ការតមអាហារតាមកាលកំណត់ គឺជាទម្លាប់សុខភាពដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយ ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនដែលវាផ្ដល់ រួមមានការសម្រកទម្ងន់ ការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ និងការកាត់បន្ថយការរលាក។

របបអាហារនេះពាក់ព័ន្ធនឹងការផ្លាស់ប្ដូរវដ្តនៃការតមអាហារ និងការញ៉ាំ។ មិនដូចរបបអាហារបែបប្រពៃណីទេ គ្មានអាហារណាមួយត្រូវបានហាមឃាត់ក្នុងអំឡុងពេលញ៉ាំនោះទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថា តើគ្រឿងស្រវឹងកាត់បន្ថយអត្ថប្រយោជន៍នៃការតមអាហារតាមកាលកំណត់ដែរឬទេ។
អត្ថបទនេះពិនិត្យមើលពីរបៀបដែលគ្រឿងស្រវឹងប៉ះពាល់ដល់ការតមអាហារតាមកាលកំណត់ និងពិនិត្យមើលថាតើភេសជ្ជៈមួយចំនួនល្អជាងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតដែរឬទេ។
គ្រឿងស្រវឹងអាចរារាំងការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់
ការតមអាហារតាមកាលកំណត់អាចជំរុញការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ ដូច្នេះកាត់បន្ថយភាគរយខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងត្រូវបានបង្ហាញថា រារាំងការបំបែកជាតិខ្លាញ់។
នៅក្នុងការសិក្សាមួយលើមនុស្សពេញវ័យ ១៩ នាក់ ការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិអាល់កុលបានបណ្តាលឱ្យកម្រិតនៃការបំបែកជាតិខ្លាញ់ថយចុះយ៉ាងខ្លាំង ៥ ម៉ោងក្រោយពេលញ៉ាំ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាត។
គ្រឿងស្រវឹងក៏អាចជំរុញការញ៉ាំច្រើនហួសហេតុ ដែលអាចនាំឱ្យឡើងទម្ងន់តាមពេលវេលា។
នៅក្នុងការសិក្សាអង្កេត ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងច្រើនហួសហេតុត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងកម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទំនាក់ទំនងនេះមិនលេចឡើងចំពោះអ្នកផឹកតិចតួចទៅមធ្យមនោះទេ។
ត្រូវការភស្តុតាងបន្ថែមទៀតដើម្បីស្វែងយល់ពីរបៀបដែលគ្រឿងស្រវឹងប៉ះពាល់ដល់ទម្ងន់ខ្លួន។
សេចក្ដីសង្ខេប: ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងអាចបន្ថយការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។ ខណៈពេលដែលការផឹកច្រើនហួសហេតុអាចបង្កើនភាគរយខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក ការផឹកតិចតួចទៅមធ្យមមិនបង្ហាញផលប៉ះពាល់ដូចគ្នានោះទេ។
ផលប៉ះពាល់នៃគ្រឿងស្រវឹងទៅលើការឡើងទម្ងន់
មនុស្សជាច្រើនអនុវត្តការតមអាហារតាមកាលកំណត់ដើម្បីសម្រកទម្ងន់។
គ្រឿងស្រវឹងមានកាឡូរីខ្ពស់ ដោយគ្រាន់តែ ១ ក្រាមផ្ដល់ ៧ កាឡូរី។ ភេសជ្ជៈតែ ១ មុខអាចរួមចំណែក ១០០ ឬច្រើនជាងនេះទៅក្នុងបរិមាណកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវមានភាពចម្រុះថាតើការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងជំរុញការឡើងទម្ងន់ដែរឬទេ។
