ការនិយាយថា Walnut ជាអាហារបំប៉ន គឺជារឿងមួយដែលមិនសូវសំខាន់។
Walnut ផ្ដល់ជាតិខ្លាញ់ល្អ ជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ — ហើយនេះគ្រាន់តែជាការចាប់ផ្តើមនៃរបៀបដែលវាអាចទ្រទ្រង់សុខភាពរបស់អ្នក។
មានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងទៅលើគ្រាប់មួយនេះ រហូតដល់រយៈពេល 50 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ និងអ្នកជំនាញឧស្សាហកម្មបានជួបជុំគ្នាជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅសាកលវិទ្យាល័យ California, Davis សម្រាប់សន្និសីទ Walnut ដើម្បីពិភាក្សាអំពីការស្រាវជ្រាវសុខភាព Walnut ចុងក្រោយបំផុត។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Emma R.
មាននៅលើ App Storeពូជ Walnut ដែលពេញនិយមបំផុតគឺ English Walnut ដែលជាប្រភេទដែលត្រូវបានសិក្សាច្រើនបំផុតផងដែរ។
នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលផ្អែកលើវិទ្យាសាស្ត្រចំនួន 13 របស់ Walnut។
1. Walnut សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
Walnut មានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ជាងគ្រាប់ដទៃទៀត។
សកម្មភាពនេះបានមកពីវីតាមីន E, មេឡាតូនីន និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលហៅថា polyphenols ដែលមានកម្រិតខ្ពស់ជាពិសេសនៅក្នុងសំបកស្តើងរបស់ Walnut។
ការសិក្សាដំបូងតូចមួយលើមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំអាហារសម្បូរ Walnut ការពារការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មនៃកូលេស្តេរ៉ុល LDL “អាក្រក់” បន្ទាប់ពីញ៉ាំ ខណៈពេលដែលអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ចម្រាញ់មិនបានការពារឡើយ។
នោះមានប្រយោជន៍ព្រោះ LDL ដែលត្រូវបានអុកស៊ីតកម្មងាយនឹងកកកុញនៅក្នុងសរសៃឈាមរបស់អ្នក បង្កឱ្យមានជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
សេចក្តីសង្ខេប: Walnut គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចជួយប្រឆាំងនឹងការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក រួមទាំងការខូចខាតដោយសារកូលេស្តេរ៉ុល LDL “អាក្រក់” ដែលជំរុញឱ្យមានជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
2. Walnut គឺជាប្រភព Omega-3 ដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យ
Walnut មានជាតិខ្លាញ់ omega-3 ខ្ពស់ជាងគ្រាប់ដទៃទៀតយ៉ាងខ្លាំង ដោយផ្ដល់ 2.5 ក្រាមក្នុងមួយចំណែក 1 អោន (28 ក្រាម)។
ជាតិខ្លាញ់ Omega-3 ពីបន្លែ រួមទាំង Walnut ត្រូវបានគេហៅថា អាស៊ីតអាល់ហ្វា-លីណូឡេនិច (ALA)។ វាជាជាតិខ្លាញ់ចាំបាច់ មានន័យថាអ្នកត្រូវតែទទួលបានវាពីរបបអាហាររបស់អ្នក។
យោងតាមវិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រ ការទទួលទាន ALA គ្រប់គ្រាន់គឺ 1.6 និង 1.1 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់បុរស និងស្ត្រីរៀងៗខ្លួន។ ការទទួលទាន Walnut មួយដងបំពេញតាមគោលការណ៍ណែនាំនោះ។
ការសិក្សាអង្កេតបានបង្ហាញថា រាល់មួយក្រាមនៃ ALA ដែលអ្នកញ៉ាំក្នុងមួយថ្ងៃ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារជំងឺបេះដូង 10%។
សេចក្តីសង្ខេប: Walnut គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃទម្រង់រុក្ខជាតិនៃជាតិខ្លាញ់ omega-3 ដែលអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺបេះដូង។
