ដោយសារជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺដែលកំណត់ដោយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ មនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថាតើការញ៉ាំស្ករអាចបង្កឱ្យកើតជំងឺនេះបានដែរឬទេ។
ទោះបីជាវាជាការពិតដែលថាការញ៉ាំស្ករបន្ថែមច្រើនអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបស់អ្នកក៏ដោយ ការទទួលទានស្ករគ្រាន់តែជាផ្នែកមួយនៃបញ្ហាប៉ុណ្ណោះ។
កត្តាជាច្រើនទៀត — រួមទាំងរបបអាហារទូទៅ របៀបរស់នៅ និងពន្ធុវិទ្យា — ក៏ប៉ះពាល់ដល់ហានិភ័យរបស់អ្នកផងដែរ។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Jennifer S.
មាននៅលើ App Storeអត្ថបទនេះពិនិត្យមើលតួនាទីរបស់ស្ករក្នុងការវិវត្តន៍នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងផ្តល់គន្លឹះក្នុងការការពារជំងឺនេះ។
នៅក្នុងអត្ថបទនេះ
តើជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាអ្វី?
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមកើតឡើងនៅពេលដែលរាងកាយរបស់អ្នកលែងអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
នេះអាចកើតឡើងនៅពេលដែលលំពែងរបស់អ្នកឈប់ផលិតអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រាន់ នៅពេលដែលកោសិការបស់អ្នកក្លាយទៅជាធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនដែលត្រូវបានផលិត ឬទាំងពីរ។
អាំងស៊ុយលីនគឺជាអរម៉ូនដែលត្រូវការដើម្បីផ្លាស់ទីជាតិស្ករចេញពីចរន្តឈាមរបស់អ្នក និងចូលទៅក្នុងកោសិកា — ដូច្នេះសេណារីយ៉ូទាំងពីរនេះបណ្តាលឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងរ៉ាំរ៉ៃ។
កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលយូរអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកដូចជាការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ក៏ដូចជាការខូចខាតសរសៃប្រសាទ និងតម្រងនោម ដូច្នេះវាសំខាន់ណាស់ក្នុងការរក្សាវាឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រង។
មានជំងឺទឹកនោមផ្អែមពីរប្រភេទសំខាន់ៗ ដែលនីមួយៗមានមូលហេតុខុសៗគ្នា៖
- ប្រភេទទី១: កើតឡើងនៅពេលដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកវាយប្រហារលំពែងរបស់អ្នក បំផ្លាញសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការផលិតអាំងស៊ុយលីន។
- ប្រភេទទី២: កើតឡើងនៅពេលដែលលំពែងរបស់អ្នកឈប់ផលិតអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រាន់ នៅពេលដែលកោសិកានៃរាងកាយរបស់អ្នកលែងឆ្លើយតបទៅនឹងអាំងស៊ុយលីនដែលវាផលិត ឬទាំងពីរ។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី១ គឺកម្រកើតមានណាស់ ភាគច្រើនជាពន្ធុវិទ្យា ហើយមានតែ ៥-១០% នៃករណីជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងអស់ប៉ុណ្ណោះ។
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២ — ដែលនឹងក្លាយជាចំណុចសំខាន់នៃអត្ថបទនេះ — មានច្រើនជាង ៩០% នៃករណីជំងឺទឹកនោមផ្អែម ហើយភាគច្រើនបង្កឡើងដោយរបបអាហារ និងកត្តាជីវិត។
