ប្រេងថ្លើមត្រី Cod គឺជាប្រភេទអាហារបំប៉នប្រេងត្រី។

ដូចប្រេងត្រីធម្មតាដែរ វាសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមទាំងការកាត់បន្ថយការរលាក និងសម្ពាធឈាមទាប។
វាក៏មានផ្ទុកវីតាមីន A និង D ផងដែរ ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនទៀត។
ខាងក្រោមនេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍ ៩ យ៉ាងនៃប្រេងថ្លើមត្រី Cod ដែលគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រ។
១. ប្រេងថ្លើមត្រី Cod សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A និង D
ប្រេងថ្លើមត្រី Cod ភាគច្រើនត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពីថ្លើមត្រី Cod អាត្លង់ទិក។
ប្រេងថ្លើមត្រី Cod ត្រូវបានប្រើប្រាស់អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ដើម្បីបំបាត់ការឈឺចាប់សន្លាក់ និងព្យាបាលជំងឺឆ្អឹងរីក (rickets) ដែលជាជំងឺដែលបណ្តាលឱ្យឆ្អឹងផុយស្រួយចំពោះកុមារ។
ទោះបីជាប្រេងថ្លើមត្រី Cod គឺជាអាហារបំប៉នប្រេងត្រីក៏ដោយ ក៏វាខុសពីប្រេងត្រីធម្មតាដែរ។
ប្រេងត្រីធម្មតាត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពីជាលិកាត្រីខ្លាញ់ដូចជា ត្រីធូណា ត្រីហឺរីង ត្រីអាន់ឆូវី និងត្រីម៉ាខឺរែល ខណៈពេលដែលប្រេងថ្លើមត្រី Cod ត្រូវបានចម្រាញ់ចេញពីថ្លើមត្រី Cod។
ថ្លើមសម្បូរទៅដោយវីតាមីនរលាយក្នុងខ្លាញ់ដូចជា វីតាមីន A និង D ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
ប្រេងថ្លើមត្រី Cod មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ (៥ មីលីលីត្រ) ផ្តល់នូវសារធាតុដូចខាងក្រោម៖
- កាឡូរី: ៤០
- ខ្លាញ់: ៤.៥ ក្រាម
- អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣: ៨៩០ មីលីក្រាម
- ខ្លាញ់ Monounsaturated: ២.១ ក្រាម
- ខ្លាញ់ឆ្អែត: ១ ក្រាម
- ខ្លាញ់ Polyunsaturated: ១ ក្រាម
- វីតាមីន A: ៩០% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- វីតាមីន D: ១១៣% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
ប្រេងថ្លើមត្រី Cod មានជីវជាតិខ្ពស់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ ដោយមួយស្លាបព្រាកាហ្វេផ្តល់ ៩០% នៃតម្រូវការវីតាមីន A ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក និង ១១៣% នៃតម្រូវការវីតាមីន D ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
វីតាមីន A មានតួនាទីជាច្រើនក្នុងរាងកាយ រួមទាំងការរក្សាសុខភាពភ្នែក មុខងារខួរក្បាល និងស្បែក។
ប្រេងថ្លើមត្រី Cod ក៏ជាប្រភពអាហារដ៏ល្អបំផុតមួយនៃវីតាមីន D ដែលចាំបាច់ក្នុងការរក្សាសុខភាពឆ្អឹងដោយគ្រប់គ្រងការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម។
សេចក្តីសង្ខេប: ប្រេងថ្លើមត្រី Cod មានជីវជាតិខ្ពស់ណាស់ ហើយផ្តល់ស្ទើរតែទាំងអស់នៃតម្រូវការវីតាមីន A និង D ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
២. ប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចកាត់បន្ថយការរលាក
ការរលាកគឺជាដំណើរការធម្មជាតិដែលជួយរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ និងព្យាបាលរបួស។
ជាអកុសល ក្នុងករណីខ្លះ ការរលាកអាចបន្តក្នុងកម្រិតទាបក្នុងរយៈពេលយូរ។
នេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាការរលាករ៉ាំរ៉ៃ ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ហើយអាចបង្កើនហានិភ័យនៃសម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងជំងឺជាច្រើន ដូចជាជំងឺបេះដូងជាដើម។
អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ នៅក្នុងប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចកាត់បន្ថយការរលាករ៉ាំរ៉ៃដោយទប់ស្កាត់ប្រូតេអ៊ីនដែលជំរុញវា។ ទាំងនេះរួមមាន TNF-α, IL-1, និង IL-6។
ប្រេងថ្លើមត្រី Cod ក៏មានផ្ទុកវីតាមីន A និង D ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។ ពួកវាអាចកាត់បន្ថយការរលាកដោយភ្ជាប់ និងបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ការសិក្សាក៏បង្ហាញផងដែរថា អ្នកដែលមានកង្វះវីតាមីន A និង D មានហានិភ័យខ្ពស់នៃការរលាករ៉ាំរ៉ៃ។
សេចក្តីសង្ខេប: អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ នៅក្នុងប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចជួយទប់ស្កាត់ប្រូតេអ៊ីនដែលជំរុញការរលាករ៉ាំរ៉ៃ។ ប្រេងថ្លើមត្រី Cod ក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន A និង D ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

៣. ប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចធ្វើឱ្យសុខភាពឆ្អឹងប្រសើរឡើង
វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការរក្សាសុខភាពឆ្អឹងនៅពេលអ្នកចាស់ទៅ។
នេះគឺដោយសារតែអ្នកចាប់ផ្តើមបាត់បង់ម៉ាសឆ្អឹងបន្ទាប់ពីអាយុ ៣០ ឆ្នាំ។ នេះអាចនាំឱ្យបាក់ឆ្អឹងនៅពេលក្រោយក្នុងជីវិត ជាពិសេសចំពោះស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ។
ប្រេងថ្លើមត្រី Cod គឺជាប្រភពអាហារដ៏ល្អនៃវីតាមីន D ហើយអាចកាត់បន្ថយការបាត់បង់ឆ្អឹងដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។ នោះគឺដោយសារតែវាជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមពីពោះវៀន ដែលជាសារធាតុរ៉ែចាំបាច់សម្រាប់ឆ្អឹងរឹងមាំ។
ការសិក្សាបង្ហាញថា នៅពេលដែលអមដោយរបបអាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម អាហារបំប៉នវីតាមីន D ដូចជាប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចកាត់បន្ថយការបាត់បង់ឆ្អឹងចំពោះមនុស្សពេញវ័យ និងពង្រឹងឆ្អឹងផុយស្រួយចំពោះកុមារ។
ការទទួលបានវីតាមីន D គ្រប់គ្រាន់ពីអាហារ និងអាហារបំប៉នដូចជាប្រេងថ្លើមត្រី Cod គឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលនៅឆ្ងាយពីខ្សែអេក្វាទ័រ ព្រោះស្បែករបស់ពួកគេមិនទទួលបានពន្លឺព្រះអាទិត្យគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសំយោគវីតាមីន D រហូតដល់ប្រាំមួយខែ។
សេចក្តីសង្ខេប: ប្រេងថ្លើមត្រី Cod សម្បូរទៅដោយវីតាមីន D ដែលជួយរក្សាឆ្អឹងរឹងមាំ និងមានសុខភាពល្អ។ វាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលរស់នៅឆ្ងាយពីខ្សែអេក្វាទ័រ។
៤. ប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចកាត់បន្ថយការឈឺចាប់សន្លាក់ និងធ្វើឱ្យរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងប្រសើរឡើង
ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង (rheumatoid arthritis) គឺជាជំងឺអូតូអ៊ុយមីនដែលកំណត់ដោយការខូចខាតដល់សន្លាក់។
បច្ចុប្បន្ននេះ មិនមានការព្យាបាលសម្រាប់ជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងទេ ប៉ុន្តែការសិក្សាបានបង្ហាញថា ប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចកាត់បន្ថយការឈឺចាប់សន្លាក់ និងធ្វើឱ្យរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងប្រសើរឡើង ដូចជាការរឹងសន្លាក់ និងហើម។
