សូដ្យូមគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អង្គការសុខភាពជាទូទៅណែនាំថា មនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អគួរកំណត់ការទទួលទានសូដ្យូមឱ្យតិចជាង 2,300 មីលីក្រាម (ប្រហែលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល) ក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីការពារលក្ខខណ្ឌដូចជាសម្ពាធឈាមខ្ពស់។
សូដ្យូម — ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេហៅថាអំបិល — ត្រូវបានរកឃើញស្ទើរតែគ្រប់អ្វីៗដែលអ្នកញ៉ាំ និងផឹក។
វាមាននៅក្នុងអាហារជាច្រើនដោយធម្មជាតិ ត្រូវបានបន្ថែមទៅអាហារផ្សេងទៀតក្នុងអំឡុងពេលផលិត ហើយត្រូវបានប្រើជាភ្នាក់ងាររសជាតិនៅផ្ទះ និងក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។
បញ្ចុះទម្ងន់
បង្កើនសាច់ដុំ
ញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ
ស្វែងយល់ពីមុខម្ហូបថ្មីៗ
Sarah M.
មាននៅលើ App Storeអស់មួយរយៈមកនេះ សូដ្យូមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងសម្ពាធឈាមខ្ពស់ ដែលបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់សរសៃឈាម និងសរសៃអាកទែររបស់អ្នកនៅពេលដែលវាឡើងខ្ពស់រ៉ាំរ៉ៃ។ នេះបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជំងឺខ្សោយបេះដូង និងជំងឺតម្រងនោម។
ដូច្នេះ អាជ្ញាធរសុខភាពជាច្រើនបានបង្កើតគោលការណ៍ណែនាំសម្រាប់ការកំណត់ការទទួលទានសូដ្យូម។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គោលការណ៍ណែនាំទាំងនេះបានបង្កឱ្យមានភាពចម្រូងចម្រាស ដោយសារមិនមែនគ្រប់គ្នាអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីរបបអាហារដែលមានសូដ្យូមទាបនោះទេ។
អត្ថបទនេះពន្យល់ពីសារៈសំខាន់នៃសូដ្យូម ហានិភ័យដែលអាចកើតមាននៃការទទួលទានច្រើនពេក ឬតិចពេក និងបរិមាណសូដ្យូមដែលអ្នកគួរញ៉ាំប្រចាំថ្ងៃ។
សូដ្យូមចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព
ទោះបីជាមានការប្រឆាំងជាបន្តបន្ទាប់ក៏ដោយ សូដ្យូមគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពល្អ។
វាគឺជាអេឡិចត្រូលីតមួយក្នុងចំណោមអេឡិចត្រូលីតរបស់រាងកាយអ្នក ដែលជាសារធាតុរ៉ែដែលបង្កើតអ៊ីយ៉ុងដែលមានបន្ទុកអគ្គិសនី។
ប្រភពសូដ្យូមដ៏សំខាន់នៅក្នុងរបបអាហារភាគច្រើនគឺអំបិលដែលបានបន្ថែមក្នុងទម្រង់ជាសូដ្យូមក្លរួ — ដែលមានសូដ្យូម 40% និងក្លរួ 60% តាមទម្ងន់។
ដោយសារអំបិលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការកែច្នៃ និងផលិតអាហារ អាហារកែច្នៃមានប្រហែល 75% នៃបរិមាណសូដ្យូមសរុបដែលបានទទួលទាន។
សូដ្យូមភាគច្រើននៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នកស្ថិតនៅក្នុងឈាម និងសារធាតុរាវជុំវិញកោសិកា ដែលវាជួយរក្សាសារធាតុរាវទាំងនេះឱ្យមានតុល្យភាព។
រួមជាមួយនឹងការរក្សាតុល្យភាពសារធាតុរាវ សូដ្យូមដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការដំណើរការសរសៃប្រសាទ និងសាច់ដុំធម្មតា។
តម្រងនោមរបស់អ្នកជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតសូដ្យូមក្នុងរាងកាយរបស់អ្នកដោយកែតម្រូវបរិមាណដែលបញ្ចេញនៅក្នុងទឹកនោមរបស់អ្នក។ អ្នកក៏បាត់បង់សូដ្យូមតាមរយៈការបែកញើសផងដែរ។
កង្វះសូដ្យូមក្នុងរបបអាហារគឺកម្រកើតមានក្រោមលក្ខខណ្ឌធម្មតា — សូម្បីតែជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានសូដ្យូមទាបក៏ដោយ។
សេចក្តីសង្ខេប: សូដ្យូមគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់សុខភាព។ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការដំណើរការសរសៃប្រសាទ និងសាច់ដុំ ហើយជួយរាងកាយរបស់អ្នករក្សាតុល្យភាពសារធាតុរាវ។
សូដ្យូមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងសម្ពាធឈាមខ្ពស់
វាត្រូវបានគេដឹងជាយូរមកហើយថាសូដ្យូមបង្កើនសម្ពាធឈាម ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានកម្រិតខ្ពស់។
