ទឹកដោះគោមាស — ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាទឹកដោះគោរមៀត — គឺជាភេសជ្ជៈឥណ្ឌាដែលកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពនៅក្នុងវប្បធម៌លោកខាងលិច។
ភេសជ្ជៈពណ៌លឿងភ្លឺនេះជាប្រពៃណីត្រូវបានគេធ្វើដោយកំដៅទឹកដោះគោគោ ឬទឹកដោះគោរុក្ខជាតិជាមួយរមៀត និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀត ដូចជា ឈើអែម និងខ្ញី។
វាត្រូវបានគេអះអាងថាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើជាឱសថជំនួសដើម្បីបង្កើនភាពស៊ាំ និងទប់ស្កាត់ជំងឺ។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Marcus J.
មាននៅលើ App Storeនេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍ 10 យ៉ាងដែលផ្អែកលើវិទ្យាសាស្ត្រនៃទឹកដោះគោមាស — និងរូបមន្តដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
1. ទឹកដោះគោមាសសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងទឹកដោះគោមាសគឺរមៀត ដែលជាគ្រឿងទេសពណ៌លឿងពេញនិយមនៅក្នុងម្ហូបអាស៊ី ដែលផ្តល់ពណ៌លឿងដល់ការី។
Curcumin ដែលជាសមាសធាតុសកម្មនៅក្នុងរមៀត ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថ Ayurvedic អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលរបស់វា។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺជាសមាសធាតុដែលប្រឆាំងនឹងការខូចខាតកោសិកា ការពាររាងកាយរបស់អ្នកពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។
ពួកវាចាំបាច់សម្រាប់ការដំណើរការនៃកោសិកា ហើយការសិក្សាជាទៀងទាត់បង្ហាញថា របបអាហារសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ និងជំងឺ។
រូបមន្តទឹកដោះគោមាសភាគច្រើនក៏រួមបញ្ចូលឈើអែម និងខ្ញីផងដែរ ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
សេចក្តីសង្ខេប: ទឹកដោះគោមាសសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាត ប្រឆាំងនឹងជំងឺ និងការឆ្លងមេរោគ និងរួមចំណែកដល់សុខភាពទូទៅ។
2. ទឹកដោះគោមាសអាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងការឈឺចាប់សន្លាក់
គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងទឹកដោះគោមាសមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងការរលាកដ៏មានឥទ្ធិពល។
ការរលាករ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានគេគិតថាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ រួមទាំងមហារីក រោគសញ្ញាមេតាប៉ូលីស ជំងឺ Alzheimer និងជំងឺបេះដូង។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ របបអាហារសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុប្រឆាំងការរលាកអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃលក្ខខណ្ឌទាំងនេះ។
ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ខ្ញី ឈើអែម និង curcumin — សារធាតុសកម្មនៅក្នុងរមៀត — មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងការរលាកដ៏មានឥទ្ធិពល។
ការសិក្សាថែមទាំងណែនាំថា ឥទ្ធិពលប្រឆាំងការរលាករបស់ curcumin អាចប្រៀបធៀបទៅនឹងថ្នាំមួយចំនួនដោយគ្មានផលប៉ះពាល់។
ឥទ្ធិពលប្រឆាំងការរលាកទាំងនេះអាចកាត់បន្ថយការឈឺចាប់សន្លាក់ពីជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង និងជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ។
ជាឧទាហរណ៍ ការសិក្សាមួយលើមនុស្ស 45 នាក់ដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃបានរកឃើញថា 500 មីលីក្រាមនៃ curcumin ប្រចាំថ្ងៃបានកាត់បន្ថយការឈឺចាប់សន្លាក់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពជាង 50 ក្រាមនៃថ្នាំរលាកសន្លាក់ទូទៅ ឬការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ curcumin និងថ្នាំ។
