ត្រីសាល់ម៉ុនគឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុតនៅលើភពផែនដី។
ត្រីខ្លាញ់ដ៏ពេញនិយមនេះមិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏អាចកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យមួយចំនួនសម្រាប់ជំងឺផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនផងដែរ។
លើសពីនេះ វាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ងាយស្រួលធ្វើ និងមានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយ។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Kevin H.
មាននៅលើ App Storeនេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យ ១១ យ៉ាងរបស់ត្រីសាល់ម៉ុន។
១. ត្រីសាល់ម៉ុនសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣
ត្រីសាល់ម៉ុនគឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតមួយនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ខ្សែសង្វាក់វែង eicosapentaenoic acid (EPA) និង docosahexaenoic acid (DHA)។
ត្រីសាល់ម៉ុនចិញ្ចឹមទម្ងន់ ៣.៥ អោន (១០០ ក្រាម) មានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ខ្សែសង្វាក់វែង ២.៣ ក្រាម ខណៈដែលត្រីសាល់ម៉ុនព្រៃទម្ងន់ដូចគ្នាមាន ២.២ ក្រាម។
មិនដូចខ្លាញ់ភាគច្រើនផ្សេងទៀតទេ ខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ត្រូវបានចាត់ទុកថាជា “សារធាតុចាំបាច់” មានន័យថាអ្នកត្រូវតែទទួលបានវាពីរបបអាហាររបស់អ្នក ព្រោះរាងកាយរបស់អ្នកមិនអាចបង្កើតវាបានទេ។
ជាទូទៅ អង្គការសុខភាពភាគច្រើនណែនាំថា មនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អគួរទទួលបាន EPA និង DHA រួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងតិច ២៥០–១,០០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
EPA និង DHA ត្រូវបានគេជឿថាមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន ដូចជាការកាត់បន្ថយការរលាក ការបន្ថយសម្ពាធឈាម ការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក និងការកែលម្អមុខងារនៃកោសិកាដែលតម្រង់សរសៃឈាមរបស់អ្នក។
ការពិនិត្យឡើងវិញនៃការសិក្សា ២២ លើកបានរកឃើញថា ការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉ន EPA និង DHA ជាប់លាប់អាចកែលម្អមុខងារសរសៃឈាមយ៉ាងសំខាន់ ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលជក់បារី លើសទម្ងន់ ឬមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ឬរោគសញ្ញាមេតាបូលីស។
លើសពីនេះ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការទទួលបានខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ទាំងនេះពីត្រីបង្កើនកម្រិតនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពដូចការបន្ថែមជាមួយគ្រាប់ប្រេងត្រីដែរ។
ចំពោះបរិមាណត្រីដែលត្រូវបរិភោគ ការទទួលទានត្រីសាល់ម៉ុនយ៉ាងតិចពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អាចជួយបំពេញតម្រូវការអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ របស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប: ត្រីសាល់ម៉ុនសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ខ្សែសង្វាក់វែង ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាកាត់បន្ថយការរលាក បន្ថយសម្ពាធឈាម និងកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺ។
