ទោះបីជាអ្នកធ្លាប់លឺអ្វីក៏ដោយ ការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកមិនចាំបាច់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាទេ។

ការរំលងអាហារពេលព្រឹកអាចល្អជាងការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដែលមិនល្អចំពោះសុខភាព។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាហារពេលព្រឹកដែលមានជីវជាតិ និងមានតុល្យភាពអាចផ្ដល់ថាមពលដល់អ្នក និងការពារអ្នកពីការញ៉ាំច្រើនពេកនៅពេលថ្ងៃ។
នេះជាអាហារល្អបំផុតទាំង ១២ មុខដែលអ្នកអាចញ៉ាំនៅពេលព្រឹក។
១. កាហ្វេ
កាហ្វេ គឺជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នក។
វាមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនខ្ពស់ ដែលត្រូវបានបង្ហាញថាអាចជួយបង្កើនអារម្មណ៍ ការប្រុងប្រយ័ត្ន និងសមត្ថភាពផ្លូវចិត្ត។
សូម្បីតែជាតិកាហ្វេអ៊ីនតិចតួចក៏អាចសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពទាំងនេះដែរ។
ការវិភាគលើការសិក្សា ៤១ បានរកឃើញថា កម្រិតដ៏មានប្រសិទ្ធភាពបំផុតគឺ ៣៨-៤០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីន ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់។
នេះគឺប្រហែល ០.៣ ទៅ ៤ ពែងនៃកាហ្វេក្នុងមួយថ្ងៃ អាស្រ័យលើកម្លាំងរបស់កាហ្វេ។
ជាតិកាហ្វេអ៊ីនក៏ត្រូវបានបង្ហាញថាអាចបង្កើនអត្រាមេតាបូលីស និងការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ផងដែរ។ ក្នុងការសិក្សាមួយ ជាតិកាហ្វេអ៊ីន ១០០ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃបានជួយមនុស្សដុតបំផ្លាញកាឡូរីបន្ថែម ៧៩-១៥០ ក្នុងរយៈពេល ២៤ ម៉ោង។
លើសពីនេះ កាហ្វេសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលកាត់បន្ថយការរលាក ការពារកោសិកាដែលតម្រង់សរសៃឈាមរបស់អ្នក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺថ្លើម។
សេចក្តីសង្ខេប: ការផឹកកាហ្វេមួយពែងគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នក។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីននៅក្នុងនោះអាចជួយបង្កើនអារម្មណ៍ សមត្ថភាពផ្លូវចិត្ត និងការរំលាយអាហារ។
២. ស៊ុត
ស៊ុតគឺពិតជាល្អចំពោះសុខភាព និងឆ្ងាញ់។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការញ៉ាំស៊ុតនៅពេលព្រឹកបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត កាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីនៅអាហារបន្ទាប់ និងជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងអាំងស៊ុយលីនឱ្យមានស្ថិរភាព។
ក្នុងការសិក្សាមួយ បុរសដែលញ៉ាំស៊ុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតជាង និងទទួលទានកាឡូរីតិចជាងនៅពេលថ្ងៃ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលញ៉ាំនំប៉័ង។
លើសពីនេះ ផ្នែកក្រហមនៃស៊ុតមានផ្ទុកសារធាតុ lutein និង zeaxanthin។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះជួយការពារជំងឺភ្នែកដូចជា ជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងជំងឺចុះខ្សោយនៃភ្នែក។
ស៊ុតក៏ជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតមួយនៃ choline ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់សុខភាពខួរក្បាល និងថ្លើម។
ទោះបីជាមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ក៏ដោយ ស៊ុតមិនបង្កើនកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលចំពោះមនុស្សភាគច្រើននោះទេ។
ការញ៉ាំស៊ុតទាំងមូលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងដោយការកែប្រែទម្រង់នៃកូលេស្តេរ៉ុល LDL “អាក្រក់” បង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL “ល្អ” និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីន។
