ទោះបីជាអ្នកប្រហែលជាមិនធ្លាប់លឺពីសេលេញ៉ូមក៏ដោយ សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏អស្ចារ្យនេះគឺសំខាន់ណាស់សម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។
សេលេញ៉ូមគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់ មានន័យថាអ្នកត្រូវតែទទួលបានវាតាមរយៈរបបអាហាររបស់អ្នក។
វាត្រូវការត្រឹមតែបរិមាណតិចតួចប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការសំខាន់ៗនៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក រួមទាំងការរំលាយអាហារ និងមុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតរបស់អ្នក។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Linda P.
មាននៅលើ App Storeអត្ថបទនេះរៀបរាប់ពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ៧ យ៉ាងរបស់សេលេញ៉ូម ដែលទាំងអស់នេះត្រូវបានគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រ។
១. សេលេញ៉ូមដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគឺជាសមាសធាតុនៅក្នុងអាហារដែលការពារការខូចខាតកោសិកាដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។
រ៉ាឌីកាល់សេរីគឺជាផលិតផលធម្មតានៃដំណើរការដូចជាការរំលាយអាហារដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
ពួកវាច្រើនតែទទួលបានកេរ្តិ៍ឈ្មោះមិនល្អ ប៉ុន្តែរ៉ាឌីកាល់សេរីគឺចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។ ពួកវាបំពេញមុខងារសំខាន់ៗ រួមទាំងការការពាររាងកាយរបស់អ្នកពីជំងឺ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីៗដូចជាការជក់បារី ការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង និងភាពតានតឹងអាចបណ្តាលឱ្យមានរ៉ាឌីកាល់សេរីលើស។ នេះនាំឱ្យមានភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលធ្វើឱ្យខូចកោសិកាដែលមានសុខភាពល្អ។
ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូង ជំងឺភ្លេចភ្លាំង និងមហារីក ក៏ដូចជាភាពចាស់មុនអាយុ និងហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជាសេលេញ៉ូមជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មដោយរក្សាចំនួនរ៉ាឌីកាល់សេរីឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រង។
ពួកវាដំណើរការដោយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីលើស និងការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។
សេចក្តីសង្ខេប: សេលេញ៉ូមគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងជួយការពាររាងកាយរបស់អ្នកពីជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ដូចជាជំងឺបេះដូង និងមហារីក។
២. សេលេញ៉ូមអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន
បន្ថែមពីលើការកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម សេលេញ៉ូមអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន។
នេះត្រូវបានគេសន្មតថាជាសមត្ថភាពរបស់សេលេញ៉ូមក្នុងការកាត់បន្ថយការខូចខាត DNA និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក និងបំផ្លាញកោសិកាមហារីក។
ការពិនិត្យឡើងវិញនូវការសិក្សា ៦៩ ដែលរួមបញ្ចូលមនុស្សជាង ៣៥០,០០០ នាក់បានរកឃើញថា ការមានកម្រិតសេលេញ៉ូមខ្ពស់ក្នុងឈាមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យទាបនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន រួមទាំងមហារីកសុដន់ សួត ពោះវៀនធំ និងក្រពេញប្រូស្តាត។
វាជាការសំខាន់ក្នុងការកត់សម្គាល់ថាឥទ្ធិពលនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់តែជាមួយសេលេញ៉ូមដែលទទួលបានតាមរយៈអាហារ មិនមែនអាហារបំប៉នទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការបន្ថែមសេលេញ៉ូមអាចកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ចំពោះអ្នកដែលទទួលការព្យាបាលដោយកាំរស្មី។
