ក្រវាញគឺជាគ្រឿងទេសដែលមានរសជាតិខ្លាំង ផ្អែមបន្តិច ដែលមនុស្សមួយចំនួនប្រៀបធៀបទៅនឹងជីអង្កាម។
វាមានប្រភពដើមនៅប្រទេសឥណ្ឌា ប៉ុន្តែបច្ចុប្បន្នមានលក់ទូទាំងពិភពលោក ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់ទាំងក្នុងមុខម្ហូបផ្អែម និងប្រៃ។
គ្រាប់ ប្រេង និងសារធាតុចម្រាញ់ពីក្រវាញ ត្រូវបានគេជឿថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថបុរាណអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Kevin H.
មាននៅលើ App Storeនេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ១០ យ៉ាងរបស់ក្រវាញ ដែលគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រ។
១. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងបញ្ចុះទឹកនោមរបស់ក្រវាញ អាចបន្ថយសម្ពាធឈាម
ក្រវាញអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នកស្រាវជ្រាវបានឱ្យម្សៅក្រវាញ ៣ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដល់មនុស្សពេញវ័យ ២០ នាក់ដែលទើបនឹងរកឃើញថាមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់។ បន្ទាប់ពី ១២ សប្តាហ៍ កម្រិតសម្ពាធឈាមបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ទៅរកកម្រិតធម្មតា។
លទ្ធផលដ៏ជោគជ័យនៃការសិក្សានេះអាចទាក់ទងទៅនឹងកម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងក្រវាញ។ ស្ថានភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់អ្នកចូលរួមបានកើនឡើង ៩០% នៅចុងបញ្ចប់នៃការសិក្សា។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងសម្ពាធឈាមទាប។
អ្នកស្រាវជ្រាវក៏សង្ស័យថា គ្រឿងទេសនេះអាចបន្ថយសម្ពាធឈាមដោយសារឥទ្ធិពលបញ្ចុះទឹកនោមរបស់វា មានន័យថាវាអាចជំរុញការនោមដើម្បីបញ្ចេញទឹកដែលកកកុញនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក ឧទាហរណ៍ជុំវិញបេះដូងរបស់អ្នក។
សារធាតុចម្រាញ់ពីក្រវាញត្រូវបានបង្ហាញថាបង្កើនការនោម និងបន្ថយសម្ពាធឈាមចំពោះសត្វកណ្ដុរ។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ក្រវាញអាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម ភាគច្រើនដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងបញ្ចុះទឹកនោមរបស់វា។
២. ក្រវាញអាចមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងមហារីក
សារធាតុផ្សំនៅក្នុងក្រវាញអាចជួយប្រឆាំងនឹងកោសិកាមហារីក។
ការសិក្សាចំពោះសត្វកណ្ដុរបានបង្ហាញថា ម្សៅក្រវាញអាចបង្កើនសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមមួយចំនួនដែលជួយប្រឆាំងនឹងមហារីក។
គ្រឿងទេសនេះក៏អាចបង្កើនសមត្ថភាពរបស់កោសិកាឃាតករធម្មជាតិ (natural killer cells) ក្នុងការវាយប្រហារដុំសាច់ផងដែរ។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នកស្រាវជ្រាវបានដាក់សត្វកណ្ដុរពីរក្រុមឱ្យប៉ះពាល់នឹងសារធាតុផ្សំដែលបង្កឱ្យកើតមហារីកស្បែក ហើយបានឱ្យក្រុមមួយបរិភោគក្រវាញកិន ៥០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាម (២២៧ មីលីក្រាមក្នុងមួយផោន) នៃទម្ងន់ក្នុងមួយថ្ងៃ។