អ្វីដែលពិសេសជាងនេះទៅទៀត ស៊ុតធំៗបីគ្រាប់ផ្ដល់ប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប្រហែល ២០ ក្រាម។
ស៊ុតក៏មានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ ស៊ុតស្ងោរគឺជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អដែលអាចរៀបចំទុកជាមុនបាន។
សេចក្តីសង្ខេប: ស៊ុតមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើន។ វាក៏ជួយឱ្យឆ្អែត និងជួយអ្នកញ៉ាំកាឡូរីតិច។

៣. យ៉ាអួក្រិក
យ៉ាអួក្រិកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ក្រែម និងមានជីវជាតិ។
វាត្រូវបានផលិតដោយការច្រោះទឹកដោះគោ និងវត្ថុរាវផ្សេងទៀតចេញពីទឹកដោះគោ ដែលផលិតបានយ៉ាអួដែលមានជាតិក្រែមច្រើនជាង និងមានប្រូតេអ៊ីនប្រមូលផ្តុំច្រើន។
ប្រូតេអ៊ីន ត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយអារម្មណ៍ឃ្លាន និងមានប្រសិទ្ធភាពកម្ដៅខ្ពស់ជាងជាតិខ្លាញ់ ឬកាបូអ៊ីដ្រាត។
ពាក្យ “ប្រសិទ្ធភាពកម្ដៅ” សំដៅលើការកើនឡើងនៃអត្រាមេតាបូលីសដែលកើតឡើងបន្ទាប់ពីការញ៉ាំ។
យ៉ាអួ និងផលិតផលទឹកដោះគោផ្សេងទៀតក៏អាចជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ផងដែរ ព្រោះវាបង្កើនកម្រិតអរម៉ូនដែលជំរុញឱ្យឆ្អែត រួមមាន PYY និង GLP-1។
អ្វីដែលពិសេសជាងនេះទៅទៀត យ៉ាអួដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេញមានផ្ទុកអាស៊ីត linoleic conjugated (CLA) ដែលអាចបង្កើនការបាត់បង់ជាតិខ្លាញ់ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់។
យ៉ាអួក្រិកមួយចំនួនគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូបាយអូទិកដូចជា Bifidobacteria ដែលជួយឱ្យពោះវៀនរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អ។
ដើម្បីប្រាកដថាយ៉ាអួរបស់អ្នកមានប្រូបាយអូទិក សូមរកមើលពាក្យ “មានវប្បធម៌រស់ និងសកម្ម” នៅលើស្លាកសញ្ញា។
សាកល្បងដាក់ផ្លែប៊ឺរី ឬផ្លែឈើហាន់ពីលើយ៉ាអួក្រិក ដើម្បីបង្កើនវីតាមីន រ៉ែ និងជាតិសរសៃនៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប: យ៉ាអួក្រិកមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ និងអាចជួយសម្រកទម្ងន់។ ប្រភេទខ្លះក៏មានប្រូបាយអូទិកដែលមានប្រយោជន៍ផងដែរ។
៤. បបរ
បបរគឺជាជម្រើសអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តធញ្ញជាតិ។
វាត្រូវបានផលិតពី oats ដែលមានជាតិសរសៃពិសេសមួយហៅថា oat beta-glucan។ ជាតិសរសៃនេះមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន រួមទាំងការកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលផងដែរ។
អ្វីដែលពិសេសជាងនេះទៅទៀត oat beta-glucan គឺជាជាតិសរសៃ viscous ដែលជំរុញឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែត។ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាវាបានបង្កើនកម្រិតអរម៉ូន PYY ដែលធ្វើឱ្យឆ្អែត ហើយកម្រិតខ្ពស់បំផុតមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។
Oats ក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលការពារអាស៊ីតខ្លាញ់របស់វាពីការខូចគុណភាព។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មទាំងនេះក៏អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពបេះដូង និងបន្ថយសម្ពាធឈាមផងដែរ។
ទោះបីជា oats មិនមានជាតិ gluten ក៏ដោយ ក៏ពួកវាត្រូវបានកែច្នៃជាញឹកញាប់នៅក្នុងកន្លែងដូចគ្នាទៅនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមានជាតិ gluten ដែរ។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា oats ភាគច្រើនពិតជាមានការបំពុលដោយគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត ជាពិសេស barley។