ក្នុងការសិក្សាមួយ មនុស្ស ៤៣ នាក់បានលេបថ្នាំគ្រាប់ប្រេងថ្លើមត្រី Cod ១ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល ៣ ខែ។ ពួកគេបានរកឃើញថាវាបានកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង ដូចជាការរឹងនៅពេលព្រឹក ការឈឺចាប់ និងហើម។
ក្នុងការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតលើមនុស្ស ៥៨ នាក់ អ្នកស្រាវជ្រាវបានស៊ើបអង្កេតថាតើការលេបប្រេងថ្លើមត្រី Cod នឹងកាត់បន្ថយការឈឺចាប់ពីជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីជួយអ្នកជំងឺកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំប្រឆាំងការរលាករបស់ពួកគេដែរឬទេ។
នៅចុងបញ្ចប់នៃការសិក្សា ៣៩% នៃអ្នកដែលបានលេបប្រេងថ្លើមត្រី Cod បានកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំប្រឆាំងការរលាករបស់ពួកគេយ៉ាងស្រួលជាង ៣០%។
គេជឿថាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ នៅក្នុងប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចជួយកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងសន្លាក់ និងការពារការខូចខាត។
សេចក្តីសង្ខេប: ដោយសារសមត្ថភាពរបស់ប្រេងថ្លើមត្រី Cod ក្នុងការកាត់បន្ថយការរលាក វាអាចជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់សន្លាក់ចំពោះអ្នកដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ១១ យ៉ាងរបស់ប្រេងអូលីវផ្អែកលើវិទ្យាសាស្ត្រ
៥. ប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចគាំទ្រសុខភាពភ្នែក
ការបាត់បង់ការមើលឃើញគឺជាបញ្ហាសុខភាពដ៏ធំមួយ ដែលប៉ះពាល់ដល់មនុស្សជាង ២៨៥ លាននាក់នៅទូទាំងពិភពលោក។
មានហេតុផលជាច្រើនដែលមនុស្សបាត់បង់ការមើលឃើញ ប៉ុន្តែមូលហេតុសំខាន់ពីរគឺជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក (glaucoma) និងជំងឺចុះខ្សោយកោសិកាភ្នែកទាក់ទងនឹងអាយុ (AMD)។
ជំងឺទាំងពីរនេះអាចបណ្តាលមកពីការរលាករ៉ាំរ៉ៃ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ និងវីតាមីន A នៅក្នុងប្រេងថ្លើមត្រី Cod ត្រូវបានបង្ហាញថាអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺភ្នែកដែលបណ្តាលមកពីការរលាក។
ការសិក្សានៅលើសត្វបានរកឃើញថា អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ កាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យសម្រាប់ជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក ដូចជាសម្ពាធភ្នែក និងការខូចខាតសរសៃប្រសាទ។
ក្នុងការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតលើមនុស្ស ៦៦៦ នាក់ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា អ្នកដែលញ៉ាំអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ច្រើនបំផុតមានហានិភ័យទាប ១៧% នៃជំងឺ AMD ដំណាក់កាលដំបូង និងហានិភ័យទាប ៤១% នៃជំងឺ AMD ដំណាក់កាលចុង។
លើសពីនេះ របបអាហារសម្បូរវីតាមីន A អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក និង AMD បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរបបអាហារដែលមានវីតាមីន A ទាប។
ក្នុងការសិក្សាមួយលើមនុស្ស ៣,៥០២ នាក់ដែលមានអាយុ ៥៥ ឆ្នាំឡើងទៅ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា អ្នកដែលទទួលទានវីតាមីន A ច្រើនបំផុតមានហានិភ័យទាបជាងច្រើននៃជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក ជាងអ្នកដែលទទួលទានតិចបំផុត។
