ស្លឹកជីរអង្កាម គឺជាឱសថដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងមុខម្ហូបជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក។
ឈ្មោះផ្សេងទៀតរបស់វា រួមមាន common sage, garden sage, និង Salvia officinalis។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារជីរអង្កាម រួមជាមួយឱសថផ្សេងទៀតដូចជា oregano, rosemary, basil, និង thyme។
ស្លឹកជីរអង្កាម មានក្លិនក្រអូបខ្លាំង និងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅក្នុងបរិមាណតិចតួច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាពោរពេញទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងសមាសធាតុសំខាន់ៗជាច្រើន។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Emma R.
មាននៅលើ App Storeស្លឹកជីរអង្កាម ក៏ជាភ្នាក់ងារសម្អាតធម្មជាតិ ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងវត្ថុសម្រាប់ធ្វើពិធីសាសនាក្នុងការដុតស្លឹកជីរអង្កាម ឬ smudging តាមបែបសាសនា។
ឱសថបៃតងនេះមានលក់ស្រស់ ស្ងួត ឬជាទម្រង់ប្រេង — ហើយមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។
នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទាំង ១២ របស់ស្លឹកជីរអង្កាម។
១. ស្លឹកជីរអង្កាម មានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់
ស្លឹកជីរអង្កាម មានផ្ទុកវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែល្អៗ។
ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ (០.៧ ក្រាម) នៃស្លឹកជីរអង្កាមកិន មានផ្ទុក៖
- កាឡូរី: ២
- ប្រូតេអ៊ីន: ០.១ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត: ០.៤ ក្រាម
- ខ្លាញ់: ០.១ ក្រាម
- វីតាមីន K: ១០% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- ជាតិដែក: ១.១% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- វីតាមីន B6: ១.១% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- កាល់ស្យូម: ១% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- ម៉ង់ហ្គាណែស: ១% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
ដូចដែលអ្នកបានឃើញ បរិមាណស្លឹកជីរអង្កាមតិចតួចមានផ្ទុក ១០% នៃតម្រូវការវីតាមីន K ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
ស្លឹកជីរអង្កាម ក៏មានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូម ស័ង្កសី ទង់ដែង និងវីតាមីន A, C, និង E ក្នុងបរិមាណតិចតួចផងដែរ។
លើសពីនេះ គ្រឿងទេសក្រអូបនេះមានផ្ទុក caffeic acid, chlorogenic acid, rosmarinic acid, ellagic acid, និង rutin — ទាំងអស់នេះដើរតួនាទីក្នុងផលប៉ះពាល់សុខភាពដ៏មានប្រយោជន៍របស់វា។
ដោយសារតែវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួច ស្លឹកជីរអង្កាម ផ្តល់តែកាបូអ៊ីដ្រាត កាឡូរី ប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃក្នុងបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។
សេចក្តីសង្ខេប: ស្លឹកជីរអង្កាម សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម — ជាពិសេសវីតាមីន K — ទោះបីជាមានកាឡូរីទាបក៏ដោយ។ ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ (០.៧ ក្រាម) ផ្តល់ ១០% នៃតម្រូវការវីតាមីន K ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
២. ស្លឹកជីរអង្កាម ពោរពេញដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម គឺជាម៉ូលេគុលដែលជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់អ្នក ដោយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។
ស្លឹកជីរអង្កាម មានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols ជាង ១៦០ ប្រភេទផ្សេងគ្នា ដែលជាសមាសធាតុគីមីដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដែលដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក។
