ផ្លែក្រូចឆ្មារដែលមានរសជាតិផ្អែម ពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ នាំមកនូវពន្លឺថ្ងៃដ៏ភ្លឺស្វាងដល់រដូវរងា។ ប៉ុន្តែផ្លែក្រូចឆ្មារមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងល្អសម្រាប់សុខភាពអ្នកទៀតផង។

ផ្លែឈើប្រភេទនេះរួមមាន ក្រូចឆ្មារ ក្រូចសើច ក្រូចពោធិ៍សាត់ និងក្រូចថ្លុង ក៏ដូចជាផ្លែឈើកូនកាត់ និងពូជជាច្រើនទៀត។
ពួកវាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព ចាប់ពីការជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ រហូតដល់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។
សូមអានបន្ត ដើម្បីស្វែងយល់ពីហេតុផល ៧ យ៉ាងដែលអ្នកគួរញ៉ាំផ្លែក្រូចឆ្មារ។
តើអ្វីទៅជាផ្លែក្រូចឆ្មារ?
ផ្លែក្រូចឆ្មារដុះនៅលើដើមឈើ និងគុម្ពោតដែលមានផ្កា។ ពួកវាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយសំបកក្រាស់ និងសាច់សដែលគ្របដណ្តប់លើសាច់ទឹកច្រើន។
ពួកវាមានដើមកំណើតនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី ញូហ្គីណេ ញូកាឡេដូនី និងអាចជាអាស៊ីអាគ្នេយ៍។
សព្វថ្ងៃនេះ ពួកវាត្រូវបានដាំដុះនៅតំបន់ត្រូពិច និងត្រូពិចទូទាំងពិភពលោក។ មជ្ឈមណ្ឌលផលិតកម្មសំខាន់ៗរួមមាន ប្រទេសអេស្ប៉ាញ ប្រេស៊ីល ចិន សហរដ្ឋអាមេរិក ម៉ិកស៊ិក និងឥណ្ឌា។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ជិតមួយភាគបីនៃផ្លែក្រូចឆ្មារទាំងអស់ត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើទឹកផ្លែឈើ។
អ្នកអាចរកឃើញផ្លែក្រូចឆ្មារគ្រប់ប្រភេទពេញមួយឆ្នាំ។ រដូវប្រមូលផលសម្រាប់ក្រូច និងក្រូចថ្លុងនៅអឌ្ឍគោលខាងជើងគឺចន្លោះពាក់កណ្តាលខែធ្នូ និងខែមេសា។
នេះគឺជាពូជផ្លែក្រូចឆ្មារដ៏ពេញនិយមមួយចំនួន៖
- ក្រូចផ្អែម: Valencia, navel, blood orange, caracara
- ក្រូចឃ្វិច: Satsuma, clementine, tangor, tangelo
- ក្រូចសើច: Persian, key lime, kaffir
- ក្រូចថ្លុង: ពណ៌ស ក្រហមទុំ oroblanco
- ក្រូចឆ្មារ: Eureka, Meyer
- ប្រភេទផ្សេងទៀត: Citron, sudachi, yuzu, pomelos
សូមអានបន្តសម្រាប់ហេតុផល ៧ យ៉ាងដើម្បីបន្ថែមផ្លែឈើទាំងនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
១. ពួកវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិ
ផ្លែក្រូចឆ្មារគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងរក្សាស្បែករបស់អ្នកឱ្យរលោង និងយឺត។
គ្រាន់តែក្រូចមួយផ្លែទំហំមធ្យមមានវីតាមីន C ទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការក្នុងមួយថ្ងៃ។
ផ្លែក្រូចឆ្មារក៏មានបរិមាណវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀតដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ រួមមានវីតាមីន B ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ ម៉ាញ៉េស្យូម និងទង់ដែង។
លើសពីនេះ ពួកវាសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមទាំងឥទ្ធិពលប្រឆាំងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
សមាសធាតុទាំងនេះរួមមាន flavonoids, carotenoids, និងប្រេងសំខាន់ៗជាង ៦០ ប្រភេទ ហើយពួកវាទទួលខុសត្រូវចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើននៃផ្លែក្រូចឆ្មារ។
