៣ ជំហានងាយៗដើម្បីសម្រកទម្ងន់ឱ្យបានលឿនបំផុត។ អានឥឡូវនេះ

អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​ម៉ាញេស្យូម​ខ្ពស់៖ អាហារ​សុខភាព​កំពូល​ទាំង ១០ ដែល​សម្បូរ​ជាតិ​ម៉ាញេស្យូម

ម៉ាញេស្យូម​ជា​សារធាតុចិញ្ចឹម​ដ៏​សំខាន់​ដែល​តែងតែ​ខ្វះខាត​ក្នុង​របប​អាហារ​ជាច្រើន។ ស្វែងយល់​ពី​អាហារ ១០ មុខ​ដែល​សម្បូរ​ជាតិ​ម៉ាញេស្យូម​ដែល​ជួយ​ទ្រទ្រង់​សុខភាព​ទូទៅ និង​ជួយ​អ្នក​បំពេញ​តម្រូវការ​ម៉ាញេស្យូម​ប្រចាំថ្ងៃ​បាន​យ៉ាង​ងាយស្រួល។

អាហារ
ផ្អែកលើភស្តុតាង
អត្ថបទនេះផ្អែកលើភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រ សរសេរដោយអ្នកជំនាញ និងផ្ទៀងផ្ទាត់ដោយអ្នកជំនាញ។
យើងពិនិត្យមើលភាគីទាំងពីរនៃអាគុយម៉ង់ ហើយខិតខំឱ្យមានភាពគោលបំណង មិនលំអៀង និងស្មោះត្រង់។
អាហារ​សុខភាព ១០ មុខ​ដែល​សម្បូរ​ម៉ាញេស្យូម​ដើម្បី​បង្កើន​ការ​ទទួលទាន​របស់​អ្នក
បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពនៅថ្ងៃទី ធ្នូ 20, 2025 និងបានត្រួតពិនិត្យចុងក្រោយដោយអ្នកជំនាញនៅថ្ងៃទី សីហា 4, 2025។

ម៉ាញេស្យូម​ជា​សារធាតុ​រ៉ែ​ដ៏​សំខាន់​បំផុត។

អាហារ​សុខភាព ១០ មុខ​ដែល​សម្បូរ​ម៉ាញេស្យូម​ដើម្បី​បង្កើន​ការ​ទទួលទាន​របស់​អ្នក

វា​ចូលរួម​ក្នុង​ប្រតិកម្ម​គីមី​រាប់រយ​ក្នុង​រាងកាយ​របស់​អ្នក ហើយ​ជួយ​អ្នក​រក្សា​សុខភាព​ល្អ ប៉ុន្តែ​មនុស្ស​ជាច្រើន​មិន​ទទួលទាន​បាន​គ្រប់គ្រាន់​តាម​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ (RDI) ៤០០ មីលីក្រាម​នោះ​ទេ។

ទោះជាយ៉ាងណា អ្នក​អាច​បំពេញ​តម្រូវការ​ប្រចាំថ្ងៃ​របស់​អ្នក​បាន​យ៉ាង​ងាយស្រួល​ដោយ​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​ម៉ាញេស្យូម​ខ្ពស់។

នេះ​ជា​អាហារ​សុខភាព ១០ មុខ​ដែល​មាន​ជាតិ​ម៉ាញេស្យូម​ខ្ពស់។

១. សូកូឡា​ខ្មៅ

សូកូឡា​ខ្មៅ​មាន​សុខភាព​ល្អ​ដូច​ដែល​វា​ឆ្ងាញ់​ដែរ។

វា​សម្បូរ​ជាតិ​ម៉ាញេស្យូម​ណាស់ ដោយ​មាន ៦៤ មីលីក្រាម​ក្នុង​ការ​ទទួលទាន ១ អោន (២៨ ក្រាម) — នោះ​គឺ ១៦% នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ។