សេចក្តីសង្ខេប: ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២ គឺជាទម្រង់ទូទៅបំផុតនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាកើតឡើងនៅពេលដែលរាងកាយរបស់អ្នកឈប់ផលិតអាំងស៊ុយលីនគ្រប់គ្រាន់ ឬនៅពេលដែលកោសិកាក្លាយទៅជាធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនដែលផលិត ដែលនាំឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងរ៉ាំរ៉ៃ។
របៀបដែលស្ករត្រូវបានរំលាយអាហារ
នៅពេលដែលមនុស្សភាគច្រើននិយាយអំពីស្ករ ពួកគេសំដៅទៅលើ sucrose ឬស្ករតុ ដែលផលិតពីស្ករស ឬអំពៅ។
Sucrose ត្រូវបានបង្កើតឡើងពីម៉ូលេគុលគ្លុយកូសមួយ និងម៉ូលេគុល fructose មួយដែលភ្ជាប់គ្នា។
នៅពេលអ្នកញ៉ាំ sucrose ម៉ូលេគុលគ្លុយកូស និង fructose ត្រូវបានបំបែកដោយអង់ស៊ីមនៅក្នុងពោះវៀនតូចរបស់អ្នក មុនពេលត្រូវបានស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមរបស់អ្នក។
នេះបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងបញ្ជូនសញ្ញាទៅលំពែងរបស់អ្នកដើម្បីបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីន។ អាំងស៊ុយលីនបញ្ជូនគ្លុយកូសចេញពីចរន្តឈាម និងចូលទៅក្នុងកោសិកាដែលវាអាចត្រូវបានរំលាយអាហារសម្រាប់ថាមពល។
ខណៈពេលដែល fructose មួយចំនួនតូចក៏អាចត្រូវបានស្រូបយកដោយកោសិកា និងប្រើសម្រាប់ថាមពល ភាគច្រើនត្រូវបានបញ្ជូនទៅថ្លើមរបស់អ្នកដែលវាត្រូវបានបំប្លែងទៅជាគ្លុយកូសសម្រាប់ថាមពល ឬខ្លាញ់សម្រាប់ផ្ទុក។
ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំស្ករច្រើនជាងរាងកាយរបស់អ្នកអាចប្រើសម្រាប់ថាមពល ជាតិស្ករលើសនឹងត្រូវបានបំប្លែងទៅជាអាស៊ីតខ្លាញ់ និងផ្ទុកជាខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។
ដោយសារ fructose អាចត្រូវបានបំប្លែងទៅជាខ្លាញ់ ការទទួលទានខ្ពស់មានទំនោរទៅបង្កើនកម្រិត triglyceride ដែលអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងខ្លាញ់រុំថ្លើម។
ការទទួលទាន fructose ខ្ពស់ក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្ពស់នៅក្នុងឈាមផងដែរ។ ប្រសិនបើគ្រីស្តាល់អាស៊ីតអ៊ុយរិកទាំងនេះតាំងនៅក្នុងសន្លាក់របស់អ្នក ស្ថានភាពឈឺចាប់ដែលគេស្គាល់ថាជាជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដអាចវិវត្តន៍។
សេចក្តីសង្ខេប: គ្លុយកូសពីស្ករភាគច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយរាងកាយរបស់អ្នកសម្រាប់ថាមពល ខណៈពេលដែល fructose ត្រូវបានបញ្ជូនទៅថ្លើមរបស់អ្នកសម្រាប់ការបំប្លែងទៅជាគ្លុយកូស ឬខ្លាញ់។ ការទទួលទាន fructose ខ្ពស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងកម្រិត triglyceride ខ្ពស់ ខ្លាញ់រុំថ្លើម និងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។
តើស្ករបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបស់អ្នកដែរឬទេ?