សេចក្តីសង្ខេប: ផ្លែក្រូចឆ្មារមានជីវជាតិច្រើន ដោយផ្តល់នូវវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិជាច្រើនដែលជួយរក្សាអ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ។
២. ពួកវាជាប្រភពជាតិសរសៃដ៏ល្អ
ផ្លែក្រូចឆ្មារគឺជាប្រភពជាតិសរសៃដ៏ល្អ។ គ្រាន់តែក្រូចមួយពែងមានជាតិសរសៃ ៤ ក្រាម។
ដើម្បីឱ្យអ្នកយល់កាន់តែច្បាស់ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យអ្នកទទួលទានជាតិសរសៃ ១៤ ក្រាមសម្រាប់រាល់ ១,០០០ កាឡូរីដែលអ្នកញ៉ាំ។ គេប៉ាន់ស្មានថាមានតែ ៤% នៃបុរស និង ១៣% នៃស្ត្រីនៅសហរដ្ឋអាមេរិកប៉ុណ្ណោះដែលទទួលបានបរិមាណនោះ។
ជាតិសរសៃមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមទាំងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងជួយសម្រកទម្ងន់។
ក្រូចសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ ដែលជាប្រភេទជាតិសរសៃដែលជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុល។
បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែឈើ និងបន្លែផ្សេងទៀត ផ្លែក្រូចឆ្មារមានលក្ខណៈពិសេសត្រង់ថាពួកវាមានសមាមាត្រខ្ពស់នៃជាតិសរសៃរលាយទៅនឹងជាតិសរសៃមិនរលាយ។
សេចក្តីសង្ខេប: ផ្លែក្រូចឆ្មារគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃរលាយ ដែលជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ។

៣. ផ្លែក្រូចឆ្មារមានកាឡូរីទាប
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងតាមដានការទទួលទានកាឡូរីរបស់អ្នក ផ្លែក្រូចឆ្មារគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។
ពួកវាមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែបរិមាណទឹក និងជាតិសរសៃរបស់វាជួយឱ្យអ្នកឆ្អែត។
នេះគឺជាចំនួនកាឡូរីដែលផ្លែក្រូចឆ្មារសំខាន់ៗមាន៖
- ក្រូចឃ្វិចតូច ១ ផ្លែ: ៣៥
- ក្រូចទំហំមធ្យម ១ ផ្លែ: ៦២
- ក្រូចថ្លុងពណ៌ផ្កាឈូក ១/២ ផ្លែ: ៥២
- ក្រូចថ្លុងពណ៌ស ១/២ ផ្លែ: ៣៩
- ទឹកក្រូចឆ្មារពីក្រូចឆ្មារ ១ ផ្លែ: ១២
លើសពីនេះ ការសិក្សាមួយនៅឆ្នាំ ២០១៥ ដែលបានពិនិត្យមើលទម្លាប់នៃការញ៉ាំ និងទម្ងន់របស់មនុស្សក្នុងរយៈពេល ២៤ ឆ្នាំ បានរកឃើញថាការញ៉ាំផ្លែក្រូចឆ្មារត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការសម្រកទម្ងន់។
សេចក្តីសង្ខេប: ផ្លែក្រូចឆ្មារមានកាឡូរីទាប ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាជម្រើសដ៏ឆ្លាតវៃសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ ឬរក្សាទម្ងន់។
៤. ពួកវាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម
គ្រួសក្នុងតម្រងនោមគឺជាគ្រីស្តាល់រ៉ែដែលឈឺចាប់។
ពួកវាអាចកើតឡើងនៅពេលដែលទឹកនោមរបស់អ្នកប្រមូលផ្តុំខ្លាំង ឬនៅពេលដែលអ្នកមានបរិមាណសារធាតុរ៉ែបង្កើតគ្រួសខ្ពស់ជាងធម្មតានៅក្នុងទឹកនោមរបស់អ្នក។
គ្រួសក្នុងតម្រងនោមមួយប្រភេទបណ្តាលមកពីកម្រិត citrate ទាបនៅក្នុងទឹកនោម។
ផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើន ជាពិសេសផ្លែក្រូចឆ្មារ អាចបង្កើនកម្រិត citrate នៅក្នុងទឹកនោមរបស់អ្នក ដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
