ល្ពៅគឺជាប្រភេទត្រកួនរដូវរងាដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Cucurbitaceae។
វាមានដើមកំណើតនៅអាមេរិកខាងជើង ហើយពេញនិយមជាពិសេសនៅជុំវិញពិធីបុណ្យ Thanksgiving និង Halloween។
នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ល្ពៅជាធម្មតាសំដៅទៅលើ Cucurbita pepo ដែលជាប្រភេទត្រកួនរដូវរងាពណ៌ទឹកក្រូច។ នៅតំបន់ផ្សេងទៀត ដូចជាអូស្ត្រាលី ល្ពៅអាចសំដៅទៅលើត្រកួនរដូវរងាគ្រប់ប្រភេទ។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Jennifer S.
មាននៅលើ App Storeខណៈពេលដែលជាទូទៅត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាបន្លែ តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រល្ពៅគឺជាផ្លែឈើ ព្រោះវាមានគ្រាប់។ យ៉ាងណាមិញ តាមអាហារូបត្ថម្ភវាស្រដៀងនឹងបន្លែច្រើនជាងផ្លែឈើ។
ក្រៅពីរសជាតិឆ្ងាញ់ ល្ពៅមានជីវជាតិ និងភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។
នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍អាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំនួន ៩ របស់ល្ពៅ។
១. ល្ពៅមានជីវជាតិខ្ពស់
ល្ពៅមានទម្រង់សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
ល្ពៅឆ្អិនមួយពែង (២៤៥ ក្រាម) មាន៖
- កាឡូរី: ៤៩
- ខ្លាញ់: ០.២ ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន: ២ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត: ១២ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ: ៣ ក្រាម
- វីតាមីន A: ២៤៥% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
- វីតាមីន C: ១៩% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
- ប៉ូតាស្យូម: ១៦% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
- ទង់ដែង: ១១% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
- ម៉ង់ហ្គាណែស: ១១% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
- វីតាមីន B2: ១១% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
- វីតាមីន E: ១០% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
- ជាតិដែក: ៨% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ
- បរិមាណតិចតួចនៃម៉ាញ៉េស្យូម ផូស្វ័រ ស័ង្កសី ហ្វូឡាត និងវីតាមីន B មួយចំនួន។
ក្រៅពីសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ល្ពៅក៏មានកាឡូរីទាបផងដែរ ព្រោះវាមានទឹក ៩៤%។
វាក៏មានផ្ទុកបេតា-ការ៉ូទីនខ្ពស់ផងដែរ ដែលជាសារធាតុការ៉ូទីណូអ៊ីតដែលរាងកាយរបស់អ្នកបំប្លែងទៅជាវីតាមីន A។
លើសពីនេះ គ្រាប់ល្ពៅអាចបរិភោគបាន មានជីវជាតិ និងភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។
សេចក្តីសង្ខេប: ល្ពៅមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែខ្ពស់ ខណៈពេលដែលមានកាឡូរីទាប។ វាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃបេតា-ការ៉ូទីន ដែលជាសារធាតុការ៉ូទីណូអ៊ីតដែលរាងកាយរបស់អ្នកបំប្លែងទៅជាវីតាមីន A។
២. ល្ពៅអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃរបស់អ្នក
រ៉ាឌីកាល់សេរីគឺជាម៉ូលេគុលដែលផលិតដោយដំណើរការមេតាបូលីសរបស់រាងកាយអ្នក។ ទោះបីជាមិនស្ថិតស្ថេរខ្លាំងក៏ដោយ ក៏ពួកវាមានតួនាទីមានប្រយោជន៍ ដូចជាការបំផ្លាញបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រ៉ាឌីកាល់សេរីច្រើនពេកនៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នកបង្កើតស្ថានភាពមួយហៅថា ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ រួមទាំងជំងឺបេះដូង និងមហារីក។