ការសិក្សាអង្កេតជាច្រើនបង្ហាញថា ការផឹកក្នុងកម្រិតមធ្យមអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឡើងទម្ងន់របស់អ្នក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផឹកច្រើន — កំណត់ថា ៤ ភេសជ្ជៈ ឬច្រើនជាងនេះក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់បុរស និង ៣ ភេសជ្ជៈ ឬច្រើនជាងនេះក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ស្ត្រី — ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃការឡើងទម្ងន់ និងភាពធាត់។
សេចក្ដីសង្ខេប: ទោះបីជាគ្រឿងស្រវឹងមានកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយ ការទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យមអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឡើងទម្ងន់របស់អ្នក។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ការផឹកច្រើនហួសហេតុអាចបង្កើនហានិភ័យរបស់អ្នក។

ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងច្រើនហួសហេតុអាចជំរុញការរលាក
ការតមអាហារតាមកាលកំណត់ត្រូវបានបង្ហាញថា កាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រឿងស្រវឹងអាចជំរុញការរលាក ដែលប្រឆាំងនឹងផលប៉ះពាល់នៃរបបអាហារនេះ។
ការរលាករ៉ាំរ៉ៃអាចជំរុញជំងឺផ្សេងៗ ដូចជាជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ និងមហារីកមួយចំនួន។
ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ការរលាកពីការផឹកច្រើនហួសហេតុអាចនាំឱ្យមានរោគសញ្ញាពោះវៀនធ្លាយ ការលូតលាស់បាក់តេរីច្រើនហួសហេតុ និងអតុល្យភាពនៃបាក់តេរីក្នុងពោះវៀន។
ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងខ្ពស់ក៏អាចធ្វើឱ្យថ្លើមរបស់អ្នកផ្ទុកលើសទម្ងន់ កាត់បន្ថយសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការច្រោះជាតិពុលដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។
រួមគ្នា ផលប៉ះពាល់ទាំងនេះទៅលើពោះវៀន និងថ្លើមរបស់អ្នកអាចជំរុញការរលាកទូទាំងរាងកាយរបស់អ្នក ដែលតាមពេលវេលាអាចនាំឱ្យខូចខាតសរីរាង្គ។
សេចក្ដីសង្ខេប: ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងច្រើនហួសហេតុអាចបណ្តាលឱ្យមានការរលាករីករាលដាលនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក ប្រឆាំងនឹងផលប៉ះពាល់នៃការតមអាហារតាមកាលកំណត់ និងអាចនាំឱ្យមានជំងឺ។
ការផឹកគ្រឿងស្រវឹងអាចបំបែកការតមអាហាររបស់អ្នក
ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ អ្នកត្រូវបានគេសន្មត់ថា ជៀសវាងអាហារ និងភេសជ្ជៈទាំងអស់ក្នុងរយៈពេលកំណត់មួយ។
ជាពិសេស ការតមអាហារតាមកាលកំណត់មានន័យថា ជំរុញការផ្លាស់ប្តូរអរម៉ូន និងគីមី — ដូចជាការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ និងការជួសជុលកោសិកា — ដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។
ដោយសារគ្រឿងស្រវឹងមានកាឡូរី បរិមាណណាមួយនៃវាអំឡុងពេលតមអាហារនឹងបំបែកការតមអាហាររបស់អ្នក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាពិតជាអាចទទួលយកបានក្នុងការផឹកក្នុងកម្រិតមធ្យមក្នុងអំឡុងពេលញ៉ាំរបស់អ្នក។
ការអានដែលបានណែនាំ: អត្ថប្រយោជន៍ ១០ យ៉ាងនៃការតមអាហារតាមកាលកំណត់៖ ស្រកទម្ងន់ ជួសជុលកោសិកា និងច្រើនទៀត
គ្រឿងស្រវឹងអាចរារាំងការជួសជុលកោសិកា
ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ រាងកាយរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមដំណើរការជួសជុលកោសិកាដូចជា autophagy ដែលប្រូតេអ៊ីនចាស់ៗដែលខូចខាតត្រូវបានយកចេញពីកោសិកាដើម្បីបង្កើតកោសិកាថ្មីៗដែលមានសុខភាពល្អ។
ដំណើរការនេះអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីករបស់អ្នក ជំរុញផលប៉ះពាល់ប្រឆាំងភាពចាស់ ហើយយ៉ាងហោចណាស់ក៏ពន្យល់មួយផ្នែកដែរថា ហេតុអ្វីបានជាការរឹតបន្តឹងកាឡូរីត្រូវបានបង្ហាញថា បង្កើនអាយុជីវិត។
ការសិក្សាលើសត្វថ្មីៗនេះបង្ហាញថា ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងរ៉ាំរ៉ៃអាចរារាំង autophagy នៅក្នុងថ្លើម និងជាលិកាខ្លាញ់។ សូមចងចាំថា ត្រូវការការសិក្សាលើមនុស្ស។
សេចក្ដីសង្ខេប: ដោយសារគ្រឿងស្រវឹងមានកាឡូរី ការផឹកបរិមាណណាមួយក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារនឹងបំបែកការតមអាហាររបស់អ្នក ហើយអាចរារាំងដំណើរការជួសជុលកោសិកា។
ការជ្រើសរើសជម្រើសគ្រឿងស្រវឹងល្អជាង
ដោយសារគ្រឿងស្រវឹងបំបែកការតមអាហាររបស់អ្នក ប្រសិនបើទទួលទានក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកតែក្នុងអំឡុងពេលញ៉ាំដែលបានកំណត់របស់អ្នកប៉ុណ្ណោះ។
អ្នកក៏គួរតែរក្សាការទទួលទានរបស់អ្នកឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រងផងដែរ។ ការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងក្នុងកម្រិតមធ្យមត្រូវបានកំណត់ថា មិនលើសពី ១ ភេសជ្ជៈក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ស្ត្រី និងមិនលើសពី ២ ភេសជ្ជៈក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់បុរស។
ខណៈពេលដែលការតមអាហារតាមកាលកំណត់មិនមានច្បាប់តឹងរ៉ឹងសម្រាប់ការទទួលទានអាហារ និងភេសជ្ជៈនោះទេ ជម្រើសគ្រឿងស្រវឹងមួយចំនួនមានសុខភាពល្អជាងជម្រើសផ្សេងទៀត ហើយទំនងជាមិនប្រឆាំងនឹងរបបអាហាររបស់អ្នកនោះទេ។
ជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជាងរួមមានស្រាស្ងួត និងស្រាខ្លាំង ព្រោះវាមានកាឡូរីទាប។ អ្នកអាចផឹកវាដោយខ្លួនឯង ឬលាយជាមួយទឹកសូដា។
ដើម្បីកំណត់ការទទួលទានជាតិស្ករ និងកាឡូរីរបស់អ្នក សូមជៀសវាងភេសជ្ជៈលាយ និងស្រាផ្អែម។
សេចក្ដីសង្ខេប: ក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារតាមកាលកំណត់ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការផឹកគ្រឿងស្រវឹងក្នុងបរិមាណមធ្យម និងតែក្នុងអំឡុងពេលញ៉ាំរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះ។ ជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជាងរួមមានស្រាស្ងួត និងស្រាខ្លាំង។
សេចក្ដីសង្ខេប
ប្រសិនបើទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម និងតែក្នុងអំឡុងពេលញ៉ាំប៉ុណ្ណោះ គ្រឿងស្រវឹងទំនងជាមិនរារាំងការតមអាហារតាមកាលកំណត់នោះទេ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាមានកាឡូរីខ្ពស់ ហើយអាចបន្ថយការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់។ ការផឹកច្រើនហួសហេតុអាចជំរុញការរលាករ៉ាំរ៉ៃ និងបញ្ហាសុខភាពផ្សេងទៀត។
ដើម្បីកាត់បន្ថយកាឡូរី និងជាតិស្ករលើស សូមជ្រើសរើសស្រាស្ងួត ឬស្រាខ្លាំង ជំនួសឱ្យភេសជ្ជៈលាយ។







