តើស៊ុតស្ងោរអាចទុកបានយូរប៉ុណ្ណា? អាយុកាល និងគន្លឹះក្នុងការរក្សាទុក

ស៊ុតស្ងោរមានជីវជាតិខ្ពស់ ហើយល្អសម្រាប់អាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ ឬអាហារដែលមានតុល្យភាព។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រហែលជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល ស៊ុតស្ងោរមានអាយុកាលខ្លីជាងស៊ុតស្រស់។

អត្ថបទនេះពន្យល់ថាតើស៊ុតស្ងោរអាចទុកបានយូរប៉ុណ្ណា និងរបៀបរក្សាវាឱ្យស្រស់បានយូរបំផុត។

ចង់ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាងមុនដោយមិនបាច់ទាយមែនទេ?

ជ្រើសរើសគោលដៅរបស់អ្នក ហើយទទួលបានផែនការអាហារផ្ទាល់ខ្លួនក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។

ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ បញ្ចុះទម្ងន់ បង្កើនសាច់ដុំ ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ

Powered by DietGenie

របៀបរក្សាទុកស៊ុតស្ងោរឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

ក្នុងអំឡុងពេលស្ងោរ ស្រទាប់ការពារដែលស្រោបសំបកត្រូវបានយកចេញ ដែលធ្វើឱ្យស៊ុតងាយរងគ្រោះទៅនឹងខ្យល់ និងមីក្រូសរីរាង្គដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

ដូច្នេះ ការបង្កកគឺចាំបាច់ដើម្បីការពារស៊ុតស្ងោរពីការចម្លងរោគ ឬខូច។

ការរក្សាទុកវានៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នកជួយបន្ថយការលូតលាស់របស់បាក់តេរី ព្រោះបាក់តេរីដែលមានគ្រោះថ្នាក់អាចលូតលាស់យឺតជាងនៅសីតុណ្ហភាពក្រោម 40°F (4°C)។

ចៀសវាងទុកស៊ុតឆ្អិននៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់យូរ ហើយបង្កកវាវិញក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីចម្អិន។

វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរក្សាទុកវានៅក្នុងប្រអប់ ឬធុងបិទជិត។ ទុកវានៅលើធ្នើខាងក្នុង ជាជាងនៅមាត់ទ្វារ ព្រោះការបើក និងបិទទូទឹកកកញឹកញាប់អាចបណ្តាលឱ្យសីតុណ្ហភាពប្រែប្រួលនៅកន្លែងនេះ។

ដំបូង អ្នកប្រហែលជាសម្គាល់ឃើញក្លិនឧស្ម័ននៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នកនៅពេលរក្សាទុកស៊ុតស្ងោរ។ នេះបណ្តាលមកពីអ៊ីដ្រូសែនស៊ុលហ្វីតដែលបង្កើតឡើងនៅពេលស៊ុតត្រូវបានស្ងោរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះជារឿងធម្មតា និងគ្មានគ្រោះថ្នាក់។ ក្លិនជាធម្មតាបាត់ទៅវិញក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោង។

ចុងក្រោយ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យបង្កកស៊ុតស្ងោរទេ ព្រោះទាំងស៊ុតស និងស៊ុតលឿងនឹងក្លាយទៅជារឹង និងមានជាតិទឹក ដែលធ្វើឱ្យវាមិនសូវឆ្ងាញ់ក្នុងការញ៉ាំ។

ស៊ុតស្ងោរបកសំបក

ដើម្បីគុណភាពល្អបំផុត វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរង់ចាំបកសំបកស៊ុតស្ងោររហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនញ៉ាំវា ឬប្រើវាក្នុងរូបមន្ត។

ប្រសិនបើស៊ុតត្រូវបានបកសំបករួចហើយ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យរក្សាទុកវានៅក្នុងធុងបិទជិត រួមជាមួយនឹងកន្សែងក្រដាសសើម ដើម្បីការពារកុំឱ្យវាស្ងួត។

ដូចស៊ុតស្ងោរដែលមិនទាន់បកសំបក ស៊ុតដែលបកសំបករួចក៏មិនគួរទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ដែរ ហើយគួរតែបង្កកឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

សេចក្តីសង្ខេប: ការបង្កកគឺជាគន្លឹះក្នុងការរក្សាស៊ុតស្ងោររបស់អ្នកឱ្យមានសុវត្ថិភាព និងស្រស់។ ស៊ុតស្ងោរគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីស្ងោរ ហើយទុកនៅលើធ្នើខាងក្នុងជំនួសឱ្យមាត់ទ្វារ។ ជៀសវាងការបកសំបកស៊ុតស្ងោររហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនញ៉ាំ ឬចម្អិនជាមួយវា។

តើស៊ុតស្ងោរអាចទុកបានយូរប៉ុណ្ណាមុនពេលខូច?

