នៅក្នុងអត្ថបទនេះ
សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន ការឡើងទម្ងន់ ឬការកសាងសាច់ដុំអាចជាការលំបាក។

ទោះបីជាផ្លែឈើជាទូទៅមិនមែនជាក្រុមអាហារដំបូងគេដែលអ្នកគិតដល់នៅពេលព្យាយាមបង្កើនទម្ងន់ក៏ដោយ ក៏ផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទអាចផ្ដល់កាឡូរីបន្ថែមដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការដើម្បីឡើងទម្ងន់។
លើសពីនេះ ពួកវាផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដើម្បីទ្រទ្រង់សុខភាពរបស់អ្នក។
នេះគឺជាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អ និងមានកាឡូរីខ្ពស់ចំនួន ១១ ប្រភេទ ដែលអាចជួយអ្នកឡើងទម្ងន់។
ផ្លែឈើស្រស់
ទោះបីជាផ្លែឈើភាគច្រើនមានកាឡូរីទាបក៏ដោយ ក៏ផ្លែឈើជាច្រើនអាចជួយអ្នកឡើងទម្ងន់បានដោយសារតែមាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាត ឬខ្លាញ់ខ្ពស់របស់វា។
នេះគឺជាផ្លែឈើស្រស់ ៤ មុខ ដែលអាចជួយអ្នកឡើងទម្ងន់។
១. ចេក
ចេកគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកការឡើងទម្ងន់។
ពួកវាមិនត្រឹមតែមានសារធាតុចិញ្ចឹមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃកាបូអ៊ីដ្រាត និងកាឡូរីផងដែរ។
ចេកទំហំមធ្យមមួយ (១១៨ ក្រាម) មានសារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោម៖
- កាឡូរី: ១០៥
- ប្រូតេអ៊ីន: ១ ក្រាម
- ខ្លាញ់: ០.៤ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត: ២៧ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ: ៣ ក្រាម
- វីតាមីន B6: ២៦% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- ម៉ង់ហ្គាណែស: ១៣% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
លើសពីនេះ ចេកផ្ទុកនូវមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត។ ចេកខ្ចី ជាពិសេសសម្បូរទៅដោយជាតិម្សៅធន់ ដែលឆ្លងកាត់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់អ្នកដោយមិនរំលាយ។ ការស្រាវជ្រាវបានភ្ជាប់ជាតិម្សៅធន់ទៅនឹងសុខភាពពោះវៀនប្រសើរឡើង។
ចេកគឺជាអាហារសម្រន់ងាយស្រួលសម្រាប់ញ៉ាំនៅពេលធ្វើដំណើរ ហើយអាចបន្ថែមទៅក្នុង oatmeal ឬ smoothies ដែលធ្វើពីគ្រឿងផ្សំដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ផ្សេងទៀត ដូចជាប៊ឺសណ្ដែកដី ឬយ៉ាអួខ្លាញ់ពេញ ដើម្បីជួយអ្នកឡើងទម្ងន់។
២. ផ្លែបឺរ
ផ្លែបឺរមានទម្រង់សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ លើសពីនេះ ពួកវាមានកាឡូរីខ្ពស់ និងខ្លាញ់ល្អ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់ឡើងទម្ងន់។
ផ្លែបឺរទំហំមធ្យមពាក់កណ្តាល (១០០ ក្រាម) មានសារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោម៖
- កាឡូរី: ១៦១
- ប្រូតេអ៊ីន: ២ ក្រាម
- ខ្លាញ់: ១៥ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត: ៨.៦ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ: ៧ ក្រាម
- វីតាមីន K: ១៧.៥% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- ហ្វូឡាត: ២១% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
ផ្លែបឺរក៏សម្បូរទៅដោយមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត រួមមានប៉ូតាស្យូម និងវីតាមីន K, C, B5 (អាស៊ីត pantothenic) និង B6 (pyridoxine)។
លើសពីនេះ ពួកវាមានភាពចម្រុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ហើយអាចប្រើបានច្រើនវិធី។ សាកល្បងបន្ថែមពួកវាទៅក្នុងស៊ុប និងសាឡាដ ឬប្រើពួកវាជាគ្រឿងផ្សំជាមួយប្រភពប្រូតេអ៊ីនដូចជាស៊ុត។
