នៅក្នុងអត្ថបទនេះ
ទឹកដោះគោអង្ករជាអ្វី?
ទឹកដោះគោអង្ករគឺជាទឹកដោះគោដែលធ្វើពីបន្លែ។ វាគ្មានសារធាតុអាលែហ្សី គ្មានជាតិ lactose និងគ្មានទឹកដោះគោ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់របបអាហារស្ទើរតែទាំងអស់!

ទឹកដោះគោអង្ករមានរសជាតិផ្អែមជាងទឹកដោះគោជំនួសជាច្រើន។ វាមិនមានជាតិក្រែមដូចទឹកដោះគោ oat គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬគ្រាប់ពូជទេ ប៉ុន្តែរសជាតិរបស់វាអាចត្រូវបានគេពេញចិត្តដោយអ្នកខ្លះ។
ហេតុអ្វីត្រូវធ្វើទឹកដោះគោអង្ករនៅផ្ទះ?
ទឹកដោះគោដែលទិញពីហាងជាធម្មតាពោរពេញទៅដោយសារធាតុរក្សាទុក សារធាតុបន្ថែម និងសារធាតុបង្កើនជាតិខាប់ដែលមិនចាំបាច់ — មិននិយាយពីសារធាតុផ្អែម និងស្ករទេ។ សូម្បីតែការទិញទឹកដោះគោអង្ករដែលមានបញ្ជីគ្រឿងផ្សំស្អាតសមរម្យក៏មានគុណវិបត្តិដែរ៖ ជាធម្មតាវាមានតម្លៃថ្លៃ។
- នៅពេលអ្នកធ្វើទឹកដោះគោគ្មានទឹកដោះគោដោយខ្លួនឯង អ្នកនឹងឃើញថាគ្រឿងផ្សំពីរមុខគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ធ្វើទឹកដោះគោមូលដ្ឋាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានវាឱ្យកាន់តែក្រែម និងខាប់ សូមបន្ថែមគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋានរបស់អ្នកឱ្យកាន់តែច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តវាឱ្យរាវ និងស្រាលជាងមុន សូមបន្ថែមទឹកឱ្យកាន់តែច្រើន។
- ទឹកដោះគោអង្ករធ្វើនៅផ្ទះមានប្រសិទ្ធភាពចំណាយច្រើនជាងព្រោះអង្ករគឺជាគ្រឿងផ្សំដែលមានតម្លៃថោក ជាពិសេសនៅពេលទិញក្នុងបរិមាណច្រើន។
- អ្នកអាចគ្រប់គ្រងសារធាតុផ្អែមដែលបានបន្ថែម។
- អ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយអង្ករសំរូប ឬអង្ករសសម្រាប់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភផ្សេងៗគ្នា។
តើទឹកដោះគោអង្ករល្អសម្រាប់សុខភាពទេ?
បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរូបមន្តទឹកដោះគោគ្មានទឹកដោះគោផ្សេងទៀត ទឹកដោះគោអង្ករធ្វើនៅផ្ទះមានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិជាច្រើន រួមទាំងប្រសិទ្ធភាពចំណាយផងដែរ។
គុណសម្បត្តិ៖
- ទឹកដោះគោអង្ករគឺជាជម្រើសទឹកដោះគោគ្មានអាលែហ្សីតិចបំផុតមួយ ដែលធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានអាលែហ្សីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងអាលែហ្សីផ្សេងទៀត។
- វាគឺជាជម្រើសទឹកដោះគោផ្អែមជាងគេមួយ ដោយមានរសជាតិផ្អែមជាងទឹកដោះគោគ្រាប់ធញ្ញជាតិភាគច្រើន។
- ដោយសារទឹកដោះគោអង្ករគ្មានកូឡេស្តេរ៉ុល វាគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។
- អង្ករគឺជាជម្រើសដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។ ផ្ទាល់ខ្លួន ខ្ញុំយល់ថាវាជាអត្ថប្រយោជន៍មួយ ព្រោះកាបូអ៊ីដ្រាតផ្តល់ថាមពលកាន់តែច្រើនជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់តិច និងជួយឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ។
