អ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែន គឺជាអ័រម៉ូនដែលជំរុញការអភិវឌ្ឍផ្លូវភេទ និងបន្តពូជ។
ទោះបីជាមានវត្តមានទាំងបុរស និងស្ត្រីគ្រប់វ័យក៏ដោយ ជាធម្មតាវាត្រូវបានរកឃើញក្នុងកម្រិតខ្ពស់ជាងចំពោះស្ត្រីក្នុងវ័យបន្តពូជ។
អ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែនអនុវត្តមុខងារជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយស្ត្រី រួមទាំងការគ្រប់គ្រងវដ្តរដូវ និងការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍនៃសុដន់។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Linda P.
មាននៅលើ App Storeទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងអំឡុងពេលអស់រដូវ កម្រិតអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែនរបស់ស្ត្រីថយចុះ ដែលអាចនាំឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជា ក្តៅខ្លួន និងបែកញើសពេលយប់។
សារធាតុ Phytoestrogens ដែលគេស្គាល់ថាជាអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែនក្នុងរបបអាហារ គឺជាសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិ ដែលអាចធ្វើសកម្មភាពស្រដៀងទៅនឹងអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែនដែលផលិតដោយរាងកាយមនុស្ស។
នេះគឺជាប្រភពសំខាន់ៗចំនួន ១១ នៃអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែនក្នុងរបបអាហារ។
តើសារធាតុ phytoestrogens ជះឥទ្ធិពលដល់សុខភាពរបស់អ្នកយ៉ាងដូចម្តេច?
សារធាតុ Phytoestrogens មានរចនាសម្ព័ន្ធគីមីស្រដៀងទៅនឹងអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែន ហើយអាចធ្វើត្រាប់តាមសកម្មភាពអ័រម៉ូនរបស់វា។
សារធាតុ Phytoestrogens ភ្ជាប់ទៅនឹងអ្នកទទួលអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែននៅក្នុងកោសិការបស់អ្នក ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់មុខងាររបស់អ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែនទូទាំងរាងកាយរបស់អ្នក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនសារធាតុ phytoestrogens ទាំងអស់ដំណើរការតាមរបៀបដូចគ្នានោះទេ។
សារធាតុ Phytoestrogens ត្រូវបានបង្ហាញថាមានទាំងឥទ្ធិពល estrogenic និង antiestrogenic។ នេះមានន័យថា ខណៈពេលដែលសារធាតុ phytoestrogens មួយចំនួនមានឥទ្ធិពលដូចអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែន និងបង្កើនកម្រិតអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែននៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក ខ្លះទៀតរារាំងឥទ្ធិពលរបស់វា និងបន្ថយកម្រិតអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែន។
ដោយសារតែសកម្មភាពស្មុគស្មាញរបស់វា សារធាតុ phytoestrogens គឺជាប្រធានបទដ៏ចម្រូងចម្រាសបំផុតមួយនៅក្នុងអាហារូបត្ថម្ភ និងសុខភាព។
ខណៈពេលដែលអ្នកស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានលើកឡើងពីកង្វល់ថា ការទទួលទានសារធាតុ phytoestrogens ខ្ពស់អាចបណ្តាលឱ្យមានអតុល្យភាពអ័រម៉ូន ភស្តុតាងភាគច្រើនបានភ្ជាប់ពួកវាទៅនឹងផលប៉ះពាល់សុខភាពជាវិជ្ជមាន។
ការសិក្សាជាច្រើនបានភ្ជាប់ការទទួលទានសារធាតុ phytoestrogen ជាមួយនឹងការថយចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ការកែលម្អរោគសញ្ញាអស់រដូវ និងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង និងប្រភេទមហារីកមួយចំនួន រួមទាំងមហារីកសុដន់ផងដែរ។
សេចក្តីសង្ខេប: សារធាតុ Phytoestrogens អាចមានឥទ្ធិពល estrogenic ឬ antiestrogenic។ ការស្រាវជ្រាវភាគច្រើនភ្ជាប់សារធាតុ phytoestrogens ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។
១. គ្រាប់ flax
