ខណៈពេលដែលរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង វាក៏ងាយស្រួលក្នុងការធ្វើខុសលើពួកវាផងដែរ។
ឧបសគ្គជាច្រើនអាចនាំឱ្យមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាន និងលទ្ធផលមិនល្អប្រសើរ។
ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍មេតាប៉ូលីសទាំងអស់នៃរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ការកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាតគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Marcus J.
មាននៅលើ App Storeនេះគឺជាកំហុសទូទៅបំផុតទាំង 5 ក្នុងការញ៉ាំអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប — និងវិធីជៀសវាងពួកវា។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ
1. ការញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនពេក
ខណៈពេលដែលមិនមាននិយមន័យច្បាស់លាស់នៃរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប អ្វីគ្រប់យ៉ាងក្រោម 100–150 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃជាទូទៅត្រូវបានចាត់ទុកថាកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។ នេះគឺតិចជាងបរិមាណកាបូអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងរបបអាហារលោកខាងលិចស្តង់ដារយ៉ាងខ្លាំង។
អ្នកអាចសម្រេចបានលទ្ធផលដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងជួរកាបូអ៊ីដ្រាតនេះ ដរាបណាអ្នកញ៉ាំអាហារទាំងមូលដែលមិនទាន់កែច្នៃ។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ចូលទៅក្នុង ketosis — ដែលចាំបាច់សម្រាប់របបអាហារ ketogenic — នោះកម្រិតនៃការទទួលទាននេះអាចខ្ពស់ពេក។
មនុស្សភាគច្រើននឹងត្រូវទៅក្រោម 50 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីឈានដល់ ketosis ។
សូមចងចាំថារឿងនេះមិនទុកឱ្យអ្នកមានជម្រើសកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនទេ — លើកលែងតែបន្លែ និងផ្លែប៊ឺរីក្នុងបរិមាណតិចតួច។
ដើម្បីគណនាកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធរបស់អ្នក សូមដកជាតិសរសៃ ជាតិអាល់កុលស្ករ និងកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមិនអាចរំលាយបានផ្សេងទៀតចេញពីបរិមាណសរុប។ ទាំងនេះគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលត្រូវមើលនៅលើរបបអាហារ ketogenic ។
សង្ខេប: ប្រសិនបើអ្នកចង់ចូលទៅក្នុង ketosis និងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍មេតាប៉ូលីសពេញលេញនៃរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ការទៅក្រោម 50 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងមួយថ្ងៃអាចចាំបាច់។
2. ការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេក
ប្រូតេអ៊ីនគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូដ៏សំខាន់ដែលមនុស្សភាគច្រើនទទួលទានក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់។
វាអាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍ឆ្អែត និងបង្កើនការដុតខ្លាញ់ច្រើនជាងសារធាតុចិញ្ចឹមម៉ាក្រូផ្សេងទៀត។
ជាទូទៅ ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនកាន់តែច្រើនគួរតែនាំឱ្យស្រកទម្ងន់ និងធ្វើឱ្យសមាសភាពរាងកាយប្រសើរឡើង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលញ៉ាំអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដែលញ៉ាំអាហារសត្វគ្មានខ្លាញ់ច្រើន អាចបញ្ចប់ការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេក។
នៅពេលដែលរាងកាយមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតគ្រប់គ្រាន់ អាស៊ីតអាមីណូពីប្រូតេអ៊ីនដែលអ្នកញ៉ាំនឹងប្រែទៅជាគ្លុយកូស តាមរយៈដំណើរការមួយហៅថា gluconeogenesis ។
នេះអាចក្លាយជាបញ្ហានៅលើរបបអាហារ ketogenic កាបូអ៊ីដ្រាតទាបខ្លាំង ហើយការពាររាងកាយរបស់អ្នកពីការចូលទៅក្នុង ketosis ពេញលេញ។
យោងតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមួយចំនួន របបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អគួរតែមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ និងប្រូតេអ៊ីនកម្រិតមធ្យម។