ល្ពៅមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដូចជាអាល់ហ្វា-ការ៉ូទីន បេតា-ការ៉ូទីន និងបេតា-គ្រីបតូសង់ទីន។ ទាំងនេះអាចបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី ការពារពួកវាពីការបំផ្លាញកោសិកា។
ការសិក្សាលើបំពង់សាកល្បង និងសត្វបានបង្ហាញថា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះការពារស្បែកពីការខូចខាតដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក ជំងឺភ្នែក និងលក្ខខណ្ឌផ្សេងទៀត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សូមចងចាំថា ការស្រាវជ្រាវផ្អែកលើមនុស្សបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីធ្វើអនុសាសន៍សុខភាព។
សេចក្តីសង្ខេប: ល្ពៅមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាល់ហ្វា-ការ៉ូទីន បេតា-ការ៉ូទីន បេតា-គ្រីបតូសង់ទីន និងជាច្រើនទៀត ដែលអាចការពារកោសិកាពីការខូចខាតដោយរ៉ាឌីកាល់សេរី។
៣. ល្ពៅអាចជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
ល្ពៅសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។
ទីមួយ វាមានផ្ទុកបេតា-ការ៉ូទីនខ្ពស់ ដែលរាងកាយរបស់អ្នកបំប្លែងទៅជាវីតាមីន A។
ការសិក្សាបង្ហាញថា វីតាមីន A អាចពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក និងជួយប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ។ ផ្ទុយទៅវិញ អ្នកដែលមានកង្វះវីតាមីន A អាចមានប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។
ល្ពៅក៏មានវីតាមីន C ខ្ពស់ផងដែរ ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាបង្កើនការផលិតកោសិកាឈាមស ជួយកោសិកាភាពស៊ាំឱ្យដំណើរការកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព និងធ្វើឱ្យមុខរបួសឆាប់ជាសះស្បើយ។
ក្រៅពីវីតាមីនទាំងពីរដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ ល្ពៅក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន E ជាតិដែក និងហ្វូឡាតផងដែរ ដែលទាំងអស់នេះត្រូវបានបង្ហាញថាជួយដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផងដែរ។
សេចក្តីសង្ខេប: ល្ពៅមានវីតាមីន A និង C ខ្ពស់ ដែលអាចជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។ ការផ្គត់ផ្គង់វីតាមីន E ជាតិដែក និងហ្វូឡាតរបស់វាក៏អាចពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់អ្នកផងដែរ។
៤. ល្ពៅអាចការពារការមើលឃើញរបស់អ្នក
វាជារឿងធម្មតាទេដែលការមើលឃើញថយចុះទៅតាមអាយុ។
ជាសំណាងល្អ ការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមត្រឹមត្រូវអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបាត់បង់ការមើលឃើញរបស់អ្នក។ ល្ពៅសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការមើលឃើញដ៏រឹងមាំនៅពេលដែលរាងកាយរបស់អ្នកកាន់តែចាស់។
ជាឧទាហរណ៍ មាតិកាបេតា-ការ៉ូទីនរបស់វាផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកនូវវីតាមីន A ដែលចាំបាច់។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា កង្វះវីតាមីន A គឺជាមូលហេតុទូទៅបំផុតនៃការងងឹតភ្នែក។
ក្នុងការវិភាគលើការសិក្សា ២២ លើក អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា អ្នកដែលមានការទទួលទានបេតា-ការ៉ូទីនខ្ពស់មានហានិភ័យទាបជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ ដែលជាមូលហេតុទូទៅនៃការងងឹតភ្នែក។
