យ៉ាអួត្រូវបានមនុស្សបរិភោគអស់រយៈពេលរាប់រយឆ្នាំមកហើយ។
វាមានជីវជាតិច្រើនណាស់ ហើយការញ៉ាំវាជាប្រចាំអាចជួយជំរុញសុខភាពរបស់អ្នកបានច្រើនផ្នែក។
ឧទាហរណ៍ យ៉ាអួត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជំងឺពុកឆ្អឹង ក៏ដូចជាជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ផងដែរ។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Sarah M.
មាននៅលើ App Storeអត្ថបទនេះនឹងស្វែងយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ៧ យ៉ាងរបស់យ៉ាអួ ដែលគាំទ្រដោយវិទ្យាសាស្ត្រ។
តើយ៉ាអួជាអ្វី ហើយវាត្រូវបានផលិតដោយរបៀបណា?
យ៉ាអួគឺជាផលិតផលទឹកដោះគោដ៏ពេញនិយមមួយ ដែលត្រូវបានផលិតដោយការ fermentation បាក់តេរីនៃទឹកដោះគោ។
បាក់តេរីដែលប្រើសម្រាប់ផលិតយ៉ាអួត្រូវបានគេហៅថា “វប្បធម៌យ៉ាអួ” ដែលធ្វើ fermentation ជាតិ lactose ដែលជាជាតិស្ករធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោ។
ដំណើរការនេះផលិតអាស៊ីត lactic ដែលជាសារធាតុដែលបណ្តាលឱ្យប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោកក ក្លាយជាយ៉ាអួដែលមានរសជាតិ និងវាយនភាពពិសេសរបស់វា។
យ៉ាអួអាចផលិតចេញពីទឹកដោះគោគ្រប់ប្រភេទ។ ប្រភេទដែលផលិតពីទឹកដោះគោ skim ត្រូវបានចាត់ទុកថាគ្មានជាតិខ្លាញ់ ចំណែកឯប្រភេទដែលផលិតពីទឹកដោះគោទាំងមូលត្រូវបានចាត់ទុកថាមានជាតិខ្លាញ់ពេញ។
យ៉ាអួធម្មតាដែលគ្មានសារធាតុពណ៌បន្ថែម គឺជាវត្ថុរាវពណ៌ស ខាប់ មានរសជាតិជូរ។
ជាអកុសល ម៉ាកពាណិជ្ជកម្មភាគច្រើនមានគ្រឿងផ្សំបន្ថែម ដូចជាស្ករ និងរសជាតិសិប្បនិម្មិត។ យ៉ាអួទាំងនេះមិនល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកទេ។
ម្យ៉ាងវិញទៀត យ៉ាអួធម្មតាដែលគ្មានជាតិស្ករផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។
ដូច្នេះ ដោយមិនបង្អង់យូរ នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ៧ យ៉ាងដែលផ្អែកលើវិទ្យាសាស្ត្ររបស់យ៉ាអួធម្មជាតិ។
១. យ៉ាអួសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ
យ៉ាអួមានផ្ទុកស្ទើរតែគ្រប់សារធាតុចិញ្ចឹមដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការ។
វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានជាតិកាល់ស្យូមច្រើន ដែលជាសារធាតុរ៉ែចាំបាច់សម្រាប់ធ្មេញ និងឆ្អឹងដែលមានសុខភាពល្អ។ ត្រឹមតែមួយពែងផ្ដល់ ៤៩% នៃតម្រូវការកាល់ស្យូមប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
វាក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន B ផងដែរ ជាពិសេសវីតាមីន B12 និង riboflavin ដែលទាំងពីរនេះអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង និងពិការភាពពីកំណើតមួយចំនួននៃបំពង់សរសៃប្រសាទ។
មួយពែងក៏ផ្ដល់ ៣៨% នៃតម្រូវការផូស្វ័រប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក, ១២% សម្រាប់ម៉ាញ៉េស្យូម, និង ១៨% សម្រាប់ប៉ូតាស្យូម។ សារធាតុរ៉ែទាំងនេះចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការជីវសាស្ត្រជាច្រើន ដូចជាការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម ការរំលាយអាហារ និងសុខភាពឆ្អឹង។
សារធាតុចិញ្ចឹមមួយដែលយ៉ាអួមិនមានផ្ទុកដោយធម្មជាតិគឺវីតាមីន D ប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេបន្ថែមជាទូទៅ។ វីតាមីន D ជំរុញសុខភាពឆ្អឹង និងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ហើយអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមួយចំនួន រួមទាំងជំងឺបេះដូង និងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។
សេចក្តីសង្ខេប: យ៉ាអួផ្ដល់ស្ទើរតែគ្រប់សារធាតុចិញ្ចឹមដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការ។ វាសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម វីតាមីន B និងសារធាតុរ៉ែតិចតួច។