ការសិក្សាជាច្រើនបានរកឃើញថា មនុស្សដែលផឹកភេសជ្ជៈផ្អែមដោយជាតិស្ករជាប្រចាំមានហានិភ័យខ្ពស់ជាងប្រហែល ២៥% នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២។
ការផឹកភេសជ្ជៈផ្អែមដោយជាតិស្ករតែមួយកែវក្នុងមួយថ្ងៃបង្កើនហានិភ័យរបស់អ្នក ១៣% ដោយមិនគិតពីការឡើងទម្ងន់ដែលវាអាចបង្កឡើង។
លើសពីនេះ ប្រទេសដែលការទទួលទានស្ករខ្ពស់បំផុតក៏មានអត្រាខ្ពស់បំផុតនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២ ផងដែរ ខណៈពេលដែលប្រទេសដែលមានការទទួលទានទាបបំផុតមានអត្រាទាបបំផុត។
ទំនាក់ទំនងរវាងការទទួលទានស្ករ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅតែមាន ទោះបីជាបន្ទាប់ពីគ្រប់គ្រងការទទួលទានកាឡូរីសរុប ទម្ងន់រាងកាយ ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង និងការហាត់ប្រាណក៏ដោយ។
ខណៈពេលដែលការសិក្សាទាំងនេះមិនបានបង្ហាញថាស្ករបង្កឱ្យកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេ ទំនាក់ទំនងនេះគឺខ្លាំង។
អ្នកស្រាវជ្រាវជាច្រើនជឿថាស្ករបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមទាំងដោយផ្ទាល់ និងដោយប្រយោល។
វាអាចបង្កើនហានិភ័យដោយផ្ទាល់ដោយសារតែផលប៉ះពាល់ដែល fructose មានលើថ្លើមរបស់អ្នក រួមទាំងការជំរុញខ្លាញ់រុំថ្លើម ការរលាក និងភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនក្នុងតំបន់។
ផលប៉ះពាល់ទាំងនេះអាចបង្កឱ្យមានការផលិតអាំងស៊ុយលីនមិនធម្មតានៅក្នុងលំពែងរបស់អ្នក និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២ របស់អ្នក។
ការញ៉ាំស្ករច្រើនក៏អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដោយប្រយោលដោយរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់ និងការកើនឡើងជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន — ដែលជាកត្តាហានិភ័យដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ការវិវត្តន៍នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
លើសពីនេះ ការសិក្សាលើសត្វបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំស្ករច្រើនអាចរំខានដល់ការបញ្ជូនសញ្ញារបស់ leptin ដែលជាអរម៉ូនដែលជំរុញអារម្មណ៍ឆ្អែត ដែលនាំឱ្យញ៉ាំច្រើនពេក និងឡើងទម្ងន់។
ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃការទទួលទានស្ករខ្ពស់ អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) ណែនាំឱ្យទទួលបានមិនលើសពី ១០% នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកពីស្ករបន្ថែមដែលមិនមាននៅក្នុងអាហារធម្មជាតិ។
សេចក្តីសង្ខេប: ស្ករបន្ថែម ជាពិសេសពីភេសជ្ជៈផ្អែមដោយជាតិស្ករ ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងការវិវត្តន៍នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២។ នេះទំនងជាដោយសារតែផលប៉ះពាល់ផ្ទាល់របស់ស្ករទៅលើថ្លើមរបស់អ្នក ក៏ដូចជាផលប៉ះពាល់ដោយប្រយោលរបស់វាក្នុងការបង្កើនទម្ងន់រាងកាយ។
ការអានដែលបានណែនាំ: ស្ករចម្រាញ់៖ គុណវិបត្តិ ប្រភពអាហារ និងវិធីជៀសវាង
ជាតិស្ករធម្មជាតិមិនមានផលប៉ះពាល់ដូចគ្នាទេ
ខណៈពេលដែលការញ៉ាំស្ករបន្ថែមច្រើនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម វាមិនមែនជាការពិតសម្រាប់ជាតិស្ករធម្មជាតិទេ។
ជាតិស្ករធម្មជាតិគឺជាជាតិស្ករដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែ ហើយមិនត្រូវបានបន្ថែមក្នុងអំឡុងពេលផលិត ឬកែច្នៃនោះទេ។
ដោយសារជាតិស្ករប្រភេទទាំងនេះមាននៅក្នុងសរសៃ ទឹក សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត ពួកវាត្រូវបានរំលាយ និងស្រូបយកយឺតជាង ហើយទំនងជាមិនបង្កឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមនោះទេ។
ផ្លែឈើ និងបន្លែក៏មានជាតិស្ករតិចជាងច្រើនដោយទម្ងន់ជាងអាហារកែច្នៃជាច្រើន ដូច្នេះវាងាយស្រួលក្នុងការរក្សាការទទួលទានរបស់អ្នកឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រង។
ឧទាហរណ៍ ផ្លែប៉ែសមានជាតិស្ករប្រហែល ៨% ដោយទម្ងន់ ខណៈពេលដែលសូកូឡា Snickers មានជាតិស្ករ ៥០% ដោយទម្ងន់។
ខណៈពេលដែលការស្រាវជ្រាវមានលទ្ធផលចម្រុះ ការសិក្សាខ្លះបានរកឃើញថា ការញ៉ាំផ្លែឈើយ៉ាងហោចណាស់មួយចំណែកក្នុងមួយថ្ងៃកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ៧-១៣% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការមិនញ៉ាំផ្លែឈើ។
ការអានដែលបានណែនាំ: តើអ្នកគួរញ៉ាំជាតិស្ករប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ? ការណែនាំអំពីការទទួលទានប្រចាំថ្ងៃប្រកបដោយសុវត្ថិភាព
ចុះទឹកផ្លែឈើវិញ?
