របបអាហារកាហ្វេ គឺជាផែនការរបបអាហារថ្មីមួយដែលកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

វាពាក់ព័ន្ធនឹងការផឹកកាហ្វេជាច្រើនពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ខណៈពេលដែលកំណត់ការទទួលទានកាឡូរីរបស់អ្នក។
មនុស្សមួយចំនួនបានរាយការណ៍ពីភាពជោគជ័យក្នុងការសម្រកទម្ងន់រយៈពេលខ្លីជាមួយនឹងរបបអាហារនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមានគុណវិបត្តិសំខាន់ៗមួយចំនួន។
អត្ថបទនេះពិនិត្យមើលរបបអាហារកាហ្វេ រួមទាំងអត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពល គុណវិបត្តិ និងថាតើវាមានសុខភាពល្អដែរឬទេ។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ
តើរបបអាហារកាហ្វេជាអ្វី?
របបអាហារកាហ្វេត្រូវបានធ្វើឱ្យពេញនិយមដោយសៀវភៅ “The Coffee Lover’s Diet” ដោយ Dr. Bob Arnot។
នៅក្នុងសៀវភៅនេះ លោក Dr. Arnot អះអាងថា ការផឹកកាហ្វេជាច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃអាចជំរុញការរំលាយអាហាររបស់អ្នក ដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់បានច្រើន ទប់ស្កាត់ការស្រូបយកកាឡូរី និងកាត់បន្ថយចំណង់អាហាររបស់អ្នក។
គាត់ត្រូវបានបំផុសគំនិតឱ្យសរសេរសៀវភៅនេះ បន្ទាប់ពីសិក្សាពីមនុស្សដែលរស់នៅលើកោះតូចមួយរបស់ប្រទេសក្រិកឈ្មោះ Ikaria ដែលមានប្រជាជនវ័យចំណាស់ដែលមានសុខភាពល្អច្រើន។
គាត់ជឿថា សុខភាព និងអាយុវែងរបស់ពួកគេបានមកពីការទទួលទានកាហ្វេសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់។
របៀបដែលវាដំណើរការ
ផែនការរបបអាហារកាហ្វេពាក់ព័ន្ធនឹងការផឹកកាហ្វេយ៉ាងតិច 3 ពែង (720 មីលីលីត្រ) នៃកាហ្វេអាំងស្រាលក្នុងមួយថ្ងៃ។ កាហ្វេអាំងស្រាលៗមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម polyphenol ច្រើនជាងកាហ្វេអាំងងងឹត។
លោក Dr. Arnot យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសទៅលើប្រភេទកាហ្វេដែលអ្នកជ្រើសរើស និងរបៀបដែលវាត្រូវបានឆុង។ គាត់ណែនាំកាហ្វេគ្រាប់ទាំងមូលដែលអាំងស្រាលៗ ដែលអ្នកកិននៅផ្ទះ ហើយរៀបចំដោយប្រើទឹកត្រង។
នៅលើរបបអាហារនេះ អ្នកអាចផឹកកាហ្វេបានច្រើនតាមដែលអ្នកចង់បាន — មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន ឬគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន — ដរាបណាអ្នកឈានដល់កម្រិតអប្បបរមា 3 ពែង (720 មីលីលីត្រ) របស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកគួរតែជៀសវាងការប្រើប្រាស់ស្ករ ឬក្រែម។
គាត់ក៏ណែនាំឱ្យជំនួសអាហារមួយពេលក្នុងមួយថ្ងៃជាមួយនឹងទឹកក្រឡុកបៃតងដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ដែលធ្វើនៅផ្ទះ។ រូបមន្តទឹកក្រឡុកដែលបានណែនាំត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងសៀវភៅ។
អាហារ និងអាហារសម្រន់ផ្សេងទៀតរបស់អ្នកគួរតែមានកាឡូរី និងជាតិខ្លាញ់ទាប និងសម្បូរជាតិសរសៃពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើ និងបន្លែ។ អ្នកនិពន្ធក៏លើកទឹកចិត្តអ្នកអានឱ្យជៀសវាងអាហារកែច្នៃខ្ពស់ ដូចជាអាហារកក និងអាហារសម្រន់ចម្រាញ់ ដោយពេញចិត្តនឹងអាហារទាំងមូល។
នៅក្នុងសៀវភៅនេះ ផែនការអាហារគំរូរបស់ Dr. Arnot មានប្រហែល 1,500 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលទំនងជាកាឡូរីតិចជាងអ្វីដែលមនុស្សធម្មតាទទួលទាន។
អាហារដែលសមរម្យសម្រាប់របបអាហារនេះនឹងរួមបញ្ចូល តៅហ៊ូ និងបន្លែឆាជាមួយបាយដំណើប ឬសាឡាត់មាន់អាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ vinaigrette។
មនុស្សមួយចំនួនបានរាយការណ៍ពីភាពជោគជ័យក្នុងការសម្រកទម្ងន់ជាមួយនឹងរបបអាហារនេះ ដែលទំនងជាដោយសារតែការកំណត់កាឡូរីដែលពាក់ព័ន្ធ។ លើសពីនេះ ភស្តុតាងមួយចំនួនបានបង្ហាញថា កាហ្វេអាចជួយសម្រកទម្ងន់បាន។
