ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺមួយដែលកំណត់ដោយជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ខុសពីធម្មតា។
ប្រសិនបើមិនបានគ្រប់គ្រងបានល្អទេ វាអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកដូចជាជំងឺបេះដូង ជំងឺតម្រងនោម និងការខូចខាតសរសៃប្រសាទ។
ការព្យាបាលជាញឹកញាប់រួមបញ្ចូលទាំងថ្នាំ និងការចាក់អាំងស៊ុយលីន ប៉ុន្តែមនុស្សជាច្រើនក៏ចាប់អារម្មណ៍លើអាហារដែលអាចជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Kevin H.
មាននៅលើ App Storeឧទាហរណ៍មួយគឺ cinnamon ដែលជាគ្រឿងទេសដែលប្រើជាទូទៅដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងមុខម្ហូបផ្អែម និងប្រៃជុំវិញពិភពលោក។
វាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមទាំងសមត្ថភាពក្នុងការបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជួយគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
អត្ថបទនេះប្រាប់អ្នកគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពី cinnamon និងឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
តើ cinnamon ជាអ្វី?
Cinnamon គឺជាគ្រឿងទេសក្រអូបដែលបានមកពីសំបកដើមឈើ Cinnamomum ជាច្រើនប្រភេទ។
ខណៈពេលដែលអ្នកអាចភ្ជាប់ cinnamon ជាមួយនំប៉័ង ឬធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក វាត្រូវបានគេប្រើអស់រាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយនៅក្នុងឱសថបុរាណ និងការរក្សាទុកអាហារ។
ដើម្បីទទួលបាន cinnamon សំបកខាងក្នុងនៃដើម Cinnamomum ត្រូវតែយកចេញ។
បន្ទាប់មកសំបកនេះឆ្លងកាត់ដំណើរការសម្ងួតដែលបណ្តាលឱ្យវារួញ ហើយផ្តល់ជា cinnamon sticks ឬ quills ដែលអាចត្រូវបានកែច្នៃបន្ថែមទៅជា cinnamon ម្សៅ។
cinnamon ជាច្រើនប្រភេទផ្សេងគ្នាត្រូវបានលក់នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ហើយជាធម្មតាពួកវាត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទផ្សេងគ្នា៖
- Ceylon: ត្រូវបានគេហៅថា “cinnamon ពិត” វាគឺជាប្រភេទដែលថ្លៃបំផុត។
- Cassia: ថោកជាង ហើយត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលអាហារភាគច្រើនដែលមាន cinnamon ។
ខណៈពេលដែលប្រភេទទាំងពីរត្រូវបានលក់ជា cinnamon មានភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់រវាងពួកវា ដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅពេលក្រោយនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
សេចក្តីសង្ខេប: Cinnamon ត្រូវបានផលិតចេញពីសំបកស្ងួតនៃដើម Cinnamomum ហើយជាទូទៅត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទ។
Cinnamon មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។
ការក្រឡេកមើលការពិតអំពីអាហារូបត្ថម្ភរបស់ cinnamon ប្រហែលជាមិនធ្វើឱ្យអ្នកជឿថាវាជាអាហារដ៏អស្ចារ្យនោះទេ។
ប៉ុន្តែខណៈពេលដែលវាមិនមានវីតាមីន ឬសារធាតុរ៉ែច្រើន វាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើន ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា។
ក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមួយក្រុមបានប្រៀបធៀបមាតិកាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃឱសថ និងគ្រឿងទេសចំនួន 26 ផ្សេងគ្នា ហើយបានសន្និដ្ឋានថា cinnamon មានបរិមាណសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់បំផុតទីពីរក្នុងចំណោមពួកវា (បន្ទាប់ពី cloves)។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមានសារៈសំខាន់ព្រោះវាជួយរាងកាយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជាប្រភេទនៃការខូចខាតដល់កោសិកា ដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។
ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថាការទទួលទាន cinnamon ចំរាញ់ 500 mg ជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល 12 សប្តាហ៍បានកាត់បន្ថយសញ្ញានៃភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម 14% ចំពោះមនុស្សពេញវ័យដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមុន។
