ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរលាកសន្លាក់ អ្នកដឹងច្បាស់ថាស្ថានភាពនេះអាចបំផ្លិចបំផ្លាញប៉ុណ្ណា។

ជំងឺរលាកសន្លាក់ គឺជាពាក្យសម្រាប់ប្រភេទជំងឺដែលបង្កឱ្យមានការឈឺចាប់ ហើម និងរឹងសន្លាក់។ វាអាចប៉ះពាល់ដល់មនុស្សគ្រប់វ័យ ភេទ និងប្រវត្តិជនជាតិ។
មានប្រភេទជំងឺរលាកសន្លាក់ជាច្រើនប្រភេទ។ ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង គឺជាប្រភេទមួយដែលកើតឡើងនៅក្នុងសន្លាក់ដោយសារការប្រើប្រាស់ច្រើនពេក។ ប្រភេទមួយទៀតគឺជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ ដែលជាជំងឺអូតូអ៊ុយមីនដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកវាយប្រហារសន្លាក់របស់អ្នក។
ជាសំណាងល្អ អាហារជាច្រើនអាចបំបាត់ការរលាក ហើយអាចជួយបំបាត់ការឈឺចាប់សន្លាក់មួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់។
ការស្ទង់មតិមួយបានរកឃើញថា ២៤% នៃអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃបានរាយការណ៍ថា របបអាហាររបស់ពួកគេបានប៉ះពាល់ដល់ភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសញ្ញារបស់ពួកគេ។
អត្ថបទនេះនឹងពិនិត្យមើលអាហារល្អបំផុតទាំង ១០ ដែលត្រូវញ៉ាំ ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរលាកសន្លាក់។
១. ត្រីខ្លាញ់
ត្រីខ្លាញ់ដូចជា ត្រីសាល់ម៉ុន ត្រីម៉ាខឺរ៉ែល ត្រីសាឌីន និងត្រីត្រាវ គឺសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្លាំង។
នៅក្នុងការសិក្សាតូចមួយ អ្នកចូលរួម ៣៣ នាក់ត្រូវបានគេឱ្យញ៉ាំត្រីខ្លាញ់ ត្រីគ្មានខ្លាញ់ ឬសាច់គ្មានខ្លាញ់បួនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ បន្ទាប់ពីប្រាំបីសប្តាហ៍ ក្រុមត្រីខ្លាញ់មានកម្រិតទាបនៃសមាសធាតុទាក់ទងនឹងការរលាកជាក់លាក់។
ការវិភាគនៃការសិក្សា ១៧ បានរកឃើញថា ការទទួលទានអាហារបំប៉នអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ បានកាត់បន្ថយអាំងតង់ស៊ីតេនៃការឈឺចាប់សន្លាក់ ការរឹងនៅពេលព្រឹក ចំនួនសន្លាក់ដែលឈឺចាប់ និងការប្រើប្រាស់ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ។
ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ការសិក្សាមួយនៅក្នុងបំពង់សាកល្បងបានបង្ហាញថា អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ បានកាត់បន្ថយសញ្ញាសម្គាល់ការរលាកជាច្រើនដែលពាក់ព័ន្ធនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
ត្រីក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន D ដែលអាចជួយការពារកង្វះខាត។ ការសិក្សាជាច្រើនបានរកឃើញថា ជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃអាចទាក់ទងនឹងកម្រិតវីតាមីន D ទាប ដែលអាចរួមចំណែកដល់រោគសញ្ញា។
សមាគមបេះដូងអាមេរិកណែនាំឱ្យរួមបញ្ចូលត្រីខ្លាញ់យ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងការរលាកដ៏មានប្រយោជន៍។
សេចក្តីសង្ខេប: ត្រីខ្លាញ់សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ និងវីតាមីន D ដែលអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការកាត់បន្ថយការរលាក និងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់។
២. ខ្ទឹមស
ខ្ទឹមសសម្បូរទៅដោយអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយចំនួននៅក្នុងបំពង់សាកល្បង ខ្ទឹមស និងសមាសធាតុរបស់វាត្រូវបានបង្ហាញថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ ពួកវាក៏មានសមាសធាតុដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺវង្វេងផងដែរ។
លើសពីនេះ ខ្ទឹមសត្រូវបានបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់។
ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ខ្ទឹមសអាចបង្កើនមុខងារនៃកោសិកាភាពស៊ាំមួយចំនួន ដើម្បីជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នកស្រាវជ្រាវបានវិភាគរបបអាហាររបស់កូនភ្លោះ ១,០៨២ នាក់។ ពួកគេបានរកឃើញថា អ្នកដែលញ៉ាំខ្ទឹមសច្រើនមានហានិភ័យទាបនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងត្រគាក ដែលទំនងជាដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងការរលាកដ៏មានប្រសិទ្ធភាពរបស់ខ្ទឹមស។