អ្នកជំនាញភាគច្រើនជឿថាទំនាក់ទំនងរវាងសូដ្យូម និងសម្ពាធឈាមខ្ពស់ត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណដំបូងនៅប្រទេសបារាំងក្នុងឆ្នាំ 1904។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រហូតដល់ចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1940 ទើបទំនាក់ទំនងនេះត្រូវបានទទួលស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយ នៅពេលដែលអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ Walter Kempner បានបង្ហាញថា របបអាហារបាយដែលមានអំបិលទាបអាចបន្ថយសម្ពាធឈាមចំពោះមនុស្ស 500 នាក់ដែលមានកម្រិតខ្ពស់។
ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ការស្រាវជ្រាវបានបង្កើតទំនាក់ទំនងដ៏រឹងមាំរវាងការទទួលទានសូដ្យូមច្រើនពេក និងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។
ការសិក្សាដ៏ទូលំទូលាយបំផុតមួយលើប្រធានបទនេះគឺការសាកល្បង Prospective Urban Rural Epidemiology។
ដោយវិភាគកម្រិតសូដ្យូមក្នុងទឹកនោមរបស់មនុស្សជាង 100,000 នាក់មកពី 18 ប្រទេសនៅទូទាំងទ្វីបទាំងប្រាំ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា អ្នកដែលទទួលទានសូដ្យូមច្រើនមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ជាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាងអ្នកដែលមានការទទួលទានទាប។
ដោយប្រើប្រជាជនដូចគ្នា អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រផ្សេងទៀតបានបង្ហាញថា អ្នកដែលទទួលទានសូដ្យូមលើសពី 7 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺបេះដូង និងការស្លាប់មុនអាយុជាងអ្នកដែលទទួលទាន 3-6 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាឆ្លើយតបទៅនឹងសូដ្យូមតាមរបៀបដូចគ្នានោះទេ។
អ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ ក៏ដូចជាមនុស្សចាស់ និងជនជាតិអាហ្វ្រិកអាមេរិក មានទំនោរទៅរកភាពរសើបជាងចំពោះផលប៉ះពាល់នៃការបង្កើនសម្ពាធឈាមរបស់សូដ្យូម។
ប្រសិនបើអ្នកងាយនឹងអំបិល ការកំណត់ការទទួលទានសូដ្យូមត្រូវបានណែនាំ — ព្រោះអ្នកអាចមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺបេះដូងដែលទាក់ទងនឹងសម្ពាធឈាម។
សេចក្តីសង្ខេប: សូដ្យូមបង្កើនសម្ពាធឈាម។ ផលប៉ះពាល់នេះកាន់តែខ្លាំងចំពោះប្រជាជនមួយចំនួន ដែលធ្វើឱ្យពួកគេងាយនឹងអំបិល និងងាយកើតជំងឺបេះដូងដែលទាក់ទងនឹងសម្ពាធឈាម។
អនុសាសន៍របបអាហារផ្លូវការសម្រាប់សូដ្យូម
អាជ្ញាធរសុខភាពបានជំរុញឱ្យមនុស្សកំណត់ការទទួលទានសូដ្យូមរបស់ពួកគេដើម្បីគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមអស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។
គេប៉ាន់ប្រមាណថារាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការសូដ្យូមត្រឹមតែ 186 មីលីក្រាមប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វានឹងស្ទើរតែមិនអាចទទួលទានតិចតួចបែបនេះបានទេ ហើយនៅតែបំពេញតម្រូវការថាមពលរបស់អ្នក និងទទួលបានការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផ្សេងទៀតដែលបានណែនាំ។
ដូច្នេះ វិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រ (IOM) ណែនាំថា មនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អគួរទទួលទានសូដ្យូម 1,500 មីលីក្រាម (1.5 ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃ។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ IOM, USDA និងក្រសួងសុខាភិបាល និងសេវាសង្គមអាមេរិក ណែនាំថា មនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អគួរកំណត់ការទទួលទានសូដ្យូមប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេឱ្យតិចជាង 2,300 មីលីក្រាម (2.3 ក្រាម) — ស្មើនឹងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល។