២. ត្រីសាល់ម៉ុនគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏អស្ចារ្យ
ត្រីសាល់ម៉ុនសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់។
ដូចខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ដែរ ប្រូតេអ៊ីនគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់មួយទៀតដែលអ្នកត្រូវតែទទួលបានពីរបបអាហាររបស់អ្នក។
ប្រូតេអ៊ីនដើរតួនាទីសំខាន់ជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ រួមទាំងជួយឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកជាសះស្បើយក្រោយរបួស ការការពារសុខភាពឆ្អឹង និងការរក្សាម៉ាសសាច់ដុំក្នុងអំឡុងពេលសម្រកទម្ងន់ និងនៅពេលអ្នកកាន់តែចាស់។
ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗបានរកឃើញថា ដើម្បីសុខភាពល្អបំផុត អាហារនីមួយៗគួរតែផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់យ៉ាងតិច ២០-៣០ ក្រាម។
សម្រាប់ជាឯកសារយោង ត្រីសាល់ម៉ុនទម្ងន់ ៣.៥ អោន (១០០ ក្រាម) មានប្រូតេអ៊ីន ២២-២៥ ក្រាម។
សេចក្តីសង្ខេប: រាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការប្រូតេអ៊ីនដើម្បីជាសះស្បើយ ការពារសុខភាពឆ្អឹង និងការពារការបាត់បង់សាច់ដុំ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត។ ត្រីសាល់ម៉ុនផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន ២២-២៥ ក្រាមក្នុងមួយចំណែក ៣.៥ អោន (១០០ ក្រាម)។
៣. ត្រីសាល់ម៉ុនសម្បូរវីតាមីន B
ត្រីសាល់ម៉ុនគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន B។
ខាងក្រោមនេះគឺជាមាតិកាវីតាមីន B នៅក្នុងត្រីសាល់ម៉ុនព្រៃទម្ងន់ ៣.៥ អោន (១០០ ក្រាម)៖
- វីតាមីន B12: លើសពី ១០០% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- នីយ៉ាស៊ីន: ៦៣% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- វីតាមីន B6: ៥៦% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- រីបូហ្វ្លាវីន: ៣៨% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- អាស៊ីត Pantothenic: ៣៨% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- ធីយ៉ាមីន: ២៣% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- អាស៊ីតហ្វូលិក: ៧% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
វីតាមីនទាំងនេះចូលរួមក្នុងដំណើរការសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក រួមទាំងការបំប្លែងអាហារដែលអ្នកញ៉ាំទៅជាថាមពល ការបង្កើត និងជួសជុល DNA និងការកាត់បន្ថយការរលាករ៉ាំរ៉ៃ ដែលអាចនាំឱ្យកើតជំងឺ។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា វីតាមីន B ទាំងអស់ធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីរក្សាមុខងារល្អបំផុតនៃខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធប្រសាទរបស់អ្នក។ ជាអកុសល សូម្បីតែមនុស្សនៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍ក៏អាចខ្វះវីតាមីនមួយ ឬច្រើនទាំងនេះដែរ។
សេចក្តីសង្ខេប: ត្រីសាល់ម៉ុនគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន B ជាច្រើន ដែលត្រូវការសម្រាប់ការផលិតថាមពល ការគ្រប់គ្រងការរលាក និងការការពារសុខភាពបេះដូង និងខួរក្បាល។
៤. ត្រីសាល់ម៉ុនគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប៉ូតាស្យូម