ការស្រាវជ្រាវមានលទ្ធផលចម្រុះថាតើការផឹកទឹកផ្លែឈើ ១០០% បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ។
ការសិក្សាជាច្រើនបានរកឃើញទំនាក់ទំនងរវាងការផឹកទឹកផ្លែឈើ និងការវិវត្តន៍នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ប្រហែលជាដោយសារតែទឹកផ្លែឈើមានជាតិស្ករខ្ពស់ និងជាតិសរសៃទាប។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនការសិក្សាទាំងអស់បានធ្វើម្តងទៀតនូវលទ្ធផលទាំងនេះទេ ដូច្នេះការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់។
ចុះជាតិផ្អែមធម្មជាតិវិញ?
ទោះបីជាជាតិផ្អែមធម្មជាតិមួយចំនួន ដូចជាទឹកឃ្មុំ និងទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល ជាទូទៅមិនត្រូវបានកែច្នៃខ្លាំងដូចស្ករតុ ឬទឹកស៊ីរ៉ូពោតក៏ដោយ ក៏ពួកវានៅតែជាប្រភពស្ករសុទ្ធ និងស្ទើរតែគ្មានជាតិសរសៃ។
ជាតិផ្អែមផ្សេងទៀតជាច្រើន ដែលត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយថាជា “ធម្មជាតិ” ក៏គួរតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាស្ករបន្ថែមផងដែរ។ ទាំងនេះរួមមានទឹកស៊ីរ៉ូ agave ស្ករដូង និងស្ករអំពៅ ជាដើម។
ដូច្នេះ ពួកវាគួរតែត្រូវបានទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យមដូចស្ករបន្ថែមទាំងអស់ ដោយល្អបំផុតគឺតិចជាង ១០% នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប: ខណៈពេលដែលស្ករបន្ថែមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងការវិវត្តន៍នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជាតិស្ករធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែទាំងមូលមិនមានផលប៉ះពាល់ដូចគ្នានោះទេ។
តើជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរឬទេ?
ជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតគឺជាសារធាតុផ្អែមដែលផលិតដោយមនុស្ស ដែលមិនអាចត្រូវបានរំលាយអាហារដោយមនុស្សសម្រាប់ថាមពល។ ដូច្នេះ ពួកវាផ្តល់ភាពផ្អែមដោយគ្មានកាឡូរី។
ទោះបីជាជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក៏ដោយ ក៏ពួកវានៅតែត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការវិវត្តន៍នៃភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២។
ការផឹកទឹកក្រូចកំប៉ុងមួយកំប៉ុងក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យ ២៥-៦៧% នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការមិនផឹកទឹកក្រូចកំប៉ុងទាល់តែសោះ។
វាមិនច្បាស់ថាហេតុអ្វីបានជាជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេ ប៉ុន្តែមានទ្រឹស្តីជាច្រើន។
គំនិតមួយគឺថា ផលិតផលផ្អែមដោយសិប្បនិម្មិតបង្កើនចំណង់អាហារសម្រាប់អាហារដែលមានរសជាតិផ្អែម ដែលនាំឱ្យការទទួលទានស្ករខ្ពស់ និងការឡើងទម្ងន់ ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
គំនិតមួយទៀតគឺថា ជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតរំខានដល់សមត្ថភាពរបស់រាងកាយអ្នកក្នុងការទូទាត់សំណងឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់កាឡូរីដែលបានទទួលទានពីស្ករ ដោយសារខួរក្បាលរបស់អ្នកភ្ជាប់រសជាតិផ្អែមជាមួយនឹងកាឡូរីសូន្យ។
ការស្រាវជ្រាវខ្លះបានរកឃើញថា ជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតអាចផ្លាស់ប្តូរប្រភេទ និងចំនួនបាក់តេរីដែលរស់នៅក្នុងពោះវៀនធំរបស់អ្នក ដែលអាចរួមចំណែកដល់ការមិនអត់ឱនគ្លុយកូស ការឡើងទម្ងន់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ខណៈពេលដែលហាក់ដូចជាមានទំនាក់ទំនងរវាងជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិត និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីស្វែងយល់ឱ្យច្បាស់ពីរបៀបដែលពួកវាទាក់ទងគ្នា។
សេចក្តីសង្ខេប: ខណៈពេលដែលអាហារ និងភេសជ្ជៈផ្អែមដោយសិប្បនិម្មិតមិនមានជាតិស្ករ និងកាឡូរីតិចជាងជម្រើសផ្អែមដោយជាតិស្ករ ក៏ពួកវានៅតែត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការវិវត្តន៍នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីស្វែងយល់ពីមូលហេតុ។
ការអានដែលបានណែនាំ: កត្តាសំខាន់ៗ ១១ យ៉ាងដែលបង្កឱ្យមានខ្លាញ់ក្បាលពោះ
កត្តាហានិភ័យផ្សេងទៀតសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ខណៈពេលដែលការទទួលទានស្ករបន្ថែមច្រើនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម កត្តាជាច្រើនទៀតក៏មានតួនាទីផងដែរ ដូចជា៖
- ទម្ងន់រាងកាយ: ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ភាពធាត់គឺជាកត្តាហានិភ័យចម្បងមួយសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២ ប៉ុន្តែការសម្រកទម្ងន់ត្រឹមតែ ៥-១០% អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យ។
- ការហាត់ប្រាណ: មនុស្សដែលរស់នៅដោយរបៀបរស់នៅស្ងប់ស្ងាត់មានហានិភ័យជិតពីរដងក្នុងការវិវត្តន៍នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលសកម្ម។ ការហាត់ប្រាណកម្រិតមធ្យមត្រឹមតែ ១៥០ នាទីក្នុងមួយសប្តាហ៍អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យ។
- ការជក់បារី: ការជក់បារី ២០ ដើម ឬច្រើនជាងនេះក្នុងមួយថ្ងៃបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបស់អ្នកជាងពីរដង ប៉ុន្តែការឈប់ជក់បារីនាំឱ្យហានិភ័យត្រឡប់មកធម្មតាវិញ។
- ការគេងស្រមុក: ការគេងស្រមុក ដែលជាស្ថានភាពដែលការដកដង្ហើមត្រូវបានរារាំងក្នុងអំឡុងពេលយប់ គឺជាកត្តាហានិភ័យពិសេសសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
- ពន្ធុវិទ្យា: ហានិភ័យនៃការវិវត្តន៍នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២ គឺ ៤០% ប្រសិនបើឪពុកម្តាយម្នាក់របស់អ្នកមានវា ហើយជិត ៧០% ប្រសិនបើឪពុកម្តាយទាំងពីរមានវា — បង្ហាញពីទំនាក់ទំនងពន្ធុវិទ្យា។