Chlorogenic acid, caffeic acid, rosmarinic acid, ellagic acid, និង rutin — ទាំងអស់ដែលរកឃើញនៅក្នុងស្លឹកជីរអង្កាម — ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ដូចជាការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក និងការកែលម្អមុខងារខួរក្បាល និងការចងចាំ។
ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា ការផឹកតែស្លឹកជីរអង្កាម ១ ពែង (២៤០ មីលីលីត្រ) ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ បានបង្កើនការការពារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មយ៉ាងខ្លាំង។ វាក៏បានកាត់បន្ថយទាំងកូលេស្តេរ៉ុលសរុប និងកូលេស្តេរ៉ុល LDL “អាក្រក់” និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL “ល្អ” ផងដែរ។
សេចក្តីសង្ខេប: ស្លឹកជីរអង្កាម ពោរពេញដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន រួមទាំងការកែលម្អមុខងារខួរក្បាល និងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។
៣. ស្លឹកជីរអង្កាម អាចជួយដល់សុខភាពមាត់ធ្មេញ
ស្លឹកជីរអង្កាម មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងមេរោគ ដែលអាចបន្សាបមេរោគដែលជំរុញការបង្កើតបន្ទះធ្មេញ។
ក្នុងការសិក្សាមួយ ទឹកខ្ពុរមាត់ដែលមានមូលដ្ឋានលើស្លឹកជីរអង្កាម បានសម្លាប់បាក់តេរី Streptococcus mutans ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដែលល្បីល្បាញសម្រាប់ការបង្កឱ្យមានប្រហោងធ្មេញ។
នៅក្នុងការសិក្សាលើបំពង់សាកល្បង ប្រេងសំខាន់ៗដែលមានមូលដ្ឋានលើស្លឹកជីរអង្កាម ត្រូវបានបង្ហាញថាអាចសម្លាប់ និងបញ្ឈប់ការរីករាលដាលនៃ Candida albicans ដែលជាផ្សិតដែលអាចបង្កឱ្យមានប្រហោងធ្មេញផងដែរ។
ការពិនិត្យឡើងវិញមួយបានកត់សម្គាល់ថា ស្លឹកជីរអង្កាម អាចព្យាបាលការឆ្លងមេរោគបំពង់ក អាប់សធ្មេញ អញ្ចាញធ្មេញឆ្លងមេរោគ និងដំបៅមាត់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវលើមនុស្សបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីធ្វើអនុសាសន៍ទូលំទូលាយ។
សេចក្តីសង្ខេប: ស្លឹកជីរអង្កាម មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមេរោគ ដែលអាចសម្លាប់មេរោគដែលជំរុញការលូតលាស់នៃបន្ទះធ្មេញ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ៦ យ៉ាងរបស់ Oregano ផ្អែកលើវិទ្យាសាស្ត្រ
៤. ស្លឹកជីរអង្កាម អាចបន្ធូរបន្ថយរោគសញ្ញានៃការអស់រដូវ
ក្នុងអំឡុងពេលអស់រដូវ រាងកាយរបស់អ្នកជួបប្រទះការថយចុះធម្មជាតិនៃអរម៉ូនអេស្ត្រូសែន។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាមិនល្អជាច្រើន។
រោគសញ្ញាទាំងនោះ រួមមានការក្តៅខ្លួន បែកញើសច្រើន ភាពស្ងួតទ្វារមាស និងឆាប់ខឹង។
ស្លឹកជីរអង្កាម ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាប្រពៃណីដើម្បីកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការអស់រដូវ។
គេជឿថា សមាសធាតុនៅក្នុងស្លឹកជីរអង្កាម មានលក្ខណៈសម្បត្តិដូចអេស្ត្រូសែន ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាភ្ជាប់ទៅនឹងអ្នកទទួលជាក់លាក់នៅក្នុងខួរក្បាលរបស់អ្នក ដើម្បីជួយកែលម្អការចងចាំ និងព្យាបាលការក្តៅខ្លួន និងការបែកញើសច្រើន។
ក្នុងការសិក្សាមួយ ការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នស្លឹកជីរអង្កាម ប្រចាំថ្ងៃបានកាត់បន្ថយចំនួន និងអាំងតង់ស៊ីតេនៃការក្តៅខ្លួនយ៉ាងខ្លាំងក្នុងរយៈពេលប្រាំបីសប្តាហ៍។
សេចក្តីសង្ខេប: ស្លឹកជីរអង្កាម អាចជួយកាត់បន្ថយអាំងតង់ស៊ីតេ និងភាពញឹកញាប់នៃរោគសញ្ញានៃការអស់រដូវ ដូចជាការក្តៅខ្លួន និងឆាប់ខឹង។
៥. ស្លឹកជីរអង្កាម អាចកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម
ស្លឹកជីរអង្កាម ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាប្រពៃណីជាឱសថប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ការស្រាវជ្រាវលើមនុស្ស និងសត្វបង្ហាញថា វាអាចជួយបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ក្នុងការសិក្សាមួយ សារធាតុចម្រាញ់ពីស្លឹកជីរអង្កាម បានកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះសត្វកណ្តុរដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ ដោយធ្វើឱ្យអ្នកទទួលជាក់លាក់មួយសកម្ម។ នៅពេលធ្វើឱ្យសកម្ម អ្នកទទួលនេះអាចជួយបោសសម្អាតអាស៊ីតខ្លាញ់សេរីលើសនៅក្នុងឈាម ដោយបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។
ការសិក្សាមួយទៀតលើសត្វកណ្តុរដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ បានរកឃើញថា តែស្លឹកជីរអង្កាម ដើរតួដូច metformin — ថ្នាំដែលត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដើម្បីគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺដូចគ្នា។
ចំពោះមនុស្ស សារធាតុចម្រាញ់ពីស្លឹកជីរអង្កាម ត្រូវបានបង្ហាញថាអាចបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម និងបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន ស្រដៀងទៅនឹង rosiglitazone ដែលជាថ្នាំប្រឆាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមមួយទៀត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅតែមានភស្តុតាងមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីណែនាំស្លឹកជីរអង្កាម ជាការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការស្រាវជ្រាវលើមនុស្សបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់។
សេចក្តីសង្ខេប: ខណៈពេលដែលស្លឹកជីរអង្កាម អាចបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមដោយបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន ការស្រាវជ្រាវលើមនុស្សបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យទាំង ១០ របស់មើមជីរអង្កាម និងគ្រាប់ជីរអង្កាម
៦. ស្លឹកជីរអង្កាម អាចជួយដល់ការចងចាំ និងសុខភាពខួរក្បាល
ស្លឹកជីរអង្កាម អាចជួយដល់ខួរក្បាល និងការចងចាំរបស់អ្នកតាមវិធីជាច្រើន។
ទីមួយ វាពោរពេញដោយសមាសធាតុដែលអាចដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាអាចការពារប្រព័ន្ធការពារខួរក្បាលរបស់អ្នក។
វាក៏ហាក់ដូចជាបញ្ឈប់ការបំបែកសារធាតុគីមី acetylcholine (ACH) ដែលដើរតួនាទីក្នុងការចងចាំ។ កម្រិត ACH ហាក់ដូចជាធ្លាក់ចុះនៅក្នុងជំងឺ Alzheimer ។
ក្នុងការសិក្សាមួយ អ្នកចូលរួម ៣៩ នាក់ដែលមានជំងឺ Alzheimer កម្រិតស្រាលទៅមធ្យម បានទទួលទាន ៦០ ដំណក់ (២ មីលីលីត្រ) នៃអាហារបំប៉នសារធាតុចម្រាញ់ពីស្លឹកជីរអង្កាម ឬថ្នាំ placebo ប្រចាំថ្ងៃរយៈពេលបួនខែ។
អ្នកដែលទទួលទានសារធាតុចម្រាញ់ពីស្លឹកជីរអង្កាម ធ្វើបានល្អប្រសើរលើការធ្វើតេស្តដែលវាស់ស្ទង់ការចងចាំ ការដោះស្រាយបញ្ហា ការវែកញែក និងសមត្ថភាពយល់ដឹងផ្សេងទៀត។
ចំពោះមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អ ស្លឹកជីរអង្កាម ត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកែលម្អការចងចាំក្នុងកម្រិតទាប។ កម្រិតខ្ពស់ក៏បង្កើនអារម្មណ៍ និងបង្កើនការប្រុងប្រយ័ត្ន ភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងការពេញចិត្តផងដែរ។
ស្លឹកជីរអង្កាម ហាក់ដូចជាកែលម្អការចងចាំ និងមុខងារខួរក្បាលទាំងចំពោះមនុស្សវ័យក្មេង និងមនុស្សចាស់។
សេចក្តីសង្ខេប: ការសិក្សាបង្ហាញថា ស្លឹកជីរអង្កាម អាចកែលម្អការចងចាំ មុខងារខួរក្បាល និងរោគសញ្ញានៃជំងឺ Alzheimer ។
៧. ស្លឹកជីរអង្កាម អាចបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល LDL “អាក្រក់”
