ផ្លែគីវី ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា gooseberry ចិន គឺជាផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិ ផ្អែម និងជូរ។
ពួកវាមានទំហំប៉ុនស៊ុតមាន់ មានសំបកពណ៌ត្នោតរោមៗ សាច់ពណ៌បៃតង ឬលឿងស្រស់ គ្រាប់ខ្មៅតូចៗ និងស្នូលពណ៌សទន់ៗ។
ខណៈពេលដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តផ្លែគីវី ក៏មានការជជែកវែកញែកខ្លះថាតើគួរញ៉ាំសំបករបស់វាឬអត់។ តាមបច្ចេកទេស សំបករបស់វាអាចបរិភោគបាន ប៉ុន្តែមនុស្សមួយចំនួនមិនចូលចិត្តវាយនភាពរោមៗរបស់វាទេ។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Marcus J.
មាននៅលើ App Storeអត្ថបទនេះនឹងពិនិត្យមើលគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិនៃការញ៉ាំសំបក ដើម្បីឲ្យអ្នកអាចសម្រេចចិត្តថាតើអ្នកចង់សាកល្បងវាឬអត់។
សំបកគីវីមានជីវជាតិច្រើនណាស់
សំបកគីវីមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ ជាពិសេសជាតិសរសៃ ហ្វូឡាត និងវីតាមីន E។
- ជាតិសរសៃ: សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់នេះចិញ្ចឹមបាក់តេរីល្អដែលរស់នៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នក។ របបអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យទាបនៃជំងឺបេះដូង មហារីក និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
- ហ្វូឡាត: ហ្វូឡាតគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ការលូតលាស់ និងការបែងចែកកោសិកា ហើយអាចជួយការពារពិការភាពបំពង់សរសៃប្រសាទអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។
- វីតាមីន E: វីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់នេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង។ វាជួយរក្សាកោសិកាឱ្យមានសុខភាពល្អដោយការពារការខូចខាតពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។
ការញ៉ាំសំបកគីវីអាចបង្កើនជាតិសរសៃរបស់វា 50% បង្កើនហ្វូឡាត 32% និងបង្កើនកំហាប់វីតាមីន E 34% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការញ៉ាំតែសាច់របស់វា។
ដោយសារមនុស្សជាច្រើនមិនបានទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ ការញ៉ាំផ្លែគីវីជាមួយសំបកគឺជាវិធីងាយស្រួលមួយដើម្បីបង្កើនការទទួលទានរបស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប: សំបកគីវីគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ វីតាមីន E និងហ្វូឡាត។ ការញ៉ាំសំបកបង្កើនបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះដែលអ្នកទទួលបានពី 30% ទៅ 50%។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មភាគច្រើនស្ថិតនៅក្នុងសំបក
សំបកគីវីមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន។ តាមពិតទៅ មានកំហាប់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ជាងនៅក្នុងសំបកជាងនៅក្នុងសាច់ផ្លែឈើ។
សំបកគឺជាប្រភពដ៏ល្អជាពិសេសនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំខាន់ៗពីរគឺ វីតាមីន C និងវីតាមីន E។
វីតាមីន C អាចរលាយក្នុងទឹក ដូច្នេះវាអាចប្រឆាំងនឹងការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងកោសិកា និងក្នុងចរន្តឈាមរបស់អ្នក។
ផ្ទុយទៅវិញ វីតាមីន E អាចរលាយក្នុងខ្លាញ់ ហើយជាចម្បងប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងភ្នាសកោសិកា។
ដោយសារសំបកគីវីសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងរលាយក្នុងទឹក និងរលាយក្នុងខ្លាញ់ ពួកវាផ្តល់ការការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំសម្រាប់រាងកាយទាំងមូលរបស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប: សំបកគីវីមានកំហាប់សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ ជាពិសេសវីតាមីន C និងវីតាមីន E។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះប្រឆាំងនឹងការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងផ្នែកជាច្រើននៃរាងកាយ។
ការញ៉ាំសំបកគីវីអាចមិនសប្បាយចិត្តសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន
សំបកគីវីពោរពេញទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ប៉ុន្តែការញ៉ាំវាអាចមិនសប្បាយចិត្តសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន។
មនុស្សតែងតែបោះចោលសំបកដោយសារតែវាយនភាពរោមៗ និងអារម្មណ៍ចម្លែកនៅក្នុងមាត់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រោមៗអាចត្រូវបានយកចេញមួយផ្នែកដោយការជូតផ្លែឈើជាមួយកន្សែងស្អាត ដុសវាជាមួយជក់បន្លែ ឬកោសវាបន្តិចដោយស្លាបព្រា។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តយកសំបកចេញ គ្រាន់តែកាត់វាចេញដោយកាំបិតតូច ឬកាត់ចុងម្ខាងនៃផ្លែគីវី ហើយប្រើស្លាបព្រាដើម្បីកកាយសាច់ចេញ។
ផ្លែគីវីក៏អាចធ្វើឱ្យរលាកផ្នែកខាងក្នុងនៃមាត់របស់មនុស្សមួយចំនួនផងដែរ។
នេះគឺដោយសារតែវត្តមាននៃគ្រីស្តាល់កាល់ស្យូមអុកសាលាតដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិ ហៅថា raphides ដែលអាចកោសស្បែកទន់ៗនៅខាងក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ស្នាមកោសមីក្រូទស្សន៍ទាំងនេះ រួមផ្សំជាមួយអាស៊ីតនៅក្នុងផ្លែឈើ អាចបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ក្រហាយមិនល្អ។
ការបកផ្លែឈើអាចជួយកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលនេះបាន ដោយសារតែមានកំហាប់អុកសាលាតខ្ពស់នៅក្នុងសំបក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ raphides ក៏មានវត្តមាននៅក្នុងសាច់ផងដែរ។
ផ្លែគីវីទុំមានទំនោរធ្វើឱ្យរលាកមាត់តិចជាងផ្លែឈើមិនទុំ ដោយសារតែសាច់ទន់ចាប់យក raphides មួយចំនួន និងកាត់បន្ថយឥទ្ធិពលរបស់វា។
សេចក្តីសង្ខេប: វាយនភាពនៃសំបកគីវីអាចមិនសប្បាយចិត្តសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន ហើយអាចបណ្តាលឱ្យរលាកមាត់ដោយសារតែវត្តមាននៃគ្រីស្តាល់អុកសាលាត។
មនុស្សមួយចំនួនគួរជៀសវាងផ្លែគីវី
ខណៈពេលដែលផ្លែគីវីរីករាយសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន អ្នកដែលមានអាឡែស៊ី ឬមានទំនោរទៅរកគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ប្រហែលជាត្រូវជៀសវាងវា។
អាឡែស៊ីផ្លែគីវី
មានករណីជាច្រើនដែលបានកត់ត្រាពីអាឡែស៊ីផ្លែគីវី ដោយមានរោគសញ្ញាពីមាត់រមាស់បន្តិចបន្តួច រហូតដល់អាណាហ្វីឡាក់ស៊ីពេញលេញ។ នរណាម្នាក់ដែលមានអាឡែស៊ីធ្ងន់ធ្ងរគួរជៀសវាងផ្លែឈើទាំងនេះ។
អ្នកដែលទទួលរងពីរោគសញ្ញាស្រាលអាចមានរោគសញ្ញាអាឡែស៊ីមាត់ ឬរោគសញ្ញាអាឡែស៊ីអាហារជ័រ។
អាឡែស៊ីមាត់ និងអាឡែស៊ីអាហារជ័រកើតឡើងនៅពេលដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំមានប្រតិកម្មទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនជាក់លាក់ ដូចជាអ្វីដែលរកឃើញនៅក្នុងផ្លែគីវី ដែលមានរាងស្រដៀងទៅនឹងលំអង birch ឬជ័រ។
នេះបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាមិនល្អដូចជា រមាស់ ឬរមួលក្រពើនៅក្នុងមាត់ បបូរមាត់ស្ពឹក ឬហើម បំពង់កស្ងួត និងតឹងច្រមុះ ឬប្រហោងឆ្អឹង។