ការសិក្សាមួយទៀតនៅក្នុងបំពង់សាកល្បងបានបង្ហាញថា សមាសធាតុជាក់លាក់មួយនៅក្នុងខ្ទឹមសអាចកាត់បន្ថយសញ្ញាសម្គាល់ការរលាកមួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់។
ការបន្ថែមខ្ទឹមសទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ទាំងរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ និងសុខភាពទូទៅ។
សេចក្តីសង្ខេប: ការសិក្សាចំពោះមនុស្ស និងនៅក្នុងបំពង់សាកល្បងបានរកឃើញថា ខ្ទឹមសអាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ហើយការញ៉ាំវាអាចទាក់ទងនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។

៣. ខ្ញី
ក្រៅពីបន្ថែមរសជាតិដល់តែ ស៊ុប និងបង្អែម ខ្ញីក៏អាចជួយបំបាត់រោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ផងដែរ។
ការសិក្សាមួយនៅឆ្នាំ ២០០១ បានវាយតម្លៃពីផលប៉ះពាល់នៃសារធាតុចម្រាញ់ពីខ្ញីចំពោះអ្នកជំងឺ ២៦១ នាក់ដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងជង្គង់។ បន្ទាប់ពីប្រាំមួយសប្តាហ៍ ៦៣% នៃអ្នកចូលរួមបានជួបប្រទះការប្រសើរឡើងនៃការឈឺចាប់ជង្គង់។
ការសិក្សាមួយនៅក្នុងបំពង់សាកល្បងក៏បានរកឃើញថា ខ្ញី និងសមាសធាតុរបស់វាបានរារាំងការផលិតសារធាតុដែលជំរុញការរលាកនៅក្នុងរាងកាយ។
ការសិក្សាមួយទៀតបានរកឃើញថា ការព្យាបាលសត្វកណ្ដុរដោយសារធាតុចម្រាញ់ពីខ្ញីបានកាត់បន្ថយកម្រិតនៃសញ្ញាសម្គាល់ការរលាកជាក់លាក់មួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់។
ការទទួលទានខ្ញីក្នុងទម្រង់ស្រស់ ម្សៅ ឬស្ងួត អាចកាត់បន្ថយការរលាក និងជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់។
សេចក្តីសង្ខេប: ខ្ញីត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់។ ការសិក្សានៅក្នុងបំពង់សាកល្បង និងសត្វក៏បានរកឃើញថាវាអាចកាត់បន្ថយការរលាកផងដែរ ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវបន្ថែមចំពោះមនុស្សគឺត្រូវការជាចាំបាច់។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ៧ យ៉ាងរបស់ផ្លែឆឺរី ផ្អែកលើវិទ្យាសាស្ត្រ
៤. ផ្កាខាត់ណាខៀវ
វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលផ្កាខាត់ណាខៀវគឺជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុតមួយ។ វាថែមទាំងអាចទាក់ទងនឹងការកាត់បន្ថយការរលាកផងដែរ។
ការសិក្សាមួយដែលបានពិនិត្យមើលរបបអាហាររបស់ស្ត្រី ១,០០៥ នាក់បានរកឃើញថា ការទទួលទានបន្លែ cruciferous ដូចជាផ្កាខាត់ណាខៀវ ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកម្រិតទាបនៃសញ្ញាសម្គាល់ការរលាក។
ផ្កាខាត់ណាខៀវក៏មានសមាសធាតុសំខាន់ៗដែលអាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ផងដែរ។
ជាឧទាហរណ៍ sulforaphane គឺជាសមាសធាតុមួយដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ការសិក្សានៅក្នុងបំពង់សាកល្បងបានបង្ហាញថា វាបានរារាំងការបង្កើតប្រភេទកោសិកាមួយដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការវិវត្តនៃជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ។
ការសិក្សាចំពោះសត្វក៏បានរកឃើញថា sulforaphane អាចកាត់បន្ថយការផលិតសញ្ញាសម្គាល់ការរលាកមួយចំនួនដែលរួមចំណែកដល់ជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ។
ខណៈពេលដែលការសិក្សាបន្ថែមចំពោះមនុស្សគឺត្រូវការជាចាំបាច់ លទ្ធផលនៃការសិក្សានៅក្នុងបំពង់សាកល្បង និងសត្វទាំងនេះបង្ហាញថា សមាសធាតុនៅក្នុងផ្កាខាត់ណាខៀវអាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់។
សេចក្តីសង្ខេប: ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយការរលាក។ យោងតាមការសិក្សានៅក្នុងបំពង់សាកល្បង វាមាន sulforaphane ដែលអាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីពិនិត្យមើលផលប៉ះពាល់នៃផ្កាខាត់ណាខៀវចំពោះមនុស្ស។