បន្ទាប់ពី ១២ សប្តាហ៍ មានតែ ២៩% នៃក្រុមដែលបរិភោគក្រវាញបានកើតមហារីក បើប្រៀបធៀបទៅនឹងជាង ៩០% នៃក្រុមត្រួតពិនិត្យ។
ការស្រាវជ្រាវលើកោសិកាមហារីកមនុស្ស និងក្រវាញបង្ហាញលទ្ធផលស្រដៀងគ្នា។ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា សារធាតុផ្សំជាក់លាក់មួយនៅក្នុងគ្រឿងទេសនេះបានបញ្ឈប់កោសិកាមហារីកមាត់នៅក្នុងបំពង់សាកល្បងពីការបន្តពូជ។
ទោះបីជាលទ្ធផលមានលក្ខណៈជោគជ័យក៏ដោយ ការសិក្សាទាំងនេះត្រូវបានធ្វើឡើងតែលើសត្វកណ្ដុរ ឬនៅក្នុងបំពង់សាកល្បងប៉ុណ្ណោះ។ ការស្រាវជ្រាវលើមនុស្សគឺចាំបាច់មុនពេលការអះអាងខ្លាំងជាងនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើង។
សេចក្តីសង្ខេប៖ សារធាតុផ្សំមួយចំនួននៅក្នុងក្រវាញអាចប្រឆាំងនឹងមហារីក និងបញ្ឈប់ការលូតលាស់នៃដុំសាច់នៅក្នុងសត្វកណ្ដុរ និងបំពង់សាកល្បង។ ការស្រាវជ្រាវលើមនុស្សគឺចាំបាច់ដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់ថាតើលទ្ធផលទាំងនេះអនុវត្តចំពោះមនុស្សដែរឬទេ។
៣. ក្រវាញអាចការពារពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដោយសារឥទ្ធិពលប្រឆាំងការរលាក
ក្រវាញសម្បូរទៅដោយសារធាតុផ្សំដែលអាចប្រឆាំងនឹងការរលាក។
ការរលាកកើតឡើងនៅពេលដែលរាងកាយរបស់អ្នកប៉ះពាល់នឹងសារធាតុបរទេស។ ការរលាកស្រួចស្រាវគឺចាំបាច់ និងមានប្រយោជន៍ ប៉ុន្តែការរលាករយៈពេលវែងអាចនាំឱ្យកើតជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលមានច្រើននៅក្នុងក្រវាញ ការពារកោសិកាពីការខូចខាត និងបញ្ឈប់ការរលាកពីការកើតឡើង។
ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា សារធាតុចម្រាញ់ពីក្រវាញក្នុងកម្រិត ៥០-១០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាម (២៣-៤៦ មីលីក្រាមក្នុងមួយផោន) នៃទម្ងន់ខ្លួនមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការទប់ស្កាត់យ៉ាងហោចណាស់សារធាតុរលាកបួនប្រភេទផ្សេងគ្នាចំពោះសត្វកណ្ដុរ។
ការសិក្សាមួយទៀតចំពោះសត្វកណ្ដុរបានបង្ហាញថា ការបរិភោគម្សៅក្រវាញបានកាត់បន្ថយការរលាកថ្លើមដែលបណ្តាលមកពីការបរិភោគអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់ខ្ពស់។
ទោះបីជាមិនមានការសិក្សាច្រើនលើឥទ្ធិពលប្រឆាំងការរលាករបស់ក្រវាញចំពោះមនុស្សក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា អាហារបំប៉នអាចបង្កើនស្ថានភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរហូតដល់ ៩០%។
សេចក្តីសង្ខេប៖ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងក្រវាញអាចជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាត និងបន្ថយល្បឿន និងការពារការរលាកនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។
៤. ក្រវាញអាចជួយដោះស្រាយបញ្ហារំលាយអាហារ រួមទាំងដំបៅ
ក្រវាញត្រូវបានប្រើប្រាស់អស់រាប់ពាន់ឆ្នាំមកហើយដើម្បីជួយដល់ការរំលាយអាហារ។
