៣ ជំហានងាយៗដើម្បីសម្រកទម្ងន់ឱ្យបានលឿនបំផុត។ អានឥឡូវនេះ

របៀបសម្រកទម្ងន់ដោយរបបអាហារបួស៖ គន្លឹះ និងផែនការអាហារ

មនុស្សមួយចំនួនអាចយល់ថាវាពិបាកក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដោយរបបអាហារបួស។ អត្ថបទនេះពន្យល់ពីយុទ្ធសាស្ត្រដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដើម្បីសម្រកទម្ងន់ដោយរបបអាហារបួស រួមទាំងជម្រើសអាហារ និងផែនការអាហារគំរូ។

របបអាហារ
ផ្អែកលើភស្តុតាង
អត្ថបទនេះផ្អែកលើភស្តុតាងវិទ្យាសាស្ត្រ សរសេរដោយអ្នកជំនាញ និងផ្ទៀងផ្ទាត់ដោយអ្នកជំនាញ។
យើងពិនិត្យមើលភាគីទាំងពីរនៃអាគុយម៉ង់ ហើយខិតខំឱ្យមានភាពគោលបំណង មិនលំអៀង និងស្មោះត្រង់។
របបអាហារបួសសម្រាប់សម្រកទម្ងន់៖ បញ្ជីអាហារ និងផែនការ
បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពនៅថ្ងៃទី ធ្នូ 20, 2025 និងបានត្រួតពិនិត្យចុងក្រោយដោយអ្នកជំនាញនៅថ្ងៃទី សីហា 4, 2025។

ការបរិភោគបួសបានក្លាយជាការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។

របបអាហារបួសសម្រាប់សម្រកទម្ងន់៖ បញ្ជីអាហារ និងផែនការ

របបអាហារនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យទាបនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ហើយអាចជួយសម្រកទម្ងន់បាន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកអាចយល់ថាវាពិបាកក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដោយរបបអាហារបួស—ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ច្រើនពេក ឬអាហារកែច្នៃខ្ពស់។

អត្ថបទនេះពន្យល់ពីរបៀបសម្រកទម្ងន់ដោយរបបអាហារបួស។

នៅក្នុងអត្ថបទនេះ

តើរបបអាហារបួសជាអ្វី?

របបអាហារបួសមិនរាប់បញ្ចូលសាច់ ត្រី និងបសុបក្សីទេ។

មនុស្សមួយចំនួនអាចអនុវត្តរបបអាហារនេះសម្រាប់ហេតុផលសាសនា ឬសីលធម៌ ខណៈដែលអ្នកផ្សេងទៀតត្រូវបានទាក់ទាញដោយអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដែលអាចកើតមានរបស់វា។

ប្រភេទសំខាន់ៗនៃរបបអាហារបួសគឺ៖

គំរូនៃការបរិភោគផ្អែកលើរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតរួមមាន flexitarian (ដែលរួមបញ្ចូលអាហារសត្វមួយចំនួន ប៉ុន្តែភាគច្រើនជាបួស) និង pescatarian (ដែលរួមបញ្ចូលត្រី ប៉ុន្តែមិនមែនសាច់)។

របបអាហារបួសជាធម្មតាផ្តោតលើផ្លែឈើ បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល legumes គ្រាប់ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ អាហារទាំងនេះសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ជីវជាតិខ្នាតតូច និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍ ហើយមានទំនោរមានកាឡូរី ខ្លាញ់ និងប្រូតេអ៊ីនទាបជាងអាហារសត្វ។

ដោយសាររបបអាហារនេះសង្កត់ធ្ងន់លើអាហារសម្បូរជីវជាតិ វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង មហារីកមួយចំនួន ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។

លើសពីនេះ ការសិក្សាបង្ហាញថាការអនុវត្តរបបអាហារបួសអាចជាវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការសម្រកទម្ងន់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្ថប្រយោជន៍នៃការបរិភោគបួសភាគច្រើនអាស្រ័យលើប្រភេទអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ និងទម្លាប់របបអាហាររួមរបស់អ្នក។

ការញ៉ាំច្រើនពេក ឬជ្រើសរើសអាហារកែច្នៃខ្ពស់ច្រើនពេកនឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍តិចជាងរបបអាហារដែលផ្អែកលើអាហាររុក្ខជាតិទាំងមូលដែលមិនទាន់កែច្នៃ—ហើយអាចមានផលវិបាកអវិជ្ជមានជាច្រើន។

សេចក្តីសង្ខេប: របបអាហារបួសមិនរាប់បញ្ចូលសាច់ ត្រី និងបសុបក្សី ហើយភាគច្រើនផ្តោតលើអាហាររុក្ខជាតិ។ វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការសម្រកទម្ងន់ និងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះអាស្រ័យលើអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ។

