អស់ជាច្រើនសតវត្សរ៍មកហើយ គ្រាប់ flax ត្រូវបានគេឱ្យតម្លៃចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិការពារសុខភាពរបស់វា។
ព្រះចៅ Charles the Great បានបញ្ជាឱ្យប្រជារាស្ត្ររបស់ព្រះអង្គបរិភោគគ្រាប់ flax ដើម្បីសុខភាពរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះហើយ វាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេដែលពួកវាទទួលបានឈ្មោះ Linum usitatissimum ដែលមានន័យថា “មានប្រយោជន៍បំផុត”។
សព្វថ្ងៃនេះ គ្រាប់ flax កំពុងលេចចេញជារូបរាងជា “អាហារដ៏អស្ចារ្យ” ខណៈដែលការស្រាវជ្រាវបែបវិទ្យាសាស្ត្តរកឃើញកាន់តែច្រើនអំពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Linda P.
មាននៅលើ App Storeនេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ១០ យ៉ាងរបស់គ្រាប់ flax ដែលគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រ។
១. គ្រាប់ flax ពោរពេញទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម
ដាំដុះតាំងពីដើមដំបូងនៃអរិយធម៌ គ្រាប់ flax គឺជាដំណាំចំណាស់ជាងគេមួយ។ មានពីរប្រភេទគឺ ពណ៌ត្នោត និងពណ៌មាស ដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមស្មើគ្នា។
ទំហំបម្រើធម្មតាសម្រាប់គ្រាប់ flax កិនគឺ ១ ស្លាបព្រាបាយ (៧ ក្រាម)។
គ្រាន់តែមួយស្លាបព្រាបាយផ្តល់នូវបរិមាណប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ យ៉ាងច្រើន បន្ថែមពីលើការជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួន។
គ្រាប់ flax កិនមួយស្លាបព្រាបាយមានដូចខាងក្រោម៖
- កាឡូរី: ៣៧
- ប្រូតេអ៊ីន: ១.៣ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត: ២ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ: ១.៩ ក្រាម
- ខ្លាញ់សរុប: ៣ ក្រាម
- ខ្លាញ់ឆ្អែត: ០.៣ ក្រាម
- ខ្លាញ់មិនឆ្អែត Monounsaturated: ០.៥ ក្រាម
- ខ្លាញ់មិនឆ្អែត Polyunsaturated: ២.០ ក្រាម
- អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣: ១,៥៩៧ មីលីក្រាម
- វីតាមីន B1: ៨% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- វីតាមីន B6: ២% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- ហ្វូឡាត: ២% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- កាល់ស្យូម: ២% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- ជាតិដែក: ២% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- ម៉ាញ៉េស្យូម: ៧% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- ផូស្វ័រ: ៤% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- ប៉ូតាស្យូម: ២% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់គ្រាប់ flax ភាគច្រើនត្រូវបានគេសន្មតថាជាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣, lignans និងជាតិសរសៃដែលពួកវាមាន។
សេចក្តីសង្ខេប: គ្រាប់ flax គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន។ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វាភាគច្រើនគឺដោយសារតែមាតិកាខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣, lignans និងជាតិសរសៃរបស់វា។
២. គ្រាប់ flax មានជាតិខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ខ្ពស់
ប្រសិនបើអ្នកជាអ្នកបួស ឬមិនបរិភោគត្រី គ្រាប់ flax អាចជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតនៃខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ សម្រាប់អ្នក។
ពួកវាជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃអាស៊ីតអាល់ហ្វា-លីណូលេនិច (ALA) ដែលជាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ដែលភាគច្រើនមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។
ALA គឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ពីរដែលអ្នកត្រូវទទួលបានពីអាហារដែលអ្នកបរិភោគ ព្រោះរាងកាយរបស់អ្នកមិនផលិតវាទេ។