វាត្រូវបានគេលាយជាមួយគ្រឿងទេសឱសថដទៃទៀតជាញឹកញាប់ ដើម្បីបំបាត់ការមិនស្រួល ចង្អោរ និងក្អួត។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលត្រូវបានស្រាវជ្រាវច្រើនបំផុតរបស់ក្រវាញ ទាក់ទងនឹងការបំបាត់បញ្ហាក្រពះ គឺសមត្ថភាពដែលអាចព្យាបាលដំបៅ។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ សត្វកណ្ដុរត្រូវបានគេឱ្យបរិភោគសារធាតុចម្រាញ់ពីក្រវាញ រមៀត និងស្លឹកសំបុកក្នុងទឹកក្តៅ មុនពេលត្រូវបានដាក់ឱ្យប៉ះពាល់នឹងអាស្ពីរីនកម្រិតខ្ពស់ដើម្បីបង្កឱ្យកើតដំបៅក្រពះ។ សត្វកណ្ដុរទាំងនេះបានកើតដំបៅតិចជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសត្វកណ្ដុរដែលបានទទួលតែអាស្ពីរីន។
ការសិក្សាស្រដៀងគ្នាចំពោះសត្វកណ្ដុរបានរកឃើញថា សារធាតុចម្រាញ់ពីក្រវាញតែឯងអាចការពារទាំងស្រុង ឬកាត់បន្ថយទំហំដំបៅក្រពះយ៉ាងហោចណាស់ ៥០%។
តាមពិតទៅ ក្នុងកម្រិត ១២.៥ មីលីក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាម (៥.៧ មីលីក្រាមក្នុងមួយផោន) នៃទម្ងន់ខ្លួន សារធាតុចម្រាញ់ពីក្រវាញមានប្រសិទ្ធភាពជាងថ្នាំប្រឆាំងដំបៅទូទៅ។
ការស្រាវជ្រាវក្នុងបំពង់សាកល្បងក៏បង្ហាញថា ក្រវាញអាចការពារប្រឆាំងនឹង Helicobacter pylori ដែលជាបាក់តេរីដែលទាក់ទងនឹងការវិវត្តនៃបញ្ហាដំបៅក្រពះភាគច្រើន។
ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺចាំបាច់ដើម្បីដឹងថាតើគ្រឿងទេសនេះនឹងមានឥទ្ធិពលដូចគ្នាចំពោះដំបៅចំពោះមនុស្សដែរឬទេ។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ក្រវាញអាចការពារប្រឆាំងនឹងបញ្ហារំលាយអាហារ ហើយត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយចំនួន និងទំហំដំបៅក្រពះចំពោះសត្វកណ្ដុរ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ១២ យ៉ាងដែលគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រនៃតែជីអង្កាម
៥. ក្រវាញអាចព្យាបាលក្លិនមាត់មិនល្អ និងការពារការរលួយធ្មេញ
ការប្រើប្រាស់ក្រវាញដើម្បីព្យាបាលក្លិនមាត់មិនល្អ និងកែលម្អសុខភាពមាត់ធ្មេញ គឺជាឱសថបុរាណ។
នៅក្នុងវប្បធម៌មួយចំនួន វាជារឿងធម្មតាទេក្នុងការធ្វើឱ្យក្លិនមាត់ស្រស់ថ្លាដោយការបរិភោគផ្លែក្រវាញទាំងមូលបន្ទាប់ពីអាហារ។
សូម្បីតែក្រុមហ៊ុនផលិតស្ករកៅស៊ូ Wrigley ក៏ប្រើក្រវាញនៅក្នុងផលិតផលមួយរបស់ខ្លួនដែរ។
មូលហេតុដែលក្រវាញអាចនាំឱ្យមានក្លិនមាត់ស្រស់ថ្លាដូចជីអង្កាម អាចទាក់ទងទៅនឹងសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីមាត់ទូទៅ។
ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា សារធាតុចម្រាញ់ពីក្រវាញមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ៥ ប្រភេទដែលអាចបង្កឱ្យកើតរលួយធ្មេញ។ ក្នុងករណីបំពង់សាកល្បងមួយចំនួន សារធាតុចម្រាញ់ទាំងនេះបានការពារការលូតលាស់របស់បាក់តេរីរហូតដល់ ០.៨២ អ៊ីញ (២.០៨ សង់ទីម៉ែត្រ)។
ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមបង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ពីក្រវាញអាចកាត់បន្ថយចំនួនបាក់តេរីនៅក្នុងសំណាកទឹកមាត់បាន ៥៤%។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាទាំងអស់នេះត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងបំពង់សាកល្បង ដែលធ្វើឱ្យវាមិនច្បាស់ថាតើលទ្ធផលអាចអនុវត្តចំពោះមនុស្សយ៉ាងដូចម្តេច។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ក្រវាញត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីព្យាបាលក្លិនមាត់មិនល្អ ហើយជាសមាសធាតុផ្សំនៃស្ករកៅស៊ូមួយចំនួន។ នេះគឺដោយសារតែក្រវាញអាចសម្លាប់បាក់តេរីមាត់ទូទៅ និងការពារការរលួយធ្មេញ។
ការអានដែលបានណែនាំ: ឱសថ និងគ្រឿងទេសអាយុវែទិកដ៏មានឥទ្ធិពល ១២ មុខ សម្រាប់សុខភាព
៦. ក្រវាញអាចមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងបាក់តេរី និងព្យាបាលការឆ្លងមេរោគ
ក្រវាញក៏មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងបាក់តេរីនៅខាងក្រៅមាត់ផងដែរ ហើយអាចព្យាបាលការឆ្លងមេរោគ។
ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ពីក្រវាញ និងប្រេងសំខាន់ៗមានសារធាតុផ្សំដែលប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរីទូទៅជាច្រើនប្រភេទ។
ការសិក្សាបំពង់សាកល្បងមួយបានពិនិត្យមើលឥទ្ធិពលនៃសារធាតុចម្រាញ់ទាំងនេះទៅលើពពួក Candida ដែលធន់នឹងថ្នាំ ដែលជាមេរោគផ្សិតដែលអាចបង្កឱ្យមានការឆ្លងមេរោគផ្សិត។ សារធាតុចម្រាញ់ទាំងនេះអាចទប់ស្កាត់ការលូតលាស់នៃពពួកមួយចំនួនបាន ០.៣៩-០.៥៩ អ៊ីញ (០.៩៩-១.៤៩ សង់ទីម៉ែត្រ)។
ការស្រាវជ្រាវបំពង់សាកល្បងបន្ថែមបានរកឃើញថា ប្រេងសំខាន់ៗ និងសារធាតុចម្រាញ់ពីក្រវាញមានប្រសិទ្ធភាពដូចគ្នា ហើយជួនកាលមានប្រសិទ្ធភាពជាងថ្នាំស្តង់ដារប្រឆាំងនឹង E. coli និង Staphylococcus ដែលជាបាក់តេរីដែលអាចបង្កឱ្យមានការពុលអាហារ។
ការសិក្សាបំពង់សាកល្បងក៏បានបង្ហាញផងដែរថា ប្រេងសំខាន់ៗពីក្រវាញប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី Salmonella ដែលនាំឱ្យពុលអាហារ និង Campylobacter ដែលរួមចំណែកដល់ការរលាកក្រពះ។
ការសិក្សាដែលមានស្រាប់លើឥទ្ធិពលប្រឆាំងបាក់តេរីរបស់ក្រវាញបានមើលតែពពួកបាក់តេរីដាច់ដោយឡែកនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ប៉ុណ្ណោះ។ ដូច្នេះ ភស្តុតាងបច្ចុប្បន្នមិនរឹងមាំគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីអះអាងថា គ្រឿងទេសនេះនឹងមានឥទ្ធិពលដូចគ្នាចំពោះមនុស្សនោះទេ។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ប្រេងសំខាន់ៗ និងសារធាតុចម្រាញ់ពីក្រវាញអាចមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងពពួកបាក់តេរីជាច្រើនប្រភេទដែលរួមចំណែកដល់ការឆ្លងមេរោគផ្សិត ការពុលអាហារ និងបញ្ហាក្រពះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវត្រូវបានធ្វើឡើងតែនៅក្នុងបំពង់សាកល្បងប៉ុណ្ណោះ មិនមែនចំពោះមនុស្សទេ។
៧. ក្រវាញអាចកែលម្អការដកដង្ហើម និងការប្រើប្រាស់អុកស៊ីសែន
សារធាតុផ្សំនៅក្នុងក្រវាញអាចជួយបង្កើនលំហូរខ្យល់ទៅកាន់សួតរបស់អ្នក និងកែលម្អការដកដង្ហើម។
នៅពេលប្រើក្នុងការព្យាបាលដោយក្លិនក្រអូប ក្រវាញអាចផ្តល់ក្លិនក្រអូបដែលជួយបង្កើនសមត្ថភាពរាងកាយរបស់អ្នកក្នុងការប្រើប្រាស់អុកស៊ីសែនក្នុងអំឡុងពេលហាត់ប្រាណ។