៥. វ៉ាល់ណាត់
វ៉ាល់ណាត់សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងផ្ទុកទៅដោយសមាសធាតុដែលអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកដែលទាក់ទងនឹងជំងឺសន្លាក់។
ការវិភាគនៃការសិក្សា ១៣ បានបង្ហាញថា ការញ៉ាំវ៉ាល់ណាត់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយសញ្ញាសម្គាល់ការរលាក។
វ៉ាល់ណាត់សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នកជំងឺ ៩០ នាក់ដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃបានទទួលទានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ឬអាហារបំប៉នប្រេងអូលីវ។
បើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមប្រេងអូលីវ អ្នកដែលបានទទួលអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ បានជួបប្រទះកម្រិតនៃការឈឺចាប់ទាបជាង ហើយអាចកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់របស់ពួកគេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវដែលមានស្រាប់ភាគច្រើនផ្តោតលើផលប៉ះពាល់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ជាទូទៅទៅលើជំងឺរលាកសន្លាក់។ ការសិក្សាបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីផលប៉ះពាល់នៃវ៉ាល់ណាត់។
សេចក្តីសង្ខេប: វ៉ាល់ណាត់សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ដែលអាចបំបាត់រោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ និងការរលាក។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារប្រឆាំងការរលាកបំផុត ១៣ មុខ ដែលអ្នកអាចញ៉ាំបាន
៦. ផ្លែបឺរី
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនត្រូវបានច្របាច់បញ្ចូលទៅក្នុងផ្លែបឺរីនីមួយៗ ដែលអាចពន្យល់ពីសមត្ថភាពពិសេសរបស់វាក្នុងការកាត់បន្ថយការរលាក។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយចំពោះស្ត្រី ៣៨,១៧៦ នាក់ អ្នកដែលញ៉ាំផ្លែស្ត្របឺរីយ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍មានឱកាស ១៤% តិចជាងក្នុងការមានកម្រិតខ្ពស់នៃសញ្ញាសម្គាល់ការរលាកនៅក្នុងឈាម។
លើសពីនេះ ផ្លែបឺរីសម្បូរទៅដោយ quercetin និង rutin ដែលជាសមាសធាតុរុក្ខជាតិពីរដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយនៅក្នុងបំពង់សាកល្បង quercetin ត្រូវបានគេរកឃើញថា រារាំងដំណើរការរលាកមួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់។
ការសិក្សាមួយទៀតបានផ្តល់អាហារបំប៉ន quercetin និង rutin ដល់សត្វកណ្ដុរ ដែលបានកាត់បន្ថយការរលាកដែលទាក់ទងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់។
ជាសំណាងល្អ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទាំងនេះ មានផ្លែបឺរីជាច្រើនប្រភេទ។ ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែប្លែកបឺរី និងផ្លែប៊្លូបឺរី គ្រាន់តែជាជម្រើសមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលអាចបំពេញចំណង់ផ្អែមរបស់អ្នក និងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ជាច្រើន។
សេចក្តីសង្ខេប: ផ្លែបឺរីមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយសញ្ញាសម្គាល់ការរលាកដែលទាក់ទងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់នៅក្នុងការសិក្សានៅក្នុងបំពង់សាកល្បង និងសត្វ។
៧. ស្ពៃខ្មៅ
បន្លែបៃតងដូចជាស្ពៃខ្មៅសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ហើយសមាសធាតុមួយចំនួនរបស់វាអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកដែលបណ្តាលមកពីជំងឺរលាកសន្លាក់។
ការសិក្សាជាច្រើនបានរកឃើញថា ការទទួលទានផ្លែឈើ និងបន្លែខ្ពស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកម្រិតទាបនៃការរលាក។