3. Walnut អាចកាត់បន្ថយការរលាក
ការរលាកគឺជាឫសគល់នៃជំងឺជាច្រើន រួមទាំងជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជំងឺ Alzheimer និងមហារីក ហើយអាចបណ្តាលមកពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។
Polyphenols នៅក្នុង Walnut អាចជួយប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាកនេះ។ ក្រុមរងនៃ polyphenols ដែលហៅថា ellagitannins អាចពាក់ព័ន្ធជាពិសេស។
បាក់តេរីមានប្រយោជន៍នៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នកបំប្លែង ellagitannins ទៅជាសមាសធាតុដែលហៅថា urolithins ដែលត្រូវបានរកឃើញថាការពារប្រឆាំងនឹងការរលាក។
ជាតិខ្លាញ់ ALA omega-3, ម៉ាញ៉េស្យូម និងអាស៊ីតអាមីណូ arginine នៅក្នុង Walnut ក៏អាចកាត់បន្ថយការរលាកផងដែរ។
សេចក្តីសង្ខេប: សមាសធាតុរុក្ខជាតិ និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើននៅក្នុង Walnut អាចជួយកាត់បន្ថយការរលាក ដែលជាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន។
4. Walnut ជំរុញសុខភាពពោះវៀនល្អ
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ប្រសិនបើពោះវៀនរបស់អ្នកសម្បូរទៅដោយ បាក់តេរីដែលជំរុញសុខភាព និងមីក្រុបផ្សេងទៀត (មីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀនរបស់អ្នក) អ្នកទំនងជាមានពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ និងសុខភាពទូទៅល្អ។
សមាសភាពមិនល្អនៃមីក្រូជីវសាស្រ្តរបស់អ្នកអាចរួមចំណែកដល់ការរលាក និងជំងឺនៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នក និងកន្លែងផ្សេងទៀតនៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក បង្កើនហានិភ័យនៃការធាត់ ជំងឺបេះដូង និងមហារីក។
អ្វីដែលអ្នកញ៉ាំអាចជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់សមាសភាពនៃមីក្រូជីវសាស្រ្តរបស់អ្នក។ ការញ៉ាំ Walnut អាចជាវិធីមួយដើម្បីទ្រទ្រង់សុខភាពមីក្រូជីវសាស្រ្ត និងពោះវៀនរបស់អ្នក។
នៅពេលដែលមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អ 194 នាក់បានញ៉ាំ Walnut 1.5 អោន (43 ក្រាម) ជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលប្រាំបីសប្តាហ៍ ពួកគេមានការកើនឡើងនៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដែលមិនបានញ៉ាំ Walnut។
នេះរួមបញ្ចូលទាំងការកើនឡើងនៃបាក់តេរីដែលផលិត butyrate ដែលជាជាតិខ្លាញ់ដែលចិញ្ចឹមពោះវៀនរបស់អ្នក និងជំរុញសុខភាពពោះវៀន។
សេចក្តីសង្ខេប: ការញ៉ាំ Walnut មិនត្រឹមតែចិញ្ចឹមអ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ដែលរស់នៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នកផងដែរ។ នេះជំរុញសុខភាពពោះវៀនរបស់អ្នក ហើយអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺ។
5. Walnut អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន
ការសិក្សាលើបំពង់សាកល្បង សត្វ និងការសិក្សាអង្កេតលើមនុស្សបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំ Walnut អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន រួមទាំងមហារីកសុដន់ ក្រពេញប្រូស្តាត និងពោះវៀនធំ។
ដូចដែលបានកត់សម្គាល់ពីមុន Walnut សម្បូរទៅដោយ polyphenol ellagitannins។ មីក្រុបពោះវៀនមួយចំនួនអាចបំប្លែងសារធាតុទាំងនេះទៅជាសមាសធាតុដែលហៅថា urolithins។