ការផឹកទឹកក្រូចឆ្មារ និងការញ៉ាំផ្លែឈើទាំងនេះអាចផ្តល់ជម្រើសធម្មជាតិជំនួសឱ្យអាហារបំប៉នប៉ូតាស្យូម citrate។
យោងតាមទិន្នន័យស្តីពីទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់ជនជាតិអាមេរិកក្នុងរយៈពេល ៤០ ឆ្នាំចុងក្រោយ គ្រួសក្នុងតម្រងនោមគឺជារឿងធម្មតាចំពោះអ្នកដែលញ៉ាំផ្លែក្រូចឆ្មារតិច។
សេចក្តីសង្ខេប: ការញ៉ាំផ្លែក្រូចឆ្មារអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃគ្រួសក្នុងតម្រងនោមចំពោះមនុស្សមួយចំនួន ដោយបង្កើនកម្រិត citrate នៅក្នុងទឹកនោម។
ការអានដែលបានណែនាំ: ក្រូចឆ្មារ៖ អាហារូបត្ថម្ភ អត្ថប្រយោជន៍ ការប្រើប្រាស់ និងផលប៉ះពាល់
៥. ពួកវាអាចជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំង ឬការពារជំងឺមហារីក
ការសិក្សាជាច្រើនបានផ្សារភ្ជាប់ផ្លែក្រូចឆ្មារទៅនឹងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន។
ក្នុងការសិក្សាមួយ មនុស្សដែលញ៉ាំក្រូចថ្លុងមួយផ្លែ ឬផឹកទឹកក្រូចថ្លុងមួយកែវជារៀងរាល់ថ្ងៃ មានហានិភ័យទាបនៃជំងឺមហារីកសួត។
ការសិក្សាផ្សេងទៀតបានបង្ហាញថា ផ្លែក្រូចឆ្មារក៏អាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកបំពង់អាហារ ក្រពះ សុដន់ និងលំពែងផងដែរ។
ផ្លែឈើទាំងនេះមានសមាសធាតុរុក្ខជាតិជាច្រើន រួមទាំង flavonoids ដែលអាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។
flavonoids មួយចំនួនទាំងនេះដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ហើយអាចរារាំងការបញ្ចេញហ្សែនមួយចំនួនដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះជំងឺ degenerative មួយចំនួន រួមទាំងជំងឺមហារីកផងដែរ។
ផ្លែក្រូចឆ្មារក៏អាចជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកដោយទប់ស្កាត់ជំងឺមហារីក រារាំងការបង្កើតជំងឺមហារីកថ្មីៗ និងធ្វើឱ្យសារធាតុបង្កមហារីកអសកម្ម។
សេចក្តីសង្ខេប: ផ្លែក្រូចឆ្មារត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ឥទ្ធិពលការពាររបស់វាទៅលើប្រភេទជំងឺមហារីកជាច្រើន។
៦. ពួកវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលជំរុញសុខភាពបេះដូង
ការញ៉ាំផ្លែក្រូចឆ្មារអាចល្អសម្រាប់បេះដូងរបស់អ្នក។
ការសិក្សារបស់ជប៉ុនមួយបានរកឃើញថា មនុស្សដែលញ៉ាំផ្លែឈើទាំងនេះក្នុងបរិមាណច្រើន មានអត្រាទាបនៃជំងឺបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
លើសពីនេះ ការពិនិត្យឡើងវិញនៅឆ្នាំ ២០១៧ បានបង្ហាញថា ក្រូចថ្លុងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះសម្ពាធឈាម systolic។
សមាសធាតុជាច្រើននៅក្នុងផ្លែក្រូចឆ្មារអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសញ្ញាសម្គាល់សុខភាពបេះដូង។
ឧទាហរណ៍ ជាតិសរសៃរលាយ និង flavonoids របស់វាអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលដោយបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL “ល្អ” និងកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល LDL “អាក្រក់” និង triglycerides។