ដូច្នេះ មនុស្សដែលមានជំងឺ celiac ឬភាពប្រែប្រួលទៅនឹង gluten គួរតែជ្រើសរើស oats ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ថាគ្មានជាតិ gluten។
សូមចងចាំថា oatmeal ឆ្អិនមួយពែង (២៣៥ ក្រាម) មានប្រូតេអ៊ីនត្រឹមតែប្រហែល ៦ ក្រាមប៉ុណ្ណោះ ដែលនឹងមិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍នៃអាហារពេលព្រឹកដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់នោះទេ។
ដើម្បីបង្កើនបរិមាណប្រូតេអ៊ីននៃអាហារពេលព្រឹក oatmeal សូមរៀបចំវាជាមួយទឹកដោះគោជំនួសឱ្យទឹក ឬញ៉ាំវាជាមួយស៊ុត ឬឈីសមួយដុំ។
សេចក្តីសង្ខេប: Oatmeal សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ beta-glucan ដែលបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល និងបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត។ វាក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារសម្រន់សុខភាពល្អ ២៩ មុខដែលអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់
៥. គ្រាប់ជី
គ្រាប់ជី មានជីវជាតិខ្ពស់បំផុត និងជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតមួយនៃ ជាតិសរសៃ។
គ្រាប់ជីមួយអោន (២៨ ក្រាម) ផ្តល់ជាតិសរសៃ ១១ ក្រាមក្នុងមួយពេល។
អ្វីដែលពិសេសជាងនេះទៅទៀត ជាតិសរសៃមួយផ្នែកនៅក្នុងគ្រាប់ជីគឺជាជាតិសរសៃ viscous ដែលស្រូបយកទឹក បង្កើនបរិមាណអាហារដែលឆ្លងកាត់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នក និងជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែត និងពេញចិត្ត។
ក្នុងការសិក្សាតូចមួយរយៈពេល ១២ សប្តាហ៍ មនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលញ៉ាំគ្រាប់ជីបានជួបប្រទះការថយចុះនៃភាពឃ្លាន រួមជាមួយនឹងការកែលម្អជាតិស្ករក្នុងឈាម និងសម្ពាធឈាម។
គ្រាប់ជីក៏មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ផងដែរ ដែលការពារកោសិការបស់អ្នកពីម៉ូលេគុលមិនស្ថិតស្ថេរដែលហៅថា free radicals ដែលត្រូវបានផលិតក្នុងអំឡុងពេលរំលាយអាហារ។
ក្នុងការសិក្សាមួយទៀតលើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម គ្រាប់ជីបានកាត់បន្ថយសញ្ញាសម្គាល់ការរលាក CRP ៤០%។ CRP កើនឡើងគឺជាកត្តាហានិភ័យដ៏សំខាន់សម្រាប់ជំងឺបេះដូង។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រាប់ជីមួយពេលផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនត្រឹមតែប្រហែល ៤ ក្រាមប៉ុណ្ណោះ ដែលប្រហែលជាមិនល្អបំផុតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទេ។
នេះជាមុខម្ហូប pudding គ្រាប់ជីដែលមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាង ២៥ ក្រាម។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារសុខភាពល្អ ១៦ មុខដែលត្រូវញ៉ាំតាមរបបអាហារ Ketogenic
គ្រាប់ជី pudding ដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់
គ្រឿងផ្សំ:
- គ្រាប់ជីស្ងួត ១ អោន (២៨ ក្រាម)។
- ម្សៅប្រូតេអ៊ីន whey ១ ស្លាបព្រា។
- ទឹកដោះគោដូង ឬទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន ១ ពែង (២៤០ មីលីលីត្រ)។
- ផ្លែប៊ឺរីកន្លះពែង។
- Stevia ឬសារធាតុផ្អែមផ្សេងទៀតតាមចំណូលចិត្ត បើចង់។
វិធីធ្វើ:
- ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នាក្នុងចានមួយ ហើយលាយឱ្យសព្វ។
- គ្របចានហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។
សេចក្តីសង្ខេប: គ្រាប់ជីមានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចកាត់បន្ថយការរលាក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ។