គ្រាប់ flax គឺជាគ្រាប់តូចៗពណ៌មាស ឬពណ៌ត្នោត ដែលថ្មីៗនេះបានទទួលការចាប់អារម្មណ៍ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។
ពួកវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុ lignans ដែលជាក្រុមនៃសមាសធាតុគីមីដែលដំណើរការជា phytoestrogens។ គ្រាប់ flax មានសារធាតុ lignans ច្រើនជាងអាហាររុក្ខជាតិដទៃទៀតរហូតដល់ ៨០០ ដង។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា សារធាតុ phytoestrogens ដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ flax អាចដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ ជាពិសេសចំពោះស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ។
សេចក្តីសង្ខេប: គ្រាប់ flax គឺជាប្រភពសម្បូរនៃសារធាតុ lignans ដែលជាសមាសធាតុគីមីដែលដំណើរការជា phytoestrogens។ ការទទួលទានគ្រាប់ flax ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់។
២. សណ្តែកសៀង និង edamame
សណ្តែកសៀងត្រូវបានកែច្នៃទៅជាផលិតផលរុក្ខជាតិជាច្រើន ដូចជាតៅហ៊ូ និង tempeh។ ពួកវាអាចត្រូវបានគេរីករាយជា edamame ទាំងមូលផងដែរ។
សណ្តែក Edamame គឺជាសណ្តែកសៀងបៃតងដែលមិនទាន់ពេញវ័យ ដែលជារឿយៗត្រូវបានលក់កក និងមិនទាន់បកសំបកនៅក្នុងសំបកដែលមិនអាចបរិភោគបានរបស់វា។
ទាំងសណ្តែកសៀង និង edamame ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន ហើយសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។
ពួកវាក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុ phytoestrogens ដែលគេស្គាល់ថាជា isoflavones ផងដែរ។
Soy isoflavones អាចផលិតសកម្មភាពដូចអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែននៅក្នុងរាងកាយដោយធ្វើត្រាប់តាមឥទ្ធិពលនៃអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែនធម្មជាតិ។ ពួកវាអាចបង្កើន ឬបន្ថយកម្រិតអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែនក្នុងឈាម។
ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា ស្ត្រីដែលបានទទួលទានអាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងរយៈពេល ១២ សប្តាហ៍បានជួបប្រទះការថយចុះកម្រិតអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែនក្នុងឈាមកម្រិតមធ្យមបើប្រៀបធៀបទៅនឹងក្រុមត្រួតពិនិត្យ។
អ្នកស្រាវជ្រាវបានស្នើថា ឥទ្ធិពលទាំងនេះអាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងប្រភេទមហារីកសុដន់មួយចំនួន។
ឥទ្ធិពលនៃ soy isoflavones ទៅលើកម្រិតអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែនរបស់មនុស្សគឺស្មុគស្មាញ។ ទីបំផុត ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់មុនពេលការសន្និដ្ឋានអាចត្រូវបានធ្វើឡើង។
សេចក្តីសង្ខេប: សណ្តែកសៀង និង edamame សម្បូរទៅដោយ isoflavones ដែលជាប្រភេទ phytoestrogen។ Soy isoflavones អាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែនក្នុងឈាមនៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក ទោះបីជាការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ក៏ដោយ។
ការអានដែលបានណែនាំ: របបអាហារដែលបន្ថយកម្រិតអេស្ត្រូសែនរបស់អ្នក
៣. ផ្លែឈើស្ងួត
ផ្លែឈើស្ងួតសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលទទួលទានជាអាហារសម្រន់ដែលមិនពិបាក។
ពួកវាក៏ជាប្រភពដ៏មានឥទ្ធិពលនៃសារធាតុ phytoestrogens ផ្សេងៗផងដែរ។
ផ្លែឥន្ទផល ផ្លែព្រូន និងផ្លែ apricot ស្ងួត គឺជាប្រភពអាហារស្ងួតមួយចំនួនដែលមានសារធាតុ phytoestrogens ខ្ពស់បំផុត។
លើសពីនេះ ផ្លែឈើស្ងួតសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផ្សេងទៀត ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ។
សេចក្តីសង្ខេប: ផ្លែឈើស្ងួតគឺជាប្រភពដ៏មានឥទ្ធិពលនៃសារធាតុ phytoestrogens។ ផ្លែ apricot ស្ងួត ផ្លែឥន្ទផល និងផ្លែព្រូន គឺជាផ្លែឈើស្ងួតមួយចំនួនដែលមានមាតិកា phytoestrogen ខ្ពស់បំផុត។