រៀងរាល់នាទី មនុស្សជាងម្នាក់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកស្លាប់ដោយសារជំងឺបេះដូង។
កូលេស្តេរ៉ុល LDL “អាក្រក់” ខ្ពស់ គឺជាកត្តាហានិភ័យដ៏សំខាន់នៃជំងឺបេះដូង ដែលប៉ះពាល់ដល់មួយក្នុងចំណោមបីនាក់នៅអាមេរិក។
ស្លឹកជីរអង្កាម អាចជួយបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល LDL “អាក្រក់” ដែលអាចកកកុញនៅក្នុងសរសៃឈាមរបស់អ្នក និងបង្កការខូចខាត។
ក្នុងការសិក្សាមួយ ការទទួលទានតែស្លឹកជីរអង្កាម ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ បានបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល LDL “អាក្រក់” និងកូលេស្តេរ៉ុលសរុបក្នុងឈាម ខណៈពេលដែលបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL “ល្អ” បន្ទាប់ពីរយៈពេលពីរសប្តាហ៍។
ការសិក្សាលើមនុស្សជាច្រើនផ្សេងទៀតបង្ហាញពីឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នាជាមួយនឹងសារធាតុចម្រាញ់ពីស្លឹកជីរអង្កាម។
សេចក្តីសង្ខេប: ការទទួលទានស្លឹកជីរអង្កាម និងផលិតផលស្លឹកជីរអង្កាម ត្រូវបានបង្ហាញថាអាចបន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុល LDL “អាក្រក់” និងបង្កើនកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុល HDL “ល្អ” ។
៨. ស្លឹកជីរអង្កាម អាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកមួយចំនួន
ជំងឺមហារីក គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការស្លាប់ ដែលកោសិកាលូតលាស់ខុសធម្មតា។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ការសិក្សាលើសត្វ និងបំពង់សាកល្បងបង្ហាញថា ស្លឹកជីរអង្កាម អាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកមួយចំនួន រួមទាំងមហារីកមាត់ ពោះវៀនធំ ថ្លើម មាត់ស្បូន សុដន់ ស្បែក និងតម្រងនោម។
នៅក្នុងការសិក្សាទាំងនេះ សារធាតុចម្រាញ់ពីស្លឹកជីរអង្កាម ទប់ស្កាត់ការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក និងជំរុញការស្លាប់របស់កោសិកា។
ខណៈពេលដែលការស្រាវជ្រាវនេះគួរឱ្យលើកទឹកចិត្ត ការសិក្សាលើមនុស្សគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីកំណត់ថាតើស្លឹកជីរអង្កាម មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកចំពោះមនុស្សដែរឬទេ។
សេចក្តីសង្ខេប: ការស្រាវជ្រាវលើបំពង់សាកល្បង និងសត្វបង្ហាញថា ស្លឹកជីរអង្កាម អាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកោសិកាមហារីកមួយចំនួន ទោះបីជាការស្រាវជ្រាវលើមនុស្សគឺត្រូវការជាចាំបាច់ក៏ដោយ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ៦ យ៉ាងរបស់ស្ដៅបន្លា ដែលផ្អែកលើភស្តុតាង
៩–១១. អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសក្តានុពលផ្សេងទៀត
ស្លឹកជីរអង្កាម និងសមាសធាតុរបស់វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងទៀតជាច្រើន។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះមិនទាន់ត្រូវបានស្រាវជ្រាវយ៉ាងទូលំទូលាយនៅឡើយទេ។
- អាចបំបាត់រាគ: ស្លឹកជីរអង្កាម ស្រស់ គឺជាឱសថបុរាណសម្រាប់ព្យាបាលរាគ។ ការសិក្សាលើបំពង់សាកល្បង និងសត្វបានរកឃើញថា វាមានផ្ទុកសមាសធាតុដែលអាចបំបាត់រាគដោយបន្ធូរអារម្មណ៍ពោះវៀនរបស់អ្នក។
- អាចជួយដល់សុខភាពឆ្អឹង: វីតាមីន K ដែលស្លឹកជីរអង្កាម ផ្តល់ក្នុងបរិមាណច្រើន ដើរតួនាទីក្នុងសុខភាពឆ្អឹង។ កង្វះវីតាមីននេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការស្គមឆ្អឹង និងការបាក់ឆ្អឹង។
- អាចប្រឆាំងនឹងភាពចាស់នៃស្បែក: ការសិក្សាលើបំពង់សាកល្បងជាច្រើនបង្ហាញថា សមាសធាតុស្លឹកជីរអង្កាម អាចជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងសញ្ញានៃភាពចាស់ ដូចជាស្នាមជ្រីវជ្រួញ។
សេចក្តីសង្ខេប: ស្លឹកជីរអង្កាម ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពសក្តានុពលផ្សេងទៀត ដូចជាការបំបាត់រាគ ការគាំទ្រសុខភាពឆ្អឹង និងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពចាស់នៃស្បែក។