នៅពេលរក្សាទុកបានត្រឹមត្រូវ ស៊ុតស្ងោរ — បកសំបក ឬមិនបកសំបក — អាចរក្សាទុកដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលប្រហែល 1 សប្តាហ៍ យោងតាមក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA)។

ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដថាស៊ុតស្ងោររបស់អ្នកត្រូវបានរក្សាទុកយូរប៉ុណ្ណាទេ សូមពិនិត្យមើលសំបកថាតើមានលក្ខណៈរអិល ឬមានជាតិម្សៅដែរឬទេ។ ប្រសិនបើមាន សូមបោះចោលស៊ុតដើម្បីសុវត្ថិភាព។

វាសំខាន់ណាស់ដែលមិនត្រូវញ៉ាំស៊ុតដែលហួសកាលកំណត់ ព្រោះនេះអាចធ្វើឱ្យអ្នកប្រឈមនឹងជំងឺដែលបណ្តាលមកពីអាហារជាមួយនឹងរោគសញ្ញាដូចជា រាគ ចង្អោរ និងក្អួត។

ស៊ុតស្ងោរដែលខូចអាចមានក្លិនមិនល្អប្លែក។ ប្រសិនបើស៊ុតនៅមានសំបក អ្នកប្រហែលជាត្រូវបំបែកវាដើម្បីវាយតម្លៃក្លិន។

មនុស្សជាច្រើនមានការភ័យស្លន់ស្លោប្រសិនបើស៊ុតលឿងនៃស៊ុតស្ងោរមានពណ៌បៃតងប្រផេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះមិនមែនមានន័យថាស៊ុតរបស់អ្នកខូចនោះទេ។

ពណ៌នៃស៊ុតលឿងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើពេលវេលាចម្អិនអាហារ និងសីតុណ្ហភាពចម្អិនអាហារ។ នៅពេលស៊ុតត្រូវបានស្ងោរយូរ ស៊ុតលឿងនឹងប្រែជាស្លេក ហើយទីបំផុតប្រែជាពណ៌បៃតងប្រផេះ។

ពណ៌នេះកើតឡើងនៅពេលអ្នកស្ងោរស៊ុតហួសកម្រិត ដែលធ្វើឱ្យជាតិដែកពីស៊ុតលឿងមានប្រតិកម្មជាមួយអ៊ីដ្រូសែនស៊ុលហ្វីតពីស៊ុតស។

ខណៈពេលដែលនេះអាចប៉ះពាល់ដល់វាយនភាព និងអារម្មណ៍ក្នុងមាត់ វានៅតែមានសុវត្ថិភាពក្នុងការញ៉ាំ។

សេចក្តីសង្ខេប: ស៊ុតស្ងោរអាចរក្សាទុកបាន 1 សប្តាហ៍នៅក្នុងទូទឹកកករបស់អ្នក។ ប្រសិនបើស៊ុតមានក្លិនមិនល្អ ឬវាយនភាពរអិល ឬមានជាតិម្សៅ សូមបោះចោលវា ព្រោះការញ៉ាំស៊ុតដែលខូចអាចធ្វើឱ្យអ្នកឈឺ។

ការអានដែលបានណែនាំ: មាន់ទុកក្នុងទូរទឹកកកបានប៉ុន្មានថ្ងៃ? ការណែនាំរក្សាទុកដោយសុវត្ថិភាព

សេចក្តីសង្ខេប

នៅពេលដែលត្រូវបានគ្រប់គ្រង និងរក្សាទុកបានត្រឹមត្រូវ ស៊ុតស្ងោរនៅស្រស់បានប្រហែល 1 សប្តាហ៍។

ស៊ុតស្ងោរគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើធ្នើខាងក្នុងនៃទូទឹកកករបស់អ្នក ហើយត្រជាក់ក្នុងរយៈពេល 2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីចម្អិន។ ដើម្បីគុណភាពល្អបំផុត សូមរក្សាទុកវាដោយមិនបកសំបក ហើយដាក់ក្នុងប្រអប់ស៊ុត ឬធុងបិទជិត។

វិធីនេះ អ្នកអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនពីអាហារបំប៉ននេះ។