ជាឧទាហរណ៍ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា អាហារបំប៉នសេលេញ៉ូមតាមមាត់បានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវគុណភាពជីវិតរួម និងកាត់បន្ថយជំងឺរាគដែលបណ្តាលមកពីកាំរស្មីចំពោះស្ត្រីដែលមានជំងឺមហារីកមាត់ស្បូន និងស្បូន។
សេចក្តីសង្ខេប: កម្រិតសេលេញ៉ូមខ្ពស់ក្នុងឈាមអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកមួយចំនួន ខណៈពេលដែលការបន្ថែមសេលេញ៉ូមអាចជួយបង្កើនគុណភាពជីវិតចំពោះអ្នកដែលទទួលការព្យាបាលដោយកាំរស្មី។
៣. សេលេញ៉ូមអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង
របបអាហារសម្បូរទៅដោយសេលេញ៉ូមអាចជួយរក្សាបេះដូងរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ ព្រោះកម្រិតសេលេញ៉ូមទាបត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
នៅក្នុងការវិភាគនៃការសិក្សាអង្កេត ២៥ ការកើនឡើង ៥០% នៃកម្រិតសេលេញ៉ូមក្នុងឈាមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយ ២៤% នៃហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
សេលេញ៉ូមក៏អាចបន្ថយសញ្ញានៃការរលាកនៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នកផងដែរ — ដែលជាកត្តាហានិភ័យចម្បងមួយសម្រាប់ជំងឺបេះដូង។
ជាឧទាហរណ៍ ការពិនិត្យឡើងវិញនូវការសិក្សាត្រួតពិនិត្យ ១៦ រួមទាំងមនុស្សជាង ៤៣៣,០០០ នាក់ដែលមានជំងឺបេះដូងបានបង្ហាញថា ការលេបថ្នាំបំប៉នសេលេញ៉ូមបានកាត់បន្ថយកម្រិតនៃសញ្ញារលាក C-reactive protein (CRP)។
លើសពីនេះ វាបានបង្កើនកម្រិត glutathione peroxidase ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល។
នេះបង្ហាញថាសេលេញ៉ូមអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺបេះដូងដោយកាត់បន្ថយការរលាក និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក។ ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ឬការកកកុញនៃបន្ទះនៅក្នុងសរសៃឈាម។
ជំងឺក្រិនសរសៃឈាមអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពគ្រោះថ្នាក់ដូចជាជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល គាំងបេះដូង និងជំងឺបេះដូង។
ការបញ្ចូលអាហារសម្បូរទៅដោយសេលេញ៉ូមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរក្សាកម្រិតនៃភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាកឱ្យនៅកម្រិតអប្បបរមា។
សេចក្តីសង្ខេប: សេលេញ៉ូមអាចជួយរក្សាបេះដូងរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អដោយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍កំពូលទាំង 9 របស់ NAC (N-acetyl cysteine)
៤. សេលេញ៉ូមជួយការពារការចុះខ្សោយផ្លូវចិត្ត
ជំងឺភ្លេចភ្លាំងគឺជាជំងឺដ៏អាក្រក់ដែលបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ការចងចាំ និងប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ការគិត និងអាកប្បកិរិយា។ វាគឺជាមូលហេតុទីប្រាំមួយនៃការស្លាប់នៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក។
ចំនួនអ្នកកើតជំងឺភ្លេចភ្លាំងកំពុងកើនឡើង។ ដូច្នេះ ការស្វែងរកវិធីដើម្បីការពារជំងឺ degenerative នេះគឺចាំបាច់។
ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មត្រូវបានគេជឿថាពាក់ព័ន្ធនឹងការចាប់ផ្តើម និងការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃប្រសាទដូចជា Parkinson’s, multiple sclerosis និង Alzheimer’s។
ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា អ្នកជំងឺដែលមានជំងឺភ្លេចភ្លាំងមានកម្រិតសេលេញ៉ូមទាបក្នុងឈាម។
លើសពីនេះ ការសិក្សាខ្លះបានរកឃើញថា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនៅក្នុងអាហារ និងអាហារបំប៉នអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការចងចាំចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានជំងឺភ្លេចភ្លាំង។
ការសិក្សាតូចមួយបានរកឃើញថា ការបន្ថែមគ្រាប់ Brazil nut មួយគ្រាប់ដែលសម្បូរទៅដោយសេលេញ៉ូមក្នុងមួយថ្ងៃបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពស្ទាត់ជំនាញក្នុងការនិយាយ និងមុខងារផ្លូវចិត្តផ្សេងទៀតចំពោះអ្នកជំងឺដែលមានបញ្ហាការយល់ដឹងកម្រិតស្រាល។
