Microwave មានតាំងពីច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ ហើយត្រូវបានគេស្គាល់ថាធ្វើឱ្យការងារផ្ទះបាយ — គឺការកម្ដៅអាហារ — កាន់តែងាយស្រួលជាងមុន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារការព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាព អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថា តើធុងប្រភេទណាដែលល្អបំផុតនៅពេលអ្នកកម្ដៅអាហារ និងភេសជ្ជៈរបស់អ្នកក្នុង microwave។
អត្ថបទនេះពិនិត្យមើលថាតើអ្នកអាចកម្ដៅ styrofoam ក្នុង microwave បានដែរឬទេ តើការធ្វើដូច្នេះមានសុវត្ថិភាពដែរឬទេ និងការប្រុងប្រយ័ត្នអ្វីខ្លះដែលអ្នកអាចធ្វើបាន។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Linda P.
មាននៅលើ App Storeនៅក្នុងអត្ថបទនេះ
តើ Styrofoam ជាអ្វី?
Styrofoam គឺជាពាក្យដែលក្រុមហ៊ុន The Dow Chemical Company បានចុះបញ្ជីពាណិជ្ជសញ្ញា។ វាសំដៅទៅលើស្នោ polystyrene ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទូទៅក្នុងឧស្សាហកម្មសំណង់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួន ដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក និងកាណាដា ពាក្យនេះជារឿយៗត្រូវបានប្រើប្រាស់ខុសដើម្បីសំដៅទៅលើស្នោ polystyrene ដែលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតដើម្បីផលិតធុងវេចខ្ចប់អាហារ ម្ហូប កែវកាហ្វេ និងគ្រាប់វេចខ្ចប់ដែលអាចបោះចោលបាន។
ធុងទាំងនេះមានប្រជាប្រិយភាពដោយសារតែវាមានតម្លៃថោក និងដើរតួជាអ៊ីសូឡង់ដ៏ល្អ មានន័យថាវាជួយរក្សាអាហារ និងភេសជ្ជៈឱ្យនៅក្ដៅ។
ទោះបីជាធុង polystyrene ធ្លាប់មានប្រជាប្រិយភាពកាលពីអតីតកាលក៏ដោយ ក៏វាត្រូវបានហាមឃាត់បន្តិចម្តងៗនៅក្នុងទីក្រុងជាច្រើនក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក ដូចជា San Francisco និង Seattle ដោយសារតែបញ្ហាបរិស្ថាន និងបញ្ហាសុខភាពដែលអាចកើតមាន។
ផ្នែកបរិស្ថាន ធុងទាំងនេះមិនងាយរលួយទេ ហើយពិបាកកែច្នៃឡើងវិញ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត សត្វអាចច្រឡំវាជាអាហារ ហើយស៊ីវា។
ពីទស្សនៈសុខភាព ពួកវាមានសមាសធាតុមួយហៅថា styrene ដែលបានបង្កការព្រួយបារម្ភមួយចំនួន ដោយសារវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺមហារីកនៅក្នុងការសិក្សាលើសត្វ និងមនុស្ស។
សេចក្ដីសង្ខេប: Styrofoam ត្រូវបានប្រើប្រាស់ខុសដើម្បីសំដៅទៅលើធុងស្នោ polystyrene ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាទូទៅដើម្បីដាក់ភេសជ្ជៈ និងអាហារក្ដៅ។
តើអ្នកអាចកម្ដៅ Styrofoam ក្នុង Microwave បានទេ?