៦. ផ្លែប៊ឺរី
ផ្លែប៊ឺរីមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
ប្រភេទពេញនិយមរួមមាន ផ្លែប៊្លូប៊ឺរី ផ្លែរ៉ាសប៊ឺរី ផ្លែស្ត្រប៊ឺរី និងផ្លែប៊្លេកប៊ឺរី។
ពួកវាមានជាតិស្ករទាបជាងផ្លែឈើភាគច្រើន ប៉ុន្តែមានជាតិសរសៃខ្ពស់ជាង។
ផ្លែរ៉ាសប៊ឺរី និងផ្លែប៊្លេកប៊ឺរីនីមួយៗផ្តល់ជាតិសរសៃ ៨ ក្រាមក្នុងមួយពែង ឬ ១២០ និង ១៤៥ ក្រាមរៀងគ្នា។
អ្វីដែលពិសេសជាងនេះទៅទៀត ផ្លែប៊ឺរីមួយពែងមានកាឡូរីត្រឹមតែ ៥០-៨៥ ប៉ុណ្ណោះ អាស្រ័យលើប្រភេទ។
ផ្លែប៊ឺរីក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលហៅថា anthocyanins ដែលការពារបេះដូងរបស់អ្នក និងអាចជួយឱ្យអ្នកចាស់ទៅដោយល្អ។
ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានបង្ហាញថាអាចកាត់បន្ថយសញ្ញាសម្គាល់នៃការរលាក ការពារកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមពីការកត់សុី និងរក្សាកោសិកាដែលតម្រង់សរសៃឈាមរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ។
វិធីល្អមួយដើម្បីបន្ថែមផ្លែប៊ឺរីទៅក្នុងអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នកគឺញ៉ាំវាជាមួយយ៉ាអួក្រិក ឬឈីស cottage។
សេចក្តីសង្ខេប: ផ្លែប៊ឺរីមានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងកាឡូរីទាប។ វាក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរបស់អ្នក។
៧. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ
គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ឆ្អែត និងមានជីវជាតិ។
ពួកវាជាអាហារបន្ថែមដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក ព្រោះវាជួយឱ្យឆ្អែត និងការពារការឡើងទម្ងន់។
ទោះបីជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិមានកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយ ការសិក្សាបានបង្ហាញថាអ្នកមិនស្រូបយកជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់នៅក្នុងពួកវាទេ។
រាងកាយរបស់អ្នកស្រូបយកកាឡូរីប្រហែល ១២៩ ពីអាល់ម៉ុនមួយអោន (២៨ ក្រាម)។
នេះអាចជាការពិតសម្រាប់គ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតផងដែរ ទោះបីជាបច្ចុប្បន្នមានតែអាល់ម៉ុនប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានសាកល្បង។
លើសពីនេះ គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានបង្ហាញថាអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង កាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន និងកាត់បន្ថយការរលាក។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រប់ប្រភេទក៏មានជាតិម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងខ្លាញ់ monounsaturated ដែលល្អសម្រាប់បេះដូងផងដែរ។
អ្វីដែលពិសេសជាងនេះទៅទៀត គ្រាប់ប្រេស៊ីលគឺជាប្រភពដ៏ល្អបំផុតមួយនៃ selenium — គ្រាប់ប្រេស៊ីលពីរគ្រាប់ផ្តល់ច្រើនជាង ១០០% នៃបរិមាណដែលបានណែនាំប្រចាំថ្ងៃ។
គ្រាប់ធញ្ញជាតិក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមផងដែរ។ ក្នុងការសិក្សាមួយ ការជំនួសផ្នែកមួយនៃកាបូអ៊ីដ្រាតជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ២ អោន (៥៦ ក្រាម) បាននាំឱ្យមានការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុល។
ការដាក់គ្រាប់ធញ្ញជាតិហាន់ ២ ស្លាបព្រាបាយពីលើយ៉ាអួក្រិក ឈីស cottage ឬ oatmeal ផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ និងបង្កើនតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប: គ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺជាអាហារដែលមានជីវជាតិខ្ពស់ដែលជួយឱ្យឆ្អែត និងអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