ទោះបីជាវីតាមីន A ល្អសម្រាប់សុខភាពភ្នែកក៏ដោយ ក៏វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យលេបក្នុងកម្រិតខ្ពស់ដែរ ព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិពុលវីតាមីន A។
សេចក្តីសង្ខេប: ប្រេងថ្លើមត្រី Cod គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃអូមេហ្គា-៣ និងវីតាមីន A ដែលអាចការពារប្រឆាំងនឹងការបាត់បង់ការមើលឃើញពីជំងឺភ្នែករលាកដូចជាជំងឺដក់ទឹកក្នុងភ្នែក និងជំងឺចុះខ្សោយកោសិកាភ្នែកទាក់ទងនឹងអាយុ (AMD)។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាំង ៧ នៃវីតាមីន C ដែលគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រ
៦. ប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺបេះដូង
ជំងឺបេះដូងគឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការស្លាប់នៅទូទាំងពិភពលោក ដែលប៉ះពាល់ដល់មនុស្សជាង ១៧.៥ លាននាក់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា អ្នកដែលញ៉ាំត្រីជាប្រចាំមានហានិភ័យទាបជាងច្រើននៃជំងឺបេះដូង។ ឥទ្ធិពលនេះអាចបណ្តាលមកពីមាតិកាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ របស់វា។
អូមេហ្គា-៣ ត្រូវបានបង្ហាញថាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់បេះដូងរបស់អ្នក រួមមាន៖
- កាត់បន្ថយទ្រីគ្លីសេរីដ: អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ នៅក្នុងប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចកាត់បន្ថយទ្រីគ្លីសេរីដក្នុងឈាមពី ១៥-៣០%។
- បន្ថយសម្ពាធឈាម: ការសិក្សាជាច្រើនបានរកឃើញថា អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ អាចបន្ថយសម្ពាធឈាម ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។
- បង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL: អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ នៅក្នុងប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL ល្អ ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យទាបនៃជំងឺបេះដូង។
- ការពារការកកើតបន្ទះ: ការសិក្សានៅលើសត្វបានរកឃើញថា ប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកកើតបន្ទះនៅក្នុងសរសៃឈាម។ ការកកស្ទះបន្ទះអាចធ្វើឱ្យសរសៃឈាមរួមតូច និងនាំឱ្យគាំងបេះដូង ឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
ខណៈពេលដែលការលេបអាហារបំប៉នប្រេងត្រីដូចជាប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យសម្រាប់ជំងឺបេះដូង មានភស្តុតាងតិចតួចដែលថាវាអាចការពារជំងឺបេះដូង ឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
ជាអកុសល មានការសិក្សាជាក់លាក់តិចតួចដែលបានពិនិត្យមើលទំនាក់ទំនងរវាងប្រេងថ្លើមត្រី Cod និងជំងឺបេះដូង ព្រោះការសិក្សាជាច្រើនចាត់ថ្នាក់ប្រេងថ្លើមត្រី Cod ជាប្រេងត្រីធម្មតា។
ដូច្នេះ ការស្រាវជ្រាវជាក់លាក់បន្ថែមទៀតលើប្រេងថ្លើមត្រី Cod និងកត្តាហានិភ័យជំងឺបេះដូងគឺចាំបាច់ដើម្បីភ្ជាប់ទាំងពីរនេះឱ្យបានច្បាស់លាស់។
សេចក្តីសង្ខេប: ប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចជួយកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យសម្រាប់ជំងឺបេះដូង។ ការសិក្សាជាក់លាក់លើប្រេងថ្លើមត្រី Cod និងកត្តាហានិភ័យជំងឺបេះដូងគឺចាំបាច់ ព្រោះការសិក្សាភាគច្រើនចាត់ថ្នាក់ប្រេងថ្លើមត្រី Cod ជាមួយប្រេងត្រីធម្មតា។