ស្រដៀងគ្នានេះដែរ នៅក្នុងការសិក្សារយៈពេល 6 សប្តាហ៍លើមនុស្ស 247 នាក់ដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង អ្នកដែលបានទទួលសារធាតុចម្រាញ់ពីខ្ញីមានការឈឺចាប់តិចជាង និងត្រូវការថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់តិចជាងអ្នកដែលបានទទួល placebo ។
សេចក្តីសង្ខេប: រមៀត ខ្ញី និងឈើអែម ដែលជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងទឹកដោះគោមាស មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងការរលាកខ្លាំង ដែលអាចកាត់បន្ថយការរលាក និងការឈឺចាប់សន្លាក់។
3. ទឹកដោះគោមាសអាចល្អសម្រាប់ខួរក្បាលរបស់អ្នក
ការសិក្សាបង្ហាញថា curcumin អាចបង្កើនកម្រិតនៃកត្តា neurotrophic ដែលបានមកពីខួរក្បាល (BDNF)។ BDNF គឺជាសមាសធាតុដែលជួយខួរក្បាលរបស់អ្នកបង្កើតទំនាក់ទំនងថ្មី និងជំរុញការលូតលាស់នៃកោសិកាខួរក្បាល។
កម្រិតទាបនៃ BDNF អាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺខួរក្បាល រួមទាំងជំងឺ Alzheimer ។
គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតក៏អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ។
ជាឧទាហរណ៍ លក្ខណៈពិសេសមួយនៃជំងឺ Alzheimer គឺការប្រមូលផ្តុំប្រូតេអ៊ីនជាក់លាក់មួយនៅក្នុងខួរក្បាលដែលហៅថាប្រូតេអ៊ីន tau ។ ការសិក្សាបំពង់សាកល្បង និងសត្វណែនាំថាសមាសធាតុនៅក្នុងឈើអែមអាចជួយកាត់បន្ថយការកកកុញនេះ។
លើសពីនេះ ឈើអែមហាក់ដូចជាកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺ Parkinson និងធ្វើឱ្យមុខងារខួរក្បាលប្រសើរឡើងនៅក្នុងការសិក្សាសត្វ។
ខ្ញីក៏អាចជួយបង្កើនមុខងារខួរក្បាលដោយធ្វើឱ្យពេលវេលាប្រតិកម្ម និងការចងចាំប្រសើរឡើង។ លើសពីនេះ នៅក្នុងការសិក្សាសត្វ ខ្ញីការពារប្រឆាំងនឹងការបាត់បង់មុខងារខួរក្បាលដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវរបស់មនុស្សបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីយល់ឱ្យបានពេញលេញអំពីឥទ្ធិពលនៃគ្រឿងផ្សំទាំងនេះលើការចងចាំ និងមុខងារខួរក្បាល។
សេចក្តីសង្ខេប: គ្រឿងផ្សំមួយចំនួននៅក្នុងទឹកដោះគោមាសអាចជួយរក្សាការចងចាំ និងកាត់បន្ថយការថយចុះមុខងារខួរក្បាលពីជំងឺ Alzheimer និង Parkinson ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលបានបញ្ជាក់ទាំង ១០ នៃរមៀត និង Curcumin
4. ទឹកដោះគោមាសអាចធ្វើឱ្យអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង
រមៀត — ជាពិសេស សមាសធាតុសកម្មរបស់វា curcumin — អាចជួយបង្កើនអារម្មណ៍ និងកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
នៅក្នុងការសិក្សារយៈពេល 6 សប្តាហ៍ មនុស្ស 60 នាក់ដែលមានជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តធ្ងន់ធ្ងរបានលេប curcumin ថ្នាំប្រឆាំងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ឬការរួមបញ្ចូលគ្នា។
អ្នកដែលបានទទួលតែ curcumin បានជួបប្រទះការកែលម្អស្រដៀងគ្នាទៅនឹងអ្នកដែលបានទទួលថ្នាំប្រឆាំងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ខណៈដែលក្រុមរួមបញ្ចូលគ្នាបានកត់សម្គាល់អត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត។
ជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តក៏អាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងកម្រិតទាបនៃកត្តា neurotrophic ដែលបានមកពីខួរក្បាល (BDNF) ។ ដោយសារ curcumin ហាក់ដូចជាបង្កើនកម្រិត BDNF វាអាចមានសក្តានុពលក្នុងការកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាតិចតួចប៉ុណ្ណោះត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងតំបន់នេះ ហើយត្រូវការបន្ថែមទៀតមុនពេលការសន្និដ្ឋានរឹងមាំអាចត្រូវបានធ្វើឡើង។