នេះមានសារៈសំខាន់ព្រោះភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មត្រូវបានជាប់ពាក់ព័ន្ធក្នុងការវិវត្តនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃស្ទើរតែទាំងអស់ រួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ផងដែរ។
សេចក្តីសង្ខេប: Cinnamon មិនមានវីតាមីន ឬសារធាតុរ៉ែច្រើនទេ ប៉ុន្តែវាផ្ទុកទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ នេះអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
Cinnamon អាចធ្វើត្រាប់តាមអាំងស៊ុយលីន និងបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន
ចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម លំពែងមិនអាចផលិតអាំងស៊ុយលីនបានគ្រប់គ្រាន់ ឬកោសិកាមិនឆ្លើយតបទៅនឹងអាំងស៊ុយលីនបានត្រឹមត្រូវ ដែលនាំឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។
Cinnamon អាចជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយធ្វើត្រាប់តាមឥទ្ធិពលនៃអាំងស៊ុយលីន និងបង្កើនការដឹកជញ្ជូនគ្លុយកូសទៅក្នុងកោសិកា។
វាក៏អាចជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន ធ្វើឱ្យអាំងស៊ុយលីនមានប្រសិទ្ធភាពជាងក្នុងការផ្លាស់ប្តូរគ្លុយកូសទៅក្នុងកោសិកា។
ការសិក្សាមួយលើបុរសប្រាំពីរនាក់បានបង្ហាញថាការទទួលទាន cinnamon បានបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការទទួលទាន ដោយឥទ្ធិពលនេះមានរយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 12 ម៉ោង។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយផ្សេងទៀត បុរសប្រាំបីនាក់ក៏បានបង្ហាញពីការកើនឡើងនៃភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនបន្ទាប់ពីពីរសប្តាហ៍នៃការបន្ថែម cinnamon ។
សេចក្តីសង្ខេប: Cinnamon អាចបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយធ្វើដូចអាំងស៊ុយលីន និងបង្កើនសមត្ថភាពរបស់អាំងស៊ុយលីនក្នុងការផ្លាស់ប្តូរជាតិស្ករក្នុងឈាមទៅក្នុងកោសិកា។
ការអានដែលបានណែនាំ: ឈើអែម Ceylon ទល់នឹង Cassia៖ តើមានអ្វីខុសគ្នា?
Cinnamon បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ និងអាចបន្ថយ hemoglobin A1c
ការសិក្សាដែលបានគ្រប់គ្រងជាច្រើនបានបង្ហាញថា cinnamon គឺល្អឥតខ្ចោះក្នុងការកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ។
ការពិនិត្យឡើងវិញលើមនុស្ស 543 នាក់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 បានរកឃើញថាការទទួលទានវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះជាមធ្យមជាង 24 mg/dL (1.33 mmol/L)។
ខណៈពេលដែលលទ្ធផលនៃការសិក្សាទាំងនេះគឺច្បាស់ណាស់ ការសិក្សាដែលស៊ើបអង្កេតឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើ hemoglobin A1c ដែលជាការវាស់វែងនៃការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមរយៈពេលវែង បានផ្តល់លទ្ធផលផ្ទុយគ្នា។
ការសិក្សាខ្លះរាយការណ៍ពីការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃ hemoglobin A1c ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតរាយការណ៍ថាមិនមានឥទ្ធិពលទេ។
លទ្ធផលផ្ទុយគ្នាអាចត្រូវបានពន្យល់មួយផ្នែកដោយភាពខុសគ្នានៃបរិមាណ cinnamon ដែលបានផ្តល់ឱ្យ និងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមពីមុនរបស់អ្នកចូលរួម។
សេចក្តីសង្ខេប: Cinnamon បង្ហាញពីសក្តានុពលក្នុងការបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើ hemoglobin A1c គឺមិនសូវច្បាស់ទេ។
Cinnamon បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយអាហារ
អាស្រ័យលើទំហំអាហារ និងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតដែលវាមាន កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងបន្ទាប់ពីអ្នកញ៉ាំ។