ជួរដ៏ល្អមួយដែលត្រូវកំណត់គោលដៅគឺ 0.7–0.9 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនក្នុងមួយផោន (1.5–2.0 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាម) នៃទំងន់រាងកាយ។
សង្ខេប: ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេកនៅលើរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបអាចរារាំងអ្នកពីការចូលទៅក្នុង ketosis ។
3. ការខ្លាចការញ៉ាំខ្លាញ់
មនុស្សភាគច្រើនទទួលបានកាឡូរីភាគច្រើនរបស់ពួកគេពីកាបូអ៊ីដ្រាតក្នុងរបបអាហារ — ជាពិសេសស្ករ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
នៅពេលអ្នកដកប្រភពថាមពលនេះចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក អ្នកត្រូវតែជំនួសវាដោយអ្វីផ្សេងទៀត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សមួយចំនួនជឿថាការកាត់បន្ថយខ្លាញ់នៅលើរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនឹងធ្វើឱ្យរបបអាហាររបស់អ្នកកាន់តែមានសុខភាពល្អ។ នេះគឺជាកំហុសដ៏ធំមួយ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតទេ អ្នកត្រូវតែបន្ថែមខ្លាញ់ដើម្បីទូទាត់សង។ ការខកខានមិនបានធ្វើដូច្នេះអាចនាំឱ្យឃ្លាន និងអាហារូបត្ថម្ភមិនគ្រប់គ្រាន់។
មិនមានហេតុផលវិទ្យាសាស្រ្តដើម្បីខ្លាចខ្លាញ់ទេ — ដរាបណាអ្នកជៀសវាងខ្លាញ់ trans និងជ្រើសរើសខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដូចជា monounsaturated និង omega-3 ជំនួសវិញ។
ការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ប្រហែល 70% នៃកាឡូរីសរុបអាចជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់មនុស្សមួយចំនួននៅលើរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ឬ ketogenic ។
ដើម្បីទទួលបានជាតិខ្លាញ់ក្នុងជួរនេះ អ្នកត្រូវតែជ្រើសរើសសាច់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងបន្ថែមខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកដោយសេរី។
សង្ខេប: របបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបខ្លាំងត្រូវតែមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ បើមិនដូច្នោះទេ អ្នកនឹងមិនទទួលបានថាមពល ឬអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទ្រទ្រង់ខ្លួនអ្នកទេ។
4. ការមិនបំពេញបន្ថែមសូដ្យូម
យន្តការសំខាន់មួយនៅពីក្រោយរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបគឺការកាត់បន្ថយកម្រិតអាំងស៊ុយលីន។
អាំងស៊ុយលីនមានមុខងារជាច្រើននៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក ដូចជាការប្រាប់កោសិកាខ្លាញ់ឱ្យរក្សាទុកជាតិខ្លាញ់ និងតម្រងនោមរបស់អ្នកឱ្យរក្សាសូដ្យូម។
នៅលើរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប កម្រិតអាំងស៊ុយលីនរបស់អ្នកធ្លាក់ចុះ ហើយរាងកាយរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមបញ្ចេញសូដ្យូមលើស — និងទឹកតាមជាមួយវា។ នេះជាមូលហេតុដែលមនុស្សតែងតែបំបាត់ការហើមពោះលើសក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃនៃការញ៉ាំអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូដ្យូមគឺជាអេឡិចត្រូលីតដ៏សំខាន់។ កម្រិតសូដ្យូមទាបអាចក្លាយជាបញ្ហា នៅពេលដែលតម្រងនោមរបស់អ្នកបញ្ចេញវាច្រើនពេក។
នេះគឺជាហេតុផលមួយដែលមនុស្សជួបប្រទះផលប៉ះពាល់នៅលើរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ដូចជា វិលមុខ អស់កម្លាំង ឈឺក្បាល រមួលក្រពើ និងសូម្បីតែទល់លាមក។
វិធីល្អបំផុតដើម្បីជៀសវាងបញ្ហានេះគឺការបន្ថែមសូដ្យូមបន្ថែមទៀតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ អ្នកអាចធ្វើបែបនេះបានដោយការប្រោះអំបិលលើអាហាររបស់អ្នក — ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ សូមសាកល្បងផឹកទំពាំងបាយជូរមួយពែងជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ទន្ទឹមនឹងនេះ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថា រដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឱសថបានកំណត់តម្លៃប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់សូដ្យូមមិនឱ្យលើសពី 2,300 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការទទួលទានលើសពីបរិមាណនេះអាចមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងដល់សុខភាពរបស់អ្នក ជាពិសេសជាកត្តាហានិភ័យសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម។