សេចក្តីសង្ខេប: ខណៈពេលដែលការទទួលទានស្ករអាចប៉ះពាល់ដល់ហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម វាមិនមែនជាកត្តារួមចំណែកតែមួយគត់នោះទេ។ របបអាហារ របៀបរស់នៅ និងកត្តាពន្ធុវិទ្យាក៏មានតួនាទីផងដែរ។
របៀបញ៉ាំដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបស់អ្នក
បន្ថែមពីលើការកាត់បន្ថយស្ករបន្ថែម មានការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារជាច្រើនទៀតដែលអ្នកអាចធ្វើដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបស់អ្នក៖
- អនុវត្តរបបអាហារអាហារទាំងមូល: របបអាហារសម្បូរគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើ បន្លែ និងធញ្ញជាតិទាំងមូលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
- ផឹកកាហ្វេ: ការផឹកកាហ្វេអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២ របស់អ្នក។ កាហ្វេមួយពែងប្រចាំថ្ងៃនីមួយៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យទាប ៧% នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
- ញ៉ាំបន្លែបៃតងស្លឹក: ការញ៉ាំរបបអាហារសម្បូរបន្លែបៃតងស្លឹកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យទាប ១៤% នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
- កំណត់ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង: ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងកម្រិតមធ្យម — កំណត់ថាប្រហែល ០.៥-៣.៥ កែវក្នុងមួយថ្ងៃ — ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យទាបប្រហែល ៣០% នៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការតមទាំងស្រុង ឬការផឹកច្រើន។
ប្រសិនបើការកាត់បន្ថយការទទួលទានស្ករបន្ថែមរបស់អ្នកមានអារម្មណ៍ថាលើសលប់ អ្នកអាចចាប់ផ្តើមដោយគ្រាន់តែកាត់បន្ថយការទទួលទានភេសជ្ជៈផ្អែមដោយជាតិស្ករ ដែលជាប្រភពចម្បងនៃស្ករបន្ថែមនៅក្នុងរបបអាហារអាមេរិកស្តង់ដារ។
ការផ្លាស់ប្តូរតូចមួយនេះអាចមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងធំ។
ការអានស្លាកសញ្ញាអាហារូបត្ថម្ភដោយប្រុងប្រយ័ត្នគឺជាការចាំបាច់មួយទៀត ដោយសារមានឈ្មោះស្ករជាង ៥០ ផ្សេងគ្នាដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងផលិតផលអាហារ។ ការរៀនសម្គាល់ពួកវាគឺជាជំហានដំបូងក្នុងការកាត់បន្ថយការទទួលទានរបស់អ្នក។
ជាសំណាងល្អ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីកាត់បន្ថយជាតិស្ករ ខណៈពេលដែលនៅតែរីករាយជាមួយរបបអាហារដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់មានអារម្មណ៍ថាខ្វះខាតនោះទេ។
សេចក្តីសង្ខេប: ការញ៉ាំស្ករបន្ថែមតិចអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមរបស់អ្នក ក៏ដូចជារបបអាហារសម្បូរផ្លែឈើ បន្លែ និងកាហ្វេជាមួយនឹងការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងកម្រិតមធ្យម។
សេចក្តីសង្ខេប
បរិមាណស្ករបន្ថែមច្រើនពេកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២ ទំនងជាដោយសារតែផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើថ្លើម និងហានិភ័យខ្ពស់នៃភាពធាត់។
ជាតិស្ករធម្មជាតិដូចជាដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែមិនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមទេ — ខណៈពេលដែលជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់។
បន្ថែមពីលើការទទួលទានស្ករ គុណភាពរបបអាហារទូទៅ ទម្ងន់រាងកាយ គុណភាពនៃការគេង ការហាត់ប្រាណ និងពន្ធុវិទ្យាសុទ្ធតែមានតួនាទីក្នុងការវិវត្តន៍នៃជំងឺនេះ។
ការញ៉ាំរបបអាហារសម្បូរផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងកាហ្វេ ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងក្នុងកម្រិតមធ្យម ការរក្សាទម្ងន់រាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ និងការហាត់ប្រាណជាប្រចាំអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី២ របស់អ្នក។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