អ្វីដែលលើសពីនេះ របបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេ ដែលសម្បូរទៅដោយអាហារដែលមានសេលេញ៉ូមខ្ពស់ដូចជាអាហារសមុទ្រ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យទាបនៃការកើតជំងឺភ្លេចភ្លាំង។
សេចក្តីសង្ខេប: របបអាហារសម្បូរទៅដោយសេលេញ៉ូមអាចជួយការពារការចុះខ្សោយផ្លូវចិត្ត និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការចងចាំចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺភ្លេចភ្លាំង។
៥. សេលេញ៉ូមសំខាន់សម្រាប់សុខភាពក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត
សេលេញ៉ូមគឺសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតរបស់អ្នក។ ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតមានបរិមាណសេលេញ៉ូមខ្ពស់ជាងសរីរាង្គដទៃទៀតនៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស។
សារធាតុរ៉ែដ៏មានឥទ្ធិពលនេះជួយការពារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតពីការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម និងដើរតួនាទីសំខាន់ក្នុងការផលិតអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។
ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដែលមានសុខភាពល្អគឺសំខាន់ ព្រោះវាគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហាររបស់អ្នក និងគ្រប់គ្រងការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍។
កង្វះសេលេញ៉ូមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងស្ថានភាពក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដូចជា Hashimoto’s thyroiditis ដែលជាប្រភេទ hypothyroidism ដែលប្រព័ន្ធភាពស៊ាំវាយប្រហារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
ការសិក្សាអង្កេតមួយដែលរួមបញ្ចូលមនុស្សជាង ៦,០០០ នាក់បានរកឃើញថា កម្រិតសេលេញ៉ូមទាបក្នុងសេរ៉ូមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺ autoimmune thyroiditis និង hypothyroidism។
លើសពីនេះ ការសិក្សាខ្លះបានបង្ហាញថា អាហារបំប៉នសេលេញ៉ូមអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកដែលមានជំងឺ Hashimoto’s។
ការពិនិត្យឡើងវិញមួយបានសន្និដ្ឋានថា ការលេបថ្នាំបំប៉នសេលេញ៉ូមជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលបីខែបានបណ្តាលឱ្យមានអង់ទីករក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតទាប។ វាក៏នាំឱ្យមានការកែលម្អអារម្មណ៍ និងសុខុមាលភាពទូទៅចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺ Hashimoto’s ផងដែរ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ មុនពេលអាហារបំប៉នសេលេញ៉ូមអាចត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺ Hashimoto’s។
សេចក្តីសង្ខេប: សេលេញ៉ូមការពារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតអរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ សេលេញ៉ូមអាចជួយអ្នកដែលមានជំងឺ Hashimoto’s ប៉ុន្តែត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែម។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ១១ យ៉ាងដ៏អស្ចារ្យរបស់ត្រីសាល់ម៉ុនសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាព
៦. សេលេញ៉ូមជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក
ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នករក្សារាងកាយរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អដោយកំណត់អត្តសញ្ញាណ និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការគំរាមកំហែងដែលអាចកើតមាន។ ទាំងនេះរួមមានបាក់តេរី វីរុស និងប៉ារ៉ាស៊ីត។