៣. សាច់ដូង
ដូងគឺជាផ្លែឈើចម្រុះដែលទទួលបានប្រជាប្រិយភាពសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនរបស់វា។ វាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃកាឡូរីផងដែរ ដោយសារវាមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតមធ្យម។
ដូង ១ អោន (២៨ ក្រាម) ផ្ដល់សារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោម៖
- កាឡូរី: ៩៩
- ប្រូតេអ៊ីន: ១ ក្រាម
- ខ្លាញ់: ៩.៤ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត: ៤.៣ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ: ២.៥ ក្រាម
- ម៉ង់ហ្គាណែស: ១៧% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- សេលេញ៉ូម: ៥% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
សាច់ដូងក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើន រួមមានផូស្វ័រ និងទង់ដែង។
អ្វីដែលល្អបំផុតនោះគឺថា វាអាចរីករាយបានច្រើនវិធី។ សាកល្បងរោយដូងដឹងលើសាឡាដផ្លែឈើ បន្ថែមវាទៅក្នុង stir-fries ឬលាយវាទៅក្នុងស៊ុប និង smoothies ដើម្បីបង្កើនមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារ និងអាហារសម្រន់របស់អ្នក។

៤. ស្វាយ
ស្វាយគឺជាផ្លែឈើផ្អែមឆ្ងាញ់ដែលមានទម្រង់សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
ដូចចេកដែរ ស្វាយគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃកាឡូរី — ភាគច្រើនមកពីកាបូអ៊ីដ្រាត។
ស្វាយមួយពែង (១៦៥ ក្រាម) ផ្ដល់សារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោម៖
- កាឡូរី: ៩៩
- ប្រូតេអ៊ីន: ១.៤ ក្រាម
- ខ្លាញ់: ០.៦ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត: ២៥ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ: ៣ ក្រាម
- វីតាមីន C: ៦៧% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- ហ្វូឡាត: ១៨% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
លើសពីនេះ ស្វាយគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃទង់ដែង វីតាមីន B ជាច្រើន និងវីតាមីន A និង E។
ស្វាយឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯង ប៉ុន្តែក៏ជាការបន្ថែមដ៏ល្អទៅក្នុង smoothies, salsas និងសាឡាដរដូវក្តៅផងដែរ។ សាកល្បងផ្គូផ្គងស្វាយស្រស់ជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ដូចជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬដូង ប្រសិនបើគោលដៅរបស់អ្នកគឺការឡើងទម្ងន់។
សេចក្តីសង្ខេប: ផ្លែឈើស្រស់មួយចំនួន ដូចជាផ្លែបឺរ និងដូង គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃខ្លាញ់ល្អ ដែលអាចជួយអ្នកឡើងទម្ងន់។ ចេក និងស្វាយសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត និងកាឡូរី។
ផ្លែឈើក្រៀម
ផ្លែឈើក្រៀមគឺជាផ្លែឈើដែលត្រូវបានយកជាតិទឹកស្ទើរតែទាំងអស់ចេញតាមរយៈវិធីសាស្ត្រសម្ងួតផ្សេងៗ។
អ្វីដែលនៅសល់គឺជាអាហារសម្រន់ដែលមានថាមពលខ្ពស់ ដែលទោះបីជាមានទំហំតូចក៏ដោយ ក៏មានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនដែរ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែឈើស្រស់ ផ្លែឈើក្រៀមផ្ដល់មីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងបរិមាណស្រដៀងគ្នា ហើយអាចងាយស្រួលជាង និងមិនងាយខូច។