សេចក្តីសង្ខេប: Curcumin ដែលជាសារធាតុសកម្មនៅក្នុងរមៀត អាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀត។
5. ទឹកដោះគោមាសអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង
ជំងឺបេះដូងគឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការស្លាប់ទូទាំងពិភពលោក។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ឈើអែម ខ្ញី និងរមៀត — គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៅក្នុងទឹកដោះគោមាស — ទាំងអស់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យទាបនៃជំងឺបេះដូង។
ជាឧទាហរណ៍ ការពិនិត្យឡើងវិញនៃការសិក្សា 10 បានសន្និដ្ឋានថា 120 មីលីក្រាមនៃឈើអែមក្នុងមួយថ្ងៃអាចបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលសរុប ទ្រីគ្លីសេរីដ និងកម្រិត LDL “អាក្រក់” ខណៈពេលដែលបង្កើនកម្រិត HDL “ល្អ” ។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយផ្សេងទៀត អ្នកចូលរួម 41 នាក់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទ 2 ត្រូវបានផ្តល់ម្សៅខ្ញី 2 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការសិក្សារយៈពេល 12 សប្តាហ៍ កត្តាហានិភ័យដែលបានវាស់វែងសម្រាប់ជំងឺបេះដូងគឺទាបជាង 23-28% ។
លើសពីនេះ curcumin អាចធ្វើឱ្យមុខងារនៃស្រទាប់សរសៃឈាមរបស់អ្នកប្រសើរឡើង — ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមុខងារ endothelial ។ មុខងារ endothelial ត្រឹមត្រូវគឺចាំបាច់សម្រាប់បេះដូងដែលមានសុខភាពល្អ។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នកជំងឺដែលទទួលការវះកាត់បេះដូងត្រូវបានផ្តល់ curcumin 4 ក្រាម ឬ placebo ពីរបីថ្ងៃមុន និងក្រោយការវះកាត់របស់ពួកគេ។
អ្នកដែលបានទទួល curcumin មានឱកាស 65% តិចជាងក្នុងការជួបប្រទះការគាំងបេះដូងក្នុងអំឡុងពេលស្នាក់នៅមន្ទីរពេទ្យរបស់ពួកគេជាងអ្នកនៅក្នុងក្រុម placebo ។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងការរលាក និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះក៏អាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូងផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាមានទំហំតូច និងកម្រ ហើយត្រូវការបន្ថែមទៀតមុនពេលការសន្និដ្ឋានរឹងមាំអាចត្រូវបានធ្វើឡើង។
សេចក្តីសង្ខេប: រមៀត ខ្ញី និងឈើអែម — គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងទឹកដោះគោមាស — ទាំងអស់មានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់មុខងារបេះដូង និងការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រូវការការសិក្សាបន្ថែមទៀតដើម្បីបញ្ជាក់ពីឥទ្ធិពលទាំងនេះ។
ការអានដែលបានណែនាំ: រមៀត និងខ្ញី៖ អត្ថប្រយោជន៍ និងការប្រើប្រាស់រួមគ្នា
6. ទឹកដោះគោមាសអាចបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម
គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងទឹកដោះគោមាស ជាពិសេសខ្ញី និងឈើអែម អាចជួយបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ជាឧទាហរណ៍ ឈើអែម 1-6 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃអាចបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហាររហូតដល់ 29% ។ លើសពីនេះ ឈើអែមអាចកាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។
កោសិកាដែលធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនមានសមត្ថភាពតិចក្នុងការស្រូបយកជាតិស្ករពីឈាមរបស់អ្នក ដូច្នេះការបន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីនជាទូទៅបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ឈើអែមកាត់បន្ថយបរិមាណជាតិស្ករដែលស្រូបយកនៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីអាហារ ដែលអាចធ្វើឱ្យការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមប្រសើរឡើង។
ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ការបន្ថែមខ្ញីក្នុងបរិមាណតិចតួចទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជាទៀងទាត់អាចជួយបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហាររហូតដល់ 12% ។
កម្រិតខ្ញីប្រចាំថ្ងៃតិចតួចក៏អាចបន្ថយកម្រិត hemoglobin A1C រហូតដល់ 10% — សញ្ញាសម្គាល់នៃការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមរយៈពេលវែង។
ភស្តុតាងគឺផ្អែកលើការសិក្សាតិចតួចប៉ុណ្ណោះ ហើយត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតដើម្បីបញ្ជាក់ការសង្កេតទាំងនេះ។
វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថា រូបមន្តទឹកដោះគោមាសភាគច្រើនត្រូវបានផ្អែមជាមួយទឹកឃ្មុំ ឬទឹកស៊ីរ៉ូ maple ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃការបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម ប្រសិនបើមាន ទំនងជាមានតែនៅពេលផឹកប្រភេទដែលមិនផ្អែមប៉ុណ្ណោះ។
សេចក្តីសង្ខេប: ឈើអែម និងខ្ញី ដែលជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ពីរនៅក្នុងទឹកដោះគោមាស អាចបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងធ្វើឱ្យភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនប្រសើរឡើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀត។
7. ទឹកដោះគោមាសអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីករបស់អ្នក
មហារីកគឺជាជំងឺដែលសម្គាល់ដោយការលូតលាស់កោសិកាដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។
បន្ថែមពីលើការព្យាបាលតាមបែបប្រពៃណី ឱសថប្រឆាំងមហារីកជំនួសកំពុងត្រូវបានស្វែងរកកាន់តែខ្លាំងឡើង។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនណែនាំថា គ្រឿងទេសដែលប្រើក្នុងទឹកដោះគោមាសអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួន។
ជាឧទាហរណ៍ ការសិក្សាបំពង់សាកល្បងមួយចំនួនបានសន្មតថា លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមហារីកដល់ 6-gingerol ដែលជាសារធាតុដែលមានបរិមាណច្រើននៅក្នុងខ្ញីស្រស់។
ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ការសិក្សាមន្ទីរពិសោធន៍ និងសត្វរាយការណ៍ថាសមាសធាតុឈើអែមអាចជួយកាត់បន្ថយការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក។
Curcumin ដែលជាសារធាតុសកម្មនៅក្នុងរមៀត ក៏អាចសម្លាប់កោសិកាមហារីកដាច់ដោយឡែកនៅក្នុងបំពង់សាកល្បង និងការពារការលូតលាស់នៃសរសៃឈាមថ្មីនៅក្នុងដុំសាច់ ដែលកំណត់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការរីករាលដាល។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភស្តុតាងនៃអត្ថប្រយោជន៍ប្រឆាំងមហារីកនៃខ្ញី ឈើអែម និង curcumin នៅក្នុងមនុស្សនៅតែមានកម្រិត។
លើសពីនេះ លទ្ធផលនៃការសិក្សាមានភាពផ្ទុយគ្នា ហើយវាមិនច្បាស់ថា តើគ្រឿងផ្សំនីមួយៗប៉ុន្មានដែលត្រូវទទួលទានដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះ។
សេចក្តីសង្ខេប: ការសិក្សាបង្ហាញថា ឈើអែម ខ្ញី និងរមៀត អាចផ្តល់ការការពារខ្លះប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លទ្ធផលមានភាពផ្ទុយគ្នា ហើយត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែម។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពចំនួន ១១ របស់ Cinnamon ដែលផ្អែកលើភស្តុតាង
8. ទឹកដោះគោមាសមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងបាក់តេរី ប្រឆាំងវីរុស និងប្រឆាំងផ្សិត
នៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា ទឹកដោះគោមាសជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើជាឱសថផ្ទះប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ។ ភេសជ្ជៈពណ៌លឿងនេះត្រូវបានគេអះអាងថាមានលក្ខណៈសម្បត្តិបង្កើនភាពស៊ាំ។
ការសិក្សាបំពង់សាកល្បងណែនាំថា curcumin មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងបាក់តេរី ប្រឆាំងវីរុស និងប្រឆាំងផ្សិត ដែលអាចជួយការពារ និងប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។
ទោះបីជាលទ្ធផលនៃការសិក្សាបំពង់សាកល្បងមានលទ្ធផលល្អក៏ដោយ បច្ចុប្បន្នមិនមានភស្តុតាងណាមួយដែលថាទឹកដោះគោមាសកាត់បន្ថយការឆ្លងមេរោគនៅក្នុងមនុស្សនោះទេ។
លើសពីនេះ សមាសធាតុនៅក្នុងខ្ញីស្រស់អាចរារាំងការលូតលាស់នៃបាក់តេរីមួយចំនួន។ សារធាតុចម្រាញ់ពីខ្ញីអាចប្រឆាំងនឹងមេរោគផ្លូវដង្ហើមរបស់មនុស្ស (HRSV) ដែលជាមូលហេតុទូទៅនៃការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើម។
ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ការសិក្សាមន្ទីរពិសោធន៍បង្ហាញថា cinnamaldehyde ដែលជាសមាសធាតុសកម្មនៅក្នុងឈើអែម អាចការពារការលូតលាស់នៃបាក់តេរី។ លើសពីនេះ វាអាចជួយព្យាបាលការឆ្លងមេរោគផ្លូវដង្ហើមដែលបណ្តាលមកពីផ្សិត។
គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងទឹកដោះគោមាសក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងការរលាកខ្លាំងផងដែរ ដែលអាចពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប: គ្រឿងផ្សំដែលប្រើដើម្បីធ្វើទឹកដោះគោមាសមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងបាក់តេរី និងប្រឆាំងវីរុស ដែលអាចការពាររាងកាយរបស់អ្នកពីការឆ្លងមេរោគ។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងការរលាករបស់វាក៏អាចពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកផងដែរ។
9. ទឹកដោះគោមាសអាចធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារប្រសើរឡើង
ការរំលាយអាហារមិនល្អរ៉ាំរ៉ៃ ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា dyspepsia ត្រូវបានកំណត់ដោយការឈឺចាប់ និងភាពមិនស្រួលនៅផ្នែកខាងលើនៃក្រពះរបស់អ្នក។
ការបញ្ចេញក្រពះយឺតគឺជាមូលហេតុដែលអាចកើតមាននៃការរំលាយអាហារមិនល្អ។ ខ្ញី ដែលជាគ្រឿងផ្សំមួយដែលប្រើក្នុងទឹកដោះគោមាស អាចជួយបំបាត់ស្ថានភាពនេះដោយពន្លឿនការបញ្ចេញក្រពះចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺ dyspepsia ។
ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមបង្ហាញថារមៀត ដែលជាគ្រឿងផ្សំមួយទៀតដែលប្រើដើម្បីធ្វើទឹកដោះគោមាស អាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការរំលាយអាហារមិនល្អ។ រមៀតក៏អាចធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ប្រសើរឡើងដោយបង្កើនការផលិតទឹកប្រមាត់រហូតដល់ 62% ។
ជាចុងក្រោយ ការសិក្សាបង្ហាញថារមៀតអាចជួយរក្សាការរំលាយអាហារត្រឹមត្រូវ និងការពារការរលាកចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀនធំ ដែលជាជំងឺរំលាយអាហាររលាកដែលបណ្តាលឱ្យមានដំបៅនៅក្នុងពោះវៀន។
សេចក្តីសង្ខេប: ខ្ញី និងរមៀត ដែលជាគ្រឿងផ្សំពីរនៅក្នុងទឹកដោះគោមាស អាចជួយបំបាត់ការរំលាយអាហារមិនល្អ។ រមៀតក៏អាចជួយបំបាត់រោគសញ្ញាចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀនធំផងដែរ។
10. ទឹកដោះគោមាសអាចរួមចំណែកដល់ឆ្អឹងរឹងមាំ
ទាំងទឹកដោះគោគោ និងទឹកដោះគោរុក្ខជាតិដែលបានពង្រឹងជាទូទៅសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D — សារធាតុចិញ្ចឹមពីរដែលចាំបាច់សម្រាប់ការកសាង និងរក្សាឆ្អឹងរឹងមាំ។
ប្រសិនបើរបបអាហាររបស់អ្នកមានជាតិកាល់ស្យូមទាបពេក រាងកាយរបស់អ្នកនឹងយកជាតិកាល់ស្យូមចេញពីឆ្អឹងរបស់អ្នកដើម្បីរក្សាកម្រិតជាតិកាល់ស្យូមធម្មតានៅក្នុងឈាមរបស់អ្នក។ យូរៗទៅ នេះធ្វើឱ្យឆ្អឹងទន់ខ្សោយ និងផុយស្រួយ បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺឆ្អឹង ដូចជា osteopenia និង osteoporosis ។