៧. ប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញានៃការថប់បារម្ភ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តប្រសើរឡើង
ការថប់បារម្ភ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តគឺជាជំងឺទូទៅដែលប៉ះពាល់ដល់មនុស្សជាង ៦១៥ លាននាក់នៅទូទាំងពិភពលោក។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាអាចមានទំនាក់ទំនងរវាងការរលាករ៉ាំរ៉ៃ និងការថប់បារម្ភ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ការសិក្សាជាច្រើនបានរកឃើញថា អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ នៅក្នុងប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចកាត់បន្ថយការរលាក និងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការថប់បារម្ភ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
ការសិក្សាដ៏ធំមួយដែលរួមបញ្ចូលមនុស្ស ២១,៨៣៥ នាក់បានរកឃើញថា អ្នកដែលបានលេបប្រេងថ្លើមត្រី Cod ជាប្រចាំមានរោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តតិចជាងតែម្នាក់ឯង ឬរួមផ្សំជាមួយនឹងការថប់បារម្ភ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខណៈពេលដែលអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការថប់បារម្ភ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ឥទ្ធិពលរួមរបស់វាហាក់ដូចជាតូច។
ក្នុងការវិភាគការសិក្សា ២៦ រួមទាំងមនុស្ស ១,៤៧៨ នាក់ អាហារបំប៉នអូមេហ្គា-៣ មានប្រសិទ្ធភាពជាងបន្តិចក្នុងការកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងការថប់បារម្ភ។
លើសពីនេះ ការសិក្សាជាច្រើនក៏បានរកឃើញទំនាក់ទំនងរវាងការកើនឡើងកម្រិតវីតាមីន D ក្នុងឈាម និងការកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
របៀបដែលវាជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនៅតែមិនទាន់ច្បាស់លាស់ ប៉ុន្តែការសិក្សាខ្លះបានបង្ហាញថា វីតាមីន D អាចភ្ជាប់ទៅនឹងអ្នកទទួលនៅក្នុងខួរក្បាល និងជំរុញការបញ្ចេញអរម៉ូនដែលធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ប្រសើរឡើងដូចជា serotonin។
សេចក្តីសង្ខេប: អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ និងវីតាមីន D នៅក្នុងប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការថប់បារម្ភ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ប៉ុន្តែត្រូវការការសិក្សាបន្ថែមទៀត។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារបំប៉ន ១០ មុខដែលប្រឆាំងការរលាក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ
៨. ប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចជួយព្យាបាលដំបៅក្រពះ និងពោះវៀន
ដំបៅគឺជាការដាច់តូចៗនៅក្នុងស្រទាប់ក្រពះ ឬពោះវៀន។ ពួកវាអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញានៃការចង្អោរ ការឈឺចាប់ពោះផ្នែកខាងលើ និងភាពមិនស្រួល។
ពួកវាច្រើនតែបណ្តាលមកពីការឆ្លងមេរោគបាក់តេរី ការជក់បារី ការប្រើប្រាស់ថ្នាំប្រឆាំងការរលាកច្រើនពេក ឬអាស៊ីតច្រើនពេកនៅក្នុងក្រពះ។
ការសិក្សានៅលើសត្វបង្ហាញថា ប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចជួយព្យាបាលដំបៅ ជាពិសេសនៅក្នុងក្រពះ និងពោះវៀន។
ក្នុងការសិក្សាសត្វមួយ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ប្រេងថ្លើមត្រី Cod កម្រិតទាប និងខ្ពស់បានជួយព្យាបាលដំបៅនៅក្នុងក្រពះ និងពោះវៀន។