សេលេញ៉ូមដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនេះជួយបន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក ដែលកាត់បន្ថយការរលាក និងបង្កើនភាពស៊ាំ។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការកើនឡើងកម្រិតសេលេញ៉ូមក្នុងឈាមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំប្រសើរឡើង។
ម្យ៉ាងវិញទៀត កង្វះត្រូវបានបង្ហាញថាធ្វើឱ្យមុខងារកោសិកាភាពស៊ាំចុះខ្សោយ ហើយអាចនាំឱ្យមានការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំយឺត។
ការសិក្សាក៏បានផ្សារភ្ជាប់កង្វះជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃការស្លាប់ និងការវិវត្តនៃជំងឺចំពោះអ្នកដែលមានមេរោគអេដស៍ ខណៈពេលដែលអាហារបំប៉នត្រូវបានបង្ហាញថានាំឱ្យមានការសម្រាកនៅមន្ទីរពេទ្យតិច និងការកែលម្អរោគសញ្ញាចំពោះអ្នកជំងឺទាំងនេះ។
លើសពីនេះ អាហារបំប៉នសេលេញ៉ូមអាចជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ របេង និងរលាកថ្លើមប្រភេទ C។
សេចក្តីសង្ខេប: សេលេញ៉ូមគឺសំខាន់សម្រាប់សុខភាព និងដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក។ កម្រិតសេលេញ៉ូមខ្ពស់អាចជួយជំរុញភាពស៊ាំចំពោះអ្នកដែលមានមេរោគអេដស៍ គ្រុនផ្តាសាយ របេង និងរលាកថ្លើមប្រភេទ C។
៧. សេលេញ៉ូមអាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាជំងឺហឺត
ជំងឺហឺតគឺជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដែលប៉ះពាល់ដល់ផ្លូវដង្ហើមដែលនាំខ្យល់ចេញចូលសួត។
ផ្លូវដង្ហើមទាំងនេះក្លាយទៅជារលាក ហើយចាប់ផ្តើមរួមតូច ដែលបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជាដកដង្ហើមឮសូរ ពិបាកដកដង្ហើម តឹងទ្រូង និងក្អក។
ជំងឺហឺតត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងកម្រិតនៃភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាកនៅក្នុងរាងកាយ។
ដោយសារសមត្ថភាពរបស់សេលេញ៉ូមក្នុងការកាត់បន្ថយការរលាក ការសិក្សាខ្លះបានណែនាំថាសារធាតុរ៉ែនេះអាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាដែលទាក់ទងនឹងជំងឺហឺត។
ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា អ្នកដែលមានជំងឺហឺតមានកម្រិតសេលេញ៉ូមទាបក្នុងឈាម។
ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា អ្នកជំងឺហឺតដែលមានកម្រិតសេលេញ៉ូមខ្ពស់ក្នុងឈាមមានមុខងារសួតល្អជាងអ្នកដែលមានកម្រិតទាប។
អាហារបំប៉នសេលេញ៉ូមក៏អាចជួយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាដែលទាក់ទងនឹងជំងឺហឺតផងដែរ។
ជាឧទាហរណ៍ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា ការផ្តល់ឱ្យអ្នកដែលមានជំងឺហឺត 200 mcg នៃសេលេញ៉ូមក្នុងមួយថ្ងៃបានកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំ corticosteroid របស់ពួកគេដែលប្រើដើម្បីគ្រប់គ្រងរោគសញ្ញារបស់ពួកគេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវនៅក្នុងតំបន់នេះគឺមានភាពផ្ទុយគ្នា ហើយការសិក្សាធំៗគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីយល់ច្បាស់ពីតួនាទីរបស់សេលេញ៉ូមក្នុងការវិវត្តន៍ និងការព្យាបាលជំងឺហឺត។
សេចក្តីសង្ខេប: សេលេញ៉ូមអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់អ្នកដែលមានជំងឺហឺតដោយសារតែសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបន្ថយការរលាកនៅក្នុងរាងកាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់។
ការអានដែលបានណែនាំ: របបអាហារ Hashimoto: ទិដ្ឋភាពទូទៅ អាហារ អាហារបំប៉ន និងគន្លឹះ
ប្រភពអាហារល្អបំផុតនៃសេលេញ៉ូម
សំណាងល្អ អាហារដែលមានសុខភាពល្អជាច្រើនមានសេលេញ៉ូមខ្ពស់។
អាហារខាងក្រោមគឺជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យ៖
- អយស្ទ័រ: ២៣៨% នៃការទទួលទានដែលបានណែនាំក្នុង ៣ អោន (៨៥ ក្រាម)
- គ្រាប់ Brazil nut: ១៧៤% នៃការទទួលទានដែលបានណែនាំក្នុងមួយគ្រាប់ (៥ ក្រាម)
- ត្រី Halibut: ១៧១% នៃការទទួលទានដែលបានណែនាំក្នុង ៦ អោន (១៥៩ ក្រាម)
- ត្រីធូណា Yellowfin: ១៦៧% នៃការទទួលទានដែលបានណែនាំក្នុង ៣ អោន (៨៥ ក្រាម)
- ស៊ុត: ៥៦% នៃការទទួលទានដែលបានណែនាំក្នុងស៊ុតធំ ២ គ្រាប់ (១០០ ក្រាម)