នេះជាការពិតជាពិសេសចំពោះត្រីសាល់ម៉ុនព្រៃ ដែលផ្តល់ ១៣% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំក្នុងមួយ ៣.៥ អោន (១០០ ក្រាម) បើធៀបនឹង ៨% សម្រាប់ត្រីសាល់ម៉ុនចិញ្ចឹម។
ត្រីសាល់ម៉ុនព្រៃមានប៉ូតាស្យូមច្រើនជាងបរិមាណស្មើគ្នានៃចេកទំហំមធ្យម ដែលផ្តល់ត្រឹមតែ ៩% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ។
ប៉ូតាស្យូមជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមរបស់អ្នក។ វាក៏កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលរបស់អ្នកផងដែរ។
ការពិនិត្យឡើងវិញមួយបានរកឃើញថា ការបន្ថែមប៉ូតាស្យូមបានកាត់បន្ថយកម្រិតសម្ពាធឈាមយ៉ាងសំខាន់ចំពោះអ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលទទួលទានសូដ្យូមច្រើន។
ប៉ូតាស្យូមក៏ធ្វើការជាមួយសូដ្យូមដើម្បីជួយគ្រប់គ្រងតុល្យភាពជាតិទឹក និងបន្ថយសម្ពាធឈាមដោយការពារការរក្សាជាតិទឹកលើស។
សេចក្តីសង្ខេប: ត្រីសាល់ម៉ុនទម្ងន់ ៣.៥ អោន (១០០ ក្រាម) ផ្តល់រហូតដល់ ១៣% នៃបរិមាណប៉ូតាស្យូមដែលបានណែនាំប្រចាំថ្ងៃ ដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងការពារការរក្សាជាតិទឹកលើស។
ការអានដែលបានណែនាំ: របបអាហារទឹកនោមផ្អែម៖ អាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម
៥. ត្រីសាល់ម៉ុនសម្បូរទៅដោយសេលេញ៉ូម
សេលេញ៉ូមគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងដី និងអាហារមួយចំនួន។
វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសារធាតុរ៉ែដាន មានន័យថារាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការតែបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលបានសេលេញ៉ូមគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកគឺសំខាន់។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា សេលេញ៉ូមជួយការពារសុខភាពឆ្អឹង កាត់បន្ថយអង្គបដិប្រាណក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតអូតូអ៊ុយមីន និងអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។
ត្រីសាល់ម៉ុនទម្ងន់ ៣.៥ អោន (១០០ ក្រាម) ផ្តល់ ៧៥-៨៥% នៃបរិមាណសេលេញ៉ូមដែលបានណែនាំប្រចាំថ្ងៃ។
ការទទួលទានត្រីសាល់ម៉ុន និងអាហារសមុទ្រដែលមានសេលេញ៉ូមខ្ពស់ផ្សេងទៀតត្រូវបានបង្ហាញថាកែលម្អកម្រិតសេលេញ៉ូមក្នុងឈាមចំពោះអ្នកដែលមានរបបអាហារខ្វះសារធាតុរ៉ែនេះ។
ការសិក្សាចាស់មួយបានរកឃើញថា កម្រិតសេលេញ៉ូមក្នុងឈាមបានកើនឡើងយ៉ាងសំខាន់ចំពោះអ្នកដែលទទួលទានត្រីសាល់ម៉ុនពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ជាងអ្នកដែលទទួលទានគ្រាប់ប្រេងត្រីដែលមានសេលេញ៉ូមតិចជាង។
សេចក្តីសង្ខេប: ត្រីសាល់ម៉ុនទម្ងន់ ៣.៥ អោន (១០០ ក្រាម) ផ្តល់ ៧៥-៨៥% នៃបរិមាណសេលេញ៉ូមដែលបានណែនាំប្រចាំថ្ងៃ ដែលជាសារធាតុរ៉ែដែលអាចជួយទ្រទ្រង់សុខភាពឆ្អឹង កែលម្អមុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត និងការពារជំងឺមហារីក។
៦. ត្រីសាល់ម៉ុនមានផ្ទុក Astaxanthin
Astaxanthin គឺជាសមាសធាតុមួយដែលភ្ជាប់ទៅនឹងផលប៉ះពាល់សុខភាពដ៏មានឥទ្ធិពលជាច្រើន។ ក្នុងនាមជាសមាជិកនៃគ្រួសារ carotenoid នៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម astaxanthin ផ្តល់ឱ្យត្រីសាល់ម៉ុននូវពណ៌ក្រហមលក្ខណៈរបស់វា។
Astaxanthin ហាក់ដូចជាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងដោយកាត់បន្ថយអុកស៊ីតកម្មនៃ LDL (អាក្រក់) កូឡេស្តេរ៉ុល និងបង្កើនកម្រិត HDL (ល្អ) កូឡេស្តេរ៉ុល។
ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនក៏បានណែនាំថា astaxanthin អាចកាត់បន្ថយការរលាក កាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការពារការកកើតបន្ទះខ្លាញ់នៅក្នុងសរសៃឈាម ដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
លើសពីនេះ astaxanthin ត្រូវបានគេជឿថាធ្វើការជាមួយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងត្រីសាល់ម៉ុនដើម្បីការពារខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធប្រសាទពីការរលាក។
លើសពីនេះ astaxanthin ថែមទាំងអាចជួយការពារការខូចខាតស្បែក និងជួយឱ្យអ្នកមើលទៅក្មេងជាងវ័យ។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ មនុស្ស ៤៤ នាក់ដែលមានស្បែកខូចដោយសារពន្លឺព្រះអាទិត្យដែលត្រូវបានផ្តល់ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ astaxanthin ២ មីលីក្រាម និង collagen ៣ ក្រាមរយៈពេល ១២ សប្តាហ៍បានជួបប្រទះការកែលម្អយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងភាពយឺតនៃស្បែក និងជាតិទឹក។
ត្រីសាល់ម៉ុនមាន astaxanthin ចន្លោះពី ០.៤-៣.៨ មីលីក្រាមក្នុងមួយ ៣.៥ អោន (១០០ ក្រាម) ដោយត្រីសាល់ម៉ុន sockeye ផ្តល់បរិមាណខ្ពស់បំផុត។
សេចក្តីសង្ខេប: Astaxanthin គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងត្រីសាល់ម៉ុនដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពបេះដូង ខួរក្បាល ប្រព័ន្ធប្រសាទ និងស្បែក។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យ ៩ យ៉ាងនៃប្រេងថ្លើមត្រី Cod
៧. ត្រីសាល់ម៉ុនអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង
ការទទួលទានត្រីសាល់ម៉ុនជាប្រចាំអាចជួយការពារជំងឺបេះដូង។
នេះគឺដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់ត្រីសាល់ម៉ុនក្នុងការបង្កើនកម្រិតអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ នៅក្នុងឈាម។ មនុស្សជាច្រើនមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៦ ច្រើនពេកនៅក្នុងឈាមរបស់ពួកគេទាក់ទងទៅនឹងអូមេហ្គា-៣។
ការស្រាវជ្រាវបានណែនាំថា នៅពេលដែលតុល្យភាពនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ទាំងពីរនេះមិនមានតុល្យភាព ហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងកើនឡើង។
នៅក្នុងការសិក្សាចាស់មួយ ការទទួលទានត្រីសាល់ម៉ុនចិញ្ចឹមពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍បានបង្កើនកម្រិតអូមេហ្គា-៣ ក្នុងឈាម ៨-៩% និងកាត់បន្ថយកម្រិតអូមេហ្គា-៦ បន្ទាប់ពី ៤ សប្តាហ៍។
លើសពីនេះ ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានណែនាំថា ការទទួលទានត្រីជាប្រចាំអាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីតទាប និងកត្តាហានិភ័យផ្សេងទៀតជាច្រើនសម្រាប់ជំងឺបេះដូង។
សេចក្តីសង្ខេប: ការទទួលទានត្រីសាល់ម៉ុនអាចជួយការពារជំងឺបេះដូងដោយបង្កើនកម្រិតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ កាត់បន្ថយកម្រិតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៦ និងបន្ថយទ្រីគ្លីសេរីត។
៨. ត្រីសាល់ម៉ុនអាចជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់
ការទទួលទានត្រីសាល់ម៉ុនញឹកញាប់អាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់ និងរក្សាវាបាន។
ដូចអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ផ្សេងទៀតដែរ វាជួយគ្រប់គ្រងអរម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ និងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែត។
លើសពីនេះ អត្រាមេតាបូលីសរបស់អ្នកកើនឡើងច្រើនបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន ដូចជាត្រីសាល់ម៉ុន បើប្រៀបធៀបជាមួយអាហារផ្សេងទៀត។
លើសពីនេះ ការស្រាវជ្រាវបានណែនាំថា ខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ នៅក្នុងត្រីសាល់ម៉ុន និងត្រីខ្លាញ់ផ្សេងទៀតអាចជំរុញការសម្រកទម្ងន់ និងកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះចំពោះបុគ្គលដែលលើសទម្ងន់។
ការសិក្សាមួយលើកុមារដែលមានជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមដែលមិនមែនជាជាតិអាល់កុលបានរកឃើញថា ការបន្ថែម DHA ដែលជាអូមេហ្គា-៣ សំខាន់ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងត្រីសាល់ម៉ុន បាននាំឱ្យមានការកាត់បន្ថយខ្លាញ់ថ្លើម និងខ្លាញ់ក្បាលពោះយ៉ាងសំខាន់បើប្រៀបធៀបជាមួយ placebo។
លើសពីនេះ ត្រីសាល់ម៉ុនមានកាឡូរីទាបគួរសម។ ត្រីសាល់ម៉ុនចិញ្ចឹមទម្ងន់ ៣.៥ អោន (១០០ ក្រាម) មានកាឡូរីត្រឹមតែ ២០៦ កាឡូរី ហើយត្រីសាល់ម៉ុនព្រៃមានតិចជាងនេះទៅទៀតគឺ ១៨២ កាឡូរី។
សេចក្តីសង្ខេប: ការទទួលទានត្រីសាល់ម៉ុនអាចជួយអ្នកគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នកដោយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ បង្កើនមេតាបូលីសរបស់អ្នក បង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារល្អសម្រាប់បេះដូង ១៥ មុខដ៏អស្ចារ្យដើម្បីជំរុញសុខភាពបេះដូងរបស់អ្នក
៩. ត្រីសាល់ម៉ុនអាចជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក
ត្រីសាល់ម៉ុនអាចជាអាវុធដ៏មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។
អ្នកជំនាញជាច្រើនជឿថា ការរលាកគឺជាមូលហេតុឫសគល់នៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃភាគច្រើន រួមទាំងជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺមហារីក។
ការសិក្សាជាច្រើនបានរកឃើញថា ការទទួលទានត្រីកាន់តែច្រើនជួយកាត់បន្ថយសញ្ញានៃការរលាកចំពោះអ្នកដែលមានហានិភ័យនៃជំងឺទាំងនេះ និងជំងឺផ្សេងទៀត។
ការសិក្សាមួយលើមនុស្ស ៤,១០៥ នាក់បានរកឃើញថា ការទទួលទានត្រីញឹកញាប់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងកម្រិតកោសិកាឈាមសទាប ដែលជារឿយៗត្រូវបានប្រើជាការវាស់វែងនៃការរលាករ៉ាំរ៉ៃ។
យោងតាមការពិនិត្យឡើងវិញមួយទៀត ការបន្ថែមប្រេងត្រីត្រូវបានរកឃើញថាកាត់បន្ថយកម្រិតនៃសញ្ញាជាក់លាក់នៃការរលាកយ៉ាងសំខាន់ រួមទាំង CRP, IL-6 និង TNF-a។
សេចក្តីសង្ខេប: ត្រីសាល់ម៉ុន និងត្រីខ្លាញ់ផ្សេងទៀតអាចជួយបន្ថយការរលាក ដែលអាចកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យសម្រាប់ជំងឺជាច្រើន និងកែលម្អរោគសញ្ញាចំពោះអ្នកដែលមានស្ថានភាពរលាក។
១០. ត្រីសាល់ម៉ុនអាចការពារសុខភាពខួរក្បាល
ការសិក្សាកាន់តែច្រើនឡើងៗបានណែនាំថា ការបញ្ចូលត្រីសាល់ម៉ុនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកអាចកែលម្អមុខងារខួរក្បាល។
ទាំងត្រីខ្លាញ់ និងប្រេងត្រីត្រូវបានរកឃើញថាកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ការពារសុខភាពខួរក្បាលរបស់ទារកក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ កាត់បន្ថយការថប់បារម្ភ បន្ថយការបាត់បង់ការចងចាំទាក់ទងនឹងអាយុ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺវង្វេង។