មានការព្រួយបារម្ភមួយចំនួនអំពីការកម្ដៅធុងស្នោ polystyrene ក្នុង microwave។
ហេតុផលសំខាន់មួយគឺថា ពួកវាមានសមាសធាតុមួយហៅថា styrene ដែលការសិក្សាលើមនុស្ស និងសត្វបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺមហារីក។
លើសពីនេះ នៅពេលដែលអាហារ ឬភេសជ្ជៈត្រូវបានកម្ដៅក្នុង microwave ក្នុងធុងដែលផលិតពី polystyrene ឬប្លាស្ទិក សារធាតុដែលប្រើក្នុងការផលិតអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងអាហារ។ នេះជាពិសេសអនុវត្តចំពោះអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ ដូចជាសាច់ និងឈីស។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថា រដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថ (FDA) គ្រប់គ្រងធុងប្លាស្ទិក និង polystyrene កែវ និងចាន ហើយធ្វើតេស្តសុវត្ថិភាព និងការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងឡ microwave។
នោះមានន័យថា ផលិតផល polystyrene ឬប្លាស្ទិកណាមួយដែលមានស្លាកសញ្ញា microwave-safe ត្រូវបានធ្វើតេស្តសុវត្ថិភាពនៅក្នុង microwave។
ផ្ទុយទៅវិញ សូមជៀសវាងការកម្ដៅអាហារក្នុង microwave ក្នុងធុង polystyrene ដែលមិនមានស្លាកសញ្ញា microwave safe ព្រោះសុវត្ថិភាពរបស់វាមិនត្រូវបានធានាទេ។ ការប្រុងប្រយ័ត្ននេះមិនមែនជាលក្ខណៈជាក់លាក់សម្រាប់ microwave ទេ ហើយអនុវត្តចំពោះវិធីសាស្ត្រកម្ដៅផ្សេងទៀត។
សេចក្ដីសង្ខេប: អ្នកអាចកម្ដៅអាហារ ឬភេសជ្ជៈក្នុង microwave ក្នុងធុង polystyrene ដែលមានស្លាកសញ្ញា microwave-safe។ ផ្ទុយទៅវិញ សូមជៀសវាងការដាក់ធុង polystyrene ដែលគ្មានស្លាកសញ្ញា microwave-safe នៅក្នុង microwave។
របៀបកម្ដៅអាហារដោយសុវត្ថិភាព
ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីការកម្ដៅអាហារក្នុងធុង polystyrene នេះគឺជាគន្លឹះមួយចំនួនដើម្បីជួយអ្នកកម្ដៅអាហារក្នុង microwave ដោយសុវត្ថិភាព៖
- ប្រើធុងដែលសុវត្ថិភាពសម្រាប់ microwave។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើធុង styrofoam សូមពិនិត្យមើលថាតើវាមានស្លាកសញ្ញា microwave-safe ដែរឬទេ។
- ផ្ទេរអាហារទៅធុងសេរ៉ាមិច ឬកែវ មុនពេលកម្ដៅក្នុង microwave។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ផ្ទេរអាហារទៅក្នុងធុងសេរ៉ាមិច កែវ ឬ Pyrex មុនពេលកម្ដៅ។
- ប្រើចង្ក្រាន ឬឡ។ វិធីមួយទៀតដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យដែលអាចកើតមានគឺការផ្ទេរអាហារទៅក្នុងឆ្នាំង ឬខ្ទះដើម្បីកម្ដៅលើចង្ក្រាន ឬទៅក្នុងថាសដុតនំនៅក្នុងឡ។
- ពិនិត្យមើលស្នាមឆ្កូត ឬស្នាមប្រេះ។ ធុង polystyrene និងប្លាស្ទិកចាស់ៗដែលមានស្នាមឆ្កូត ឬស្នាមប្រេះគួរតែត្រូវបានបោះចោល ព្រោះវាអាចបញ្ចេញសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
- បញ្ចេញខ្យល់ចេញពីធុង មុនពេលកម្ដៅវា។ នេះការពារសម្ពាធពីការកកើត ដែលបណ្តាលឱ្យអាហារនៅក្នុងធុងផ្ទុះ។
- យកធុងចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រើស្រោមដៃដើម្បីយកធុងចេញបន្ទាប់ពីកម្ដៅ ដើម្បីជៀសវាងការរលាកដៃរបស់អ្នក។
សេចក្ដីសង្ខេប: គន្លឹះខាងលើអាចជួយអ្នកកម្ដៅ ឬកម្ដៅអាហាររបស់អ្នកឡើងវិញដោយសុវត្ថិភាព។ នៅពេលកម្ដៅក្នុង microwave សូមប្រើធុងដែលត្រូវបានសម្គាល់ថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការប្រើប្រាស់បែបនេះជានិច្ច។
សេចក្ដីសង្ខេប
សូមជៀសវាងការកម្ដៅធុង polystyrene ក្នុង microwave ដែលមិនមានស្លាកសញ្ញា microwave-safe ព្រោះសុវត្ថិភាពរបស់វាមិនអាចធានាបានទេ។
នោះគឺដោយសារតែធុង polystyrene មានសមាសធាតុមួយហៅថា styrene ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺមហារីក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ធុងដែលមានស្លាកសញ្ញា microwave-safe ត្រូវបានធ្វើតេស្តហើយមិនគួរបង្កហានិភ័យទាក់ទងនឹង styrene ណាមួយឡើយ។
ប្រសិនបើអ្នកមានការព្រួយបារម្ភណាមួយ សូមផ្ទេរអាហាររបស់អ្នកទៅក្នុងធុងសេរ៉ាមិច កែវ ឬ Pyrex ដែលសុវត្ថិភាពសម្រាប់ microwave មុនពេលកម្ដៅវា។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