សូកូឡា​ខ្មៅ​ក៏​មាន​ជាតិ​ដែក ទង់ដែង និង​ម៉ង់ហ្គាណែស​ខ្ពស់​ផង​ដែរ ហើយ​មាន​ជាតិ​សរសៃ prebiotic ដែល​ចិញ្ចឹម​បាក់តេរី​ល្អ​ក្នុង​ពោះវៀន​របស់​អ្នក។

លើសពីនេះ វា​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​ដ៏​មាន​ប្រយោជន៍។ ទាំងនេះ​ជា​សារធាតុចិញ្ចឹម​ដែល​បន្សាប​រ៉ាឌីកាល់​សេរី ដែល​ជា​ម៉ូលេគុល​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដែល​អាច​បំផ្លាញ​កោសិកា​របស់​អ្នក និង​នាំ​ឱ្យ​កើត​ជំងឺ។

សូកូឡា​ខ្មៅ​មាន​ប្រយោជន៍​ជាពិសេស​សម្រាប់​សុខភាព​បេះដូង ព្រោះ​វា​មាន​សារធាតុ flavanols ដែល​ជា​សមាសធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​ដ៏​មាន​ឥទ្ធិពល​ដែល​ការពារ​កូលេស្តេរ៉ុល LDL “អាក្រក់” ពី​ការ​កត់សុី និង​ជាប់​នឹង​កោសិកា​ដែល​តម្រៀប​សរសៃឈាម​របស់​អ្នក។

ដើម្បី​ទទួល​បាន​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើន​បំផុត​ពី​សូកូឡា​ខ្មៅ សូម​ជ្រើសរើស​ផលិតផល​ដែល​មាន​កាកាវ​យ៉ាងតិច ៧០%។ ភាគរយ​ខ្ពស់​ជាង​នេះ​កាន់តែ​ល្អ។

សេចក្តីសង្ខេប: ការ​ទទួលទាន​សូកូឡា​ខ្មៅ ១ អោន (២៨ ក្រាម) ផ្តល់ ១៦% នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ​សម្រាប់​ម៉ាញេស្យូម។ វា​ក៏​មាន​ប្រយោជន៍​សម្រាប់​សុខភាព​ពោះវៀន និង​បេះដូង ហើយ​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម។

២. ផ្លែបឺរ

ផ្លែបឺរ​ជា​ផ្លែឈើ​ដែល​មាន​ជីវជាតិ​ដ៏​អស្ចារ្យ​1 និង​ជា​ប្រភព​ម៉ាញេស្យូម​ដ៏​ឆ្ងាញ់។ ផ្លែបឺរ​ទំហំ​មធ្យម​មួយ​ផ្តល់ ៥៨ មីលីក្រាម​នៃ​ម៉ាញេស្យូម ដែល​ស្មើនឹង ១៥% នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ។

ផ្លែបឺរ​ក៏​មាន​ជាតិ​ប៉ូតាស្យូម វីតាមីន B និង​វីតាមីន K ខ្ពស់​ផង​ដែរ។ ហើយ​មិន​ដូច​ផ្លែឈើ​ភាគច្រើន​ទេ វា​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ខ្ពស់ — ជាពិសេស​ខ្លាញ់​មិន​ឆ្អែត​ដែល​ល្អ​សម្រាប់​បេះដូង។

លើសពីនេះ ផ្លែបឺរ​ជា​ប្រភព​ជាតិ​សរសៃ​ដ៏​ល្អ​បំផុត។ ដប់បី​ក្នុង​ចំណោម ១៧ ក្រាម​នៃ​កាបូអ៊ីដ្រាត​ក្នុង​ផ្លែបឺរ​មក​ពី​ជាតិ​សរសៃ ដែល​ធ្វើឱ្យ​វា​មាន​កាបូអ៊ីដ្រាត​ដែល​អាច​រំលាយ​បាន​តិចតួច​ណាស់។