នៅក្នុងរបបអាហារលោកខាងលិចភាគច្រើន ការទទួលទានសូដ្យូមតិចពេកជាទូទៅមិនមែនជាកង្វល់ទេ។ លើសពីនេះ តម្រងនោមពូកែគ្រប់គ្រងកម្រិតអេឡិចត្រូលីត និងរក្សាតុល្យភាពគីមីនៅក្នុងខ្លួន បន្ទាប់ពីកែសម្រួលទៅនឹងរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។
សង្ខេប: របបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបបន្ថយកម្រិតអាំងស៊ុយលីនរបស់អ្នក ដែលធ្វើឱ្យតម្រងនោមរបស់អ្នកបញ្ចេញសូដ្យូមលើស។ នេះអាចនាំឱ្យមានកង្វះសូដ្យូមកម្រិតស្រាល។
ការអានដែលបានណែនាំ: តើកេតូស៊ីសមានសុវត្ថិភាពទេ? ពន្យល់ពីផលរំខាន និងអត្ថប្រយោជន៍
5. ការឈប់ឆាប់ពេក
រាងកាយរបស់អ្នកត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីដុតកាបូអ៊ីដ្រាតជាអាទិភាព។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើកាបូអ៊ីដ្រាតតែងតែមាន នោះជារបៀបដែលរាងកាយរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម្រាប់ថាមពល។
ប្រសិនបើអ្នកកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាតយ៉ាងខ្លាំង រាងកាយរបស់អ្នកត្រូវផ្លាស់ប្តូរទៅជាការដុតខ្លាញ់ — ដែលបានមកពីរបបអាហាររបស់អ្នក ឬឃ្លាំងផ្ទុករបស់រាងកាយអ្នក។
វាអាចចំណាយពេលពីរបីថ្ងៃសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងការដុតខ្លាញ់ជាចម្បងជំនួសឱ្យកាបូអ៊ីដ្រាត ដែលក្នុងអំឡុងពេលនោះអ្នកប្រហែលជាមានអារម្មណ៍មិនស្រួលខ្លួនបន្តិច។
នេះត្រូវបានគេហៅថា “គ្រុនផ្តាសាយ keto” ហើយកើតឡើងចំពោះមនុស្សភាគច្រើនដែលធ្វើតាមរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបបំផុត។
ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួលខ្លួនរយៈពេលពីរបីថ្ងៃ អ្នកអាចត្រូវបានល្បួងឱ្យឈប់របបអាហាររបស់អ្នក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូមចងចាំថាវាអាចចំណាយពេល 3–4 ថ្ងៃសម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងរបបថ្មីរបស់អ្នក ហើយការសម្របខ្លួនពេញលេញអាចចំណាយពេលជាច្រើនសប្តាហ៍។
ប្រើការវិនិច្ឆ័យរបស់អ្នកដើម្បីសម្រេចថាតើរបបអាហារនេះដំណើរការសម្រាប់អ្នកឬអត់ ហើយថាតើអ្នកមានឆន្ទៈក្នុងការបន្តដែរឬទេ។ ដូចជារបបអាហារថ្មីណាមួយដែរ វាជាគំនិតល្អក្នុងការពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ឬអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពផ្សេងទៀត មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើម។
សង្ខេប: នៅលើរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប វាអាចចំណាយពេលពីរបីថ្ងៃដើម្បីយកឈ្នះរោគសញ្ញាមិនល្អ និងជាច្រើនសប្តាហ៍សម្រាប់រាងកាយរបស់អ្នកដើម្បីសម្របខ្លួនបានពេញលេញ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការអត់ធ្មត់ និងកុំបោះបង់របបអាហាររបស់អ្នកឆាប់ពេក។
ការអានដែលបានណែនាំ: គ្រុនកេតូ៖ អាការៈ និងវិធីកម្ចាត់វា
សង្ខេប
របបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបអាចផ្តល់នូវដំណោះស្រាយសក្តានុពលសម្រាប់លក្ខខណ្ឌសុខភាពដូចជា ធាត់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាតគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសម្រកទម្ងន់ ឬបង្កើនសុខភាពនោះទេ។ វិធីល្អបំផុតដើម្បីសម្រេចបាននូវការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយនិរន្តរភាពរយៈពេលវែងគឺតាមរយៈការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អបន្តិចម្តងៗតាមពេលវេលា។
របបអាហារ Ketogenic ជារឿយៗមិនមាននិរន្តរភាពក្នុងរយៈពេលវែងនោះទេ ហើយអ្នកដែលតមអាហារតែងតែឡើងទម្ងន់វិញ នៅពេលដែលពួកគេចាប់ផ្តើមញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតម្តងទៀត។
ដើម្បីសុខុមាលភាពល្អប្រសើរ សូមកំណត់គោលដៅញ៉ាំរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពល្អ និងទទួលបានការហាត់ប្រាណគ្រប់គ្រាន់។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