៨. តែបៃតង
តែបៃតង គឺជាភេសជ្ជៈមួយក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អបំផុតនៅលើភពផែនដី។
វាមានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដែលជួយបង្កើនការប្រុងប្រយ័ត្ន និងអារម្មណ៍ រួមជាមួយនឹងការបង្កើនអត្រាមេតាបូលីស។
តែបៃតងផ្តល់ជាតិកាហ្វេអ៊ីនត្រឹមតែ ៣៥-៧០ មីលីក្រាមក្នុងមួយពែង ដែលប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃបរិមាណនៅក្នុងកាហ្វេ។
តែបៃតងអាចមានប្រយោជន៍ជាពិសេសប្រឆាំងនឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការពិនិត្យឡើងវិញនៃការសិក្សា ១៧ បានរកឃើញថា អ្នកផឹកតែបៃតងមានការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតអាំងស៊ុយលីន។
វាក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលគេស្គាល់ថា EGCG ដែលអាចការពារខួរក្បាល ប្រព័ន្ធប្រសាទ និងបេះដូងរបស់អ្នកពីការខូចខាត។
សេចក្តីសង្ខេប: តែបៃតងមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ វាមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលហៅថា EGCG ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធប្រសាទរបស់អ្នក។
៩. ភេសជ្ជៈប្រូតេអ៊ីន
វិធីដ៏ល្អមួយទៀតដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកគឺជាមួយនឹងភេសជ្ជៈប្រូតេអ៊ីន ឬ smoothie។
ម្សៅប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនប្រភេទអាចប្រើបាន រួមមាន whey, ស៊ុត, សណ្តែកសៀង និងប្រូតេអ៊ីនសណ្តែក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រូតេអ៊ីន whey ត្រូវបានស្រូបយកលឿនបំផុតដោយរាងកាយរបស់អ្នក។
Whey ក៏ត្រូវបានសិក្សាច្រើនបំផុត និងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនផងដែរ។ លើសពីនេះ វាហាក់ដូចជាកាត់បន្ថយចំណង់អាហារច្រើនជាងទម្រង់ប្រូតេអ៊ីនផ្សេងទៀត។
ការសិក្សាមួយដែលប្រៀបធៀបអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់បួនប្រភេទបានរកឃើញថា អាហារប្រូតេអ៊ីន whey កាត់បន្ថយចំណង់អាហារច្រើនបំផុត និងនាំឱ្យមានការទទួលទានកាឡូរីទាបបំផុតនៅអាហារបន្ទាប់។
លើសពីនេះ ប្រូតេអ៊ីន whey អាចជួយបន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមនៅពេលទទួលទានជាផ្នែកមួយនៃអាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាត។ វាក៏អាចរក្សាម៉ាសសាច់ដុំក្នុងអំឡុងពេល ការសម្រកទម្ងន់ និងភាពចាស់ផងដែរ។
ដោយមិនគិតពីប្រភេទម្សៅប្រូតេអ៊ីនដែលបានប្រើ ភេសជ្ជៈប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់អាចជួយឱ្យឆ្អែត និងពេញចិត្ត។ បន្ថែមផ្លែឈើ បន្លែបៃតង ប៊ឺគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិដើម្បីផ្តល់ជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
សេចក្តីសង្ខេប: ភេសជ្ជៈប្រូតេអ៊ីន ឬ smoothie គឺជាជម្រើសអាហារពេលព្រឹកដែលមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ដ៏ល្អដែលជំរុញឱ្យឆ្អែត និងជួយរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថិរភាព។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារពេលព្រឹកល្អបំផុតទាំង ១០ សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
១០. ផ្លែឈើ
ផ្លែឈើអាចជាផ្នែកដ៏ឆ្ងាញ់នៃអាហារពេលព្រឹកដែលមានជីវជាតិ។
ផ្លែឈើគ្រប់ប្រភេទមានវីតាមីន ប៉ូតាស្យូម ជាតិសរសៃ និងមានកាឡូរីទាប។ ផ្លែឈើហាន់មួយពែងផ្តល់កាឡូរីប្រហែល ៨០-១៣០ អាស្រ័យលើប្រភេទ។
ផ្លែក្រូចឆ្មារក៏មានវីតាមីន C ខ្ពស់ផងដែរ។ ផ្លែក្រូចធំមួយផ្លែផ្តល់ច្រើនជាង ១០០% នៃបរិមាណវីតាមីន C ដែលបានណែនាំប្រចាំថ្ងៃ។