ដោយសារផ្លែឈើក្រៀមមានថាមពលខ្ពស់ ពួកវាល្អសម្រាប់អ្នកដែលព្យាយាមឡើងទម្ងន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកវាមានជាតិស្ករធម្មជាតិខ្ពស់ ដូច្នេះវាជាការល្អបំផុតក្នុងការផ្សំវាជាមួយប្រភពខ្លាញ់ល្អ ឬប្រូតេអ៊ីន ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដែលអាចកើតមានលើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក។
នេះគឺជាផ្លែឈើក្រៀមដែលមានកាឡូរីខ្ពស់មួយចំនួន ដែលអាចជួយអ្នកឡើងទម្ងន់។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ៨ យ៉ាងដែលបានបង្ហាញរបស់ផ្លែឥន្ទផល
៥. ឥន្ទផល
ឥន្ទផលគឺជាផ្លែឈើតូចៗ រាងស៊ីឡាំងនៃដើមឥន្ទផល ដែលដុះនៅតំបន់ត្រូពិច។
ពួកវាជាធម្មតាត្រូវបានលក់ជាផ្លែក្រៀមនៅប្រទេសលោកខាងលិចភាគច្រើន ហើយផ្ទុកទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។
ឥន្ទផលមួយផ្លែ (២៤ ក្រាម) ផ្ដល់សារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោម៖
- កាឡូរី: ៦៦.៥
- ប្រូតេអ៊ីន: ០.៤ ក្រាម
- ខ្លាញ់: ០.១ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត: ១៨ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ: ១.៦ ក្រាម
- ប៉ូតាស្យូម: ៤% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- ម៉ាញ៉េស្យូម: ៣% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
ផ្លែឈើទាំងនេះក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃទង់ដែង ម៉ង់ហ្គាណែស ជាតិដែក និងវីតាមីន B6។
ដោយសារឥន្ទផលជាធម្មតាត្រូវបានលក់ជាផ្លែក្រៀម ពួកវាមានអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាមធ្យោបាយចម្រុះដើម្បីបង្កើនការទទួលទានកាឡូរីរបស់អ្នក។ ពួកវាបង្កើតជាសារធាតុចងដ៏ល្អនៅក្នុងនំដុត ឬអាចរីករាយដោយខ្លួនឯង។
សាកល្បងញាត់ឥន្ទផលជាមួយប៊ឺអាល់ម៉ុន និងដូងដឹងសម្រាប់អាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ និងមានកាឡូរីខ្ពស់។
៦. ផ្លែព្រូនក្រៀម
ផ្លែព្រូនក្រៀមគឺជាផ្លែព្រូនដែលត្រូវបានសម្ងួត ដែលផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។
ផ្លែព្រូនក្រៀម ១ អោន (២៨ ក្រាម) ផ្ដល់សារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោម៖
- កាឡូរី: ៦៧
- ប្រូតេអ៊ីន: ០.៦ ក្រាម
- ខ្លាញ់: ០.១ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត: ១៨ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ: ២ ក្រាម
- វីតាមីន K: ១៤% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- ប៉ូតាស្យូម: ៤.៤% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
ផ្លែព្រូនក្រៀមក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានសមត្ថភាពបំបាត់ការទល់លាមកផងដែរ។ មាតិកាជាតិសរសៃរបស់វាអាចជួយបន្ថែមជាតិសរសៃទៅក្នុងលាមករបស់អ្នក និងពន្លឿនការឆ្លងកាត់របស់វាទៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នក។
ផ្លែព្រូនក្រៀមមានអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ និងងាយស្រួលបន្ថែមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាមធ្យោបាយដ៏សាមញ្ញមួយដើម្បីបង្កើនការទទួលទានកាឡូរីរបស់អ្នក និងជួយក្នុងការឡើងទម្ងន់ប្រកបដោយសុខភាពល្អ។ ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯង ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចរីករាយជាមួយពួកវានៅក្នុងសាឡាដ smoothies និងនំដុតដែលអ្នកចូលចិត្តផងដែរ។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារ Vegan 11 មុខ ដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ សម្រាប់ឡើងទម្ងន់ប្រកបដោយសុខភាពល្អ
៧. ផ្លែ Apricot ក្រៀម
Apricot គឺជាផ្លែឈើថ្មពណ៌លឿងដ៏ពេញនិយមដែលអាចរីករាយបានទាំងស្រស់ និងក្រៀម។