ម៉ាស៊ីនគិតលេខ Vegan តើផលប៉ះពាល់បរិស្ថានរបស់អ្នកពីការរស់នៅបែប Vegan មានប៉ុន្មាន? គណនាការសន្សំរបស់អ្នក

ឧបសគ្គក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដោយរបបអាហារបួស

ខណៈពេលដែលការបរិភោគបួសអាចហាក់ដូចជាវិធីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកម្ចាត់ទម្ងន់លើស កត្តាជាច្រើនអាចរារាំងរឿងនេះបាន។

ការញ៉ាំចំណែកធំ និងប្រូតេអ៊ីនមិនគ្រប់គ្រាន់

ការញ៉ាំកាឡូរីច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកត្រូវការអាចបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់។

ទោះបីជាអ្នកកំពុងញ៉ាំអាហារបំប៉នដែលមានជីវជាតិនៅក្នុងរបបអាហារបួសក៏ដោយ អ្នកអាចនឹងញ៉ាំចំណែកធំជាងការចាំបាច់។

នេះជារឿងធម្មតាជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកាត់បន្ថយការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន។

ប្រូតេអ៊ីនអាចបង្កើនភាពឆ្អែតដោយកាត់បន្ថយកម្រិត ghrelin ដែលជាអរម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងភាពឃ្លាន ដែលអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរីសរុបរបស់អ្នក និងជំរុញការសម្រកទម្ងន់។

ប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ទេ អ្នកអាចញ៉ាំអាហារច្រើនដើម្បីឱ្យឆ្អែត—ដែលរារាំងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងសម្រកទម្ងន់របស់អ្នក។

ខណៈពេលដែលតម្រូវការប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នកអាចត្រូវបានបំពេញយ៉ាងងាយស្រួលដោយរបបអាហារបួស អ្នកអាចជួបប្រទះការលំបាកនៅពេលដំបូងនៅពេលអ្នកលុបបំបាត់សាច់ចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក។

ការញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ច្រើនពេក

អាហារដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ខ្ពស់ ដូចជានំប៉័ង ភីហ្សា និងប៉ាស្តា អាចងាយស្រួលញ៉ាំច្រើនពេកនៅក្នុងរបបអាហារបួស។

ពួកវាមានលក់យ៉ាងទូលំទូលាយ ហើយជួនកាលអាចជាជម្រើសបួសតែមួយគត់នៅភោជនីយដ្ឋាន ឬការជួបជុំ។

អាហារដែលសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់មានទំនោរខ្វះជាតិសរសៃ ហើយមិនទប់ស្កាត់ភាពឃ្លានច្រើនដូចកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនោះទេ។ ជាលទ្ធផល ពួកវាអាចផ្ទុកអ្នកជាមួយនឹងកាឡូរីលើស។

លើសពីនេះ ការសិក្សាខ្លះណែនាំថាកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់បង្កឱ្យមានការបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនបន្ថែម ដែលជាអរម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ នេះក៏អាចរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់ផងដែរ។

ការសិក្សាមួយដែលរួមបញ្ចូលមនុស្សពេញវ័យប្រហែល 500,000 នាក់បានរកឃើញទំនាក់ទំនងយ៉ាងរឹងមាំរវាងកម្រិតអាំងស៊ុយលីនខ្ពស់បន្ទាប់ពីការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាត និងសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ (BMI) ខ្ពស់ជាង។

តើខ្ញុំគួរតមសាច់ទេ? ឆ្ងល់ថាអ្នកគួរតមសាច់ទេ? ធ្វើតេស្តនេះ ហើយយើងនឹងប្រាប់អ្នកថាអ្នកគួរតមសាច់ឬអត់។ ចាប់ផ្តើមធ្វើតេស្ត

ការញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិកាឡូរីច្រើនពេក

នៅពេលប្តូរទៅរបបអាហារបួស អ្នកអាចបង្កើនការទទួលទានអាហាររុក្ខជាតិដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់យ៉ាងខ្លាំង។

អាហារបួសតែងតែរួមបញ្ចូលគ្រាប់ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ប៊ឺគ្រាប់ ផ្លែបឺរ ឬដូង។ ខណៈពេលដែលអាហារទាំងនេះមានជីវជាតិ និងឆ្អែតខ្លាំង ពួកវាក៏ផ្តល់កាឡូរី 9 ក្នុងមួយក្រាមផងដែរ—បើប្រៀបធៀបទៅនឹងកាឡូរី 4 ក្នុងមួយក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាត។