ការប្រែប្រួលជាតិស្ករក្នុងឈាមទាំងនេះអាចបង្កើនកម្រិតនៃភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាក ដែលមានទំនោរធ្វើឱ្យខូចខាតយ៉ាងច្រើនដល់កោសិការាងកាយរបស់អ្នក និងធ្វើឱ្យអ្នកប្រឈមនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។
Cinnamon អាចជួយរក្សាការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមទាំងនេះបន្ទាប់ពីអាហារ។ អ្នកស្រាវជ្រាវខ្លះនិយាយថាវាធ្វើបែបនេះដោយបន្ថយអត្រាដែលអាហារចេញពីក្រពះរបស់អ្នក។
ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាការទទួលទាន cinnamon 1.2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (6 ក្រាម) ជាមួយបបរអង្ករនាំឱ្យការបញ្ចេញក្រពះយឺត និងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមទាបជាងការញ៉ាំបបរអង្ករដោយគ្មានវា។
ការសិក្សាផ្សេងទៀតបានណែនាំថាវាអាចបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីអាហារដោយរារាំងអង់ស៊ីមរំលាយអាហារដែលបំបែកកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងពោះវៀនតូច។
សេចក្តីសង្ខេប: Cinnamon អាចបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីអាហារ ប្រហែលជាដោយការបន្ថយការបញ្ចេញក្រពះ និងរារាំងអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំនួន 12 នៃតែ Cinnamon
Cinnamon អាចបន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកទូទៅនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម
គ្រឿងទេសនេះធ្វើច្រើនជាងការបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ និងកាត់បន្ថយការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីអាហារ។
វាក៏អាចបន្ថយហានិភ័យនៃផលវិបាកទូទៅនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។
អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានហានិភ័យទ្វេដងនៃជំងឺបេះដូងជាងអ្នកដែលគ្មានវា។ Cinnamon អាចជួយបន្ថយហានិភ័យនេះដោយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកត្តាហានិភ័យដែលបានបង្កើតឡើងសម្រាប់ជំងឺបេះដូង។
ការពិនិត្យឡើងវិញនៃការសិក្សាដែលបានគ្រប់គ្រងលើអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 បានរកឃើញថាការទទួលទាន cinnamon ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះជាមធ្យមនៃកូលេស្តេរ៉ុល LDL “អាក្រក់” 9.4 mg/dL (0.24 mmol/L) និងការថយចុះនៃទ្រីគ្លីសេរីដ 29.6 mg/dL (0.33 mmol/L) ។
វាក៏បានរាយការណ៍ពីការកើនឡើងជាមធ្យម 1.7 mg/dL (0.044 mmol/L) នៃកូលេស្តេរ៉ុល HDL “ល្អ” ។
លើសពីនេះ ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតបានរកឃើញថាការបន្ថែម cinnamon ពីរក្រាមរយៈពេល 12 សប្តាហ៍បានបន្ថយសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិក និងឌីស្តូលិកយ៉ាងខ្លាំង។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ជំងឺទឹកនោមផ្អែមក៏ត្រូវបានជាប់ពាក់ព័ន្ធកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងការវិវត្តនៃជំងឺ Alzheimer និងជំងឺវង្វេងផ្សេងទៀត ដោយមនុស្សជាច្រើនឥឡូវនេះសំដៅទៅលើជំងឺ Alzheimer ថាជា “ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 3” ។
ការសិក្សាបានណែនាំថា cinnamon ចំរាញ់អាចកាត់បន្ថយសមត្ថភាពនៃប្រូតេអ៊ីនពីរ — beta-amyloid និង tau — ដើម្បីបង្កើតបន្ទះ និងភាពច្របូកច្របល់ ដែលត្រូវបានភ្ជាប់ជាប្រចាំទៅនឹងការវិវត្តនៃជំងឺ Alzheimer ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវនេះត្រូវបានបញ្ចប់តែនៅក្នុងបំពង់សាកល្បង និងសត្វប៉ុណ្ណោះ។ ការសិក្សាបន្ថែមលើមនុស្សគឺត្រូវការដើម្បីបញ្ជាក់ពីការរកឃើញទាំងនេះ។
សេចក្តីសង្ខេប: Cinnamon អាចជួយបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដែលទាក់ទងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដូចជាជំងឺបេះដូង និងជំងឺ Alzheimer ។
Ceylon ទល់នឹង Cassia: តើមួយណាល្អជាង?