ផ្លែ Apricot ក្រៀម ១ អោន (២៨ ក្រាម) ផ្ដល់សារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោម៖
- កាឡូរី: ៦៧
- ប្រូតេអ៊ីន: ០.៨ ក្រាម
- ខ្លាញ់: ០.១ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត: ១៨ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ: ២ ក្រាម
- វីតាមីន A: ៦% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- វីតាមីន E: ៨% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
បន្ថែមពីលើការជាប្រភពដ៏ល្អនៃកាឡូរី ផ្លែ Apricot ក្រៀមគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃ beta-carotene, lutein និង zeaxanthin — សារធាតុពណ៌រុក្ខជាតិបីប្រភេទដែលទ្រទ្រង់សុខភាពភ្នែក។
ផ្លែ Apricot ក្រៀមបង្កើតជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អនៅពេលរសៀល ហើយផ្គូផ្គងបានល្អជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងឈីស ដែលក៏អាចជួយអ្នកឡើងទម្ងន់ផងដែរ ដោយសារពួកវាជាប្រភពដ៏ល្អនៃកាឡូរី និងខ្លាញ់។
៨. ផ្លែ Fig ក្រៀម
រីករាយទាំងស្រស់ និងក្រៀម ផ្លែ Fig គឺជាផ្លែឈើដ៏ពេញនិយមដែលមានរសជាតិផ្អែមល្មម។
ផ្លែ Fig ក្រៀម ១ អោន (២៨ ក្រាម) ផ្ដល់សារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោម៖
- កាឡូរី: ៧០
- ប្រូតេអ៊ីន: ១ ក្រាម
- ខ្លាញ់: ០.៣ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត: ១៨ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ: ៣ ក្រាម
- ប៉ូតាស្យូម: ៤% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- កាល់ស្យូម: ៣.៥% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
ផ្លែ Fig ក្រៀមមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយខ្លួនឯង ឬអាចរីករាយដោយកាត់ជាចំណិតៗដើម្បីតុបតែង oatmeal យ៉ាអួ ឬសាឡាដ។ ពួកវាក៏ផ្គូផ្គងបានល្អជាមួយឈីស និងនំកែកឃឺផងដែរ។
មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តធ្វើឱ្យផ្លែ Fig ក្រៀមរបស់ពួកគេទន់ដោយស្ងោរវាក្នុងទឹកបានរហូតដល់ ១០ នាទី។
៩. ទំពាំងបាយជូរក្រៀម
ទំពាំងបាយជូរក្រៀមគឺជាទំពាំងបាយជូរដែលត្រូវបានសម្ងួត ដែលមានទំហំ និងពណ៌ផ្សេងៗគ្នា។
នៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងកាណាដា ឈ្មោះនេះជាទូទៅសំដៅទៅលើទំពាំងបាយជូរក្រៀមគ្រប់ប្រភេទ ចំណែកនៅអូស្ត្រាលី នូវែលសេឡង់ អៀរឡង់ និងចក្រភពអង់គ្លេស វាពិពណ៌នាអំពីពូជធំៗដែលមានពណ៌ខ្មៅតែប៉ុណ្ណោះ។
ទំពាំងបាយជូរក្រៀម ១ អោន (២៨ ក្រាម) ផ្ដល់សារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោម៖
- កាឡូរី: ៨៥
- ប្រូតេអ៊ីន: ១ ក្រាម
- ខ្លាញ់: ០.១ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត: ២២ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ: ១ ក្រាម
- ប៉ូតាស្យូម: ៤.៥% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- ជាតិដែក: ៣% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
ទំពាំងបាយជូរក្រៀមក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃទង់ដែង ម៉ង់ហ្គាណែស ម៉ាញ៉េស្យូម និងវីតាមីន B ជាច្រើនផងដែរ។
ការបន្ថែមទំពាំងបាយជូរក្រៀមទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកគឺជាមធ្យោបាយងាយស្រួលដើម្បីបង្កើនការទទួលទានកាឡូរីរបស់អ្នក។ ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយផ្ទាល់ពីប្រអប់ ហើយផ្គូផ្គងបានល្អជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ យ៉ាអួ ឈីស សាឡាដ និង oatmeal។