ឧទាហរណ៍ ប៊ឺសណ្តែកដី 2 ស្លាបព្រា (32 ក្រាម) មានកាឡូរីរហូតដល់ 191 ដែលក្នុងនោះ 148 មកពីខ្លាញ់។

លើសពីនេះ មនុស្សជាច្រើនញ៉ាំច្រើនជាងទំហំបម្រើដែលបានណែនាំនៃប៊ឺគ្រាប់ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អផ្សេងទៀត។

ការផ្តោតលើអាហារបួសកែច្នៃខ្ពស់

ប្រសិនបើអ្នកពឹងផ្អែកលើអាហារកែច្នៃច្រើនពេកជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារបួស អ្នកអាចនឹងពិបាកក្នុងការសម្រកទម្ងន់។

ផលិតផលរាប់មិនអស់គឺជាបួសតាមបច្ចេកទេស ប៉ុន្តែនៅតែមានសារធាតុបន្ថែមដែលមិនចាំបាច់ និងគ្រឿងផ្សំដែលមិនល្អផ្សេងទៀត។ ឧទាហរណ៍រួមមាន ប៊ឺហ្គឺបន្លែ សាច់ជំនួស អាហារកក នំដុត បង្អែមកញ្ចប់ និងឈីស vegan។

អាហារទាំងនេះតែងតែផ្ទុកមិនត្រឹមតែសូដ្យូម សមាសធាតុដែលកែច្នៃខ្ពស់ សារធាតុរក្សាទុកគីមី និងសារធាតុពណ៌ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានកាឡូរី និងជាតិស្ករបន្ថែមផងដែរ។

ជាលទ្ធផល ពួកវាអាចរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់នៅពេលញ៉ាំច្រើនពេក។

ការពិនិត្យឡើងវិញមួយបានផ្សារភ្ជាប់ការទទួលទានអាហារកែច្នៃខ្ពស់ទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺធាត់ ក៏ដូចជាកម្រិត LDL (មិនល្អ) កូលេស្តេរ៉ុល និងសម្ពាធឈាមខ្ពស់។

សេចក្តីសង្ខេប: ឧបសគ្គមួយចំនួនក្នុងការសម្រកទម្ងន់ដោយរបបអាហារបួសរួមមានការមិនញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ និងការពឹងផ្អែកខ្លាំងពេកលើកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ អាហារសម្បូរជាតិកាឡូរី និងអាហារកែច្នៃខ្ពស់។

គន្លឹះដើម្បីសម្រកទម្ងន់ដោយរបបអាហារបួស

យុទ្ធសាស្ត្រជាច្រើនអាចជួយជំរុញការសម្រកទម្ងន់ដោយរបបអាហារបួស រួមមាន៖

របបអាហារបួសដែលមានតុល្យភាពដែលសង្កត់ធ្ងន់លើអាហាររុក្ខជាតិទាំងមូល និងកំណត់កាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ និងផលិតផលកែច្នៃខ្ពស់អាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់បាន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កុំភ្លេចអំពីកត្តាសំខាន់ៗផ្សេងទៀតដែលរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ ដូចជាការគេងគ្រប់គ្រាន់ ការផ្តល់ជាតិទឹក និងការហាត់ប្រាណ។

សេចក្តីសង្ខេប: ការបញ្ចូលប្រូតេអ៊ីននៅគ្រប់អាហារ ការញ៉ាំអាហារទាំងមូលឱ្យបានច្រើន និងការលុបបំបាត់អាហារកែច្នៃខ្ពស់ គ្រាន់តែជាបច្ចេកទេសមួយចំនួនដែលអ្នកអាចប្រើដើម្បីសម្រកទម្ងន់ដោយរបបអាហារបួស។

បញ្ជីទិញទំនិញ Vegan សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង | អាហាររុក្ខជាតិសំខាន់ៗ
ការអានដែលបានណែនាំ: បញ្ជីទិញទំនិញ Vegan សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង | អាហាររុក្ខជាតិសំខាន់ៗ

អាហារបួសដែលជួយសម្រកទម្ងន់

ដើម្បីពង្រឹងការសម្រកទម្ងន់ សូមជ្រើសរើសរបបអាហារបួសដែលសម្បូរទៅដោយអាហាររុក្ខជាតិទាំងមូលដែលកែច្នៃតិចតួចបំផុត។

អាស្រ័យលើរបបជាក់លាក់របស់អ្នក អ្នកក៏អាចបញ្ចូលផលិតផលទឹកដោះគោ ឬស៊ុតផងដែរ។

អាហារបួសដែលអាចជួយសម្រកទម្ងន់រួមមាន៖

សេចក្តីសង្ខេប: ការញ៉ាំបន្លែដែលមិនមានជាតិម្សៅ គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល legumes គ្រាប់ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើនប្រភេទអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់ដោយរបបអាហារបួស។