Cinnamon ជាធម្មតាត្រូវបានបែងចែកជាពីរប្រភេទផ្សេងគ្នា — Ceylon និង Cassia ។
Cassia cinnamon អាចត្រូវបានមកពីដើម Cinnamomum ជាច្រើនប្រភេទផ្សេងគ្នា។ ជាទូទៅវាមានតម្លៃថោក ហើយត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលអាហារភាគច្រើន និងនៅតាមច្រកដាក់គ្រឿងទេសនៃហាងលក់គ្រឿងទេសរបស់អ្នក។
Ceylon cinnamon ផ្ទុយទៅវិញ ត្រូវបានមកពីដើម Cinnamomum verum ជាក់លាក់។ ជាធម្មតាវាមានតម្លៃថ្លៃជាង ហើយមិនសូវមានធម្មតាជាង Cassia ប៉ុន្តែការសិក្សាបានបង្ហាញថា Ceylon cinnamon មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនជាង។
ដោយសារតែវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើន Ceylon cinnamon អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពកាន់តែច្រើន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាការសិក្សាលើសត្វ និងបំពង់សាកល្បងជាច្រើនបានគូសបញ្ជាក់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ Ceylon cinnamon ក៏ដោយ ការសិក្សាភាគច្រើនដែលបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពលើមនុស្សបានប្រើប្រាស់ពូជ Cassia ។
សេចក្តីសង្ខេប: cinnamon ទាំងពីរប្រភេទទំនងជាបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ប៉ុន្តែការសិក្សានៅលើមនុស្សនៅតែត្រូវការដើម្បីបញ្ជាក់ថា Ceylon ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ច្រើនជាង Cassia ។
ការអានដែលបានណែនាំ: ផលប៉ះពាល់ ៦ យ៉ាងនៃការញ៉ាំ cinnamon ច្រើនពេក
មនុស្សមួយចំនួនគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយ cinnamon
Cassia cinnamon មិនត្រឹមតែមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានសារធាតុ coumarin ខ្ពស់ផងដែរ ដែលជាសារធាតុសរីរាង្គដែលមានសក្តានុពលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងរុក្ខជាតិជាច្រើន។
ការសិក្សាជាច្រើនលើសត្វកណ្តុរបានបង្ហាញថា coumarin អាចមានជាតិពុលដល់ថ្លើម ដែលនាំឱ្យមានការព្រួយបារម្ភថាវាអាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតថ្លើមចំពោះមនុស្សផងដែរ។
ដូច្នោះហើយ អាជ្ញាធរសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអឺរ៉ុបបានកំណត់ការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលអាចអត់ឱនបានសម្រាប់ coumarin នៅ 0.045 mg ក្នុងមួយផោន (0.1 mg/kg) ។
ដោយប្រើកម្រិត coumarin ជាមធ្យមសម្រាប់ Cassia cinnamon នេះនឹងស្មើនឹងប្រហែលកន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ (2.5 ក្រាម) នៃ Cassia cinnamon ក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់បុគ្គលដែលមានទម្ងន់ 165 ផោន (75 គីឡូក្រាម) ។
ដូចដែលអ្នកបានឃើញហើយ Cassia cinnamon មាន coumarin ខ្ពស់ជាពិសេស ហើយអ្នកអាចទទួលទានលើសពីកម្រិតកំណត់បានយ៉ាងងាយស្រួលដោយការទទួលទានអាហារបំប៉ន Cassia cinnamon ឬសូម្បីតែញ៉ាំវាច្រើនក្នុងអាហារ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Ceylon cinnamon មានបរិមាណ coumarin ទាបជាងច្រើន ហើយវាពិបាកក្នុងការទទួលទានលើសពីបរិមាណ coumarin ដែលបានណែនាំជាមួយនឹងប្រភេទនេះ។
លើសពីនេះ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលលេបថ្នាំ ឬអាំងស៊ុយលីនគួរតែប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលបន្ថែម cinnamon ទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។
ការបន្ថែម cinnamon លើការព្យាបាលបច្ចុប្បន្នរបស់អ្នកអាចធ្វើឱ្យអ្នកប្រឈមនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា hypoglycemia ។
Hypoglycemia គឺជាស្ថានភាពដែលអាចគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត ហើយវាត្រូវបានណែនាំឱ្យនិយាយជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកអំពីការបញ្ចូល cinnamon ទៅក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបស់អ្នក។
ចុងក្រោយ កុមារ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងអ្នកផ្សេងទៀតដែលមានប្រវត្តិវេជ្ជសាស្ត្រទូលំទូលាយគួរតែនិយាយជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់ពួកគេដើម្បីមើលថាតើអត្ថប្រយោជន៍នៃ cinnamon លើសពីហានិភ័យដែរឬទេ។
សេចក្តីសង្ខេប: Cassia cinnamon មាន coumarin ខ្ពស់ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតថ្លើម។ ដូចគ្នានេះផងដែរ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែពិចារណាពីហានិភ័យនៃ hypoglycemia នៅពេលទទួលទាន cinnamon ច្រើន។
តើអ្នកគួរទទួលទាន cinnamon ប៉ុន្មាន?