ការសិក្សាលើសត្វបានបង្ហាញថា ALA នៅក្នុងគ្រាប់ flax ការពារកូលេស្តេរ៉ុលពីការកកកុញនៅក្នុងសរសៃឈាមបេះដូង កាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងសរសៃឈាម និងកាត់បន្ថយការលូតលាស់ដុំសាច់។
ការសិក្សាមួយនៅកូស្តារីកាដែលពាក់ព័ន្ធនឹងមនុស្ស ៣,៦៣៨ នាក់បានរកឃើញថា អ្នកដែលបរិភោគ ALA ច្រើនមានហានិភ័យទាបនៃការគាំងបេះដូងជាងអ្នកដែលបរិភោគ ALA តិច។
ដូចគ្នានេះផងដែរ ការពិនិត្យឡើងវិញដ៏ធំមួយនៃការសិក្សា ២៧ ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងមនុស្សជាង ២៥០,០០០ នាក់បានរកឃើញថា ALA ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យទាប ១៤% នៃជំងឺបេះដូង។
ការសិក្សាជាច្រើនក៏បានផ្សារភ្ជាប់ ALA ទៅនឹងហានិភ័យទាបនៃការដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលផងដែរ។
លើសពីនេះ ការពិនិត្យឡើងវិញថ្មីៗនេះនៃទិន្នន័យសង្កេតបានសន្និដ្ឋានថា ALA មានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពបេះដូងប្រៀបធៀបទៅនឹងអាស៊ីត eicosapentaenoic (EPA) និងអាស៊ីត docosahexaenoic (DHA) ដែលជាខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ពីរដែលគេស្គាល់ច្រើនជាងគេ។
សេចក្តីសង្ខេប: គ្រាប់ flax គឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ALA។ អាស៊ីតខ្លាញ់ ALA ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិត្រូវបានបង្ហាញថាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពបេះដូង និងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យទាបនៃការដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
៣. គ្រាប់ flax សម្បូរទៅដោយ lignans ដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺមហារីក
Lignans គឺជាសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងអេស្ត្រូសែន ដែលទាំងពីរនេះអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក និងធ្វើឱ្យសុខភាពប្រសើរឡើង។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ គ្រាប់ flax មាន lignans ច្រើនជាងរុក្ខជាតិដទៃទៀតរហូតដល់ ៨០០ ដង។
ការសិក្សាសង្កេតបង្ហាញថា អ្នកដែលបរិភោគគ្រាប់ flax មានហានិភ័យទាបនៃជំងឺមហារីកសុដន់ ជាពិសេសចំពោះស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ។
លើសពីនេះ យោងតាមការសិក្សាមួយនៅកាណាដាដែលពាក់ព័ន្ធនឹងស្ត្រីជាង ៦,០០០ នាក់ អ្នកដែលបរិភោគគ្រាប់ flax មានឱកាសតិចជាង ១៨% ក្នុងការកើតជំងឺមហារីកសុដន់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បុរសក៏អាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការបរិភោគគ្រាប់ flax ផងដែរ។
នៅក្នុងការសិក្សាតូចមួយដែលរួមបញ្ចូលបុរស ១៥ នាក់ អ្នកដែលត្រូវបានផ្តល់គ្រាប់ flax ៣០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ខណៈពេលដែលអនុវត្តរបបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ទាបបានបង្ហាញពីកម្រិតទាបនៃសញ្ញាសម្គាល់ជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត ដែលបង្ហាញពីហានិភ័យទាបនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។
គ្រាប់ flax ក៏ហាក់ដូចជាមានសក្តានុពលក្នុងការការពារជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ និងមហារីកស្បែកនៅក្នុងការសិក្សាមន្ទីរពិសោធន៍ និងសត្វ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការដើម្បីបញ្ជាក់រឿងនេះ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភស្តុតាងរហូតមកដល់ពេលនេះបង្ហាញថា គ្រាប់ flax គឺជាអាហារដ៏មានតម្លៃដែលអាចកើតមានក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកផ្សេងៗ។
សេចក្តីសង្ខេប: គ្រាប់ flax មានក្រុមសារធាតុចិញ្ចឹមដែលហៅថា lignans ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងអេស្ត្រូសែនដ៏មានឥទ្ធិពល។ ពួកវាអាចជួយក្នុងការការពារជំងឺមហារីកសុដន់ និងក្រពេញប្រូស្តាត ក៏ដូចជាជំងឺមហារីកប្រភេទផ្សេងទៀត។
ការអានដែលបានណែនាំ: ១១ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលបានបញ្ជាក់របស់គ្រាប់ជី
៤. គ្រាប់ flax សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃអាហារ
គ្រាន់តែមួយស្លាបព្រាបាយនៃគ្រាប់ flax ទាំងមូលមានជាតិសរសៃ ៣ ក្រាម ដែលជា ៨-១២% នៃបរិមាណដែលបានណែនាំប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់បុរស និងស្ត្រីរៀងៗខ្លួន។
អ្វីដែលពិសេសជាងនេះទៅទៀត គ្រាប់ flax មានជាតិសរសៃអាហារពីរប្រភេទគឺ រលាយ (២០-៤០%) និងមិនរលាយ (៦០-៨០%)។
ជាតិសរសៃទាំងពីរនេះត្រូវបានបំបែកដោយបាក់តេរីនៅក្នុងពោះវៀនធំ បង្កើនបរិមាណលាមក និងបណ្តាលឱ្យមានចលនាពោះវៀនទៀងទាត់ជាងមុន។
ម្យ៉ាងវិញទៀត ជាតិសរសៃរលាយបង្កើនភាពជាប់លាប់នៃមាតិកានៃពោះវៀនរបស់អ្នក និងបន្ថយអត្រារំលាយអាហាររបស់អ្នក។ នេះត្រូវបានបង្ហាញថាជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។
ម្យ៉ាងវិញទៀត ជាតិសរសៃមិនរលាយអនុញ្ញាតឱ្យទឹកកាន់តែច្រើនភ្ជាប់ទៅនឹងលាមក បង្កើនបរិមាណរបស់វា និងបណ្តាលឱ្យមានលាមកទន់ជាងមុន។ នេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការការពារការទល់លាមក និងសម្រាប់អ្នកដែលមានរោគសញ្ញាពោះវៀនឆាប់ខឹង ឬជំងឺ diverticular។
សេចក្តីសង្ខេប: ជាមួយនឹងជាតិសរសៃច្រើនដែលខ្ចប់នៅក្នុងគ្រាប់តូចៗនីមួយៗ ការបន្ថែមគ្រាប់ flax ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំរុញឱ្យមានចលនាពោះវៀនទៀងទាត់ និងអាចធ្វើឱ្យសុខភាពរំលាយអាហាររបស់អ្នកប្រសើរឡើង។
៥. គ្រាប់ flax អាចធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលប្រសើរឡើង
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយទៀតរបស់គ្រាប់ flax គឺសមត្ថភាពរបស់វា បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុល។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយលើអ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ការទទួលទានម្សៅ flaxseed ៣ ស្លាបព្រាបាយ (៣០ ក្រាម) ជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល ៣ ខែបានបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលសរុប ១៧% និងកូលេស្តេរ៉ុល LDL “អាក្រក់” ជិត ២០%។
ការសិក្សាមួយទៀតលើអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានរកឃើញថា ការទទួលទានម្សៅ flaxseed ១ ស្លាបព្រាបាយ (១០ ក្រាម) ជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលមួយខែបានបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើង ១២% នៃកូលេស្តេរ៉ុល HDL “ល្អ”។
ចំពោះស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ ការទទួលទានគ្រាប់ flax ៣០ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃបានបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលសរុប និងកូលេស្តេរ៉ុល LDL ប្រមាណ ៧% និង ១០% រៀងៗខ្លួន។
ផលប៉ះពាល់ទាំងនេះហាក់ដូចជាដោយសារតែជាតិសរសៃនៅក្នុងគ្រាប់ flax ព្រោះវាភ្ជាប់ទៅនឹងអំបិលទឹកប្រមាត់ ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានបញ្ចេញដោយរាងកាយ។
ដើម្បីបំពេញអំបិលទឹកប្រមាត់ទាំងនេះ កូលេស្តេរ៉ុលត្រូវបានទាញចេញពីឈាមរបស់អ្នកទៅក្នុងថ្លើមរបស់អ្នក។ ដំណើរការនេះបន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមរបស់អ្នក។
នេះគឺជាដំណឹងល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់ធ្វើឱ្យកូលេស្តេរ៉ុលរបស់ពួកគេប្រសើរឡើង។
សេចក្តីសង្ខេប: មាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់នៃគ្រាប់ flax អាចជួយបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល និងអាចដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យសុខភាពបេះដូងប្រសើរឡើង។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងអាហារូបត្ថម្ភទាំង ១០ របស់គ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ
៦. គ្រាប់ flax អាចបន្ថយសម្ពាធឈាម
ការសិក្សាលើគ្រាប់ flax ក៏បានផ្តោតលើសមត្ថភាពធម្មជាតិរបស់វាក្នុងការបន្ថយសម្ពាធឈាមផងដែរ។
ការសិក្សាមួយនៅកាណាដាបានរកឃើញថា ការបរិភោគគ្រាប់ flax ៣០ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល ៦ ខែបានបន្ថយសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិក និងឌីយ៉ាស្តូលិក ១០ mmHg និង ៧ mmHg រៀងៗខ្លួន។