ល្ពៅក៏ជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតមួយនៃលូទីន និងហ្សេអាសង់ទីន ដែលជាសមាសធាតុពីរដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យទាបនៃជំងឺចុះខ្សោយភ្នែកទាក់ទងនឹងអាយុ (AMD) និងជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។
លើសពីនេះ វាមានបរិមាណវីតាមីន C និង E ល្អ ដែលដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងអាចការពាររ៉ាឌីកាល់សេរីពីការបំផ្លាញកោសិកាភ្នែករបស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប: មាតិកាវីតាមីន A លូទីន និងហ្សេអាសង់ទីនខ្ពស់របស់ល្ពៅអាចការពារភ្នែករបស់អ្នកពីការបាត់បង់ការមើលឃើញ ដែលកាន់តែរីករាលដាលទៅតាមអាយុ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យទាំង ១២ របស់ Zucchini
៥. ល្ពៅអាចជួយសម្រកទម្ងន់
ល្ពៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារសម្បូរជីវជាតិ។
នោះមានន័យថា វាមានកាឡូរីទាបបំផុត ទោះបីជាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមក៏ដោយ។
ល្ពៅមានកាឡូរីតិចជាង ៥០ ក្នុងមួយពែង (២៤៥ ក្រាម) ហើយមានទឹកប្រហែល ៩៤%។
និយាយឱ្យសាមញ្ញ ល្ពៅគឺជាអាហារដែលជួយសម្រកទម្ងន់ ព្រោះអ្នកអាចទទួលទានវាបានច្រើនជាងប្រភពកាបូអ៊ីដ្រាតផ្សេងទៀត ដូចជាអង្ករ និងដំឡូង ប៉ុន្តែនៅតែទទួលទានកាឡូរីតិចជាង។
លើសពីនេះ ល្ពៅគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ ដែលអាចជួយទប់ស្កាត់ចំណង់អាហាររបស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប: ល្ពៅសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ហើយនៅតែមានកាឡូរីតិចជាង ៥០ ក្នុងមួយពែង (២៤៥ ក្រាម)។ នេះធ្វើឱ្យវាជាអាហារសម្បូរជីវជាតិ។ វាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ ដែលអាចទប់ស្កាត់ចំណង់អាហាររបស់អ្នក។
៦. ល្ពៅអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីករបស់អ្នក
មហារីកគឺជាជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដែលកោសិកាលូតលាស់ខុសធម្មតា។
កោសិកាមហារីកផលិតរ៉ាឌីកាល់សេរីដើម្បីជួយពួកវាបន្តពូជយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ល្ពៅមានផ្ទុកសារធាតុការ៉ូទីណូអ៊ីតខ្ពស់ ដែលជាសមាសធាតុដែលអាចដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកមួយចំនួន។
ជាឧទាហរណ៍ ការវិភាគលើការសិក្សា ១៣ លើកបានបង្ហាញថា អ្នកដែលមានការទទួលទានអាល់ហ្វា-ការ៉ូទីន និងបេតា-ការ៉ូទីនខ្ពស់មានហានិភ័យទាបជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃជំងឺមហារីកក្រពះ។
ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ការសិក្សាលើមនុស្សជាច្រើនទៀតបានរកឃើញថា បុគ្គលដែលមានការទទួលទានសារធាតុការ៉ូទីណូអ៊ីតខ្ពស់មានហានិភ័យទាបនៃជំងឺមហារីកបំពង់ក លំពែង សុដន់ និងមហារីកផ្សេងទៀត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមិនប្រាកដថា តើសារធាតុការ៉ូទីណូអ៊ីតខ្លួនឯង ឬកត្តាផ្សេងទៀត ដូចជាទម្លាប់រស់នៅរបស់អ្នកដែលទទួលទានរបបអាហារសម្បូរទៅដោយសារធាតុការ៉ូទីណូអ៊ីត គឺជាអ្នកទទួលខុសត្រូវចំពោះហានិភ័យដែលបានកាត់បន្ថយទាំងនេះនោះទេ។
សេចក្តីសង្ខេប: ល្ពៅមានផ្ទុកសារធាតុការ៉ូទីណូអ៊ីត ដែលដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ សមាសធាតុទាំងនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យទាបនៃជំងឺមហារីកក្រពះ បំពង់ក លំពែង និងសុដន់។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យទាំង ១០ របស់ស្វាយសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាព
៧. ល្ពៅអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពបេះដូង
ល្ពៅមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនប្រភេទដែលអាចធ្វើឱ្យសុខភាពបេះដូងរបស់អ្នកប្រសើរឡើង។
វាមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម វីតាមីន C និងជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍បេះដូង។
ជាឧទាហរណ៍ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា អ្នកដែលមានការទទួលទានប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ហាក់ដូចជាមានសម្ពាធឈាមទាប និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ដែលជាកត្តាហានិភ័យពីរសម្រាប់ជំងឺបេះដូង។
ល្ពៅក៏មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ផងដែរ ដែលអាចការពារកូឡេស្តេរ៉ុល LDL “អាក្រក់” ពីការកត់សុី។ នៅពេលដែលភាគល្អិតកូឡេស្តេរ៉ុល LDL កត់សុី ពួកវាអាចប្រមូលផ្តុំគ្នាតាមជញ្ជាំងសរសៃឈាម ដែលអាចរឹតបន្តឹងសរសៃឈាមរបស់អ្នក និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
សេចក្តីសង្ខេប: ល្ពៅគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប៉ូតាស្យូម វីតាមីន C ជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពបេះដូង។
៨. ល្ពៅជួយឱ្យស្បែកមានសុខភាពល្អ
ល្ពៅសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលល្អសម្រាប់ស្បែករបស់អ្នក។
ទីមួយ វាមានផ្ទុកសារធាតុការ៉ូទីណូអ៊ីតខ្ពស់ ដូចជាបេតា-ការ៉ូទីន ដែលរាងកាយរបស់អ្នកបំប្លែងទៅជាវីតាមីន A។
ល្ពៅឆ្អិនមួយពែង (២៤៥ ក្រាម) មានផ្ទុក ២៤៥% នៃបរិមាណវីតាមីន A ដែលបានណែនាំប្រចាំថ្ងៃ។
ការសិក្សាបង្ហាញថា សារធាតុការ៉ូទីណូអ៊ីត ដូចជាបេតា-ការ៉ូទីន អាចដើរតួជាឡេការពារកម្តៅថ្ងៃធម្មជាតិ។
នៅពេលទទួលទាន សារធាតុការ៉ូទីណូអ៊ីតត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅកាន់សរីរាង្គផ្សេងៗ រួមទាំងស្បែករបស់អ្នក។ នៅទីនេះ ពួកវាជួយការពារកោសិកាស្បែកពីការខូចខាតដោយកាំរស្មី UV ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។
ល្ពៅក៏មានវីតាមីន C ខ្ពស់ផងដែរ ដែលចាំបាច់សម្រាប់ស្បែកមានសុខភាពល្អ។ រាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការវីតាមីននេះដើម្បីបង្កើតកូឡាជែន ដែលជាប្រូតេអ៊ីនដែលរក្សាស្បែករបស់អ្នកឱ្យរឹងមាំ និងមានសុខភាពល្អ។
លើសពីនេះ ល្ពៅមានផ្ទុកលូទីន ហ្សេអាសង់ទីន វីតាមីន E និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនទៀតដែលត្រូវបានបង្ហាញថាជួយបង្កើនការការពារស្បែករបស់អ្នកប្រឆាំងនឹងកាំរស្មី UV។
សេចក្តីសង្ខេប: ល្ពៅមានផ្ទុកបេតា-ការ៉ូទីនខ្ពស់ ដែលដើរតួជាឡេការពារកម្តៅថ្ងៃធម្មជាតិ។ វាក៏មានផ្ទុកវីតាមីន C និង E ក៏ដូចជាលូទីន និងហ្សេអាសង់ទីន ដែលអាចជួយរក្សាស្បែករបស់អ្នកឱ្យរឹងមាំ និងមានសុខភាពល្អ។
៩. ល្ពៅងាយស្រួលបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក
ល្ពៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ មានភាពបត់បែន និងងាយស្រួលបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
រសជាតិផ្អែមរបស់វាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងមុខម្ហូបដូចជា នំខេក នំចំណី និងនំផេនខេក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាដំណើរការល្អដូចគ្នានៅក្នុងមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដូចជាបន្លែអាំង ស៊ុប និងប៉ាស្តា។
ល្ពៅមានសំបកក្រាស់ណាស់ ដូច្នេះវាត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងខ្លះដើម្បីហាន់។ នៅពេលដែលអ្នកកាត់វាហើយ សូមយកគ្រាប់ និងផ្នែកដែលមានសរសៃចេញ បន្ទាប់មកហាន់ល្ពៅជាចំណិតៗ។