ការសិក្សាមួយបានស្នើឱ្យក្រុមអ្នកចូលរួមស្រូបប្រេងសំខាន់ៗពីក្រវាញរយៈពេលមួយនាទី មុនពេលដើរលើម៉ាស៊ីនហាត់ប្រាណរយៈពេល ១៥ នាទី។ ក្រុមនេះមានការស្រូបយកអុកស៊ីសែនខ្ពស់ជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យ។
វិធីមួយទៀតដែលក្រវាញអាចកែលម្អការដកដង្ហើម និងការប្រើប្រាស់អុកស៊ីសែន គឺដោយការបន្ធូរផ្លូវដង្ហើមរបស់អ្នក។ នេះអាចមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ការព្យាបាលជំងឺហឺត។
ការសិក្សាចំពោះសត្វកណ្ដុរ និងទន្សាយបានរកឃើញថា ការចាក់សារធាតុចម្រាញ់ពីក្រវាញអាចបន្ធូរផ្លូវដង្ហើមបំពង់ក។ ប្រសិនបើសារធាតុចម្រាញ់នេះមានឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នាចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺហឺត វាអាចការពារផ្លូវដង្ហើមដែលរលាករបស់ពួកគេពីការរួមតូច និងកែលម្អការដកដង្ហើមរបស់ពួកគេ។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ក្រវាញអាចកែលម្អការដកដង្ហើមដោយជំរុញការស្រូបយកអុកស៊ីសែនកាន់តែប្រសើរ និងបន្ធូរផ្លូវដង្ហើមទៅកាន់សួតចំពោះមនុស្ស និងសត្វ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងការប្រើប្រាស់គ្រាប់ការ៉ុម (អាជ្វ៉ាញ) ៦ យ៉ាង
៨. ក្រវាញអាចបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម
នៅពេលទទួលទានក្នុងទម្រង់ជាម្សៅ ក្រវាញអាច បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា ការឱ្យសត្វកណ្ដុរបរិភោគរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ (HFHC) បានបណ្តាលឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកវាឡើងខ្ពស់យូរជាងប្រសិនបើពួកវាត្រូវបានគេឱ្យបរិភោគរបបអាហារធម្មតា។
នៅពេលដែលសត្វកណ្ដុរដែលបរិភោគរបបអាហារ HFHC ត្រូវបានគេឱ្យម្សៅក្រវាញ ជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់ពួកវាមិនឡើងខ្ពស់យូរជាងជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់សត្វកណ្ដុរដែលបរិភោគរបបអាហារធម្មតានោះទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ម្សៅនេះប្រហែលជាមិនមានឥទ្ធិពលដូចគ្នាចំពោះមនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ នោះទេ។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយលើមនុស្សពេញវ័យជាង ២០០ នាក់ដែលមានស្ថានភាពនេះ អ្នកចូលរួមត្រូវបានបែងចែកជាក្រុមដែលទទួលទានតែតែខ្មៅ ឬតែខ្មៅជាមួយខ្ញី ក្រវាញ ឬ ខ្ញី ៣ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល ៨ សប្តាហ៍។
លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ខ្ញី ប៉ុន្តែមិនមែនក្រវាញ ឬខ្ញីទេ បានកែលម្អការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់អំពីឥទ្ធិពលរបស់ក្រវាញលើជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះមនុស្ស ការសិក្សាបន្ថែមគឺចាំបាច់។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ការសិក្សាចំពោះសត្វកណ្ដុរបានបង្ហាញថា ក្រវាញអាចជួយបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ ប៉ុន្តែការសិក្សាដែលមានគុណភាពខ្ពស់លើមនុស្សគឺចាំបាច់បន្ថែមទៀត។