Urolithins អាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នក ដែលអាចជាវិធីមួយដែលការញ៉ាំ Walnut ជួយការពារប្រឆាំងនឹងមហារីកពោះវៀនធំ។ សកម្មភាពប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់ Urolithins ក៏អាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកផ្សេងទៀតផងដែរ។
លើសពីនេះ Urolithins មានលក្ខណៈសម្បត្តិដូចអរម៉ូនដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាទប់ស្កាត់អ្នកទទួលអរម៉ូននៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក។ នេះអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកដែលទាក់ទងនឹងអរម៉ូន ជាពិសេសមហារីកសុដន់ និងក្រពេញប្រូស្តាត។
ការសិក្សាបន្ថែមលើមនុស្សគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីបញ្ជាក់ពីផលប៉ះពាល់នៃការញ៉ាំ Walnut លើការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកទាំងនេះ និងជំងឺមហារីកផ្សេងទៀត ក៏ដូចជាដើម្បីបញ្ជាក់ពីវិធីសាស្រ្ត ឬយន្តការទាំងអស់ដែលពួកវាអាចជួយបាន។
សេចក្តីសង្ខេប: Polyphenols នៅក្នុង Walnut អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន រួមទាំងមហារីកសុដន់ ក្រពេញប្រូស្តាត និងពោះវៀនធំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាបន្ថែមលើមនុស្សគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីបញ្ជាក់រឿងនេះ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ១១ យ៉ាងនៃគ្រាប់ល្ពៅដែលផ្អែកលើវិទ្យាសាស្ត្រ
6. Walnut ជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់
Walnut មានកាឡូរីខ្ពស់ ប៉ុន្តែការសិក្សាបានបង្ហាញថា ថាមពលដែលស្រូបយកពីពួកវាគឺទាបជាង 21% ជាងការរំពឹងទុកដោយផ្អែកលើសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា។
លើសពីនេះ ការញ៉ាំ Walnut ថែមទាំងអាចជួយគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារទៀតផង។
នៅក្នុងការសិក្សាដែលគ្រប់គ្រងបានល្អលើមនុស្សធាត់ 10 នាក់ ការផឹកទឹកក្រឡុកដែលផលិតពី Walnut ប្រហែល 1.75 អោន (48 ក្រាម) មួយដងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេលប្រាំថ្ងៃបានកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ និងការឃ្លាន បើប្រៀបធៀបទៅនឹងភេសជ្ជៈ placebo ដែលមាន កាឡូរី និងសារធាតុចិញ្ចឹមស្មើគ្នា។
លើសពីនេះ បន្ទាប់ពីប្រាំថ្ងៃនៃការទទួលទានទឹកក្រឡុក Walnut ការស្កេនខួរក្បាលបានបង្ហាញថា អ្នកចូលរួមមានការកើនឡើងសកម្មភាពនៅក្នុងតំបន់នៃខួរក្បាលដែលជួយពួកគេទប់ទល់នឹងសញ្ញាអាហារដែលទាក់ទាញខ្លាំង ដូចជានំខេក និងដំឡូងបារាំងបំពង។
ទោះបីជាការសិក្សាធំៗ និងរយៈពេលវែងជាងនេះគឺត្រូវការជាចាំបាច់ក៏ដោយ នេះផ្ដល់នូវការយល់ដឹងដំបូងអំពីរបៀបដែល Walnut អាចជួយគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ និងទម្ងន់។
សេចក្តីសង្ខេប: ទោះបីជាពួកវាមានកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយ អ្នកប្រហែលជាមិនស្រូបយកកាឡូរីទាំងអស់នៅក្នុង Walnut នោះទេ។ លើសពីនេះ ពួកវាថែមទាំងអាចជួយអ្នកគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ និងការឃ្លានទៀតផង។
7. Walnut អាចជួយគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងកាត់បន្ថយហានិភ័យរបស់អ្នក