៤. គ្រាប់ល្ង
គ្រាប់ល្ង គឺជាគ្រាប់តូចៗដែលសម្បូរជាតិសរសៃ ដែលជាទូទៅត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងមុខម្ហូបអាស៊ី ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរសជាតិគ្រាប់។
ពួកវាក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុ phytoestrogens ផងដែរ ក្នុងចំណោមសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថា ការទទួលទានម្សៅគ្រាប់ល្ងអាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែនចំពោះស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ។
ស្ត្រីនៅក្នុងការសិក្សានេះបានទទួលទានម្សៅគ្រាប់ល្ង ៥០ ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេល ៥ សប្តាហ៍។ នេះមិនត្រឹមតែបង្កើនសកម្មភាពអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមប្រសើរឡើងផងដែរ។
សេចក្តីសង្ខេប: គ្រាប់ល្ង គឺជាប្រភពដ៏មានឥទ្ធិពលនៃសារធាតុ phytoestrogens។ ការទទួលទានគ្រាប់ល្ងជាប្រចាំត្រូវបានបង្ហាញថាបង្កើនសកម្មភាពអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែនចំពោះស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ។
៥. ខ្ទឹមស
ខ្ទឹមស គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏ពេញនិយមដែលបន្ថែមរសជាតិ និងក្លិនឈ្ងុយដល់មុខម្ហូប។
វាមិនត្រឹមតែត្រូវបានគេសរសើរចំពោះគុណសម្បត្តិធ្វើម្ហូបរបស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ល្បីល្បាញសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិសុខភាពរបស់វាផងដែរ។
ទោះបីជាការសិក្សាអំពីឥទ្ធិពលនៃខ្ទឹមសចំពោះមនុស្សមានកម្រិតក៏ដោយ ការសិក្សាលើសត្វជាច្រើនបានបង្ហាញថាវាអាចជះឥទ្ធិពលដល់កម្រិតអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែនក្នុងឈាម។
លើសពីនេះ ការសិក្សារយៈពេលមួយខែដែលពាក់ព័ន្ធនឹងស្ត្រីក្រោយអស់រដូវបានបង្ហាញថា អាហារបំប៉នប្រេងខ្ទឹមអាចផ្តល់នូវឥទ្ធិពលការពារប្រឆាំងនឹងការបាត់បង់ឆ្អឹងដែលទាក់ទងនឹងកង្វះអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែន ទោះបីជាការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ក៏ដោយ។
សេចក្តីសង្ខេប: រួមជាមួយនឹងរសជាតិប្លែក និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់វា ខ្ទឹមសសម្បូរទៅដោយសារធាតុ phytoestrogens ហើយអាចជួយកាត់បន្ថយការបាត់បង់ឆ្អឹងដែលទាក់ទងនឹងកង្វះអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមលើមនុស្សគឺត្រូវការជាចាំបាច់។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ Edamame ទាំង ៨ ដែលផ្អែកលើវិទ្យាសាស្ត្រ
៦. ផ្លែប៉ែស
ផ្លែប៉ែស គឺជាផ្លែឈើផ្អែមដែលមានសាច់ពណ៌សលឿង និងសំបកមានរោម។
ពួកវាមិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុ phytoestrogens ដែលគេស្គាល់ថាជា lignans ផងដែរ។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ការវិភាគនៃការសិក្សាបានបង្ហាញថា របបអាហារសម្បូរ lignan អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ ១៥% ចំពោះស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ។ នេះប្រហែលជាទាក់ទងទៅនឹងឥទ្ធិពលរបស់ lignans ទៅលើការផលិតអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែន និងកម្រិតក្នុងឈាម ក៏ដូចជាការបញ្ចេញរបស់វានៅក្នុងរាងកាយផងដែរ។
សេចក្តីសង្ខេប: ផ្លែប៉ែស ផ្អែម ឆ្ងាញ់ និងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនប្រភេទ។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយ lignans ដែលជាប្រភេទ phytoestrogen។
៧. ផ្លែបឺរី
ផ្លែបឺរី ត្រូវបានគេសរសើរជាយូរមកហើយចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនរបស់វា។
ពួកវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ជាតិសរសៃ និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍ រួមទាំងសារធាតុ phytoestrogens ផងដែរ។
ផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែ cranberry និងផ្លែ raspberry គឺជាប្រភពសម្បូរជាពិសេស។
សេចក្តីសង្ខេប: ផ្លែបឺរីមួយចំនួនសម្បូរទៅដោយសារធាតុ phytoestrogens ជាពិសេសផ្លែស្ត្របឺរី ផ្លែ cranberry និងផ្លែ raspberry។
៨. កន្ទក់ស្រូវសាលី
កន្ទក់ស្រូវសាលី គឺជាប្រភពប្រមូលផ្តុំមួយទៀតនៃសារធាតុ phytoestrogens ជាពិសេស lignans។
ការស្រាវជ្រាវចាស់ៗមួយចំនួនលើមនុស្សបង្ហាញថា កន្ទក់ស្រូវសាលីដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់បានកាត់បន្ថយកម្រិតអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែនក្នុងសេរ៉ូមចំពោះស្ត្រី។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លទ្ធផលទាំងនេះទំនងជាដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់នៃកន្ទក់ស្រូវសាលី ហើយមិនចាំបាច់ជាមាតិកា lignan របស់វាទេ។
ទីបំផុត ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីស្វែងយល់ឱ្យបានពេញលេញអំពីឥទ្ធិពលនៃកន្ទក់ស្រូវសាលីទៅលើកម្រិតអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែនចរាចរក្នុងមនុស្ស។
សេចក្តីសង្ខេប: កន្ទក់ស្រូវសាលីសម្បូរទៅដោយសារធាតុ phytoestrogens និងជាតិសរសៃ ដែលអាចបន្ថយកម្រិតអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់។
៩. តៅហ៊ូ
តៅហ៊ូ ត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងដែលកកហើយចុចចូលទៅក្នុងដុំពណ៌សរឹង។ វាគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិដ៏ពេញនិយម ជាពិសេសនៅក្នុងរបបអាហារបួស និងបួសសុទ្ធ។
វាក៏ជាប្រភពប្រមូលផ្តុំនៃសារធាតុ phytoestrogens ផងដែរ ដែលភាគច្រើនជា isoflavones។
តៅហ៊ូមានមាតិកា isoflavone ខ្ពស់បំផុតនៃផលិតផលសណ្តែកសៀងទាំងអស់ រួមទាំងរូបមន្តដែលមានមូលដ្ឋានលើសណ្តែកសៀង និងភេសជ្ជៈសណ្តែកសៀងផងដែរ។
សេចក្តីសង្ខេប: តៅហ៊ូ ត្រូវបានផលិតចេញពីទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងដែលកកចូលទៅក្នុងដុំពណ៌សរឹង។ វាគឺជាប្រភពសម្បូរនៃ isoflavones ដែលជាប្រភេទ phytoestrogen។
១០. បន្លែ cruciferous
បន្លែ Cruciferous គឺជាក្រុមរុក្ខជាតិដ៏ធំមួយដែលមានរសជាតិ វាយនភាព និងសារធាតុចិញ្ចឹមចម្រុះ។
ផ្កាខាត់ណាខៀវ ប្រូខូលី ពន្លកប្រ៊ុចសែល និងស្ពៃក្តោប គឺជាបន្លែ cruciferous ទាំងអស់ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ phytoestrogens។
ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងប្រូខូលី សម្បូរទៅដោយ secoisolariciresinol ដែលជាប្រភេទ lignan phytoestrogen។
លើសពីនេះ ពន្លកប្រ៊ុចសែល និងស្ពៃក្តោប សម្បូរទៅដោយ coumestrol ដែលជាប្រភេទ phytonutrient មួយទៀតដែលត្រូវបានបង្ហាញថាមានសកម្មភាព estrogenic។
សេចក្តីសង្ខេប: បន្លែ Cruciferous សម្បូរទៅដោយសារធាតុ phytoestrogens រួមទាំង lignans និង coumestrol។
១១. Tempeh
Tempeh គឺជាផលិតផលសណ្តែកសៀងដែលបាន fermentation និងជាការជំនួសសាច់បួសដ៏ពេញនិយម។
វាត្រូវបានផលិតចេញពីសណ្តែកសៀងដែលត្រូវបាន fermentation និងបង្រួមទៅជាដុំរឹងមាំ។
Tempeh មិនត្រឹមតែជាប្រភពដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីន prebiotics វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាប្រភពសម្បូរនៃសារធាតុ phytoestrogens ផងដែរ ជាពិសេស isoflavones។
សេចក្តីសង្ខេប: Tempeh គឺជាការជំនួសសាច់បួសទូទៅដែលផលិតពីសណ្តែកសៀងដែលបាន fermentation។ ដូចផលិតផលសណ្តែកសៀងដទៃទៀតដែរ tempeh សម្បូរទៅដោយ isoflavones។
តើសារធាតុ phytoestrogens គ្រោះថ្នាក់ដែរឬទេ?