វីតាមីន D រួមចំណែកដល់ឆ្អឹងរឹងមាំដោយធ្វើឱ្យសមត្ថភាពពោះវៀនរបស់អ្នកស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមពីរបបអាហាររបស់អ្នកប្រសើរឡើង។ កម្រិតទាបនៃវីតាមីន D នៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នកអាចនាំឱ្យឆ្អឹងទន់ខ្សោយ និងផុយស្រួយ ទោះបីជារបបអាហាររបស់អ្នកសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូមក៏ដោយ។
ទោះបីជាទឹកដោះគោគោមានជាតិកាល់ស្យូមធម្មជាតិ ហើយជារឿយៗត្រូវបានពង្រឹងដោយវីតាមីន D ក៏ដោយ មិនមែនទឹកដោះគោរុក្ខជាតិទាំងអស់សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងពីរនេះទេ។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តធ្វើទឹកដោះគោមាសរបស់អ្នកដោយប្រើទឹកដោះគោរុក្ខជាតិ សូមជ្រើសរើសប្រភេទដែលបានពង្រឹងដោយជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D សម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ពង្រឹងឆ្អឹងកាន់តែច្រើន។
សេចក្តីសង្ខេប: ទឹកដោះគោមាសអាចសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D អាស្រ័យលើទឹកដោះគោដែលអ្នកប្រើ។ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងពីរនេះរួមចំណែកដល់គ្រោងឆ្អឹងរឹងមាំ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺឆ្អឹង ដូចជា osteopenia និង osteoporosis ។
ការអានដែលបានណែនាំ: ឱសថ និងគ្រឿងទេសអាយុវែទិកដ៏មានឥទ្ធិពល ១២ មុខ សម្រាប់សុខភាព
របៀបធ្វើទឹកដោះគោមាស
ទឹកដោះគោមាសងាយស្រួលធ្វើនៅផ្ទះ។ សម្រាប់ទឹកដោះគោមាសមួយពែង ឬប្រហែលមួយពែង គ្រាន់តែធ្វើតាមរូបមន្តនេះ៖
គ្រឿងផ្សំ:
- ទឹកដោះគោដែលអ្នកចូលចិត្ត 1/2 ពែង (120ml)
- រមៀត 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ខ្ញីស្រស់ដឹងស្ងួតតូចមួយ ឬម្សៅខ្ញី 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅឈើអែម 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេចខ្មៅកិន 1 ចំណិត
- ទឹកឃ្មុំ ឬទឹកស៊ីរ៉ូ maple 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ស្រេចចិត្ត)
វិធីធ្វើ:
ដើម្បីធ្វើទឹកដោះគោមាស គ្រាន់តែលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងឆ្នាំងតូចមួយ ហើយដាំឱ្យពុះ។ កាត់បន្ថយកំដៅហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល 10 នាទី ឬរហូតដល់មានក្លិនក្រអូប និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ច្រោះភេសជ្ជៈតាមរយៈ Sieve ដ៏ល្អចូលទៅក្នុងពែង ហើយដាក់ពីលើដោយឈើអែមបន្តិច។
ទឹកដោះគោមាសក៏អាចធ្វើទុកជាមុន ហើយទុកក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នករហូតដល់ប្រាំថ្ងៃ។ គ្រាន់តែកំដៅវាឡើងវិញមុនពេលផឹក។
សេចក្តីសង្ខេប: ទឹកដោះគោមាសងាយស្រួលធ្វើនៅផ្ទះដោយធ្វើតាមរូបមន្តខាងលើ។ គ្រាន់តែលាយគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងឆ្នាំង ឬឆ្នាំង ហើយកំដៅវាឡើងសម្រាប់ភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ។
សេចក្តីសង្ខេប
ទឹកដោះគោមាសគឺជាភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលផ្ទុកទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន ចាប់ពីខួរក្បាល និងបេះដូងដែលមានសុខភាពល្អ រហូតដល់ឆ្អឹងរឹងមាំ ការរំលាយអាហារប្រសើរឡើង និងហានិភ័យទាបនៃជំងឺ។
ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពច្រើនបំផុត សូមប្រើទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D ហើយកំណត់បរិមាណទឹកឃ្មុំ ឬទឹកស៊ីរ៉ូដែលអ្នកបន្ថែមទៅក្នុងភេសជ្ជៈរបស់អ្នក។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