មនុស្សមួយចំនួនដែលទទួលរងពីរោគសញ្ញាទាំងនេះអាចទ្រាំទ្រនឹងផ្លែគីវីដែលចម្អិន ឬកំប៉ុងបាន ដោយសារកំដៅផ្លាស់ប្តូររូបរាងប្រូតេអ៊ីន និងកាត់បន្ថយប្រតិកម្មឆ្លងកាត់។
ការអានដែលបានណែនាំ: តើអ្នកអាចញ៉ាំសំបកដំឡូងជ្វាបានទេ? អត្ថប្រយោជន៍ និងគន្លឹះសុវត្ថិភាព
គ្រួសក្នុងតម្រងនោម
អ្នកដែលមានប្រវត្តិគ្រួសក្នុងតម្រងនោមកាល់ស្យូមអុកសាលាត ក៏ប្រហែលជាចង់ជៀសវាងការញ៉ាំសំបកគីវីផងដែរ ដោយសារតែវាមានអុកសាលាតខ្ពស់ជាងសាច់ខាងក្នុងនៃផ្លែឈើ។
អុកសាលាតអាចភ្ជាប់ជាមួយកាល់ស្យូមនៅក្នុងរាងកាយ និងបង្កើតជាគ្រួសដ៏ឈឺចាប់នៅក្នុងតម្រងនោមរបស់អ្នកដែលមានទំនោរទៅរកស្ថានភាពនេះ។
ខណៈពេលដែលមិនមែនការស្រាវជ្រាវទាំងអស់បានបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍ពីការកាត់បន្ថយការទទួលទានអុកសាលាតនោះទេ វាត្រូវបានណែនាំដោយសមាគមន៍ Urological អាមេរិកសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
សេចក្តីសង្ខេប: អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីផ្លែគីវី រោគសញ្ញាអាឡែស៊ីមាត់ អាឡែស៊ីអាហារជ័រ ឬប្រវត្តិគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ប្រហែលជាចង់ជៀសវាងការញ៉ាំផ្លែគីវី និងសំបករបស់វា។
ផ្លែគីវីល្អសម្រាប់អ្នក
មិនថាអ្នកជ្រើសរើសញ៉ាំសំបកឬអត់នោះទេ ការទទួលទានផ្លែគីវីត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមមាន:
- កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលប្រសើរឡើង: ការទទួលទានផ្លែគីវីពីរផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេលប្រាំបីសប្តាហ៍បង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល HDL ដែលល្អសម្រាប់បេះដូង បង្កើនកម្រិតសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយការកត់សុីដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃកូឡេស្តេរ៉ុល LDL។
- សម្ពាធឈាមទាប: ការញ៉ាំផ្លែគីវី 3 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមជាមធ្យម 10 ពិន្ទុក្នុងរយៈពេល 8 សប្តាហ៍នៅក្នុងការសិក្សាមួយចំនួន។
- ការស្រូបយកជាតិដែកកាន់តែប្រសើរ: ការផ្គូផ្គងផ្លែគីវីជាមួយអាហារសម្បូរជាតិដែកអាចបង្កើនការស្រូបយកជាតិដែក និងជួយកែតម្រូវកង្វះជាតិដែក។
- បង្កើនភាពស៊ាំ: ការញ៉ាំផ្លែគីវីត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាពស៊ាំប្រសើរឡើង ហើយអាចជួយកាត់បន្ថយការតឹងច្រមុះ និងឈឺបំពង់ក។
- ការរំលាយអាហារប្រសើរឡើង: ផ្លែគីវីមានផ្ទុកអង់ស៊ីមមួយហៅថា actinidin ដែលអាចជួយរាងកាយរបស់អ្នករំលាយប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកកាន់តែងាយស្រួល។
- កាត់បន្ថយការទល់លាមក: ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែគីវីអាចជួយកាត់បន្ថយការទល់លាមក និងសម្រួលដល់ការបន្ទោរបង់នៅពេលទទួលទានពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
ការសិក្សាទាំងនេះបានប្រើសាច់ផ្លែគីវី ប៉ុន្តែវាសមហេតុផលក្នុងការជឿថាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដូចគ្នាអាចទទួលបានពីការញ៉ាំផ្លែឈើជាមួយសំបក។
សេចក្តីសង្ខេប: ការទទួលទានផ្លែគីវីជាប្រចាំត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន ជាពិសេសហានិភ័យទាបនៃជំងឺបេះដូង និងការបន្ទោរបង់ប្រសើរឡើង។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យទាំង 4 របស់ផ្លែគីវី
គន្លឹះសម្រាប់ការជ្រើសរើស ការរៀបចំ និងការរក្សាទុកផ្លែគីវី