២. យ៉ាអួសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន
យ៉ាអួផ្ដល់បរិមាណប្រូតេអ៊ីនដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ប្រហែល ១២ ក្រាមក្នុង ៧ អោន (២០០ ក្រាម)។
ប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបង្ហាញថាគាំទ្រការរំលាយអាហារដោយបង្កើនការចំណាយថាមពលរបស់អ្នក ឬចំនួនកាឡូរីដែលអ្នកដុតពេញមួយថ្ងៃ។
ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតពីមុនត្រូវបានគេជឿថាបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺបេះដូង ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវបច្ចុប្បន្នបង្ហាញថាវាមិនមែនដូច្នោះទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ យ៉ាអួប្រភេទគ្មានជាតិខ្លាញ់ និងមានជាតិខ្លាញ់ទាបនៅតែពេញនិយមនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។
ការទទួលបានប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ក៏សំខាន់ផងដែរសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ ព្រោះវាបង្កើនការផលិតអរម៉ូនដែលបញ្ជាក់ពីភាពឆ្អែត។ វាអាចកាត់បន្ថយចំនួនកាឡូរីដែលអ្នកទទួលទានសរុបដោយស្វ័យប្រវត្តិ ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយ មុខវិជ្ជាដែលញ៉ាំយ៉ាអួជាអាហារសម្រន់មានអារម្មណ៍ឃ្លានតិចជាង និងទទួលទានកាឡូរីតិចជាង ១០០ កាឡូរីនៅពេលអាហារពេលល្ងាច បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលញ៉ាំអាហារសម្រន់ដែលមានប្រូតេអ៊ីនទាបជាងជាមួយនឹងបរិមាណកាឡូរីដូចគ្នា។
ឥទ្ធិពលជំរុញភាពឆ្អែតរបស់យ៉ាអួកាន់តែលេចធ្លោប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំយ៉ាអួក្រិក ដែលជាប្រភេទក្រាស់ខ្លាំងដែលត្រូវបានច្រោះ។ វាមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាងយ៉ាអួធម្មតា ដោយផ្ដល់ ២២ ក្រាមក្នុង ៧ អោន (២០០ ក្រាម)។
យ៉ាអួក្រិកត្រូវបានបង្ហាញថាមានឥទ្ធិពលលើការគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ និងពន្យារអារម្មណ៍ឃ្លានច្រើនជាងយ៉ាអួធម្មតាដែលមានប្រូតេអ៊ីនតិច។
សេចក្តីសង្ខេប: យ៉ាអួ ជាពិសេសប្រភេទក្រិក មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ណាស់។ ប្រូតេអ៊ីនមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ និងទម្ងន់។
៣. យ៉ាអួមួយចំនួនអាចផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ
យ៉ាអួមួយចំនួនមានផ្ទុកបាក់តេរីរស់ ឬ probiotics ដែលជាផ្នែកមួយនៃវប្បធម៌ចាប់ផ្តើម ឬត្រូវបានបន្ថែមបន្ទាប់ពីការ pasteurization។
ទាំងនេះអាចផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនៅពេលទទួលទាន។
ជាអកុសល យ៉ាអួជាច្រើនត្រូវបាន pasteurized ដែលជាការព្យាបាលដោយកំដៅដែលសម្លាប់បាក់តេរីដែលមានប្រយោជន៍ដែលពួកវាមានផ្ទុក។
ដើម្បីធានាថាយ៉ាអួរបស់អ្នកមានផ្ទុក probiotics ដែលមានប្រសិទ្ធភាព សូមរកមើលប្រភេទដែលមានវប្បធម៌រស់ និងសកម្ម ដែលគួរតែត្រូវបានរាយបញ្ជីនៅលើស្លាក។
Probiotics មួយចំនួនដែលរកឃើញនៅក្នុងយ៉ាអួ ដូចជា Bifidobacteria និង Lactobacillus ត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាមិនស្រួលនៃរោគសញ្ញាពោះវៀនឆាប់ខឹង (IBS) ដែលជាជំងឺទូទៅដែលប៉ះពាល់ដល់ពោះវៀនធំ។
ការសិក្សាមួយបានឱ្យអ្នកជំងឺ IBS ទទួលទានទឹកដោះគោ fermented ឬយ៉ាអួដែលមានផ្ទុក Bifidobacteria ជាប្រចាំ។ បន្ទាប់ពីត្រឹមតែបីសប្តាហ៍ ពួកគេបានរាយការណ៍ពីភាពប្រសើរឡើងនៃការហើមពោះ និងភាពញឹកញាប់នៃការបន្ទោរបង់ — ឥទ្ធិពលដែលឃើញបន្ទាប់ពីប្រាំមួយសប្តាហ៍ផងដែរ។