ដែនកំណត់នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្អែកលើភស្តុតាងពីការសិក្សាគ្លីនិកដែលថាការទទួលទានសូដ្យូមលើសពី 2,300 មីលីក្រាម (2.3 ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃអាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សម្ពាធឈាម និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។
ដោយសារតែការបាត់បង់សូដ្យូមកើនឡើងតាមរយៈញើស គោលការណ៍ណែនាំទាំងនេះមិនអនុវត្តចំពោះអ្នកដែលមានសកម្មភាពខ្ពស់ដូចជាអត្តពលិកប្រកួតប្រជែង ឬកម្មករដែលប៉ះពាល់នឹងកំដៅនោះទេ។
អង្គការផ្សេងទៀតធ្វើអនុសាសន៍ខុសគ្នា។
អង្គការសុខភាពពិភពលោក (WHO) ណែនាំឱ្យទទួលទានសូដ្យូម 2,000 មីលីក្រាម (2 ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយសមាគមបេះដូងអាមេរិកណែនាំឱ្យទទួលទានតិចជាងនេះគឺ 1,500 មីលីក្រាម (1.5 ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃ។
បច្ចុប្បន្ននេះ ជនជាតិអាមេរិកទទួលទានសូដ្យូមច្រើនជាងអ្វីដែលអាជ្ញាធរសុខភាពណែនាំ — ជាមធ្យមប្រហែល 3,400 មីលីក្រាម (3.4 ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អនុសាសន៍ទាំងនេះបានបង្កឱ្យមានភាពចម្រូងចម្រាស ដោយសារអ្នកដែលមានកម្រិតសម្ពាធឈាមធម្មតាប្រហែលជាមិនទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការកំណត់ការទទួលទានសូដ្យូមរបស់ពួកគេនោះទេ។
ភស្តុតាងដែលបង្ហាញថាការទទួលទានអំបិលតិចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងចំពោះអ្នកដែលមានសុខភាពល្អគឺមានកម្រិត។ វាថែមទាំងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ទៀតផង។
សេចក្តីសង្ខេប: អាជ្ញាធរសុខភាពណែនាំឱ្យទទួលទានសូដ្យូមពី 1,500 មីលីក្រាម (1.5 ក្រាម) ទៅ 2,300 មីលីក្រាម (2.3 ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់សុខភាពបេះដូង — តិចជាងអ្វីដែលជនជាតិអាមេរិកទទួលទានជាមធ្យម។
ការអានដែលបានណែនាំ: តើអ្នកគួរញ៉ាំផ្លែឈើប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃ? ការណែនាំអំពីបរិមាណ និងអត្ថប្រយោជន៍
គ្រោះថ្នាក់នៃការទទួលទានសូដ្យូមតិចពេក
ភស្តុតាងមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ការកាត់បន្ថយការទទួលទានសូដ្យូមដល់កម្រិតដែលបានណែនាំអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។
នៅក្នុងការសិក្សាពិនិត្យឡើងវិញដែលរួមមានមនុស្សជាង 133,000 នាក់ដែលមាន និងគ្មានសម្ពាធឈាមខ្ពស់មកពី 49 ប្រទេសនៅទូទាំងទ្វីបទាំងប្រាំមួយ អ្នកស្រាវជ្រាវបានពិនិត្យមើលថាតើការទទួលទានសូដ្យូមប៉ះពាល់ដល់ហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងការស្លាប់មុនអាយុយ៉ាងដូចម្តេច។
ការពិនិត្យឡើងវិញបានបង្ហាញថា — ដោយមិនគិតពីសម្ពាធឈាម — អ្នកដែលទទួលទានសូដ្យូមតិចជាង 3,000 មីលីក្រាម (3 ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃទំនងជាមានជំងឺបេះដូង ឬស្លាប់ជាងអ្នកដែលទទួលទាន 4,000–5,000 មីលីក្រាម (4–5 ក្រាម)។
លើសពីនេះ អ្នកដែលទទួលទានសូដ្យូមតិចជាង 3,000 មីលីក្រាម (3 ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃមានលទ្ធផលសុខភាពអាក្រក់ជាងអ្នកដែលទទួលទាន 7,000 មីលីក្រាម (7 ក្រាម)។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកស្រាវជ្រាវក៏បានរកឃើញថា អ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ដែលទទួលទានសូដ្យូមលើសពី 7 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺបេះដូង ឬការស្លាប់ជាងអ្នកដែលទទួលទាន 4-5 ក្រាម។
លទ្ធផលទាំងនេះបានបង្ហាញថា សូដ្យូមតិចពេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្សជាងការទទួលទានច្រើន។
សេចក្តីសង្ខេប: ចំពោះអ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងធម្មតា ការទទួលទានសូដ្យូមតិចពេកបានធ្វើឱ្យលទ្ធផលសុខភាពកាន់តែអាក្រក់ជាងការទទួលទានច្រើនពេក។
ការអានដែលបានណែនាំ: 5 វិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដើម្បីបង្កើន Nitric Oxide ដោយធម្មជាតិ
តើអ្នកគួរកំណត់ការទទួលទានសូដ្យូមរបស់អ្នកទេ?