ចំពោះអ្នកដែលកំពុងប្រើថ្នាំបញ្ចុះសម្ពាធឈាមរួចហើយ គ្រាប់ flax បានបន្ថយសម្ពាធឈាមកាន់តែច្រើន និងកាត់បន្ថយចំនួនអ្នកជំងឺដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន ១៧%។
លើសពីនេះ យោងតាមការពិនិត្យឡើងវិញដ៏ធំមួយដែលបានមើលទិន្នន័យពីការសិក្សា ១១ ការទទួលទានគ្រាប់ flax ជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលជាង ៣ ខែបានបន្ថយសម្ពាធឈាម ២ mmHg។
ខណៈពេលដែលនោះអាចហាក់ដូចជាមិនសំខាន់ ការកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម ២ mmHg អាចបន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ១០% និងពីជំងឺបេះដូង ៧%។
សេចក្តីសង្ខេប: គ្រាប់ flax ត្រូវបានបង្ហាញថាបន្ថយសម្ពាធឈាម និងមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់។
៧. គ្រាប់ flax មានប្រូតេអ៊ីនគុណភាពខ្ពស់
គ្រាប់ flax គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ហើយមានការចាប់អារម្មណ៍កាន់តែខ្លាំងឡើងចំពោះប្រូតេអ៊ីន flaxseed និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា។ ប្រូតេអ៊ីន flaxseed សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូ arginine, aspartic acid និង glutamic acid។
ការសិក្សាជាច្រើននៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ និងសត្វបានបង្ហាញថា ប្រូតេអ៊ីន flaxseed បានជួយធ្វើឱ្យមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប្រសើរឡើង បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល ការពារដុំសាច់ និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងផ្សិត។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងពិចារណាកាត់បន្ថយការបរិភោគសាច់ និងបារម្ភថាអ្នកនឹងឃ្លានខ្លាំង គ្រាប់ flax អាចជាចម្លើយរបស់អ្នក។
តាមពិត នៅក្នុងការសិក្សាថ្មីៗនេះ មនុស្សពេញវ័យ ២១ នាក់ត្រូវបានផ្តល់អាហារប្រូតេអ៊ីនសត្វ ឬអាហារប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ។ ការសិក្សាបានរកឃើញថាគ្មានភាពខុសគ្នាទាក់ទងនឹងចំណង់អាហារ ភាពឆ្អែត ឬការទទួលទានអាហារដែលបានកត់សម្គាល់រវាងអាហារទាំងពីរនោះទេ។
អាហារប្រូតេអ៊ីនសត្វ និងរុក្ខជាតិទាំងពីរទំនងជាបានជំរុញអរម៉ូននៅក្នុងពោះវៀនដើម្បីនាំមកនូវអារម្មណ៍ឆ្អែត ដែលបណ្តាលឱ្យបរិភោគតិចនៅអាហារបន្ទាប់។
សេចក្តីសង្ខេប: គ្រាប់ flax គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ និងអាចជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនជំនួសសម្រាប់អ្នកដែលមិនបរិភោគសាច់។
ការអានដែលបានណែនាំ: ប្រភពរុក្ខជាតិល្អបំផុតទាំង ៧ នៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣
៨. គ្រាប់ flax អាចជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម
ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ គឺជាបញ្ហាសុខភាពដ៏ធំមួយនៅទូទាំងពិភពលោក។
វាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ដែលជាលទ្ធផលនៃការមិនអាចបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនរបស់រាងកាយ ឬភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងវា។
ការសិក្សាមួយចំនួនបានរកឃើញថា អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដែលបានបន្ថែមម្សៅ flaxseed ១០-២០ ក្រាមទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេយ៉ាងហោចណាស់មួយខែបានឃើញការថយចុះ ៨-២០% នៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ផលប៉ះពាល់នៃការបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមនេះគឺដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃមិនរលាយរបស់គ្រាប់ flax។ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ជាតិសរសៃមិនរលាយបន្ថយការបញ្ចេញជាតិស្ករទៅក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាគ្មានការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ឬការកែលម្អណាមួយក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមនោះទេ។