គុណវិបត្តិ៖
- បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរូបមន្តទឹកដោះគោគ្មានទឹកដោះគោផ្សេងទៀត ទឹកដោះគោអង្ករធ្វើនៅផ្ទះមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ ប៉ុន្តែមានជាតិខ្លាញ់ ប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃទាប។
- អង្ករមានជាតិស្ករធម្មជាតិច្រើន ដែលល្អសម្រាប់រសជាតិ ប៉ុន្តែធ្វើឱ្យវាមិនមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ។
- ទឹកដោះគោអង្ករអាចមានផ្ទុកសារធាតុអាសេនិចតិចតួច។ នេះមិនគួរជាបញ្ហាទេ លុះត្រាតែអ្នកទទួលទានទឹកដោះគោអង្ករច្រើនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
- អង្ករសំរូបជាធម្មតាមានផ្ទុកសារធាតុអាសេនិចច្រើនជាងអង្ករស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការលាង និងចម្អិនអង្ករជួយកម្ចាត់វាខ្លះ។
- នៅពេលប្រៀបធៀបជាមួយជម្រើសទឹកដោះគោគ្មានទឹកដោះគោផ្សេងទៀត ទឹកដោះគោអង្ករមានភាពថ្លាជាងព្រោះវាជាប្រភេទទឹកដោះគោគ្មានទឹកដោះគោដែលរាវជាងគេមួយ។
រូបមន្តទឹកដោះគោអង្ករ
នេះគឺជាវិធីងាយស្រួល និងរហ័សដើម្បីធ្វើទឹកដោះគោអង្ករនៅផ្ទះដោយគ្រាន់តែប្រើគ្រឿងផ្សំ 2 មុខ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ទឹកដោះគោអង្ករ
នេះជាអ្វីដែលអ្នកនឹងត្រូវការដើម្បីធ្វើទឹកដោះគោអង្ករ៖
- អង្ករឆ្អិន ១/២ ពែង (១០០ ក្រាម)
- ទឹក ២ ពែង (៥០០ មីលីលីត្រ)
- សុីរ៉ូ maple ១ ស្លាបព្រាបាយ (១៥ មីលីលីត្រ) (ស្រេចចិត្ត)
វិធីធ្វើ
ការធ្វើទឹកដោះគោអង្ករនៅផ្ទះគឺងាយស្រួលបំផុត ហើយអាចបែងចែកជា 3 ជំហាន៖
- ចម្អិនអង្ករតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ ច្រោះទឹកចេញ ហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ អ្នកក៏អាចប្រើអង្ករដែលនៅសល់បានដែរ។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ទៅក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុក (អង្ករឆ្អិន ទឹក និងសុីរ៉ូ maple) ហើយក្រឡុករហូតដល់ម៉ដ្ឋ។
- ច្រោះល្បាយដោយប្រើថង់ទឹកដោះគោគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ក្រណាត់ឈីស កន្សែង ឬតម្រង។ ជំហាននេះគឺស្រេចចិត្ត។
ទឹកដោះគោអង្ករធ្វើនៅផ្ទះរបស់អ្នកបានត្រៀមរួចរាល់ហើយ! ប្រសិនបើអ្នកទុកសំណល់នៅក្នុងធុងបិទជិតក្នុងទូទឹកកក វានៅបានរហូតដល់ 5 ថ្ងៃ។
គន្លឹះបន្ថែម
- អ្នកអាចប្រើអង្ករប្រភេទណាក៏បានសម្រាប់រូបមន្តនេះ ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តអង្ករសំរូប និងអង្ករសគ្រាប់ខ្លី។
- សារធាតុផ្អែមគឺស្រេចចិត្ត ទោះបីជាអ្នកអាចប្រើស្ករ ឬសុីរ៉ូក៏ដោយ — គ្រាន់តែបន្ថែមបន្តិចម្តងៗដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- រូបមន្តទឹកដោះគោអង្ករខ្លះរួមបញ្ចូលអំបិលបន្តិចដើម្បីបង្កើនរសជាតិ ឬប្រេងបន្តិច ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តវាដោយគ្មានសារធាតុទាំងនោះ។