ការសិក្សាមួយទៀតបានរកឃើញថា យ៉ាអួដែលមាន Bifidobacteria ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរោគសញ្ញារំលាយអាហារ និងគុណភាពជីវិតដែលទាក់ទងនឹងសុខភាពក្នុងចំណោមស្ត្រីដែលមិនមានស្ថានភាពរំលាយអាហារដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ។
លើសពីនេះ ការសិក្សាជាច្រើនបានរកឃើញថា probiotics អាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺរាគដែលទាក់ទងនឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ក៏ដូចជាការទល់លាមកផងដែរ។
សេចក្តីសង្ខេប: យ៉ាអួមួយចំនួនមានផ្ទុក probiotics ដែលអាចជំរុញសុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដោយកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺក្រពះពោះវៀនទូទៅ ដូចជាការហើមពោះ រាគ និងទល់លាមក។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ៦ យ៉ាងរបស់យ៉ាអួក្រិកដែលផ្អែកលើវិទ្យាសាស្ត្រ
៤. យ៉ាអួអាចពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក
ការទទួលទានយ៉ាអួ — ជាពិសេសប្រសិនបើវាមានផ្ទុក probiotics — ជាប្រចាំអាចពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក និងកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការឆ្លងជំងឺ។
Probiotics ត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយការរលាក ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងស្ថានភាពសុខភាពជាច្រើនចាប់ពីការឆ្លងមេរោគរហូតដល់ជំងឺពោះវៀន។
ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ក្នុងករណីខ្លះ probiotics ក៏អាចជួយកាត់បន្ថយឧប្បត្តិហេតុ រយៈពេល និងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺផ្តាសាយធម្មតាផងដែរ។
លើសពីនេះ គុណសម្បត្តិជំរុញភាពស៊ាំរបស់យ៉ាអួគឺដោយសារតែម៉ាញ៉េស្យូម សេលេញ៉ូម និងស័ង្កសីរបស់វា ដែលជាសារធាតុរ៉ែតិចតួចដែលត្រូវបានគេស្គាល់សម្រាប់តួនាទីរបស់វានៅក្នុងសុខភាពប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
យ៉ាអួដែលត្រូវបានបន្ថែមវីតាមីន D អាចជំរុញសុខភាពភាពស៊ាំកាន់តែខ្លាំង។ វីតាមីន D ត្រូវបានសិក្សាសម្រាប់សក្តានុពលរបស់វាក្នុងការការពារជំងឺដូចជាជំងឺផ្តាសាយធម្មតា និងជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ។
សេចក្តីសង្ខេប: យ៉ាអួផ្ដល់ probiotics វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ដែលទាំងអស់នេះអាចជំរុញសុខភាពភាពស៊ាំ និងការពារជំងឺមួយចំនួន។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារទឹកដោះគោ ៥ មុខដែលមានជាតិឡាក់តូសទាបតាមធម្មជាតិ
៥. យ៉ាអួអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺពុកឆ្អឹង
យ៉ាអួមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗមួយចំនួនសម្រាប់រក្សាសុខភាពឆ្អឹង រួមមានកាល់ស្យូម ប្រូតេអ៊ីន ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ និងជួនកាលវីតាមីន D។
វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់នេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ការការពារជំងឺពុកឆ្អឹង ដែលជាស្ថានភាពមួយដែលកំណត់ដោយការចុះខ្សោយនៃឆ្អឹង។ វាជារឿងធម្មតាចំពោះមនុស្សចាស់។
បុគ្គលដែលមានជំងឺពុកឆ្អឹងមានដង់ស៊ីតេឆ្អឹងទាប ហើយមានហានិភ័យខ្ពស់នៃការបាក់ឆ្អឹង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាការទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោយ៉ាងហោចណាស់បីដង ដូចជាយ៉ាអួ ជាប្រចាំថ្ងៃអាចជួយរក្សាម៉ាសឆ្អឹង និងកម្លាំង។
សេចក្តីសង្ខេប: យ៉ាអួសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពឆ្អឹង។ ការទទួលទានវាជាប្រចាំអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង។