ផ្លែឈើក៏ជួយឱ្យឆ្អែតផងដែរ ដោយសារតែជាតិសរសៃ និងជាតិទឹកខ្ពស់របស់វា។
ផ្សំផ្លែឈើជាមួយស៊ុត ឈីស ឈីស cottage ឬយ៉ាអួក្រិកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកដែលមានតុល្យភាពដែលនឹងរក្សាអ្នកឱ្យឆ្អែតបានច្រើនម៉ោង។
សេចក្តីសង្ខេប: ផ្លែឈើគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន ប៉ូតាស្យូម និងជាតិសរសៃ។ វាក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ។
១១. គ្រាប់ flaxseed
គ្រាប់ flaxseed មានសុខភាពល្អអស្ចារ្យ។
ពួកវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ viscous ដែលជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានច្រើនម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។
គ្រាប់ flaxseed ក៏អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីន និងកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ក៏ដូចជាការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកសុដន់ផងដែរ។
គ្រាប់ flaxseed កិន ២ ស្លាបព្រាបាយ (១៤ ក្រាម) មានប្រូតេអ៊ីន ៣ ក្រាម និងជាតិសរសៃ ៤ ក្រាម។
សាកល្បងបន្ថែមគ្រាប់ flaxseed ទៅក្នុងយ៉ាអួក្រិក ឈីស cottage ឬ smoothie ដើម្បីបង្កើនជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក។
គ្រាន់តែត្រូវប្រាកដថាជ្រើសរើសគ្រាប់ flaxseed កិន ឬកិនវាដោយខ្លួនឯង ព្រោះគ្រាប់ flaxseed ទាំងមូលមិនអាចស្រូបយកដោយពោះវៀនរបស់អ្នកបានទេ ហើយនឹងឆ្លងកាត់ប្រព័ន្ធរបស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប: គ្រាប់ flaxseed មានជាតិសរសៃ viscous ខ្ពស់ ដែលជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែត។ វាក៏អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពប្រែប្រួលនៃអាំងស៊ុយលីន និងកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

១២. ឈីស Cottage
ឈីស Cottage គឺជាអាហារពេលព្រឹកដ៏អស្ចារ្យ។
វាមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ដែលបង្កើនការរំលាយអាហារ ផលិតអារម្មណ៍ឆ្អែត និងកាត់បន្ថយកម្រិតអរម៉ូន ghrelin ដែលធ្វើឱ្យឃ្លាន។
ឈីស Cottage ត្រូវបានបង្ហាញថាជួយឱ្យឆ្អែត និងពេញចិត្តដូចស៊ុតដែរ។
ឈីស Cottage ដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេញក៏មានផ្ទុកអាស៊ីត linoleic conjugated (CLA) ដែលអាចជំរុញការសម្រកទម្ងន់។
ឈីស Cottage មួយពែងផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន ២៥ ក្រាមដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
បន្ថែមផ្លែប៊ឺរី និងគ្រាប់ flaxseed កិន ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិហាន់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានជីវជាតិ។
សេចក្តីសង្ខេប: ឈីស Cottage មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ដែលជំរុញឱ្យមានអារម្មណ៍ឆ្អែត និងបង្កើនអត្រាមេតាបូលីសរបស់អ្នក។
សេចក្តីសង្ខេប
ថាតើអ្នកញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកឬអត់ គឺជាជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួន។
ទោះបីជាអ្នកធ្លាប់ត្រូវបានគេប្រាប់តាំងពីក្មេងក៏ដោយ ការរំលងអាហារពេលព្រឹកមិនចាំបាច់មានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននោះទេ ដរាបណាអ្នកញ៉ាំអាហារដែលមានតុល្យភាពពេញមួយថ្ងៃរបស់អ្នក។
ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំនៅពេលព្រឹក សូមប្រាកដថាអ្នកចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកឱ្យបានត្រឹមត្រូវដោយផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងមានជីវជាតិដែលបានរៀបរាប់ក្នុងអត្ថបទនេះ។