នេះអាចបណ្តាលមកពីចំនួនអ្នកចូលរួមតិចតួចនៅក្នុងការសិក្សា និងការប្រើប្រាស់ប្រេង flaxseed។ ប្រេង flaxseed ខ្វះជាតិសរសៃ ដែលត្រូវបានគេជឿថាជាសមត្ថភាពរបស់គ្រាប់ flax ក្នុងការ បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។
សរុបមក គ្រាប់ flax អាចជាការបន្ថែមដ៏មានប្រយោជន៍ និងមានសារធាតុចិញ្ចឹមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
សេចក្តីសង្ខេប: គ្រាប់ flax អាចបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃមិនរលាយរបស់វា។ ពួកវាអាចជាការបន្ថែមដ៏មានប្រយោជន៍ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
៩. គ្រាប់ flax កាត់បន្ថយអារម្មណ៍ឃ្លាន ដែលអាចជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់
ប្រសិនបើអ្នកមានទំនោរទៅរកការញ៉ាំអាហារសម្រន់រវាងអាហារ អ្នកប្រហែលជាចង់ពិចារណាការបន្ថែមគ្រាប់ flax ទៅក្នុងភេសជ្ជៈរបស់អ្នកដើម្បីទប់ស្កាត់ការឃ្លាន។
ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា ការបន្ថែមសារធាតុចម្រាញ់ជាតិសរសៃ flax កិន ២.៥ ក្រាមទៅក្នុងភេសជ្ជៈបានកាត់បន្ថយអារម្មណ៍ឃ្លាន និងចំណង់អាហារសរុប។
អារម្មណ៍នៃការថយចុះការឃ្លានទំនងជាដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃរលាយរបស់គ្រាប់ flax។ វាបន្ថយការរំលាយអាហារនៅក្នុងក្រពះ ដែលបង្កឱ្យមានអរម៉ូនជាច្រើនដែលគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ និងផ្តល់អារម្មណ៍ឆ្អែត។
មាតិកាជាតិសរសៃអាហាររបស់គ្រាប់ flax អាចជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់ដោយការទប់ស្កាត់ការឃ្លាន និងបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត។
សេចក្តីសង្ខេប: គ្រាប់ flax ធ្វើឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ និងអាចជួយអ្នកគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នកដោយការគ្រប់គ្រងចំណង់អាហាររបស់អ្នក។
១០. គ្រាប់ flax អាចជាគ្រឿងផ្សំដ៏សម្បូរបែប
គ្រាប់ flax ឬប្រេង flaxseed អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារទូទៅជាច្រើន។ សាកល្បងដូចខាងក្រោម៖
- បន្ថែមពួកវាទៅក្នុងទឹក ហើយផឹកវាជាផ្នែកមួយនៃការទទួលទានសារធាតុរាវប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
- ចាក់ប្រេង flaxseed ជាទឹកជ្រលក់លើសាឡាដ។
- រោយគ្រាប់ flax កិនលើធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកក្តៅ ឬត្រជាក់របស់អ្នក។
- លាយពួកវាទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរដែលអ្នកចូលចិត្ត។
- បន្ថែមពួកវាទៅក្នុងនំខូគី នំ muffins នំប៉័ង ឬម្សៅផ្សេងទៀត។
- លាយពួកវាទៅក្នុង smoothies ដើម្បីបង្កើនភាពខាប់។
- បន្ថែមពួកវាទៅក្នុងទឹកជាសារធាតុជំនួសស៊ុត។
- បញ្ចូលពួកវាទៅក្នុងសាច់បំពង។
សេចក្តីសង្ខេប: គ្រាប់ flax មានភាពសម្បូរបែប និងអាចត្រូវបានបន្ថែមយ៉ាងងាយស្រួលទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ មានរូបមន្តជាច្រើនដែលអ្នកអាចសាកល្បងបាន។
គន្លឹះសម្រាប់ការបន្ថែមគ្រាប់ flax ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនត្រូវបានគេសន្មតថាជាការទទួលទានគ្រាប់ flax។
នេះគឺជាគន្លឹះមួយចំនួនអំពីរបៀបដែលអ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់តូចៗទាំងនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
ទទួលទានគ្រាប់កិនជាជាងគ្រាប់ទាំងមូល
ជ្រើសរើសគ្រាប់ flax កិន ព្រោះវាងាយស្រួលរំលាយជាង។
អ្នកនឹងមិនទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនពីគ្រាប់ flax ទាំងមូលទេ ព្រោះពោះវៀនរបស់អ្នកមិនអាចបំបែកសំបកខាងក្រៅរឹងរបស់គ្រាប់បានទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកនៅតែអាចទិញគ្រាប់ flax ទាំងមូល កិនពួកវាដោយម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ ហើយទុកគ្រាប់ flax កិននៅក្នុងធុងបិទជិត។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ៦ យ៉ាងដែលផ្អែកលើភស្តុតាងនៃគ្រាប់ Hemp
ចុះប្រេង flaxseed វិញ?