៦. យ៉ាអួអាចផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពបេះដូង
បរិមាណជាតិខ្លាញ់របស់យ៉ាអួគឺជាហេតុផលមួយដែលសុខភាពរបស់វាត្រូវបានគេជជែកវែកញែកជាញឹកញាប់។ វាមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតភាគច្រើន ជាមួយនឹងបរិមាណតិចតួចនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ monounsaturated។
ជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតពីមុនត្រូវបានគេជឿថាបណ្តាលឱ្យកើតជំងឺបេះដូង ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវបច្ចុប្បន្នបង្ហាញថាវាមិនមែនដូច្នោះទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ យ៉ាអួប្រភេទគ្មានជាតិខ្លាញ់ និងមានជាតិខ្លាញ់ទាបនៅតែពេញនិយមនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។
មិនមានភស្តុតាងច្បាស់លាស់ថាជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងយ៉ាអួបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកនោះទេ។ វាអាចផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពបេះដូង។
ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបង្ហាញថាការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតពីផលិតផលទឹកដោះគោទាំងមូលបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL “ល្អ” ដែលអាចការពារសុខភាពបេះដូង។ ការសិក្សាផ្សេងទៀតបានរកឃើញថាការទទួលទានយ៉ាអួកាត់បន្ថយឧប្បត្តិហេតុរួមនៃជំងឺបេះដូង។
លើសពីនេះ ផលិតផលទឹកដោះគោដូចជាយ៉ាអួត្រូវបានបង្ហាញថាជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់ ដែលជាកត្តាហានិភ័យដ៏សំខាន់សម្រាប់ជំងឺបេះដូង។ ឥទ្ធិពលនេះហាក់ដូចជាលេចធ្លោបំផុតចំពោះអ្នកដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់រួចហើយ។
សេចក្តីសង្ខេប: ដោយមិនគិតពីបរិមាណជាតិខ្លាញ់របស់វា យ៉ាអួហាក់ដូចជាផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពបេះដូងដោយបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL “ល្អ” និងកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។
៧. យ៉ាអួអាចជំរុញការគ្រប់គ្រងទម្ងន់
យ៉ាអួមានលក្ខណៈសម្បត្តិជាច្រើនដែលអាចជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។
ដំបូងបង្អស់ វាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ដែលធ្វើការរួមគ្នាជាមួយកាល់ស្យូមដើម្បីបង្កើនកម្រិតអរម៉ូនកាត់បន្ថយចំណង់អាហារដូចជា peptide YY និង GLP-1។
លើសពីនេះ ការសិក្សាជាច្រើនបានរកឃើញថាការទទួលទានយ៉ាអួត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងទម្ងន់រាងកាយទាប ភាគរយជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ និងទំហំចង្កេះ។
ការពិនិត្យឡើងវិញមួយបានរកឃើញថាការទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេញ រួមទាំងយ៉ាអួ អាចកាត់បន្ថយឧប្បត្តិហេតុនៃជំងឺធាត់។ នេះផ្ទុយពីអ្វីដែលធ្លាប់ត្រូវបានគេជឿអំពីការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ និងការឡើងទម្ងន់។
ការសិក្សាផ្សេងទៀតបានរកឃើញថាអ្នកដែលញ៉ាំយ៉ាអួមានទំនោរញ៉ាំបានល្អប្រសើរជាងមុន បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលមិនញ៉ាំវា។ នេះគឺដោយសារតែវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ជាង បើប្រៀបធៀបទៅនឹងបរិមាណកាឡូរីទាបរបស់វា។
សេចក្តីសង្ខេប: យ៉ាអួសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ដែលធ្វើឱ្យឆ្អែតខ្លាំង ហើយអាចធ្វើឱ្យរបបអាហាររបស់អ្នកប្រសើរឡើងជាទូទៅ។ ទិដ្ឋភាពទាំងពីរនេះជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារផ្អាប់ ៨ មុខ ដើម្បីបង្កើនការរំលាយអាហារ និងសុខភាព
តើអ្នកណាខ្លះគួរចៀសវាងយ៉ាអួ?