ការសិក្សាអង្កេតបានបង្ហាញថា មូលហេតុមួយដែល Walnut ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងហានិភ័យទាបនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 គឺដោយសារតែពួកវាជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ ទម្ងន់លើសបង្កើនហានិភ័យនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការញ៉ាំ Walnut អាចជួយគ្រប់គ្រង ជាតិស្ករក្នុងឈាម ដោយយន្តការលើសពីឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។
នៅក្នុងការសិក្សាដែលគ្រប់គ្រងបានលើមនុស្ស 100 នាក់ដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ការទទួលទានប្រេង Walnut ច្របាច់ត្រជាក់ 1 ស្លាបព្រាបាយក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល 3 ខែ ខណៈពេលដែលបន្តប្រើថ្នាំទឹកនោមផ្អែមធម្មតា និងរបបអាហារមានតុល្យភាព បានបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះ 8% នៃជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារ។
លើសពីនេះ អ្នកប្រើប្រាស់ប្រេង Walnut ក៏មានការថយចុះប្រហែល 8% នៃ hemoglobin A1C (ជាតិស្ករក្នុងឈាមជាមធ្យម 3 ខែ)។ ក្រុមត្រួតពិនិត្យមិនបានបង្ហាញពីភាពប្រសើរឡើងនៃ A1C ឬជាតិស្ករក្នុងឈាមពេលតមអាហារឡើយ។ ក្រុមទាំងពីរមិនមានការផ្លាស់ប្តូរទម្ងន់របស់ពួកគេទេ។
សេចក្តីសង្ខេប: ការញ៉ាំ Walnut អាចជួយគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺនេះ ព្រោះគ្រាប់នេះអាចជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់អ្នក។ Walnut ក៏អាចមានផលប៉ះពាល់ផ្ទាល់ទៅលើការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមផងដែរ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ១៤ យ៉ាងរបស់ផ្លែលីងហ្គនបឺរី
8. Walnut អាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម
សម្ពាធឈាមខ្ពស់គឺជាកត្តាហានិភ័យដ៏សំខាន់សម្រាប់ជំងឺបេះដូង និងដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
ការសិក្សាខ្លះបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំ Walnut អាចជួយ បន្ថយសម្ពាធឈាម រួមទាំងចំពោះអ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនៅពេលស្ថិតក្រោមភាពតានតឹង។ ការសិក្សាផ្សេងទៀតមិនបានសង្កេតឃើញផលប៉ះពាល់នេះទេ។
ក្នុងចំណោមរបបអាហារផ្សេងទៀត ការសិក្សា PREDIMED រយៈពេលបួនឆ្នាំលើមនុស្សពេញវ័យប្រហែល 7,500 នាក់ដែលមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺបេះដូងបានសាកល្បងរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេដែលបន្ថែមដោយគ្រាប់ចម្រុះ 1 អោន (28 ក្រាម) ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដែលពាក់កណ្តាលជា Walnut។
នៅចុងបញ្ចប់នៃការសិក្សា មនុស្សដែលទទួលទានរបបអាហារមេឌីទែរ៉ាណេដែលសម្បូរគ្រាប់មានការថយចុះសម្ពាធឈាម diastolic (លេខខាងក្រោម) 0.65 mmHg ច្រើនជាងមនុស្សដែលទទួលទានរបបអាហារត្រួតពិនិត្យសុខភាពបេះដូងស្រដៀងគ្នាដែលមិនបានទទួលគ្រាប់។
នេះបង្ហាញថា គ្រាប់អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងបន្តិចនូវអត្ថប្រយោជន៍សម្ពាធឈាមនៃរបបអាហារសុខភាពបេះដូង។ នេះមានសារៈសំខាន់ ព្រោះភាពខុសគ្នាតូចៗនៃសម្ពាធឈាមត្រូវបានគេគិតថាមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងទៅលើហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារជំងឺបេះដូងរបស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប: ការសិក្សាខ្លះបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំគ្រាប់ 1 អោន (28 ក្រាម) ជារៀងរាល់ថ្ងៃ រួមទាំង Walnut ជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារសុខភាពបេះដូង អាចជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងសម្ពាធឈាម។