ការ​សិក្សា​បាន​បង្ហាញ​ថា​ការ​ញ៉ាំ​ផ្លែបឺរ​អាច​កាត់បន្ថយ​ការ​រលាក ធ្វើឱ្យ​កម្រិត​កូលេស្តេរ៉ុល​ប្រសើរ​ឡើង និង​បង្កើន​អារម្មណ៍​ឆ្អែត​ក្រោយ​ពេល​ញ៉ាំ​អាហារ។

សេចក្តីសង្ខេប: ផ្លែបឺរ​ទំហំ​មធ្យម​មួយ​ផ្តល់ ១៥% នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ​សម្រាប់​ម៉ាញេស្យូម។ ផ្លែបឺរ​ប្រឆាំង​ការ​រលាក ធ្វើឱ្យ​កម្រិត​កូលេស្តេរ៉ុល​ប្រសើរ​ឡើង បង្កើន​អារម្មណ៍​ឆ្អែត និង​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​សារធាតុចិញ្ចឹម​ជាច្រើន​ទៀត។

អាហារសុខភាព ១២ មុខដែលសម្បូរជាតិដែកដើម្បីសុខភាពល្អ
ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារសុខភាព ១២ មុខដែលសម្បូរជាតិដែកដើម្បីសុខភាពល្អ

៣. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ​មាន​ជីវជាតិ និង​ឆ្ងាញ់។

ប្រភេទ​គ្រាប់ធញ្ញជាតិ​ដែល​មាន​ជាតិ​ម៉ាញេស្យូម​ខ្ពស់​ជាពិសេស​រួមមាន អាល់ម៉ុន គ្រាប់ស្វាយចន្ទី និង​គ្រាប់ Brazil។

ឧទាហរណ៍ ការ​ទទួលទាន​គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ១ អោន (២៨ ក្រាម) មាន ៨២ មីលីក្រាម​នៃ​ម៉ាញេស្យូម ឬ ២០% នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ​ភាគច្រើន​ក៏​ជា​ប្រភព​ជាតិ​សរសៃ និង​ខ្លាញ់​មិន​ឆ្អែត​ដ៏​ល្អ​ផង​ដែរ ហើយ​ត្រូវ​បាន​បង្ហាញ​ថា​ធ្វើឱ្យ​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម និង​កម្រិត​កូលេស្តេរ៉ុល​ប្រសើរ​ឡើង​ចំពោះ​អ្នក​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម។

គ្រាប់ Brazil ក៏​មាន​ជាតិ​សេលេញ៉ូម​ខ្ពស់​ផង​ដែរ។ គ្រាន់តែ​គ្រាប់ Brazil ពីរ​គ្រាប់​ផ្តល់​ច្រើន​ជាង ១០០% នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ​សម្រាប់​សារធាតុ​រ៉ែ​នេះ។

លើសពីនេះ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ​ប្រឆាំង​ការ​រលាក មាន​ប្រយោជន៍​សម្រាប់​សុខភាព​បេះដូង ហើយ​អាច​កាត់បន្ថយ​ចំណង់​អាហារ​នៅ​ពេល​ញ៉ាំ​ជា​អាហារ​សម្រន់។

សេចក្តីសង្ខេប: គ្រាប់ស្វាយចន្ទី អាល់ម៉ុន និង​គ្រាប់ Brazil មាន​ជាតិ​ម៉ាញេស្យូម​ខ្ពស់។ ការ​ទទួលទាន​គ្រាប់ស្វាយចន្ទី​មួយ​ដង​ផ្តល់ ២០% នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ។

៤. គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ

គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ជា​គ្រួសារ​រុក្ខជាតិ​ដែល​សម្បូរ​ជីវជាតិ​ដែល​រួមមាន​សណ្តែក​បាយ សណ្តែក​សៀង សណ្តែក​ដី សណ្តែក​បារាំង និង​សណ្តែក​សៀង។