ការសិក្សាមួយលើមនុស្សវ័យចំណាស់ ១,៥៦៦ នាក់បានរកឃើញថា ការទទួលទានត្រីយ៉ាងតិចមួយដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអត្រានៃការថយចុះនៃការយល់ដឹង។
សេចក្តីសង្ខេប: ការទទួលទានត្រីសាល់ម៉ុនញឹកញាប់អាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការថប់បារម្ភ និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត ការពារសុខភាពខួរក្បាលរបស់ទារកក្នុងពេលមានផ្ទៃពោះ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃបញ្ហាការចងចាំទាក់ទងនឹងអាយុ។
១១. ត្រីសាល់ម៉ុនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលធ្វើ
ត្រីសាល់ម៉ុនមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនអាចប្រកែកបាន។ វាមានរសជាតិប្លែក ឆ្ងាញ់ជាមួយរសជាតិ “ត្រី” តិចជាងត្រីខ្លាញ់ជាច្រើនប្រភេទផ្សេងទៀត ដូចជាត្រីសាឌីន និងត្រីម៉ាកែល។
វាក៏ងាយស្រួលធ្វើផងដែរ។ វាអាចត្រូវបានចំហុយ ចៀន ជក់ផ្សែង អាំង ដុតនំ ឬស្ងោរ។ វាក៏អាចត្រូវបានបម្រើឆៅនៅក្នុងស៊ូស៊ី និងសាស៊ីមីផងដែរ។
លើសពីនេះ ត្រីសាល់ម៉ុនកំប៉ុងគឺជាជម្រើសរហ័ស និងមានតម្លៃថោកដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដូចត្រីស្រស់ដែរ។ ត្រីសាល់ម៉ុនកំប៉ុងស្ទើរតែទាំងអស់គឺជាត្រីព្រៃជាជាងត្រីចិញ្ចឹម ហើយទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភរបស់វាគឺល្អឥតខ្ចោះ។
រកមើលវានៅក្នុងកំប៉ុងដែលគ្មាន BPA ដើម្បីជៀសវាងហានិភ័យសុខភាពដែលអាចកើតមានដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងសារធាតុគីមីនេះ។
នេះគឺជាគំនិតសុខភាពមួយចំនួនសម្រាប់ការបញ្ចូលត្រីសាល់ម៉ុនទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក៖
- ប្រើត្រីសាល់ម៉ុនកំប៉ុងជំនួសត្រីធូណាពេលធ្វើសាឡាដត្រីធូណាជាមួយ mayonnaise ដែលមានសុខភាពល្អ។
- ធ្វើសាឡាដ Cobb ជាមួយត្រីសាល់ម៉ុនកំប៉ុង ស៊ុតស្ងោរ ផ្លែបឺរ សាឡាត់ និងប៉េងប៉ោះ។
- រីករាយជាមួយត្រីសាល់ម៉ុនជក់ផ្សែង និងឈីសក្រែមនៅលើនំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយត្រសក់ ឬចំណិតប៉េងប៉ោះ។
- សាកល្បងធ្វើត្រីសាល់ម៉ុនអាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្លែបឺរ។
- ដុតនំត្រីសាល់ម៉ុនស្រោបឱសថជាមួយបន្លែចំហៀងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចងាយស្រួលនៅថ្ងៃធ្វើការ។
សេចក្តីសង្ខេប: ត្រីសាល់ម៉ុនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយអាចរៀបចំបានច្រើនវិធីផ្សេងគ្នា។ ត្រីសាល់ម៉ុនកំប៉ុងគឺជាជម្រើសងាយស្រួល និងមានតម្លៃថោកមួយទៀត។
សេចក្តីសង្ខេប
ត្រីសាល់ម៉ុនគឺជាប្រភពអាហារូបត្ថម្ភដ៏មានឥទ្ធិពលដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។
ការទទួលទានយ៉ាងតិចពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍អាចជួយអ្នកបំពេញតម្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់អ្នក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺជាច្រើន។
លើសពីនេះ ត្រីសាល់ម៉ុនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ឆ្អែត និងងាយស្រួលធ្វើ។ ការបញ្ចូលត្រីខ្លាញ់នេះជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហាររបស់អ្នកជាប្រចាំអាចកែលម្អគុណភាពជីវិត និងសុខភាពរបស់អ្នកយ៉ាងខ្លាំង។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