9. Walnut ជួយទ្រទ្រង់ភាពចាស់ប្រកបដោយសុខភាព
នៅពេលអ្នកចាស់ទៅ ការដំណើរការរាងកាយល្អគឺចាំបាច់សម្រាប់ការរក្សាភាពចល័ត និងឯករាជ្យភាពរបស់អ្នក។
រឿងមួយដែលអាចជួយរក្សាសមត្ថភាពរាងកាយរបស់អ្នកគឺទម្លាប់ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
នៅក្នុងការសិក្សាអង្កេតរយៈពេល 18 ឆ្នាំលើស្ត្រីវ័យចំណាស់ជាង 50,000 នាក់ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថា អ្នកដែលមានរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុតមានហានិភ័យទាប 13% នៃការចុះខ្សោយរាងកាយ។ Walnut ស្ថិតក្នុងចំណោមអាហារដែលរួមចំណែកខ្លាំងបំផុតដល់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
ទោះបីជាមានកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយ Walnut សម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ជាតិសរសៃ ជាតិខ្លាញ់ និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលចាំបាច់ ដែលអាចជួយទ្រទ្រង់ការដំណើរការរាងកាយល្អនៅពេលអ្នកចាស់ទៅ។
សេចក្តីសង្ខេប: របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលរួមបញ្ចូល Walnut អាចជួយរក្សាការដំណើរការរាងកាយ ដូចជាការដើរ និងសមត្ថភាពថែទាំខ្លួនឯងនៅពេលអ្នកចាស់ទៅ។
ការអានដែលបានណែនាំ: របបអាហារទឹកនោមផ្អែម៖ អាហារសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម
10. Walnut ជួយទ្រទ្រង់មុខងារខួរក្បាលល្អ
វាអាចគ្រាន់តែជាការចៃដន្យដែលសំបក Walnut មើលទៅដូចជាខួរក្បាលតូចមួយ ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា គ្រាប់នេះពិតជាអាចល្អសម្រាប់ខួរក្បាលរបស់អ្នក។
ការសិក្សាលើសត្វ និងបំពង់សាកល្បងបានរកឃើញថា សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុង Walnut រួមទាំងជាតិខ្លាញ់ polyunsaturated, polyphenols និងវីតាមីន E អាចជួយកាត់បន្ថយការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម និងការរលាកនៅក្នុងខួរក្បាលរបស់អ្នក។
នៅក្នុងការសិក្សារយៈពេល 10 ខែនៃជំងឺ Alzheimer កណ្តុរដែលបានទទួលទាន 6-9% នៃកាឡូរីរបស់ពួកវាជា Walnut (ស្មើនឹង 1-1.5 អោន ឬ 28-45 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃចំពោះមនុស្ស) មានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងជំនាញសិក្សា ការចងចាំ និងការកាត់បន្ថយការថប់បារម្ភ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យដែលគ្មាន Walnut។
ការសិក្សាអង្កេតលើមនុស្សវ័យចំណាស់បានផ្សារភ្ជាប់ការញ៉ាំ Walnut ទៅនឹងមុខងារខួរក្បាលកាន់តែប្រសើរ រួមទាំងល្បឿនដំណើរការលឿនជាងមុន ភាពបត់បែនផ្លូវចិត្តកាន់តែច្រើន និងការចងចាំកាន់តែប្រសើរ។
ទោះបីជាលទ្ធផលទាំងនេះគួរឱ្យលើកទឹកចិត្តក៏ដោយ ការសិក្សាបន្ថែមដែលសាកល្បងផលប៉ះពាល់នៃ Walnut លើមុខងារខួរក្បាលចំពោះមនុស្សគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីទាញសេចក្តីសន្និដ្ឋានច្បាស់លាស់។
សេចក្តីសង្ខេប: Walnut មានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអាចជួយការពារខួរក្បាលរបស់អ្នកពីការរលាកដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងជួយទ្រទ្រង់មុខងារខួរក្បាលល្អនៅពេលអ្នកចាស់ទៅ។