ស្ពៃខ្មៅ ជាពិសេស មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិជាច្រើនដែលអាចបំបាត់ការរលាក និងជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺ។
ស្ពៃខ្មៅសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម kaempferol ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃភ្នាក់ងាររលាកដែលទាក់ទងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ។
ការសិក្សាមួយនៅក្នុងបំពង់សាកល្បងឆ្នាំ ២០១៧ បានព្យាបាលកោសិកាឆ្អឹងខ្ចីដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ដោយ kaempferol ហើយបានរកឃើញថាវាបានកាត់បន្ថយការរលាក និងការពារការវិវត្តនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីសិក្សាពីផលប៉ះពាល់នៃស្ពៃខ្មៅ និងសមាសធាតុរបស់វាចំពោះមនុស្សដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់។
សេចក្តីសង្ខេប: ស្ពៃខ្មៅសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម រួមទាំង kaempferol ។ ការសិក្សានៅក្នុងបំពង់សាកល្បងបានរកឃើញថា kaempferol អាចកាត់បន្ថយការរលាក និងបន្ថយការវិវត្តនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារល្អបំផុតដើម្បីបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងបង្កើនការគ្រប់គ្រង
៨. ទំពាំងបាយជូរ
ទំពាំងបាយជូរសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ បុរស ២៤ នាក់ត្រូវបានគេឱ្យម្សៅទំពាំងបាយជូរប្រមូលផ្តុំស្មើនឹងប្រហែល ១.៥ ពែង (២៥២ ក្រាម) នៃទំពាំងបាយជូរស្រស់ ឬថ្នាំ placebo ជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលបីសប្តាហ៍។ ម្សៅទំពាំងបាយជូរមានប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយកម្រិតនៃសញ្ញាសម្គាល់ការរលាកនៅក្នុងឈាម។
លើសពីនេះ ទំពាំងបាយជូរមានសមាសធាតុជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់។ ជាឧទាហរណ៍ resveratrol គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងសំបកទំពាំងបាយជូរ។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយនៅក្នុងបំពង់សាកល្បង resveratrol បានបង្ហាញសក្តានុពលក្នុងការជួយការពារការឡើងក្រាស់នៃសន្លាក់ដែលទាក់ទងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ដោយរារាំងការបង្កើតកោសិកាជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ។
ទំពាំងបាយជូរក៏មានសមាសធាតុរុក្ខជាតិមួយហៅថា proanthocyanidin ដែលអាចមានផលប៉ះពាល់ដ៏គួរឱ្យសន្យាចំពោះជំងឺរលាកសន្លាក់។ ជាឧទាហរណ៍ ការសិក្សាមួយនៅក្នុងបំពង់សាកល្បងបានបង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ពីគ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ proanthocyanidin បានកាត់បន្ថយការរលាកដែលទាក់ទងនឹងជំងឺ។
សូមចាំថា ទាំងនេះគឺជាការសិក្សានៅក្នុងបំពង់សាកល្បងដោយប្រើកម្រិតប្រមូលផ្តុំនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មច្រើនជាងបរិមាណដែលអ្នកទទួលទានក្នុងមួយពេលធម្មតា។
ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីកំណត់ពីរបៀបដែលលទ្ធផលទាំងនេះអាចបកប្រែទៅជាមនុស្ស។
សេចក្តីសង្ខេប: ទំពាំងបាយជូរមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងមានសមាសធាតុដែលអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាបន្ថែមចំពោះមនុស្សគឺត្រូវការជាចាំបាច់។
៩. ប្រេងអូលីវ
ល្បីល្បាញដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា ប្រេងអូលីវអាចមានឥទ្ធិពលល្អចំពោះរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ សត្វកណ្ដុរត្រូវបានគេឱ្យប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមរយៈពេលប្រាំមួយសប្តាហ៍។ នេះបានជួយបញ្ឈប់ការវិវត្តនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ កាត់បន្ថយការហើមសន្លាក់ បន្ថយការបំផ្លាញឆ្អឹងខ្ចី និងកាត់បន្ថយការរលាក។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយទៀត អ្នកចូលរួម ៤៩ នាក់ដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃបានទទួលទានប្រេងត្រី ឬកន្សោមប្រេងអូលីវជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល ២៤ សប្តាហ៍។