ហើយ flavonoids ជាច្រើននៅក្នុងផ្លែក្រូចឆ្មារ រួមទាំងមួយដែលមានឈ្មោះថា naringin គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លាដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់បេះដូងតាមវិធីជាច្រើន។
សេចក្តីសង្ខេប: សមាសធាតុជាច្រើននៅក្នុងផ្លែក្រូចឆ្មារអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពបេះដូងដោយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុល និងកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ៩ យ៉ាងរបស់ក្រូចថ្លុង (និងរបៀបញ៉ាំ)
៧. ពួកវាអាចការពារខួរក្បាលរបស់អ្នក
flavonoids នៅក្នុងផ្លែក្រូចឆ្មារអាចជួយការពារជំងឺ neurodegenerative ដូចជា Alzheimer’s និង Parkinson’s ដែលបណ្តាលមកពីការបែកបាក់នៃកោសិកានៅក្នុងប្រព័ន្ធប្រសាទ។
ផ្នែកខ្លះ ជំងឺទាំងនេះបណ្តាលមកពីការរលាក។
flavonoids ដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រូចឆ្មារមានសមត្ថភាពប្រឆាំងការរលាកដែលត្រូវបានគេគិតថាជួយការពារប្រឆាំងនឹងខ្សែសង្វាក់នៃព្រឹត្តិការណ៍ដែលបណ្តាលឱ្យប្រព័ន្ធប្រសាទចុះខ្សោយ។
ប្រភេទ flavonoids ជាក់លាក់ រួមទាំង hesperidin និង apigenin ត្រូវបានបង្ហាញថាការពារកោសិកាខួរក្បាល និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាលនៅក្នុងការសិក្សាម៉ៅ និងការសិក្សាបំពង់សាកល្បង។
ការសិក្សាជាច្រើនចំពោះមនុស្សចាស់ក៏បានបង្ហាញថា ទឹកក្រូចឆ្មារអាចជំរុញមុខងារខួរក្បាលផងដែរ។
សេចក្តីសង្ខេប: ផ្លែក្រូចឆ្មារ និងទឹកផ្លែឈើអាចជួយជំរុញមុខងារខួរក្បាល និងការពារខួរក្បាលពីជំងឺ neurodegenerative។
គុណវិបត្តិនៃផ្លែក្រូចឆ្មារ
ខណៈពេលដែលរូបភាពរួមនៃក្រូចឆ្មារគឺស្រស់ស្អាតណាស់ ក៏មានគុណវិបត្តិមួយចំនួនផងដែរ។
បរិមាណច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យពុកធ្មេញ
ការញ៉ាំផ្លែក្រូចឆ្មារ ឬទឹកផ្លែឈើច្រើនអាចបង្កើនហានិភ័យនៃពុកធ្មេញ។ នោះដោយសារតែអាស៊ីតនៅក្នុងផ្លែក្រូចឆ្មារធ្វើឱ្យខូចស្រទាប់ធ្មេញ។
នេះគឺជាហានិភ័យពិសេសប្រសិនបើអ្នកផឹកទឹកក្រូចឆ្មារពេញមួយថ្ងៃ ដោយត្រាំធ្មេញរបស់អ្នកក្នុងអាស៊ីត។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ សមាសធាតុមួយចំនួននៅក្នុងសំបកក្រូចឆ្មារអាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យពុកធ្មេញ ទោះបីជាត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមដើម្បីមើលពីរបៀបដែលព័ត៌មាននោះអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ក៏ដោយ។
ទឹកផ្លែឈើមិនមានសុខភាពល្អដូចផ្លែឈើទាំងមូលទេ
ខណៈពេលដែលទឹកក្រូច និងទឹកក្រូចថ្លុងមានវីតាមីន C និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតជាច្រើនដែលតែងតែមាននៅក្នុងផ្លែក្រូចឆ្មារទាំងមូល ពួកវាមិនមានសុខភាពល្អដូចនោះទេ។
នោះដោយសារតែទឹកផ្លែឈើមួយកែវផ្តល់ជាតិស្ករច្រើន និងជាតិសរសៃតិចជាងផ្លែឈើទាំងមូលមួយកែវ។
មានហេតុផលមួយចំនួនដែលនេះជាបញ្ហា។
ទីមួយ ជាតិស្ករកាន់តែច្រើនក្នុងមួយកែវមានន័យថាកាឡូរីកាន់តែច្រើន។ ការផឹកទឹកផ្លែឈើ និងភេសជ្ជៈដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ផ្សេងទៀតអាចបណ្តាលឱ្យអ្នកឡើងទម្ងន់។