ពួកវា​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​សារធាតុចិញ្ចឹម​ជាច្រើន​ប្រភេទ រួមទាំង​ម៉ាញេស្យូម។

ឧទាហរណ៍ ការ​ទទួលទាន​សណ្តែក​ខ្មៅ​ឆ្អិន ១ ពែង​មាន ១២០ មីលីក្រាម​នៃ​ម៉ាញេស្យូម ដែល​ស្មើនឹង ៣០% នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ។

គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ក៏​មាន​ជាតិ​ប៉ូតាស្យូម និង​ជាតិ​ដែក​ខ្ពស់​ផង​ដែរ ហើយ​ជា​ប្រភព​ប្រូតេអ៊ីន​ដ៏​សំខាន់​សម្រាប់​អ្នក​បួស។

ដោយសារ​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​សម្បូរ​ជាតិ​សរសៃ និង​មាន​សន្ទស្សន៍​ជាតិ​ស្ករ​ទាប (GI) ពួកវា​អាច​បន្ថយ​កូលេស្តេរ៉ុល ធ្វើឱ្យ​ការ​គ្រប់គ្រង​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម​ប្រសើរ​ឡើង និង​កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យ​ជំងឺ​បេះដូង។

ផលិតផល​សណ្តែក​សៀង​ដែល​បាន​បំប៉ន​ជាតិ​ fermented គេ​ស្គាល់​ថា​ជា natto ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់ទុកថា​ជា​ប្រភព​ដ៏​ល្អ​នៃ​វីតាមីន K2 ដែល​សំខាន់​សម្រាប់​សុខភាព​ឆ្អឹង។

សេចក្តីសង្ខេប: គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ជា​អាហារ​ដែល​សម្បូរ​ជាតិ​ម៉ាញេស្យូម។ ឧទាហរណ៍ ការ​ទទួលទាន​សណ្តែក​ខ្មៅ ១ ពែង (១៧០ ក្រាម) មាន ៣០% នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ។

ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារ Vegan ដែលល្អចំពោះសុខភាព៖ អាហារសំខាន់ៗ ១១ មុខសម្រាប់អ្នក Vegan

៥. តៅហ៊ូ

តៅហ៊ូ​ជា​អាហារ​សំខាន់​ក្នុង​របប​អាហារ​បួស​ដោយសារ​តែ​មាតិកា​ប្រូតេអ៊ីន​ខ្ពស់​របស់​វា។ ផលិត​ដោយ​ការ​ច្របាច់​ទឹក​សណ្តែក​សៀង​ទៅ​ជា​ទឹកដោះគោ​ស​ទន់ វា​ក៏​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​ជា​សណ្តែក​បណ្តុះ។

ការ​ទទួលទាន ៣.៥ អោន (១០០ ក្រាម) មាន ៥៣ មីលីក្រាម​នៃ​ម៉ាញេស្យូម ដែល​ស្មើនឹង ១៣% នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ។

ការ​ទទួលទាន​មួយ​ដង​ក៏​ផ្តល់ ១០ ក្រាម​នៃ​ប្រូតេអ៊ីន និង ១០% ឬ​ច្រើន​ជាង​នេះ​នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ​សម្រាប់​កាល់ស្យូម ជាតិ​ដែក ម៉ង់ហ្គាណែស និង​សេលេញ៉ូម។

លើសពីនេះ ការ​សិក្សា​មួយ​ចំនួន​បាន​ណែនាំ​ថា​ការ​ញ៉ាំ​តៅហ៊ូ​អាច​ការពារ​កោសិកា​ដែល​តម្រៀប​សរសៃឈាម​របស់​អ្នក និង​កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យ​ជំងឺមហារីក​ក្រពះ​របស់​អ្នក។