ការអានដែលបានណែនាំ: គំនិតអាហារសម្រន់សុខភាពល្អ កាឡូរីទាប ៣២ មុខសម្រាប់សម្រកទម្ងន់
១០. Sultanas
ដូចទំពាំងបាយជូរក្រៀមដែរ sultanas គឺជាប្រភេទទំពាំងបាយជូរក្រៀមមួយប្រភេទទៀត។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកវាត្រូវបានផលិតចេញពីទំពាំងបាយជូរគ្មានគ្រាប់ពណ៌បៃតង ជាពិសេសប្រភេទ Thompson Seedless។ នៅសហរដ្ឋអាមេរិក sultanas ជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថា “ទំពាំងបាយជូរក្រៀមមាស” ដោយសារតែពណ៌ស្រាលរបស់វា។
Sultanas ១ អោន (២៨ ក្រាម) ផ្ដល់សារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោម៖
- កាឡូរី: ៩១
- ប្រូតេអ៊ីន: ០.៧ ក្រាម
- ខ្លាញ់: ០ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត: ២២ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ: ០.៧ ក្រាម
- ជាតិដែក: ៤.២% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
Sultanas អាចត្រូវបានគេបរិភោគស្រដៀងទៅនឹងទំពាំងបាយជូរក្រៀម ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាមធ្យោបាយងាយស្រួលដើម្បីបង្កើនការទទួលទានកាឡូរីរបស់អ្នក។ បរិភោគពួកវាដោយខ្លួនឯង ឬផ្សំវាជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ យ៉ាអួ ឈីស ឬសាឡាដ។
១១. Currants
Currants គឺជាទំពាំងបាយជូរក្រៀមតូចៗ ផ្អែមនៃពូជមួយដែលមានឈ្មោះថា “Black Corinth”។
ទោះបីជាមានទំហំតូចក៏ដោយ ពួកវាផ្ទុកនូវរសជាតិផ្អែមជូរដ៏ខ្លាំងក្លា ដែលធ្វើឱ្យពួកវាមានភាពចម្រុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
Currants ១ អោន (២៨ ក្រាម) ផ្ដល់សារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោម៖
- កាឡូរី: ៧៩
- ប្រូតេអ៊ីន: ១.១៤ ក្រាម
- ខ្លាញ់: ០.១ ក្រាម
- កាបូអ៊ីដ្រាត: ២១ ក្រាម
- ជាតិសរសៃ: ២ ក្រាម
- ទង់ដែង: ១៥% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
- ជាតិដែក: ៥% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក
Currants ក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃស័ង្កសី ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត។
សាកល្បងបន្ថែម currants ទៅក្នុងយ៉ាអួ គ្រឿងញាត់ និងមុខម្ហូបដុតនំ ដើម្បីបង្កើនមាតិកាកាឡូរីរបស់ពួកវា។ ពួកវាក៏អាចរីករាយជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ពូជជាអាហារសម្រន់ដ៏ឆ្ងាញ់នៅពេលព្រឹក ឬរសៀលផងដែរ។
សេចក្តីសង្ខេប: ផ្លែឈើក្រៀម ដូចជាឥន្ទផល ផ្លែព្រូនក្រៀម ផ្លែ Apricot ក្រៀម ផ្លែ Fig ក្រៀម sultanas currants និងទំពាំងបាយជូរក្រៀម មានកាឡូរីច្រើនជាងផ្លែឈើស្រស់ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់ប្រកបដោយសុខភាពល្អ។ លើសពីនេះ ពួកវាមានមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនជាង ៣-៥ ដង។
សេចក្តីសង្ខេប
មានផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ និងមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន ដែលអាចទ្រទ្រង់សុខភាពល្អបំផុត និងជួយអ្នកឡើងទម្ងន់។
ការបញ្ចូលផ្លែឈើមួយចំនួនខាងលើទៅក្នុងអាហារ ឬអាហារសម្រន់របស់អ្នកអាចជួយបង្កើនការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក និងជួយក្នុងការឡើងទម្ងន់ប្រកបដោយសុខភាពល្អ។
លើសពីនេះ ការផ្សំផ្លែឈើទាំងនេះជាមួយប្រភពប្រូតេអ៊ីន ឬខ្លាញ់អាចបន្ថែមជាតិកាឡូរីបន្ថែម ខណៈពេលដែលធានាថាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកនៅតែមានស្ថិរភាព។