ការរស់ឡើងវិញនៃការប្រើប្រាស់ប្រេង flaxseed គឺដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភ និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា។
វាជាធម្មតាត្រូវបានទាញយកដោយដំណើរការដែលហៅថាការច្របាច់ត្រជាក់។
ដោយសារតែប្រេងងាយនឹងកំដៅ និងពន្លឺ វាជាការល្អបំផុតដែលត្រូវរក្សាទុកក្នុងដបកែវងងឹត និងទុកនៅកន្លែងងងឹត ត្រជាក់ដូចជាទូផ្ទះបាយ។
ដោយសារតែសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនរបស់វាងាយនឹងកំដៅ ប្រេង flaxseed មិនស័ក្តិសមសម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់នោះទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការប្រើប្រេង flaxseed ក្នុងការឆាស្រាលៗរហូតដល់ ៣៥០°F/១៧៧°C មិនបានបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះគុណភាពនៃប្រេងនោះទេ។
គួរកត់សម្គាល់ថា ប្រេង flaxseed មាន ALA ច្រើនជាងគ្រាប់ flax។ គ្រាប់ flax កិនមួយស្លាបព្រាបាយមាន ១.៦ ក្រាម ខណៈពេលដែលប្រេង flaxseed មួយស្លាបព្រាបាយមាន ៧ ក្រាម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រាប់ flax មានសារធាតុចិញ្ចឹមល្អៗជាច្រើនទៀតដែលមិនត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងប្រេងដែលបានទាញយករបស់វា ដូចជាជាតិសរសៃជាដើម។ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពពេញលេញពីគ្រាប់ flax គ្រាប់ flax កិននឹងជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុត។
តើអ្នកគួរទទួលទាន flaxseed ប៉ុន្មាន?
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលបានកត់សម្គាល់នៅក្នុងការសិក្សាខាងលើត្រូវបានគេសង្កេតឃើញជាមួយនឹងគ្រាប់ flax កិនត្រឹមតែ ១ ស្លាបព្រាបាយ (១០ ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យរក្សាទំហំបម្រើឱ្យតិចជាង ៥ ស្លាបព្រាបាយ (៥០ ក្រាម) នៃគ្រាប់ flax ក្នុងមួយថ្ងៃ។
សេចក្តីសង្ខេប: គ្រាប់ flax កិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យបំផុត។ ប្រសិនបើប្រើប្រេង flaxseed សូមចាំថាត្រូវទុកវានៅកន្លែងត្រជាក់ ងងឹត ហើយប្រើវានៅពេលចម្អិនអាហារនៅសីតុណ្ហភាពទាបដើម្បីរក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។
សេចក្តីសង្ខេប
នៅពេលនិយាយអំពីគុណសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភ គ្រាប់ flax ពោរពេញទៅដោយវា។
ទោះបីជាតូចក៏ដោយ ពួកវាសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ALA, lignans និងជាតិសរសៃ ដែលទាំងអស់នេះត្រូវបានបង្ហាញថាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលជាច្រើន។
ពួកវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យសុខភាពរំលាយអាហារប្រសើរឡើង បន្ថយសម្ពាធឈាម និងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក និងអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ជាគ្រឿងផ្សំអាហារដ៏សម្បូរបែប គ្រាប់ flax ឬប្រេង flaxseed ងាយស្រួលបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលបានបង្ហាញឱ្យឃើញជាច្រើន និងអាចមានច្រើនទៀត គ្មានពេលណាប្រសើរជាងពេលនេះដើម្បីទិញគ្រាប់ flax ពីហាងលក់គ្រឿងទេសក្នុងស្រុករបស់អ្នកនោះទេ។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