គ្រាប់ក៏អាចបរិភោគបាន និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត។ ជាឧទាហរណ៍ គ្រាប់ល្ពៅអាចធ្វើឱ្យសុខភាពប្លោកនោម និងបេះដូងប្រសើរឡើង។
ល្ពៅក៏មានលក់ជាចំណិតៗ ឬកំប៉ុងផងដែរ ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវភាពបត់បែនជាមួយនឹងរូបមន្ត និងការរៀបចំរបស់អ្នក។ នៅពេលទិញកំប៉ុង ត្រូវប្រាកដថាអានស្លាកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ព្រោះមិនមែនផលិតផលទាំងអស់សុទ្ធតែជាល្ពៅ ១០០% ទេ ហើយអ្នកប្រហែលជាចង់ជៀសវាងគ្រឿងផ្សំបន្ថែម ជាពិសេសស្ករ។
វិធីងាយស្រួលបំផុតក្នុងការទទួលទានល្ពៅគឺត្រូវប្រឡាក់វាជាមួយអំបិល និងម្រេច ហើយអាំងវានៅក្នុងឡ។ មនុស្សជាច្រើនក៏ចូលចិត្តធ្វើវាជាស៊ុបល្ពៅផងដែរ ជាពិសេសក្នុងរដូវរងា។
សេចក្តីសង្ខេប: ល្ពៅ នៅពេលដែលហាន់ និងកាត់ហើយ អាចត្រូវបានអាំងយ៉ាងងាយស្រួល ធ្វើជាស៊ុប ឬដុតនំជាចំណី។ គ្រាប់របស់វាក៏អាចបរិភោគបាន និងមានជីវជាតិខ្ពស់ផងដែរ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាំង ៧ នៃវីតាមីន C ដែលគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រ
តើអ្នកណាដែលមិនគួរទទួលទានល្ពៅ?
ល្ពៅមានសុខភាពល្អណាស់ ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សមួយចំនួនអាចជួបប្រទះអាឡែស៊ីបន្ទាប់ពីទទួលទានល្ពៅ។
វាក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមស្រាលផងដែរ ដែលមានន័យថាការទទួលទានល្ពៅច្រើនអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មដូច “ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម” ដែលបង្កើនបរិមាណទឹក និងអំបិលដែលរាងកាយរបស់អ្នកបញ្ចេញតាមទឹកនោម។
ផលប៉ះពាល់នេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលប្រើថ្នាំមួយចំនួនដូចជាលីចូម។ ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមអាចធ្វើឱ្យខូចសមត្ថភាពរាងកាយរបស់អ្នកក្នុងការកម្ចាត់លីចូម ដែលបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ធ្ងន់ធ្ងរ។
ទោះបីជាល្ពៅមានសុខភាពល្អក៏ដោយ អាហារសម្រន់ដែលមានមូលដ្ឋានលើល្ពៅជាច្រើន ដូចជាឡាតេ ស្ករគ្រាប់ និងការបំពេញនំចំណី គឺសម្បូរទៅដោយជាតិស្ករបន្ថែម។ ពួកវាមិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដូចការទទួលទានផ្លែឈើនោះទេ។
សេចក្តីសង្ខេប: ល្ពៅមានសុខភាពល្អណាស់ ហើយជាទូទៅមានសុវត្ថិភាពនៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ត្រូវប្រាកដថាជៀសវាងអាហារសម្រន់ដែលមានមូលដ្ឋានលើល្ពៅ ព្រោះពួកវាច្រើនតែសម្បូរទៅដោយជាតិស្ករបន្ថែម។
សេចក្តីសង្ខេប
សម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ល្ពៅមានសុខភាពល្អណាស់។
លើសពីនេះ មាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វាធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារដែលជួយសម្រកទម្ងន់។
សារធាតុចិញ្ចឹម និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វាអាចជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក ការពារការមើលឃើញរបស់អ្នក កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន និងជួយដល់សុខភាពបេះដូង និងស្បែក។
ល្ពៅមានភាពបត់បែនខ្លាំង និងងាយស្រួលបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកទាំងក្នុងមុខម្ហូបផ្អែម និងប្រៃ។
សាកល្បងបញ្ចូលល្ពៅទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនៅថ្ងៃនេះ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