ផ្លែគីវីគឺជាផ្លែឈើដ៏រឹងមាំដែលអាចរក្សាទុកបានយូរនៅពេលដែលត្រូវបានជ្រើសរើស រៀបចំ និងរក្សាទុកបានត្រឹមត្រូវ។
របៀបជ្រើសរើសផ្លែគីវី
ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងញ៉ាំសំបកគីវី សូមរកមើលផ្លែឈើតូចៗ ព្រោះវាមានទំនោរមានសំបកទន់ជាងពូជធំៗ។
ខណៈពេលដែលផ្លែគីវីបៃតងគឺជាពូជដែលលក់ដាច់បំផុត ផ្លែគីវីមាសគឺថ្មីនៅលើទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិក។ ពួកវាមានសាច់ពណ៌លឿងផ្អែម និងសំបកគ្មានរោម។
ផ្លែទំពាំងបាយជូរគីវី ដែលជាប្រភេទផ្លែឈើខ្នាតតូចដែលមានសំបករលោង ក៏អាចរីករាយបានទាំងមូលផងដែរ។
រកមើលផ្លែឈើដែលមានសំបករលោង គ្មានស្នាមប្រឡាក់ ដែលទន់បន្តិចនៅពេលចុច។ ប្រសិនបើផ្លែគីវីរឹងខ្លាំង វាជាផ្លែមិនទុំ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាទន់ វាជាផ្លែទុំពេក។
ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ផ្លែគីវីសរីរាង្គអាចមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនជាងផ្លែឈើដែលដាំដុះតាមបែបប្រពៃណី ដូច្នេះអ្នកប្រហែលជាចង់ជ្រើសរើសផ្លែឈើសរីរាង្គនៅពេលដែលមាន។
របៀបរៀបចំផ្លែគីវី
លាងសម្អាតផ្នែកខាងក្រៅនៃផ្លែគីវីមុនពេលញ៉ាំ ដើម្បីយកធូលីដី មេរោគ ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតចេញ។
ការត្រាំផ្លែឈើរយៈពេល 15 នាទីក្នុងល្បាយសូដាដុតនំ និងទឹកអាចជួយយកសំណល់ចេញបានច្រើនជាងការលាងដោយទឹកតែម្នាក់ឯង។
ផ្លែគីវីជាទូទៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសារធាតុថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទាប ប៉ុន្តែការលាងសម្អាតពួកវានៅតែជាគំនិតល្អ ដោយសារផ្លែឈើអាចនឹងមានសារធាតុកខ្វក់ផ្សេងទៀតក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ ការវេចខ្ចប់ ឬការដឹកជញ្ជូន។
របៀបរក្សាទុកផ្លែគីវី
ផ្លែគីវីជាធម្មតាត្រូវបានប្រមូលផលនៅពេលដែលវាមិនទាន់ទុំ ហើយបន្តទុំក្នុងអំឡុងពេលរក្សាទុក។
ដំណើរការទុំថយចុះក្រោមសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ ដូច្នេះផ្លែគីវីគួរតែត្រូវបានទុំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងទូទឹកកកនៅពេលដែលពួកវាត្រៀមញ៉ាំ។
នៅពេលដាក់ក្នុងទូទឹកកក ពួកវាអាចរក្សាទុកបានរហូតដល់បួនសប្តាហ៍។
សេចក្តីសង្ខេប: ជ្រើសរើសផ្លែគីវីដែលរឹង និងគ្មានស្នាមប្រឡាក់ លាងសម្អាតវាឱ្យបានល្អមុនពេលទទួលទាន ហើយដាក់ផ្លែឈើក្នុងទូទឹកកកនៅពេលដែលវាទុំ។
សេចក្តីសង្ខេប
ផ្លែគីវីគឺជាជម្រើសផ្លែឈើដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន។
ខណៈពេលដែលសំបកអាចបរិភោគបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងផ្តល់ជាតិសរសៃ ហ្វូឡាត និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើន មនុស្សមួយចំនួនមិនចូលចិត្តវាយនភាពរបស់វាទេ។
មានពូជគីវីជាច្រើនដែលត្រូវជ្រើសរើស រួមទាំងពូជមួយចំនួនដែលមានសំបកទន់ គ្មានរោម ដូច្នេះអ្នកអាចពិសោធន៍ និងស្វែងរកប្រភេទដែលអ្នកចូលចិត្ត។
អ្នកដែលមានមាត់ងាយរងគ្រោះ អាឡែស៊ីផ្លែគីវី ឬប្រវត្តិគ្រួសក្នុងតម្រងនោម គួរជៀសវាងការញ៉ាំផ្លែឈើ និងសំបករបស់វា ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពទាំងនេះកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
ការទទួលទានផ្លែគីវីជាប្រចាំត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមទាំងភាពស៊ាំប្រសើរឡើង ហានិភ័យទាបនៃជំងឺបេះដូង និងសុខភាពរំលាយអាហារប្រសើរឡើង ដូច្នេះវាអាចជាការឆ្លាតវៃក្នុងការបញ្ចូលពួកវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