សេចក្តីសង្ខេប: របបអាហារកាហ្វេត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយ Dr. Bob Arnot ដែលអះអាងថាកាហ្វេអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់បាន។ នៅក្នុងផែនការនេះ អ្នកផឹកកាហ្វេយ៉ាងតិច 3 ពែង (720 មីលីលីត្រ) ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជំនួសអាហារមួយពេលជាមួយនឹងទឹកក្រឡុកបៃតង ហើយផ្តោតលើអាហារ និងអាហារសម្រន់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងជាតិសរសៃខ្ពស់។

អត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលនៃរបបអាហារកាហ្វេ
កាហ្វេសម្បូរទៅដោយជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មហៅថា polyphenols ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមទាំងការថយចុះការរលាក និងការខូចខាតរ៉ាឌីកាល់សេរី។
កាហ្វេមានអត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលពីរសម្រាប់ការជំរុញការសម្រកទម្ងន់៖ ការកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ និងការបង្កើនការរំលាយអាហារ។
កាត់បន្ថយចំណង់អាហារ
លោក Dr. Arnot អះអាងថាកាហ្វេអាចទប់ស្កាត់ចំណង់អាហាររបស់អ្នក ជួយអ្នកកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថា នេះជាការពិតក្នុងកម្រិតមួយ។ ការផឹកកាហ្វេភ្លាមៗមុនពេលញ៉ាំអាហារអាចកាត់បន្ថយបរិមាណដែលអ្នកញ៉ាំនៅពេលនោះ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានកាហ្វេ 3-4.5 ម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារមិនប៉ះពាល់ដល់បរិមាណដែលអ្នកញ៉ាំនៅពេលអាហារបន្ទាប់នោះទេ។
ការសិក្សាមួយលើមនុស្ស 33 នាក់ដែលលើសទម្ងន់ ឬទម្ងន់ធម្មតាបានរកឃើញថា ការផឹកកាហ្វេបានកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីចំពោះអ្នកដែលលើសទម្ងន់។
ក្នុងអំឡុងពេលបីវគ្គនៃការសិក្សា មនុស្សម្នាក់ៗបានទទួលអាហារពេលព្រឹក និងទឹក កាហ្វេធម្មតា ឬកាហ្វេដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនពាក់កណ្តាល។ កាហ្វេធម្មតាមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន 2.7 មីលីក្រាមក្នុងមួយផោន (6 មីលីក្រាម/គីឡូក្រាម) នៃទម្ងន់ខ្លួន។
នៅពេលដែលមនុស្សលើសទម្ងន់ផឹកកាហ្វេ 6 អោន (200 មីលីលីត្រ) ពួកគេបានទទួលទានកាឡូរីតិចជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ បន្ទាប់ពីនោះជាងពេលដែលពួកគេផឹកទឹក ឬកាហ្វេដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនពាក់កណ្តាល។
ផ្ទុយទៅវិញ ការសិក្សាមួយលើមនុស្ស 12 នាក់មិនបានរកឃើញភាពខុសគ្នានៃការទទួលទានកាឡូរី ឬចំណង់អាហាររវាងអ្នកដែលផឹកកាហ្វេមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន កាហ្វេគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីន ឬភេសជ្ជៈ placebo មុនពេលញ៉ាំអាហារនោះទេ។
កាហ្វេមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចជួយកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន ប៉ុន្តែត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀត មុនពេលការអះអាងច្បាស់លាស់អាចត្រូវបានធ្វើឡើង។
ការអានដែលបានណែនាំ: របបអាហារយោធា៖ សុវត្ថិភាព ប្រសិទ្ធភាព និងផែនការអាហារ
បង្កើនការរំលាយអាហារ
កាហ្វេមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន ជាពិសេសអាចបង្កើនកាឡូរី និងជាតិខ្លាញ់ដែលអ្នកដុតបំផ្លាញ ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការសម្រកទម្ងន់។
នៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញមួយដែលរួមបញ្ចូលមនុស្សជាង 600 នាក់ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនកាន់តែច្រើនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះទម្ងន់ សន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ (BMI) និងម៉ាសខ្លាញ់។
នៅពេលដែលការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនរបស់អ្នកចូលរួមកើនឡើងទ្វេដង ទម្ងន់ BMI និងម៉ាសខ្លាញ់របស់ពួកគេបានថយចុះ 17-28%។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយផ្សេងទៀត មនុស្សពេញវ័យ 12 នាក់បានលេបថ្នាំបំប៉នដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន និង polyphenols — សមាសធាតុសកម្មសំខាន់ពីរនៃកាហ្វេ — ឬ placebo។ ថ្នាំបំប៉ននេះបានធ្វើឱ្យអ្នកចូលរួមដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ និងកាឡូរីច្រើនជាង placebo គួរឱ្យកត់សម្គាល់។
កាហ្វេក៏អាចជំរុញបរិមាណជាតិខ្លាញ់ដែលអ្នកដុតបំផ្លាញពីការហាត់ប្រាណផងដែរ។
ការសិក្សាមួយបានមើលទៅលើផលប៉ះពាល់នៃកាហ្វេចំពោះបុរសដែលមានសុខភាពល្អ 7 នាក់ដែលបានហាត់ប្រាណរយៈពេល 30 នាទី បន្ទាប់មកបានទទួលទានប្រហែល 1 ពែង (250 មីលីលីត្រ) នៃទឹក ឬកាហ្វេមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ អ្នកដែលផឹកកាហ្វេបានដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ច្រើនជាងអ្នកដែលទទួលទានទឹក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវភាគច្រើនលើកាហ្វេ និងការរំលាយអាហារត្រូវបានធ្វើឡើងនៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 និង 90 ហើយការស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះនឹងជួយពង្រឹងការរកឃើញទាំងនេះ។ លើសពីនេះ ភស្តុតាងថ្មីៗតិចតួចគាំទ្រការអះអាងសំខាន់ៗមួយចំនួនរបស់ Dr. Arnot។
សេចក្តីសង្ខេប: ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាកាហ្វេអាចជួយសម្រកទម្ងន់ដោយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ និងការទទួលទានកាឡូរីរបស់អ្នក និងដោយបង្កើនចំនួនកាឡូរីដែលអ្នកដុតបំផ្លាញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតដើម្បីស្វែងយល់ឱ្យបានពេញលេញអំពីរបៀបដែលកាហ្វេប៉ះពាល់ដល់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។
គុណវិបត្តិនៃរបបអាហារកាហ្វេ
កាហ្វេមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានសុខភាពល្អ ហើយអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់ដោយទប់ស្កាត់ចំណង់អាហាររបស់អ្នក និងបង្កើនការរំលាយអាហាររបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ របបអាហារកាហ្វេមានគុណវិបត្តិជាច្រើន។
ជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេក
ទោះបីជាកាហ្វេគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនគឺជាជម្រើសមួយនៅលើរបបអាហារកាហ្វេក៏ដោយ មនុស្សភាគច្រើនចូលចិត្តកាហ្វេមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ លើសពីនេះ អត្ថប្រយោជន៍មេតាបូលីសជាច្រើននៃកាហ្វេត្រូវបានសន្មតថាជាជាតិកាហ្វេអ៊ីន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន ដូចជាសម្ពាធឈាមខ្ពស់ជាដើម។
ការសិក្សាអង្កេតមួយបានពិនិត្យមើលទំនាក់ទំនងរវាងកាហ្វេ និងសម្ពាធឈាមចំពោះមនុស្សជាង 1,100 នាក់ដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់។
អ្នកដែលទទួលទានកាហ្វេបីពែង ឬច្រើនជាងនេះក្នុងមួយថ្ងៃមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ជាងអ្នកដែលមិនផឹកកាហ្វេ។
ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏ជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមផងដែរ ដែលបណ្តាលឱ្យអ្នកបញ្ចេញសារធាតុរាវច្រើនតាមរយៈទឹកនោម។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកកាហ្វេច្រើន អ្នកប្រហែលជាត្រូវទៅបង្គន់ញឹកញាប់ជាងមុន។
លើសពីនេះ អេឡិចត្រូលីតសំខាន់ៗជាច្រើនអាចបាត់បង់ជាមួយនឹងសារធាតុរាវ រួមទាំងប៉ូតាស្យូមផងដែរ។ ការបាត់បង់ប៉ូតាស្យូមច្រើនពេកអាចនាំឱ្យ hypokalemia ដែលប៉ះពាល់ដល់ការគ្រប់គ្រងសាច់ដុំ និងសុខភាពបេះដូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ hypokalemia ដែលបណ្តាលមកពីកាហ្វេគឺកម្រណាស់។
ចុងក្រោយ ការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការគាំងបេះដូង ឈឺក្បាល ការគេងមិនលក់ និងការកើនឡើងហានិភ័យនៃការបាក់ឆ្អឹង ជំងឺពុកឆ្អឹង និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