៩. អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសក្តានុពលផ្សេងទៀតរបស់ក្រវាញ
បន្ថែមពីលើអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ក្រវាញក៏អាចល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកតាមវិធីផ្សេងទៀតផងដែរ។
ការសិក្សាចំពោះសត្វកណ្ដុរបានរកឃើញថាកម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងគ្រឿងទេសនេះអាចការពារទាំងការរីកធំនៃថ្លើម ការថប់បារម្ភ និងសូម្បីតែជួយសម្រកទម្ងន់៖
- ការការពារថ្លើម៖ សារធាតុចម្រាញ់ពីក្រវាញអាចបន្ថយអង់ស៊ីមថ្លើមខ្ពស់ កម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដ និងកូលេស្តេរ៉ុល។ វាក៏អាចការពារការរីកធំនៃថ្លើម និងទម្ងន់ថ្លើម ដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម។
- ការថប់បារម្ភ៖ ការសិក្សាចំពោះសត្វកណ្ដុរមួយបានបង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ពីក្រវាញអាចការពារអាកប្បកិរិយាថប់បារម្ភ។ នេះអាចបណ្តាលមកពីកម្រិតទាបនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងឈាមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការវិវត្តនៃការថប់បារម្ភ និងជំងឺអារម្មណ៍ផ្សេងទៀត។
- ការសម្រកទម្ងន់៖ ការសិក្សាមួយលើស្ត្រីធាត់ និងលើសទម្ងន់ ៨០ នាក់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមមុន បានរកឃើញទំនាក់ទំនងរវាងក្រវាញ និងការថយចុះបន្តិចនៃទំហំចង្កេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាចំពោះសត្វកណ្ដុរលើការសម្រកទម្ងន់ និងក្រវាញមិនបានរកឃើញលទ្ធផលសំខាន់ៗនោះទេ។
ចំនួននៃការសិក្សាលើទំនាក់ទំនងរវាងក្រវាញ និងអត្ថប្រយោជន៍សក្តានុពលទាំងនេះមានកម្រិត ហើយភាគច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងលើសត្វ។
លើសពីនេះ មូលហេតុដែលគ្រឿងទេសនេះអាចជួយកែលម្អសុខភាពថ្លើម ការថប់បារម្ភ និងទម្ងន់គឺមិនច្បាស់លាស់នោះទេ។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ការសិក្សាមួយចំនួនមានកម្រិតបានបង្ហាញថា អាហារបំប៉នក្រវាញអាចកាត់បន្ថយទំហំចង្កេះ និងការពារអាកប្បកិរិយាថប់បារម្ភ និងខ្លាញ់រុំថ្លើម។ មូលហេតុនៅពីក្រោយឥទ្ធិពលទាំងនេះគឺមិនច្បាស់លាស់ ប៉ុន្តែអាចទាក់ទងទៅនឹងមាតិកាប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់របស់គ្រឿងទេសនេះ។
១០. ក្រវាញមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន និងមានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយ
ក្រវាញជាទូទៅមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន។
វិធីទូទៅបំផុតក្នុងការប្រើក្រវាញគឺក្នុងការចម្អិនអាហារ ឬដុតនំ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិបត់បែនខ្ពស់ ហើយជារឿយៗត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបការីឥណ្ឌា និងស្ងោរ ក៏ដូចជានំខ្ញី នំប៉័ង និងនំដុតផ្សេងទៀត។
ការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉ន សារធាតុចម្រាញ់ និងប្រេងសំខាន់ៗពីក្រវាញទំនងជានឹងកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាព ដោយសារលទ្ធផលដ៏ជោគជ័យនៃការស្រាវជ្រាវលើការប្រើប្រាស់ឱសថរបស់វា។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្នមិនមានកម្រិតដែលបានណែនាំសម្រាប់គ្រឿងទេសនេះទេ ដោយសារការសិក្សាភាគច្រើនត្រូវបានធ្វើឡើងលើសត្វ។ ការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយអ្នកជំនាញសុខភាព។
លើសពីនេះ អាហារបំប៉នក្រវាញប្រហែលជាមិនសមរម្យសម្រាប់កុមារ និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅដោះកូននោះទេ។
អាហារបំប៉នភាគច្រើនណែនាំឱ្យទទួលទានម្សៅក្រវាញ ៥០០ មីលីក្រាម ឬសារធាតុចម្រាញ់ម្តង ឬពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
FDA មិនបានគ្រប់គ្រងអាហារបំប៉នទេ ដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាជ្រើសរើសម៉ាកដែលត្រូវបានសាកល្បងដោយភាគីទីបី ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យសាកល្បងអាហារបំប៉នក្រវាញដោយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាព។
ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការសាកល្បងក្រវាញ សូមចាំថាការបន្ថែមគ្រឿងទេសនេះទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នកអាចជាវិធីដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុត។
សេចក្តីសង្ខេប៖ ការប្រើប្រាស់ក្រវាញក្នុងការចម្អិនអាហារមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន។ អាហារបំប៉ន និងសារធាតុចម្រាញ់ពីក្រវាញមិនទាន់ត្រូវបានស្រាវជ្រាវយ៉ាងហ្មត់ចត់ទេ ហើយគួរតែត្រូវបានទទួលទានដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។
សេចក្តីសង្ខេប
ក្រវាញគឺជាឱសថបុរាណដែលអាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថជាច្រើន។
វាអាចបន្ថយសម្ពាធឈាម កែលម្អការដកដង្ហើម និងជួយ សម្រកទម្ងន់។
លើសពីនេះ ការសិក្សាចំពោះសត្វ និងបំពង់សាកល្បងបង្ហាញថា ក្រវាញអាចជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ កែលម្អការថប់បារម្ភ ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងការពារថ្លើមរបស់អ្នក ទោះបីជាភស្តុតាងក្នុងករណីទាំងនេះមិនសូវរឹងមាំក៏ដោយ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានការស្រាវជ្រាវតិចតួច ឬគ្មានលើមនុស្សសម្រាប់ចំនួននៃការអះអាងសុខភាពដែលទាក់ទងនឹងគ្រឿងទេសនេះ។ ការសិក្សាបន្ថែមគឺចាំបាច់ដើម្បីបង្ហាញថាតើ ឬរបៀបដែលលទ្ធផលនៃការស្រាវជ្រាវបឋមអនុវត្តចំពោះមនុស្ស។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការបន្ថែមក្រវាញទៅក្នុងការចម្អិនអាហាររបស់អ្នកអាចជាវិធីដែលមានសុវត្ថិភាព និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកែលម្អសុខភាពរបស់អ្នក។
សារធាតុចម្រាញ់ និងអាហារបំប៉នក្រវាញក៏អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ ប៉ុន្តែគួរតែត្រូវបានទទួលទានដោយប្រុងប្រយ័ត្ន និងក្រោមការត្រួតពិនិត្យរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