អ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ដែលទទួលទានសូដ្យូមលើសពី 7 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃគួរតែទទួលទានតិចជាងនេះ។
ដូចគ្នានេះដែរអាចអនុវត្តបានប្រសិនបើគ្រូពេទ្យ ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដែលបានចុះឈ្មោះរបស់អ្នកបានណែនាំអ្នកឱ្យកំណត់ការទទួលទានសូដ្យូមរបស់អ្នកសម្រាប់ហេតុផលវេជ្ជសាស្ត្រ — ដូចជានៅក្នុងករណីនៃរបបអាហារព្យាបាលដែលមានសូដ្យូមទាប។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការកាត់បន្ថយសូដ្យូមហាក់ដូចជាមិនមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងចំពោះអ្នកដែលមានសុខភាពល្អនោះទេ។
ទោះបីជាអាជ្ញាធរសុខភាពបន្តជំរុញឱ្យមានការទទួលទានសូដ្យូមទាបក៏ដោយ ការកាត់បន្ថយសូដ្យូមច្រើនពេក — ក្រោម 3 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ — អាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាព។
ការសិក្សាបានបង្ហាញថា អ្នកដែលទទួលទានសូដ្យូមតិចជាង 3 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃមានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺបេះដូង និងការស្លាប់មុនអាយុជាងអ្នកដែលមានការទទួលទាន 4-5 ក្រាម។
នេះបានបង្កឱ្យមានការព្រួយបារម្ភថាតើគោលការណ៍ណែនាំសូដ្យូមបច្ចុប្បន្ន — ដែលមានចាប់ពី 1,500 មីលីក្រាម (1.5 ក្រាម) ដល់ 2,300 មីលីក្រាម (2.3 ក្រាម) — កំពុងបង្កគ្រោះថ្នាក់ច្រើនជាងផលល្អ ដោយសារភស្តុតាងដែលកំពុងកើនឡើងបានបង្ហាញថាកម្រិតទាំងនេះអាចទាបពេក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយមានតែ 22% នៃប្រជាជនមកពី 49 ប្រទេសដែលទទួលទានសូដ្យូមលើសពី 6 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ បរិមាណសូដ្យូមដែលអ្នកដែលមានសុខភាពល្អកំពុងទទួលទានបច្ចុប្បន្នប្រហែលជាមានសុវត្ថិភាព។
សេចក្តីសង្ខេប: ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានសូដ្យូមលើសពី 7 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ វាជាគំនិតល្អក្នុងការកំណត់ការទទួលទានសូដ្យូមរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានសុខភាពល្អ បរិមាណអំបិលដែលអ្នកកំពុងទទួលទានបច្ចុប្បន្នប្រហែលជាមានសុវត្ថិភាព។
វិធីផ្សេងទៀតដើម្បីគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមរបស់អ្នក និងកែលម្អសុខភាព
ការសម្រេចបាននូវបរិមាណសូដ្យូមទាបដែលអាជ្ញាធរសុខភាពណែនាំអាចពិបាក ហើយប្រហែលជាមិនល្អបំផុតសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកទេ។
មានវិធីជាក់ស្តែង និងមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុនដើម្បីគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាមរបស់អ្នក និងកែលម្អសុខភាពរបស់អ្នកដោយមិនចាំបាច់ផ្តោតតែលើបរិមាណសូដ្យូមដែលអ្នកទទួលទាននោះទេ។
ការអានដែលបានណែនាំ: ១៥ វិធីធម្មជាតិដើម្បីបន្ថយសម្ពាធឈាមរបស់អ្នក
ហាត់ប្រាណ
ការហាត់ប្រាណត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន — រួមទាំងសម្ពាធឈាមទាប។
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការហ្វឹកហាត់ aerobic និង resistance គឺល្អបំផុត ប៉ុន្តែសូម្បីតែការដើរក៏អាចជួយបន្ថយកម្រិតរបស់អ្នកបានដែរ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចទៅកន្លែងហាត់ប្រាណបានទេ សូមព្យាយាមដើរយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើរយៈពេលនេះច្រើនពេកក្នុងការសម្រេចបានក្នុងពេលតែមួយ សូមបំបែកវាជាបីប្លុក 10 នាទី។