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃការទទួលទានអាហារសម្បូរ phytoestrogen ទំនងជាលើសពីហានិភ័យដែលអាចកើតមាន ដូច្នេះអាហារទាំងនេះអាចត្រូវបានទទួលទានដោយសុវត្ថិភាពក្នុងកម្រិតមធ្យម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវមានកម្រិតបានបង្ហាញថា អាចមានហានិភ័យ និងផលវិបាកមួយចំនួនដែលទាក់ទងនឹងការទទួលទានសារធាតុ phytoestrogens ខ្ពស់។ ការរកឃើញទាំងនេះមានលាយឡំគ្នា និងមិនទាន់សន្និដ្ឋាន ដូច្នេះការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់លើមនុស្ស។
ដូច្នេះ ការសន្និដ្ឋានខ្លាំងៗអំពីគ្រោះថ្នាក់នៃសារធាតុ phytoestrogens គួរតែត្រូវបានប្រុងប្រយ័ត្ន។
កង្វល់ដែលអាចកើតមានដែលមនុស្សបានលើកឡើងអំពីសារធាតុ phytoestrogens រួមមានដូចខាងក្រោម៖
- ភាពគ្មានកូន។ ខណៈពេលដែលការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបញ្ជាក់ថា សារធាតុ phytoestrogens អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពបន្តពូជ ការស្រាវជ្រាវភាគច្រើននេះត្រូវបានធ្វើឡើងលើគំរូសត្វ ហើយការសិក្សាមនុស្សខ្លាំងៗគឺខ្វះខាត។
- មហារីកសុដន់។ ការស្រាវជ្រាវមានកម្រិតភ្ជាប់សារធាតុ phytoestrogens ទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាខ្លះបានសង្កេតឃើញផ្ទុយពីនេះ — ថាការទទួលទានសារធាតុ phytoestrogen ខ្ពស់អាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យ។
- ផលប៉ះពាល់លើអ័រម៉ូនបន្តពូជបុរស។ ផ្ទុយពីជំនឿដ៏ពេញនិយម ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការទទួលទានសារធាតុ phytoestrogen មិនមានឥទ្ធិពលលើអ័រម៉ូនភេទបុរសចំពោះមនុស្សទេ។
- ការថយចុះមុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។ ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនភ្ជាប់ការទទួលទាន soy isoflavones ជាមួយនឹងការថយចុះការផលិតអ័រម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការសិក្សាភាគច្រើនលើមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អមិនបានរកឃើញផលប៉ះពាល់សំខាន់ៗនោះទេ។
ខណៈពេលដែលមានភស្តុតាងខ្សោយពីការសិក្សាលើសត្វដើម្បីបង្ហាញថា សារធាតុ phytoestrogens អាចត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងផលវិបាកទាំងនេះ ការសិក្សាមនុស្សជាច្រើនមិនបានរកឃើញភស្តុតាងនៃរឿងនេះទេ។
លើសពីនេះ ការសិក្សាជាច្រើនបានភ្ជាប់ការទទួលទានសារធាតុ phytoestrogen ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានសក្តានុពល រួមទាំងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលទាប ការកែលម្អរោគសញ្ញាអស់រដូវ និងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង និងមហារីកសុដន់។
សេចក្តីសង្ខេប: ការសិក្សាលើសត្វមួយចំនួនបានកំណត់ពីហានិភ័យសុខភាពដែលអាចកើតមានដែលទាក់ទងនឹងការទទួលទានសារធាតុ phytoestrogen ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវមនុស្សខ្លាំងៗគឺខ្វះខាត។ ផ្ទុយទៅវិញ ការសិក្សាជាច្រើនបានភ្ជាប់ការទទួលទានសារធាតុ phytoestrogen ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព និងឥទ្ធិពលការពារជាច្រើន។
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារបំប៉ន ១១ មុខសម្រាប់ការពារ និងគ្រប់គ្រងជំងឺពុកឆ្អឹង
សេចក្តីសង្ខេប
សារធាតុ Phytoestrogens ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិជាច្រើនប្រភេទ។
ដើម្បីបង្កើនការទទួលទានសារធាតុ phytoestrogen របស់អ្នក សូមព្យាយាមបញ្ចូលអាហារដែលមានជីវជាតិ និងឆ្ងាញ់មួយចំនួនដែលបានរាយក្នុងអត្ថបទនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
ក្នុងករណីភាគច្រើន អត្ថប្រយោជន៍នៃការបញ្ចូលអាហារសម្បូរ phytoestrogen ទាំងនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកលើសពីហានិភ័យសុខភាពដែលអាចកើតមាន។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
