដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាកាបូអ៊ីដ្រាត អាចមានកាឡូរីតិចជាងអ្វីដែលអ្នកគណនា។

នេះគឺដោយសារតែជាតិសរសៃ អាស្រ័យលើប្រភេទ គឺមិនអាចរំលាយបាន ឬរំលាយបានតិចតួច ដូច្នេះវាផ្តល់កាឡូរីសូន្យ ឬតិចតួច។

មានអារម្មណ៍ល្អប្រសើរក្នុងរយៈពេល ៥ នាទី ទម្លាប់លាតសន្ធឹងដែលបានណែនាំសម្រាប់ភាពបត់បែន និងការបន្ធូរអារម្មណ៍

សេចក្តីសង្ខេប: អាហារ និងភេសជ្ជៈដែលវេចខ្ចប់ភាគច្រើនមានស្លាកសញ្ញាអាហារូបត្ថម្ភដែលចុះបញ្ជីបរិមាណថាមពលដែលផលិតផលនោះមានជាកាឡូរី, kcal, kJ ឬការរួមបញ្ចូលគ្នាមួយចំនួននៃពួកវា។