ញ៉ាំផ្លែឈើ និងបន្លែបន្ថែម
មនុស្សភាគច្រើនមិនញ៉ាំផ្លែឈើ និងបន្លែគ្រប់គ្រាន់ទេ។
អាហារទាំងនេះមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ — ដូចជាប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម — ដែលអាចបន្ថយសម្ពាធឈាម។
បន្លែដូចជាសាឡាត់ ត្រកួន ស្ពៃខ្មៅ និង arugula ក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃនីត្រាតផងដែរ ដែលបង្កើនការផលិតនីទ្រីកអុកស៊ីតរបស់អ្នក។
នីទ្រីកអុកស៊ីតបន្ធូរសរសៃឈាម និងសរសៃអាកទែររបស់អ្នក ដែលបណ្តាលឱ្យពួកវារីកធំ និងបង្កើនលំហូរឈាម — ទីបំផុតបន្ថយសម្ពាធឈាមរបស់អ្នក។
ញ៉ាំកាឡូរីតិច
ការទទួលទានសូដ្យូមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការទទួលទានកាឡូរី — កាឡូរីកាន់តែច្រើនដែលអ្នកញ៉ាំ សូដ្យូមកាន់តែច្រើនដែលអ្នកទទួលទាន។
ដោយសារមនុស្សភាគច្រើនទទួលទានកាឡូរីច្រើនជាងអ្វីដែលពួកគេត្រូវការជារៀងរាល់ថ្ងៃ ការកាត់បន្ថយកាឡូរីគឺងាយស្រួលបំផុតដើម្បីកាត់បន្ថយការទទួលទានសូដ្យូមរបស់អ្នកដោយមិនចាំបាច់គិតច្រើន។
ការញ៉ាំកាឡូរីតិចក៏អាចជំរុញការសម្រកទម្ងន់ផងដែរ ដែលអាចបន្ថយសម្ពាធឈាមរបស់អ្នក។
កំណត់ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង
បន្ថែមពីលើផលវិបាកសុខភាពផ្សេងទៀតជាច្រើន ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងច្រើនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងសំខាន់ជាមួយនឹងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។
ស្ត្រី និងបុរសគួរកំណត់ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងរបស់ពួកគេត្រឹមមួយ ឬពីរភេសជ្ជៈក្នុងមួយថ្ងៃរៀងៗខ្លួន។ ប្រសិនបើអ្នកលើសពីអនុសាសន៍ទាំងនេះ អ្នកប្រហែលជាចង់កាត់បន្ថយ។
ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងមួយស្មើនឹង៖
- ស្រាបៀរធម្មតា 12 អោន (355 មីលីលីត្រ)
- ស្រា malt 8–9 អោន (237–266 មីលីលីត្រ)
- ស្រា 5 អោន (148 មីលីលីត្រ)
- ស្រា distilled 1.5 អោន (44 មីលីលីត្រ)
សេចក្តីសង្ខេប: មានវិធីសាស្រ្តដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងប្រសិទ្ធភាពជាងមុនដើម្បីបន្ថយសម្ពាធឈាមរបស់អ្នកជាងការតាមដានការទទួលទានសូដ្យូមរបស់អ្នក។ ទាំងនេះរួមមានការហាត់ប្រាណ ការញ៉ាំផ្លែឈើ និងបន្លែបន្ថែម និងការកាត់បន្ថយកាឡូរី និងគ្រឿងស្រវឹង។
សេចក្តីសង្ខេប
សូដ្យូមគឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់ដែលរាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការសម្រាប់មុខងារសំខាន់ៗជាច្រើន។
អាជ្ញាធរសុខភាពណែនាំឱ្យទទួលទានសូដ្យូមពី 1.5 ទៅ 2.3 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភស្តុតាងដែលកំពុងកើនឡើងបានបង្ហាញថា គោលការណ៍ណែនាំទាំងនេះអាចទាបពេក។
អ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់មិនគួរលើសពី 7 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានសុខភាពល្អ បរិមាណអំបិលដែលអ្នកកំពុងទទួលទានបច្ចុប្បន្នទំនងជាមានសុវត្ថិភាព។
ប្រសិនបើអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីសម្ពាធឈាមរបស់អ្នក អ្នកអាចធ្វើរឿងជាក់ស្តែងផ្សេងទៀតជាច្រើន ដូចជាការហាត់ប្រាណ ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបបអាហាររបស់អ្នក ឬការសម្រកទម្ងន់។
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