ទោះបីជាបរិមាណកាហ្វេមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ក៏ដោយ ការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនរហូតដល់ 400 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ — ឬប្រហែល 4 ពែង (960 មីលីលីត្រ) នៃកាហ្វេ — ជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាព។
ការឡើងទម្ងន់វិញទំនងជាកើតឡើង
ផែនការរបបអាហារដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំងនូវការទទួលទានកាឡូរី — ដូចជា 1,500 កាឡូរីដែលបានណែនាំក្នុងមួយថ្ងៃនៅលើរបបអាហារកាហ្វេ — ជារឿយៗបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់វិញដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើនដែលរាងកាយរបស់អ្នកឆ្លងកាត់នៅពេលអ្នកកំណត់កាឡូរី។
រាងកាយរបស់អ្នកសម្របខ្លួនទៅនឹងចំនួនកាឡូរីដែលអ្នកទទួលទានជាទម្លាប់។ ដូច្នេះ នៅពេលអ្នកកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីរបស់អ្នកយ៉ាងខ្លាំង រាងកាយរបស់អ្នកសម្របខ្លួនដោយបន្ថយការរំលាយអាហាររបស់អ្នក កាត់បន្ថយចំនួនកាឡូរីដែលអ្នកដុតបំផ្លាញ។
លើសពីនេះ ការផ្លាស់ប្តូរអរម៉ូនដែលកើតឡើងជាលទ្ធផលនៃការកំណត់កាឡូរីអាចបង្កើនចំណង់អាហាររបស់អ្នក។
Leptin គឺជាអរម៉ូនដែលជំរុញអារម្មណ៍ឆ្អែត និងផ្តល់សញ្ញាដល់ខួរក្បាលរបស់អ្នកឱ្យឈប់ញ៉ាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កម្រិត leptin នៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកអាចថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៅលើរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាប ដែលអាចនាំឱ្យមានការឃ្លាន និងចំណង់អាហារកាន់តែខ្លាំង។
សម្រាប់ហេតុផលទាំងនេះ វាមិនងាយស្រួលទេក្នុងការសម្រកទម្ងន់លើរបបអាហារដែលតម្រូវឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីរបស់អ្នកយ៉ាងខ្លាំង ដូចជារបបអាហារកាហ្វេជាដើម។ លទ្ធផលគឺជារឿយៗការឡើងទម្ងន់វិញ។
យោងតាមការស្រាវជ្រាវមួយចំនួន ប្រហែល 80% នៃមនុស្សដែលសម្រកទម្ងន់លើរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាបឡើងទម្ងន់វិញខ្លះក្នុងខែដំបូងរបស់ពួកគេបន្ទាប់ពីរបបអាហារ។ ស្ទើរតែ 100% ឡើងទម្ងន់ដែលបាត់បង់ទាំងអស់ក្នុងរយៈពេលប្រាំឆ្នាំបន្ទាប់ពីបញ្ចប់របបអាហាររបស់ពួកគេ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារសុខភាព ១១ មុខដែលជួយអ្នកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ និងជំរុញការរំលាយអាហារ
ហានិភ័យរយៈពេលវែង
យោងតាមសក្ខីកម្ម មនុស្សជាធម្មតាអនុវត្តរបបអាហារកាហ្វេរយៈពេលពីរសប្តាហ៍ទៅប្រាំពីរ។
វាអាចនឹងមិនមានសុវត្ថិភាពក្នុងរយៈពេលវែងសម្រាប់ហេតុផលជាច្រើន។
ការផឹកកាហ្វេមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនអាចនាំឱ្យទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេក ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហា រួមទាំងការគេងមិនលក់ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
របបអាហារកាហ្វេក៏មានកាឡូរីទាបផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការសម្រកទម្ងន់ និងរក្សាវាឱ្យនៅដដែលដោយជោគជ័យ។
ជាអកុសល មិនមានការសិក្សារយៈពេលវែងណាមួយបានវាយតម្លៃសុវត្ថិភាព ឬប្រសិទ្ធភាពនៃរបបអាហារកាហ្វេនោះទេ។
សម្រាប់ហេតុផលទាំងនេះ អ្នកមិនគួរអនុវត្តរបបអាហារកាហ្វេរយៈពេលវែងនោះទេ។
សេចក្តីសង្ខេប: របបអាហារកាហ្វេមានគុណវិបត្តិសំខាន់ៗ ហើយអាចនាំឱ្យទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេក។ លើសពីនេះ ការឡើងទម្ងន់វិញទំនងជាកើតឡើងលើរបបអាហារតឹងរ៉ឹងដូចនេះ។ បច្ចុប្បន្ន មិនមានការស្រាវជ្រាវណាមួយអំពីសុវត្ថិភាព ឬប្រសិទ្ធភាពរយៈពេលវែងនៃរបបអាហារនេះទេ។
តើរបបអាហារកាហ្វេមានសុខភាពល្អដែរឬទេ?