នៅចុងបញ្ចប់នៃការសិក្សា កម្រិតនៃសញ្ញាសម្គាល់ការរលាកជាក់លាក់មួយបានថយចុះនៅក្នុងក្រុមទាំងពីរ — ដោយ ៣៨.៥% នៅក្នុងក្រុមប្រេងអូលីវ និងចន្លោះពី ៤០-៥៥% នៅក្នុងក្រុមប្រេងត្រី។
ការសិក្សាមួយទៀតបានវិភាគរបបអាហាររបស់អ្នកចូលរួម ៣៣៣ នាក់ដែលមាន និងគ្មានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ ដោយរកឃើញថា ការទទួលទានប្រេងអូលីវត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យនៃជំងឺទាបជាង។
ទោះបីជាការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់លើផលប៉ះពាល់នៃប្រេងអូលីវទៅលើជំងឺរលាកសន្លាក់ក៏ដោយ ការរួមបញ្ចូលប្រេងអូលីវ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់អ្នក និងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់។
សេចក្តីសង្ខេប: ប្រេងអូលីវត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយការរលាក ហើយអាចទាក់ទងនឹងហានិភ័យទាបនៃជំងឺរលាកសន្លាក់។ ការសិក្សាចំពោះសត្វមួយបានរកឃើញថា វាអាចបន្ថយការវិវត្តនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ និងបំបាត់រោគសញ្ញា។

១០. ទឹកផ្លែឈើ cherry ជូរ
ទឹកផ្លែឈើ cherry ជូរ គឺជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមមួយដែលទទួលបានពីផ្លែឈើនៃដើម Prunus cerasus ។
ទឹកផ្លែឈើដ៏មានឥទ្ធិពលនេះផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹម និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន ហើយថែមទាំងអាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ផងដែរ។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នកចូលរួម ៥៨ នាក់បានទទួលដបទឹកផ្លែឈើ cherry ជូរទំហំ ៨ អោន (២៣៧ មីលីលីត្រ) ពីរដប ឬថ្នាំ placebo ជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលប្រាំមួយសប្តាហ៍។
បើប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្នាំ placebo ទឹកផ្លែឈើ cherry ជូរបានកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង និងកាត់បន្ថយការរលាកយ៉ាងខ្លាំង។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយទៀត ការផឹកទឹកផ្លែឈើ cherry ជូររយៈពេលបីសប្តាហ៍បានកាត់បន្ថយកម្រិតនៃសញ្ញាសម្គាល់ការរលាកចំពោះស្ត្រី ២០ នាក់ដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
ត្រូវប្រាកដថាស្វែងរកប្រភេទទឹកផ្លែឈើ cherry ជូរដែលមិនមានជាតិផ្អែម ដើម្បីធានាថាអ្នកមិនទទួលទានជាតិស្ករដែលបានបន្ថែមច្រើនពេក។
រួមជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងអាហារប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ផ្សេងទៀត ការទទួលទានទឹកផ្លែឈើ cherry ជូរដែលមិនមានជាតិផ្អែមក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាខ្លះនៃជំងឺរលាកសន្លាក់។
សេចក្តីសង្ខេប: ការសិក្សាបង្ហាញថា ទឹកផ្លែឈើ cherry ជូរអាចកាត់បន្ថយការរលាក និងបំបាត់រោគសញ្ញាខ្លះនៃជំងឺរលាកសន្លាក់។
ការអានដែលបានណែនាំ: ឃ្វែរស៊ីទីន: អត្ថប្រយោជន៍ អាហារ កម្រិតប្រើប្រាស់ និងផលរំខាន
សេចក្តីសង្ខេប
របបអាហារអាចដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងភាពធ្ងន់ធ្ងរ និងរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់។
ជាសំណាងល្អ អាហារជាច្រើនប្រភេទដែលមានសមាសធាតុដ៏មានឥទ្ធិពលអាចផ្តល់ការបំបាត់ការរលាក និងជំងឺរលាកសន្លាក់ — ខណៈពេលដែលជំរុញសុខភាពទូទៅ។
រួមជាមួយនឹងការព្យាបាលតាមបែបប្រពៃណី ការទទួលទានរបបអាហារដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានខ្លាញ់ល្អ ត្រីខ្លាញ់ពីរបីដង និងបន្លែជាច្រើនអាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាខ្លះនៃជំងឺរលាកសន្លាក់។