ទីពីរ នៅពេលដែលរាងកាយរបស់អ្នកទទួលយក fructose ក្នុងបរិមាណច្រើន (ប្រភេទស្ករនៅក្នុងទឹកផ្លែឈើ) វាត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមរបស់អ្នកយ៉ាងលឿន ហើយបញ្ជូនទៅថ្លើមរបស់អ្នក។
ប្រសិនបើថ្លើមរបស់អ្នកទទួលបាន fructose ច្រើនជាងវាអាចដោះស្រាយបាន វាបំប្លែង fructose បន្ថែមមួយចំនួនទៅជាខ្លាញ់។ យូរៗទៅ ជាតិខ្លាញ់ទាំងនោះអាចបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម។
ការទទួលបាន fructose ពីផ្លែឈើទាំងមូលមិនមែនជាបញ្ហាទេ ដោយសារតែអ្នកទទួលបានបរិមាណតិចក្នុងពេលតែមួយ។ លើសពីនេះ ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើជួយទប់ទល់នឹង fructose ដែលបណ្តាលឱ្យវាត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមយឺតជាង។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ១០ យ៉ាងនៃតែបៃតងជាមួយក្រូចឆ្មារ
ក្រូចថ្លុងអាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំមួយចំនួន
ការញ៉ាំក្រូចថ្លុង ឬផឹកទឹកក្រូចថ្លុងអាចជាបញ្ហាប្រសិនបើអ្នកលេបថ្នាំមួយចំនួន។
មានអង់ស៊ីមនៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នកដែលកាត់បន្ថយការស្រូបយកថ្នាំមួយចំនួន។ Furanocoumarin ដែលជាសារធាតុគីមីនៅក្នុងក្រូចថ្លុង ចងភ្ជាប់ទៅនឹងអង់ស៊ីមនេះ ហើយរារាំងវាពីការដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។
ជាលទ្ធផល រាងកាយរបស់អ្នកស្រូបយកថ្នាំច្រើនជាងវាគួរតែ។
Furanocoumarin ក៏ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង tangelos និង Seville oranges (ប្រភេទដែលប្រើសម្រាប់ marmalade) ផងដែរ។
មានថ្នាំតាមវេជ្ជបញ្ជា និងថ្នាំគ្មានវេជ្ជបញ្ជាជាច្រើនដែលរងផលប៉ះពាល់ដោយក្រូចថ្លុង រួមមាន៖
- ថ្នាំ statins មួយចំនួនសម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ រួមមាន Lipitor និង Zocor។
- ថ្នាំ calcium channel blockers មួយចំនួនសម្រាប់សម្ពាធឈាមខ្ពស់ រួមមាន Plendil និង Procardia។
- Cyclosporine ដែលជាថ្នាំទប់ស្កាត់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
- Benzodiazepines មួយចំនួន រួមមាន Valium, Halcion, និង Versed។
- ថ្នាំផ្សេងទៀត រួមមាន Allegra, Zoloft, និង Buspar។
សេចក្តីសង្ខេប: ខណៈពេលដែលផ្លែក្រូចឆ្មារជាទូទៅមានសុខភាពល្អ ពួកវាអាចមានគុណវិបត្តិមួយចំនួន។ អាស៊ីតរបស់វាអាចធ្វើឱ្យខូចស្រទាប់ធ្មេញ ហើយក្រូចថ្លុងអាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំមួយចំនួន។
សេចក្តីសង្ខេប
មានហេតុផលជាច្រើនដែលអ្នកគួរញ៉ាំផ្លែក្រូចឆ្មារ។
ពួកវាមានជីវជាតិ និងមានសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើន រួមមានជំងឺមហារីក ជំងឺបេះដូង មុខងារខួរក្បាលចុះខ្សោយ និងគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
ប៉ុន្តែសូមព្យាយាមទទួលទានផ្លែឈើទាំងមូល ជាជាងទឹកផ្លែឈើច្រើន ព្រោះបរិមាណជាតិស្ករខ្ពស់របស់វាអាចនាំឱ្យមានបញ្ហា។
សរុបមក ផ្លែក្រូចឆ្មារមានសុខភាពល្អ មានកាឡូរីទាប និងងាយស្រួលញ៉ាំ។ មនុស្សភាគច្រើនអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការបន្ថែមក្រូចឆ្មារកាន់តែច្រើនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។