ជាអកុសល របបអាហារកាហ្វេមិនមែនជាផែនការសម្រកទម្ងន់ដ៏ល្អនោះទេ។
ការទទួលទានកាហ្វេគ្មានដែនកំណត់របស់វាអាចនាំឱ្យទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេក។ លើសពីនេះ ការកំណត់កាឡូរីរបស់វាអាចបណ្តាលឱ្យអ្នកឡើងទម្ងន់ដែលបាត់បង់របស់អ្នកវិញ។
របបអាហារសម្រកទម្ងន់ដែលជោគជ័យជារឿយៗពាក់ព័ន្ធនឹងការកំណត់កាឡូរីបន្តិចបន្តួចប៉ុណ្ណោះ ដែលបណ្តាលឱ្យសម្រកទម្ងន់យឺត និងប្រកបដោយនិរន្តរភាពជាងមុន និងកាត់បន្ថយការផ្លាស់ប្តូរមេតាបូលីសអវិជ្ជមានដែលទាក់ទងនឹងការកំណត់កាឡូរី។
ការបង្កើនការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃរបស់អ្នក ការកាត់បន្ថយចំនួនស្ករចម្រាញ់ដែលអ្នកទទួលទាន និងការហាត់ប្រាណជាទៀងទាត់អាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់ និងរក្សាវាឱ្យនៅដដែល។
សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន របបអាហារសម្រកទម្ងន់ដែលជោគជ័យបំផុតគឺរបបអាហារដែលពួកគេអាចប្រកាន់ខ្ជាប់បាន។
សេចក្តីសង្ខេប: របបអាហារកាហ្វេមិនមែនជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។ ផែនការរបបអាហារដែលប្រកបដោយនិរន្តរភាពទំនងជានាំឱ្យទទួលបានជោគជ័យក្នុងរយៈពេលវែង។
ការអានដែលបានណែនាំ: របៀបសម្រកទម្ងន់ 50 គីឡូក្រាម៖ គន្លឹះ 10 យ៉ាងដើម្បីធ្វើវាដោយសុវត្ថិភាព
សេចក្តីសង្ខេប
របបអាហារកាហ្វេលើកទឹកចិត្តអ្នកឱ្យផឹកកាហ្វេយ៉ាងតិច 3 ពែង (720 មីលីលីត្រ) ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ខណៈពេលដែលកំណត់ការទទួលទានកាឡូរី។
ទោះបីជាវាអាចបណ្តាលឱ្យសម្រកទម្ងន់រយៈពេលខ្លីក៏ដោយ វាមិនមែនជារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អក្នុងរយៈពេលវែងនោះទេ។
វាអាចនាំឱ្យឡើងទម្ងន់វិញ និងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានពីការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនច្រើនពេក។
អ្នកនៅតែអាចរីករាយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃកាហ្វេ ប៉ុន្តែត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវដែនកំណត់សុវត្ថិភាព 4 ពែង (960 មីលីលីត្រ) ក្នុងមួយថ្ងៃ ឬតិចជាងនេះ។
សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងសុខភាពល្អ អ្នកគួរតែជៀសវាងកម្មវិធីតឹងរ៉ឹង ដូចជារបបអាហារកាហ្វេ ដោយពេញចិត្តនឹងផែនការដែលប្រកបដោយនិរន្តរភាពជាងមុន។