១២. ស្លឹកជីរអង្កាម ងាយស្រួលបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក
ស្លឹកជីរអង្កាម មានច្រើនទម្រង់ និងអាចប្រើប្រាស់បានច្រើនវិធី។
ស្លឹកជីរអង្កាម ស្រស់ មានក្លិនក្រអូបខ្លាំង និងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយល្អបំផុតក្នុងការប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួចក្នុងមុខម្ហូប។
នេះគឺជាវិធីមួយចំនួនដែលអ្នកអាចបន្ថែមស្លឹកជីរអង្កាម ស្រស់ទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក៖
- ប្រោះជាគ្រឿងតុបតែងលើស៊ុប។
- លាយចូលទៅក្នុងគ្រឿងដាក់ក្នុងមុខម្ហូបអាំង។
- ផ្សំស្លឹកឈូសជាមួយប៊ឺដើម្បីធ្វើប៊ឺស្លឹកជីរអង្កាម។
- បន្ថែមស្លឹកឈូសទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។
- ញ៉ាំជាមួយស៊ុតក្នុងអូមេឡែត។
ស្លឹកជីរអង្កាម ស្ងួត ត្រូវបានចុងភៅចូលចិត្តជាញឹកញាប់ ហើយមានលក់ជាម្សៅ កិន ឬជាស្លឹកទាំងមូល។
នេះគឺជាវិធីមួយចំនួនដែលអ្នកអាចប្រើស្លឹកជីរអង្កាម ស្ងួត៖
- ជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាច់។
- ជាគ្រឿងទេសសម្រាប់បន្លែអាំង។
- ផ្សំជាមួយដំឡូងបារាំងបុក ឬល្ពៅសម្រាប់រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាង។
អ្នកក៏អាចទិញផលិតផលស្លឹកជីរអង្កាម ដូចជាតែស្លឹកជីរអង្កាម និងអាហារបំប៉នសារធាតុចម្រាញ់ពីស្លឹកជីរអង្កាម។
សេចក្តីសង្ខេប: ស្លឹកជីរអង្កាម មានភាពសម្បូរបែប និងងាយស្រួលបន្ថែមទៅក្នុងស៊ុប ស្ងោរ និងមុខម្ហូបដុតនំស្ទើរតែទាំងអស់។ វាមានលក់ស្រស់ ស្ងួត ឬកិន។
តើស្លឹកជីរអង្កាម មានផលប៉ះពាល់ដែរឬទេ?
ស្លឹកជីរអង្កាម ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពដោយគ្មានផលប៉ះពាល់ដែលបានរាយការណ៍។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សមួយចំនួនមានការព្រួយបារម្ភអំពី thujone ដែលជាសមាសធាតុដែលរកឃើញនៅក្នុងស្លឹកជីរអង្កាម ទូទៅ។ ការស្រាវជ្រាវលើសត្វបានរកឃើញថា thujone កម្រិតខ្ពស់អាចពុលដល់ខួរក្បាល។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្មានភស្តុតាងល្អណាមួយដែលថា thujone ពុលចំពោះមនុស្សនោះទេ។
លើសពីនេះ ការទទួលទាន thujone ក្នុងបរិមាណពុលតាមរយៈអាហារគឺស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផឹកតែស្លឹកជីរអង្កាម ច្រើនពេក ឬការទទួលទានប្រេងសំខាន់ៗស្លឹកជីរអង្កាម — ដែលគួរតែត្រូវបានជៀសវាងក្នុងករណីណាក៏ដោយ — អាចមានផលប៉ះពាល់ពុល។
ដើម្បីសុវត្ថិភាព សូមកំណត់ការទទួលទានតែស្លឹកជីរអង្កាម ត្រឹម ៣-៦ ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។
បើមិនដូច្នេះទេ ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពី thujone នៅក្នុងស្លឹកជីរអង្កាម ទូទៅ អ្នកអាចទទួលទាន Spanish sage ជំនួសវិញ ព្រោះវាមិនមានផ្ទុក thujone ទេ។
សេចក្តីសង្ខេប: ស្លឹកជីរអង្កាម មានសុវត្ថិភាពក្នុងការបរិភោគ និងគ្មានផលប៉ះពាល់ដែលបានរាយការណ៍ ទោះបីជាការទទួលទានប្រេងសំខាន់ៗស្លឹកជីរអង្កាម ឬតែស្លឹកជីរអង្កាម ច្រើនពេកអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានក៏ដោយ។
សេចក្តីសង្ខេប
ស្លឹកជីរអង្កាម គឺជាឱសថដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏ជោគជ័យជាច្រើន។
វាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ ហើយអាចជួយដល់សុខភាពមាត់ធ្មេញ ជួយដល់មុខងារខួរក្បាល និងបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកូលេស្តេរ៉ុល។
គ្រឿងទេសបៃតងនេះក៏ងាយស្រួលបន្ថែមទៅក្នុងមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ស្ទើរតែទាំងអស់។ វាអាចត្រូវបានរីករាយស្រស់ ស្ងួត ឬជាតែ។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