អាហារដែលគួរចៀសវាងក្នុងរបបអាហារបួសសម្រាប់សម្រកទម្ងន់

ខណៈពេលដែលអាហាររុក្ខជាតិភាគច្រើនមានសុខភាពល្អតាមធម្មជាតិ អាហារបួសដែលកែច្នៃខ្ពស់មានទំនោរមិនសូវល្អ។

អ្នកគួរតែកំណត់ ឬជៀសវាងអាហារខាងក្រោម ប្រសិនបើអ្នកកំពុងអនុវត្តរបបអាហារបួសសម្រាប់សម្រកទម្ងន់៖

លើសពីនេះ ព្យាយាមជៀសវាងការញ៉ាំអាហារច្រើនពេក—ជាពិសេសអាហារដែលមានជាតិស្ករ និងកាឡូរីខ្ពស់។

សេចក្តីសង្ខេប: ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកការសម្រកទម្ងន់ដោយរបបអាហារបួស អ្នកគួរតែជៀសវាងផលិតផលកែច្នៃខ្ពស់ កាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ និងភេសជ្ជៈផ្អែម។

ការអានដែលបានណែនាំ: របបអាហារបួស៖ មគ្គុទ្ទេសក៍សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង និងផែនការអាហារ

ផែនការអាហារបួសគំរូសម្រាប់សម្រកទម្ងន់

ផែនការអាហាររយៈពេល 5 ថ្ងៃនេះផ្តល់នូវគំនិតមួយចំនួនសម្រាប់របបអាហារបួសសម្រាប់សម្រកទម្ងន់។

ថ្ងៃទី 1

ថ្ងៃទី 2

ថ្ងៃទី 3

ថ្ងៃទី 4

ថ្ងៃទី 5

សេចក្តីសង្ខេប: គំនិតអាហារ និងអាហារសម្រន់ទាំងនេះអាចជួយអ្នកចាប់ផ្តើមបរិភោគបួសដើម្បីសម្រកទម្ងន់។

សេចក្តីសង្ខេប

របបអាហារបួសដែលផ្តោតលើអាហាររុក្ខជាតិដែលមានជីវជាតិអាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់បាន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយទំហំចំណែករបស់អ្នក និងការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិកាឡូរី កាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ និងអាហារកែច្នៃខ្ពស់។

សូមចងចាំថា មិនមែនអាហារបួសទាំងអស់សុទ្ធតែមានសុខភាពល្អនោះទេ។

Stretching Workout

មានអារម្មណ៍ល្អប្រសើរក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ ៥ នាទីក្នុងមួយថ្ងៃ

★★★★★
ទីបំផុតសមនឹងកាលវិភាគដ៏មមាញឹករបស់ខ្ញុំ
Sarah M.
លែងមានពេលព្រឹកដែលរឹងខ្លួនទៀតហើយសម្រាប់ខ្ញុំ
Linda P.
ងាយស្រួលធ្វើតាមណាស់
Maya T.
ផ្លាស់ប្តូរហ្គេមសម្រាប់ការងារការិយាល័យរបស់ខ្ញុំ
Marcus J.
ពិតជាបានប្រកាន់ខ្ជាប់វាម្ដង
Emma R.
ការឈឺខ្នងរបស់ខ្ញុំបានបាត់ទៅហើយ
Amanda K.
ល្អឥតខ្ចោះបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណរបស់ខ្ញុំ
Chris B.
គេងលក់ស្រួលជាងមុនច្រើន
David L.
ឈឺក្បាលដោយសារភាពតានតឹងតិចជាងមុនច្រើន
James W.
ឥរិយាបថរបស់ខ្ញុំបានប្រសើរឡើងច្រើន
Jennifer S.
ល្អសម្រាប់ថ្ងៃសម្រាករបស់ខ្ញុំ
Kevin H.
មានអារម្មណ៍ក្មេងជាងដប់ឆ្នាំ
Lisa C.
ទាញយកដោយឥតគិតថ្លៃ Free
ចែករំលែកអត្ថបទនេះ: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
ចែករំលែក

អត្ថបទជាច្រើនទៀតដែលអ្នកប្រហែលជាចូលចិត្ត

អ្នកដែលកំពុងអាន “របបអាហារបួសសម្រាប់សម្រកទម្ងន់៖ បញ្ជីអាហារ និងផែនការ” ក៏ចូលចិត្តអត្ថបទទាំងនេះដែរ:

ប្រធានបទ

រកមើលអត្ថបទទាំងអស់