ការសិក្សាសត្វមួយផ្សេងទៀតបានរកឃើញថា ប្រេងថ្លើមត្រី Cod បានទប់ស្កាត់ហ្សែនដែលភ្ជាប់ជាមួយនឹងការរលាកពោះវៀន និងកាត់បន្ថយការរលាក និងដំបៅនៅក្នុងពោះវៀន។
ខណៈពេលដែលការប្រើប្រាស់ប្រេងថ្លើមត្រី Cod ដើម្បីជួយព្យាបាលដំបៅហាក់ដូចជាមានសង្ឃឹម ការសិក្សាបន្ថែមលើមនុស្សគឺចាំបាច់ដើម្បីធ្វើការណែនាំច្បាស់លាស់។
សេចក្តីសង្ខេប: ប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចជួយព្យាបាលដំបៅនៅក្នុងក្រពះ និងពោះវៀន ប៉ុន្តែត្រូវការការសិក្សាបន្ថែមលើមនុស្សមុនពេលធ្វើការណែនាំ។

៩. ប្រេងថ្លើមត្រី Cod ងាយស្រួលបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក
ប្រេងថ្លើមត្រី Cod ងាយស្រួលបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ វាមានច្រើនទម្រង់ ប៉ុន្តែទម្រង់រាវ និងគ្រាប់គឺជាទូទៅបំផុត។
មិនមានគោលការណ៍ណែនាំសម្រាប់ការទទួលទានប្រេងថ្លើមត្រី Cod ទេ ដូច្នេះការណែនាំភាគច្រើនគឺផ្អែកលើកម្រិតសុវត្ថិភាពនៃការទទួលទានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ វីតាមីន A និង D។
កម្រិតស្តង់ដារគឺ ១-២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ប៉ុន្តែការទទួលទានរហូតដល់មួយស្លាបព្រាបាយក្នុងមួយថ្ងៃជាធម្មតាមានសុវត្ថិភាព។ កម្រិតខ្ពស់មិនត្រូវបានណែនាំទេ ព្រោះវានឹងបណ្តាលឱ្យមានការទទួលទានវីតាមីន A ច្រើនពេក។
ទោះបីជាប្រេងថ្លើមត្រី Cod មានសុខភាពល្អខ្លាំងណាស់ក៏ដោយ ក៏មនុស្សមួយចំនួនត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការទទួលទានរបស់ពួកគេ ព្រោះប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចធ្វើជាថ្នាំបញ្ចុះឈាម។
ដូច្នេះ សូមពិនិត្យជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលលេបប្រេងថ្លើមត្រី Cod ប្រសិនបើអ្នកកំពុងលេបថ្នាំសម្ពាធឈាម ឬថ្នាំបញ្ចុះឈាម។
ដូចគ្នានេះផងដែរ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរតែពិនិត្យជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់ពួកគេមុនពេលលេបវា ព្រោះកម្រិតវីតាមីន A ខ្ពស់អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ទារក។
សេចក្តីសង្ខេប: ប្រេងថ្លើមត្រី Cod ងាយស្រួលបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ សូមប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបរិមាណដែលបានណែនាំ ព្រោះប្រេងថ្លើមត្រី Cod ច្រើនពេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។
សេចក្តីសង្ខេប
ប្រេងថ្លើមត្រី Cod គឺជាប្រភេទអាហារបំប៉នប្រេងត្រីដែលមានជីវជាតិខ្ពស់គួរឱ្យកត់សម្គាល់។ វាមានភាពងាយស្រួល និងមានការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ វីតាមីន A និងវីតាមីន D។
ប្រេងថ្លើមត្រី Cod អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដូចជាឆ្អឹងរឹងមាំ កាត់បន្ថយការរលាក និងការឈឺចាប់សន្លាក់តិចជាងចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងអាហារបំប៉ន កម្រិតស្តង់ដារគឺ ១-២ ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃប្រេងថ្លើមត្រី Cod រាវក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកក៏អាចសាកល្បងទម្រង់គ្រាប់ផងដែរ។
ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាជាមួយនឹងរសជាតិត្រី សូមសាកល្បងលេបវានៅពេលពោះទទេមុនពេលអាហារដំបូងរបស់អ្នក ឬជាមួយទឹកពីរបីក្អឹក។