សេចក្តីសង្ខេប: ការ​ទទួលទាន​តៅហ៊ូ​មួយ​ដង​ផ្តល់ ១៣% នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ​សម្រាប់​ម៉ាញេស្យូម។ វា​ក៏​ជា​ប្រភព​ប្រូតេអ៊ីន និង​សារធាតុចិញ្ចឹម​ជាច្រើន​ទៀត​ដ៏​ល្អ​ផង​ដែរ។

៦. គ្រាប់

គ្រាប់​មាន​សុខភាព​ល្អ​អស្ចារ្យ។

ជាច្រើន — រួមទាំង​គ្រាប់​ flax គ្រាប់​ល្ពៅ និង គ្រាប់​ chia — មាន​បរិមាណ​ម៉ាញេស្យូម​ខ្ពស់។

គ្រាប់​ល្ពៅ​ជា​ប្រភព​ដ៏​ល្អ​ជាពិសេស ដោយ​មាន ១៥០ មីលីក្រាម​ក្នុង​ការ​ទទួលទាន ១ អោន (២៨ ក្រាម)។

នេះ​ស្មើនឹង ៣៧% នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ។

លើសពីនេះ គ្រាប់​សម្បូរ​ជាតិ​ដែក ខ្លាញ់​មិន​ឆ្អែត និង​អាស៊ីត​ខ្លាញ់​អូមេហ្គា-៣។

អ្វី​ដែល​ពិសេស​ជាង​នេះ​ទៅ​ទៀត ពួកវា​មាន​ជាតិ​សរសៃ​ខ្ពស់​ណាស់​2។ ស្ទើរតែ​គ្រប់​កាបូអ៊ីដ្រាត​ក្នុង​គ្រាប់​មក​ពី​ជាតិ​សរសៃ។

ពួកវា​ក៏​មាន​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​ផង​ដែរ ដែល​ការពារ​កោសិកា​របស់​អ្នក​ពី​ការ​ខូចខាត​ពី​រ៉ាឌីកាល់​សេរី​ដែល​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​ដែល​ផលិត​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​រំលាយ​អាហារ។

គ្រាប់​ flax ក៏​ត្រូវ​បាន​បង្ហាញ​ថា​កាត់បន្ថយ​កូលេស្តេរ៉ុល ហើយ​អាច​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺមហារីក​សុដន់។

សេចក្តីសង្ខេប: គ្រាប់​ភាគច្រើន​សម្បូរ​ជាតិ​ម៉ាញេស្យូម។ ការ​ទទួលទាន​គ្រាប់​ល្ពៅ ១ អោន (២៨ ក្រាម) មាន ៣៧% នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ។

ការអានដែលបានណែនាំ: អាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមកំពូលទាំង ១៥ សម្រាប់សុខភាពល្អ

៧. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ​ទាំងមូល

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ​រួមមាន​ស្រូវ​សាលី ស្រូវ​អូត និង​ស្រូវ​បាឡេ ក៏ដូចជា​គ្រាប់​ pseudocereals ដូចជា​ buckwheat និង​ quinoa។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ​ទាំងមូល​ជា​ប្រភព​ដ៏​ល្អ​នៃ​សារធាតុចិញ្ចឹម​ជាច្រើន រួមទាំង​ម៉ាញេស្យូម។

ការ​ទទួលទាន​ buckwheat ស្ងួត ១ អោន (២៨ ក្រាម) មាន ៦៥ មីលីក្រាម​នៃ​ម៉ាញេស្យូម ដែល​ស្មើនឹង ១៦% នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ​ទាំងមូល​ជាច្រើន​ក៏​មាន​វីតាមីន B សេលេញ៉ូម ម៉ង់ហ្គាណែស និង​ជាតិ​សរសៃ​ខ្ពស់​ផង​ដែរ។

ក្នុង​ការ​សិក្សា​ដែល​បាន​គ្រប់គ្រង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ​ទាំងមូល​ត្រូវ​បាន​បង្ហាញ​ថា​កាត់បន្ថយ​ការ​រលាក និង​កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យ​ជំងឺ​បេះដូង។