អត្ថប្រយោជន៍របស់ cinnamon សម្រាប់ការបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងល្អ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទោះបីជាយ៉ាងនេះក៏ដោយ ក៏មិនទាន់មានការឯកភាពគ្នាទាក់ទងនឹងបរិមាណដែលអ្នកគួរទទួលទានដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ខណៈពេលដែលជៀសវាងហានិភ័យដែលអាចកើតមាននោះទេ។
ការសិក្សាជាធម្មតាបានប្រើប្រាស់ 1-6 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ទាំងជាអាហារបំប៉ន ឬម្សៅដែលបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារ។
ការសិក្សាមួយបានរាយការណ៍ថាជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកដែលទទួលទាន 1, 3 ឬ 6 ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃបានថយចុះក្នុងបរិមាណដូចគ្នា។
ដោយសារតែអ្នកដែលទទួលទានកម្រិតតូចបំផុតបានឃើញអត្ថប្រយោជន៍ដូចអ្នកដែលទទួលទានកម្រិតធំបំផុត អាចនឹងមិនចាំបាច់ទទួលទានកម្រិតខ្ពស់នោះទេ។
លើសពីនេះ ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា មាតិកា coumarin នៃ Cassia cinnamon អាចប្រែប្រួល។ ដូច្នេះ វាជាការឆ្លាតវៃដែលមិនត្រូវលើសពី 0.5-1 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីជៀសវាងការលើសពីការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃដែលអាចអត់ឱនបាននៃ coumarin ។
ការប្រុងប្រយ័ត្នតិចជាងច្រើនអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយ Ceylon cinnamon ។ ការទទួលទានរហូតដល់ 1.2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (6 ក្រាម) ជារៀងរាល់ថ្ងៃគួរតែមានសុវត្ថិភាពតាមដែលទាក់ទងនឹងមាតិកា coumarin ។
សេចក្តីសង្ខេប: កំណត់ Cassia cinnamon ត្រឹម 0.5-1 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ Ceylon cinnamon អាចត្រូវបានទទួលទានក្នុងបរិមាណខ្ពស់ជាង ទោះបីជាវាប្រហែលជាមិនចាំបាច់ក៏ដោយ។
សេចក្តីសង្ខេប
ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា cinnamon អាចបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងជួយគ្រប់គ្រងផលវិបាកទូទៅនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងទៀត។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលទានអាហារបំប៉ន cinnamon ឬបន្ថែមវាទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកដើម្បីជួយបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក វាជាការឆ្លាតវៃដែលត្រូវប្រើ Ceylon ជំនួសឱ្យ Cassia ។
វាអាចថ្លៃជាង ប៉ុន្តែ Ceylon cinnamon មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើន និងបរិមាណ coumarin ទាប ដែលអាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតថ្លើម។
វាប្រហែលជាល្អបំផុតដែលមិនត្រូវលើសពី 0.5-1 ក្រាមនៃ Cassia ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប៉ុន្តែការទទួលទានរហូតដល់ 1.2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (6 ក្រាម) ជារៀងរាល់ថ្ងៃនៃ Ceylon cinnamon គួរតែមានសុវត្ថិភាព។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