11. Walnut ជួយទ្រទ្រង់សុខភាពបន្តពូជបុរស
របបអាហារបែបលោកខាងលិចធម្មតា — សម្បូរទៅដោយអាហារកែច្នៃ ជាតិស្ករ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រាញ់ — ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះមុខងារមេជីវិតឈ្មោល។
ការញ៉ាំ Walnut អាចជួយទ្រទ្រង់សុខភាពមេជីវិតឈ្មោល និងការមានកូនរបស់បុរស។
នៅពេលដែលបុរសវ័យក្មេងដែលមានសុខភាពល្អ 117 នាក់បានបញ្ចូល Walnut 2.5 អោន (75 ក្រាម) ជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅក្នុងរបបអាហារបែបលោកខាងលិចរបស់ពួកគេរយៈពេលបីខែ ពួកគេមានភាពប្រសើរឡើងនៃរូបរាងមេជីវិតឈ្មោល ភាពរស់រវើក និងភាពចល័ត បើប្រៀបធៀបទៅនឹងបុរសដែលមិនបានញ៉ាំគ្រាប់។
ការស្រាវជ្រាវលើសត្វបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំ Walnut អាចជួយការពារមេជីវិតឈ្មោលដោយកាត់បន្ថយការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងភ្នាសរបស់ពួកវា។
ការសិក្សាបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីបញ្ជាក់ពីអត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកជាបុរសដែលព្រួយបារម្ភអំពីការមានកូន ការញ៉ាំ Walnut គឺជាអ្វីដែលងាយស្រួលសាកល្បង។
សេចក្តីសង្ខេប: ការញ៉ាំ Walnut ជាប្រចាំអាចជួយទប់ទល់នឹងផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមាននៃទម្លាប់ញ៉ាំអាហារដែលមិនសូវល្អទៅលើសុខភាពមេជីវិតឈ្មោល។
12. Walnut ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម
កម្រិតខ្ពស់នៃកូលេស្តេរ៉ុល LDL “អាក្រក់” និងទ្រីគ្លីសេរីតត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាយូរមកហើយទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យជំងឺបេះដូង។
ការញ៉ាំ Walnut ជាប្រចាំត្រូវបានបង្ហាញជាបន្តបន្ទាប់ថា កាត់បន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុល។
ឧទាហរណ៍ នៅក្នុងការសិក្សាថ្មីៗលើមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អ 194 នាក់ ការញ៉ាំ Walnut 1.5 អោន (43 ក្រាម) ជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលប្រាំបីសប្តាហ៍បានបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះ 5% នៃកូលេស្តេរ៉ុលសរុប ការថយចុះ 5% នៃកូលេស្តេរ៉ុល LDL និងការថយចុះ 5% នៃទ្រីគ្លីសេរីត បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការមិនញ៉ាំ Walnut។
អ្នកញ៉ាំ Walnut ក៏មានការថយចុះជិត 6% នៃ apolipoprotein-B ដែលជាសូចនាករនៃចំនួនភាគល្អិត LDL នៅក្នុងឈាមរបស់អ្នក។ នៅពេលកើនឡើង apolipoprotein-B គឺជាកត្តាហានិភ័យដ៏សំខាន់សម្រាប់ជំងឺបេះដូង។
សេចក្តីសង្ខេប: ការទទួលទាន Walnut 1.5 អោន (43 ក្រាម) ជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជួយបន្ថយកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុល និងទ្រីគ្លីសេរីតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ដែលរួមចំណែកដល់ហានិភ័យជំងឺបេះដូង។
13. Walnut មានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយ និងងាយស្រួលបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក
អ្នកអាចរក Walnut បាននៅគ្រប់ហាងលក់គ្រឿងទេស។ រកមើល Walnut ឆៅនៅក្នុងផ្នែកដុតនំ Walnut លីងនៅក្នុងផ្នែកគ្រាប់ និងប្រេង Walnut ច្របាច់ត្រជាក់នៅក្នុងផ្នែកប្រេងពិសេស។
វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការយល់ពីរបៀបបំប្លែងទំហំចំណែកដែលប្រើក្នុងការសិក្សា ដូច្នេះអ្នកដឹងថាទំហំចំណែករបស់អ្នកប្រៀបធៀបគ្នាយ៉ាងដូចម្តេច។
ចំណែកនីមួយៗខាងក្រោមគឺស្មើនឹងចំណែកប្រហែល 190 កាឡូរី៖
1 អោន Walnut បកសំបក = 28 ក្រាម = 1/4 ពែង = 12-14 ពាក់កណ្តាល = 1 ក្តាប់តូច
ទោះបីជាវាសាមញ្ញបំផុតក្នុងការញ៉ាំ Walnut មួយគ្រាប់ម្តងមួយៗជាអាហារសម្រន់ក៏ដោយ ក៏មានវិធីឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនដើម្បីប្រើប្រាស់ពួកវាជាម្ហូបអាហារ។
សាកល្បង Walnut៖
- ប្រោះលើសាឡាដបន្លែបៃតង ឬផ្លែឈើ។
- កិនឱ្យម៉ត់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ និងទឹកជ្រលក់។
- ហាន់ហើយប្រើក្នុង នំប៉័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល និង Scones។
- កិនដើម្បីប្រើជាស្រទាប់លើត្រី ឬសាច់មាន់។
- ដាក់ពីលើ Oatmeal ឬយ៉ាអួ។
- ហាន់ហើយបន្ថែមទៅក្នុង Wraps ឬនំប៉័ង Pita។
- លីងហើយបន្ថែមទៅក្នុង Trail Mix ដែលផលិតនៅផ្ទះ។
- លីងបន្តិចនៅក្នុងរូបមន្ត Stir-fry ដែលអ្នកចូលចិត្ត។
- លីង ហាន់ ហើយប្រើលើប៉ាស្តា ឬបន្លែ។
- ជាប្រេងនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ Vinaigrette។
- ឬស្វែងរកនៅលើអ៊ីនធឺណិតសម្រាប់គំនិតរូបមន្តឆ្ងាញ់ៗបន្ថែមទៀត។
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចម្អិនអាហារសម្រាប់ភ្ញៀវ សូមប្រាកដថាគ្មាននរណាម្នាក់មានអាឡែស៊ីជាមួយ Walnut មុនពេលបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងម្ហូបរបស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប: Walnut ងាយស្រួលបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ព្រោះវាមានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងហាង និងជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យដល់ម្ហូបអាហារជាច្រើន។
ការអានដែលបានណែនាំ: គំនិតអាហារសម្រន់ល្អបំផុតទាំង 21 មុខ សម្រាប់គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម
សេចក្តីសង្ខេប
Walnut គឺជាគ្រាប់ដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមពិសេស។ ពួកវាមានសកម្មភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ជាង និងជាតិខ្លាញ់ omega-3 ដែលមានសុខភាពល្អច្រើនជាងគ្រាប់ដទៃទៀត។
ទម្រង់សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សម្បូរបែបនេះរួមចំណែកដល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនដែលទាក់ទងនឹង Walnut ដូចជាការកាត់បន្ថយការរលាក និងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកត្តាហានិភ័យជំងឺបេះដូង។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រនៅតែបន្តស្វែងរកវិធីជាច្រើនដែលជាតិសរសៃ និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិរបស់ Walnut រួមទាំង polyphenols អាចធ្វើអន្តរកម្មជាមួយមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀនរបស់អ្នក និងរួមចំណែកដល់សុខភាពរបស់អ្នក។
អ្នកទំនងជានឹងបន្តឮបន្ថែមទៀតអំពី Walnut នៅឆ្នាំខាងមុខនេះ នៅពេលដែលការសិក្សាបន្ថែមស្រាវជ្រាវពីផលប៉ះពាល់សុខភាពដ៏មានប្រយោជន៍របស់វា។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានហេតុផលជាច្រើនដើម្បីបញ្ចូលពួកវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នករួចហើយនៅថ្ងៃនេះ។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