គ្រាប់​ pseudocereals ដូចជា​ buckwheat និង​ quinoa មាន​ប្រូតេអ៊ីន និង​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​ខ្ពស់​ជាង​គ្រាប់ធញ្ញជាតិ​ប្រពៃណី​ដូចជា​ពោត និង​ស្រូវ​សាលី។

អ្វី​ដែល​ពិសេស​ជាង​នេះ​ទៅ​ទៀត ពួកវា​គ្មាន​ជាតិ​ gluten ដូច្នេះ​អ្នក​ដែល​មាន​ជំងឺ celiac ឬ​ប្រតិកម្ម​នឹង​ជាតិ​ gluten ក៏​អាច​ញ៉ាំ​វា​បាន​ដែរ។

សេចក្តីសង្ខេប: គ្រាប់ធញ្ញជាតិ​ទាំងមូល​មាន​សារធាតុចិញ្ចឹម​ជាច្រើន​ខ្ពស់។ ការ​ទទួលទាន​ buckwheat ស្ងួត ១ អោន (២៨ ក្រាម) ផ្តល់ ១៦% នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ​សម្រាប់​ម៉ាញេស្យូម។

៨. ត្រី​ខ្លាញ់

ត្រី ជាពិសេស​ត្រី​ខ្លាញ់ មាន​ជីវជាតិ​ដ៏​អស្ចារ្យ។

ត្រី​ជាច្រើន​ប្រភេទ​មាន​ជាតិ​ម៉ាញេស្យូម​ខ្ពស់ រួមទាំង​ត្រី​សាល់ម៉ុន ត្រី​ម៉ាខឺរែល និង​ត្រី​ halibut។

ត្រី​សាល់ម៉ុន​កន្លះ​ចំណិត (១៧៨ ក្រាម) មាន ៥៣ មីលីក្រាម​នៃ​ម៉ាញេស្យូម ដែល​ស្មើនឹង ១៣% នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ។

វា​ក៏​ផ្តល់ ៣៩ ក្រាម​នៃ​ប្រូតេអ៊ីន​គុណភាព​ខ្ពស់​ផង​ដែរ។

លើសពីនេះ ត្រី​សម្បូរ​ជាតិ​ប៉ូតាស្យូម សេលេញ៉ូម វីតាមីន B និង​សារធាតុចិញ្ចឹម​ជាច្រើន​ទៀត។

ការ​ទទួលទាន​ត្រី​ខ្លាញ់​ខ្ពស់​ត្រូវ​បាន​ផ្សារភ្ជាប់​ទៅ​នឹង​ការ​ថយ​ចុះ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​រ៉ាំរ៉ៃ​ជាច្រើន ជាពិសេស​ជំងឺ​បេះដូង។

អត្ថប្រយោជន៍​ទាំងនេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​សន្មត​ថា​មក​ពី​បរិមាណ​អាស៊ីត​ខ្លាញ់​អូមេហ្គា-៣ ខ្ពស់។

សេចក្តីសង្ខេប: ត្រី​ខ្លាញ់​មាន​ជីវជាតិ​ពិសេស ហើយ​ជា​ប្រភព​ដ៏​ល្អ​នៃ​ម៉ាញេស្យូម និង​សារធាតុចិញ្ចឹម​ផ្សេង​ទៀត។ ត្រី​សាល់ម៉ុន​កន្លះ​ចំណិត​ផ្តល់ ១៣% នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ​នៃ​ម៉ាញេស្យូម។

ការអានដែលបានណែនាំ: ប្រភពកាល់ស្យូមសម្រាប់អ្នកបួសកំពូលទាំង ១០ សម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ

៩. ចេក

ចេក ជា​ផ្លែឈើ​ដែល​ពេញនិយម​បំផុត​មួយ​ក្នុង​ពិភពលោក។

ពួកវា​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ថា​មាន​ជាតិ​ប៉ូតាស្យូម​ខ្ពស់ ដែល​អាច​បន្ថយ​សម្ពាធ​ឈាម ហើយ​ត្រូវ​បាន​ផ្សារភ្ជាប់​ទៅ​នឹង​ការ​ថយ​ចុះ​ហានិភ័យ​ជំងឺ​បេះដូង។

ប៉ុន្តែ​ពួកវា​ក៏​សម្បូរ​ជាតិ​ម៉ាញេស្យូម​ផង​ដែរ — ចេក​ធំ​មួយ​មាន ៣៧ មីលីក្រាម ឬ ៩% នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ។

លើសពីនេះ ចេក​ផ្តល់​វីតាមីន C វីតាមីន B6 ម៉ង់ហ្គាណែស និង​ជាតិ​សរសៃ។

ចេក​ទុំ​មាន​ជាតិ​ស្ករ និង​កាបូអ៊ីដ្រាត​ខ្ពស់​ជាង​ផ្លែឈើ​ភាគច្រើន​ផ្សេង​ទៀត ដូច្នេះ​ពួកវា​អាច​មិន​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​អ្នក​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម។

ទោះជាយ៉ាងណា ផ្នែក​ធំ​នៃ​កាបូអ៊ីដ្រាត​ក្នុង​ចេក​ខ្ចី​គឺ​ជា​ម្សៅ​ដែល​ធន់​នឹង​ការ​រំលាយ​អាហារ ដែល​មិន​ត្រូវ​បាន​រំលាយ និង​ស្រូប​យក។

ម្សៅ​ដែល​ធន់​នឹង​ការ​រំលាយ​អាហារ​អាច​បន្ថយ​កម្រិត​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម កាត់បន្ថយ​ការ​រលាក និង​ធ្វើឱ្យ​សុខភាព​ពោះវៀន​ប្រសើរ​ឡើង។

សេចក្តីសង្ខេប: ចេក​ជា​ប្រភព​ដ៏​ល្អ​នៃ​សារធាតុចិញ្ចឹម​ជាច្រើន។ ចេក​ធំ​មួយ​មាន ៩% នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ​សម្រាប់​ម៉ាញេស្យូម។

១០. បន្លែ​ស្លឹក​បៃតង

បន្លែ​ស្លឹក​បៃតង​មាន​សុខភាព​ល្អ​អស្ចារ្យ ហើយ​ជាច្រើន​សម្បូរ​ជាតិ​ម៉ាញេស្យូម។

បន្លែ​បៃតង​ដែល​មាន​បរិមាណ​ម៉ាញេស្យូម​សំខាន់​រួមមាន kale spinach collard greens turnip greens និង mustard greens។

ឧទាហរណ៍ ការ​ទទួលទាន​ spinach ឆ្អិន ១ ពែង​មាន ១៥៧ មីលីក្រាម​នៃ​ម៉ាញេស្យូម ឬ ៣៩% នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ។

លើសពីនេះ ពួកវា​ជា​ប្រភព​ដ៏​ល្អ​នៃ​សារធាតុចិញ្ចឹម​ជាច្រើន រួមទាំង​ជាតិ​ដែក ម៉ង់ហ្គាណែស និង​វីតាមីន A, C និង K។

បន្លែ​ស្លឹក​បៃតង​ក៏​មាន​សមាសធាតុ​រុក្ខជាតិ​ដ៏​មាន​ប្រយោជន៍​ជាច្រើន​ផង​ដែរ ដែល​ជួយ​ការពារ​កោសិកា​របស់​អ្នក​ពី​ការ​ខូចខាត ហើយ​អាច​កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យ​ជំងឺមហារីក។