មនុស្សមួយចំនួនត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះការទទួលទានយ៉ាអួរបស់ពួកគេ ព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose ឬអាឡែស៊ីទឹកដោះគោ។
ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose
ការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose កើតឡើងនៅពេលដែលរាងកាយខ្វះ lactase ដែលជាអង់ស៊ីមដែលត្រូវការដើម្បីបំបែកជាតិ lactose ដែលជាជាតិស្ករដែលមាននៅក្នុងទឹកដោះគោ។ វាបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញារំលាយអាហារផ្សេងៗ ដូចជាឈឺពោះ និងរាគ បន្ទាប់ពីទទួលទានផលិតផលទឹកដោះគោ។
ដូច្នេះ អ្នកដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose អាចនឹងត្រូវចៀសវាងយ៉ាអួ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សមួយចំនួនដែលមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose អាចនឹងអត់ឱនវាបាន។ នេះគឺដោយសារតែជាតិ lactose មួយចំនួនត្រូវបានបំបែកក្នុងអំឡុងពេលផលិត ហើយ probiotics អាចជួយក្នុងការរំលាយអាហាររបស់វា។
ប្រសិនបើអ្នកមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose វាអាចជាបញ្ហានៃការសាកល្បង និងកំហុសដើម្បីកំណត់ថាតើការញ៉ាំយ៉ាអួដំណើរការសម្រាប់អ្នកដែរឬទេ។
អាឡែស៊ីទឹកដោះគោ
ផលិតផលទឹកដោះគោមានផ្ទុក casein និង whey ដែលជាប្រូតេអ៊ីនដែលមនុស្សមួយចំនួនមានអាឡែស៊ី។ ក្នុងករណីទាំងនេះ ទឹកដោះគោបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មដែលអាចមានចាប់ពីកន្ទួល និងហើម រហូតដល់ anaphylaxis ដែលគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។
សម្រាប់ហេតុផលនេះ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចៀសវាងយ៉ាអួប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីទឹកដោះគោ។
ជាតិស្ករបន្ថែម
យ៉ាអួជាច្រើនប្រភេទមានផ្ទុកជាតិស្ករបន្ថែមច្រើន ជាពិសេសប្រភេទដែលត្រូវបានដាក់ស្លាកថាមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ការទទួលទានជាតិស្ករលើសត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន រួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺធាត់។
ដូច្នេះ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការអានស្លាកអាហារ និងចៀសវាងម៉ាកដែលរាយបញ្ជីស្ករនៅក្នុងគ្រឿងផ្សំ។
សេចក្តីសង្ខេប: យ៉ាអួអាចមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានចំពោះអ្នកដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose ឬអាឡែស៊ីទឹកដោះគោ។ ប្រភេទជាច្រើនក៏មានផ្ទុកជាតិស្ករបន្ថែមច្រើន ដែលអាចរួមចំណែកដល់ស្ថានភាពសុខភាពមួយចំនួន។
របៀបជ្រើសរើសយ៉ាអួល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក
តិចគឺល្អជាងនៅពេលនិយាយអំពីការជ្រើសរើសយ៉ាអួដែលមានសុខភាពល្អ។
ប្រភេទធម្មតាដែលគ្មានជាតិស្ករគឺល្អបំផុត ព្រោះវាមានគ្រឿងផ្សំតិចតួចបំផុតដោយគ្មានជាតិស្ករបន្ថែម។
ថាតើអ្នកជ្រើសរើសយ៉ាអួដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប ឬពេញ គឺជាជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួន។
ប្រភេទដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេញមានកាឡូរីច្រើន ប៉ុន្តែវាមិនមានន័យថាវាមិនល្អសម្រាប់សុខភាពនោះទេ។ គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាប្រកាន់ខ្ជាប់នូវទំហំចំណែកដែលបានណែនាំ។
អ្នកក៏គួរតែរកមើលយ៉ាអួដែលមានវប្បធម៌រស់ និងសកម្ម ដើម្បីធានាថាអ្នកទទួលបាន probiotics ដែលជំរុញសុខភាព។
សេចក្តីសង្ខេប: យ៉ាអួល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកមានគ្រឿងផ្សំតិចតួច និងគ្មានជាតិស្ករបន្ថែម។ ស្វែងរកម៉ាកដែលមានផ្ទុក probiotics។
សេចក្តីសង្ខេប
យ៉ាអួសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ហើយអាចជំរុញសុខភាពរបស់អ្នកនៅពេលទទួលទានជាប្រចាំ។
វាអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមួយចំនួន ខណៈពេលដែលក៏ផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ផងដែរ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ត្រូវប្រាកដថាជ្រើសរើសយ៉ាអួរបស់អ្នកដោយឈ្លាសវៃ។ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពអតិបរមា សូមជ្រើសរើសប្រភេទធម្មតាដែលគ្មានជាតិស្ករដែលមានផ្ទុក probiotics។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