- ត្រីសាឌីន: ៤៦% នៃការទទួលទានដែលបានណែនាំក្នុងត្រីសាឌីន ៤ ក្បាល (៤៨ ក្រាម)
- គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន: ២៧% នៃការទទួលទានដែលបានណែនាំក្នុង ១ អោន (២៨ ក្រាម)
- សាច់ទ្រូងមាន់: ១២% នៃការទទួលទានដែលបានណែនាំក្នុង ៤ ចំណិត (៨៤ ក្រាម)
- ផ្សិត Shiitake: ១០% នៃការទទួលទានដែលបានណែនាំក្នុង ១ ពែង (៩៧ ក្រាម)
បរិមាណសេលេញ៉ូមនៅក្នុងអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិប្រែប្រួលអាស្រ័យលើមាតិកាសេលេញ៉ូមនៃដីដែលពួកវាត្រូវបានដាំដុះ។
ដូច្នេះ កំហាប់សេលេញ៉ូមនៅក្នុងដំណាំពឹងផ្អែកយ៉ាងធំធេងលើកន្លែងដែលពួកវាត្រូវបានដាំដុះ។
ជាឧទាហរណ៍ ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថាកំហាប់សេលេញ៉ូមនៅក្នុងគ្រាប់ Brazil nut ប្រែប្រួលយ៉ាងទូលំទូលាយតាមតំបន់។ ខណៈពេលដែលគ្រាប់ Brazil nut មួយគ្រាប់ពីតំបន់មួយបានផ្តល់រហូតដល់ ២៨៨% នៃការទទួលទានដែលបានណែនាំ គ្រាប់ផ្សេងទៀតបានផ្តល់ត្រឹមតែ ១១% ប៉ុណ្ណោះ។
ដូច្នេះ វាជាការសំខាន់ក្នុងការទទួលទានរបបអាហារចម្រុះដែលរួមបញ្ចូលប្រភពល្អច្រើនជាងមួយនៃសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់នេះ។
សេចក្តីសង្ខេប: អាហារសម្បូរទៅដោយសេលេញ៉ូមរួមមានអាហារសមុទ្រ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផ្សិត។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការទទួលទានអាហារចម្រុះដែលមានសារធាតុរ៉ែនេះ ព្រោះមាតិកាសេលេញ៉ូមអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌដាំដុះ។
គ្រោះថ្នាក់នៃការទទួលទានសេលេញ៉ូមច្រើនពេក
ទោះបីជាសេលេញ៉ូមចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពល្អក៏ដោយ ការទទួលទានច្រើនពេកអាចមានគ្រោះថ្នាក់។ ការទទួលទានសេលេញ៉ូមក្នុងកម្រិតខ្ពស់អាចមានជាតិពុល និងសូម្បីតែស្លាប់។
ខណៈពេលដែលការពុលសេលេញ៉ូមកម្រកើតមាន វាជាការសំខាន់ក្នុងការរក្សាបរិមាណដែលបានណែនាំ ៥៥ mcg ក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយមិនត្រូវលើសពីកម្រិតអតិបរមាដែលអាចទទួលយកបាន ៤០០ mcg ក្នុងមួយថ្ងៃឡើយ។
គ្រាប់ Brazil nut មានបរិមាណសេលេញ៉ូមខ្ពស់ណាស់។ ការទទួលទានច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានការពុលសេលេញ៉ូម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការពុលទំនងជាកើតឡើងពីការលេបថ្នាំបំប៉នជាជាងការបរិភោគអាហារដែលមានសេលេញ៉ូម។
សញ្ញានៃការពុលសេលេញ៉ូមរួមមាន៖
- ជ្រុះសក់
- វិលមុខ
- ចង្អោរ
- ក្អួត
- មុខឡើងក្រហម
- ញ័រ
- ឈឺសាច់ដុំ
ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ ការពុលសេលេញ៉ូមស្រួចស្រាវអាចនាំឱ្យមានរោគសញ្ញាពោះវៀន និងសរសៃប្រសាទធ្ងន់ធ្ងរ គាំងបេះដូង ខ្សោយតម្រងនោម និងស្លាប់។
សេចក្តីសង្ខេប: ខណៈពេលដែលការពុលសេលេញ៉ូមកម្រកើតមាន ការទទួលទានសារធាតុរ៉ែនេះច្រើនពេកតាមរយៈរបបអាហារ ឬអាហារបំប៉នអាចមានផលប៉ះពាល់គ្រោះថ្នាក់។
សេចក្តីសង្ខេប
សេលេញ៉ូមគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏មានឥទ្ធិពលដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការត្រឹមត្រូវនៃរាងកាយរបស់អ្នក។
វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារ និងមុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត និងជួយការពាររាងកាយរបស់អ្នកពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។
អ្វីដែលលើសពីនេះ សេលេញ៉ូមអាចជួយជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក បន្ថយការចុះខ្សោយផ្លូវចិត្តដែលទាក់ទងនឹងអាយុ និងសូម្បីតែកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងរបស់អ្នក។
សារធាតុចិញ្ចឹមខ្នាតតូចនេះអាចរកបាននៅក្នុងអាហារជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីអយស្ទ័រ រហូតដល់ផ្សិត រហូតដល់គ្រាប់ Brazil nut។
ការបន្ថែមអាហារសម្បូរទៅដោយសេលេញ៉ូមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីរក្សាសុខភាពល្អ។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