សេចក្តីសង្ខេប: បន្លែ​ស្លឹក​បៃតង​ជា​ប្រភព​ដ៏​ល្អ​នៃ​សារធាតុចិញ្ចឹម​ជាច្រើន រួមទាំង​ម៉ាញេស្យូម។ ការ​ទទួលទាន​ spinach ឆ្អិន ១ ពែង (១៨០ ក្រាម) ផ្តល់ ៣៩% នៃ​កម្រិត​ដែល​បាន​ណែនាំ​ប្រចាំថ្ងៃ។

សេចក្តីសង្ខេប

ម៉ាញេស្យូម​ជា​សារធាតុ​រ៉ែ​ដ៏​សំខាន់​ដែល​អ្នក​ប្រហែលជា​មិន​ទទួល​បាន​គ្រប់គ្រាន់។

សំណាង​ល្អ អាហារ​ឆ្ងាញ់ៗ​ជាច្រើន​នឹង​ផ្តល់​ឱ្យ​អ្នក​នូវ​ម៉ាញេស្យូម​ទាំងអស់​ដែល​អ្នក​ត្រូវ​ការ។

ត្រូវ​ប្រាកដ​ថា​ញ៉ាំ​អាហារ​ដែល​មាន​តុល្យភាព ហើយ​បង្កើន​ការ​ទទួលទាន​អាហារ​ដែល​បាន​រាយ​ខាងលើ​ដើម្បី​រក្សា​សុខភាព​របស់​អ្នក​ឱ្យ​រឹងមាំ និង​រាងកាយ​របស់​អ្នក​ឱ្យ​ពេញចិត្ត។


  1. Dreher ML, Davenport AJ. Hass avocado composition and potential health effects. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013;53(7):738-50. doi: 10.1080/10408398.2011.556759. PMID: 23638933. ↩︎

  2. Slavin J. Fiber and prebiotics: mechanisms and health benefits. Nutrients. 2013 Apr 22;5(4):1417-35. doi: 10.3390/nu5041417. PMID: 23609775; PMCID: PMC3705355. ↩︎

Stretching Workout

មានអារម្មណ៍ល្អប្រសើរក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ ៥ នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ

★★★★★
ទីបំផុតសមនឹងកាលវិភាគដ៏មមាញឹករបស់ខ្ញុំ
Sarah M.
លែងមានពេលព្រឹកដែលរឹងខ្លួនទៀតហើយសម្រាប់ខ្ញុំ
Linda P.
ងាយស្រួលធ្វើតាមណាស់
Maya T.
ផ្លាស់ប្តូរហ្គេមសម្រាប់ការងារការិយាល័យរបស់ខ្ញុំ
Marcus J.
ពិតជាបានប្រកាន់ខ្ជាប់វាម្ដង
Emma R.
ការឈឺខ្នងរបស់ខ្ញុំបានបាត់ទៅហើយ
Amanda K.
ល្អឥតខ្ចោះបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណរបស់ខ្ញុំ
Chris B.
គេងលក់ស្រួលជាងមុនច្រើន
David L.
ឈឺក្បាលដោយសារភាពតានតឹងតិចជាងមុនច្រើន
James W.
ឥរិយាបថរបស់ខ្ញុំបានប្រសើរឡើងច្រើន
Jennifer S.
ល្អសម្រាប់ថ្ងៃសម្រាករបស់ខ្ញុំ
Kevin H.
មានអារម្មណ៍ក្មេងជាងដប់ឆ្នាំ
Lisa C.
ទាញយកដោយឥតគិតថ្លៃ Free
ចែករំលែកអត្ថបទនេះ: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
ចែករំលែក

អត្ថបទជាច្រើនទៀតដែលអ្នកប្រហែលជាចូលចិត្ត

អ្នកដែលកំពុងអាន “អាហារ​សុខភាព ១០ មុខ​ដែល​សម្បូរ​ម៉ាញេស្យូម​ដើម្បី​បង្កើន​ការ​ទទួលទាន​របស់​អ្នក” ក៏ចូលចិត្តអត្ថបទទាំងនេះដែរ:

ប្រធានបទ

រកមើលអត្ថបទទាំងអស់